Pour prendre en main votre santé, vous devez commencer par faire des choix judicieux tous les jours. USANA peut vous aider à donner le meilleur de vous-même en vous offrant des produits qui favorisent une santé optimale sur tous les plans. Des suppléments à fondement scientifique adaptés à votre rythme de vie qui assurent votre mieux-être au quotidien. Une alimentation équilibrée et des produits énergétiques pour vous aider à atteindre vos objectifs en matière de forme physique ou de maîtrise de poids. Aussi, des produits perfectionnés de soins cutanés et personnels pour mettre en valeur votre beauté naturelle.
Confiez votre santé aux produits USANA de qualité supérieure pour vous engager dès aujourd’hui sur la voie d’une vie pleine et en parfaite santé.*
Suivez ces quatre étapes toutes simples pour créer un programme qui vous aidera à atteindre vos objectifs en matière de santé :
Établissez des assises solides avec le supplément en matière de nutrition essentielle qui vous convient le mieux.
Ajoutez des Optimizers – les suppléments USANA qui cibleront vos besoins de santé uniques.
Intégrez des produits de soins cutanés Celavive et de soins personnels qui vous aideront à paraître et à vous sentir bien.
Complétez par des produits alimentaires et énergétiques pour vous permettre de vivre pleinement votre journée.
CellSentialsMC – un supplément quotidien complet de multivitamines et minéraux qui fournit aussi des antioxydants et d’autres nutriments importants pour l’état général de santé et de mieux-être. Comprend le complexe InCelligence qui optimise le fonctionnement des cellules.*
HealthPakMC – un ensemble pratique pour une nutrition perfectionnée qui convient aux styles de vie d’aujourd’hui. Comprend des sachets pour le matin et le soir des CellSentials, en plus de MagneCal D (un supplément de calcium, magnésium et vitamine D) et du CellSentials Booster qui mise sur la technologie InCelligenceMD d’USANA exclusive.*
Prenatal CellSentialsMC – un supplément de vitamines et minéraux qui comprend du fer pour les femmes enceintes ou qui peuvent le devenir et les femmes allaitantes.*
Nutrition 24 h Revolve d’USANA—Deux sachets uniques – un pour le matin, à prendre au déjeuner, et un pour le soir, afin de vous détendre avant le coucher – sont conçus pour agir en conjugaison avec le rythme circadien naturel de l’organisme. Vous conservez ainsi votre énergie toute la journée et profitez d’un sommeil réparateur le soir venu*.
Body RoxMC – un supplément quotidien de vitamines, minéraux et antioxydants pour les adolescents.
UsanimalsMC – un supplément à croquer de vitamines, minéraux et antioxydants pour les enfants.
Optimizers
BiOmegaMC – un supplément très pur d’huile de poisson qui fournit une dose concentrée d’acides gras oméga-3 en plus de la vitamine D pour assurer la santé sur plusieurs plans, notamment le système cardiovasculaire et la fonction cérébrale.*
BiOmegaMC Jr – un supplément d’huile de poisson riche en oméga-3 présenté sous forme de gelée savoureuse pour les enfants ou pour les adultes qui n’aiment pas avaler des comprimés.
Booster C 600MC – une poudre à saveur de citron et de baies qui fournit les ingrédients reconnus pour favoriser la santé immunitaire lorsque vous avez besoin d’un petit remontant occasionnel.*
CopaPrime+MC – favorise une activité intellectuelle optimale et protège la santé cérébrale à long terme avec du ginseng américain et le complexe de soutien cognitif InCelligence.*
Digestive Enzyme – fournit des enzymes pour vous aider à mieux digérer vos repas.*
EstroProMC – un supplément de phytoestrogène qui aide à soulager bon nombre de symptômes courants de la ménopause.*
Hepasil DTXMC – une formule pour la santé hépatique qui renferme de la choline et le complexe InCelligence qui favorise la détoxication pour soutenir les processus naturels de détoxication de l’organisme.*
Iron d’USANA– un optimisant de la santé sanguine qui soutient une énergie saine.*
MagneCal DMC – contient du magnésium, du calcium et de la vitamine D pour la santé squelettique.*
Mineral Calm – misant sur les liens établis entre magnésium et sommeil, le supplément de magnésium Mineral Calm d’USANA à prendre le soir optimise la qualité du sommeil.*
Probiotic – un supplément probiotique pour la santé digestive et immunitaire.*
ProcosaMD – favorise la santé articulaire avec d’importants nutriments, notamment de la glucosamine végétarienne, de la vitamine C et de la curcumine.*
Proflavanol CMD100| Proflavanol C200 – un supplément très puissant de bioflavonoïdes qui renferme le mélange exclusif de vitamine C d’USANA (Poly CMD) et un extrait de pépins de raisin pour favoriser une circulation saine et quantité d’autres fonctions.*
ProglucamuneMC – contient le complexe de bêta-glucanes InCelligence et du zinc pour favoriser une bonne fonction immunitaire, même en période de stress.*
Pure RestMC – un supplément de mélatonine pour favoriser les cycles naturels de sommeil et de veille.*
Rest Complete – Pour se détendre avant d’aller dormir
Stress Relief – renfermant trois adaptogènes, ce supplément régulateur de l’humeur aide l’organisme à mieux faire face au stress occasionnel.*
VisionexMD | Visionex DS – une formule pour la santé oculaire conçue pour aider à préserver la santé des yeux à long terme, grâce à de la lutéine et de la zéaxanthine.*
Vitamin D – aide à prévenir la carence en vitamine D et favorise une foule d’autres aspects de la santé.*
Vitamin K2 – la vitamine K2 à action prolongée qui favorise la solidité des os et la santé de la fonction cardiovasculaire.*
Vous vous demandez par où commencer?
La science indique que la plupart des gens tireraient profit de l’ajout de ces produits à leur rituel quotidien.
CellSentials
La plupart des diététiciens recommandent un supplément de vitamines, minéraux et antioxydants à spectre large pour combler les lacunes nutritionnelles.*
Renouvelez votre éclat naturel avec les produits de soins cutanés CelaviveMC d’USANA qui peuvent favoriser la santé de votre teint et lutter contre les signes visibles du vieillissement. Plus d’info sur la gamme de soins de la peau Celavive.
Les soins cutanés postbiotiques — Nourrissez votre barrière naturelle d’hydratation pour une peau radieuse et d’apparence saine grâce à cette série de produits respectueux du microbiome. Inclut le Nettoyant apaisant postbiotique Celavive, le Sérum reconstituant, l’Hydratant apaisant et le Baume Protection.
Produits Brightening Celavive – une série de produits uniques qui contribuent à atténuer la décoloration cutanée visible pour révéler un teint uniforme et naturellement vif.
Démaquillant Revitalisant – enlève le maquillage résistant tout en hydratant la peau avec des hydratants à base de sucres.
Sérum Vitalité – raffermit et éclaircit visiblement la peau tout en atténuant l’apparence des rides, ridules et pores.
Sérum Resurfaçant – Une formule perfectionnée qui cible les taches foncées et l’hyperpigmentation pour une peau plus lisse, plus radieuse et d’apparence plus jeune.
Produits de soins personnels USANA
Soins bucco-dentaires d’USANAMD : Dentifrice blanchissant et Oral Probiotic – travaillent ensemble pour vous aider à garder un sourire éclatant avec une bouche propre, une haleine fraîche et des dents plus blanches.
Les produits Active Nutrition d’USANA
Réalisez vos objectifs avec Active Nutrition d’USANA. Découvrez comment ce programme nutritionnel optimise la digestion, la maîtrise du poids, l’hydratation et le mieux-être général.
Fibergy Active – le mode d’action des fibres qui facilitent la digestion et peuvent aussi optimiser la santé intestinale.*
Nutrimeal Active – un substitut de repas sous forme de savoureuse boisson fouettée riche en protéines qui vous aide à réaliser vos objectifs en matière de forme physique et nutrition.
Trousse cinq jours pour REPARTIR À ZÉROMC – accélérez votre cheminement vers un style de vie sain avec une provision de cinq jours de boissons fouettées Nutrimeal ainsi que des suppléments.
Boisson Rev3 EnergyMD – une boisson rafraîchissante à faible teneur glycémique.
Sachet tubulaire Rev3 EnergyMD – sachet pratique sous forme de poudre prête à mélanger.
Boisson d’hydratation – mélangée dans de l’eau, cette poudre au goût savoureux optimise l’énergie et l’hydratation.*
La Barre protéinée au collagène – Une collation à forte teneur en fibres et en protéines qui vous aidera à conserver votre énergie toute la journée.
La boisson Revolve Fizzy Energy – Faites l’expérience des bienfaits énergisants de la boisson Revolve Fizzy Energy d’USANA, offerte en sachets tubulaires prêts à mélanger.
Isolat de protéines de lactosérum USANA – Il soutient le développement musculaire, le rétablissement et la nutrition globale, grâce à l’isolat de protéines de lactosérum de premier ordre provenant d’animaux nourris à l’herbe.
Un sourire éclatant en deux étapes toutes simples : Dentifrice blanchissant et Oral Probiotic d’USANAMD
Dentifrice blanchissant et Oral Probiotic d’USANA
Ayez un sourire plus éclatant avec une bouche propre, une haleine fraîche et des dents plus blanches grâce à un dentifrice sans fluor et un probiotique perfectionné qui favoriseront votre santé bucco-dentaire à long terme.*
Votre sourire a quelque chose de puissant. Même si vous avez le cafard, votre sourire peut vous mettre un baume au cœur. Il peut procurer joie, réconfort et encouragement à vos proches, ou attendrir les cœurs endurcis en favorisant le rapprochement. Mais une barrière peut se créer entre vous et les autres si vous ne faites pas confiance à votre sourire parce que vous avez des dents tachées, une mauvaise haleine ou une santé bucco-dentaire déficiente. Les produits de soins bucco-dentaires d’USANA offrent un soutien efficace et tout en douceur pour la santé de votre bouche, vos dents et vos gencives. Le Dentifrice blanchissant sans fluor et Oral Probiotic combinent la puissance d’ingrédients à fondement scientifique et de source naturelle pour une bouche propre, une haleine fraîche et des dents plus blanches et éclatantes.*
Le Dentifrice blanchissant et Oral Probiotic sont conçus comme un système qui, en conjugaison, assure l’éclat et la fraîcheur de votre bouche et de vos dents comme après une visite chez le dentiste, en plus d’aider à vous procurer un sourire en santé et une haleine fraîche à la saveur de menthe.*
Matin et soir : Brossez-vous les dents pour éliminer les malpropretés, les résidus alimentaires, les micro-organismes et les taches superficielles avec le Dentifrice blanchissant sans fluor optimisé avec ADP-1. (Apprenez-en davantage sur l’ADP-1 ci-dessous.)
Soir : Refaites le plein de bonnes bactéries buccales avant d’aller au lit afin qu’elles puissent agir pendant la nuit pour aider à protéger la santé à long terme de vos dents, votre bouche et vos gencives avec Oral Probiotic.*
Le point de départ d’une bonne santé bucco-dentaire est le brossage des dents pour en assurer la propreté. Le maintien d’une bouche en santé peut aussi contribuer à votre état général de santé et de bien-être.*
Le Dentifrice blanchissant et Oral Probiotic d’USANA constituent le choix parfait pour vous aider, vous et votre famille, à vivre en santé tout en préservant une bonne hygiène buccale. Les formules font appel à des ingrédients de source naturelle, sûrs, doux et efficaces, sans édulcorant ni colorant artificiels. Voilà de quoi vous faire sourire, n’est-ce pas!*
Dentifrice blanchissant sans fluor d’USANA
Une façon éclatante d’éliminer la mauvaise haleine et de sourire à belles dents
Vos dents peuvent sembler menues par rapport aux tâches qu’elles accomplissent : donner forme à votre visage, vous aider à prononcer les mots correctement et – surtout – vous permettre de mastiquer vos aliments.
La mastication enclenche le processus digestif de décomposition des aliments. Essentiel à la santé physique, ce processus permet à votre organisme d’obtenir les nutriments qu’il lui faut pour fonctionner. L’aspect de vos dents joue aussi un rôle sur l’opinion que vous avez de vous-même. Un sourire éclatant de santé est donc également synonyme de confiance et de bonne santé mentale.*
Pour préserver votre santé bucco-dentaire, il est primordial de vous brosser les dents deux fois par jour et d’utiliser la soie dentaire régulièrement de façon à éliminer les aliments, les malpropretés et la plaque dentaire (une pellicule mince et visqueuse qui se dépose sur les dents).*
Quand vient le temps de choisir un dentifrice, les choix ne manquent pas. Le Dentifrice blanchissant d’USANA est une option sûre et douce sans substances chimiques, ni arôme ou colorant artificiel. Solution judicieuse pour toute la famille, ce dentifrice sans fluor est fait d’ingrédients d’origine naturelle et, contrairement à bien d’autres sur le marché, il fait appel à ADP-1 – un postbiotique qui aide à favoriser le processus de nettoyage en ciblant et en éliminant les composés indésirables qui peuvent ternir les dents ou causer la mauvaise haleine.*
Qu’est-ce qu’un postbiotique? Apprenez-en avantage sur ADP-1 dans le Dentifrice blanchissant.
Vous avez probablement entendu parler des probiotiques – ces organismes vivants qui peuvent être consommés pour favoriser la santé – ou des prébiotiques – des fibres qui contribuent à nourrir les bactéries. Par contre, les postbiotiques sont un nouveau domaine de recherche.
Les recherches à ce sujet révèlent que, dans certains cas, les bactéries probiotiques n’ont pas besoin d’être vivantes pour produire l’effet bénéfique souhaité. Les composés qu’elles produisent ou qui sont libérés lors de la décomposition de leurs cellules suffisent à produire une réponse. (Ces composés peuvent inclure des protéines et des peptides, des enzymes ou d’autres acides.)
Ces composés isolés forment les postbiotiques.
Un postbiotique fournit les composants fonctionnels des cellules bactériennes probiotiques qui ne sont plus vivantes. De cette façon, vous profitez de bon nombre des mêmes bienfaits qu’une souche vivante dans un produit qui, autrement, ne pourrait pas contenir un probiotique.
Les bactéries vivantes sont fragiles et peuvent facilement être détruites pendant leur transformation. De plus, elles ne survivent pas aisément dans certains produits – comme le dentifrice. L’isolation de ces composés actifs à partir de bactéries probiotiques vivantes crée une forme d’administration stable qui peut être utilisée dans ces produits et procurer les bienfaits voulus.
Le postbiotique ADP-1 présent dans le Dentifrice blanchissant est une forme inactive de la bactérie probiotique Lactobacillus paracasei. Les recherches ont montré qu’ADP-1 conserve sa stabilité en offrant les bienfaits du probiotique de sorte que le Dentifrice blanchissant assure un nettoyage exceptionnel qui peut contribuer à maintenir une bonne santé bucco-dentaire.
Le Dentifrice blanchissant d’USANA rafraîchit l’haleine et procure un nettoyage qui dure jusqu’à 12 heures pour une bouche à l’aspect et à la sensation de propreté et une haleine fraîche toute la journée. Il a aussi été montré que les dents paraissent visiblement plus blanches pour un sourire en santé – sans avoir recours au peroxyde d’hydrogène. En fait, les tests d’un laboratoire indépendant ont indiqué que le Dentifrice blanchissant d’USANA avait éliminé 78,3 % des taches superficielles (relativement à la référence établie par l’American Dental Association).
Examinons de plus près les ingrédients qui entrent dans la composition de chaque tube de Dentifrice blanchissant.
Ingrédients du Dentifrice blanchissant d’USANA
Carbonate de calcium, silice et bicarbonate de soude
Abrasifs doux qui nettoient et polissent les dents en éliminant les résidus alimentaires et les taches superficielles sans endommager l’émail des dents pour une apparence plus blanche.
Sel de mer
Nettoie et polit les dents en douceur, en plus de stimuler la salive afin d’hydrater les tissus buccaux pour un superbe sourire.
Aloès
Apaise, nettoie et aide les dents à briller en créant une surface lisse à laquelle les malpropretés ou la plaque dentaire peuvent difficilement adhérer.
Huile de noix de coco
Nettoie les dents et les gencives grâce à l’acide laurique – un acide gras à chaîne moyenne – dont les propriétés uniques permettent de favoriser la santé bucco-dentaire.
Stévioside
Édulcorant d’origine naturelle extrait des feuilles de stévia qui ne cause pas la carie dentaire.
Menthol
Rafraîchit l’haleine et la bouche.
ADP-1 (Lactobacillus paracasei)
Favorise le processus de nettoyage en éliminant les composés indésirables qui peuvent causer la mauvaise haleine ou ternir l’apparence des dents.
La recherche a montré qu’après environ huit semaines, l’utilisation d’ADP-1 avait contribué à mieux préserver l’équilibre de la microflore buccale qu’un placebo afin d’aider à assurer la propreté des dents pour un sourire en santé.
Un seul ingrédient qui entre couramment dans la composition de la plupart des dentifrices ne se retrouve PAS dans le Dentifrice blanchissant d’USANA : le fluor.
Bon nombre de consommateurs soucieux de leur exposition quotidienne aux substances chimiques boivent déjà de l’eau fluorée et ne veulent pas en prendre davantage. L’utilisation du fluor est un choix personnel qu’il vaut mieux discuter entre vous et votre famille et un professionnel des soins dentaires à qui vous faites confiance.
Refaites le plein de bactéries bénéfiques pour protéger vos dents et avoir une haleine fraîche
Le sommeil réparateur est primordial. Chaque nuit, l’organisme ne ménage aucun effort pour vous garder en santé pendant qu’il récupère de l’usage que vous en faites au quotidien. Prenez donc votre dose du soir de suppléments, comme MagneCal D, afin de lui fournir des nutriments importants qui favorisent la solidité et la santé des os et des dents. Appliquez la Crème de Nuit Régénérante ou le Gel de nuit Régénérant Celavive pour préserver votre teint de jeunesse. Puis, assurez la beauté de votre sourire pendant votre sommeil. Comment? En mettant à profit le nombre croissant de recherches scientifiques sur le microbiome.*
Commencez par vous brosser les dents avec le Dentifrice blanchissant d’USANA pour éliminer la plaque dentaire, les taches superficielles et autres substances qui s’accumulent pendant la journée de façon à créer un milieu propre.
Ensuite, tirez profit des heures de sommeil (sans nourriture ni boisson) pour promouvoir la santé de vos dents, votre bouche et vos gencives en poursuivant votre rituel de soins bucco-dentaires avec Oral Probiotic qui fournit certaines des bactéries bénéfiques pouvant vous aider à assurer la propreté, la fraîcheur et la santé de votre bouche.*
Pourquoi prendre Oral Probiotic si vous vous brossez déjà les dents deux fois par jour?
La cavité orale se compose d’un microbiome distinct et diversifié qui influe sur la santé – à la fois de votre bouche et de votre organisme en général. Les chercheurs ont constaté que la bouche pouvait abriter à elle seule de 300 à 1 000 espèces différentes de bactéries.
En équilibre adéquat, les bactéries buccales jouent un certain nombre de rôles, notamment en décomposant les aliments que vous consommez et en agissant comme défense immunitaire. Or, cet équilibre peut être rompu.*
La plupart des dentifrices et rince-bouche ont un effet antibactérien à grande portée. Autrement dit, ils éliminent la plupart des bactéries causant la mauvaise haleine en plus de vous priver temporairement des bonnes bactéries, risquant ainsi le déséquilibre du microbiome bucco-dentaire.
Et les produits nettoyants bucco-dentaires ne sont pas les seuls en cause. Des facteurs comme la génétique, l’âge, le stress et une mauvaise alimentation peuvent aussi perturber l’équilibre naturel de la microflore dans votre bouche, avec pour résultat un affaiblissement de votre santé bucco-dentaire.*
En vous aidant à refaire le plein de bactéries bénéfiques, Oral Probiotic favorise l’équilibre de votre microbiome de façon à préserver votre santé bucco-dentaire. En le prenant régulièrement, vous contribuez à assurer la santé de vos dents et gencives, ainsi que la fraîcheur de votre haleine. (Si la mauvaise haleine vous préoccupe particulièrement, essayez en plus un gratte-langue.) Il contribue aussi à votre mieux-être général puisque l’amélioration des soins bucco-dentaires est liée à de nombreux aspects de la santé.*
Chaque pastille soluble d’Oral Probiotic contient un milliard d’UFC (unités formant des colonies) de trois puissantes souches probiotiques brevetées – Lactobacillus brevis CECT 7480, Lactobacillus plantarum CECT 7481, and Pediococcus acidilactici CECT 8633‡ – chacune ayant été choisie pour son efficacité éprouvée.
On a montré que ces souches bactériennes agissent ensemble pour coloniser la cavité orale afin de mieux la protéger. Les bactéries se reconnaissent entre elles et unissent leurs forces pour former une pellicule qui se dépose sur les dents et les tissus buccaux, et résiste à la salive. Les probiotiques agissent comme une barrière qui contribue à la santé à long terme de vos dents et gencives.*
Il est recommandé de prendre Oral Probiotic tous les soirs pour assurer la puissance de la colonisation. Après vous être brossé les dents, faites circuler pendant trois à cinq minutes une pastille dans la bouche sans la croquer. Édulcorée au sorbitol, sa saveur de menthe vous laissera un goût frais et une sensation de propreté dans la bouche. Pour de meilleurs résultats, évitez de manger ou de boire 30 minutes après avoir pris une pastille d’Oral Probiotic.
Prenez l’habitude d’utiliser Oral Probiotic pour favoriser votre santé bucco-dentaire afin que rien ne puisse ternir votre sourire éclatant.*
‡ Les souches probiotiques sont protégées en vertu du brevet des États-Unis US9192634B2 et du brevet en instance WO2018065324A1, détenus par AB-BIOTICS, Inc.
Dentifrice blanchissant et Oral Probiotic – Questions fréquemment posées
Qu’est-ce que le Dentifrice blanchissant d’USANA?
Le Dentifrice blanchissant d’USANA est un dentifrice sans fluor qui renferme le postbiotique ADP-1 (Lactobacillus paracasei) qui a été désactivé pour isoler et stabiliser ses composants fonctionnels. Fait d’ingrédients d’origine naturelle, sans arôme, édulcorant ni colorant artificiels, le dentifrice blanchit et nettoie les dents avec efficacité tout en rafraîchissant l’haleine avec des ingrédients comme du bicarbonate de sodium et du sel de mer. L’aloès, l’huile de noix de coco et ADP-1 aident à assurer un nettoyage plus efficace et durable.
Oral Probiotic d’USANA, qu‘est-ce que c’est?
Oral Probiotic d’USANA offre une combinaison puissante de trois souches probiotiques brevetées, choisies en fonction de leur capacité éprouvée à survivre dans la cavité orale, assurer la santé de la bouche, des dents et des gencives, et rafraîchir l’haleine. Les pastilles à saveur de menthe agissent en favorisant la croissance d’une flore (bactérienne) buccale saine après le brossage des dents pour aider à maintenir un équilibre sain.*
Les enfants peuvent-ils utiliser le Dentifrice blanchissant ou Oral Probiotic?
Le Dentifrice blanchissant peut être utilisé par les enfants de 3 ans ou plus. Les enfants de moins de 6 ans doivent se brosser les dents sous la surveillance d’un adulte.
Oral Probiotic convient aux enfants de 6 ans ou plus.
Nous vous recommandons de discuter avec le dentiste de votre enfant pour savoir si ces produits lui conviennent.
Quelle est la différence entre Oral Probiotic et Probiotic d’USANA?
Votre microbiome est multiple. Dans la mesure où chaque partie de votre corps possède sa propre communauté de microorganismes, chacune requiert différents probiotiques pour soutenir leur santé. Probiotic d’USANA utilise des souches probiotiques choisies pour assurer la santé de vos systèmes digestif et immunitaire. Oral Probiotic d’USANA fait appel à d’autres souches bactériennes reconnues pour leur capacité à vous assurer des bienfaits pour votre santé bucco-dentaire.*
Puis-je prendre Oral Probiotic à toute heure de la journée ou seulement le soir après m’être brossé les dents?
Oral Probiotic d’USANA peut être pris n’importe quand, mais pour en optimiser les résultats, il est préférable de le prendre le soir après vous être brossé les dents. Plus vous conserverez longtemps les bactéries bénéfiques dans votre bouche, meilleurs seront les résultats. Si vous prenez Oral Probiotic pendant la journée, il peut être moins efficace puisqu’il sera éliminé avec les aliments ou les boissons consommés.
Oral Probiotic offre-t-il des bienfaits à long terme contre la mauvaise haleine?
Oral Probiotic peut aider à rafraîchir l’haleine. La puissance des effets dépend de différents facteurs qui vous sont propres, notamment votre alimentation, votre hygiène bucco-dentaire, votre génétique et votre environnement. L’utilisation d’Oral Probiotic d’USANA combinée à un brossage de dents régulier est un bon moyen de favoriser la santé buccale et de combattre la mauvaise haleine.*
Pour fonctionner normalement, votre organisme a besoin de bactéries, en particulier dans la bouche où les bactéries buccales prolifèrent. Découvrez la nature de votre microbiome buccal et comment il peut vous procurer des bienfaits.
*Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Fédération américaine des aliments et drogues. Ce produit n’est destiné ni à diagnostiquer, ni à traiter, guérir ni empêcher les maladies.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2019/04/usana-oral-care-featured.jpg6301200staffstaff2019-05-01 09:25:352019-12-19 11:46:43Soins bucco-dentaires : Dentifrice blanchissant et Oral Probiotic
Soulagez les symptômes courants de la ménopause avec EstroProMC d’USANAMD*
EstroProMC d’USANAMD
Atténuez certains des effets de la ménopause et retrouvez votre entrain naturel avec un mélange unique de phytoestrogènes.*
Rappeler que les symptômes de la ménopause peuvent mettre votre vie en suspens, c’est le moins qu’on puisse dire. Une vague de chaleur interne vous incommode subitement aux moments les plus inopportuns. Un sommeil de huit heures est une chose du passé et votre humeur tout comme votre intellect semble partir en vrille. Vous n’avez tout simplement plus l’impression d’être vous-même. Vous pouvez cependant atténuer les symptômes de la ménopause en les soulageant avec EstroPro d’USANA. Ce supplément de phytoestrogènes est fait d’un mélange unique puissant constitué de quatre extraits végétaux étudiés en clinique qui peuvent vous aider à retrouver votre entrain naturel.*
Avec EstroPro, vous pouvez facilement profiter au quotidien des bienfaits de ces composés de source naturelle semblables aux œstrogènes : isoflavones de soja et de trèfle rouge, réglisse et graines de lin. Au rythme de deux comprimés par jour, vous en tirez les plus grands bienfaits, car EstroPro :
soulage plusieurs symptômes courants de la ménopause (bouffées de chaleur et sueurs nocturnes, difficulté à dormir et fatigue, sautes d’humeur, apparence de vieillissement)*
favorise la santé osseuse et cardiaque après la ménopause*
procure un léger effet œstrogénique qui soutient un fonctionnement hormonal équilibré*
Les changements associés à la transition vers la ménopause (périménopause) peuvent survenir dès la trentaine, mais le plus souvent après 40 ans. Si la ménopause signale la fin de la période de fertilité, elle ne met pas fin pour autant à un style de vie animé et actif. La vie vous réserve encore tant de choses et vous avez de belles années devant vous. Comme EstroPro d’USANA peut vous aider à vous libérer des malaises les plus fréquents liés à la ménopause, rien ne vous empêchera de vous sentir en pleine forme tous les jours.*
La ménopause : phases, signes et effets indésirables
De nombreux changements jalonnent la vie d’une femme, à partir de ses premières menstruations jusqu’à la fin de son cycle de reproduction. Chaque phase apporte son lot de joies et de difficultés. La ménopause entraîne des changements liés à la baisse naturelle des taux d’œstrogènes et de progestérone dans l’organisme, une baisse consécutive au fonctionnement ovarien qui décline à l’âge mûr. La ménopause signale la fin irréversible de la période de fertilité.
Le mot « ménopause » reviendra tout au long de cet article pour décrire une transition graduelle en trois phases :
La périménopause ou préménopause est la période précédant la ménopause. Même si elle peut débuter à divers âges, la plupart des femmes ressentent les premiers symptômes entre 40 et 58 ans et ceux-ci peuvent perdurer entre sept et 14 ans.
La ménopause se confirme 12 mois après les dernières menstruations.
Comme son nom l’indique, la postménopause est la période suivant la ménopause. Une femme peut continuer à ressentir certains des symptômes de la périménopause.
La ménopause diffère chez chaque femme. Vous pourriez ne pas avoir d’effets indésirables, mais on estime que certains symptômes liés à la baisse du taux d’œstrogènes touchent plus de 85 % des femmes. Voici certains signes et symptômes de la ménopause :
Cycle menstruel irrégulier (comme la grossesse demeure toujours possible, une femme doit prendre des mesures contraceptives pendant au moins 12 mois suivant la fin de ses menstruations.)
Sautes d’humeur
Gain de poids
Bouffées de chaleur/rougeurs et sueurs nocturnes
Difficulté à dormir et fatigue accrue (souvent liées aux sueurs nocturnes)
Maux de tête
Sécheresse vaginale
Baisse de la libido
Apparition plus fréquente de rides et sécheresse cutanée
Il est heureusement possible de prendre des mesures pour faciliter la transition, notamment en intégrant EstroPro à votre régime de vie quotidien. Le produit est conçu pour aider à soulager certains des effets indésirables les plus incommodants d’une ménopause normale : bouffées de chaleur, sueurs nocturnes, changements cutanés et capillaires, sautes d’humeur et insomnie occasionnelle.*
Parlez à votre médecin de vos symptômes, surtout s’ils sont contraignants ou douloureux.
Des stratégies de style de vie pour gérer les symptômes de la ménopause
Si vous vous sentez en moins bonne forme à cause des effets indésirables de la ménopause, vous pouvez essayer certaines approches susceptibles de vous soulager et de vous permettre de vivre comme bon vous l’entendez.
EstroPro d’USANA est un excellent point de départ. Les effets délicats de ce supplément de phytoestrogènes peuvent aider à équilibrer vos hormones et à atténuer certains des symptômes de la ménopause les plus souvent rapportés. Le produit a été mis au point par les scientifiques d’USANA qui ont utilisé des ingrédients efficaces et bien étudiés.*
Une dose quotidienne de deux comprimés d’EstroPro fournit 48 milligrammes (mg) d’isoflavones de soja et de trèfle rouge, 105 mg de graines de lin et 60 mg de réglisse. Ces ingrédients de source naturelle agissent en douceur et avec efficacité à l’instar de légers phytoestrogènes, des composés de source végétale semblables aux œstrogènes. Une utilisation régulière d’EstroPro peut contribuer à améliorer votre qualité de vie pendant les années de transition vers la ménopause et par la suite.*
La North American Menopause Society propose certaines mesures pour faire face à ces changements. Pour les bouffées de chaleur et la difficulté à dormir, la NAMS recommande ce qui suit :
Faire régulièrement de l’exercice, de préférence tôt dans la journée (l’exercice plus près de l’heure du coucher peut rendre le sommeil plus difficile)
Suivre un bon régime alimentaire qui comprend des aliments entiers nutritifs (avec un apport accru de soja, vous profiterez des bienfaits liés à ses propriétés de phytoestrogène)
Limiter la consommation de caféine, d’alcool, d’aliments épicés et de boissons chaudes
Dormir dans des vêtements légers et avoir une literie dont vous pouvez ajouter ou enlever des couches au besoin
Garder la chambre à coucher sombre, tranquille et fraîche (utiliser un ventilateur ainsi qu’un oreiller ou un matelas rafraîchissant)
Gérer votre stress et respirer profondément en cas de bouffées de chaleur ou de difficulté à vous endormir
Le maintien d’un poids santé avant la ménopause peut aider à réduire les effets indésirables très incommodants. En fait, une femme obèse ou avec un surplus de poids court un plus grand risque de souffrir de bouffées de chaleur, surtout au début de la période de transition.
Le programme Cinq jours pour REPARTIR À ZÉRO, de même que les produits Nutrimeal peuvent vous aider à mieux maîtriser votre poids. Mentionnés tour à tour plus loin dans cet article, un certain nombre d’autres produits USANA peuvent aussi être bénéfiques pour votre santé à plusieurs égards pendant la ménopause.*
Bien au frais avec EstroPro : un soulagement en douceur des bouffées de chaleur
Vous vaquez à vos occupations quand vous avez soudainement l’impression de vous retrouver de la taille à la tête dans la chaleur insupportable d’un sauna. Vous transpirez et vous rougissez. Vous enlevez vos vêtements un à un et allez chercher de l’eau glacée, un ventilateur ou autre chose, pourvu que vous puissiez vous rafraîchir. Tant que cette vague de chaleur vous submerge, vous ne pouvez penser à rien d’autre.
Vous n’êtes pas seule à vivre ce genre de situation. Les bouffées de chaleur (et les rougeurs cutanées) sont l’un des désagréments les plus courants de la ménopause.
Allant de quelques secondes à cinq minutes, c’est comme une flambée instantanée qui peut survenir de temps à autres ou plusieurs fois par jour. La transpiration et le rougissement de la peau sont souvent présents et parfois même les battements cardiaques s’accélèrent. Une fois la bouffée de chaleur apaisée, il peut vous arriver de frissonner comme sous l’effet d’un vent froid.
Pour la communauté scientifique, les bouffées de chaleur sont des symptômes vasomoteurs, car elles impliquent la contraction et la dilatation de vaisseaux sanguins. On croit que la baisse du taux d’œstrogènes et les changements dans la partie du cerveau qui régule la température corporelle causent les réactions vasomotrices à l’origine des bouffées de chaleur.
Règle générale, ce désagrément est pire dans les premières années de la ménopause. L’origine ethnique de même que des facteurs de style de vie, comme le stress et le tabagisme, peuvent expliquer la période plus ou moins longue pendant laquelle surviennent les bouffées de chaleur. L’intensité et la durée des symptômes peuvent aussi être très variables.
Par bonheur, vous n’avez pas à rester sous l’emprise des bouffées de chaleur, car vous pouvez les maîtriser au quotidien avec EstroPro – un supplément qui vous aide à rester au frais.*
Des données crédibles indiquent que les ingrédients contenus dans EstroPro peuvent contribuer à soulager les symptômes vasomoteurs associés à la ménopause. Ce mélange unique de soja, trèfle rouge, réglisse et graines de lin est conçu pour aider à réduire la fréquence ou l’intensité des bouffées de chaleur.*
Bien que les recherches aient porté principalement sur les isoflavones de soja, des études auxquelles ont participé des femmes ménopausées ont été menées sur chaque ingrédient que renferme EstroPro. La combinaison de ces ingrédients procure un soutien étendu qui aide à atténuer les bouffées de chaleur :
La prise d’un supplément avec des isoflavones de soja (Glycine max) a montré une diminution du nombre de bouffées de chaleur, avec des effets déjà ressentis dans les six à 12 semaines subséquentes. Une utilisation à long terme est recommandée. Une méta-analyse indique d’ailleurs que les bouffées de chaleur sont moins pénibles après une utilisation d’environ un an.*
On a aussi constaté qu’un supplément contenant des isoflavones de trèfle rouge (Trifolium pretense) était plus efficace qu’un placebo pour réduire le nombre de bouffées de chaleur et l’intensité générale des symptômes de la ménopause.*
Même si les recherches doivent être approfondies, des études à petite échelle font état des bienfaits de la prise d’un supplément de réglisse (Glycyrrhiza glabra) en cas de bouffées de chaleur.*
Des évaluations de travaux de recherche laissent entendre que la graine de lin (Linum usitatissimum) aurait de légers effets bénéfiques sur les bouffées de chaleur.*
Efficace pour atténuer la sensation pénible des bouffées de chaleur, la combinaison de ces ingrédients vous aide à conserver votre fraîcheur, votre calme et vos moyens toute la journée.*
EstroPro pendant la ménopause : pour gérer les sautes d’humeur et l’embrouillement lié à la fatigue
Les bouffées de chaleur ne sont pas dérangeantes seulement le jour. À l’heure du coucher, elles causent des sueurs nocturnes. Votre sommeil peut être sérieusement perturbé lorsque vous vous réveillez en transpiration et avec l’impression d’être en feu. Une léthargie mentale et physique peut alors s’emparer de vous et vous rendre irritable le lendemain.
Avec le temps, le manque de sommeil peut graduellement nuire à votre santé, votre humeur et votre énergie. En soulageant vos bouffées de chaleur et sueurs nocturnes, EstroPro vous aide à gérer votre humeur et à lutter contre la fatigue pendant la ménopause.*
Les bienfaits d’EstroPro ne se limitent pas à atténuer les bouffées de chaleur. D’autres effets du produit vous permettent de conserver un sommeil normal et une humeur stable.*
La baisse normale du taux d’œstrogènes pendant la ménopause ne modifie pas seulement la façon dont votre cerveau régule le réchauffement et le rafraîchissement de votre corps. Comme la libération de certains neurotransmetteurs (messagers chimiques dans le cerveau) diminue, ce même changement peut aussi influer sur votre humeur. Entre autres, il se produit une baisse de norépinéphrine liée à la réponse au stress sous forme de préparation au combat ou à la fuite et de sérotonine, un facteur des sensations de bien-être et de bonheur.
De la même façon, les changements au taux d’œstrogènes liés à la ménopause peuvent aussi influer sur les hormones régulant le sommeil normal et, du même coup, sur vos rythmes circadiens. Des effets se manifestent aussi sur vos hormones endocriniennes, ce qui influe sur le fonctionnement de diverses glandes dans votre organisme, notamment vos ovaires et votre glande pituitaire qui jouent un rôle dans votre système de reproduction.
En raison des fluctuations de vos différents systèmes hormonaux causant un sommeil médiocre et une humeur changeante, vous pouvez avoir l’impression de ne plus être vous-même. Ces changements sont normaux chez la femme pendant sa ménopause et d’autant plus si elle avait une humeur changeante liée au syndrome prémenstruel (SPM) dans sa jeunesse.
Même si ces symptômes sont normaux, il n’est pas plus facile de les endurer au quotidien. On a montré qu’en raison de leur activité semblable à celle des œstrogènes naturels, les ingrédients contenus dans EstroPro aident à atténuer les effets de la ménopause sur l’humeur et le sommeil.*
La consommation d’isoflavones de soja et de trèfle rouge a été associée à un sommeil amélioré et une humeur stable pendant la ménopause. *
Les ingrédients actifs de la réglisse exercent une fonction particulière par rapport au système de la sérotonine, ce qui sous-entend des bienfaits potentiels sur l’humeur pendant la ménopause.*
Par ailleurs, certaines femmes ménopausées se plaignent d’avoir l’esprit embrouillé, un reflet du ralentissement de la fonction cognitive. La recherche confirme que la ménopause peut altérer les capacités mentales et la mémoire. Si vous remarquez une différence, croyez-le, ce n’est pas simplement une vue de l’esprit (c’est bien réel).
Comme le manque de sommeil pourrait être en cause, l’utilisation d’EstroPro pour diminuer vos bouffées de chaleur et sueurs nocturnes améliore vos chances de profiter d’un bon sommeil. Le produit vous aide à vous sentir moins fatiguée, en plus de favoriser votre acuité mentale.*
Outre EstroPro qui est bénéfique pour une humeur égale, l’acuité mentale et un bon sommeil, d’autres produits USANA favorisent un bon état de santé général. L’ajout à une alimentation équilibrée d’un supplément à spectre large comme HealthPak, de même que BiOmega, peut vous aider à établir l’apport en nutriments qu’il vous faut pour conserver une bonne santé générale et votre énergie. CopaPrime+MC peut contribuer au maintien de la mémoire et de la fonction cognitive, tandis que Pure Rest est fort utile pour optimiser les cycles sommeil-veille de l’organisme, ce qui vous aide à vous endormir.*
Remarque : Si votre humeur changeante perturbe sérieusement votre qualité de vie, consultez votre professionnel de la santé pour d’autres solutions.
Préservez la beauté sans âge de votre peau pendant la ménopause
À partir des rides autour des lèvres jusqu’aux signes visibles de votre exposition au soleil, votre vie bien remplie se reflète sur votre peau. En favorisant votre santé cutanée avec les ingrédients contenus dans EstroPro, vous pouvez contribuer à préserver la beauté de votre peau naturellement sans âge.*
Des récepteurs d’œstrogènes se trouvent dans les couches de la peau (notamment dans le cuir chevelu où ils participent à la croissance des cheveux). Les effets de la baisse graduelle de votre taux d’œstrogènes pendant et après la ménopause peuvent se manifester plus rapidement sur votre peau. Celle-ci s’amincit, devient plus fragile et s’assèche, tandis que la quantité réduite de collagène peut la faire paraître plus ridée et plus flasque.
On a montré que la consommation d’isoflavones de soja et de trèfle rouge aide à préserver l’apparence de la peau des femmes d’âge mûr. Une étude de 12 semaines évaluant l’alimentation de femmes postménopausées ayant consommé 40 mg d’isoflavones de soja par jour a montré une amélioration des ridules et de l’élasticité de la peau.*
D’autres travaux de recherche ont fait état de résultats positifs semblables quant au grain, à l’élasticité et à l’apparence de la peau. Des participantes à une étude ayant pris un extrait de trèfle rouge ont rapporté des bienfaits subjectifs, autant pour leur peau que pour leurs cheveux.*
Il y a quantité d’autres moyens d’aider votre peau à vieillir en beauté. En plus de suivre un bon régime alimentaire et d’adopter de saines habitudes de vie, vous pouvez appliquer sur la peau des ingrédients de qualité dont vous pourrez admirer les résultats. Les produits de soins cutanés Celavive misent sur des technologies exclusives qui aident à reconstituer les processus naturels de la peau qui préservent son hydratation et sa fermeté pour lui conférer une apparence de jeunesse.
EstroPro : pour mieux soutenir votre santé cardiovasculaire pendant la ménopause
Il y a bien d’autres joies à tirer de la vie, même à l’âge moyen. Par conséquent, il est particulièrement important de veiller sur votre santé cardiovasculaire après la ménopause pour continuer de vivre pleinement votre vie.*
Les œstrogènes aident à protéger la santé cardiovasculaire en favorisant un bon fonctionnement endothélial. L’endothélium tapisse les parois de vos vaisseaux sanguins, là où les cellules endothéliales en contrôlent la détente et la contraction pour réguler le débit sanguin. On peut attribuer en partie les symptômes vasomoteurs que sont les bouffées de chaleur aux changements normaux du fonctionnement endothélial associés à la ménopause.*
Avec la diminution naturelle des œstrogènes pendant la ménopause, les recherches indiquent que l’utilisation de phytoestrogènes comme les isoflavones de soja aide à maintenir un fonctionnement endothélial normal. Les composés phénoliques contenus dans le lin (un type d’antioxydants) peuvent aussi contribuer à défendre les cellules endothéliales contre les radicaux libres. EstroPro peut ainsi favoriser votre santé vasculaire pendant la ménopause.*
On a aussi montré que le soja, le trèfle rouge et les graines de lin aident à conserver un bon taux de cholestérol, à la condition qu’il soit normal au départ. Le trèfle rouge peut aussi contribuer à un taux normal de triglycérides.*
Les phytoestrogènes contenus dans EstroPro : pour un meilleur soutien de votre santé osseuse
La plus grande confiance en soi qui vient avec l’âge n’est pas le seul facteur de force intérieure. Il faut aussi un squelette robuste pour soutenir le corps et lui permettre de résister à ce que la vie lui réserve.
Les œstrogènes participent à la santé de vos os en contribuant à un remodelage osseux équilibré. Ce processus dégrade le tissu osseux plus ancien et permet la formation de nouveaux os. L’équilibre de ce processus est important pour que la perte osseuse ne soit pas plus rapide que la formation des os par votre organisme. Au moment de la baisse naturelle du taux d’œstrogènes à la ménopause, il peut se produire un déséquilibre entre les cellules nécessaires à la formation osseuse (ostéoblastes) et celles chargées de leur dégradation (ostéoclastes).
Le remodelage osseux tend à s’accélérer après la ménopause. Le rythme de formation des os devient souvent plus lent que celui de la résorption osseuse (processus d’absorption des os par l’organisme). C’est ce qui explique pourquoi la perte osseuse chez la femme est plus rapide pendant les quatre à huit années suivant la ménopause, en particulier dans les hanches, les poignets et la colonne vertébrale.
Les ingrédients que renferme EstroPro peuvent vous aider à conserver une bonne densité osseuse pendant et après la ménopause, ce qui préserve la solidité de vos os.*
Quelque peu similaire à celle des œstrogènes, l’activité structurelle des phytoestrogènes naturels contribue à la préservation de votre ossature. Les recherches montrent que la prise d’un supplément d’isoflavones peut aider à maintenir la densité osseuse, telle que mesurée dans les articulations des hanches et la région lombaire. La plupart des études ont porté sur les isoflavones de soja, mais ceux contenus dans le trèfle rouge se sont aussi révélés bénéfiques.*
On a montré que les isoflavones contribuent à préserver la teneur en calcium osseux, à favoriser la formation osseuse et à réduire le taux de résorption. Il est important de prendre un supplément à long terme, car une étude fait état de bienfaits après trois ans.*
Les recherches donnent aussi à entendre que la réglisse combinée à la quercétine peut soutenir un bon remodelage osseux. Par conséquent, la réglisse que renferme EstroPro est un excellent complément au contenu en quercétine plus élevé du HealthPak. Pour mieux soutenir la solidité de vos os, vous pouvez aussi intégrer Vitamin K2 et (ou) Vitamin D à votre régime quotidien. (Si vous préférez les CellSentials au HealthPak, il serait bon d’y ajouter MagneCal DMC).
EstroPro : un mélange unique de phytoestrogènes de source naturelle qui favorise l’équilibre hormonal
EstroPro peut être bénéfique pour la santé à plusieurs égards pendant la ménopause en raison de sa teneur en phytoestrogènes, des ingrédients aux structures similaires à celles des œstrogènes naturels. Lorsque ces derniers diminuent naturellement, les phytonutriments peuvent se lier à des sites ouverts de récepteurs d’œstrogènes sur diverses cellules pour favoriser des fonctions similaires.*
EstroPro renferme deux catégories importantes de phytoestrogènes : les isoflavones et les lignanes (des composés végétaux de structure différente).*
Le soja et le trèfle rouge sont des isoflavones, tandis que la réglisse est une flavanone (d’une structure similaire à celle d’une isoflavone) qui procure aussi certains effets œstrogéniques.*
La graine de lin est la principale source alimentaire de lignanes.
Les isoflavones constituent la catégorie de phytoestrogènes la mieux étudiée. Certains types de molécules d’isoflavone peuvent provenir de sources diverses : génistéine, daidzéine, formononétine, biochanine A et d’autres. Il n’est pas vraiment important de retenir tous ces noms. Toutefois, c’est la génistéine que les études mentionnent le plus souvent.*
Les scientifiques d’USANA ont mis au point EstroPro pour offrir une formule faite de végétaux de source naturelle diversifiés procurant une foule de bienfaits. Malgré le profil chimique très semblable du soja et du trèfle, le soja a une plus forte teneur en génistéine et en dadzéine, tandis que le trèfle rouge renferme plus de formononétine et de biochanine A.
Allié à de l’extrait de réglisse ajouté, le mélange de soja et de trèfle rouge fournit un amalgame équilibré d’isoflavones qui ressemble davantage à ce que procure une alimentation avec un juste équilibre de soja et d’aliments de soja non fermentés.*
L’intérêt de cette comparaison à un régime alimentaire riche en soja tient au fait que les femmes asiatiques tendent à connaître une transition plus facile vers la ménopause. Elles consomment une quantité nettement plus élevée de soja que les femmes de culture occidentale. Comme le régime alimentaire occidental contient rarement du soja, un supplément s’avère très pratique pour profiter de ses composés bénéfiques.*
Tous les suppléments d’isoflavones de soja ne sont pas d’égale valeur. Les fèves de soja entières fournissent des isoflavones de soja plus concentrées que celles provenant des germes de soja. La forme des isoflavones est aussi un facteur important. Pour assurer une activité plus puissante, EstroPro est formulé pour offrir une quantité efficace d’une forme d’isoflavones de soja très absorbables issues de fèves de soja entières.*
Des renseignements détaillés sur les formes d’isoflavones de soja.
Une isoflavone de soja se présente sous une de deux formes : glycoside ou aglycone. La structure d’une molécule de soja de source alimentaire comprend un sucre. C’est la forme glycoside (glycol = sucre). Ce sucre doit être éliminé pendant la digestion pour permettre l’absorption des nutriments.
L’aglycone étant une isoflavone dont le sucre a déjà été éliminé s’absorbe plus rapidement. EstroPro d’USANA est formulé de manière à offrir une quantité efficace d’aglycones pour rendre la formule la plus active possible.
Vous pouvez aussi accroître votre consommation de soja en mangeant des aliments comme le miso, la fève edamame ou le tempeh.
Les lignanes tirés de la graine de lin font aussi d’EstroPro un produit unique.
Les lignanes se distinguent par leur activité œstrogénique qui se manifeste seulement quand le taux d’œstrogènes est faible. Si les œstrogènes dont disposent vos cellules sont abondants, la graine de lin ne produira aucun autre effet œstrogénique. C’est ce qui fait d’EstroPro un excellent choix, où que vous en soyez dans de votre cheminement vers la ménopause, car ce produit peut s’adapter à vos besoins.*
Femmes de 40 ans et plus : Prendre deux (2) comprimés à intervalles réguliers pendant la journée.
Consultez d’abord votre médecin avant d’utiliser ce produit si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, prenez un médicament d’ordonnance ou souffrez d’un trouble gastro-intestinal ou de tout autre problème de santé.
Idéal pour
Femmes de plus de 40 ans
EstroPro : questions fréquemment posées
EstroPro d’USANA, qu‘est-ce que c’est ?
EstroProMC d’USANAMD est un supplément de phytoestrogènes qui aide à soulager certains symptômes courants de la ménopause : bouffées de chaleur, sueurs nocturnes, sautes d’humeur, insomnie et fatigue. Le produit aide aussi à préserver la santé osseuse et cardiovasculaire. Pour un soutien étendu, EstroPro renferme des isoflavones de soja et de trèfle rouge et des extraits de réglisse et de graines de lin.*
En combien de temps ressent-on les effets d’EstroPro?
Les effets des phytoestrogènes peuvent être subtils et par conséquent, les résultats varient d’une personne à l’autre. Même si des méta-analyses d’études indiquent qu’un supplément d’isoflavones de soja peut produire un certain effet en six semaines à peine, il faut le prendre pendant une plus longue période pour ressentir des effets plus concluants. De nombreuses études font état de bienfaits après une utilisation de trois à six mois. Selon une autre méta-analyse, il faudrait cependant une période pouvant aller jusqu’à 48 semaines pour obtenir 80 % de l’effet bénéfique maximal des isoflavones de soja. Une étude officieuse menée à l’interne montrait que les femmes avaient remarqué une différence au bout de deux mois d’utilisation d’EstroPro.*
Les effets peuvent être plus tardifs avec un régime alimentaire quotidien pauvre en soja. Dans ce cas, vous pourriez songer à accroître pendant trois à quatre mois la posologie d’EstroPro à quatre comprimés par jour de façon à hausser plus rapidement la quantité d’ingrédients actifs. Prenez vos comprimés à intervalles réguliers tout au long de la journée.
Puis-je prendre EstroPro si je suis un traitement hormonal de remplacement?
Avant d’intégrer EstroPro (ou tout autre supplément) à votre régime quotidien, veuillez d’abord consulter un professionnel de la santé ou un pharmacien afin de déterminer si cette solution vous convient.
Le soja est-il sûr?
La plupart des recherches chez l’humain indiquent qu’en plus d’être sûr, le soja est aussi bénéfique pour la santé. Il favorise notamment la santé mammaire et cardiovasculaire. Comme chacun est unique, il est conseillé de soumettre toute préoccupation à votre professionnel de la santé.*
Il n’est pas facile de choisir le régime qui nous convient. Doit-on opter pour un régime faible en glucides, faible en gras, ou encore un régime cétogène? En découvrant les principes et les fondements scientifiques des principaux types de régimes, vous arriverez à déterminer lequel pourrait le mieux vous aider à perdre du poids.
L’aspect scientifique de la peau et des soins cutanés appropriés sera plus facile à comprendre avec un aperçu explicatif de l’anatomie et de la physiologie de la peau.
*Ces allégations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (Fédération américaine des aliments et drogues). Ce produit ne prétend diagnostiquer, soigner, guérir ou prévenir aucune maladie.
Vitamin K2 d’USANAMD offre une protection puissante qui vous assure des os solides et un cœur en santé.*
Vitamin K2 d’USANAMD
Pour une ossature solide et un bon fonctionnement cardiovasculaire, comptez sur la vitamine K2 à action prolongée qui aide le calcium à se trouver là où il doit être.*
Vous prenez tous les jours des mesures actives pour rester en santé. Vous vous efforcez de bien manger, de faire de l’exercice et de dormir suffisamment. Vous prenez une multivitamine et peut-être même des oméga-3 ou du calcium. Pourtant, il vous arrive de vous demander s’il vous manque quelque chose. Même si la vitamine K2 est un nutriment essentiel très bénéfique pour votre bien-être, elle est pourtant méconnue. Avec Vitamin K2 d’USANAMD, vous pouvez intégrer à votre régime alimentaire ce nutriment qui vous manque.*
Des travaux de recherche récents indiquent que la vitamine K2 est essentielle pour vous aider à bien vivre aujourd’hui et vous préparer à vieillir en santé à l’avenir. Il est d’autant plus important d’en avoir un apport si vous prenez un supplément de calcium. Elle aide votre organisme à utiliser adéquatement ce minéral afin d’en tirer les plus grands bienfaits.* Pour un apport doublement bénéfique, prenez un comprimé de Vitamin K2 d’USANA tous les jours. Cette vitamine :
contribue à développer et préserver des os et des dents solides, en assurant le dépôt du calcium dans les os *
préserve un bon fonctionnement cardiovasculaire, en empêchant l’absorption du calcium dans les tissus mous. *
Pour une absorption et une activité maximales de la vitamine K2 dans l’organisme, le supplément d’USANA en fournit une quantité efficace de la forme de la meilleure qualité qui soit. Prenez Vitamin K2 d’USANA pour que le calcium agisse là où il se doit dans votre organisme afin de maintenir sur la bonne voie votre santé… et votre vie.*
Les bienfaits pour la santé de Vitamin K2, partenaire par excellence du calcium
Pour mieux comprendre l’importance de la vitamine K, attardons-nous d’abord à un autre nutriment : le calcium.
Pendant des décennies, les spécialistes conseillaient de prendre un supplément de calcium pour préserver la santé osseuse. Plus récemment, cet avis traditionnel a toutefois eu tendance à changer, puisque le calcium n’est qu’un aspect de la question.
La science de la nutrition fait valoir qu’il est préférable d’équilibrer les apports de calcium et d’autres nutriments importants, puisque le magnésium et la vitamine D sont aussi nécessaires. Par ailleurs, la vitamine K est certes le nutriment le plus important à associer au calcium pour vous aider à préserver la force et la santé de votre organisme.*
Il existe deux types de vitamine K (tous deux fournis dans les CellSentials pour vous assurer un fondement nutritionnel solide) :
La vitamine K1 (phylloquinone) favorise le processus de coagulation sanguine.* On la trouve en concentration plus élevée dans les légumes feuillus verts.
La vitamine K2 (ménaquinone), présente dans de nombreux tissus de l’organisme, favorise la santé osseuse et cardiovasculaire (la recherche se poursuit sur sa participation à d’autres aspects de la santé).* On la trouve dans certains produits d’origine animale et dans des aliments fermentés, dont le natto traditionnel japonais fait de fèves de soja fermentées.
Les différences sont grandes entre ces deux formes de vitamine K. La vitamine K1 est surtout utilisée dans le foie pour soutenir la coagulation, un processus capital pour la survie immédiate. Il en reste une minime quantité après coup qui se convertit dans l’autre forme. La vitamine K2 est nécessaire au soutien des fonctions favorisant la santé à long terme, car elle contribue à une utilisation adéquate du calcium par l’organisme.*
Des bactéries logeant dans le côlon peuvent produire une petite quantité de certaines formes de vitamine K2. Pouvant aussi provenir d’une conversion de la vitamine K1 dans les tissus, la vitamine K2 naturellement disponible dans l’organisme peut s’y trouver en quantité minime.
La quantité de vitamine K2 dans le régime alimentaire occidental type est insuffisante. De plus, les sources alimentaires végétales qui en procurent (épinards, feuilles de navet) ont une faible biodisponibilité. En vous offrant un supplément de vitamine K2, USANA vous procure un apport quotidien régulier de 180 microgrammes (mcg) de ce nutriment essentiel. Vous en avez ainsi une quantité suffisante en circulation dans votre organisme lorsque le besoin s’en fait sentir.*
L’apport quotidien recommandé de vitamine K, toutes formes confondues, est de 90 mcg pour les femmes et 120 mcg pour les hommes. Cet apport peut être insuffisant pour fournir à certaines personnes une quantité optimale de vitamine K2. Votre organisme recycle la vitamine K, mais en emmagasine très peu. Votre réserve peut ainsi s’épuiser rapidement si elle n’est pas reconstituée par votre alimentation. La carence en vitamine K tend aussi à être plus fréquente avec l’âge.*
Ce qui explique la qualité supérieure de Vitamin K2 d’USANA
Avec Vitamin K2 d’USANA, en plus d’avoir l’assurance de prendre la meilleure forme de vitamine K, vous obtenez un apport garanti correspondant à celui indiqué sur l’étiquette.
La vitamine K2 existe sous plusieurs formes, chacune étant identifiée par les lettres MK suivi d’un chiffre indiquant sa structure moléculaire. La ménaquinone-4 (MK-4) et la MK-7 sont les deux seules formes utilisées dans les suppléments. De plus, leurs modes de fonctionnement respectifs sont les mieux étudiés.
Pour son produit Vitamin K2, USANA a choisi d’utiliser la forme MK-7 en raison de sa flexibilité, sa longévité et son activité dans l’organisme plus durable que celle de la MK-4. Par ailleurs, elle peut se convertir en MK-4 dans l’organisme, au besoin. Pour avoir un apport quotidien idéal de MK7, un seul comprimé suffit.*
Les ingrédients bruts dans les formules de vitamine K2 sont plus instables lorsqu’ils sont mélangés dans le produit fini, ce qui entraîne malheureusement une perte rapide de puissance du produit. Même si l’étiquette de certains suppléments précise un apport en vitamine K, il est très probable qu’ils renferment très peu de ce nutriment au moment où vous les prenez.
Vitamin K2 d’USANA fait appel à une forme de MK-7 de tout premier ordre. Formulé dans un enrobage double, l’ingrédient préserve ainsi mieux sa puissance que s’il n’était pas enrobé.
Pour une absorption maximale, il est bon de prendre la vitamine K2 avec un repas. Comme c’est une vitamine liposoluble, elle agit mieux si vous la consommez en même temps que du gras alimentaire.*
La vitamine K2 : l’adhésif qui aide à retenir le calcium dans les nouveaux os
Quand vous songez à faire peau neuve, vous pensez sans doute nouvelle coiffure ou changement de carrière. Pourtant à l’intérieur de vous, votre organisme ne cesse de prendre un nouveau départ. Jour après jour, il se renouvelle constamment.
Même si les os qui assurent votre stabilité paraissent solides et fixes, ils se dégradent activement pour ensuite se reconstituer sans cesse, selon des processus normaux de votre organisme. Les os anciens se décomposent à mesure que votre organisme en tire du calcium ou d’autres nutriments, au besoin (le processus naturel de résorption). En même temps, les micronutriments provenant de votre alimentation viennent compenser cette perte.*
Pour favoriser la capacité de l’organisme à reconstituer des os solides, il lui faut un apport équilibré de tous les nutriments nécessaires au processus de remodelage. Par conséquent, il est essentiel que cet apport soit régulier pour obtenir un approvisionnement constant de ces nutriments.*
Il vous faut une abondance de calcium, magnésium, et vitamines D et K. La prise régulière du supplément Vitamin K2 d’USANA contribuera à vous fournir une bonne provision de ce nutriment essentiel qui favorise l’arrivée du calcium à l’endroit voulu pour former et préserver des os solides et résistants.*
Mode de fonctionnement.
Un certain nombre de protéines qui favorisent un remodelage osseux adéquat dépendent de la vitamine K2. L’une des principales est l’ostéocalcine, une protéine qui aide à former une matrice, une sorte de structure organisationnelle, pour les os.
Même si au départ l’ostéocalcine est libérée par la vitamine D3, son activation nécessite la vitamine K2 (d’où l’importance d’un apport alimentaire suffisant de vitamine K2 si vous prenez un supplément de vitamine D.) Ce processus d’activation est essentiel, car il assure que le calcium s’attache aux os et s’y incorpore.*
Les effets bénéfiques de la vitamine K2 sur l’ossature ne s’arrêtent pas là. Elle contribue aussi à activer et désactiver certains gènes régulateurs du remodelage osseux. Ce même processus contribue à préserver une résorption équilibrée, ce qui doit empêcher l’organisme de décomposer les os et d’en absorber une quantité supérieure à celle qui est remplacée.*
Il importe de veiller sur cet équilibre à tout âge afin de préserver une bonne densité osseuse. Ce problème est plus préoccupant pour les femmes vieillissantes. En raison de changements hormonaux, leur perte osseuse tend à s’accentuer après la ménopause. La vitamine K2 peut aider à atténuer une partie seulement de cette perte osseuse liée à l’âge.*
Une étude de trois ans s’est intéressée aux effets sur des femmes postménopausées en santé d’une consommation quotidienne de 180 mcg de la forme MK-7 de la vitamine K2. Les résultats indiquent que cet apport a sensiblement amélioré l’état de la vitamine K, tout en préservant mieux la densité osseuse de la colonne vertébrale et du cou (aucun changement observé dans les hanches). La résistance osseuse a été maintenue.*
Par ailleurs, une autre étude portant sur des femmes de plus de 70 ans avec un taux élevé d’ostéocalcine non activée par la vitamine K2 (appelée ostéocalcine sous-carboxylée) révèle qu’elles sont moins susceptibles de conserver une bonne densité osseuse. Des données qui mettent en lumière l’importance de la vitamine K2 pour conserver une bonne stabilité du squelette avec l’âge.*
Pour être actif toute votre vie, il importe de développer une bonne résistance osseuse. Si la quantité de vitamine K2 dans votre organisme est insuffisante, le dépôt de calcium dans les os pourra moins efficacement préserver votre densité osseuse. Par conséquent, l’intégration à votre style de vie sain d’un supplément de vitamine K2 peut vous aider à conserver des os solides.*
Vous pourrez aussi sourire à belles dents, car la vitamine K2 peut aussi être bénéfique pour votre santé bucco-dentaire. En préservant un bon équilibre osseux, Vitamin K2 d’USANA favorise la santé de votre mâchoire et de vos dents.*
La prise d’un supplément avec calcium et autres minéraux importants pour vos os accroît les effets bénéfiques pour le développement osseux de la vitamine K2. Conséquemment, Vitamin K2 fait merveille en association avec MagneCal D d’USANA ou Vitamin D.*
Vitamin K2 retient le calcium là où il faut pour protéger la santé cardiovasculaire
Comme nous l’avons déjà mentionné, une quantité adéquate de vitamine K2 dans l’organisme contribue au transport du calcium dans les os, là où il est nécessaire. Comme le calcium qui ne se rend pas dans les os échoue ailleurs, il peut se retrouver dans les tissus mous et les rendre plus rigides.*
En favorisant le mécanisme naturel de l’organisme qui transporte le calcium là où il faut en temps opportun, Vitamin K2 d’USANA contribue à préserver la souplesse des artères et un fonctionnement cardiovasculaire normal.*
Sous sa forme MK-7, la vitamine K2 soutient la santé vasculaire en activant une autre protéine dite Gla de la matrice. Logeant dans les tissus mous, dont le cœur, les parois des vaisseaux sanguins et le cartilage, cette protéine se lie au calcium pour en empêcher l’incorporation dans les tissus mous.*
En plus de son importance pour la santé osseuse, Vitamin K2 d’USANA offre aussi un excellent soutien pour conserver une bonne fonction cardiovasculaire. Le produit renforce la capacité naturelle de l’organisme de préserver un cœur et des vaisseaux sanguins en santé et souples.*
Si votre style de vie sain vous incite à préserver une bonne circulation, Vitamin K2 d’USANA s’intègre à merveille à votre régime. Pour vous aider à conserver un bon débit sanguin, prenez le conjointement avec Proflavanol C.*
Prendre un (1) comprimé par jour, de préférence avec de la nourriture.
Idéal pour
Adultes en santé
Femmes postménopausées
Adultes prenant des suppléments de calcium ou de vitamine D
Vitamin K2 : questions fréquemment posées
Je prends un anticoagulant. Puis-je aussi prendre un supplément avec de la vitamine K?
Toute personne qui est traitée avec un anticoagulant doit consulter son médecin quant à l’utilisation d’un supplément contenant de la vitamine K (y compris les CellSentials, HealthPak, Vitamin D et Vitamin K2).
Pourquoi MagneCal D ne contient-il pas de vitamine K2?
La vitamine K2 est un ingrédient sensible qui peut se dégrader et perdre rapidement sa puissance s’il est intégré conjointement à d’autres nutriments dans une formule. Même si USANA utilise l’une des formes les plus stables de vitamine K2 disponibles, l’entreprise a choisi pour l’instant de proposer un produit qui ne contient que cette vitamine. Vous obtenez ainsi un produit de la meilleure qualité qui soit et vous avez l’assurance de prendre chaque fois un comprimé offrant une dose correspondant exactement à celle indiquée sur l’étiquette.
En offrant un produit uniquement composé de vitamine K2, il est possible pour toute personne qui prend un anticoagulant – et par conséquent qui doit surveiller son apport en vitamine K – de profiter en toute confiance des bienfaits importants de MagneCal D.
Quelle est la différence entre les vitamines K1 et K2?
La vitamine K1 et la vitamine K2 proviennent de sources différentes et leurs actions dans l’organisme diffèrent. Fournie par les légumes feuillus verts, la vitamine K1 a pour principale fonction dans l’organisme d’agir comme une coenzyme nécessaire à une bonne coagulation sanguine. Si certains types de viande, les substances laitières, les œufs et des aliments fermentés comme le natto sont des sources de vitamine K2, celle-ci est aussi produite à un moindre degré par des microbes intestinaux. Son rôle principal dans l’organisme est lié au soutien à la santé cardiovasculaire et osseuse.*
Quelle fonction remplit la vitamine K2 dans l’organisme?
La fonction première de la vitamine K2 est de participer au processus naturel qui permet le dépôt du calcium au bon endroit dans l’organisme. En fait, elle aide simplement à préserver la santé des vaisseaux sanguins et la solidité du squelette en allant déposer le calcium dans les os et les dents.*
Dois-je prendre un supplément pour avoir un apport de vitamine K2?
Des études récentes indiquent que le régime alimentaire de bon nombre de gens ne leur fournit pas une quantité suffisante de vitamine K2 pour en avoir un apport optimal. Par conséquent, un supplément est un moyen pratique d’en obtenir un apport accru offrant un soutien nutritionnel complet à l’organisme.
Quelle dose de Vitamin K2 d’USANA est conseillée?
Un comprimé de Vitamin K2 d’USANA vous procure un apport de 180 mcg de cette vitamine. La dose quotidienne conseillée aux adultes est d’un comprimé.
Puis-je prendre Vitamin K2 d’USANA en même temps que des médicaments?
Il est toujours recommandé de vérifier auprès d’un médecin ou pharmacien les interactions possibles entre un supplément alimentaire et un médicament. Cette démarche est particulièrement importante si vous prenez un anticoagulant.
Peut-on prendre Vitamin K2 d’USANA pendant la grossesse?
Il est toujours recommandé aux femmes enceintes de consulter leur médecin avant de prendre tout supplément alimentaire.
Quelle forme de vitamine K2 est utilisée dans Vitamin K2 d’USANA?
Vitamin K2 d’USANA est fait avec la forme fortement concentrée MK-7 de cette vitamine. Celle-ci est bien absorbée par l’organisme et son activité est plus durable que celle de la forme MK-4. Au besoin, la MK-7 peut cependant se convertir en MK-4 dans l’organisme.*
D’autres produits USANA renferment-ils de la vitamine K2?
Pour assurer un soutien nutritionnel étendu, Vita Antioxidant d’USANA en contient en plus faible quantité de même que de la vitamine K1. Vitamin D d’USANA en contient aussi. Si vous voulez mieux soutenir votre santé osseuse et cardiovasculaire, ou si vous prenez MagneCal D d’USANA, songez à ajouter la vitamine K2 aux autres suppléments que vous prenez. Il n’y a pas d’apport maximal tolérable établi pour la vitamine K et les produits sont conçus pour agir ensemble.
Avec quels autres produits la vitamine K2 est-elle compatible?
Afin de favoriser l’état de santé général et pour contribuer à préserver la santé des os et du système cardiovasculaire, vous pouvez prendre un certain nombre de produits USANA conjointement avec le supplément Vitamin K2 :*
Les CellSentialsMC d’USANA assurent un fondement nutritionnel à spectre large pour soutenir votre bien-être général.*
MagneCal DMC fournit d’autres nutriments nécessaires pour favoriser la santé osseuse.*
ProcosaMD aide à préserver un bon fonctionnement osseux et articulaire.*
ProflavanolMD C100 contribue à la santé cardiovasculaire.*
L’anatomie des os permet de comprendre que le squelette est beaucoup plus qu’une simple structure corporelle. Découvrez votre système squelettique et les moyens de préserver la santé de votre ossature.
Un examen approfondi de l’anatomie et des fonctions du système cardiovasculaire, ainsi que les moyens à prendre pour favoriser la santé cardiovasculaire.
*Ces allégations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (Fédération américaine des aliments et drogues). Ce produit ne prétend diagnostiquer, soigner, guérir ou prévenir aucune maladie.
Révélez votre air radieux de jeunesse avec le Masque en Feuille Lift Hydratant CelaviveMC d’USANAMD
Masque en Feuille Lift Hydratant CelaviveMC d’USANAMD
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Une peau d’apparence plus ferme
Une hydratation reconstituée
Un teint d’apparence lisse et claire
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Les extraits suivants s’allient à deux ingrédients qui contribuentt à retenir l’hydratation cutanée (le 1,2 hexanédiol et le butylène glycol). En combinant ces extraits à un humectant, l’hydratation de votre peau s’en trouve accrue.
Le Masque en Feuille Lift Hydratant s’intègre aussi bien au régime de soins Celavive pour peaux grasses et mixtes qu’à celui pour peaux sèches et sensibles. Vous pouvez l’appliquer en toute tranquillité, sachant que ce masque de coton est saturé d’un sérum exempt de parabènes et d’alcool.
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Le palmitoyl tripeptide-38 soutient des processus naturels dans les cellules cutanées qui contribueront à conférer à votre peau une apparence raffermie. Vous remarquerez son aspect plus resserré, tandis que vos pattes d’oie et rides frontales paraîtront atténuées.
Vous ressentirez un léger resserrement cutané grâce à un ingrédient du masque en feuille appelé pullulan. Il s’agit d’un polysaccharide (sucre) hydrosoluble naturel produit par la fermentation d’une moisissure noire de type levure du nom d’Aureobasidium pullulans (un nom quelque peu inquiétant pour une substance qui n’a pourtant rien d’effrayant). Le pullulan aide à former une mince couche de sérum, ce qui permet aux ingrédients actifs d’agir dans l’épiderme pour que la peau paraisse souple et lisse dès que le masque hydratant est enlevé.
Des extraits hydratants qui protègent, apaisent et rajeunissent la peau
Révélez l’éclat naturel de votre peau en la reconstituant avec les extraits végétaux du Masque en Feuille Lift Hydratant Celavive. Bon nombre de ces extraits raviveront votre apparence, tout en étant délicats pour votre peau.
Riche en nutriments, l’algue brune (Ascophyllum nodosum), ou ascophylle noueuse, croît le long des côtes de l’Atlantique Nord. Grâce à ses minéraux et antioxydants, vous retrouvez une apparence radieuse. Cette algue contribue aussi à détoxifier naturellement votre peau, tout en la nourrissant pour lui donner une apparence saine.
L’extrait d’épilobe (Epilobium angustifolium) provient de la fleur, des feuilles et de la tige du rosage élevé (une plante herbacée). Il éclaircit le teint, tout en équilibrant l’hydratation cutanée. Sa teneur en polyphénols (un type d’antioxydant) peut aider à atténuer les effets visibles du stress.
Le pourpier (Portulaca oleracea) apaise la peau tout en lui fournissant des nutriments, acides gras et antioxydants, y compris les vitamines C et E. Les antioxydants aident à protéger la peau contre les dommages oxydatifs, contribuant ainsi à lui conserver une apparence raffermie.
En plus d’extraits nourrissants, le Masque en Feuille Lift Hydratant comprend des revitalisants cutanés qui hydratent la peau pour lui conférer un aspect raffermi. Il s’agit du hyaluronate sodique – le sel de l’acide hyaluronique – ainsi que du cyclopentasiloxane et du cyclohexasiloxane, des agents revitalisants.
Rafraîchissez votre teint avec des végétaux multifonctionnels
Le Masque en Feuille Lift Hydratant Celavive est riche en ingrédients multifonctionnels pour les soins de la peau. Ces extraits végétaux procurent à votre peau une multitude de bienfaits.
Le chèvrefeuille du Japon (Lonicera japonica) distille un léger parfum à mesure qu’il apaise et revitalise la peau pour lui donner une apparence lisse et hydratée.
Le poivre sanshō (Zanthoxylum piperitum) stimule la peau et lui donne un air de santé grâce à son activité antioxydante protectrice.
Le pamplemousse (Citrus paradisi), qui contient de la vitamine C, est aussi riche en composés phénoliques (des substances chimiques de source végétale), dont l’acide gallique. L’activité antioxydante de la vitamine C et de l’acide gallique donne au teint un aspect égal et clair.
L’extrait parfumé du badianier de Chine (Illicium verum) proéserve votre air radieux naturel avec des antioxydants qui contribuent à neutraliser les effets dommageables des radicaux libres.
Le scutellaire du Baïkal (Scutellaria baicalensis), une plante apaisante et purifiante, est utile comme moyen de défense contre le stress oxydatif. Tout en préservant l’aspect égal du teint, il favorise aussi la santé de la barrière cutanée pour une peau d’apparence plus jeune.
Retirez le masque de l’emballage et dépliez-le délicatement avant de l’appliquer sur votre visage propre et sec. Enlevez le masque après 20 minutes et faites pénétrer le résidu de produit dans la peau par des mouvements vers le haut et l’extérieur.
Mise en garde : Conserver dans un endroit frais et sec. Éviter tout contact avec les yeux. En cas d’irritation, cesser d’utiliser le produit. Garder hors de la portée des enfants.
Baier, A, et al. 2015. Inhibition of advanced glycation end products in skin aging – a new target for Citrus paradisi. [Internet] [accessed 25 April 2018] Available at http://tst.pg2.at/abstracts/a0334.html?zoom_highlight=
Renseignez-vous sur les cinq mythes courants au sujet des soins de la peau. Apprenez à éviter ces erreurs courantes afin d’obtenir une peau d’apparence saine.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/05/Sheet-Mask-Footer-no-text.jpg6301200staffstaff2018-06-14 09:15:572020-03-23 13:00:14Masque en Feuille Lift Hydratant Celavive
Sans nutriments, l’acte de manger se limite à un exercice de mastication. En plus de vous procurer l’énergie qui vous permet de vivre pleinement votre journée, les nutriments nourrissent votre organisme pour en préserver le bon fonctionnement.
Plus vous en savez sur les nutriments, plus vous pouvez élaborer facilement le régime alimentaire qui répond à vos besoins et à vos objectifs. Premier critère de distinction : leur format. Et ensuite leur catégorie au nom si révélateur.
Macronutriments
Les macronutriments sont gros et vous en avez besoin en grande quantité.
Les lipides, protéines et glucides se décomposent pour fournir de l’énergie et aussi les composants de votre structure corporelle. Chaque macronutriment joue un rôle précis dans votre santé. Faites le plein de connaissances sur les lipides, protéines et glucides afin de prendre en main votre alimentation.
Eux aussi essentiels pour la santé, les micronutriments sont toutefois requis en moindre quantité. Les vitamines, minéraux et phytonutriments agissent au niveau des cellules pour en catalyser les réactions, les protéger contre les oxydants et plus encore.
Vos besoins en vitamines se mesurent généralement en milligrammes ou microgrammes. Les mêmes mesures sont aussi généralement utilisées pour les quantités de minéraux, avec exceptionnellement quelques apports en grammes. Vous avez aussi besoin de petites quantités de phytonutriments (des composés végétaux bénéfiques). Découvrez les grands bienfaits des micronutriments et leur mode de fonctionnement.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_177625257-e1523030481838.jpeg14282400staffstaff2018-04-13 10:00:302022-07-05 10:05:15Apprenez à Mieux Connaître les Nutriments
Tous les organismes biologiques – vous inclus – sont essentiellement composés de structures protéinées remplies d’eau, parfois soutenues par des os. C’est dire à quel point le rôle des protéines est fondamental. Elles représentent les plus importants constituants essentiels du corps. En fait, le terme « protéine » est dérivé du grec proteios « la première qualité » ou de protos « premier ».
Quoique personne ne le sache avec exactitude, on estime que le corps humain renferme plus de deux millions de protéines, tandis que les organismes biologiques terrestres en contiendraient plus de dix millions en tout. C’est un nombre considérable, car chaque protéine possède un alter ego qui peut la dégrader.
Structure des protéines
Les protéines sont des molécules à chaîne longue composées des constituants essentiels de la vie – les acides aminés. Composants organiques possédant une structure chimique qui leur est propre, les acides aminés sont répartis dans deux groupes fonctionnels – le groupe amine (molécules comportant un atome d’azote et deux atomes d’hydrogène) et le groupe carboxyle (molécules contenant un atome de carbone, deux atomes d’oxygène et un atome d’hydrogène) – qui sont liés à une chaîne latérale (groupe R) de molécules propres à chacun d’eux.
Les protéines dans l’organisme se composent de 20 acides aminés bien connus. Récemment, deux autres ont été découverts. Conclusion : toutes les protéines animales et végétales sur Terre sont construites à partir de ces 22 acides aminés.
En 1806, les chimistes français Louis-Nicolas Vauquelin et Pierre Jean Robiquet ont isolé un composé dans l’asperge, nommé par la suite l’asparagine. Il s’agit du premier acide aminé.
La protéine connue la plus longue – la titine – qui se nomme également la connectine contient 26 926 acides aminés. Présente dans les muscles, elle contribue à leur rigidité passive.
Même en présence d’une quantité limitée d’acides aminés, les protéines peuvent être des molécules très complexes en raison de leur structure tridimensionnelle unique.
Les biochimistes distinguent souvent quatre aspects dans la structure des protéines :
La structure primaire : il s’agit de la séquence linéaire des acides aminés retenue par des liaisons peptidiques.
La structure secondaire : elle correspond à l’organisation tridimensionnelle de segments locaux ou précis de protéines. Ces segments locaux prennent la forme de tonneaux ou de coudes stabilisés par des liaisons hydrogène.
La structure tertiaire : il s’agit de la forme générale d’une seule molécule protéique. Également désignée par le terme « repliement », la structure tertiaire contrôle la fonction de base de la protéine.
La structure quaternaire : elle correspond à la structure formée par plusieurs molécules de protéines (chaînes polypeptidiques) qui fonctionne comme un seul complexe protéique. Dans ce contexte, ces multiples molécules sont habituellement appelées « sous-unités protéiques ».
Fonction des protéines
Vous pourriez considérer les protéines comme des matériaux de construction – en particulier pour le tissu musculaire. Pourtant, les fonctions vitales qu’elles assument dans l’organisme sont nombreuses et certaines pourraient vous surprendre. En voici les principales.
Enzymes et hormones
Le rôle le plus connu que jouent les protéines dans les cellules est celui d’enzymes qui catalysent les réactions chimiques afin de vous aider, notamment, à métaboliser les aliments en énergie cellulaire. Les enzymes digestives sont un bon exemple de protéines enzymatiques. Elles peuvent aussi prendre la forme d’antioxydants. La protéine contenant du sélénium, le glutathion peroxydase, est l’un des plus importants composés antioxydants dans l’organisme.
Les hormones sexuelles, connues sous le nom de gonadotrophines, et les hormones endocrines – comme l’insuline et le glucagon – sont aussi des protéines.
En 1955, l’insuline est devenue la première protéine dont la séquence a été entièrement reconstituée. Le biochimiste britannique Frederick Sanger a reçu le prix Nobel de chimie pour ses travaux de recherche révolutionnaires.
Des techniques de recombinaison de l’ADN sont utilisées en 1978 par la firme biotechnologique Genentech pour produire de l’insuline « humaine » synthétique, ce qui en fait la première protéine humaine à être fabriquée par biotechnologie.
Signalisation cellulaire
Bon nombre de protéines participent aux mécanismes de signalisation cellulaire et de transduction de signal. Certaines, comme l’insuline, transmettent un signal de la cellule où elles sont synthétisées vers d’autres cellules dans des tissus éloignés.
Mais elles participent aussi au processus de signalisation en qualité de réceptrices sur les cellules qui se lient à une molécule de signalisation pour induire une réponse biochimique.
Les anticorps sont des composés protéiques du système immunitaire dont la fonction première est de se lier aux substances étrangères dans l’organisme (antigènes) afin de les cibler pour les éliminer.
Protéines structurelles
Ces protéines fournissent aux constituants biologiques leur forme et leur rigidité. La plupart de ces protéines sont de nature fibreuse.
Le collagène et l’élastine sont deux excellents exemples de protéines fibreuses robustes. Composés essentiels du tissu conjonctif comme le cartilage, elles assument d’importantes fonctions dans la structure de la peau. La protéine kératine détermine la structure des cheveux et des ongles; dans le règne animal, elle aide à fabriquer les plumes, les sabots et la carapace de certains animaux.
Les protéines structurelles se classent également dans la catégorie des protéines globulaires qui forment des fibres longues et rigides afin de permettre aux cellules de conserver leur forme et leur taille.
Autres fonctions
Les protéines remplissent aussi des fonctions dans l’adhésion des cellules, les facteurs de croissance, le transport et le stockage des nutriments et bien d’autres encore. Chez les humains, les acides aminés non protéiques jouent l’important rôle de neurotransmetteurs ou précurseurs d’autres molécules. Ces neurotransmetteurs sont des substances qui assurent le transfert d’impulsions entre les nerfs.
Le tryptophane est le précurseur du neurotransmetteur sérotonine qui agit sur l’humeur et bien d’autres fonctions physiologiques.
La tyrosine (et son précurseur phénylalanine) sont des précurseurs de la dopamine, de l’adrénaline, de la noradrénaline et de diverses amines biogènes.
La glycine est un précurseur d’importants composés dans le sang appelés porphyrines (c’est-à-dire l’hème)
L’arginine est un précurseur du monoxyde d’azote.
Les protéines et les acides aminés dans l’alimentation
Les protéines que vous ingérez ne sont pas absorbées intactes. La poitrine de poulet que vous mangez ne se traduira pas par l’absorption par l’organisme du même type de protéines. Les protéines sont digérées en acides aminés ou en petits peptides qui peuvent être absorbés par l’intestin et transportés dans le sang.
Les peptides se distinguent des protéines par leur petite taille – ils contiennent habituellement 50 acides aminés ou moins. Les plus petits – les dipeptides – se composent de deux acides aminés reliés par une seule liaison peptidique. Un polypeptide est une longue chaîne peptidique continue non ramifiée.
La digestion des protéines commence dans l’estomac où le milieu acide et l’enzyme gastrique pepsine commencent à les dénaturer (décomposer) de façon à ce qu’elles soit plus accessibles pour les enzymes digestives sécrétées par le pancréas.
D’autres enzymes poursuivent le travail de digestion des peptides de plus grande taille en dipeptides, tripeptides et acides aminés libres, lesquels sont ensuite libérés dans le sang pour être utilisés par d’autres tissus. Après la digestion, les acides aminés sont utilisés pour synthétiser les protéines et d’autres biomolécules, ou bien ils sont convertis en urée et dioxyde de carbone en tant que source d’énergie.
Parmi les 20 acides aminés, neuf sont appelés essentiels parce que l’organisme ne peut pas les fabriquer à partir d’autres composés en quantités nécessaires pour assurer sa croissance normale. Ils doivent donc provenir des aliments. Les acides aminés essentiels comprennent l’histidine, l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine.
Qualité des protéines
Les protéines alimentaires n’ont pas toutes la même efficacité sur le plan de la santé. Les scientifiques ont mis au point une échelle pour faire connaître la qualité d’une protéine. Rarement utilisées de nos jours, les méthodes précédentes de mesure de la qualité comprennent le coefficient d’efficacité protéique et la valeur biologique.
Aujourd’hui, la méthode privilégiée de détermination de la qualité des protéines est connue sous le nom d’indice chimique corrigé de la digestibilité (PDCAAS). Le PDCAAS permet d’évaluer la qualité des protéines alimentaires en fonction des besoins en acides aminés (en tenant compte de la digestibilité) d’un enfant de 2 à 5 ans (considéré comme le groupe d’âge le plus exigeant sur le plan nutritionnel).
Au moyen de la méthode du PDCAAS, le classement des protéines en fonction de leur qualité est déterminé en comparant l’aminogramme d’une protéine alimentaire donnée à un aminogramme étalonné. Le résultat le plus élevé possible est 1,0, ce qui veut dire qu’une fois digérée, la protéine fournit 100 % ou plus des acides aminés essentiels requis – par unité de protéine.
Besoins protéiques
Les besoins quotidiens en protéines sont déterminés en fonction d’une combinaison de plusieurs facteurs, notamment l’âge, la constitution du corps humain, le sexe, l’apport énergétique total (les calories), la forme physique et le niveau d’entraînement pour un athlète.
L’apport recommandé en protéines dépend du poids corporel. Chez les adultes en bonne santé, la recommandation quotidienne est de 0,8 gramme de protéines par kilo de poids corporel. Pour une femme adulte en bonne santé qui pèse 68 kilos et mène une vie sédentaire, il faut compter environ 55 grammes de protéines par jour.
Pour une femme adulte, l’apport nutritionnel recommandé (ANR) est de 46 grammes par jour; pour un homme adulte, il est de 56 grammes par jour; et pour une femme enceinte ou qui allaite, il est de 71 grammes par jour. La raison pour laquelle ces chiffrent ne concordent pas avec les recommandations est bien simple.
Tout comme l’ANR pour les micronutriments, ces quantités sont censées fournir des niveaux suffisants pour la santé et la croissance normales d’individus apparemment en bonne santé. L’ANR correspond à l’apport minimal requis pour répondre aux besoins nutritionnels de base, mais il n’indique pas nécessairement la quantité optimale.
Les protéines chez les athlètes
Les athlètes consomment des protéines alimentaires pour réparer et reconstruire les muscles squelettiques et les tissus conjonctifs après des périodes d’entraînement intensif ou des événements sportifs. Ils devraient consommer au moins 1,4 à 2 grammes de protéines par kilo de poids corporel par jour.
Un type d’acides aminés est particulièrement important pour eux : les acides aminés à chaîne latérale ramifiée (BCAA). Parmi les neuf acides aminés essentiels, trois seulement font partie des BCAA, mais ils représentent environ 35 % des protéines dans le tissu musculaire. Ces acides aminés ramifiés jouent également un rôle bénéfique pendant une activité aérobie, en diminuant la vitesse de décomposition des protéines et en retardant l’épuisement du glycogène musculaire.
Les trois BCAA – la leucine, l’isoleucine et la valine – sont essentiels dans la synthèse et le renouvellement des protéines, les voies de signalisation cellulaire et le métabolisme du glucose. Ils jouent aussi un rôle dans la synthèse des protéines et des neurotransmetteurs dans le cerveau, et dans la production d’énergie.
Un volume toujours croissant de données scientifiques suggère que parmi ces trois BCAA, la leucine semble jouer le rôle le plus important dans la stimulation de la synthèse des protéines.
Les protéines chez les personnes âgées
On a tendance à associer le vieillissement à la perte musculaire. Normalement, en vieillissant, on remarque une modification des protéines musculaires et une diminution des effets des acides aminés dans les aliments. Un apport adéquat de leucine (BCAA) pendant un repas peut aider à surmonter cette insensibilité aux protéines musculaires et s’avérer utile dans la prévention d’une perte musculaire excessive. L’apport minimal de leucine pour ressentir ces bienfaits se situe vraisemblablement entre 2,0 et 2,5 grammes par portion ou repas.
Il devient également évident que la leucine, prise dans le cadre d’une protéine entière de qualité, est probablement plus bénéfique que la prise de suppléments d’acides aminés ramifiés uniquement. Pour optimiser la rétention des protéines musculaires chez les personnes âgées en plus de leur fournir une quantité adéquate de leucine, la plupart des experts recommandent l’adoption d’un régime alimentaire contenant de 25 à 30 grammes de protéines de qualité supérieure par repas.
La perte musculaire est une conséquence normale du vieillissement, mais perdre plus de 0,5 à 1 % par année (pourcentage normal) est synonyme d’un syndrome appelé sarcopénie. Caractérisée par le déclin progressif de la masse musculaire squelettique qui provoque une diminution de la force et de la fonction musculaire, la sarcopénie est présente chez jusqu’à 30 % des individus de plus de 60 ans et chez plus de 50 % des plus de 80 ans.
Végétaliens et végétariens
Les protéines végétales peuvent-elles à elles seules fournir suffisamment de protéines de qualité pour assurer la croissance saine, la régénération et la fonction musculaire? Parfaitement!
Cependant, bon nombre des protéines végétales fournissent moins que les niveaux optimaux de tous les acides aminés essentiels. Pour les végétaliens ou végétariens, il devient donc plus important de consommer une grande variété d’aliments, comme des haricots, légumineuses, noix et graines. Typiquement, un régime végétarien très varié, comprenant un apport adéquat en calories, fournira amplement de protéines de qualité.
Recommandation générale
Compte tenu de l’ensemble des recherches accessibles, le pourcentage de protéines sûres et saines à privilégier tourne autour de 15 à 25 % du total des calories alimentaires – avec des variations selon le niveau d’activité physique et l’âge. Dans un apport moyen de 2 000 calories, cela représenterait de 75 à 125 grammes de protéines par jour.
Sources alimentaires – choisir les bonnes protéines
À l’instar des lipides et des glucides, les protéines constituent un macronutriment dont votre organisme a besoin en quantités relativement importantes. Par contre, contrairement aux lipides et aux glucides, le corps ne stocke pas de protéines accessibles en grandes quantités. Vos stocks d’acides aminés sont constamment utilisés et doivent être reconstitués souvent. Si votre alimentation n’est pas assez riche en protéines, votre organisme les puisera à même votre masse musculaire.
II n’existe pas une seule meilleure source de protéines. S’il est vrai que certains aliments fournissent des protéines de meilleure qualité, une alimentation variée fournit généralement un apport protéique adéquat. Et en privilégiant les aliments entiers de qualité, vous obtiendrez aussi un apport adéquat des importants nutriments et protéines.
Selon leur teneur en protéines et autres nutriments, les meilleures sources de protéines sont : fruits de mer, volaille maigre, haricots, œufs, produits laitiers (yogourt, lait et fromage), soja et autres légumineuses, bœuf maigre et porc. Mentionnons aussi le quinoa, les graines de citrouille et les pistaches.
Si vous avez de la difficulté à répondre à vos besoins en protéines ou manquez de temps pour prendre autre chose qu’un repas sur le pouce? La prise d’un substitut de repas de qualité sous forme de boisson ou de barre-collation peut être un ajout bénéfique à votre apport protéique de la journée.
D’autres faits sur les protéines
Tant que vous êtes en santé et bien hydraté, un apport protéique élevé n’endommagera pas les reins en santé.
Il est trompeur d’associer les termes « complet » et « incomplet » aux protéines végétales. En effet, la consommation d’une variété de protéines de sources végétales fournit une quantité suffisante de tous les acides aminés essentiels lorsque les besoins caloriques sont satisfaits.
Les protéines, tout comme les glucides, fournissent environ quatre calories d’énergie par gramme. Les lipides en fournissent neuf et l’alcool sept.
Les protéines servent d’abord à la croissance et à la régénération. L’excédent peut être utilisé comme source d’énergie. Les protéines ne servant pas à ces fonctions sont converties et stockées sous forme de lipides.
Les glucides ne sont pas les seuls stimulateurs de sécrétion d’insuline. Les protéines peuvent aussi jouer ce rôle, mais à un moindre degré et sans hausser le taux de glycémie.
Les protéines ont un effet rassasiant plus important que les lipides ou les glucides. Certaines recherches indiquent qu’une légère augmentation de l’apport en protéines et une légère réduction de l’indice glycémique peuvent améliorer le maintien d’un poids santé.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_104808299-e1523030532129.jpeg13262400Russ BartonRuss Barton2018-04-02 10:21:182022-07-05 10:07:22Approfondissez Vos Connaissances Des Protéines es Des Acides Aminés
En plus d’avoir mauvaise presse, le gras est sans doute le macronutriment le plus méconnu. Le mot « gras » est malheureusement associé à une mauvaise alimentation et un excédent de poids. Pour bien fonctionner, votre organisme a pourtant besoin de graisse alimentaire.
Avant de faire une description détaillée des lipides (gras) plus loin, voyons quelques-uns des rôles importants qu’ils jouent dans l’organisme :
Ils sont nécessaires à l’absorption des vitamines et minéraux d’origine alimentaire.
Ils sont une excellente source d’énergie.
Ils sont indispensables au développement et à la préservation de cellules saines.
Ils sont essentiels à la fonction nerveuse.
Vous risquez fort de changer d’idée au sujet des graisses alimentaires en comprenant mieux le fonctionnement de ce macronutriment important dans votre organisme. Détruisons d’abord trois des principaux mythes à l’égard des gras et découvrons leur fonction, leur composition et leur impact sur le poids corporel.
Mythe no 1 – Les gras sont mauvais pour la santé
Au contraire, les lipides sont essentiels à la santé.
Lipides : un autre nom pour les gras. Les divers lipides sont le fondement même des membranes cellulaires. Fait important, en servant de revêtement aux membranes, ils permettent aux cellules de fonctionner. Les lipides sont aussi à l’origine de la gaine qui revêt vos nerfs. Cette gaine est un peu comme un isolant qui enveloppe les fils acheminant les impulsions au départ de votre cerveau vers toutes les autres parties de votre corps. De plus, les lipides sont d’importants constituants de la barrière cutanée.
Comme nous l’indiquons plus haut, les gras sont très riches en calories et peuvent fournir plus de deux fois la quantité d’énergie par gramme que celle provenant des glucides ou des protéines. Certaines graisses alimentaires sont emmagasinés sous forme d’énergie dans des réservoirs facilement accessibles. Cette production d’énergie est essentielle à la force musculaire.
En plus d’être nécessaires à votre santé cellulaire et musculaire, les lipides sont essentiels à votre nutrition. Ils permettent aussi de tirer le meilleur parti des vitamines A, D, E et K, justement qualifiées de liposolubles. Pour faire en sorte que l’organisme absorbe ces vitamines essentielles, des molécules lipidiques les aident à circuler dans le sang. Ces transporteurs lipidiques permettent à ces nutriments essentiels d’atteindre le cerveau et le système nerveux central, là où les vitamines liposolubles exercent la plupart de leurs fonctions.
D’autres vitamines et minéraux nécessaires à votre organisme sont hydrosolubles. Après avoir été consommés (sous forme d’aliments entiers ou de suppléments), les vitamines B et C ainsi que des minéraux se dissolvent dans l’eau et sont acheminés par la circulation sanguine dans tout l’organisme.
Mythe no 2 – Tous les gras se valent
Plus nuancés qu’il n’y paraît, les gras ne sont pas d’un seul type. En fait, il en existe trois catégories : insaturés, saturés ou trans. La structure chimique des lipides en détermine la catégorie – plus précisément la disposition des hydrogènes dans les molécules lipidiques.
Les lipides sont faits de longues chaînes de carbone et d’hydrogène appelées hydrocarbures. La place de chaque atome d’hydrogène le long de la chaîne d’hydrocarbures influe sur le comportement des molécules lipidiques. Précisons que les atomes d’hydrogène situés d’un même côté d’une liaison carbone-carbone s’appellent cis-hydrogènes, tandis que s’ils sont placés de part et d’autre de cette double liaison, on les désigne sous le nom de trans-hydrogènes – une précision dont on verra l’importance plus loin.
Gras insaturés
On dit souvent de ces graisses alimentaires qu’elles sont « saines ». Popur la plupart de source végétale, elles comprennent les huiles d’olive, de tournesol et de canola. Les gras contenus dans les avocats, les amandes, les noix et le poisson sont aussi insaturés. Cette catégorie se subdivise en deux : gras monoinsaturés et polyinsaturés.
La structure chimique des gras monoinsaturés comporte une seule double liaison carbone-carbone, tandis que les gras polyinsaturés en comptent plusieurs. En raison de ces doubles liaisons, les molécules lipidiques ont de la difficulté à adhérer les unes aux autres, ce qui explique l’état liquide des gras monoinsaturés et polyinsaturés à la température ambiante.
Qualifiés de sains, les gras insaturés exercent des fonctions bénéfiques dans l’organisme. Les gras monoinsaturés tout comme les gras polyinsaturés aident à conserver un bon taux de cholestérol s’il est déjà normal au départ. Pour ce faire, ils accroissent la quantité de bon cholestérol HDL. Les gras insaturés aident aussi l’organisme à préserver un bon taux de sucre sanguin – à la condition qu’il soit normal au départ – en soutenant la fonction de l’insuline, une hormone importante.
Les gras monoinsaturés aident l’organisme à retenir la vitamine E, un nutriment essentiel qui fait pourtant défaut à bon nombre de gens. La vitamine E est un antioxydant puissant qui peut aider à protéger l’organisme contre les dommages causés par les radicaux libres.
Classée parmi les gras polyinsaturés bénéfiques pour la santé, l’huile de poisson comprend deux types de gras bien connus : les acides gras oméga-3 et oméga-6 qui aident à préserver et soutenir la structure cellulaire. Comme l’organisme ne peut les produire, ils doivent provenir de votre régime alimentaire. Certains sont même reconnus comme essentiels.
Gras saturés
Les gras saturés sont littéralement saturés d’atomes d’hydrogène. Chaque atome de carbone dans une chaîne d’hydrocarbures est lié à un atome d’hydrogène. Par conséquent, leurs molécules lipidiques ne comportent aucune double liaison carbone-carbone.
Longs et droits, les gras saturés ne forment ni nœuds ni bosses dans une chaîne d’hydrocarbures. Leur structure rend celle-ci très visqueuse, ce qui lui permet d’adhérer facilement à d’autres chaînes. C’est ce qui fait que les gras saturés sont solides à la température ambiante. Comme ils adhèrent facilement les uns aux autres, ils peuvent se regrouper et se renforcer mutuellement, ce qui leur confère densité et solidité.
Il faut surveiller votre apport en gras saturés, car ils peuvent être nocifs si vous les consommez en grande quantité. Les gras saturés diminuent le taux sanguin de « bon » cholestérol (HDL) et peuvent hausser le taux de « mauvais » cholestérol (LDL).
Ils peuvent aussi influer sur l’efficacité de vos hormones. Un nombre croissant de données donnent à entendre qu’une forte consommation de gras saturés a des effets nocifs sur l’insuline. Si la fonction de cette hormone est inhibée, il risque de devenir difficile de contrôler la glycémie.
Toutefois, l’élimination complète des gras saturés dans votre régime alimentaire pourrait causer certains problèmes. On trouve des gras saturés combinés à des gras insaturés plus sains dans les produits laitiers et les viandes maigres. Lorsqu’on élimine les gras saturés, on tend à les remplacer par des aliments à forte teneur en sucre, ce qui nuit de la même façon au taux sanguin de cholestérol.
Le meilleur moyen de bien contrôler la quantité de gras dans votre alimentation, c’est de limiter votre apport en gras saturés. Si vous réduisez la quantité de gras saturés dans votre alimentation, remplacez-les par de bons gras insaturés.
Gras trans
Voilà un genre de gras qui mérite sa mauvaise réputation. Les gras trans que l’on trouve partout sont les pires ennemis de votre organisme. Les casse-croûte et produits de boulangerie préemballés – beignes, gâteaux et biscuits – la margarine et quantité de repas-minute en contiennent. Certains aliments naturels, comme le bœuf, renferment aussi de petites quantités de gras trans qui se forment naturellement. Ce type de gras tient son nom des liaisons chimiques entre les chaînes carbonées dans chacune des molécules lipidiques.
Et ce nom est révélateur puisqu’il fait allusion à la multitude de trans-hydrogènes présents dans la structure chimique des gras trans. Les hydrogènes des chaînes carbonées sont situés de part et d’autre des molécules et ne se produisent pas toujours naturellement dans cette structure.
La plupart des gras trans se forment par un processus appelé hydrogénation, dans le cadre duquel des huiles végétales saines sont chauffées en présence d’hydrogène. Ce dernier est ainsi forcé de se lier à des chaînes carbonées pendant une trans-position. À la suite de ce traitement chimique, des huiles végétales auparavant saines prennent l’aspect, le comportement et le goût des gras trans. L’hydrogénation prolonge la durée de vie des denrées emballées, car les gras trans ne se gâtent pas facilement.
Comment décrire les effets de toute cette chimie sur votre organisme? Ils sont nombreux et potentiellement nocifs. On associe les gras trans à un taux accru de mauvais cholestérol LDL. De plus, leur impact sur votre système cardiovasculaire en rend le fonctionnement moins efficace. On croit aussi que les gras trans diminuent la capacité de l’organisme de traiter adéquatement le sucre.
Malheureusement, il est très facile de consommer des gras trans puisqu’on en trouve aujourd’hui dans une multitude d’aliments populaires. Leur omniprésence dans les aliments préemballés et leur commodité en cuisine les rendent difficiles à éviter.
Tenez-vous loin de ces mauvais gras en suivant un régime alimentaire riche en huiles végétales, noix et grains. Remplacez les gras trans dans la cuisson par des gras insaturés et résistez à la tentation de prendre comme collation des beignes et d’autres aliments préemballés.
Mythe no 3 – Les aliments à forte teneur en gras entraînent une prise de poids
Si vous craignez de prendre du poids ou tenez à retrouver la forme, vous auriez tort d’éliminer les graisses alimentaires. Même s’il faut les consommer avec modération, les gras bénéfiques que renferme votre régime alimentaire ne contribuent pas plus à la prise de poids que les glucides ou les protéines.
Aucun macronutriment individuel n’influe plus qu’un autre sur votre poids – sauf que certains vous procurent un peu plus d’énergie par gramme. Un apport calorique supérieur à celui que nécessite chaque jour votre organisme entraînera une prise de poids, que les calories excédentaires proviennent des lipides, glucides ou protéines.
Il est important de comprendre comment l’organisme utilise les graisses alimentaires pour savoir pourquoi ils doivent faire partie d’une saine alimentation. Les gras procurent à l’organisme neuf calories d’énergie utilisable par gramme, comparativement aux glucides et protéines qui lui en procurent quatre. Comme les gras fournissent plus du double de calories, leur consommation doit être modérée, sans être entièrement éliminée. Les bons gras peuvent prolonger votre sensation de satiété.
Il est possible de consommer une quantité adéquate de gras bénéfiques, mais cette quantité diffère pour chacun. Voyons ce que doit être l’apport d’un adulte moyen en santé.
Selon les recommandations actuelles, entre 20 et 30 % de l’apport calorique quotidien devrait provenir des gras. Et les meilleurs pour l’organisme sont les gras insaturés (monoinsaturés et polyinsaturés). Dans cette optique, faites en sorte que votre apport quotidien en gras soit composé à 90 % de gras insaturés. Il est conseillé que dans votre consommation quotidienne de gras, les gras saturés comptent pour moins de 10 %. Et dans toute la mesure du possible, il faut éviter les gras trans.
Savoir repérer les sources de graisses alimentaires
Il peut être difficile de discerner les gras saturés, insaturés et trans. En l’absence d’information nutritionnelle, la tâche semble impossible. Voici quelques trucs pour repérer les différents types de graisses alimentaires.
Les gras insaturés sont souvent liquides à la température ambiante. On trouve généralement les gras monoinsaturés et polyinsaturés dans les huiles, surtout celles de source végétale. Les huiles végétales, les avocats, les noix, les grains et le poisson sont de bonnes sources de gras insaturés. Ces aliments constituent aussi d’excellentes réserves d’acides gras oméga-3 qui favorisent la santé cardiaque et le bon fonctionnement vasculaire.
Les gras saturés sont solides à la température ambiante. Songez au beurre, au saindoux et au shortening. La viande rouge a une forte teneur en gras saturés, comparativement au poisson et aux viandes plus maigres comme le poulet. Les produits laitiers riches en matières grasses comme le lait, le fromage et le yogourt contiennent aussi des gras saturés.
Les gras trans sont plus difficiles à repérer, car ils sont surtout de fabrication humaine et peuvent facilement être confondus avec les gras saturés naturels. Les étiquettes des aliments présentent les gras trans comme « partiellement hydrogénés ». Ce type de gras ajoute structure, texture et saveur aux aliments emballés et transformés. Les fritures et les produits de boulangerie sont souvent préparés avec des ingrédients à forte teneur en gras trans. Le prêt-à-manger, les beignes et d’autres casse-croûte préemballés sont les pires sources de gras trans dans votre alimentation.
Ne boudez pas les matières grasses dans votre régime alimentaire. Accordez plutôt la priorité aux bons gras et équilibrez-en la consommation avec celle des glucides et protéines. Le graisses alimentaires sont essentielles à la santé et doivent être perçues comme une ressource. Pour mieux servir votre bien-être, intégrez à votre alimentation l’apport recommandé de gras bénéfiques.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_110338191-e1522852575549.jpeg15062400Sydney SprouseSydney Sprouse2018-04-02 10:13:312022-07-05 10:08:22Pour Mieux Comprendre les Données sur les Graisses Alimentaires
Les trois macronutriments – qui comprennent aussi les lipides et les protéines – peuvent être utilisés comme source d’énergie. Cependant, les glucides constituent une source d’énergie essentielle pour l’organisme. Ils lui fournissent l’énergie qu’il lui faut pour ses activités quotidiennes et pour de courtes ou de moyennes périodes d’exercice. Ils constituent la source d’énergie privilégiée pour le mouvement, la biosynthèse des protéines, la fonction cérébrale et plus encore. Il y a environ quatre calories (16,8 joules par gramme) de glucides digestibles.
Les glucides se retrouvent dans une grande variété d’aliments. Ceux qui ont essayé une alimentation faible en glucides le savent bien. Précisons que les glucides ne sont pas si malfaisants pour autant. En plus de fournir de l’énergie, certaines des sources les plus saines de glucides sont également riches en autres nutriments pour l’organisme, notamment en fibres (un type de glucide complexe bénéfique pour l’organisme), vitamines, minéraux et phytonutriments.
Il suffit de faire attention au type de glucides que l’on consomme. Toutes les options ne sont pas également bénéfiques : bon nombre d’aliments transformés contiennent de grandes quantités de glucides et très peu d’autres nutriments. Ces aliments ne sont pas très nutritifs, compte tenu de leur apport calorique.
Types de glucides – Pas uniquement du sucre
Les glucides sont des composés chimiques à base d’atomes de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Ils sont normalement classifiés en fonction de leur longueur de polymère (le nom scientifique pour désigner une grosse molécule).
Les sucres simples sont courts, composés d’une à deux unités. Malgré leur nom compliqué, les oligosaccharides sont des glucides moyens, comportant de trois à dix unités. Les choses deviennent plus complexes avec les polysaccharides qui eux sont composés de plus de dix unités.
Des sucres simples dont vous n’avez jamais entendu parler
Le glucose (aussi connu sous le nom de dextrose) et le fructose sont deux sucres simples que vous connaissez probablement. On les appelle des monosaccharides, car ils ne contiennent qu’un seul polymère de sucre (« mono » pour « un »). Parmi les autres monosaccharides, on retrouve le galactose, le xylose, le mannose et d’autres encore. Les monosaccharides se retrouvent comme tels dans les aliments ou ils font partie de glucides à plus longue chaîne.
Les disaccharides sont formés à partir de deux monosaccharides (« di » pour « deux »). Le sucrose et le lactose sont deux sucres communs qui sont considérés comme des disaccharides. Le sucrose est composé d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose. Le lactose – un sucre qui se retrouve dans le lait – est composé de molécules de glucose et de galactose.
Les humains perçoivent les différents types de sucres à des degrés divers. Le fructose est environ 1,5 fois plus sucré que le sucrose (sucre de table), tandis que le lactose (le sucre dans le lait) est huit fois moins sucré que le sucrose. Le sucralose – un disaccharide artificiellement modifié – est 600 fois plus sucré que le sucrose.
Oligosaccharides
Les oligosaccharides sont des glucides de taille moyenne (de 3 à 9 unités) qui fournissent de l’énergie et des fibres. La maltodextrine est un oligosaccharide que l’on consomme régulièrement. Elle se compose de 3 à 17 unités. La nature des liens qui unissent les monosaccharides permet à la maltodextrine d’être rapidement décomposée et absorbée par l’organisme.
Dans l’organisme, les oligosaccharides se lient avec des protéines et des gras. Les structures résultantes jouent un rôle important dans une réponse immunitaire saine, les membranes cellulaires, la signalisation cellulaire, la peau et plus encore.
Les polysaccharides renferment beaucoup d’énergie
Les polysaccharides sont de véritables centrales d’énergie. Ils sont composés de longues chaînes de monosaccharides de longueurs variées, allant de seulement 10 unités jusqu’à plus de 10 000 unités.
L’amidon est un type de polysaccharide utilisé par les plantes pour le stockage d’énergie. Les pommes de terre, le riz, le blé et d’autres grains sont des aliments riches en amidon. Tout comme les sucres simples et la maltodextrine, l’amidon peut être digéré rapidement et utilisé comme source d’énergie par l’organisme.
Tandis que les plantes utilisent l’amidon pour stocker l’énergie, les humains utilisent la molécule nommée glycogène. Ce polysaccharide est synthétisé par l’organisme à partir des sucres consommés. Le glycogène se retrouve en grande quantité dans le foie où il procure de l’énergie à l’organisme tout entier.
Les fibres sont des glucides complexes et bénéfiques
Les différents types de fibres sont également classifiés en fonction de leur longueur. Comme d’autres sucres, leur longueur en fait des oligosaccharides ou des polysaccharides. Ce qui différencie les fibres des autres glucides, c’est le fait qu’elles ne peuvent être complètement décomposées par l’organisme. De cette caractéristique découlent de nombreux bienfaits potentiels pour la santé.
Les fibres peuvent jouer un rôle dans le maintien d’un poids santé. Puisque les fibres ne sont pas complètement décomposées, la quantité d’énergie que l’organisme peut acquérir de ce type de glucide est limitée. Les fibres peuvent également jouer un rôle dans le maintien du poids en entraînant une sensation de satiété qui dure plus longtemps.
Les fibres insolubles se composent de molécules comme la cellulose et la chitine. On les retrouve dans les grains, les fruits et les légumes. Les fibres insolubles, comme le suggère leur nom, ne sont pas absorbées par l’organisme, ce qui ne signifie pas qu’elles ne sont pas utiles. Elles traversent le tube digestif, où elles contribuent à une saine digestion en nourrissant les bactéries intestinales.
Les fibres solubles peuvent favoriser la régularité et se lient au cholestérol pour assurer la santé du cœur. On les retrouve dans la peau des fruits, le gruau, le psyllium et l’inuline.
Sources alimentaires
Parmi les aliments les plus riches en glucides, citons le pain, les pâtes, le riz, les céréales, les fruits, certains légumes, ainsi que les bonbons et les sucreries. Lorsque l’on fait un choix parmi ces aliments pour l’intégrer dans notre alimentation, il est important de prendre en considération les autres nutriments qu’il renferme. Bien que le rôle principal des glucides soit de fournir de l’énergie, le choix des aliments peut avoir une incidence beaucoup plus grande sur l’état nutritionnel et la santé.
Les fruits et légumes sont remplis de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. Par exemple, une banane de taille moyenne (118 g) procure environ 27 g de glucides, dont 3 grammes sont des fibres. Elle contient également 400 mg de potassium, 400 mg de vitamine B6, un peu de manganèse, de folate, de vitamine C et d’autres nutriments. Si on la compare avec les bonbons ou les pâtisseries, la même quantité de glucides ne procure pas les mêmes nutriments que les fruits et légumes.
Le bon choix à faire entre les fruits et légumes et les bonbons est assez évident. Choisir entre les différents produits céréaliers peut être plus difficile. Bien que bon nombre de grains soient enrichis (vitamines et minéraux ajoutés), les produits à grains entiers peuvent tout de même offrir des avantages non négligeables. Les grains entiers renferment plus de fibres et peuvent contenir plus de vitamines B et de minéraux − comme le sélénium, le potassium et le magnésium − que les grains transformés.
Choisissez soigneusement vos sources d’énergie
Vous avez besoin de consommer des glucides afin d’avoir l’énergie nécessaire pour mener vos activités quotidiennes. Lorsque vous choisissez ces aliments, vous devez vous poser deux questions : De quelle quantité d’énergie ai-je besoin? Quels aliments contiennent le plus de nutriments?
Faire du sport, s’entraîner ou pratiquer une autre activité physique sont autant de bonnes raisons pour consommer des glucides denses en énergie, comme des jus, des boissons énergisantes ou des aliments riches en glucides simples. Ils sont faciles à décomposer et génèrent de l’énergie rapidement accessible.
L’énergie nécessaire pour les activités plus sédentaires peut provenir des légumes et des grains entiers. Ils fournissent une quantité modérée d’énergie, tout en procurant une sensation de satiété grâce à leur masse et leurs fibres.
On ne consomme pas des glucides uniquement pour l’énergie qu’ils procurent. L’organisme a également besoin de micronutriments. Une façon de se les procurer consiste à adopter une alimentation variée qui comprend une grande quantité de fruits et légumes. L’estomac a un volume limité et c’est à vous de décider si vous le remplissez d’aliments riches en nutriments ou non.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_177625257-e1523030481838.jpeg14282400Austin WinegarAustin Winegar2018-04-02 10:04:132022-07-05 10:08:35Comprendre les Glucides, les Sucres et les Fibres
Il vous faut des vitamines comme si votre vie en dépendait… et c’est le cas. Les vitamines – pas sous leur forme de comprimés ou de jujubes, mais bien à leur état réel de molécules – sont essentielles à la vie humaine. Pour préserver votre santé, les vitamines sont indispensables à votre organisme. Et étant donné leur grand nombre, il vous faut aussi un guide des vitamines.
Vous êtes au bon endroit pour obtenir des notions de base sur ces micronutriments essentiels. Découvrez ce que sont les vitamines, comment la science les a découvertes et leur mode de fonctionnement dans votre organisme.
Voyez ensuite la liste de toutes les vitamines essentielles. Suivez les liens dans la table des matières qui vous mèneront à diverses vitamines. Vous pourrez ainsi mieux connaître ces substances essentielles permettant à votre organisme de fonctionner.
Cours accéléré : notions de base sur les vitamines
On définit le plus simplement la vitamine comme une « substance contribuant au fonctionnement adéquat de l’organisme ». Toutes les vitamines sont essentielles à la santé, voire même à la vie, d’où leur nom (vita).
Un peu simpliste comme définition puisque les minéraux sont essentiels à la vie et aident aussi au bon fonctionnement de votre organisme. Par conséquent, en quoi les vitamines se démarquent-elles?
Substances biologiques agissant comme coenzymes (parties non protéiniques des enzymes), les vitamines sont des composantes importantes des réactions chimiques dans les cellules. Contrairement à ce que font les glucides, elles ne fournissent pas d’énergie. De même, elles ne sont pas des éléments constituants comme les acides aminés ou les lipides.
Qui dit vitamine dit réaction. Rappelons que les cellules sont simplement des poches de réactions chimiques qui, comme toutes les réactions, requièrent du matériel et de la machinerie. Les structures cellulaires servent de machinerie, tandis que les vitamines constituent une importante partie du matériel. Dans leur rôle de coenzymes, elles aident les enzymes à déclencher une réaction.
Sans les vitamines, des réactions vitales (essentielles à la vie) ne se produisent pas efficacement, sinon pas du tout. Les processus métaboliques que les vitamines aident à réguler en souffrent, ce qui rend plus difficile la préservation de la santé (et c’est peu dire).
Étant donné leur importance, vous pourriez croire que l’humanité connaît depuis longtemps les vitamines, mais non. Pendant des milliers d’années, personne ne savait ce qu’elles étaient.
Même si des marins avaient deviné que les agrumes pouvaient traiter le scorbut, ils ignoraient comment. Des chercheurs ont éventuellement découvert que l’absence de certaines substances avait des conséquences néfastes pour la santé. Après avoir isolé et identifié ces substances, ils ont pu déterminer la mécanique de leur impact sur les cellules.
Dès lors qu’une vitamine était découverte, on la désignait par une lettre, en commençant par le A, en omettant ensuite les lettres de F à J pour s’arrêter éventuellement à K. Aujourd’hui, des apports quotidiens vous aident à éviter les carences, tout en vous informant sur les quantités optimales à prendre pour votre santé.
La science a maintenant jeté un éclairage sur ces substances essentielles, tout en montrant le rôle de chacune dans l’organisme. Vous avez ainsi toute l’information voulue pour adopter un régime alimentaire et une supplémentation qui vous permettent d’être dans le meilleur état de santé qui soit. Découvrez les vitamines essentielles et voyez pourquoi et de quelle façon elles doivent faire partie intégrante de votre régime alimentaire.
Les deux principales catégories de vitamines
Les deux catégories importantes de vitamines – hydrosolubles et liposolubles – se distinguent par leurs modes respectifs d’absorption et de stockage.
Il suffit d’un peu d’eau pour faire passer les vitamines hydrosolubles (la C et celles du groupe B) dans l’organisme. Étroitement régulées par les reins, ces substances ne sont pas stockées à long terme.
L’absorption par l’organisme des vitamines liposolubles (A, D, E et K) requiert des lipides. Une fois à l’intérieur, les quatre vitamines ainsi désignées sont utilisées ou stockées pour plus tard – comme vous l’aurez deviné – dans les lipides et emmagasinées aussi dans le foie.
Il est important de savoir si une vitamine est hydrosoluble ou liposoluble, car son mode d’absorption et de stockage vous permet de comprendre comment en optimiser l’apport. Vous pourriez être amené à préparer différemment vos repas ou choisir un autre moment pour prendre vos suppléments afin d’en maximiser l’absorption.
VITAMINE A
Qu’est-ce que c’est? Des formes liposolubles du rétinol, du rétinal et de l’acide rétinoïque.
Quel est son rôle? En plus d’offrir une protection antioxydante contre les radicaux libres, elle favorise la différenciation cellulaire – chaque cellule jouant un rôle spécialisé dans l’organisme – et la santé des yeux, de la peau, du système reproducteur et des tissus dans tout le corps.
Où se retrouve-t-elle? Les formes rétinol de la vitamine A se trouvent dans les œufs, les crevettes et les substances laitières.
Loin de constituer une molécule unique, la vitamine A est un groupe complexe de molécules favorisant la santé. Commençons d’abord par les liens établis entre divers bienfaits pour la santé et la vitamine A.
Même si ce n’est pas le cas, le A dans vitamine A pourrait fort bien évoquer le mot antioxydant. Les molécules de cette catégorie exercent une action protectrice puissante contre les radicaux libres. C’est ce qui explique en partie l’importance de la vitamine A pour la santé cellulaire de tout votre corps.
La vitamine A alimentaire est convertie dans des formes utiles à la croissance, la différenciation et la communication cellulaires. Si la croissance et la communication cellulaires sont suffisamment explicites, vous ne connaissez peut-être pas la différenciation. Ce processus important aide à la spécialisation des cellules de l’organisme afin que celui-ci soit en mesure de remplir ses multiples fonctions uniques.
On a aussi montré que la vitamine A favorise la santé des tissus, de la peau, de la fonction immunitaire et du système reproducteur. En sa qualité d’élément constituant d’une protéine absorbant la lumière (rhodopsine) logée dans les récepteurs de la rétine de vos yeux, l’une de ses tâches les plus importantes est de protéger votre vision.
L’alimentation fournit deux types de vitamine A : la vitamine A préformée et la provitamine A. Pour qu’elle fonctionne correctement, la vitamine A préformée doit être convertie en forme active comme le rétinol. Les caroténoïdes (pigments végétaux) sont des nutriments de type provitamine A. Exemple le plus connu, le bêta-carotène est en fait constitué de deux molécules de vitamine A collées l’une à l’autre et sa conversion en rétinol est facile et efficace. Quel qu’en soit le type, une fois la vitamine A convertie dans l’intestin, elle procure du rétinol à votre organisme.
Peu importe quelle en est la forme initiale, la vitamine A est une vitamine liposoluble essentielle à la santé des yeux, des organes et tissus, de la fonction immunitaire et de la peau, de même qu’à une grossesse en santé.
VITAMINE B1 (THIAMINE)
Qu’est-ce que c’est? Hydrosoluble, la vitamine B agit comme une coenzyme essentielle pour la transformation des aliments que vous consommez en énergie cellulaire.
Quel est son rôle? Elle aide à métaboliser les composantes de votre régime alimentaire en les mettant à la disposition de votre organisme sous forme d’énergie. Elle favorise aussi la division cellulaire et des systèmes partout dans l’organisme – y compris la peau et le cerveau.
Où se retrouve-t-elle? Le riz brun, le porc et la courge fournissent de la thiamine.
Sans la vitamine B1, la consommation des aliments ne serait rien d’autre que mastication et goûter. La thiamine, autre nom de la vitamine B1, aide à convertir les aliments que vous mangez en énergie utilisable par votre organisme.
Son rôle dans le métabolisme énergétique lui vient de sa capacité à agir comme une coenzyme. Différentes configurations de la thiamine et du phosphate s’effectuent dans l’intestin afin de faciliter ce rôle de la vitamine B1 dans le métabolisme. Sa forme la plus importante est la thiamine diphosphate (deux molécules de phosphate liées à des molécules libres de thiamine).
Les formes de la thiamine aident d’autres enzymes à déclencher des réactions chimiques qui décomposent les glucides, les protéines et les lipides. Le processus transforme les amidons, sucres, acides aminés et gras en énergie utilisable pour les cellules de votre organisme.
Outre sa participation au métabolisme de l’énergie, la thiamine influe sur la production du sucre cellulaire, ce qui la rend essentielle à la synthèse de l’ADN et de l’ARN. La vitamine B1 aide aussi à constituer les acides gras, tout en favorisant un bon fonctionnement cellulaire.
Cette vitamine importante est emmagasinée dans le foie, mais pas pour longtemps. Vous devez en refaire le plein constamment par une saine alimentation ou une supplémentation bien dosée. Les personnes soumises à une diète restrictive et les femmes enceintes courent le risque d’une carence en vitamine B1. Ne craignez pas de trop en manger, car on a montré que même prise oralement à forte dose, la vitamine B1 n’a causé aucun effet indésirable. On rapporte seulement son rôle possible dans un trouble gastro-intestinal léger.
VITAMINE B2 (RIBOFLAVINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble participant à des réactions chimiques complexes pour la production d’énergie et d’autres processus métaboliques.
Quel est son rôle? La vitamine B2 agit comme une partie de certaines coenzymes utiles pour la transformation des aliments que vous consommez en énergie utilisable par l’organisme.
Où se retrouve-t-elle? Les substances laitières, les épinards, les amandes et le brocoli sont de bonnes sources de vitamine B2.
Indissociable de la notion d’énergie, la vitamine B2 (aussi appelée riboflavine) agit comme coenzyme qui catalyse les réactions d’oxydo-réduction (redox). De nature chimique, ces réactions produisent des échanges entre les molécules.
Les réactions redox requièrent des molécules dotées d’un surcroît d’électrons. Peut-être connaissez-vous celles qui se produisent entre antioxydants et radicaux libres. Le même mécanisme d’échange d’électrons est à l’œuvre ici, mais à une autre fin – l’énergie.
La riboflavine fait partie de deux coenzymes catalysant l’énergie : la flavine adénine dinucléotide (FAD) et la flavine mononucléotide (FMN). S’il n’est pas essentiel de retenir leur nom, il faut savoir que ces coenzymes ont la capacité de donner un électron pendant ces réactions pour aider votre organisme à produire de l’énergie à partir de votre alimentation.
En décomposant la nourriture, votre organisme rompt des liaisons chimiques, ce qui entraîne une libération d’électrons. Une des tâches de la riboflavine consiste à capturer ces électrons et à en extraire toute l’énergie pour que votre organisme l’utilise.
En plus de contribuer au métabolisme du glucose, des acides aminés et des acides gras, la vitamine B2 ou riboflavine aide l’organisme à métaboliser les médicaments et stéroïdes, tout en participant à la conversion du tryptophane en niacine.
La carence en riboflavine se produit en même temps que d’autres carences en vitamines du groupe B, en particulier celles en niacine et pyridoxine. Les athlètes, les personnes alcooliques et les femmes enceintes courent un risque plus élevé de carence, même si la riboflavine est largement présente dans les aliments, sans aucune toxicité connue par voie orale.
VITAMINE B3 (NIACINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble participant à la production d’énergie tirée de l’apport alimentaire.
Quel est son rôle? La niacine favorise la transformation des aliments en énergie utilisable de même que la santé des systèmes nerveux et digestif, du cerveau et de la peau.
Où se retrouve-t-elle? De nombreux aliments renferment de la niacine. Le poulet, les légumes feuillus verts, le maïs, le blé et le poisson en sont de bonnes sources.
À l’instar de plusieurs autres vitamines du groupe B, la niacine est essentielle à la production d’énergie. Elle aide à transformer la nourriture dans l’intestin en énergie nécessaire au fonctionnement de vos cellules et de votre organisme.
La vitamine B3 remplit ses fonctions importantes en faisant partie de deux coenzymes – la nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) et la nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP). Encore une fois oubliez ces noms, mais retenez bien leur fonction.
La fonction de la NAD et de la NADP est très semblable à celle des coenzymes auxquelles participe la riboflavine. Toutes deux déclenchent l’échange d’électrons pendant les réactions d’oxydo-réduction, surtout pendant la décomposition moléculaire des macronutriments. Autre similarité, l’échange d’électrons ici fournit aussi de l’énergie au service de votre organisme. Les vitamines du groupe B, y compris la niacine, jouent des rôles importants dans ces processus.
Un apport insuffisant en niacine et en niacinamide (un dérivé de la niacine) entraîne le risque de souffrir de pellagre. Des aliments de source végétale et animale contiennent une bonne quantité de niacine et un apport quotidien de vitamine B3 inférieur à 50 mg est le plus souvent non toxique.
VITAMINE B5 (ACIDE PANTOTHÉNIQUE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble essentielle à la production d’énergie à partir de votre alimentation.
Quel est son rôle? Élément d’une coenzyme (coenzyme A) essentielle à la survie, la vitamine B5 participe à la synthèse des lipides, hormones et composantes sanguines.
Où se retrouve-t-elle? Cette vitamine importante est présente dans les abats, le lait, l’avocat, les grains et le brocoli.
À l’instar de tous les autres mammifères, vous avez un besoin essentiel d’acide pantothénique, aussi appelé vitamine B5. Synthétisé par les végétaux et les bactéries, ce nutriment hydrosoluble est le principal précurseur de l’une des plus importantes coenzymes dans votre organisme : la coenzyme A.
La plus grande portion de la coenzyme A (95 %) se trouve dans les mitochondries cellulaires (les centrales énergétiques des cellules). Faisant partie de la coenzyme A, la vitamine B5 a pour tâche de produire de l’énergie à partir des glucides, lipides et protéines alimentaires. Son rôle dans le métabolisme de l’énergie est plutôt complexe, en raison de bon nombre de cycles chimiques, bien que sa participation à la production d’énergie soit très semblable à celle des autres vitamines B. Pour en avoir un aperçu, voyez comment fonctionne le cycle de Krebs.
La présence de la coenzyme A est aussi requise pour certaines réactions, dont la synthèse du cholestérol, des hormones, des vitamines A et D ainsi que de la mélatonine (hormone du sommeil). À titre d’élément de la coenzyme A, la vitamine B5 participe aussi à la dégradation des toxines dans votre foie.
Comme on le trouve facilement dans la nature, la carence en acide pantothénique est rarissime. Par voie orale, sa toxicité n’est pas à craindre et n’a jamais été observée chez l’être humain.
VITAMINE B6
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble utile à plus de 100 enzymes dans votre organisme.
Quel est son rôle? Elle joue un rôle dans le sommeil (par divers neurotransmetteurs), la fonction immunitaire et la santé cardiovasculaire, tout en aidant à métaboliser les acides aminés.
Où se retrouve-t-elle? Haricot, banane, pomme de terre, viande et noix en contiennent.
Polyvalente : voilà la vitamine B6 décrite en un mot. Multiforme, elle participe à plus de 100 réactions dans votre organisme qui aident à produire les coenzymes participant au métabolisme des protéines et acides aminés. Ces coenzymes contribuent au transfert des acides aminés, les séparent, les dépouillent de leurs atomes à teneur en carbone, et plus encore.
Comme ces fonctions sont essentielles à toutes les cellules, l’impact de la vitamine B6 sur votre organisme est très étendu. Voici certains des systèmes et processus importants dans lesquels intervient cette vitamine :
La transformation du glycogène (une volumineuse molécule de sucre stockée dans votre organisme) en glucose (un sucre duquel tirer de l’énergie)
La fonction immunitaire (en favorisant la production de cellules immunitaires)
La modulation hormonale
Le métabolisme lipidique
La synthèse des neurotransmetteurs influant sur le système nerveux
La régulation du taux sanguin d’homocystéine, un acide aminé important pour préserver la santé cardiovasculaire
La riboflavine, la niacine et le zinc sont nécessaires pour activer la vitamine B6. Par conséquent, il vous faut des vitamines du groupe B et du zinc selon un juste équilibre en complément des aliments et suppléments fournissant de la vitamine B6. La prise répétée d’un apport quotidien supérieur à 100 mg a été associée à des effets indésirables, dont la toxicité neurologique.
VITAMINE B7 (BIOTINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble renfermant du soufre qui favorise la production d’énergie.
Quel est son rôle? Elle régule l’expression des gènes, est bénéfique pour les cheveux et les os, facilite la signalisation et aide au processus d’extraction du glucose de matériaux non glucidiques.
Où se retrouve-t-elle? Bon nombre d’aliments en contiennent, surtout le poisson, les grains entiers, la levure, le foie et l’avocat.
D’une certaine façon, la biotine (ou vitamine B7) prend part à un truc de transformation magique.
Le glucose, un sucre simple utilisé comme source d’énergie par l’organisme, est généralement tiré des glucides. Par contre, la biotine participe à des réactions enzymatiques qui produisent cette importante source d’énergie à partir des lipides et des protéines.
La vitamine B7 aide aussi à réguler l’expression des gènes, en influant sur d’importantes protéines appelées facteurs de transcription (des protéines aidant à déchiffrer le code ADN des cellules). Les liens étroits entre biotine et ADN ne s’arrêtent pas là, car la biotine modifie des protéines spéciales dans le noyau cellulaire qui aident à ordonner l’ADN. Ce processus d’encapsidation influe aussi sur la régulation des gènes.
La biotine agit de façon plus tangible, en favorisant la santé des os et des cheveux.
Même si nous ne savons pas en quelle quantité la vitamine B7 peut être absorbée, elle est synthétisée par les bactéries intestinales et conséquemment, la carence en biotine est rare. On la retrouve partout dans un régime alimentaire sain et aucune réaction toxique n’a jamais été rapportée. Avant de procéder à certains tests de laboratoire, il vaut mieux prévenir votre médecin si vous prenez de la biotine à forte dose, ce qui peut altérer le processus.
VITAMINE B9 (FOLATE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble essentielle au développement de l’ADN et de l’ARN.
Quel est son rôle? Elle régule le métabolisme cellulaire et la division de cellules. En plus de son rôle dans l’ADN et l’ARN, elle favorise une croissance saine des tissus et la régénération des globules rouges et des cellules immunitaires. Comme le folate est essentiel au développement fœtal, il est très important que les femmes enceintes et celles qui peuvent le devenir en prennent une quantité suffisante.
Où se retrouve-t-elle? Les légumineuses, les grains enrichis, l’asperge, le brocoli et les épinards en contiennent.
Il suffit de connaître la fonction du folate dans l’organisme pour en expliquer l’importance pendant la grossesse. La vitamine B9 est essentielle au développement de l’ADN et du matériel génétique, tout en jouant un rôle important dans la division cellulaire. Ces deux processus sont d’une importance capitale pour les tissus fœtaux en croissance rapide.
Les rôles que tient la vitamine B9 dans l’ADN et la division cellulaire sont importants pendant tout le cycle de vie de l’être humain. Aussi important est le lien entre le folate et les coenzymes qui régulent le métabolisme cellulaire. Les globules rouges et les cellules immunitaires ont aussi besoin de folate.
Un apport insuffisant de vitamine B9 met à risque votre santé cardiovasculaire. Le folate contribue à la conversion de l’homocystéine (un acide aminé) en méthionine. On a montré les effets indésirables d’un taux sanguin élevé d’homocystéine sur le système cardiovasculaire.
L’apport recommandé de folate est accru pendant la grossesse, l’AQR passant de 400 µg pour un adulte normal à 600 µg pour la femme enceinte. On associe la carence de folate pendant la grossesse à un faible poids à la naissance et à un risque accru d’anomalies du tube neural. Pour éviter ces problèmes, toute femme en âge de procréer devrait prendre un supplément quotidien lui fournissant 600 µg de folate.
VITAMINE B12 (COBALAMINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble agissant comme coenzyme dans le métabolisme du folate et plus encore.
Quel est son rôle? On a montré qu’en plus de favoriser la santé cardiovasculaire et neurologique, elle protège les cellules nerveuses et joue un rôle dans la synthèse de l’ADN et des globules rouges.
Où se retrouve-t-elle? Fabriquée seulement par les bactéries dans la voie gastro-intestinale des animaux, la vitamine B12 se trouve dans les produits tirés de cette source. Les fruits de mer, le bœuf, le poisson et les œufs contiennent de la vitamine B12.
Pour profiter de tous les bienfaits de la vitamine B12, inutile d’en dresser le portrait chimique et c’est tant mieux. Sans doute de la plus grande complexité chimique qui soit, la vitamine B12 est la seule à renfermer du cobalt – un métal en infime quantité dans votre organisme.
Aussi complexe que soit la vitamine B12, elle a la capacité d’aider à préserver la santé à de nombreux égards :
le métabolisme du folate
la synthèse de l’ADN et des globules rouges
l’état normal de l’humeur
la préservation d’un bon taux d’homocystéine qui protège le cœur et le cerveau
L’absorption de la vitamine B12 n’est pas si simple, car le processus est en deux étapes. Des microorganismes fabriquent la vitamine B12 que vous fournit votre alimentation, celle-ci étant alors liée à des protéines. Cette vitamine est d’abord séparée des protéines par lesquelles elle s’est introduite dans l’organisme pour ensuite être combinée à d’autres protéines formées dans l’estomac. Les deux étapes sont indispensables pour assurer une bonne absorption de la vitamine B12.
Comme les végétariens et végétaliens ne consomment pas de viande – source première de cette vitamine B – ils sont susceptibles de souffrir d’une carence en vitamine B12 et devront probablement envisager de prendre un supplément. Aucun effet indésirable n’a été observé, quel que soit l’apport.
VITAMINE C (ACIDE ASCORBIQUE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine hydrosoluble agissant comme un antioxydant, une coenzyme qui catalyse de nombreux processus dans l’organisme.
Quel est son rôle? Elle protège contre les dommages causés par les radicaux libres et favorise une bonne production du collagène, ce qui influe sur la peau et les tissus conjonctifs dans tout l’organisme. La vitamine C est aussi liée à la fonction immunitaire et à la santé cardiovasculaire.
Où se retrouve-t-elle? Vous savez sans doute déjà que les agrumes en contiennent. Vous pouvez aussi l’obtenir dans les aliments suivants : épinards, poivrons, kiwi, chou de Bruxelles, baies, tomate et brocoli.
Tant mieux si la vitamine C est l’un des éléments de la nutrition humaine parmi les mieux compris.
Cette vitamine essentielle agit comme un antioxydant dans l’organisme. En cédant facilement des électrons, elle neutralise les composés causant les dommages oxydatifs. Elle contribue ainsi à protéger les cellules dans tout l’organisme et favorise une santé optimale.
La peau est un des principaux bénéficiaires de la vitamine C qui aide à stimuler la prolifération des cellules cutanées, tout en favorisant la production de collagène dans la peau. Protéine du tissu conjonctif nécessaire à la peau et à l’ensemble de l’organisme, le collagène participe à la cicatrisation et aide à atténuer l’apparence des rides.
Bon nombre de données confirment le rôle de la vitamine C dans la santé immunitaire. La vitamine C aide à stimuler la production de cellules anti-germes, comme les leucocytes (un type de globule blanc). Des globules blancs résistants contribuent à protéger votre organisme contre des envahisseurs potentiels et à préserver votre santé. Les leucocytes accumulent la vitamine C pour assurer leur propre protection contre les oxydants qu’ils utilisent pour détruire les pathogènes. Cette vitamine essentielle aux vertus antioxydantes sauve les leucocytes de l’oxydation qu’ils s’infligent eux-mêmes pour mener à bien leur tâche.
La prise d’un supplément de vitamine C est un bon moyen de combler les lacunes du régime alimentaire moyen. Généralement non toxique, la vitamine C prise à forte dose (d’au moins plusieurs grammes) peut causer un malaise gastro-intestinal ou y contribuer.
VITAMINE D (CALCIFÉROL)
Qu’est-ce que c’est? Souvent appelée la vitamine soleil, elle est liposoluble et peut aussi être produite par l’exposition de la peau au soleil. Bien que largement connue comme vitamine, elle agit davantage comme une hormone dans l’organisme.
Quel est son rôle? En raison de son rôle dans l’absorption et l’utilisation du calcium, la vitamine D favorise la santé osseuse. Bénéfique pour la santé immunitaire et l’humeur, elle contribue aussi à la santé cardiovasculaire, en préservant une bonne tension artérielle déjà normale au départ.
Où se retrouve-t-elle? Bon nombre de gens souffrent d’une carence en vitamine D, même si le soleil nous aide à en produire. D’autres sources peuvent vous en procurer : poisson gras, grains enrichis et produits laitiers.
Il existe deux formes principales de vitamine D. L’ergocalciférol et le cholécalciférol, connus respectivement comme les vitamines D2 et D3. Souvent de fabrication humaine, la vitamine D2 est utilisée pour enrichir les aliments. Votre organisme fabrique la vitamine D3 à l’aide des rayons ultraviolets B (UVB). Une exposition au soleil de seulement 15 à 30 minutes suffit à produire une grande quantité de vitamine D. Par quel processus?
Les rayons solaires UVB réagissent à une vitamine D préformée appelée 7-déshydrocholestérol qui existe dans l’épiderme. Au cours de cette réaction, la structure moléculaire du 7-déshydrocholestérol devient une forme préactivée de la vitamine D appelée 25-hydroxy-vitamine D. Une fois la conversion achevée, la 25-hydroxy-vitamine D entre dans la circulation sanguine. Le foie et les reins interviennent alors pour que la vitamine D circulante soit davantage activée sous sa forme entièrement utilisable.
La croissance des os et la préservation de la santé osseuse sont parmi les principales utilisations de la vitamine D dans l’organisme, et ce, en raison de sa capacité à contribuer à la régulation de la quantité de calcium dans le sérum sanguin. Ce fragile équilibre du calcium est contrôlé par les glandes parathyroïdes. Lorsqu’un faible taux sérique de calcium est détecté, ces glandes sécrètent une hormone qui accroît la quantité de vitamine D active dans la circulation sanguine.
Voici comment cette quantité accrue de vitamine D entraîne des changements qui normalisent le taux sérique de calcium :
Elle accroît l’absorption du calcium alimentaire par l’intestin.
Elle favorise la résorption du calcium filtré par les reins.
Elle prélève le calcium dans les os lorsque la quantité de calcium alimentaire est insuffisante.
On a aussi montré que la vitamine D favorise une bonne fonction immunitaire, l’humeur et la préservation d’une bonne tension artérielle déjà normale au départ.
Même s’il est vrai que l’organisme peut produire la vitamine D avec l’aide du soleil, l’insuffisance, voire la carence de cette vitamine est répandue et d’autant plus si on s’éloigne de la zone équatoriale. C’est une question d’angle solaire – plus le soleil est bas dans le ciel, plus grande est la quantité d’UVB filtrés dans l’atmosphère. Voilà qui explique pourquoi la prise d’un supplément de vitamine D est un moyen efficace et sûr d’en obtenir l’apport qu’il vous faut.
VITAMINE E (TOCOPHÉROLS et TOCOTRIÉNOLS)
Qu’est-ce que c’est? Huit molécules liposolubles aux capacités antioxydantes.
Quel est son rôle? Elle fonctionne comme un antioxydant puissant. En plus d’assurer une protection contre les dommages oxydatifs et de contribuer à préserver les membranes des cellules, la vitamine E participe à la communication cellulaire.
Où se retrouve-t-elle? Huiles végétales, noix, légumes verts, mûres et brocoli sont quelques aliments contenant de la vitamine E.
La plupart des vitamines sont utiles en agissant comme des coenzymes participant à des réactions chimiques. La vitamine E agit de façon indépendante et les résultats obtenus par cet antioxydant puissant sont incontestables.
Produits chaque fois que l’organisme convertit la nourriture en énergie, les radicaux libres proviennent aussi de l’environnement. Laissés à eux-mêmes, ils peuvent causer des dommages.
Des antioxydants comme la vitamine E protègent vos cellules en neutralisant ces sources potentielles de dommages oxydatifs. Comme la vitamine E est liposoluble, elle est particulièrement efficace pour empêcher l’oxydation des lipides où qu’elle se produise – dans les intestins, le débit sanguin, les tissus et les membranes cellulaires.
La vitamine E joue aussi un rôle dans le fonctionnement immunitaire. Elle favorise la jonction de diverses cellules immunitaires et participe à la signalisation sur le plan immunitaire – deux atouts pour votre immunité. Cette vitamine essentielle favorise même la santé cardiovasculaire en préservant la santé des vaisseaux sanguins.
Même si l’apport quotidien recommandé (AQR) pour les adultes est de 15 à 19 mg, leur apport alimentaire moyen de vitamine E est inférieur à 10 mg par jour. On a observé des bienfaits thérapeutiques d’un apport en vitamine E avec une supplémentation quotidienne allant de 200 à 800 mg par jour.
Si la quantité peut sembler élevée, il faut savoir que la vitamine E est relativement non toxique par voie orale. Dans de rares cas de carence en vitamine K ou de traitement au coumadin, un apport quotidien supérieur à 1 000 mg peut accroître la durée de saignement.
VITAMINE K (PHYLLOQUINONE, MÉNADIONE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine liposoluble qui peut lier le calcium et influer sur les processus de coagulation sanguine.
Quel est son rôle? Elle aide à l’activation des protéines, tout en favorisant la coagulation sanguine et la santé osseuse.
Où se retrouve-t-elle? On trouve la vitamine K dans les légumes verts feuillus, le brocoli, les bleuets, l’huile d’olive, les œufs et les raisins.
Le K dans le nom de cette vitamine est la première lettre du mot allemand koagulation (coagulation). C’est déjà un excellent indice du rôle principal de celle-ci dans l’organisme. Cette vitamine liposoluble est la clé pour favoriser le processus contribuant à une coagulation sanguine normale. Elle participe à la synthèse d’au moins cinq protéines régulatrices de l’activité coagulante.
La vitamine K contribue aussi à créer dans tout l’organisme des sites de liaison du calcium à des protéines, d’où le lien entre vitamine K et santé osseuse. Le processus est important pour le remodelage osseux (le remplacement du tissu osseux usé par du neuf) essentiel à la préservation de la santé des os.
La vitamine K se présente sous trois formes. Tandis qu’on trouve la première (K1) dans les plantes vertes et les suppléments, la deuxième (K2) est produite par des bactéries dont certaines vivent dans l’intestin. Enfin, la troisième forme (K3) est de fabrication humaine et sert à nourrir les animaux. Aucune toxicité connue n’est associée à la prise à forte dose de la forme naturelle (K1) de la vitamine. Comme la vitamine K est essentielle au processus de coagulation, un apport trop élevé de vitamine K provenant de votre alimentation peut interférer avec certains médicaments pouvant être nécessaires pour conserver au sang sa fluidité. Si vous prenez un anticoagulant, il serait bon de consulter votre médecin avant de prendre un supplément avec de la vitamine K.
Voyons maintenant les compagnons nutritionnels des vitamines : les minéraux
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/03/AdobeStock_67184349.jpeg10003000staffstaff2018-03-28 09:59:032022-07-05 10:11:22De A à K : votre guide complet des vitamines
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