您的心脏输送血液,肾脏过滤杂质,胃负责消化,大脑掌控身体一切机能。那么辛勤工作、身负重担的肝脏又有什么功用呢? 它没有获得应有的重视及赞赏。了解肝脏是唤醒您对这不为人知的器官表达感谢的最佳方法。

本文列出 27 个小知识,让这最常被人低估的器官大放异彩,帮助您更了解其结构、功能以及如何维护肝脏健康。最后,您可以与您的好友和家人分享这些关于肝脏的高深知识,一起传播爱肝好习惯。

肝脏的结构

  1. 赢得人体最大器官争霸战非皮肤莫属。但是您的肝脏拥有最大的内脏器官之称号,重量约三磅,排名第二。
  2. 您并不是唯一拥有肝脏的生物。所有脊髓生物(脊椎动物)都有肝脏,如此可知肝脏的重要地位。
  3. 肝脏的形状看起来头部较大,尾端较小。它可以细分为数千个肝小叶,每个都具有专属的微细小管道。
  4. 您的肝脏可以容纳人体 10% 的血液。它并不是总有那么多液体容纳在内,但它确实在每分钟处理约 1.5 公升的血液。
  5. 肝脏不仅是一个器官,也是腺体。 那是因为它会把胆汁分泌到肠子里。
  6. 由于生物进化上的需求,只要您还有四分之一的肝脏,器官就可以再生为原始大小并恢复完整功能。 这也是为什么肝脏捐献者可以捐出一半的肝脏并继续生存的原因。
  7. 过多的脂肪对肝脏有害。 但在正常情况下,这个重要器官的脂肪含量约为 10%。

肝脏的重要功用

  1. 说到脂肪,肝脏错综复杂的工作之一就是脂肪代谢。 肝脏所产生的胆汁就是完成这任务的重要功臣。
  2. 您的肝脏每天可以补充高达一公升的胆汁来引发新陈代谢。
  3. 胆汁也能代谢其它巨量营养素(蛋白质和碳水化合物)。 因此,肝脏的胆汁生成是分解大量饮食并确保整体健康的关键。
  4. 肝脏不仅仅是人体的生产工厂和新陈代谢的主力,它还能为各种重要营养素提供储存空间,包括糖原(储存的葡萄糖)、铁、铜和各种脂溶性维生素
  5. 您吃入体内的食物都会被肝脏过滤。 肝脏能吸收并处理饮食中的营养成分、毒素、药物、酒精与激素(贺尔蒙)。
  6. 除了过滤外,肝脏还有许多与血液有关的功能。肝脏产生的胆汁有助于身体支持维生素 K 形成血块,它也能:
    • 在血清中产生重要的蛋白质(清蛋白)
    • 形成调节血压的激素( 血管收缩素)
    • 分解的血红蛋白中的胆红素
  1. 肝脏帮助提供人体的免疫力。您的两种免疫防御能力——先天性和适应性——都是由人体第二大器官来维护。
  2. 您的肝脏是一个转换站,它通过门静脉输送决定人体所需的营养,之后进行储存及处理,再送至排毒过程或化成废物排出体外。
  3. 一提到肝脏,您第一个想到的可能就是排毒功能。 它通过两个阶段排出您所吸收的有毒物质。第一道肝脏的排毒途径(第一阶段)为中和化合物,而第二阶段则是处理第一阶段的副产物并使之与水溶合以便清除。
  4. 谷胱甘肽是人体中最重要的抗氧化成分之一。身体会进行合成功能,因此您的体内都能找到谷胱甘肽。由于它用于第二阶段的排毒过程,因此肝脏中的谷胱甘肽浓度比身体其它部位高达 10 倍以上。

养肝的健康小知识

  1. 如果您喜欢食用内脏(取决于您的文化和饮食喜好),那么肝脏绝对是最好的选择。 可食用的动物肝脏富含蛋白质、铁与多种维生素。
  2. 告诉您一个大家都知道的秘密:您吃的食物对处理饮食的器官有很大的影响。一个维持肝脏健康的重要关键是摄取足够的纤维。透过体重管理和维持健康的肠道微生物群来帮助这强大的排毒器官正常运作。
  3. 即使脂肪是肝脏的组成部分,食用过多的脂肪也会危害身体最大排毒器官的健康,尤其是饱和脂肪; omega-3 (奥米加-3)脂肪酸和橄榄油等健康油脂为较明智的选择。
  4. 咖啡因让您更有朝气的开始一天的行程,并让您在下午有体力继续奋斗,而肝脏就是处理咖啡因的重要器官。含咖啡因饮料,尤其是咖啡和绿茶,已被证明具有护肝的健康益处。
  5. 体重管理对整体健康十分重要——肝脏也不例外。身体承担过多的重量会使肝脏受劳损之苦,最终影响其功能。注意饮食和定期运动能有助于控制体重并维护肝脏。
  6. 减少糖分摄取量是控制体重的重要步骤,而且它对您的肝脏特别有影响——主要由于您的肝脏与葡萄糖储存之间的关连。您可以先从含糖饮料换为白开水开始,这将帮助您保持健康的含水量。
  7. 多种类水果和蔬菜为基础的饮食对于保持最佳健康至关重要。除了整体健康所需的大量微量营养素外,有些蔬菜也有护肝益处。多吃花椰菜(西兰花)、菠菜、莓果、葡萄柚和葡萄,以维持肝脏健康。
  8. 您的肝脏负责处理您摄取的酒饮。肝脏可以轻易承担适量饮酒,但是狂欢夜晚过多酒精的累积会影响您的肝脏运作进度。
  9. 药物必须由肝脏分解才能发挥药效。混合使用处方药、非处方药甚至某些营养补充品可能会引发肝脏问题。请确实遵循使用说明,并告知您的专业医疗人员和药剂师您正在服用的所有营养补充品及药物,让他们帮助您避免潜在的有害影响。
  10. 对环境毒素采取适当的预防措施也是维护肝脏的方法。您吸入的清洁剂和其它化学物质必须在肝脏中进行处理与中和,这项防护措施是您最大排毒器官的工作之一,您可以在接触化学物品时佩戴适当的个人防护设备(例如口罩)来减轻肝脏的负荷。

分享肝脏健康知识

现在肝脏已经不是陌生、神奇的排毒剂。您知道更多有关肝脏的知识,这些知识说明了所有肝脏的重要功能和保持健康的方法。不要将所有这些肝脏新知都留给自己。大方地分享它,帮助您的朋友也成为爱肝者。

人在节食的时候满脑子想的都是食物——能吃的食物及特别是不能吃的食物。节食会让人感觉精疲力竭,同时危害您的健康和体重管理目标。间歇性断食或限定时间进食有助于将您的注意力从“我能吃什么”转移到“我什么时候吃最合适。”

这种转移带来一波未平,一波又起的挑战。集中在特定时间进食并融合适当的间断性断食对体重和整体健康显示益处。这让间歇性断食(有时缩写为IF)变得越来越流行,从健康意识转化为公众普遍的话题。

是时候该跳脱议论纷纷的话题,来探索这种独特的饮食方法究竟是什么、有什么优势以及如何开始间歇性断食。

什么是间歇性食(Intermittent Fasting, IF)?

IF生活方式的支持者认为它是达到所有健康目标的万能钥匙,而反对者则认为这种方法只是流行热潮,甚至只是“饥饿饮食”。

间歇性断食的概念本身很简单:在限定的几个小时内食用食物,也就是您的“进食时段”,并在一天内的其它时间内停止进食或饮用大多数的饮料。

IF有不同的进食时间表,您会在后文中详细了解。您甚至可以称其为限定时间进食——将注意力转移到饮食上。不论您选择哪种名称或时间表,进食/断食周期的基本理念能您带给您许多益处以并与一般饮食类型形成对比。

间歇性食只是另一种饮食法吗?

间歇性断食非但不是一种流行饮食法,它甚至不算是一种真正的饮食法。它没有指出需要避免或食用哪些食物。相反,在固定时间断食的观念更接近于生活方式的改变。这种饮食法已有很长的历史。人类历史中经常出现进食/断食周期的范例。IF让人感觉奇怪或貌似流行的原因在于它回避了常见的减重金句。

如果您曾为自己的体重烦恼,您可能都以不同的版本听说过“少吃多动”。这句话的逻辑很有道理——消耗比摄入更多的卡路里,您就会减轻体重。卡路里平衡的简单加减法让体重管理看似容易。但对大多数人来说,简单性和轻松性只是纸上谈兵的推论。

人类的身体很复杂,近期研究表明,卡路里的消耗只是影响减轻或增加体重的一个因素。那么还有什么其它因素?人类身体的每一项功能都由荷尔蒙控制。影响体重增加的关键荷尔蒙是胰岛素。

间歇性食的概念是什么?

胰腺中最强有力的荷尔蒙——胰岛素——会在您进食时上升。胰岛素刺激葡萄糖吸收进入肌肉、脂肪和肝脏细胞。细胞要么将葡萄糖转化为能量,要么转化为脂肪长期储存。这并不绝对是坏事——为困难时期储存能量对人类生存非常重要。

胰岛素反之亦然:在您没有进食时,血糖较低,荷尔蒙水平下降。这会刺激您的身体在需要能量时消耗更多储存的脂肪以提供能量。对于希望减重的人来说,燃烧脂肪是他们的目标,也是一件好事。

肥胖族群通常比处于正常体重范围的人群具有更高的胰岛素水平。原因通常是因为他们的身体对胰岛素较不敏感,所以体内需要更多胰岛素才能达到同样的效果。

运动一直以来都是提高胰岛素敏感度的有效方法,从而降低体内的荷尔蒙水平。研究表明间歇性断食是另一种降低胰岛素抵抗性的方法。

大多数传统饮食法都只针对改善您食用的食物或限制卡路里,而没有考虑在什么时间进食以及多久进食频率的益处。间歇性断食有助于降低居高不下的胰岛素水平。这鼓励您的身体在消耗身体通常作为能量的糖分后将储存的脂肪转化为能量。

在重建身体对胰岛素健康反应的同时,间歇性断食还有助于限制卡路里。这是所有减重技巧的基础。间歇性断食是另一种帮助您消耗高卡路里摄入量的方式。

浅谈间歇性断食的益处

如果不吃一餐听上去很难,那么这里有很多方法帮助您突破自己。以下几个广泛的健康益处能帮助您克服对食物的偶发渴望:

  1. 减重:这是很多间歇性断食者的首要目标。许多证据和见证都能支持此益处,但这并不会立竿见影。长期减少卡路里摄入量并降低胰岛素水平才有助于体重管理。但达到您希望减掉的重量并不会立即发生。不过您的耐心将会有回报。
  2. 燃烧脂肪:您可能听说过,如果您一天内没有多次进餐,您的身体会感到饥饿而吸收所有您吃下肚的食物。换句话说,如果您食用更多的食物,您的体重就会下降。哪有这样的道理?断食已有数千年历史。远古人类祖先偶尔得到食物,这代表着人体必须适应进食/断食时期。所以当您断食直至糖原(储存的糖分)消耗殆尽时,您的身体才会燃烧脂肪。这种能量转变对减重、改变身体组成和支持整体健康(从心血管健康到更优质的睡眠)非常重要。
  3. 支持代谢健康:间歇性断食针对协助人体与胰岛素维持正常的关系。这对关键荷尔蒙的敏感度非常重要是因为这有助于维持血糖水平。研究表明间歇性断食有助于维护更正常的胰岛素敏感度。这意味着证据指向间隔断食有助于维持均衡的胰岛素水平并支持健康的血糖。
  4. 触发细胞自噬:如果人们选择断食的原因与体重无关,那么通常是为了细胞自噬。这个细胞发展过程是人体清理和管理细胞损伤的方法。环境、营养和断食等多种压力源促使您的细胞清理垃圾。这种回收受损蛋白质的程序有助于支持优等细胞健康。
  5. 更出色的认知功能:您的大脑消耗很多卡路里。但这并不意味着断食会削弱您的认知能力。事实恰恰相反。间歇性断食与很多大脑益处密切相关——从帮助您拥有更清晰的思路和记忆力到保护和支持神经发育。
  6. 改善您与食物和自己身体的关系:节食会让您对食物着迷。间隔断食让您能退一步,稍微远离食物能帮助您思考食物的重要性。如果您只在有限的时间内进食,那么您就会食用有价值的食物。这能帮助您注重健康且美味的食物。间歇性断食不会评判食物选择,所以您也可以避免一时疏忽造成的内疚。断食让您与身体沟通,帮助您学习在饥饿和饱足的时候聆听身体对食物的荷尔蒙讯号 。

用灵活的进食时间来选择您自己的断食计划

节食会让您感觉非常死板。吃这些食物,不要吃那些食物。灵活的食物选择并不是间歇性断食唯一的个性化元素。您可以选择很多流行的进食和断食时间表。每一种都提供略微不同的挑战和益处,所以您可以根据自己的目标和身体选择最有效的方法。

您可以把断食当成分别是进食和断食的间隔时段。一些常见的比例是:16:8、18:6和20:4。前面的数字代表您每天的断食时间,后面的数字代表您的进食的时段。以16小时断食时间开始通常最适合新手。

不要关注您的进食或断食时间段,您可以从一餐的角度开始思考。每天两餐非常适合16:8时间结构。这代表省去一餐——早餐或晚餐。如果每天只吃一餐,您就会更加集中您的饮食,以实现更长时间的断食。您可以选择最适合您的一餐。如有需要,您还可以添加一次零食或甜点——但是需要保持进食时间简短。

隔日禁食(ADF)就像听上去一样简单——隔天进行进食/断食周期。这并不是说您可以在进食日作弊享用盛宴。但如果可以的话,您应该每天至少吃两餐。改良版ADF包括在您的断食日中一餐或点心,总计500卡路里。

您甚至可以每周有规律地进行非连续断食的间歇性断食。常见的选择包括进食五天断食两天,或进食四天断食三天。这让您在进食日中保持正常状态,可有助于适应社交压力。以5-2或4-3的比例断食最好能持续36小时。这代表吃完晚餐后等到下一个进食日(两天后)的午餐再进食。

延长断食需要有节制。它们通常持续24-72小时——这持续很长时间,解释了它不常见的性质。断食持续如此长的时间不适合新手,在您完全适应断食并能在断食期间更好地了解身体状况后方可尝试。延长断食时还应采取适当安全措施。

如何开始间歇性食:8个简单的建议

  1. 决定您的进食时段:脚踏实地认清什么是重要的,以及您在断食时需要做出哪些牺牲。同时诚实对待不可妥协的方面。在早上进食是不是最好的选择?您是否只愿意和家人或朋友一起用餐?社交顾虑也很重要。间歇性断食很灵活,所以您可以根据自己的生活来调整,而不是让一些状况阻碍您的计划。
  2. 自学:您已经学到了很多——这是一个很好的开始。深入探索您已选出的断食选择来进一步理解其背后的科学。那些在间歇性断食方面经验丰富的人可以为您提供很多信息。用他们的智慧来学习容易在哪些地方犯错。同时阅读这篇关于IF挑战的实用博客文章。
  3. 断食能净化身体:这代表不要在咖啡中加奶油或白糖。断食的目的是避免胰岛素飙升。坚持饮用无糖茶水、咖啡并多喝水就是最好的选择。即使零卡路里的甜味饮料也会增加您的食欲。新手常见的错误会让您感觉比以前更饥饿。
  4. 明智地开始进食时间段:计划如何开始进食时段,因为饥饿会让您做出明智选择的能力变得复杂或混淆。不要在长时间断食后大肆饮食,要循序渐进并聆听自己的身体。从摄取高蛋白和高脂肪的食物开始是非常好的选择,但还是要寻找适合您的食物。如果您不注意进食时段,可能会出现不良后果。您可能会出现胃部不适或需要去卫生间。
  5. 适当的补充进食和断食一样重要:食物摄取量和食物品质是帮助您的身体完成下一次断食的关键。您需要在长时间断食后留出八小时的时段。在这个时间段内食用富含典型饮食目标的营养食物,包括植物性脂肪、瘦肉蛋白以及大量蔬菜和水果
  6. 用科技来帮助您:用应用程序来追踪您的断食过程。设置闹钟来提醒您所设定的日程表。智能体重秤也是追踪进度的好方法。记录下您的体验,这样您可以注意适合您开始进食时段的方法或无意破坏您断食的饮料。
  7. 有耐心:习惯新的饮食方法需要时间。您的身体在做出调整——所以不要对自己太严厉。写日记、拍照和庆祝与体重无关的成功可帮助您坚持下去,直到您开始完全看到和感觉到间歇性断食的益处。
  8. 咨询您的医疗专业人士:医生现在更熟悉这种进食方法,这可能会对您很有帮助。他们也能帮助您确定您是否适合断食。如果您曾患有饮食失调、正在怀孕或哺乳,或正在服用某些药物,那么您可能不应断食或应谨慎断食。

当我们看见 “维生素 D”这四个字时,我们最先想到的应该是阳光、骨骼和必要营养素。我们这样想其实没有错,不过却也低估了人体中最不可缺乏的营养素在体内为我们执行的各种任务,而经常被忽略的领域就是维生素 D 和免疫力的关联性。

维生素 D 支持并维护骨骼健康的这个角色是它被归类为必要营养素的根本原因。不过,透过维生素D 这个脂溶性维生素参与身体维护正常细胞修复和健康免疫反应的一些重要过程,较新的研究显示了维生素D 如何支持免疫健康。因为这些发现,加上对维生素 D 缺乏者健康状况的观察,加深了我们对维生素 D 在支持和维护优良免疫健康这个角色的兴趣。*

一种维生素,双面免疫支持

研究发现几乎所有免疫系统细胞都带有维生素 D 受体,因此维生素 D 在免疫功能上的重要性也更加根深蒂固。维生素 D 在免疫细胞上的影响非常复杂,不过研究确切指出维生素 D 对人体先天性和后天性免疫系统的支持。*

先天性(又称固有反应)免疫系统的主要功能为利用表皮屏障、化学成分和特定的免疫反应来保护人体。先天性免疫系统也包括被称为中粒性细胞和巨噬细胞的免疫细胞,作为您一般的前线防御细胞。虽然先天性免疫系统高效且作用快速,此系统的防御方式可能造成间接伤害,并缺少辨识反覆侵入人体有害物质的能力。

后天性免疫系统虽然较为缓慢,却具有特定的功能和防御方式。我们的后天性反应包括能协调破坏染疫细胞的特定免疫细胞(T 细胞)和启动并分泌抗体的B 细胞。后天性免疫系统使用免疫记忆快速积极地防御反覆攻击的物质,用刺激抗体生成的免疫沟通构成自然或终生免疫的原则。

学习更多有关 T 细胞和后天免疫反应 的知识并复习人体免疫系统基础学

维生素 D 如何支持免疫健康的四种范例

若要详细了解维生素 D 在免疫健康所扮演的所有角色,文章篇幅可能会占上整本教科书的长度。不过,如果您能记住维生素 D 帮助支持健康免疫防御的以下四个重要影响,您就能在了解“阳光维生素维持健康的重要性”这条学习之路上遥遥领先。*

1. 维生素 D 支持关键免疫细胞的成熟度和功能*

先天性免疫是许多不同细胞之间的协调员。巨噬细胞和它们的前身单核细胞,以及T 细胞(细胞毒性T 细胞)在我们的先天性免疫反应和细胞介导免疫(在无免疫系统记忆抗体下所形成的免疫功能)中都扮演着不可或缺的角色。

在单核细胞成熟并分化为巨噬细胞的巨轮中,维生素 D 是绝不可少的齿轮。在成为巨噬细胞后,这些免疫细胞能支持健康的细胞固有防御反应。它们也会参与清理职务以减少或吸收细胞废弃物。此外,巨噬细胞能分泌一种称为抗菌肽的关键免疫蛋白质,活跃巨噬细胞中的正常抗菌肽生成充分倚赖着体内适当的维生素D指数。*

2. 维生素 D 支持抗体呈现*

为了刺激身体的防御动作,正如淋巴细胞一样,免疫细胞必须与抗原(警告免疫系统的特种蛋白质)接触,最有效的抗原呈现细胞为树突状细胞。

树突状细胞的主要功能之一为捕捉、处理且向后天性免疫系统呈现抗原,并启动 T 细胞介导免疫系统。树突状细胞是发展免疫记忆和免疫耐受性的关键,而维生素 D 是支持并维持人体树突状细胞成熟度必不可少的角色。*

3. 维生素 D 在支持免疫系统蛋白质生成的天然能力上扮演重要角色,帮助达到最佳效能*

维生素 D 和免疫系统的关系为我们的免疫系统提供了人体天生具备的武器,对抗外来物质以确保我们的健康。维生素 D 帮助人体维持特定蛋白质生成的适当规范,支持健康的免疫功能。*

我们能在人体肺部看见很好的例子:我们的免疫细胞和上皮细胞在肺部含有大量的维生素 D 受体。研究位于肺部组织中这些维生素 D 受体的科学家发现,活跃的维生素 D 能帮助人体维持肺部健康免疫功能中的复合物之活动能力。人体中所含且能辅助细胞执行它们自然、正常功能的蛋白质,维生素 D 也能帮助生体生成该类蛋白质。*

4. 维生素 D 能援助我们的 T 细胞

维生素 D 帮助人体支持正常、健康的发育并辅助免疫细胞分化的能力也延伸至后天性免疫系统。所有 T 细胞种类都不能没有维生素 D 的帮助。*

T 细胞的起点为非活化或初始细胞。为了为人体防御功能尽上一份心力,它们首先必须转换为杀伤型细胞或辅助型细胞以积极参与体内的免疫反应。而人体稳定并启动健康功能的自然程序依赖着维生素 D,这个必要维生素也能帮助我们维持 T 细胞的正确移动方向,引导它们避开特定的组织,像是肌肤组织、消化肠道和淋巴结。*

充分利用您对维生素 D 和免疫力的了解

以探讨维生素 D 在免疫功能中的角色来说,本篇文章只是非常基本的概论。维生素 D 协助维持免疫系统健康的种种方式非常复杂,也需要身体内外的平衡。我们绝不希望拥有太强大或太虚弱的免疫系统。维持体内健康的维生素 D 水平是辅助免疫系统巩固整体平衡和正常功能的重要任务。*

如果您不确定您体内目前的维生素 D 状况,透过您所信赖的医疗专员来检查了解是非常重要的。对大部分的专家来说,血液中含有 30 纳克/毫升(ng/ml)至50 纳克/毫升(ng/ml)皆为理想指数。

若想向您的免疫系统伸出援手,别忘了为自己维持足够的维生素 D。您可以透过安全的阳光照射来吸收维生素 D,并调适您的饮食习惯,在饮食中添入更多富含维生素 D 的食物。如果您住在高纬度地区或饮食习惯不健康而导致您难以摄取理想的维生素 D 含量,您也能透过补充营养品来摄取足够的维生素 D。*

*这些内容未经美国食品暨药物管理局的审阅。本产品不用于诊断、治疗、医治、或预防任何疾病。

关爱自己的意思一目了然,那就是给自己时间和空间来缓解日常压力,专于自我。坚持守护自己的需求能帮助您体验自我关爱的益处,这些益处包括提振精神、情感和健康以及改善情绪精力和恢复力。

迈出建立一套自我关爱方案的第一步可能是最困难的部分。即使您意图再怎么坚定,也可能陷入一大堆预约和待办事项的之中。这就是为什么您需要一份计划和对自己的耐心,因为自我关爱并不像预约一次spa那么简单。

建立一份自我关爱清单是一个评估需求并寻求解决方案的过程。详读下文各选项帮助您开始建立适合的自我关爱方案。选出能帮助您实现目标的方法,由于自我关爱不应让您感到有负担,因此您需要专注于能让您感到快乐的地方。最重要的是,承诺抽出时间执行自我关爱方案。

优质睡眠是建立自我关爱方案的可靠方法

您反复听到人的一生中有多少时间在睡眠中度过,人生中三分之一的时间我们可能还觉得太少。这是因为睡眠对构建健康支柱的很多因素都至关重要。

用闹钟提醒自己的就寝时间,立即暂停所有工作并准备进行呵护自己的活动。请务必养成良好的睡眠习惯:

  • 避免在睡前摄入咖啡因和酒精
  • 用音乐、冥想或伸展来放松身心
  • 关掉萤幕
  • 设置舒适的温度
  • 至少睡满七小时

您的自我关爱清单必须包括排开日程表中的杂事

我们的世界从不在乎您的个人计划。突发事件会延误您的晚餐预订、打断您晚间的独处时间,甚至毁掉整个假期。防止每日必做事项扰乱自我关爱清单的最佳方式就是预留时间给自己。

在行事历中留出时间,这也代表关闭手机铃音,这样您可以将时间和精力专门用来实践对您有益的自我关爱步骤。

设立您的专属空间并充分发挥特性

留出一个属于自己的角落,这个镇静心绪的空间能让您恢复良好的身心状态以开始自我关爱方案。不过,就算您在房间内漆上最舒心的配色也无法掩盖房间的杂乱和混乱。整理您的生活和空间有助于在充满压力的世界中找到自己的中心。

有些人喜欢整理和打扫,因为清洁工作能镇静人心。即使您不喜欢打理环境,打造一个没有日常压力的空间仍就是一个好主意。您的环境中如果有很多待洗衣物、杂乱的玩具,或压力生成的大魔王——未完成的大量工作,冥想就不会带来应有的镇静功效。

用感官体验来舒缓身心

身体在解读令人烦恼的感官信息就会产生压力,自我关爱解决方案就是为身体提供舒缓感官的盛宴。

用柔软舒适的毯子、睡袍或睡衣把自己裹起来。用平静的气味清醒头脑。关掉充斥在生活中的刺眼蓝光,尝试柔和的烛光。在房间中播放您最喜欢的歌曲或舒缓心灵的自然音乐。

享受您最喜欢的抗压泡澡或每周专门花一个下午的时间尽情融入hygge 生活。带上一本书,躺在后院的吊床上或走在风景如画的山间小径上,不论您选择哪种方式,您都能以愉悦而非惩罚的方式刺激您的感官。

食用健康的饮食

人们很容易混淆情绪化饮食与自我关爱,不过我们不想在寻求缓心的过程忽视自我关爱中“关爱”的部分。

食用健康的食物不是一种惩罚,这其实是关怀身体并保持良好状态的关键行动,而且健康的食物也可以用美味。用营养丰富的膳食和零食滋养您的身体,为您的身体提供展现最佳状态所需的维生素和矿物质。

选择以植物为主且易于消化的食物,这对肠道健康非常有益。这样,您自我关爱的时间能让您感觉轻盈且富有活力,而不是因过量食用传统高油高脂的舒适食物而感觉懒散和消沉。

尝试以自己的方式体验安宁

身心安宁是所有自我关爱方案的最终目标。所以如果为了找到最放松和最宁静的体验而给自己增添压力,那就和目标背道而驰了。

有些人会选择冥想。研究表明冥想确实有益于大脑和压力水平,不过不是所有人都适合冥想。您需要练习才能做到完美,别忘了给自己继续冥想进步的空间。

瑜伽也很棒,瑜伽具有镇静情绪的悠久历史。但如果您因为自己是初学者或身体还不能做出需要柔软度的动作而对瑜伽感到沮丧,您可以继续寻找适合您的方式。

您实现镇定和宁静的旅程可能和其他人不一样。没关系,尝试不同方法并坚持感觉良好的方法。

刺激您的思想

建立自我关爱方案并不是把自己置于毫无刺激的保护中。享受您的大脑活动,而不是将脑力用在工作或解决别人问题上正是自我关爱的有效方法。

如果您的思想活动感觉像工作,我们可以休息片刻。用智慧执行自我关爱方式很多样化,例如:

  • 读一本书、短文或杂志
  • 玩拼字、益智或大脑游戏
  • 进行有启发性的对话
  • 用您喜欢的流行文化进行批判性思考
  • 写一篇文章或日记
  • 在您选择的乐器上演奏一段音乐或即兴演奏

体验户外的镇静力量

大自然能滋养您的灵魂并提振您的情绪。无数项研究表明,户外活动对缓解压力、集中注意力和保持平静非常重要。

走出家门,呼吸清新的空气。参观附近自然景观,细心享受森林、海滩或公园的声音和气息。

社群支持可增强自我关爱的效果

您不需要与世隔绝来进行自我关爱。人类是群居动物,我们可以从与他人的联系中受益。保持互动关系中的有趣、快乐和轻松能帮助您体验维持社交健康的精神和情感益处。

如果您性格内向也别担心。用自己的方式与他人互动可避免交流上的尴尬,同时有助于保持您的心理状态。

如果您无法与他人相处,我们还有一个解决方案。与您最喜欢的宠物互相依偎、玩耍或单纯享受来自牠们的爱也是自我关爱支持的重要来源。毕竟宠物有助于改善情绪、稳定情绪并提高整体幸福感。

用自我同情灭除消极情绪

您可能无法从他人的社群贴文中看清事实,在自我关爱方面,没有人是完美的。关爱自己是一个学习过程。

建立您需要且应享的自我关爱方案在第一次可能不会像您想像中的那么有效。或许您会在冥想过程中走神、在大自然中平静地漫步时被蚊虫叮咬,或您的爱犬在您享受泡澡时跳进浴缸。

在练习自我同情时让自己放松片刻并也给自己逐渐适应的空间。即使不完美的自我关爱也是迈向正确方向的一步,您将达到更健康、更快乐且极少压力的终点。

人们运动的原因绝大部分是为了减重。不过,减重绝对不是运动的唯一好处。运动锻炼能支持身体全方位的健康与保健。

我们在以下列出了运动为人体所带来的其它益处。从您的头脑、肺部到您的所有关节,让我们一起学习除了减重之外,您还应该为什么而运动锻炼。

大脑

人体指挥中心所需要的运动量和您降低腰围所需要的运动量成正比。每天花点时间保持身体的活动量是维持脑部功能的最佳方法之一。

在我们的一生中,人体的大脑都倚赖神经元之间不断建立的新连结来储存重要的资讯。我们将脑细胞建立沟通桥梁的这个功能称之为“神经可塑性”,而运动能增加脑部的神经可塑性。

由于我们会在运动时增加大脑中血液的流动量,因此科学家相信神经可塑性和运动有着紧密关联。因为血液和氧气在大脑中大量循环,我们的海马体将能建立新的神经通路;这能帮助我们调整记忆,并在我们的一生中持续改善我们的记忆力。

人体的衰老给脑部带來很大的负担,所以,运动是我们管理身体老化状况的唯一方式。实验证明,规律地运动能支持脑部健全的回忆技能并减缓与人体老化相关的记忆衰退。

在一项研究中,研究员指出就连一天走个 7,500 步的轻度运动也与脑部整体容量的增加有所关连,而较高的脑容量表示我们能增加大脑中的神经可塑性。这就是为什么运动能在人体老化的过程中帮助我们维持脑部的活跃性和学习能力。

如果您想用运动来增强您的脑力 ,有氧运动是您的最佳选择。人体在有氧运动中的爆发力能提升我们的心率,将血液传送到身体各个部位,这也包含我们的脑部。我们不需要进行激烈的有氧运动来达到最佳效果,我们的大脑可以从规律的晚间散步、骑自行车或游泳获得益处。只要是能增加血液循环的运动,我们的大脑都能因此受益。

情绪和荷尔蒙

除了减重之外,规律运动的人可以靠运动来保持更好的心情。情绪与运动有着深刻的关联性,这也能成为激励我们运动的动力。

一切都该从有氧运动说起。节奏快速的有氧运动能降低人体血液循环中的压力荷尔蒙。这些如肾上腺素和皮质醇的荷尔蒙经常是引起压力、担忧和紧张感的罪魁祸首,而人体中任何过量的压力荷尔蒙甚至会影响我们的睡眠习惯。这些问题所带给您的疲惫感将让您无心也无力面对每天的挑战。

规律的有氧运动不只能降低这些压力荷尔蒙,有氧运动和其它增加血液循环的运动也能增加血液中带给我们快乐的荷尔蒙。

大脑在运动时生成我们称为“内啡肽”的荷尔蒙,它们是天然的止痛剂和纾压剂;有些人甚至将内啡肽在运动后带给我们的感觉称之为“跑者愉悦感”。

不管您是不是跑者,您一定会喜欢血液中内啡肽生成所带给您的感觉。这些能改善情绪的生物化学成分能带给我们愉悦感,甚至能帮助我们对抗焦虑感和忧郁感。除此之外,它们还能让我们感到更放松、更安定。

在度过困难重重的一天后,用运动来为生活添加喜悦。慢跑、打一场网球,或和家人一起到公园走走,这些都能为您带来内啡肽的好处,并减少压力荷尔蒙所导致的影响,好好放松心情。

心脏

心脏是获得规律运动益处的首要器官。在我们越来越强壮的同时,人体心血管系统的效率也越来越高。用耐力训练和运动锻炼来照顾您的心脏。

当您因为运动而越来越强壮,您可能会注意到您在安静时的心率较以前变得更缓慢。这是因为运动使心脏变得更强壮,而心脏输血的效率也因此提高。较为缓慢的心率代表您不需要过度使用您的心脏来进行血液循环,我们每一次的心脏跳动都能用较低的能量输出较强的能量。

运动还有造福心脏的其它方式。规律的体能运动和降低血管内的脂肪堆积有着紧密的关联性。血管壁上又厚又硬的脂肪堆积会增加心脏向全身输血的困难,因此,避免脂肪在血管壁上的堆积也是运动的好处之一。

有氧运动是心脏需要的运动。在进行有氧运动时,您会感到心跳加速。开合跳、增强式训练、跑步和其它需要节奏快速的运动都是有氧运动的优良选择。下次运动时,别忘了把握训练心脏的机会。

肺部

困难的运动可能让您感到气喘吁吁,不过,规律的运动可以帮您改善这个问题。有氧运动能增加肺部每次吸取空气的容量,我们称之为肺活量。当您增加了您的肺活量,您也增加了肌肉中的氧气含量,给您更多运动的能量。

您也可以在每天运动时或休息时尝试呼吸训练来增加您的肺活量。深度、横隔膜式呼吸法和噘嘴唇式呼吸法皆为增加肺活量的好方法。


深呼吸

若想尝试横隔膜式呼吸法,将您的手放在位于肋骨之下的上腹。深呼吸,并在吸气时专注于扩大您的腹部和胃部容量。吐气时,像亲嘴或使用吸管的方式噘起您的双唇,慢慢从噘起的双唇吐气。


骨骼和关节

一个关于关节健康的常见迷思是规律运动会导致关节损伤。规律的中度运动其实可以增加骨骼的质量和坚固性,并保护关节,避免关节的肿大、疼痛和侵蚀。

想拥有强壮的关节,我们必须先拥有强壮的骨骼。当我们在运动时使用我们的肌肉,我们的肌肉将推拉它们所连结的骨骼。运动肌肉所造成的收缩能促进骨骼细胞的增生和厚度,因此而增加骨骼密度。

骨骼的强壮性和运动的关系非常重要。这代表越规律的运动能造就越强壮的骨骼,而您透过规律运动所训练出的强壮骨骼将在人体渐渐老化的过程为您提供较稳固的支撑。

另一项除了减重之外的运动好处就是帮您的关节减轻压力。关节若没有受到妥善的照顾,可能导致关节的肿大和硬化,而关节不适可能会让运动成为一件您不想执行的麻烦事。

千万不要取消您的运动行程。活动筋骨并时常使用您的关节能带给关节舒适感,每天的运动是您减少疼痛并强化关节的最佳方式。

身体重量训练如俯卧撑、弓箭步、深蹲和波比跳都是能强身健骨的活动。在您运动时试着训练每个肌肉群,确保所有的骨骼和关节都能获得锻炼的好处。

免疫系统

因为运动锻炼能带给我们多种好处,我们的整体健康,包括免疫系统,都因规律运动而更加强壮。

运动能促进白细胞(白血球)的更新和互动。白细胞是体内免疫系统的自然反应,并负责对抗侵略人体的外来病菌。当我们运动时,负责保护我们免受病原影响的白细胞就能获得更生。

您的免疫系统也需要规律的体能运动在未来保护您,因为您的免疫系统也会随着身体的其它器官渐渐老化。运动锻炼能刺激帮助我们维持健康和对抗感染的免疫活动。每天的运动习惯能帮助您在人体老化的过程中维持免疫力。

想壮大您的免疫系统,您需要进行能促进循环的运动。有氧运动和全身活动都能增进白细胞的翻新,维持您的免疫力。跳舞、慢跑、打网球和排球都是能支持免疫防御的优良选择。

为您的整体健康运动锻炼

规律地训练您全身上下的肌肉能为整体健康带来意想不到的种种好处。试着找出能激发您运动精神的其它原因,别忘了,除了减重之外,运动还能为您带来许多益处。

尝试不同类型的运动组合来获得不一样的健康益处,并加入有氧运动来加强您的心脏、脑部和情绪健康。肌肉伸展和练习深呼吸能强化您的关节和肺部健康。别再为体重计上的数字运动,找出一项适合您全身的运动习惯,为运动的种种益处开始健身。

保持健康需要所有13种必需维生素和14种必需矿物质。但有些必需微量营养素比其它营养素发挥更重要的作用。

对于像“钼”这种只进行支持排毒过程的营养素,我们并无冒犯之意,但下文中着重于列出您需要从饮食中摄取的10种多重功效微量营养素。

维生素D

阳光维生素是一种脂溶性营养素,有益于全身健康。维生素D有助于维持血液中钙水平的平衡以发挥支持骨骼健康的主要功效。

但维生素D还有助于:

  • 支持健康的免疫功能*
  • 保持平衡的情绪*
  • 帮助维持已在正常范围内的血压来支持心血管健康*

让肌肤接受阳光照射可帮助您的身体合成维生素D。您也可以在饮食中添加补充品、富含脂肪的鱼类和强化乳制品或谷物。

加深您与维生素D的联系。

镁被称为巨量矿物质是有原因的。身体对镁的大量需求在于这种矿物质参与300多个酶系统中。这一营养万事通在以下方面发挥功效:

  • 支持能量生成*
  • 有助于保持健康的钙水平*
  • 支持正常、健康的胰岛素功能和已在正常范围内的血糖水平*
  • 维持骨骼健康*

深入学习关于镁的知识。

维生素C

您对维生素C非常熟悉。它可能是世界上最为人熟知的营养素。大量研究表明维生素C对保持健康具有广泛的影响。*

  • 作为抗氧化成分来释放电子,中和有害化合物,有助于保护您免受自由基的损伤*
  • 有助于支持胶原蛋白的合成,这对维持肌肤健康非常重要*
  • 支持白细胞(白血球)的生成并保护白细胞,对维持健康的免疫功能发挥重要作用*
  • 支持心血管健康*

了解关于维生素C的详细信息。

因为钙与支持骨骼健康的紧密关系,以至于您可能会忽略它难以置信的其它功效。这种功效广泛的矿物质能:*

  • 支持心血管健康和正常、健康的血液凝固*
  • 在全身细胞讯号传输中发挥作用以帮助保持健康的细胞通讯*
  • 支持肌肉运动——肌肉收缩和舒张都需要钙*
  • 有助于维护健康的神经功能*

巩固您对钙的知识。

维生素A

对抗自由基只是脂溶性维生素A这一超级营养素起源故事的开始。当然,它是一种强效抗氧化成分。但您知道吗?维生素A支持健康的细胞分化,让它的作用扩展到全身。 *

您的眼睛、皮肤、生殖系统以及全身器官和组织都依赖着这一必要营养素的支持。它还有助于保持健康的细胞发育和通讯、支持健康的免疫功能,并作为视力关键蛋白质的组成部分。 *

在维生素A的知识上获得高分。

别被微量矿物质的标签蒙蔽。铜是帮助构建健康身体的关键营养素。以下是铜发挥的作用:*

  • 支持全身结缔组织的构建*
  • 有助于保持健康红细胞(紅血球)的生成*
  • 支持大脑和神经系统*
  • 支持健康的血管来协助保持心血管健康*
  • 支持能量生成和细胞呼吸*
  • 有助于保持免疫功能和骨骼健康*

它甚至间接承担抗氧化成分的功效。

接通关于铜的科学。

生物素

您可以称之为维生素B7或生物素。不论哪个名称,它都支持着全身健康——从支持能量生成到保持健康的细胞讯号传输。 *

生物素也经常被提到其支持健康头发的功效。但它的作用远不止如此。它还有助于维持健康的骨骼和正常的基因表现,同时支持从碳水化合物以外的来源生成葡萄糖。 *

加深您对生物素的了解。

体内丰富的矿物质名单中,磷的位置仅次于钙。这就是磷的重要性。您需要它来支持能量生成——正因如此,您该好好感谢三酸腺苷(ATP)。 *

磷还能:

  • 支持骨骼和细胞健康*
  • 有助于保持健康的细胞讯号传输*
  • 支持蛋白质合成*
  • 与B群维生素共同作用,协助支持心脏、肾脏、肌肉和神经健康*

熟悉磷的作用。

维生素B6

如果没有维生素B6,体内一百多种酶就无法正常运行。来看一看这长长的功效列表。

  • 支持从存储的糖分子糖原中合成葡萄糖*
  • 有助于支持免疫细胞生成,进而帮助维护免疫健康*
  • 支持正常的荷尔蒙调节*
  • 对支持脂肪代谢发挥作用*
  • 有助于保持正常的神经递质生成*
  • 发挥调节血液中同型半胱氨酸水平的作用以支持心血管健康*
  • 对辅酶发挥作用以协助支持健康的蛋白质代谢*

更加关注维生素B6对您的益处。

您对锌的需求可能不像其它矿物质那么多,但它仍参与300多种酶以及许多重要的身体系统和功能中。

您首先想到的可能是免疫支持。锌有助于保持健康的免疫力。它对您的健康所发挥的最大作用之一始于基因层面。锌有助于支持健康的DNA构建和修复。它同时也是与基因表现相关蛋白质的结构成分。 *

锌的工作还包括肾脏、眼睛、肌肉、骨骼和皮肤的健康。还有抗氧化活性、支持血液某种成分的生成并协助叶酸吸收进入细胞。 *

点击这里了解您需要知道的其它“锌”知识。

http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins

http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/

http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B6

http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/biotin

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C#function

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-9-65

http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D#sunlight-sources

http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals

https://www.webmd.com/food-recipes/guide/vitamins-and-minerals-good-food-sources#1

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http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0092867407015310

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http://kidshealth.org/en/teens/calcium.html

http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/magnesium#deficiency

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1464-5491.2006.01852.x/full

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

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https://medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/

http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/zinc

COVID-19迫使人们留在家中、在厨房餐桌旁视频会议、在家健身并保持社交隔离来避免感染。

“与您的厨房保持社交隔离。”

如果您之前读过或参加过Spartan竞赛,那您定会熟知De Sena希望人们去户外运动。这是他Spartan教条的关键部分。为从在家中备战Spartan的角度更深入地剖析De Sena的健康和健身哲学,询问科学家部门的Austin Winegar与他进行了一次话题广泛的专访。

Joe De Sena的Spartan心态

Austin Winegar:您为备战Spartan会集中训练身体的哪些部位?以及为什么这些是最重要的部位?

Joe De Sena:我们的首要动力就是避免不适。我们当中有些异类或疯狂的人可以早早起床健身。所以我对这个问题的答案必须易于理解并充满可行性,这样人们才会参与进来。我认为健身时至少需要30个立卧撑、30个竭尽全力的引体向上、健走一英里或者跑步一英里。我很明显可以做更多运动,但我如果做太多运动就会把人们吓退。因此,我尝试将我的信息淡化到人们真正能够努力执行的程度。健走、爬,或以任何方式——完成一英里。购物时把车停在距离杂货店稍远的地方。每个人都可以在两分钟内做30个立卧撑,稍慢一点也能在三分钟内完成。如果您做不了引体向上也可以跳30下代替。若以这种方式运动将会改变您的一生。

AW:您首要推荐的可以接受的事是什么?

JD:必须切合实际,一定要是人们真正可以做到的。我本可以列出一个长长的清单,像国王摊开的卷轴那么长,其中写满了我希望大家每天都要做的运动。但没有人会这样做。我举办比赛已有20年的时间,其中有十年,我曾骗大家说邀请他们来烧烤聚餐,因为他们不想参加竞赛。“Joe,我们为什么要在早上5点参加烧烤聚餐?”“嗯,因为我们要把烧烤炉搬到山上。”他们根本不知道自己会变得像烤肉一样。这是真事,不是玩笑。

我也会尽量经常做热瑜伽。运动后,我会蒸桑拿、洗冷水澡、走楼梯代替电梯、随身带着哑铃、做数千个仰卧起坐。根据您想让我回答这个问题的程度。是的,我对健康和饮食有很多自己的见解,但必须帮人们逐步理解。

AW:我认同您的方法。比起仅将它作为一项活动或运动,更重要的可能是提高当前的能力并每天提升。

JD:我更愿意人们每天运动,每周七天,而不是一次完成所有的运动量,就像买一张健身房会员卡,坚持两个星期,然后消失两个月。坚持一致最重要,无论在任何事情上、在生活中的方方面面,都要保持一致,坚持不懈。把您的目标写下来并保持自律。动力并没有那么重要,因为动力都是短暂的,您有时会动力满满,有时却毫无动力。您需要的只是创建一段您可以经常在公共场合叙述的话。“我每天做30个立卧撑、不论阴晴雨雪都会健走一英里、即使我不擅长引体向上每天也会做30个,每一天都会做这些运动。”在您一遍又一遍地重复之后,如果做不到那就是言而无信,所以您必须做到。

AW:那在饮食方面呢?您是否遵循相同严格的标准?

JD:如果您遵循Joe Spartan的饮食金字塔,那顶端就是动物蛋白。中间由坚果、油和鳄梨组成,底层是蔬菜。

我认为每日三餐必须吃一小碗沙拉。但不是说淋满牧场沙拉酱,而是每餐都吃一些生的蔬菜。听上去可能很疯狂,如果您吃鸡蛋的话,我其实已经喜欢上了吃沙拉、鸡蛋和豆芽,不需要任何沙拉酱。

AW:备战Spartan需要做哪些准备?在开赛前的几周内需要做多少准备?

JD:您想赢吗?

AW:比如说您想提高竞争力,力争上游但不必取得第一名。

JD:我们有多种距离的比赛:3英里、8英里、13英里、26英里。我们为什么不把赛程定为3英里呢?如果您的基本训练模式就是我刚才提到的30-30-1并在此基础上每周做三次热瑜伽。“我们为什么要做热瑜伽,Joe?”因为唯一会影响您展现最佳状态的就是伤病。所以,为避免受伤,我们必须保持灵活柔韧。我深信这一点。我每周会进行一次5英里跑,并在绳索上花时间训练。在Spartan竞赛中,很多人都不擅长绳索。您平时训练中做的引体向上能帮助您完成其它吊挂的障碍。您需要握力,所以我每周在绳索上会花很多时间训练。

假设您每周在30-30-1的基础上做10次绳索攀爬、一次5英里跑和三次热瑜伽课。您就能顺利战胜比赛。健身从厨房开始,所以您需要健康的饮食。您绝对不希望在备战时多吃巧克力蛋糕。

AW:人们怎样可以在较小的空间架设绳索?

JD:您其实可以把它挂在拉杆上。虽然这不是最理想的设计,但如果您没有其它选择,您可以由坐姿开始。刚开始时,您不可能像体操运动员那样双腿伸直把自己拉起并攀爬,但您可以脚跟着地,慢慢转为站姿然后再慢慢转回为坐姿。多次这样训练就可以加强您的握力,让您能拉动自己站立或坐下。

AW:人们通常有哪些弱点?

JD:在Spartan比赛中击败您的通常是握力,因为如果您不习惯就会觉得有好多需要抓住的东西。而且在绳索上技巧也非常重要。如果您的双手足够强壮就可以解决缺乏技术的问题,您就可以投身于人群和音乐的旋涡中,爬上绳索摇响铃铛。

AW:您会让参赛者进行哪些体重运动?

JD:我们所有运动都要做。反向弓步、列奥尼达斯式立卧撑(在地上做两个完美的俯卧撑)、倒立俯卧撑。我喜欢各种瑜伽动作,我基本上将很多瑜伽动作转变为健美操运动。所以,我在健身的同时也在锻炼身体的灵活性和柔韧度。

AW:为什么健康的方法不只对准备参加Spartan比赛的人很重要,而是对所有人都非常重要?

JD:我很高兴您提到这个问题,因为这件最重要的事我们还没有谈到。您之前看过很多拳击比赛。有趣的是,大多数拳击手都会身材发胖。只要他们的行事历上出现比赛日期,他们就开始为比赛而恢复身材。大多数人都一样,如果行事历上没有重要的事就不会重视。

当我回想为什么开始举办Spartan,就会追溯到30年前,如果我没有在行事历上标注一个比赛日期,我就不会努力训练。我可能会敷衍了事,但只要行事历上出现比赛日期,我就会为此努力,不论是比赛的日期还是对您的生活有特别意义的事件。您会更努力地训练、放下手中的曲奇饼、提早睡觉、认真重视。这就是为什么目标非常重要,不一定必须是Spartan比赛,尽管我希望人们把比赛定为目标,您的目标可以是任何困难的事,任何迫使人们改变习惯以提高自己的挑战。

生活和健康归根结底都源于血液的流动和循环以及您食用的食物。所以,我把身体比作一个游泳池。游泳池的蓄水量是20,000加仑,根据不同体型,人体的正常含水量是7加仑。游泳池装有水泵和过滤器,您也有水泵和过滤器。如果我开始往这个 20,000加仑的游泳池中扔薯条、咖啡、番茄酱和各种食物,然后关闭水泵,过滤器就会变脏,游泳池的水很快就会变黑。所以,我们希望这个装有水泵和过滤器的游泳池,也就是我们的身体,在我们往嘴里塞进所有食物之后还能保持洁净。然而,如果我们坐在沙发上不运动,我们就没有启动水泵,也没有清洁过滤器。这就是为什么健康对每个人都很重要。

开始您的Spartan旅程,通往更好的健康状态

现在您一定充满动力,准备好开始您的健身之旅,那就从Joe的30-30-1建议开始。逐渐尝试在家中进行更多的家庭健身,试着补充您刚学到的Spartan建议。

欲了解关于Spartan竞赛和准备方法的详情,请登访竞赛网站

要想保持最佳健康状态,您需要的远不止每年一次预约医疗保健专业人士进行体检。这意味着经常在家监测重要的健康指标。这些衡量指标帮助您的身体达到世界卫生组织对健康的定义:身体、心理和社群健康的完整状态,而不仅仅是没有疾病。这就是为什么追踪您的健康数据是维持整体健康状况的重要工具。

您每次看医生时都要定期评估五项主要的健康检查(即生命体征)。但您在家也可以追踪这些重要的健康指标和其它检查。

血压

这项简单的心血管系统健康指标衡量心脏为将血液透过动脉泵至全身各处所承担的工作强度。它测量血液对血管壁的推压力量。高血压(即hypertension)被称为“沉默杀手”,因为这种疾病通常不存在相关症状。

定期测量血压非常重要,医学界甚至公布了正确测量血压的指南。医疗专业人士必须在接受教育期间定期学习如何正确测量血压。虽然使用水银血压计(也称为血压计袖带)和听诊器来人工测量血压长期以来一直被奉为黄金标准,但自动化设备现已在临床实践中常规使用。

这些自动血压计为您提供了一个简单的方法可以在家追踪您的血压并监测心血管健康。这种类型的仪器包括一个数据屏,小屏幕上可显示血压结果(数值)。屏幕顶部(或第一个)显示的数值为收缩压,代表心脏在收缩(或泵出血液)时动脉内的压力。屏幕第二个(或底部)显示的数值为舒张压,它测量心脏在两次心跳之间静止时动脉内的压力。

较高的血压数值代表心脏正加倍努力透过动脉将血液泵至全身各处。这可能由暂时的外部影响造成,比如感到紧张、害怕或兴奋。也可能由于剧烈运动导致血压暂时升高,以加血液流量来向全身输送额外的氧气和必要营养物质。

较高的血压数值也可能由内在压力造成,比如动脉内部聚积斑块。长时间将导致血管变窄且舒张力下降。

美国心脏协会(AHA)推荐手臂式(上臂)自动电子血压监测计袖带仪器。做好研究,选择一款合适您手臂且准确性得到验证的仪器非常重要。您的医生或药剂师可以帮助您推荐最适合居家使用的仪器。同样重要的是阅读并按照说明和指导来安装新的血压计仪器,或请您的医疗专业人士指导您如何使用。

测量一次血压会告诉您当前的血压数值,但并不代表综合心血管健康的准确测量。有规律地测量血压,不论每天一次还是每周几次,都代表更准确的指标。血压数值也会因一天中的不同时段、刚刚完成的活动以及是否紧张或不适而显示不同的读数。这就是为什么记录血压数值以更好地追踪健康数据非常重要。每天在相同的时间测量血压也是不错的选择。

测量血压的建议

为了测量结果更准确,很重要的一点是在测量血压之前30分钟内不要吸烟、饮用含咖啡或酒精饮品,或运动。同样很有帮助的一点是静坐5-10分钟,后背挺直并靠在椅背上,这样的姿势有助于放松。双脚平放在地面上,不要交叉翘腿。

您用来测量血压的手臂应放在水平的表面(桌面即可)上臂的位置与心脏水平,手心向上。放置袖带时应使袖带底端边缘位于肘弯正上方,尽量不要隔着衣服测量血压。间隔一两分钟测量两到三次并记录日期、时间和您每次测量出的血压结果。

血压数值代表的意义

健康、正常的血压应低于120/80。您的血压可能因您的性别、年龄、体重和存在的任何健康问题而有所不同。如果您测量出的血压数值高于理想数值,您可以等待两到五分钟再重新测量。如果您的血压数值持续偏高,请咨询您的医生。较高的血压数值代表心脏正加倍努力透过动脉将血液泵出,在全身各处循环。长期血压升高称为高血压,会导致多种健康问题。

2017年,美国心脏协会、美国心脏病学会和许多其它专业机构的医疗专家正式更新了成年人血压数值指南。这些新的定义降低了用于诊断高血压的数值。这意味着很多之前未被判断为高血压的人其实患有高血压。

2017年更新后的血压目录
收缩压 舒张压
正常 低于120 低于80
偏高 120-129 低于80
高血压第一阶段 130-139 80-89
高血压第二阶段 高于140 高于90
高血压危象 高于180 和/或 高于120

数据来自美国心脏协会

血流是您体内的运输系统,它将氧气和必要营养素分配至全身各处。这就是为什么确保血流系统顺利运作非常重要。长期追踪您的血压结果为您的心脏健康提供快速一览。这一信息可为您提供改善生活方式所需的动力,生活方式经证明可支持健康血压和整体心脏健康。这一信息也能促使您咨询您的医疗专业人士以决定改善高血压数值的最佳治疗方案。

心跳(或脉搏)频率

心跳或脉搏频率测量一分钟内心脏跳动(心肌完全收缩)次数。测量您的心率也是心肌功能的一个指标和另外一个重要的健康衡量标准。

静息心率是指在休息或放松时的心跳次数。这个数值不同于您在运动或压力下的心跳次数。健康成年人的平均心率介于每分钟60到100次之间。但年龄和活跃程度也能影响心率。运动时心率会上升,静止不动时心率会下降。影响心率的其它因素包括压力和焦虑、咖啡因或其它刺激物、某些药物、身体姿势(站立、坐下或躺下)、体温以及某些健康问题。

如何检查心率

您可以用两根手指按压在手腕或颈部一侧来检查心率。此外,您可以在用电子血压监测计测量血压时查看您的心率数值、使用脉搏血氧计测量血氧饱和度,以及在智能手表、穿戴设备或应用程式上检查心率。

按压手腕检查脉搏频率时,请使用惯用手的食指和中指并对齐这两根手指的指尖。轻轻按压在另一只手的手腕内侧,在拇指底部下方找到手腕骨头底下柔软的区域体会皮肤之下桡动脉的脉搏。按压颈部(颈动脉)检查脉搏频率时,请使用相同的两根手指轻轻按压在颈部一侧,位于颚骨下方和气管侧面。

计数15秒内的脉搏次数并乘以四即可得出您的心率。欲获得最准确的数值,请重复两到三次并取所有数值的平均值。

很多手表和智能手机的应用程式可以追踪各种健康元素。而且很多设备还提供心率监测功能,让您可以方便地检查自己的心率。但由于这些设备不需要经过医学验证,因此无法保证其准确性。

呼吸速率

呼吸发生在您吸气和呼气时。呼吸提供体内所有细胞正常运作所需的氧气。在呼吸过程中,空气进出肺部。这个过程促进气体交换,吸入氧气并排出二氧化碳。

呼吸速率是指一分钟呼吸的次数。测量呼吸速率很容易,即计数一分钟内呼吸(您的胸腔起落)的次数。请记住,起落一次计为呼吸一次。

在检查呼吸频率时,最好在椅子上坐直。如有需要也可以躺下测量。健康成年人的呼吸速率介于每分钟12至20次之间。

体温

您体内有一个内部温控器,保证其正确运作非常重要。这让体温成为了衡量整体健康的另一个重要生命体征。检查体温是每次预约医疗专业人士时例行检查的一部分。但您或您的家人在感觉不适或只是好奇您的体温数值时也可以在家测量。用体温计测量体温很容易。

您的身体在调节体温方面做得很好,这样您可以保持健康。而在一天中和一生中,在健康的体温范围内波动也属正常现象。体温也受年龄、性别、某些药物和疾病的影响。

您可能听说过正确的体温是98.6华氏度(或37摄氏度)。早在19世纪,这个数字就一直被认定为评估健康体温的正常数值。但最新研究表明,正常、健康的成年人体温变化幅度可能很大,平均体温因人而异,可介于97至99华氏度之间。

如何选择体温计

选择居家使用体温计时有几个选择:

  • 电子体温计使用电子温度传感仪记录体温。非接触式体温计通常用于测量额头温度。
  • 电子耳温计(也称为鼓膜温度计)使用红外线测量耳道内的温度。
  • 颞动脉体温计使用红外线扫描仪测量额头颞动脉的温度。使用此类体温计时轻轻划过额头,温和地触碰皮肤。使用后需要清洁。
  • 水银体温计已不再建议使用,因为玻璃体可能破裂导致有毒水银泄漏污染环境。对于习惯使用水银体温计的人来说,电子类和口腔体温计都是不错的替代设备。

虽然体温计有各种各样的样式,但值得注意的是,不是所有体温计都具有相同的品质和精准度。如果您不确定选择哪一种,您可以向您的药剂师或医生咨询如何选择最合适的家用体温计。

血氧饱和度(SpO2)

这一健康指标测量血红细胞中的含氧量,也称为血氧饱和度。您的身体密切调节血氧水平,因为保持精确的血氧平衡对健康至关重要。

测量血氧含量的衡量标准称为血氧饱和度(SpO2),脉搏血氧计可透过一种非侵入性方式获取这一重要的健康指标。脉搏血氧计通常是一种夹在食指末端的小型电子设备。这一生命体征是在预约医疗专业人士时例行检查的又一健康指标。

正常、健康的脉搏血氧计数值通常介于90中游上至100%。低于90%则被认为偏低,应由医疗专业人士进行医学评估。

脉搏血氧计也用于运动训练,经常出现在健身房和运动中心。它可以在运动中为运动员和业余爱好者提供重要的信息来帮助他们提高耐力、速度和整体表现。

科技的进步和直接面向大众销售让您可以容易地购买各种医疗仪器而无需医生处方,这也包括脉搏血氧计。在选择仪器时,从信誉良好的公司购买仪器并检验仪器是否经过临床验证提供准确数值非常重要,否则可能会浪费时间和金钱。

脉搏血氧计具有测量重要生命体征的技术(取决于品牌和型号),包括:血氧饱和度、脉搏频率、呼吸频率等,都可以从指尖测量。所有这些健康指标能帮助您支持呼吸系统健康,即使不一定每个人都需要SpO2数值。

其它重要的健康指标

  1. 血糖

葡萄糖是一种简单碳水化合物(糖分),用作细胞的主要能量来源,以及大脑和神经系统的重要能量来源。您的身体将某些食物转化为葡萄糖,为身体提供所需能量。一天中血液内葡萄糖水平上下波动属于正常现象。

测量血糖是您的医生为您进行年度体检时检查的一部分,以确保您的健康并筛查糖尿病或糖尿病前期。正常的空腹血糖水平介于70至99 mg/dL(3.9至5.5 mmol/L)之间。维持正常的血糖水平是保持身体健康的重要一环。

由于筛查血糖水平是年度体检的一部分,所以医疗专业人士不建议您定期在家中测量血糖水平,除非您患有糖尿病或糖尿病前期。但如果您希望比每年一次更频繁地测量,您可以在药店或网上购买血糖仪和所需耗材。请务必学习血糖仪器的正确用法、数值代表的意义以及耗材使用完后最佳的处理方法。监控血糖可帮助您确定不同的食物和活动如何影响您的血糖指数

  1. 睡眠

睡眠是维持良好健康的重要和必要部分。人体在睡眠时修复组织和其它细胞并强化您的免疫系统。成年人每晚需要7-9个小时的睡眠以保持最佳健康状态。遗憾的是,许多人仍缺乏睡眠。

个人睡眠追踪设备或应用程式虽不及专业睡眠评估准确,但也有助于检测晚间睡眠模式。这有助于洞察您的睡眠习惯,以便采取措施改善睡眠习惯。

您可以选择不同类型的设备,包括不同形状和尺寸的可穿戴和不可穿戴设备。在购买前确定您需要这款设备为您提供哪些数据非常重要。

很多智能手表都能追踪睡眠数据,您可以连接至手机中的应用程式。智能手表追踪的数据包括:睡眠类型(深度、浅度、快速眼动)、您醒来的频率和睡眠时长。有些智能手表还测量SpO2数据,这是维持健康的重要指标。使用这些方便的设备让您可以追踪您的睡眠指标并在长期衡量实现睡眠目标的进展。

  1. 活动

您的身体天生需要不停运动,但未必是剧烈运动。步行就是支持整体健康的好方法。这种运动形式有利于控制体重、支持健康正常的心脏、健康的血压,以及情绪和认知功能。而且步行是一种低强度的运动方式,因为对关节的影响较小。低强度运动还有助于维持和锻炼肌肉,因为肌肉量会随年龄而下降。

智能手表和其它设备上的可穿戴追踪器就是监控步数的好方法。世界卫生组织(以及许多其它健康专业人士和组织)建议年龄介于18–64的成年人每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。可穿戴追踪器是监控步数、距离和时间的简便方法,可帮助您达到健身目标。

为保持健康而了解您的数值

测量和追踪不同的健康指标可以极大改善您的健康状态。您的智能手表和手机上有很多种应用程式来追踪您希望了解和监控的任何健康指标。谨慎选择,避免信息过载。您绝对不希望把时间都花在担心和监控设备的准确性上。

如果您不想追踪生活的每个方面,以下几点是不需要追踪也可支持健康的其它方法:

  • 在饮食中增加新鲜的天然完全食物,减少加工食品
  • 定时进食,吃饱了就停下来
  • 每天有规律地起身运动
  • 多喝水,少喝高糖分饮料
  • 减少对着屏幕的时间,多花时间陪伴家人和朋友
  • 去户外享受大自然带来的益处,户外活动是自然的压力释放方式,经验证可降低压力荷尔蒙水平,压力下降就等于更好的健康状态

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补水的方法通常是喝一杯水。您在追踪液体摄入量的时候,尝试一下这个方法并没有错。摄取大量的白开水确实是达到健康补水的最好方法。但您也可以轻易地在日常饮食中添加几种补水食物来帮助您达到这个目的。

尽一切可能保持适当的补水很重要,因为它对整体健康至关重要。健康的补水有助身体保持在其需要的平衡状态。液体和含水食物的组合将帮助您的身体体验到适当且健康补水的益处,包括支持:

  • 健康、正常的认知功能和专注力
  • 血液循环(因为水分占据大部分血液)
  • 饱和健康的肌肤外观
  • 免疫系统的病菌斗士
  • 健康的骨骼和润滑的关节
  • 重要器官的功能,以维持您的生命

用富含水分的食物大量补充水分

人体从头到脚都需要水。获得健康水分的来源取决于自己。研究发现,从食物中摄取的水分总量涵盖很大范围。根据您的文化、年龄和其它因素,源自食物的水分介于20%至40%之间。

您的水分百分比目标由您决定,但保持灵活性是好事。也许水不是您的首选饮料,您认为它有点无聊。其它液体也可计入水分摄入;肉汤、脱脂牛奶和椰汁都是很好的补水选项。就连咖啡和茶也有帮助——尽管有传言称含咖啡因的饮料不利于补水

还是您比较喜欢让您一天的饮食充满富含水分的补水食品?那您有福了!在任何富含水分的食物清单上,您都可以发现方便普遍的选项,包括西瓜、黄瓜、柑橘类水果、各种浆果/莓果、芹菜、生菜、南瓜、番茄和葡萄。

也有一些食物可能会给您带来真正的惊喜。向下滑动,看看下面八种常见的超市商品清单。当您正为购物车填满补水食物时,您在第一时间可能不会想到这些食物。

无论在海里还是您的餐桌上,这种受欢迎的海鲜都富含水分。根据加工技术的不同,虾的水分含量在70%至79%之间。蛋白质来源(从鸡胸肉到牛里脊肉)也不应该被忽视,因为这也是增加饮食中水分的一个途径。而虾就是您食品补水之路的美味起点。

胡萝卜

乍一看,这些颜色鲜艳的根类蔬菜似乎并不是多汁的补水选项。但实际上,胡萝卜含有大约88%的水分。也许这也是自制果汁者如此喜爱胡萝卜的原因之一。

酸奶

您可能认为,酸奶之所以能列入补水食品名单中是因为它的含水量(超过80%)。这当然是原因之一。但这种发酵乳制品中的钾和其它电解质矿物质还能增强补水作用。

白软干酪

按重量计算,白软干酪含有80%的水分。再加上蛋白质和大量的营养素,这种奶油凝乳可以为任何一餐添加水分和饱足感。

十字花科类蔬菜(西兰花、花椰菜、卷心菜)

也许您能猜到卷心菜充满了水分——毕竟它看起来确实像打过成长激素的生菜。但西花和花椰菜却似乎并不像是水分丰富的补水食物。花椰菜的含水量刚过九成,西花的含水量则是88%左右。尽可能生吃这些蔬菜,会有助于它们保持充足的水分。

水煮蛋

鸡蛋含有75%的水分,并不像这个清单上的其它食物那样水分充裕。但您可能会认为煮鸡蛋会破坏它的补水潜力,对吗?事实上,这75%的水分含量依然存在,并与高蛋白含量和丰富的必要营养素相结合,水煮蛋为沙拉增加了另一种补水食物。

香蕉

在那鲜黄的果皮下,藏着一种健康补水的零食。香蕉含有大约四分之三的水分(75%),还有大量的纤维和钾。这使得它成为您补水食物清单中又一个诱人的选择。

水煮或烤马铃薯

马铃薯生长在地下,吸收了周围土壤中所有的水分和养分。收获时——甚至在烹饪后——这些受欢迎的块茎含水量仍然高达接近80%。

充分摄取补水的食物来帮助增强健康

人类无法拒绝摄取水分。没有水,人就活不久。如果您每天摄取的水分不足,您会感到干渴和干燥。

但满足口渴并不完全等同于让自己保有适当的水分。这是因为补水食物和饮料的搭配,需要在思考水分摄入问题时,换个角度去思考。

幸运的是,您有大量健康美味、富含水分的食物供您选择。它们也很容易被融入您每周的膳食计划中。只需记住,其中某些补水食物在烹调后会影响最终水分含量。因此,在计划烹调时请考虑如何最大限度发挥其补水功效。