En plus d’avoir mauvaise presse, le gras est sans doute le macronutriment le plus méconnu. Le mot « gras » est malheureusement associé à une mauvaise alimentation et un excédent de poids. Pour bien fonctionner, votre organisme a pourtant besoin de graisse alimentaire.
Avant de faire une description détaillée des lipides (gras) plus loin, voyons quelques-uns des rôles importants qu’ils jouent dans l’organisme :
Ils sont nécessaires à l’absorption des vitamines et minéraux d’origine alimentaire.
Ils sont une excellente source d’énergie.
Ils sont indispensables au développement et à la préservation de cellules saines.
Ils sont essentiels à la fonction nerveuse.
Vous risquez fort de changer d’idée au sujet des graisses alimentaires en comprenant mieux le fonctionnement de ce macronutriment important dans votre organisme. Détruisons d’abord trois des principaux mythes à l’égard des gras et découvrons leur fonction, leur composition et leur impact sur le poids corporel.
Mythe no 1 – Les gras sont mauvais pour la santé
Au contraire, les lipides sont essentiels à la santé.
Lipides : un autre nom pour les gras. Les divers lipides sont le fondement même des membranes cellulaires. Fait important, en servant de revêtement aux membranes, ils permettent aux cellules de fonctionner. Les lipides sont aussi à l’origine de la gaine qui revêt vos nerfs. Cette gaine est un peu comme un isolant qui enveloppe les fils acheminant les impulsions au départ de votre cerveau vers toutes les autres parties de votre corps. De plus, les lipides sont d’importants constituants de la barrière cutanée.
Comme nous l’indiquons plus haut, les gras sont très riches en calories et peuvent fournir plus de deux fois la quantité d’énergie par gramme que celle provenant des glucides ou des protéines. Certaines graisses alimentaires sont emmagasinés sous forme d’énergie dans des réservoirs facilement accessibles. Cette production d’énergie est essentielle à la force musculaire.
En plus d’être nécessaires à votre santé cellulaire et musculaire, les lipides sont essentiels à votre nutrition. Ils permettent aussi de tirer le meilleur parti des vitamines A, D, E et K, justement qualifiées de liposolubles. Pour faire en sorte que l’organisme absorbe ces vitamines essentielles, des molécules lipidiques les aident à circuler dans le sang. Ces transporteurs lipidiques permettent à ces nutriments essentiels d’atteindre le cerveau et le système nerveux central, là où les vitamines liposolubles exercent la plupart de leurs fonctions.
D’autres vitamines et minéraux nécessaires à votre organisme sont hydrosolubles. Après avoir été consommés (sous forme d’aliments entiers ou de suppléments), les vitamines B et C ainsi que des minéraux se dissolvent dans l’eau et sont acheminés par la circulation sanguine dans tout l’organisme.
Mythe no 2 – Tous les gras se valent
Plus nuancés qu’il n’y paraît, les gras ne sont pas d’un seul type. En fait, il en existe trois catégories : insaturés, saturés ou trans. La structure chimique des lipides en détermine la catégorie – plus précisément la disposition des hydrogènes dans les molécules lipidiques.
Les lipides sont faits de longues chaînes de carbone et d’hydrogène appelées hydrocarbures. La place de chaque atome d’hydrogène le long de la chaîne d’hydrocarbures influe sur le comportement des molécules lipidiques. Précisons que les atomes d’hydrogène situés d’un même côté d’une liaison carbone-carbone s’appellent cis-hydrogènes, tandis que s’ils sont placés de part et d’autre de cette double liaison, on les désigne sous le nom de trans-hydrogènes – une précision dont on verra l’importance plus loin.
Gras insaturés
On dit souvent de ces graisses alimentaires qu’elles sont « saines ». Popur la plupart de source végétale, elles comprennent les huiles d’olive, de tournesol et de canola. Les gras contenus dans les avocats, les amandes, les noix et le poisson sont aussi insaturés. Cette catégorie se subdivise en deux : gras monoinsaturés et polyinsaturés.
La structure chimique des gras monoinsaturés comporte une seule double liaison carbone-carbone, tandis que les gras polyinsaturés en comptent plusieurs. En raison de ces doubles liaisons, les molécules lipidiques ont de la difficulté à adhérer les unes aux autres, ce qui explique l’état liquide des gras monoinsaturés et polyinsaturés à la température ambiante.
Qualifiés de sains, les gras insaturés exercent des fonctions bénéfiques dans l’organisme. Les gras monoinsaturés tout comme les gras polyinsaturés aident à conserver un bon taux de cholestérol s’il est déjà normal au départ. Pour ce faire, ils accroissent la quantité de bon cholestérol HDL. Les gras insaturés aident aussi l’organisme à préserver un bon taux de sucre sanguin – à la condition qu’il soit normal au départ – en soutenant la fonction de l’insuline, une hormone importante.
Les gras monoinsaturés aident l’organisme à retenir la vitamine E, un nutriment essentiel qui fait pourtant défaut à bon nombre de gens. La vitamine E est un antioxydant puissant qui peut aider à protéger l’organisme contre les dommages causés par les radicaux libres.
Classée parmi les gras polyinsaturés bénéfiques pour la santé, l’huile de poisson comprend deux types de gras bien connus : les acides gras oméga-3 et oméga-6 qui aident à préserver et soutenir la structure cellulaire. Comme l’organisme ne peut les produire, ils doivent provenir de votre régime alimentaire. Certains sont même reconnus comme essentiels.
Gras saturés
Les gras saturés sont littéralement saturés d’atomes d’hydrogène. Chaque atome de carbone dans une chaîne d’hydrocarbures est lié à un atome d’hydrogène. Par conséquent, leurs molécules lipidiques ne comportent aucune double liaison carbone-carbone.
Longs et droits, les gras saturés ne forment ni nœuds ni bosses dans une chaîne d’hydrocarbures. Leur structure rend celle-ci très visqueuse, ce qui lui permet d’adhérer facilement à d’autres chaînes. C’est ce qui fait que les gras saturés sont solides à la température ambiante. Comme ils adhèrent facilement les uns aux autres, ils peuvent se regrouper et se renforcer mutuellement, ce qui leur confère densité et solidité.
Il faut surveiller votre apport en gras saturés, car ils peuvent être nocifs si vous les consommez en grande quantité. Les gras saturés diminuent le taux sanguin de « bon » cholestérol (HDL) et peuvent hausser le taux de « mauvais » cholestérol (LDL).
Ils peuvent aussi influer sur l’efficacité de vos hormones. Un nombre croissant de données donnent à entendre qu’une forte consommation de gras saturés a des effets nocifs sur l’insuline. Si la fonction de cette hormone est inhibée, il risque de devenir difficile de contrôler la glycémie.
Toutefois, l’élimination complète des gras saturés dans votre régime alimentaire pourrait causer certains problèmes. On trouve des gras saturés combinés à des gras insaturés plus sains dans les produits laitiers et les viandes maigres. Lorsqu’on élimine les gras saturés, on tend à les remplacer par des aliments à forte teneur en sucre, ce qui nuit de la même façon au taux sanguin de cholestérol.
Le meilleur moyen de bien contrôler la quantité de gras dans votre alimentation, c’est de limiter votre apport en gras saturés. Si vous réduisez la quantité de gras saturés dans votre alimentation, remplacez-les par de bons gras insaturés.
Gras trans
Voilà un genre de gras qui mérite sa mauvaise réputation. Les gras trans que l’on trouve partout sont les pires ennemis de votre organisme. Les casse-croûte et produits de boulangerie préemballés – beignes, gâteaux et biscuits – la margarine et quantité de repas-minute en contiennent. Certains aliments naturels, comme le bœuf, renferment aussi de petites quantités de gras trans qui se forment naturellement. Ce type de gras tient son nom des liaisons chimiques entre les chaînes carbonées dans chacune des molécules lipidiques.
Et ce nom est révélateur puisqu’il fait allusion à la multitude de trans-hydrogènes présents dans la structure chimique des gras trans. Les hydrogènes des chaînes carbonées sont situés de part et d’autre des molécules et ne se produisent pas toujours naturellement dans cette structure.
La plupart des gras trans se forment par un processus appelé hydrogénation, dans le cadre duquel des huiles végétales saines sont chauffées en présence d’hydrogène. Ce dernier est ainsi forcé de se lier à des chaînes carbonées pendant une trans-position. À la suite de ce traitement chimique, des huiles végétales auparavant saines prennent l’aspect, le comportement et le goût des gras trans. L’hydrogénation prolonge la durée de vie des denrées emballées, car les gras trans ne se gâtent pas facilement.
Comment décrire les effets de toute cette chimie sur votre organisme? Ils sont nombreux et potentiellement nocifs. On associe les gras trans à un taux accru de mauvais cholestérol LDL. De plus, leur impact sur votre système cardiovasculaire en rend le fonctionnement moins efficace. On croit aussi que les gras trans diminuent la capacité de l’organisme de traiter adéquatement le sucre.
Malheureusement, il est très facile de consommer des gras trans puisqu’on en trouve aujourd’hui dans une multitude d’aliments populaires. Leur omniprésence dans les aliments préemballés et leur commodité en cuisine les rendent difficiles à éviter.
Tenez-vous loin de ces mauvais gras en suivant un régime alimentaire riche en huiles végétales, noix et grains. Remplacez les gras trans dans la cuisson par des gras insaturés et résistez à la tentation de prendre comme collation des beignes et d’autres aliments préemballés.
Mythe no 3 – Les aliments à forte teneur en gras entraînent une prise de poids
Si vous craignez de prendre du poids ou tenez à retrouver la forme, vous auriez tort d’éliminer les graisses alimentaires. Même s’il faut les consommer avec modération, les gras bénéfiques que renferme votre régime alimentaire ne contribuent pas plus à la prise de poids que les glucides ou les protéines.
Aucun macronutriment individuel n’influe plus qu’un autre sur votre poids – sauf que certains vous procurent un peu plus d’énergie par gramme. Un apport calorique supérieur à celui que nécessite chaque jour votre organisme entraînera une prise de poids, que les calories excédentaires proviennent des lipides, glucides ou protéines.
Il est important de comprendre comment l’organisme utilise les graisses alimentaires pour savoir pourquoi ils doivent faire partie d’une saine alimentation. Les gras procurent à l’organisme neuf calories d’énergie utilisable par gramme, comparativement aux glucides et protéines qui lui en procurent quatre. Comme les gras fournissent plus du double de calories, leur consommation doit être modérée, sans être entièrement éliminée. Les bons gras peuvent prolonger votre sensation de satiété.
Il est possible de consommer une quantité adéquate de gras bénéfiques, mais cette quantité diffère pour chacun. Voyons ce que doit être l’apport d’un adulte moyen en santé.
Selon les recommandations actuelles, entre 20 et 30 % de l’apport calorique quotidien devrait provenir des gras. Et les meilleurs pour l’organisme sont les gras insaturés (monoinsaturés et polyinsaturés). Dans cette optique, faites en sorte que votre apport quotidien en gras soit composé à 90 % de gras insaturés. Il est conseillé que dans votre consommation quotidienne de gras, les gras saturés comptent pour moins de 10 %. Et dans toute la mesure du possible, il faut éviter les gras trans.
Savoir repérer les sources de graisses alimentaires
Il peut être difficile de discerner les gras saturés, insaturés et trans. En l’absence d’information nutritionnelle, la tâche semble impossible. Voici quelques trucs pour repérer les différents types de graisses alimentaires.
Les gras insaturés sont souvent liquides à la température ambiante. On trouve généralement les gras monoinsaturés et polyinsaturés dans les huiles, surtout celles de source végétale. Les huiles végétales, les avocats, les noix, les grains et le poisson sont de bonnes sources de gras insaturés. Ces aliments constituent aussi d’excellentes réserves d’acides gras oméga-3 qui favorisent la santé cardiaque et le bon fonctionnement vasculaire.
Les gras saturés sont solides à la température ambiante. Songez au beurre, au saindoux et au shortening. La viande rouge a une forte teneur en gras saturés, comparativement au poisson et aux viandes plus maigres comme le poulet. Les produits laitiers riches en matières grasses comme le lait, le fromage et le yogourt contiennent aussi des gras saturés.
Les gras trans sont plus difficiles à repérer, car ils sont surtout de fabrication humaine et peuvent facilement être confondus avec les gras saturés naturels. Les étiquettes des aliments présentent les gras trans comme « partiellement hydrogénés ». Ce type de gras ajoute structure, texture et saveur aux aliments emballés et transformés. Les fritures et les produits de boulangerie sont souvent préparés avec des ingrédients à forte teneur en gras trans. Le prêt-à-manger, les beignes et d’autres casse-croûte préemballés sont les pires sources de gras trans dans votre alimentation.
Ne boudez pas les matières grasses dans votre régime alimentaire. Accordez plutôt la priorité aux bons gras et équilibrez-en la consommation avec celle des glucides et protéines. Le graisses alimentaires sont essentielles à la santé et doivent être perçues comme une ressource. Pour mieux servir votre bien-être, intégrez à votre alimentation l’apport recommandé de gras bénéfiques.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_110338191-e1522852575549.jpeg15062400Sydney SprouseSydney Sprouse2018-04-02 10:13:312022-07-05 10:08:22Pour Mieux Comprendre les Données sur les Graisses Alimentaires
Les trois macronutriments – qui comprennent aussi les lipides et les protéines – peuvent être utilisés comme source d’énergie. Cependant, les glucides constituent une source d’énergie essentielle pour l’organisme. Ils lui fournissent l’énergie qu’il lui faut pour ses activités quotidiennes et pour de courtes ou de moyennes périodes d’exercice. Ils constituent la source d’énergie privilégiée pour le mouvement, la biosynthèse des protéines, la fonction cérébrale et plus encore. Il y a environ quatre calories (16,8 joules par gramme) de glucides digestibles.
Les glucides se retrouvent dans une grande variété d’aliments. Ceux qui ont essayé une alimentation faible en glucides le savent bien. Précisons que les glucides ne sont pas si malfaisants pour autant. En plus de fournir de l’énergie, certaines des sources les plus saines de glucides sont également riches en autres nutriments pour l’organisme, notamment en fibres (un type de glucide complexe bénéfique pour l’organisme), vitamines, minéraux et phytonutriments.
Il suffit de faire attention au type de glucides que l’on consomme. Toutes les options ne sont pas également bénéfiques : bon nombre d’aliments transformés contiennent de grandes quantités de glucides et très peu d’autres nutriments. Ces aliments ne sont pas très nutritifs, compte tenu de leur apport calorique.
Types de glucides – Pas uniquement du sucre
Les glucides sont des composés chimiques à base d’atomes de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Ils sont normalement classifiés en fonction de leur longueur de polymère (le nom scientifique pour désigner une grosse molécule).
Les sucres simples sont courts, composés d’une à deux unités. Malgré leur nom compliqué, les oligosaccharides sont des glucides moyens, comportant de trois à dix unités. Les choses deviennent plus complexes avec les polysaccharides qui eux sont composés de plus de dix unités.
Des sucres simples dont vous n’avez jamais entendu parler
Le glucose (aussi connu sous le nom de dextrose) et le fructose sont deux sucres simples que vous connaissez probablement. On les appelle des monosaccharides, car ils ne contiennent qu’un seul polymère de sucre (« mono » pour « un »). Parmi les autres monosaccharides, on retrouve le galactose, le xylose, le mannose et d’autres encore. Les monosaccharides se retrouvent comme tels dans les aliments ou ils font partie de glucides à plus longue chaîne.
Les disaccharides sont formés à partir de deux monosaccharides (« di » pour « deux »). Le sucrose et le lactose sont deux sucres communs qui sont considérés comme des disaccharides. Le sucrose est composé d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose. Le lactose – un sucre qui se retrouve dans le lait – est composé de molécules de glucose et de galactose.
Les humains perçoivent les différents types de sucres à des degrés divers. Le fructose est environ 1,5 fois plus sucré que le sucrose (sucre de table), tandis que le lactose (le sucre dans le lait) est huit fois moins sucré que le sucrose. Le sucralose – un disaccharide artificiellement modifié – est 600 fois plus sucré que le sucrose.
Oligosaccharides
Les oligosaccharides sont des glucides de taille moyenne (de 3 à 9 unités) qui fournissent de l’énergie et des fibres. La maltodextrine est un oligosaccharide que l’on consomme régulièrement. Elle se compose de 3 à 17 unités. La nature des liens qui unissent les monosaccharides permet à la maltodextrine d’être rapidement décomposée et absorbée par l’organisme.
Dans l’organisme, les oligosaccharides se lient avec des protéines et des gras. Les structures résultantes jouent un rôle important dans une réponse immunitaire saine, les membranes cellulaires, la signalisation cellulaire, la peau et plus encore.
Les polysaccharides renferment beaucoup d’énergie
Les polysaccharides sont de véritables centrales d’énergie. Ils sont composés de longues chaînes de monosaccharides de longueurs variées, allant de seulement 10 unités jusqu’à plus de 10 000 unités.
L’amidon est un type de polysaccharide utilisé par les plantes pour le stockage d’énergie. Les pommes de terre, le riz, le blé et d’autres grains sont des aliments riches en amidon. Tout comme les sucres simples et la maltodextrine, l’amidon peut être digéré rapidement et utilisé comme source d’énergie par l’organisme.
Tandis que les plantes utilisent l’amidon pour stocker l’énergie, les humains utilisent la molécule nommée glycogène. Ce polysaccharide est synthétisé par l’organisme à partir des sucres consommés. Le glycogène se retrouve en grande quantité dans le foie où il procure de l’énergie à l’organisme tout entier.
Les fibres sont des glucides complexes et bénéfiques
Les différents types de fibres sont également classifiés en fonction de leur longueur. Comme d’autres sucres, leur longueur en fait des oligosaccharides ou des polysaccharides. Ce qui différencie les fibres des autres glucides, c’est le fait qu’elles ne peuvent être complètement décomposées par l’organisme. De cette caractéristique découlent de nombreux bienfaits potentiels pour la santé.
Les fibres peuvent jouer un rôle dans le maintien d’un poids santé. Puisque les fibres ne sont pas complètement décomposées, la quantité d’énergie que l’organisme peut acquérir de ce type de glucide est limitée. Les fibres peuvent également jouer un rôle dans le maintien du poids en entraînant une sensation de satiété qui dure plus longtemps.
Les fibres insolubles se composent de molécules comme la cellulose et la chitine. On les retrouve dans les grains, les fruits et les légumes. Les fibres insolubles, comme le suggère leur nom, ne sont pas absorbées par l’organisme, ce qui ne signifie pas qu’elles ne sont pas utiles. Elles traversent le tube digestif, où elles contribuent à une saine digestion en nourrissant les bactéries intestinales.
Les fibres solubles peuvent favoriser la régularité et se lient au cholestérol pour assurer la santé du cœur. On les retrouve dans la peau des fruits, le gruau, le psyllium et l’inuline.
Sources alimentaires
Parmi les aliments les plus riches en glucides, citons le pain, les pâtes, le riz, les céréales, les fruits, certains légumes, ainsi que les bonbons et les sucreries. Lorsque l’on fait un choix parmi ces aliments pour l’intégrer dans notre alimentation, il est important de prendre en considération les autres nutriments qu’il renferme. Bien que le rôle principal des glucides soit de fournir de l’énergie, le choix des aliments peut avoir une incidence beaucoup plus grande sur l’état nutritionnel et la santé.
Les fruits et légumes sont remplis de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. Par exemple, une banane de taille moyenne (118 g) procure environ 27 g de glucides, dont 3 grammes sont des fibres. Elle contient également 400 mg de potassium, 400 mg de vitamine B6, un peu de manganèse, de folate, de vitamine C et d’autres nutriments. Si on la compare avec les bonbons ou les pâtisseries, la même quantité de glucides ne procure pas les mêmes nutriments que les fruits et légumes.
Le bon choix à faire entre les fruits et légumes et les bonbons est assez évident. Choisir entre les différents produits céréaliers peut être plus difficile. Bien que bon nombre de grains soient enrichis (vitamines et minéraux ajoutés), les produits à grains entiers peuvent tout de même offrir des avantages non négligeables. Les grains entiers renferment plus de fibres et peuvent contenir plus de vitamines B et de minéraux − comme le sélénium, le potassium et le magnésium − que les grains transformés.
Choisissez soigneusement vos sources d’énergie
Vous avez besoin de consommer des glucides afin d’avoir l’énergie nécessaire pour mener vos activités quotidiennes. Lorsque vous choisissez ces aliments, vous devez vous poser deux questions : De quelle quantité d’énergie ai-je besoin? Quels aliments contiennent le plus de nutriments?
Faire du sport, s’entraîner ou pratiquer une autre activité physique sont autant de bonnes raisons pour consommer des glucides denses en énergie, comme des jus, des boissons énergisantes ou des aliments riches en glucides simples. Ils sont faciles à décomposer et génèrent de l’énergie rapidement accessible.
L’énergie nécessaire pour les activités plus sédentaires peut provenir des légumes et des grains entiers. Ils fournissent une quantité modérée d’énergie, tout en procurant une sensation de satiété grâce à leur masse et leurs fibres.
On ne consomme pas des glucides uniquement pour l’énergie qu’ils procurent. L’organisme a également besoin de micronutriments. Une façon de se les procurer consiste à adopter une alimentation variée qui comprend une grande quantité de fruits et légumes. L’estomac a un volume limité et c’est à vous de décider si vous le remplissez d’aliments riches en nutriments ou non.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_177625257-e1523030481838.jpeg14282400Austin WinegarAustin Winegar2018-04-02 10:04:132022-07-05 10:08:35Comprendre les Glucides, les Sucres et les Fibres
Il vous faut des vitamines comme si votre vie en dépendait… et c’est le cas. Les vitamines – pas sous leur forme de comprimés ou de jujubes, mais bien à leur état réel de molécules – sont essentielles à la vie humaine. Pour préserver votre santé, les vitamines sont indispensables à votre organisme. Et étant donné leur grand nombre, il vous faut aussi un guide des vitamines.
Vous êtes au bon endroit pour obtenir des notions de base sur ces micronutriments essentiels. Découvrez ce que sont les vitamines, comment la science les a découvertes et leur mode de fonctionnement dans votre organisme.
Voyez ensuite la liste de toutes les vitamines essentielles. Suivez les liens dans la table des matières qui vous mèneront à diverses vitamines. Vous pourrez ainsi mieux connaître ces substances essentielles permettant à votre organisme de fonctionner.
Cours accéléré : notions de base sur les vitamines
On définit le plus simplement la vitamine comme une « substance contribuant au fonctionnement adéquat de l’organisme ». Toutes les vitamines sont essentielles à la santé, voire même à la vie, d’où leur nom (vita).
Un peu simpliste comme définition puisque les minéraux sont essentiels à la vie et aident aussi au bon fonctionnement de votre organisme. Par conséquent, en quoi les vitamines se démarquent-elles?
Substances biologiques agissant comme coenzymes (parties non protéiniques des enzymes), les vitamines sont des composantes importantes des réactions chimiques dans les cellules. Contrairement à ce que font les glucides, elles ne fournissent pas d’énergie. De même, elles ne sont pas des éléments constituants comme les acides aminés ou les lipides.
Qui dit vitamine dit réaction. Rappelons que les cellules sont simplement des poches de réactions chimiques qui, comme toutes les réactions, requièrent du matériel et de la machinerie. Les structures cellulaires servent de machinerie, tandis que les vitamines constituent une importante partie du matériel. Dans leur rôle de coenzymes, elles aident les enzymes à déclencher une réaction.
Sans les vitamines, des réactions vitales (essentielles à la vie) ne se produisent pas efficacement, sinon pas du tout. Les processus métaboliques que les vitamines aident à réguler en souffrent, ce qui rend plus difficile la préservation de la santé (et c’est peu dire).
Étant donné leur importance, vous pourriez croire que l’humanité connaît depuis longtemps les vitamines, mais non. Pendant des milliers d’années, personne ne savait ce qu’elles étaient.
Même si des marins avaient deviné que les agrumes pouvaient traiter le scorbut, ils ignoraient comment. Des chercheurs ont éventuellement découvert que l’absence de certaines substances avait des conséquences néfastes pour la santé. Après avoir isolé et identifié ces substances, ils ont pu déterminer la mécanique de leur impact sur les cellules.
Dès lors qu’une vitamine était découverte, on la désignait par une lettre, en commençant par le A, en omettant ensuite les lettres de F à J pour s’arrêter éventuellement à K. Aujourd’hui, des apports quotidiens vous aident à éviter les carences, tout en vous informant sur les quantités optimales à prendre pour votre santé.
La science a maintenant jeté un éclairage sur ces substances essentielles, tout en montrant le rôle de chacune dans l’organisme. Vous avez ainsi toute l’information voulue pour adopter un régime alimentaire et une supplémentation qui vous permettent d’être dans le meilleur état de santé qui soit. Découvrez les vitamines essentielles et voyez pourquoi et de quelle façon elles doivent faire partie intégrante de votre régime alimentaire.
Les deux principales catégories de vitamines
Les deux catégories importantes de vitamines – hydrosolubles et liposolubles – se distinguent par leurs modes respectifs d’absorption et de stockage.
Il suffit d’un peu d’eau pour faire passer les vitamines hydrosolubles (la C et celles du groupe B) dans l’organisme. Étroitement régulées par les reins, ces substances ne sont pas stockées à long terme.
L’absorption par l’organisme des vitamines liposolubles (A, D, E et K) requiert des lipides. Une fois à l’intérieur, les quatre vitamines ainsi désignées sont utilisées ou stockées pour plus tard – comme vous l’aurez deviné – dans les lipides et emmagasinées aussi dans le foie.
Il est important de savoir si une vitamine est hydrosoluble ou liposoluble, car son mode d’absorption et de stockage vous permet de comprendre comment en optimiser l’apport. Vous pourriez être amené à préparer différemment vos repas ou choisir un autre moment pour prendre vos suppléments afin d’en maximiser l’absorption.
VITAMINE A
Qu’est-ce que c’est? Des formes liposolubles du rétinol, du rétinal et de l’acide rétinoïque.
Quel est son rôle? En plus d’offrir une protection antioxydante contre les radicaux libres, elle favorise la différenciation cellulaire – chaque cellule jouant un rôle spécialisé dans l’organisme – et la santé des yeux, de la peau, du système reproducteur et des tissus dans tout le corps.
Où se retrouve-t-elle? Les formes rétinol de la vitamine A se trouvent dans les œufs, les crevettes et les substances laitières.
Loin de constituer une molécule unique, la vitamine A est un groupe complexe de molécules favorisant la santé. Commençons d’abord par les liens établis entre divers bienfaits pour la santé et la vitamine A.
Même si ce n’est pas le cas, le A dans vitamine A pourrait fort bien évoquer le mot antioxydant. Les molécules de cette catégorie exercent une action protectrice puissante contre les radicaux libres. C’est ce qui explique en partie l’importance de la vitamine A pour la santé cellulaire de tout votre corps.
La vitamine A alimentaire est convertie dans des formes utiles à la croissance, la différenciation et la communication cellulaires. Si la croissance et la communication cellulaires sont suffisamment explicites, vous ne connaissez peut-être pas la différenciation. Ce processus important aide à la spécialisation des cellules de l’organisme afin que celui-ci soit en mesure de remplir ses multiples fonctions uniques.
On a aussi montré que la vitamine A favorise la santé des tissus, de la peau, de la fonction immunitaire et du système reproducteur. En sa qualité d’élément constituant d’une protéine absorbant la lumière (rhodopsine) logée dans les récepteurs de la rétine de vos yeux, l’une de ses tâches les plus importantes est de protéger votre vision.
L’alimentation fournit deux types de vitamine A : la vitamine A préformée et la provitamine A. Pour qu’elle fonctionne correctement, la vitamine A préformée doit être convertie en forme active comme le rétinol. Les caroténoïdes (pigments végétaux) sont des nutriments de type provitamine A. Exemple le plus connu, le bêta-carotène est en fait constitué de deux molécules de vitamine A collées l’une à l’autre et sa conversion en rétinol est facile et efficace. Quel qu’en soit le type, une fois la vitamine A convertie dans l’intestin, elle procure du rétinol à votre organisme.
Peu importe quelle en est la forme initiale, la vitamine A est une vitamine liposoluble essentielle à la santé des yeux, des organes et tissus, de la fonction immunitaire et de la peau, de même qu’à une grossesse en santé.
VITAMINE B1 (THIAMINE)
Qu’est-ce que c’est? Hydrosoluble, la vitamine B agit comme une coenzyme essentielle pour la transformation des aliments que vous consommez en énergie cellulaire.
Quel est son rôle? Elle aide à métaboliser les composantes de votre régime alimentaire en les mettant à la disposition de votre organisme sous forme d’énergie. Elle favorise aussi la division cellulaire et des systèmes partout dans l’organisme – y compris la peau et le cerveau.
Où se retrouve-t-elle? Le riz brun, le porc et la courge fournissent de la thiamine.
Sans la vitamine B1, la consommation des aliments ne serait rien d’autre que mastication et goûter. La thiamine, autre nom de la vitamine B1, aide à convertir les aliments que vous mangez en énergie utilisable par votre organisme.
Son rôle dans le métabolisme énergétique lui vient de sa capacité à agir comme une coenzyme. Différentes configurations de la thiamine et du phosphate s’effectuent dans l’intestin afin de faciliter ce rôle de la vitamine B1 dans le métabolisme. Sa forme la plus importante est la thiamine diphosphate (deux molécules de phosphate liées à des molécules libres de thiamine).
Les formes de la thiamine aident d’autres enzymes à déclencher des réactions chimiques qui décomposent les glucides, les protéines et les lipides. Le processus transforme les amidons, sucres, acides aminés et gras en énergie utilisable pour les cellules de votre organisme.
Outre sa participation au métabolisme de l’énergie, la thiamine influe sur la production du sucre cellulaire, ce qui la rend essentielle à la synthèse de l’ADN et de l’ARN. La vitamine B1 aide aussi à constituer les acides gras, tout en favorisant un bon fonctionnement cellulaire.
Cette vitamine importante est emmagasinée dans le foie, mais pas pour longtemps. Vous devez en refaire le plein constamment par une saine alimentation ou une supplémentation bien dosée. Les personnes soumises à une diète restrictive et les femmes enceintes courent le risque d’une carence en vitamine B1. Ne craignez pas de trop en manger, car on a montré que même prise oralement à forte dose, la vitamine B1 n’a causé aucun effet indésirable. On rapporte seulement son rôle possible dans un trouble gastro-intestinal léger.
VITAMINE B2 (RIBOFLAVINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble participant à des réactions chimiques complexes pour la production d’énergie et d’autres processus métaboliques.
Quel est son rôle? La vitamine B2 agit comme une partie de certaines coenzymes utiles pour la transformation des aliments que vous consommez en énergie utilisable par l’organisme.
Où se retrouve-t-elle? Les substances laitières, les épinards, les amandes et le brocoli sont de bonnes sources de vitamine B2.
Indissociable de la notion d’énergie, la vitamine B2 (aussi appelée riboflavine) agit comme coenzyme qui catalyse les réactions d’oxydo-réduction (redox). De nature chimique, ces réactions produisent des échanges entre les molécules.
Les réactions redox requièrent des molécules dotées d’un surcroît d’électrons. Peut-être connaissez-vous celles qui se produisent entre antioxydants et radicaux libres. Le même mécanisme d’échange d’électrons est à l’œuvre ici, mais à une autre fin – l’énergie.
La riboflavine fait partie de deux coenzymes catalysant l’énergie : la flavine adénine dinucléotide (FAD) et la flavine mononucléotide (FMN). S’il n’est pas essentiel de retenir leur nom, il faut savoir que ces coenzymes ont la capacité de donner un électron pendant ces réactions pour aider votre organisme à produire de l’énergie à partir de votre alimentation.
En décomposant la nourriture, votre organisme rompt des liaisons chimiques, ce qui entraîne une libération d’électrons. Une des tâches de la riboflavine consiste à capturer ces électrons et à en extraire toute l’énergie pour que votre organisme l’utilise.
En plus de contribuer au métabolisme du glucose, des acides aminés et des acides gras, la vitamine B2 ou riboflavine aide l’organisme à métaboliser les médicaments et stéroïdes, tout en participant à la conversion du tryptophane en niacine.
La carence en riboflavine se produit en même temps que d’autres carences en vitamines du groupe B, en particulier celles en niacine et pyridoxine. Les athlètes, les personnes alcooliques et les femmes enceintes courent un risque plus élevé de carence, même si la riboflavine est largement présente dans les aliments, sans aucune toxicité connue par voie orale.
VITAMINE B3 (NIACINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble participant à la production d’énergie tirée de l’apport alimentaire.
Quel est son rôle? La niacine favorise la transformation des aliments en énergie utilisable de même que la santé des systèmes nerveux et digestif, du cerveau et de la peau.
Où se retrouve-t-elle? De nombreux aliments renferment de la niacine. Le poulet, les légumes feuillus verts, le maïs, le blé et le poisson en sont de bonnes sources.
À l’instar de plusieurs autres vitamines du groupe B, la niacine est essentielle à la production d’énergie. Elle aide à transformer la nourriture dans l’intestin en énergie nécessaire au fonctionnement de vos cellules et de votre organisme.
La vitamine B3 remplit ses fonctions importantes en faisant partie de deux coenzymes – la nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) et la nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP). Encore une fois oubliez ces noms, mais retenez bien leur fonction.
La fonction de la NAD et de la NADP est très semblable à celle des coenzymes auxquelles participe la riboflavine. Toutes deux déclenchent l’échange d’électrons pendant les réactions d’oxydo-réduction, surtout pendant la décomposition moléculaire des macronutriments. Autre similarité, l’échange d’électrons ici fournit aussi de l’énergie au service de votre organisme. Les vitamines du groupe B, y compris la niacine, jouent des rôles importants dans ces processus.
Un apport insuffisant en niacine et en niacinamide (un dérivé de la niacine) entraîne le risque de souffrir de pellagre. Des aliments de source végétale et animale contiennent une bonne quantité de niacine et un apport quotidien de vitamine B3 inférieur à 50 mg est le plus souvent non toxique.
VITAMINE B5 (ACIDE PANTOTHÉNIQUE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble essentielle à la production d’énergie à partir de votre alimentation.
Quel est son rôle? Élément d’une coenzyme (coenzyme A) essentielle à la survie, la vitamine B5 participe à la synthèse des lipides, hormones et composantes sanguines.
Où se retrouve-t-elle? Cette vitamine importante est présente dans les abats, le lait, l’avocat, les grains et le brocoli.
À l’instar de tous les autres mammifères, vous avez un besoin essentiel d’acide pantothénique, aussi appelé vitamine B5. Synthétisé par les végétaux et les bactéries, ce nutriment hydrosoluble est le principal précurseur de l’une des plus importantes coenzymes dans votre organisme : la coenzyme A.
La plus grande portion de la coenzyme A (95 %) se trouve dans les mitochondries cellulaires (les centrales énergétiques des cellules). Faisant partie de la coenzyme A, la vitamine B5 a pour tâche de produire de l’énergie à partir des glucides, lipides et protéines alimentaires. Son rôle dans le métabolisme de l’énergie est plutôt complexe, en raison de bon nombre de cycles chimiques, bien que sa participation à la production d’énergie soit très semblable à celle des autres vitamines B. Pour en avoir un aperçu, voyez comment fonctionne le cycle de Krebs.
La présence de la coenzyme A est aussi requise pour certaines réactions, dont la synthèse du cholestérol, des hormones, des vitamines A et D ainsi que de la mélatonine (hormone du sommeil). À titre d’élément de la coenzyme A, la vitamine B5 participe aussi à la dégradation des toxines dans votre foie.
Comme on le trouve facilement dans la nature, la carence en acide pantothénique est rarissime. Par voie orale, sa toxicité n’est pas à craindre et n’a jamais été observée chez l’être humain.
VITAMINE B6
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble utile à plus de 100 enzymes dans votre organisme.
Quel est son rôle? Elle joue un rôle dans le sommeil (par divers neurotransmetteurs), la fonction immunitaire et la santé cardiovasculaire, tout en aidant à métaboliser les acides aminés.
Où se retrouve-t-elle? Haricot, banane, pomme de terre, viande et noix en contiennent.
Polyvalente : voilà la vitamine B6 décrite en un mot. Multiforme, elle participe à plus de 100 réactions dans votre organisme qui aident à produire les coenzymes participant au métabolisme des protéines et acides aminés. Ces coenzymes contribuent au transfert des acides aminés, les séparent, les dépouillent de leurs atomes à teneur en carbone, et plus encore.
Comme ces fonctions sont essentielles à toutes les cellules, l’impact de la vitamine B6 sur votre organisme est très étendu. Voici certains des systèmes et processus importants dans lesquels intervient cette vitamine :
La transformation du glycogène (une volumineuse molécule de sucre stockée dans votre organisme) en glucose (un sucre duquel tirer de l’énergie)
La fonction immunitaire (en favorisant la production de cellules immunitaires)
La modulation hormonale
Le métabolisme lipidique
La synthèse des neurotransmetteurs influant sur le système nerveux
La régulation du taux sanguin d’homocystéine, un acide aminé important pour préserver la santé cardiovasculaire
La riboflavine, la niacine et le zinc sont nécessaires pour activer la vitamine B6. Par conséquent, il vous faut des vitamines du groupe B et du zinc selon un juste équilibre en complément des aliments et suppléments fournissant de la vitamine B6. La prise répétée d’un apport quotidien supérieur à 100 mg a été associée à des effets indésirables, dont la toxicité neurologique.
VITAMINE B7 (BIOTINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble renfermant du soufre qui favorise la production d’énergie.
Quel est son rôle? Elle régule l’expression des gènes, est bénéfique pour les cheveux et les os, facilite la signalisation et aide au processus d’extraction du glucose de matériaux non glucidiques.
Où se retrouve-t-elle? Bon nombre d’aliments en contiennent, surtout le poisson, les grains entiers, la levure, le foie et l’avocat.
D’une certaine façon, la biotine (ou vitamine B7) prend part à un truc de transformation magique.
Le glucose, un sucre simple utilisé comme source d’énergie par l’organisme, est généralement tiré des glucides. Par contre, la biotine participe à des réactions enzymatiques qui produisent cette importante source d’énergie à partir des lipides et des protéines.
La vitamine B7 aide aussi à réguler l’expression des gènes, en influant sur d’importantes protéines appelées facteurs de transcription (des protéines aidant à déchiffrer le code ADN des cellules). Les liens étroits entre biotine et ADN ne s’arrêtent pas là, car la biotine modifie des protéines spéciales dans le noyau cellulaire qui aident à ordonner l’ADN. Ce processus d’encapsidation influe aussi sur la régulation des gènes.
La biotine agit de façon plus tangible, en favorisant la santé des os et des cheveux.
Même si nous ne savons pas en quelle quantité la vitamine B7 peut être absorbée, elle est synthétisée par les bactéries intestinales et conséquemment, la carence en biotine est rare. On la retrouve partout dans un régime alimentaire sain et aucune réaction toxique n’a jamais été rapportée. Avant de procéder à certains tests de laboratoire, il vaut mieux prévenir votre médecin si vous prenez de la biotine à forte dose, ce qui peut altérer le processus.
VITAMINE B9 (FOLATE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble essentielle au développement de l’ADN et de l’ARN.
Quel est son rôle? Elle régule le métabolisme cellulaire et la division de cellules. En plus de son rôle dans l’ADN et l’ARN, elle favorise une croissance saine des tissus et la régénération des globules rouges et des cellules immunitaires. Comme le folate est essentiel au développement fœtal, il est très important que les femmes enceintes et celles qui peuvent le devenir en prennent une quantité suffisante.
Où se retrouve-t-elle? Les légumineuses, les grains enrichis, l’asperge, le brocoli et les épinards en contiennent.
Il suffit de connaître la fonction du folate dans l’organisme pour en expliquer l’importance pendant la grossesse. La vitamine B9 est essentielle au développement de l’ADN et du matériel génétique, tout en jouant un rôle important dans la division cellulaire. Ces deux processus sont d’une importance capitale pour les tissus fœtaux en croissance rapide.
Les rôles que tient la vitamine B9 dans l’ADN et la division cellulaire sont importants pendant tout le cycle de vie de l’être humain. Aussi important est le lien entre le folate et les coenzymes qui régulent le métabolisme cellulaire. Les globules rouges et les cellules immunitaires ont aussi besoin de folate.
Un apport insuffisant de vitamine B9 met à risque votre santé cardiovasculaire. Le folate contribue à la conversion de l’homocystéine (un acide aminé) en méthionine. On a montré les effets indésirables d’un taux sanguin élevé d’homocystéine sur le système cardiovasculaire.
L’apport recommandé de folate est accru pendant la grossesse, l’AQR passant de 400 µg pour un adulte normal à 600 µg pour la femme enceinte. On associe la carence de folate pendant la grossesse à un faible poids à la naissance et à un risque accru d’anomalies du tube neural. Pour éviter ces problèmes, toute femme en âge de procréer devrait prendre un supplément quotidien lui fournissant 600 µg de folate.
VITAMINE B12 (COBALAMINE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine B hydrosoluble agissant comme coenzyme dans le métabolisme du folate et plus encore.
Quel est son rôle? On a montré qu’en plus de favoriser la santé cardiovasculaire et neurologique, elle protège les cellules nerveuses et joue un rôle dans la synthèse de l’ADN et des globules rouges.
Où se retrouve-t-elle? Fabriquée seulement par les bactéries dans la voie gastro-intestinale des animaux, la vitamine B12 se trouve dans les produits tirés de cette source. Les fruits de mer, le bœuf, le poisson et les œufs contiennent de la vitamine B12.
Pour profiter de tous les bienfaits de la vitamine B12, inutile d’en dresser le portrait chimique et c’est tant mieux. Sans doute de la plus grande complexité chimique qui soit, la vitamine B12 est la seule à renfermer du cobalt – un métal en infime quantité dans votre organisme.
Aussi complexe que soit la vitamine B12, elle a la capacité d’aider à préserver la santé à de nombreux égards :
le métabolisme du folate
la synthèse de l’ADN et des globules rouges
l’état normal de l’humeur
la préservation d’un bon taux d’homocystéine qui protège le cœur et le cerveau
L’absorption de la vitamine B12 n’est pas si simple, car le processus est en deux étapes. Des microorganismes fabriquent la vitamine B12 que vous fournit votre alimentation, celle-ci étant alors liée à des protéines. Cette vitamine est d’abord séparée des protéines par lesquelles elle s’est introduite dans l’organisme pour ensuite être combinée à d’autres protéines formées dans l’estomac. Les deux étapes sont indispensables pour assurer une bonne absorption de la vitamine B12.
Comme les végétariens et végétaliens ne consomment pas de viande – source première de cette vitamine B – ils sont susceptibles de souffrir d’une carence en vitamine B12 et devront probablement envisager de prendre un supplément. Aucun effet indésirable n’a été observé, quel que soit l’apport.
VITAMINE C (ACIDE ASCORBIQUE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine hydrosoluble agissant comme un antioxydant, une coenzyme qui catalyse de nombreux processus dans l’organisme.
Quel est son rôle? Elle protège contre les dommages causés par les radicaux libres et favorise une bonne production du collagène, ce qui influe sur la peau et les tissus conjonctifs dans tout l’organisme. La vitamine C est aussi liée à la fonction immunitaire et à la santé cardiovasculaire.
Où se retrouve-t-elle? Vous savez sans doute déjà que les agrumes en contiennent. Vous pouvez aussi l’obtenir dans les aliments suivants : épinards, poivrons, kiwi, chou de Bruxelles, baies, tomate et brocoli.
Tant mieux si la vitamine C est l’un des éléments de la nutrition humaine parmi les mieux compris.
Cette vitamine essentielle agit comme un antioxydant dans l’organisme. En cédant facilement des électrons, elle neutralise les composés causant les dommages oxydatifs. Elle contribue ainsi à protéger les cellules dans tout l’organisme et favorise une santé optimale.
La peau est un des principaux bénéficiaires de la vitamine C qui aide à stimuler la prolifération des cellules cutanées, tout en favorisant la production de collagène dans la peau. Protéine du tissu conjonctif nécessaire à la peau et à l’ensemble de l’organisme, le collagène participe à la cicatrisation et aide à atténuer l’apparence des rides.
Bon nombre de données confirment le rôle de la vitamine C dans la santé immunitaire. La vitamine C aide à stimuler la production de cellules anti-germes, comme les leucocytes (un type de globule blanc). Des globules blancs résistants contribuent à protéger votre organisme contre des envahisseurs potentiels et à préserver votre santé. Les leucocytes accumulent la vitamine C pour assurer leur propre protection contre les oxydants qu’ils utilisent pour détruire les pathogènes. Cette vitamine essentielle aux vertus antioxydantes sauve les leucocytes de l’oxydation qu’ils s’infligent eux-mêmes pour mener à bien leur tâche.
La prise d’un supplément de vitamine C est un bon moyen de combler les lacunes du régime alimentaire moyen. Généralement non toxique, la vitamine C prise à forte dose (d’au moins plusieurs grammes) peut causer un malaise gastro-intestinal ou y contribuer.
VITAMINE D (CALCIFÉROL)
Qu’est-ce que c’est? Souvent appelée la vitamine soleil, elle est liposoluble et peut aussi être produite par l’exposition de la peau au soleil. Bien que largement connue comme vitamine, elle agit davantage comme une hormone dans l’organisme.
Quel est son rôle? En raison de son rôle dans l’absorption et l’utilisation du calcium, la vitamine D favorise la santé osseuse. Bénéfique pour la santé immunitaire et l’humeur, elle contribue aussi à la santé cardiovasculaire, en préservant une bonne tension artérielle déjà normale au départ.
Où se retrouve-t-elle? Bon nombre de gens souffrent d’une carence en vitamine D, même si le soleil nous aide à en produire. D’autres sources peuvent vous en procurer : poisson gras, grains enrichis et produits laitiers.
Il existe deux formes principales de vitamine D. L’ergocalciférol et le cholécalciférol, connus respectivement comme les vitamines D2 et D3. Souvent de fabrication humaine, la vitamine D2 est utilisée pour enrichir les aliments. Votre organisme fabrique la vitamine D3 à l’aide des rayons ultraviolets B (UVB). Une exposition au soleil de seulement 15 à 30 minutes suffit à produire une grande quantité de vitamine D. Par quel processus?
Les rayons solaires UVB réagissent à une vitamine D préformée appelée 7-déshydrocholestérol qui existe dans l’épiderme. Au cours de cette réaction, la structure moléculaire du 7-déshydrocholestérol devient une forme préactivée de la vitamine D appelée 25-hydroxy-vitamine D. Une fois la conversion achevée, la 25-hydroxy-vitamine D entre dans la circulation sanguine. Le foie et les reins interviennent alors pour que la vitamine D circulante soit davantage activée sous sa forme entièrement utilisable.
La croissance des os et la préservation de la santé osseuse sont parmi les principales utilisations de la vitamine D dans l’organisme, et ce, en raison de sa capacité à contribuer à la régulation de la quantité de calcium dans le sérum sanguin. Ce fragile équilibre du calcium est contrôlé par les glandes parathyroïdes. Lorsqu’un faible taux sérique de calcium est détecté, ces glandes sécrètent une hormone qui accroît la quantité de vitamine D active dans la circulation sanguine.
Voici comment cette quantité accrue de vitamine D entraîne des changements qui normalisent le taux sérique de calcium :
Elle accroît l’absorption du calcium alimentaire par l’intestin.
Elle favorise la résorption du calcium filtré par les reins.
Elle prélève le calcium dans les os lorsque la quantité de calcium alimentaire est insuffisante.
On a aussi montré que la vitamine D favorise une bonne fonction immunitaire, l’humeur et la préservation d’une bonne tension artérielle déjà normale au départ.
Même s’il est vrai que l’organisme peut produire la vitamine D avec l’aide du soleil, l’insuffisance, voire la carence de cette vitamine est répandue et d’autant plus si on s’éloigne de la zone équatoriale. C’est une question d’angle solaire – plus le soleil est bas dans le ciel, plus grande est la quantité d’UVB filtrés dans l’atmosphère. Voilà qui explique pourquoi la prise d’un supplément de vitamine D est un moyen efficace et sûr d’en obtenir l’apport qu’il vous faut.
VITAMINE E (TOCOPHÉROLS et TOCOTRIÉNOLS)
Qu’est-ce que c’est? Huit molécules liposolubles aux capacités antioxydantes.
Quel est son rôle? Elle fonctionne comme un antioxydant puissant. En plus d’assurer une protection contre les dommages oxydatifs et de contribuer à préserver les membranes des cellules, la vitamine E participe à la communication cellulaire.
Où se retrouve-t-elle? Huiles végétales, noix, légumes verts, mûres et brocoli sont quelques aliments contenant de la vitamine E.
La plupart des vitamines sont utiles en agissant comme des coenzymes participant à des réactions chimiques. La vitamine E agit de façon indépendante et les résultats obtenus par cet antioxydant puissant sont incontestables.
Produits chaque fois que l’organisme convertit la nourriture en énergie, les radicaux libres proviennent aussi de l’environnement. Laissés à eux-mêmes, ils peuvent causer des dommages.
Des antioxydants comme la vitamine E protègent vos cellules en neutralisant ces sources potentielles de dommages oxydatifs. Comme la vitamine E est liposoluble, elle est particulièrement efficace pour empêcher l’oxydation des lipides où qu’elle se produise – dans les intestins, le débit sanguin, les tissus et les membranes cellulaires.
La vitamine E joue aussi un rôle dans le fonctionnement immunitaire. Elle favorise la jonction de diverses cellules immunitaires et participe à la signalisation sur le plan immunitaire – deux atouts pour votre immunité. Cette vitamine essentielle favorise même la santé cardiovasculaire en préservant la santé des vaisseaux sanguins.
Même si l’apport quotidien recommandé (AQR) pour les adultes est de 15 à 19 mg, leur apport alimentaire moyen de vitamine E est inférieur à 10 mg par jour. On a observé des bienfaits thérapeutiques d’un apport en vitamine E avec une supplémentation quotidienne allant de 200 à 800 mg par jour.
Si la quantité peut sembler élevée, il faut savoir que la vitamine E est relativement non toxique par voie orale. Dans de rares cas de carence en vitamine K ou de traitement au coumadin, un apport quotidien supérieur à 1 000 mg peut accroître la durée de saignement.
VITAMINE K (PHYLLOQUINONE, MÉNADIONE)
Qu’est-ce que c’est? Une vitamine liposoluble qui peut lier le calcium et influer sur les processus de coagulation sanguine.
Quel est son rôle? Elle aide à l’activation des protéines, tout en favorisant la coagulation sanguine et la santé osseuse.
Où se retrouve-t-elle? On trouve la vitamine K dans les légumes verts feuillus, le brocoli, les bleuets, l’huile d’olive, les œufs et les raisins.
Le K dans le nom de cette vitamine est la première lettre du mot allemand koagulation (coagulation). C’est déjà un excellent indice du rôle principal de celle-ci dans l’organisme. Cette vitamine liposoluble est la clé pour favoriser le processus contribuant à une coagulation sanguine normale. Elle participe à la synthèse d’au moins cinq protéines régulatrices de l’activité coagulante.
La vitamine K contribue aussi à créer dans tout l’organisme des sites de liaison du calcium à des protéines, d’où le lien entre vitamine K et santé osseuse. Le processus est important pour le remodelage osseux (le remplacement du tissu osseux usé par du neuf) essentiel à la préservation de la santé des os.
La vitamine K se présente sous trois formes. Tandis qu’on trouve la première (K1) dans les plantes vertes et les suppléments, la deuxième (K2) est produite par des bactéries dont certaines vivent dans l’intestin. Enfin, la troisième forme (K3) est de fabrication humaine et sert à nourrir les animaux. Aucune toxicité connue n’est associée à la prise à forte dose de la forme naturelle (K1) de la vitamine. Comme la vitamine K est essentielle au processus de coagulation, un apport trop élevé de vitamine K provenant de votre alimentation peut interférer avec certains médicaments pouvant être nécessaires pour conserver au sang sa fluidité. Si vous prenez un anticoagulant, il serait bon de consulter votre médecin avant de prendre un supplément avec de la vitamine K.
Voyons maintenant les compagnons nutritionnels des vitamines : les minéraux
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/03/AdobeStock_67184349.jpeg10003000staffstaff2018-03-28 09:59:032022-07-05 10:11:22De A à K : votre guide complet des vitamines
Notre corps est incapable de synthétiser les minéraux qu’il lui faut. En fait, tous les êtres vivants à l’échelle de la planète sont aux prises avec le même problème existentiel. Heureusement, la Terre est un guichet unique où l’on peut trouver tous les minéraux essentiels au fonctionnement adéquat de l’organisme.
Les minéraux ne sont pas comme les vitamines. Le calcium ou le magnésium ne peuvent pas simplement être synthétisés par les plantes, les bactéries et les autres microorganismes. Les vitamines sont de grosses molécules composées de quelques parties moléculaires, tandis que les minéraux sont des atomes ou des ions – des éléments que l’on trouve dans le tableau périodique.
Par chance, les plantes peuvent extraire les minéraux du sol. C’est pourquoi il n’est pas nécessaire de manger de la terre ou de sucer des pierres pour obtenir du zinc et du fer. Réservez le bol de terre pour une autre occasion et mangez plutôt une bonne salade, accompagnée d’un verre d’eau (qui contient également des minéraux). Ne laissez pas les plantes faire tout le travail.
Les minéraux sont nécessaires au métabolisme cellulaire et à la fabrication de certaines structures de l’organisme (notamment les os, le sang et les acides aminés ayant une incidence sur l’ADN). Vous pouvez maintenant en apprendre plus sur les minéraux essentiels dont vous avez besoin. À l’aide de la table des matières, explorez les différents minéraux essentiels et leur rôle dans le maintien de la santé.
L’importance de la quantité : macroéléments et oligoéléments
On a littéralement besoin de minéraux essentiels pour vivre et de certains plus que d’autres. C’est la quantité nécessaire dans l’alimentation qui est à la base de la classification de ces minéraux.
Les minéraux qui sont nécessaires en grandes quantités (jusqu’à plusieurs grammes par jour) sont les macroéléments. Les minéraux que l’on connaît le mieux se retrouvent dans cette catégorie – calcium, magnésium, sodium et potassium. Il est également possible de séparer les macroéléments en deux catégories, les minéraux « en vrac » et les électrolytes (ces minéraux se retrouvent souvent dans les fluides de l’organisme).
L’autre catégorie pourrait être celle des micronutriments ou oligoéléments. Comme le nom le suggère, seulement de petites quantités de ces minéraux sont nécessaires au soutien de la santé de l’organisme (quelques microgrammes à quelques milligrammes), mais ces micronutriments n’en demeurent pas moins importants. On retrouve quelques noms familiers dans cette catégorie (le zinc et le cuivre) et d’autres moins connus (le sélénium et le molybdène). À noter : cette catégorie se retrouvera sous le nom d’oligoélément tout au long de l’article, principalement pour éviter toute confusion avec les macroéléments et les macronutriments.
CALCIUM
Qu’est-ce que c’est? Le minéral essentiel le plus abondant dans l’organisme.
Quel est son rôle? Le calcium joue un rôle crucial dans la santé des os, la signalisation cellulaire, la contraction et la relaxation musculaires, la fonction nerveuse, en plus de soutenir la coagulation du sang et la santé cardiovasculaire.
Où se retrouve-t-il? Les produits laitiers constituent la source la plus évidente de calcium dans l’alimentation, mais on en retrouve également de grandes quantités dans le tofu, les haricots, les oranges, le brocoli, le chou et le chou frisé.
Le calcium est le minéral le plus abondant dans l’organisme. La majorité (99 %) est stockée dans les os et les dents. Dans la matrice osseuse, le calcium donne aux os leur couleur et leur structure. Il est donc essentiel au maintien de la densité et de la solidité osseuses.
L’organisme gère de près la quantité de calcium libre dans la circulation sanguine. Quand le niveau baisse sous la normale, la glande parathyroïde réagit immédiatement. Située dans le cou, près du larynx, cette glande active la vitamine D qui va chercher du calcium dans le filtrat des reins et les os.
Ce processus restaure rapidement le bon taux de calcium sanguin, mais il peut avoir une incidence sur la santé des os. Il n’est pas souhaitable que le calcium des os soit constamment utilisé sans être remplacé. Il est donc très important d’obtenir par l’alimentation suffisamment de calcium pour maintenir des os solides et un taux de calcium normal dans le sang.
Outre la santé des os, le calcium assume d’autres responsabilités. Le 1 % restant de ce minéral essentiel a des fonctions importantes, à commencer par la santé cardiovasculaire. Ici, il joue son rôle en maintenant une pression artérielle saine, pourvu que cette dernière soit normale au départ.
La signalisation cellulaire est l’une des fonctions les moins connues du calcium dans l’organisme. Ce minéral essentiel sert à faire circuler une variété de messages :
passer l’information du cerveau aux terminaisons nerveuses
faire la médiation de la contraction et de l’expansion des vaisseaux sanguins
commander les contractions musculaires
déclencher la décomposition des molécules de glucose entreposées, que l’on appelle le glycogène, qui fournit l’énergie nécessaire à la contraction musculaire
CHLORURE
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément et un électrolyte qui assure l’équilibre des fluides dans l’organisme.
Quel est son rôle? Le chlorure aide à maintenir en équilibre les fluides de l’organisme, en plus de jouer un rôle dans la synthèse de l’acide chlorhydrique qui aide à la décomposition des aliments dans l’estomac.
Où se retrouve-t-il? Le sel de table, les tomates, les olives, le céleri et la laitue.
On parle le plus souvent du chlorure conjointement avec le sodium, puisqu’ils sont tous deux des composants du sel de table. De plus, ensemble, ils soutiennent l’équilibre des fluides dans l’organisme.
Par contre, le chlorure a un rôle qui lui appartient à lui seul.
Il est un composant essentiel de l’acide gastrique. L’acide chlorhydrique dans l’estomac est un important suc digestif et participe à la décomposition des aliments ingérés. Ces derniers peuvent alors être absorbés par l’intestin grêle, et les nutriments peuvent être utilisés dans tout l’organisme.
Comme il se retrouve dans le sel, la majorité des gens en consomme suffisamment.
CHROME
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément qui a une incidence sur l’action de l’insuline et sur la métabolisation des macronutriments.
Quel est son rôle? Il améliore l’interaction des cellules avec l’insuline, ce qui aide l’organisme à maintenir une saine glycémie, pourvu que cette dernière soit normale au départ.
Où se retrouve-t-il? Le brocoli, le blé entier, l’ail, le basilic, la dinde, les graines, les légumineuses, le vin rouge et le chocolat noir.
L’insuline régule la glycémie dans l’organisme. Le chrome aide l’insuline à faire son important travail le plus efficacement possible.
Cet oligoélément se lie à des acides aminés et à d’autres composés pour créer le facteur de tolérance au glucose (FTG). Il permet à l’insuline de se lier aux récepteurs présents sur la surface des cellules, ce qui favorise l’assimilation du glucose sanguin. C’est ainsi que le chrome contribue au maintien d’une saine glycémie, pourvu qu’elle soit normale au départ.
Il ne s’agit pas seulement du glucose, cependant. Le chrome intervient également dans le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides. Il aide donc à convertir les macronutriments tirés des aliments en énergie utilisable par les cellules.
Il n’est pas difficile de se procurer du chrome par l’alimentation, mais il n’est pas très bien absorbé. Il semble avoir une meilleure biodisponibilité lorsqu’il est lié à une variété d’acides aminés (ou leurs dérivés). L’acide ascorbique (vitamine C) favorise également l’absorption de ce minéral essentiel.
CUIVRE
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément essentiel qui aide à la construction de structures de l’organisme et plus encore.
Quel est son rôle? Le cuivre contribue à la production des globules rouges. Il aide à maintenir en santé les tissus conjonctifs, le cerveau et le système nerveux, en plus de contribuer à la production d’énergie, la respiration cellulaire et la santé cardiovasculaire. Il a également une incidence sur le système immunitaire, la santé des os et il agit indirectement comme antioxydant.
Où se retrouve-t-il? Les huîtres, les mollusques et crustacés, les noix, les lentilles, les champignons, les grains entiers et les abats sont de bonnes sources de cuivre.
Le cuivre est connu principalement comme un matériau de construction populaire – dans la tuyauterie et les installations électriques – mais il aide également à la construction de structures importantes dans l’organisme.
Il collabore avec le fer pour la production de globules rouges. Le cuivre joue un rôle important dans la solidité des tissus conjonctifs. De plus, il favorise la liaison de deux des protéines structurelles les plus répandues dans l’organisme – le collagène et l’élastine.
Puisque le cuivre peut recevoir et donner des électrons, il fonctionne également comme un antioxydant. Il joue un rôle essentiel dans les superoxydes dismutases (SOD), une des plus importantes catégories d’enzymes antioxydants de l’organisme.
Et ce n’est là qu’un début, le cuivre est également utilisé dans l’organisme pour :
aider à la respiration et la libération d’énergie
contribuer à la santé cardiovasculaire en maintenant les vaisseaux sanguins en santé
concourir au maintien de la santé du cerveau et du système nerveux par le biais de différentes enzymes dépendantes du cuivre
Le cuivre est habituellement facilement absorbé par l’organisme, sa biodisponibilité étant généralement autour de 55 % à 75 %. Il est relativement non toxique pour l’humain. Un comité de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture a mentionné qu’une consommation quotidienne équivalente à 0,5 mg par kg de masse corporelle, soit environ 25 mg pour un adulte moyen, était sans danger.
IODE
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément qui aide à la production d’hormones thyroïdiennes.
Quel est son rôle? L’iode soutient un métabolisme sain et peut jouer un rôle dans le maintien d’un poids santé – par son lien avec les hormones thyroïdiennes. Il est également important pour le développement du fœtus et du nourrisson.
Où se retrouve-t-il? Le sel iodé, les fruits de mer, le lait et les haricots. Le contenu en iode des fruits et légumes varie en fonction du sol dans lequel ils ont poussé.
L’iode est plus qu’un additif au sel de table. C’est un oligoélément essentiel dans la fabrication d’hormones thyroïdiennes qui ont une incidence sur le métabolisme et qui peuvent jouer un rôle dans la masse corporelle.
Les femmes enceintes et les nourrissons en ont un besoin particulier puisqu’il favorise le développement adéquat du fœtus et du nourrisson, tout spécialement celui des os et du cerveau.
Lorsque l’alimentation est carencée en iode, la thyroïde en stocke le plus possible, ce qui peut causer des problèmes.
L’iode est facilement toléré par l’organisme. Chez les adultes, des intolérances ont été rapportées, pour des consommations de 2 000 µg, mais les humains peuvent, en général, tolérer des niveaux allant jusqu’à 1 100 µg par jour.
FER
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément qui entre dans la composition de protéines importantes dans le sang et les muscles.
Quel est son rôle? Le fer est un composant de la protéine qui permet aux globules rouges de transporter l’oxygène dans l’organisme. Il fait également partie de la protéine qui aide les muscles à absorber l’oxygène et participe à la production d’énergie et à la formation de l’ADN.
Où se retrouve-t-il? La viande, les fruits de mer, la volaille, les haricots, les raisins secs et les noix.
Le fer est à la base de la capacité du sang à transporter l’oxygène.
Il constitue une partie importante de l’hémoglobine – une protéine présente dans les globules rouges qui leur permet de prendre l’oxygène dans les poumons et le distribuer dans le reste de l’organisme. En plus d’aider le sang à transporter l’oxygène, le fer est un composant de la myoglobine – une protéine musculaire essentielle à l’absorption de l’oxygène par les muscles.
Il semble qu’aider à fournir de l’oxygène à l’organisme ne soit pas suffisant pour le fer, car il soutient également la production d’énergie et contribue à la fabrication de l’ADN.
Le fer se retrouve sous deux formes dans l’alimentation – hémique et non hémique. La majorité du fer non hémique provient des plantes. La viande contient les deux types de fer.
MAGNÉSIUM
Qu’est-ce que c’est? Un macroélément qui joue un rôle dans plus de 300 complexes enzymatiques dans l’organisme.
Quel est son rôle? Le magnésium est nécessaire à la santé des os, à la production d’énergie, au maintien d’une glycémie saine et d’un taux de calcium sain.
Où se retrouve-t-il? Le magnésium est un composant essentiel de la chlorophylle, le pigment vert des plantes. On devrait se tourner vers les légumes à feuilles, les grains entiers, les noix, la viande et le lait pour en trouver. L’eau peut également être une source, mais sa teneur en magnésium est très variable. L’eau dure contient des sels de magnésium qui peuvent aider l’organisme à combler ses besoins quotidiens.
Le magnésium est un minéral essentiel polyvalent, nécessaire à plus de 300 enzymes. L’organisme a besoin de ce macroélément pour la production d’énergie, pour le maintien du taux de calcium et pour le maintien d’un fonctionnement normal et sain de l’insuline. L’organisme contient, à n’importe quel moment, environ 25 grammes de magnésium.
Un des rôles les plus importants du magnésium concerne la production d’énergie. Le processus cellulaire qui convertit les aliments en énergie utilisable dépend de plusieurs réactions qui nécessitent du magnésium. La plus grosse est la protéine qui fabrique l’adénosine triphosphate ou ATP (la forme utilisable d’énergie cellulaire) dans la mitochondrie. Cette molécule d’énergie (ATP) existe en grande quantité sous la forme Mg-ATP, un complexe du magnésium.
Dans l’organisme, 60 % du magnésium se retrouve dans les os. Il n’est donc pas surprenant que ce minéral essentiel contribue au maintien de la densité des os. Des quantités saines de magnésium favorisent un taux sérique normal de calcium et renforcent l’effet positif de la vitamine D. Le magnésium peut améliorer l’action de l’hormone parathyroïde qui est responsable de réguler les taux de calcium et de vitamine D dans le sang. Ces deux nutriments (le calcium et la vitamine D) contribuent à soutenir la solidité des os.
De nombreuses études ont également mentionné la possibilité d’un lien entre la supplémentation en magnésium et le maintien du fonctionnement sain de l’insuline. Ces résultats suggèrent qu’un taux de magnésium adéquat pourrait aider à maintenir une saine glycémie, pourvu qu’elle soit normale au départ.
Le magnésium est un macroélément. L’organisme en a besoin en grandes quantités. Il est donc peu probable qu’il devienne toxique, particulièrement lorsqu’il provient de l’alimentation. Les cas où les gens vivent avec une insuffisance rénale font exception. Certaines personnes ont eu des indigestions ou des dérangements gastro-intestinaux après avoir consommé des sels de magnésium. Ces sels sont utilisés, de manière thérapeutique, comme laxatifs, et à doses élevées, certaines personnes peuvent souffrir de crampes ou de diarrhée.
MANGANÈSE
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément important pour le métabolisme et la fonction cellulaire.
Quel est son rôle? Le manganèse fait partie des composants des enzymes qui aident le métabolisme. Il aide également à protéger les mitochondries (centrales énergétiques des cellules) des dommages causés par les radicaux libres découlant de la production d’énergie.
Où se retrouve-t-il? Dans l’ananas, les noix, les grains entiers, les haricots, les épinards et le thé.
La production d’énergie cellulaire est nécessaire, mais risquée. Un des plus importants protecteurs des mitochondries – le lieu de production d’énergie à l’intérieur des cellules – est partiellement composé de manganèse (à ne pas confondre avec le magnésium).
Comment cet oligoélément fait-il pour jouer un rôle antioxydant si important? Cela commence par la création du superoxyde à dismutase à manganèse. Cet enzyme amorce la conversion en eau des produits dérivés nocifs et oxydatifs de la production d’énergie.
Il aide également à métaboliser les composants en provenance de l’alimentation, soutient le développement normal des os et joue un rôle dans la formule du collagène.
Les déficiences en manganèse sont relativement rares puisqu’il est abondant dans la nature et qu’il est nécessaire en très petites quantités. Certains cas isolés de toxicose dus à l’alimentation sont répertoriés. Les taux dangereux sont typiquement observés seulement chez les personnes exposées à des niveaux élevés de poussière de manganèse dans l’air (comme ceux que l’on retrouve dans certains environnements de travail).
MOLYBDÈNE
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément qui est un composant de quatre enzymes importants.
Quel est son rôle? Le molybdène participe à la métabolisation des médicaments et des composés étrangers. Cela signifie qu’il soutient un sain processus de détoxication. Il contribue également à la fluctuation du carbone, de l’azote et du soufre dans l’organisme.
Où se retrouve-t-il? Les sources alimentaires les plus riches sont le lait et les produits laitiers, les légumineuses déshydratées, les abats, les céréales et les pâtisseries.
Le molybdène a été ajouté à la liste des minéraux essentiels relativement récemment. Ce n’est qu’en 1953 qu’il a été découvert que cet agent de réactions d’oxydoréduction était nécessaire à la santé.
Travaillant par le truchement des enzymes, le molybdène aide au transport des électrons pour une variété de réactions. Quatre enzymes différents nécessitent du molybdène pour métaboliser les acides aminés avec du soufre et en faire de l’acide urique (un processus normal et sain). Les enzymes qui contiennent du molybdène soutiennent également le processus de détoxication des médicaments et des composés étrangers.
Le molybdène en provenance de l’alimentation est facilement absorbé. La quantité quotidienne sûre et adéquate estimée est de 45-50 µg, pour un adulte. La limite supérieure, pour un adulte, a été établie à 2 000 µg par jour.
PHOSPHORE
What is it? The second most abundant mineral in your body (second to calcium).
What does it do for me? Phosphorus supports bone health, energy production, cellular health, protein synthesis, and cell signaling. B vitamins and phosphorus team up to impact kidney, muscle, nerve, and heart health.
Where can I find it? Dairy products, nuts, beans, cereal grains, salmon, and halibut are good places to turn for phosphorus.
Qu’est-ce que c’est? Il est le second minéral le plus abondant dans l’organisme (après le calcium).
Quel est son rôle? Le phosphore soutient la santé des os, la production d’énergie, la santé cellulaire, la synthèse des protéines et la signalisation cellulaire. Les vitamines B et le phosphore travaillent de concert pour avoir une incidence sur la santé des reins, des muscles, des nerfs et du cœur.
Où se retrouve-t-il? Les produits laitiers, les noix, les haricots, les céréales, le saumon et le flétan sont de bons aliments vers lesquels se tourner pour obtenir du phosphore.
L’organisme est composé de phosphore à environ 1 %, c’est-à-dire que le phosphore compte pour 1/100 de la masse corporelle. Cela signifie qu’après le calcium, ce macroélément est le deuxième le plus répandu dans le corps. Comme le calcium, le phosphore se retrouve principalement dans les os et les dents, donc il soutient la santé osseuse.
Il se retrouve également à l’intérieur de chacune des cellules de l’organisme, et ce, parce qu’il fait partie du P dans la molécule d’ATP (adénosine triphosphate). Il est littéralement impossible pour l’organisme de produire sa principale source d’énergie sans phosphore.
L’importance du phosphore s’étend à la signalisation cellulaire, la synthèse de protéines et la construction de membranes cellulaires et de matériel génétique. Ce minéral essentiel travaille de concert avec les vitamines B pour avoir une incidence sur la santé des reins, des muscles, des nerfs et du cœur.
Il est essentiel d’équilibrer la consommation de phosphore et de calcium. Trop de phosphore peut nuire à l’absorption du calcium et avoir une incidence négative sur la santé des os. Les deux minéraux se retrouvent dans beaucoup des mêmes aliments.
POTASSIUM
Qu’est-ce que c’est? Un macroélément et un électrolyte qui a une incidence sur plusieurs aspects de la santé.
Quel est son rôle? Le potassium est important pour la construction des muscles et des protéines. Comme conducteur électrique, il joue un rôle dans l’activité électrique du cœur.
Où se retrouve-t-il? Les bananes, les épinards, la viande, le poisson, les haricots de Lima, les tomates et les courges en contiennent.
Le potassium est électrique, c’est pourquoi il est également considéré comme un électrolyte dont les propriétés sont importantes pour le cœur. Le rythme cardiaque est régulé par des impulsions électriques et le potassium joue un rôle dans le maintien d’un rythme cardiaque normal, pourvu que celui-ci soit normal au départ.
L’organisme a également besoin de potassium pour la construction des protéines et des muscles. Il est nécessaire à la croissance partout dans l’organisme et aide à réguler l’utilisation des glucides.
Le potassium est abondant dans une alimentation moyenne, mais certaines personnes prenant certains médicaments peuvent avoir besoin d’une quantité supplémentaire.
SÉLÉNIUM
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément qui contribue à d’importantes molécules antioxydantes.
Quel est son rôle? Le sélénium est un élément constitutif du glutathion qui est un antioxydant puissant fabriqué par l’organisme. Il joue également un rôle dans la fabrication de l’ADN, la fonction thyroïdienne et la reproduction.
Où se retrouve-t-il? Les grains, les graines, les fruits de mer, le foie et d’autres viandes sont riches en sélénium.
Le sélénium aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Cet oligoélément aide à garder le glutathion – une molécule antioxydante abondante et puissante – dans son état réduit. Les molécules de glutathion sont excellentes pour donner des électrons et neutraliser une variété de radicaux libres. Il joue également un rôle important dans la détoxication.
L’organisme a aussi besoin de protéines qui contiennent du sélénium afin de produire l’ADN et le sélénium est lié à la fonction thyroïdienne et à la reproduction.
Chez les adultes, aucun effet indésirable n’a été observé pour une consommation quotidienne de sélénium de 400 µg ou moins. Par contre, la consommation de très grandes quantités peut mener à des effets négatifs sur les cheveux, les ongles, la peau et les dents.
SODIUM
Qu’est-ce que c’est? Un macroélément qui soutient l’équilibre des fluides dans l’organisme.
Quel est son rôle? Le sodium soutient la santé des muscles et la fonction nerveuse, mais son rôle principal est d’aider l’organisme à maintenir l’équilibre de ses fluides.
Où le retrouve-t-on? Le sel et les aliments transformés sont certainement des sources de sodium, mais il est une bonne idée de chercher des sources naturelles comme les produits laitiers, la viande, les mollusques et les crustacés ainsi que les légumes.
On parle généralement du sodium pour mentionner les risques pour la santé d’en consommer en quantité excessive. Il s’agit tout de même d’un minéral essentiel régulé par les reins et responsable, en partie, du maintien de l’équilibre des fluides dans l’organisme, notamment le plasma sanguin et le liquide interstitiel.
On a tous déjà fait l’expérience de la recherche d’équilibre des fluides de l’organisme. Lorsqu’on consomme trop de sel (qui contient du sodium), on retient l’eau, ce qui provoque la soif. C’est l’organisme qui tente de rétablir un bon ratio de sodium par rapport à l’eau.
Le sodium est également nécessaire au maintien de la santé des muscles et à la fonction nerveuse.
La plupart des personnes aux États-Unis consomment plus de sodium que nécessaire, et cela même s’il ne se retrouve pas naturellement en grandes concentrations dans beaucoup d’aliments. Cela en raison du fait que le sel est utilisé dans la cuisson ainsi que dans la transformation des aliments. On peut se tourner vers les fruits et les légumes frais pour éviter les excès de sodium dans l’alimentation, qui peuvent contribuer à une pression artérielle élevée.
ZINC
Qu’est-ce que c’est? Un oligoélément qui agit comme cofacteur dans plus de 300 enzymes.
Quel est son rôle? Le zinc soutient la fonction immunitaire, aide à la formation et à la réparation de l’ADN et fournit la structure pour des protéines qui affectent l’expression des gènes. Il est également important pour la santé des yeux, des reins, des muscles, de la peau et des os.
Où se retrouve-t-il? La viande, le foie, les œufs et les fruits de mer sont considérés comme de bonnes sources de zinc.
Le zinc est un cofacteur pour plus de 300 enzymes nécessaires à la fonction cellulaire dans les reins, les muscles, la peau et les os. Là où le zinc a la plus grande incidence cependant, est à l’intérieur des cellules.
Cet oligoélément participe grandement à la création de matériel génétique, notamment l’ADN. Il sert également comme composant structurel aux protéines liées à l’ADN, qui affectent l’expression des gènes. Bon nombre des protéines qui se lient à l’ADN contiennent du zinc.
Le zinc soutient également la santé des yeux. Il entre dans la composition d’un enzyme qui joue un rôle important dans la conversion du rétinol en rétinal (deux formes de la vitamine A). Le zinc semble aussi fournir un effet additif à d’autres antioxydants participant au soutien de l’acuité visuelle.
Comme il entre dans la composition de plus de 300 enzymes, le zinc a une incidence sur plusieurs aspects de la santé, notamment il :
affecte l’activité des enzymes liées aux membranes cellulaires
aide à protéger les cellules des dommages oxydatifs
permet à la vitamine folate de circuler librement de part et d’autre de la membrane cellulaire
contribue à la fabrication du hème (un composant du sang)
participe au métabolisme des acides gras essentiels
aide à libérer la vitamine A du foie, où elle est stockée
Même si le zinc est un oligoélément – et le dernier sur cette liste – son incidence ne peut être sous-estimée. Une consommation élevée de zinc, sur une longue période peut affecter négativement l’absorption du cuivre. En général, la consommation de zinc est considérée sans danger en deçà de 40 mg par jour, pour un adulte.
Le temps est venu de faire connaissance avec le compagnon naturel des minéraux – les vitamines
Les vitamines et les minéraux sont tous deux essentiels pour la santé. En fait, ils travaillent souvent de concert. Jetez un coup d’œil au guide des vitamines pour avoir la seconde moitié du portrait des micronutriments essentiels.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/03/AdobeStock_109251089-e1522250825723.jpeg13022400staffstaff2018-03-28 09:45:412022-07-05 10:11:40Votre guide sur les minéraux essentiels
Lotion Tonique Purifiante Celavive
Rééquilibrez, hydratez et éclaircissez l’apparence de votre peau avec la Lotion Tonique Purifiante Celavive.
Rééquilibrez, hydratez et éclaircissez l’apparence de votre peau avec la Lotion Tonique Purifiante Celavive
Hydratez, illuminez et favorisez l’apparence saine de votre peau avec la Lotion Tonique Purifiante Celavive. Étape clé après le nettoyage, la lotion tonique soutient le pH de la peau et la prépare à mieux recevoir l’hydratant et les soins cutanés.
La Lotion Tonique Purifiante est un élément crucial de votre régime de soins cutanés Celavive. Cette formule unique rehausse l’action des autres produits. Vous constaterez aussi un certain nombre de bienfaits sur l’apparence de votre peau :
Des pores moins visibles
Une peau d’apparence plus lisse
Un teint clair et uniforme
Une hydratation et un apaisement de la peau
La Lotion Tonique Purifiante Celavive contient de nombreux ingrédients puissants, notamment BioPeptide-CS et Olivol24. Elle ne contient pas d’agents astringents desséchants, comme l’alcool ou l’hamamélis. Cette émulsion apaisante aide à rééquilibrer la peau sèche, grasse, mixte ou sensible.
La peau est purifiée et prête à absorber les produits
La Lotion Tonique Purifiante Celavive est excellente pour finaliser le processus du nettoyage. Elle enlève en douceur toute trace de maquillage ou de saleté. Elle donne à la peau une sensation de revitalisation. Les impuretés et les composés qui causent des imperfections sont également réduits, ce qui favorise une peau d’apparence plus radieuse.
Le nettoyage peut éliminer les huiles naturelles de la peau. Ainsi, après le nettoyage, les cellules sont plus exposées aux irritants et moins capables d’absorber les ingrédients actifs dans les produits de soins cutanés. La Lotion Tonique Purifiante Celavive aide à maintenir un taux d’hydratation naturel et à conserver un pH équilibré pour une peau d’apparence saine.
Lorsque la peau est correctement nettoyée et équilibrée, les cellules peuvent mieux absorber les produits hydratants et de soins. Un nettoyage adéquat aide aussi à atténuer l’apparence des pores et laisse la peau lisse.
La Lotion Tonique Purifiante Celavive reconstitue l’hydratation de la peau
Au cours d’une étude privée, les participants qui ont utilisé la Lotion Tonique Purifiante Celavive ont constaté une augmentation de 180 % du taux d’hydratation de leur peau dans les 30 premières minutes suivant l’application. Les taux d’hydratation sont demeurés élevés pendant les trois heures suivantes et par la suite.
La Lotion Tonique Purifiante Celavive procure à la peau une hydratation en profondeur. Elle contient une forte teneur de certains des meilleurs agents hydratants cutanés :
Glycérine
Extraits végétaux
Sodium PCA
Lactate de sodium
Trémelles (champignons)
Ces agents revitalisants pour la peau, ainsi que d’autres ingrédients, aident à favoriser l’hydratation de la peau en attirant et en conservant l’humidité. Ainsi, en atténuant la desquamation de la peau sèche, le teint paraît revitalisé.
Olivol24 est un mélange d’extraits de source végétale qui contribue à rafraîchir la peau et à favoriser son hydratation, particulièrement par temps chaud et sec. L’extrait d’olive, un des ingrédients d’Olivol 24, hydrate la peau en agissant comme son huile naturelle. Cette similitude permet au mélange d’hydrater la peau sèche et délicate sans causer d’irritation. Des extraits de pomme, de lentille et de melon d’eau viennent renforcer la barrière cutanée naturelle. Cette action hydratante aide à donner à la peau une apparence lisse et rajeunie.
Aussi présent dans la Lotion Tonique Purifiante, BioPeptide-CS aide à favoriser l’hydratation de la peau pour un teint rafraîchi et d’apparence saine. Ce mélange unique de végétaux et de peptides bioactifs renforce la barrière cutanée naturelle et favorise une peau d’apparence bien nourrie.
L’épiderme, la couche cutanée externe, agit comme une barrière. Il est composé de cellules cutanées serrées étroitement qui aident à retenir l’humidité et à protéger la peau des facteurs de stress environnementaux. BioPeptide-CS aide à renforcer la barrière cutanée et à nourrir les lipides naturels de la peau.
L’extrait d’aurone (Artemisia abrotanum) est l’un des principaux nutriments de BioPeptide-CS. Cette plante à fleurs fait partie de la famille du tournesol. Elle est riche en glucides contenant un petit nombre de sucres simples. En favorisant l’hydratation, ces sucres aident à lisser et raffermir la peau pour atténuer l’apparence des rides et ridules.
L’application de glucosylcéramide favorise aussi l’hydratation de la peau. Les céramides sont les principaux lipides de la barrière cutanée.
Atténuez l’apparence inégale du teint grâce aux ingrédients puissants de la Lotion Tonique Purifiante Celavive. Avec une utilisation continue, vous pourrez constater une diminution de l’apparence des taches pour une peau d’aspect affinée et plus uniforme.
La protection de la peau contre les facteurs de stress environnementaux aide à favoriser un teint d’apparence plus uniforme. Les antioxydants contenus dans BioPeptide-CS aident à éliminer et à détruire les radicaux libres. La vitamine C, sous forme d’acide ascorbique, est un antioxydant naturel qui éclaircit et protège la peau d’apparence saine.
De nombreux extraits végétaux offrent également une protection antioxydante et d’autres bienfaits. Le mélange de sept extraits botaniques que renferme la Lotion Tonique Purifiante aide à rétablir l’éclat du teint et à conserver un air de jeunesse :
Le complexe de superaliments est un ingrédient exclusif à USANA, fait à partir d’extrait de champignons. Grâce à un mélange d’adaptogènes et d’antioxydants, il soutient la barrière d’hydratation de la peau.
Les extraits de prune contribuent à hydrater la peau et lui procurent un soutien antioxydant favorisant un aspect plus lisse et une apparence jeune.
L’extrait de xanthophylles est un antioxydant écologique qui aide à éclaircir la peau en contribuant à l’atténuation de l’impact créé par les facteurs de stress environnementaux, y compris l’exposition à la lumière bleue.
Appliquer sur une peau propre. Fermer les yeux, tenir le flacon à quelques centimètres du visage et vaporiser (ou en imbiber un disque de coton et le passer en douceur sur le visage et le cou). Laisser l’absorption se faire naturellement, sans rincer. Une légère sensation de picotement à l’application est normale.
Mise en garde : Conserver dans un endroit frais et sec. Éviter tout contact avec les yeux. En cas d’irritation, cesser l’utilisation. Garder hors de la portée des enfants.
L’aspect scientifique de la peau et des soins cutanés appropriés sera mieux compris avec un aperçu explicatif de l’anatomie et de la physiologie de la peau.
Des soins nutritionnels pour votre peau : votre alimentation, premier facteur de votre beauté
Votre alimentation a une incidence sur la santé de votre peau. Voyez ce que vous pouvez faire pour améliorer les soins nutritionnels que vous offrez à votre peau.
Écouvrez les rôles du collagène dans l’organisme, les avantages et les inconvénients de la supplémentation en collagène, et la relation entre le collagène et la santé cutanée.
Donnez à votre peau une cure de rajeunissement hydratante grâce au mélange végétal Olivol Celavive
Donnez à votre peau une hydratation rajeunissante pouvant durer jusqu’à 24 heures avec un mélange unique d’extraits de fruits.
L’hydratation est essentielle pour assurer à la peau son apparence radieuse et rajeunie. Une peau hydratée paraît souple, raffermie et lisse, à l’œil comme au toucher.
Lorsque l’hydratation de la peau est équilibrée, ses facteurs naturels hydratants l’aident à ne pas se déshydrater. Un taux normal favorise la souplesse des membranes cellulaires de la peau, en plus d’assurer le fonctionnement adéquat de la barrière cutanée, ce qui permet de retenir l’hydratation et de protéger les cellules du derme.
Toutefois, cet équilibre peut être rompu avec l’âge, l’utilisation de produits irritants, la pollution ou un climat sec. Dès lors que l’hydratation de la peau se déséquilibre, les membranes cellulaires se durcissent et entraînent la perte d’un plus grand nombre de nutriments. Avec le temps, la barrière cutanée risque de s’altérer, ce qui peut enclencher un cercle vicieux donnant lieu à une sécheresse et une irritation croissante de la peau lui donnant une apparence terne et vieillie prématurément.
Reconstituer l’hydratation de la peau avec le mélange végétal Olivol Celavive afin de rajeunir votre apparence
Avec le mélange végétal Olivol Celavive, donnez à votre peau une hydratation durable aux effets apaisants et lissants. Ce mélange exclusif d’extraits végétaux comprend le composé Olivol d’USANA, en plus d’écorce de melon d’eau (Citrullus lanatus) et d’extraits de fruits de la lentille (Lens esculenta) et de la pomme (Pyrus malus). Ces ingrédients ont été éprouvés en clinique pour redonner à la peau une hydratation pouvant durer jusqu’à 24 heures après une seule application.
Après avoir essayé les produits Celavive à base du mélange végétal Olivol pendant deux semaines à peine, vous pouvez vous attendre à constater à l’œil et au toucher les résultats durables suivants :
Hydratation accrue
Peau d’apparence visiblement plus lisse
Apparence réduite de peau sèche ou qui pèle
Apparence réduite de peau irritée ou de rougeurs causées par le manque d’hydratation
Offrez à votre peau la protection hydratante Olivol riche en antioxydants
USANA a développé un processus d’extraction de l’huile d’olive qui en isole les composants hydratants. Ce processus a donné naissance à un composé antioxydant puissant : l’extrait d’olive Olivol.
Depuis des siècles, l’huile d’olive et ses extraits (comme Olivol) sont utilisés comme hydratants. Composant du mélange végétal du même nom, Olivol hydrate la peau en douceur tout en favorisant ses processus naturels de réparation à l’œuvre dans l’organisme qui lui confère une apparence radieuse de jeunesse.
Olivol agit aussi comme neutralisateur des radicaux libres, des composés toxiques qui peuvent causer des dommages aux cellules de l’ADN et des protéines. Le produit neutralise ces composés pour assurer à la peau une apparence toujours belle.
Dites non à la sécheresse cutanée en aidant au processus naturel d’hydratation de la peau
Vous pouvez donner à votre épiderme une hydratation instantanée afin d’en assurer la souplesse et favoriser son processus naturel d’hydratation. Le mélange végétal Olivol protège l’intégrité de la barrière cutanée pour une peau lisse et affinée à l’œil et au toucher.
Le mélange végétal Olivol favorise la capacité innée des cellules cutanées de transporter l’eau et le glycérol dans les membranes cellulaires de façon à retenir l’hydratation naturelle de l’épiderme.
La vitamine B5 ou acide pantothénique, extraite de la lentille, aide aussi à attirer et à retenir l’eau de façon à accroître l’hydratation en surface.
En assurant la production normale des facteurs hydratants naturels de la peau, le mélange lui assure aussi une hydratation intensive pour une apparence plus lumineuse.
Produits dans l’épiderme, les facteurs hydratants naturels de la peau se composent principalement d’acides aminés, de lactates, de sucres, d’autres acides naturels et bien d’autres ingrédients. Ces composés donnent à la peau son apparence saine en favorisant la barrière cutanée. Ils agissent comme des humectants en jouant le rôle d’éponge dans la peau. Ces substances de fixation de l’eau aident à la capter, l’absorber et la retenir pour protéger la peau de la déshydratation. Les peaux sèches ont tendance à contenir moins de facteurs hydratants naturels.
Les nutriments dans le melon d’eau se retrouvent essentiellement dans l’écorce. Le melon d’eau est l’une des rares sources naturelles de citrulline, un acide aminé se formant aussi naturellement dans les facteurs hydratants naturels.
Les nutriments (des sucres simples en majorité) dans le mélange végétal Olivol hydratent la peau pour lui donner son apparence saine en reconstituant les composés nécessaires à la production des facteurs hydratants naturels. Ces composés comprennent la citrulline, le sodium PCA et le lactate de sodium.
L’extrait de pomme est une source de lactate de sodium et de sodium PCA. Le PCA (acide pyrrolidone carboxylique) absorbe l’eau. Fortement concentré dans les facteurs hydratants naturels, il peut apaiser la peau sèche, mais puisqu’il peut aussi être éliminé par le savon, une application topique peut aider à le reconstituer.
Apprenez-en davantage sur la formation des facteurs hydratants naturels
Les composés variés dans les facteurs hydratants naturels sont issus de la décomposition d’une protéine appelée filaggrine. Pour bien fonctionner, cette protéine a besoin des bons nutriments et du bon taux d’humidité interne qui assure une hydratation saine de la peau. En effet, si la filaggrine ne se décompose pas correctement, la barrière cutanée peut s’affaiblir de sorte que la peau, en perdant son hydratation, devient sèche et rugueuse.
En favorisant les facteurs hydratants naturels de la peau, le mélange végétal Olivol Celavive lui procure du même coup l’hydratation qu’il lui faut. C’est une excellente formule régénérante pour les peaux sèches, grasses, mixtes et sensibles.
Apprenez-en davantage sur les produits qui renferment le mélange végétal Olivol Celavive
L’aspect scientifique de la peau et des soins cutanés appropriés sera mieux compris avec un aperçu explicatif de l’anatomie et de la physiologie de la peau.
Des soins nutritionnels pour votre peau : votre alimentation, premier facteur de votre beauté
Votre alimentation a une incidence sur la santé de votre peau. Voyez ce que vous pouvez faire pour améliorer les soins nutritionnels que vous offrez à votre peau.
Couche après couche : mieux comprendre la structure de la peau
La peau exerce plusieurs fonctions importantes dans lesquelles interviennent chacune de ses couches. La fonction première de la peau consiste à agir comme une barrière de protection contre divers éléments environnementaux.
La Crème Contour des Yeux à triple action Celavive pour atténuer l’apparence des cernes et des poches
Révélez la beauté et l’éclat de vos yeux avec la Crème Contour des Yeux à triple action Celavive
Entourez vos yeux encore pétillants de jeunesse d’une peau éclatante, d’apparence rajeunie et revitalisée. La Crème Contour des Yeux à triple action Celavive cible trois principaux problèmes : elle atténue visiblement la décoloration, désenfle les poches et favorise une peau saine autour des yeux, de la bouche et du menton.
Cette formule unique contient des peptides bioactifs, des extraits botaniques et des huiles végétales qui revitalisent le contour des yeux et lui donne un aspect plus jeune. Traitez votre peau la plus délicate avec cette formule très hydratante légère qui contient des ingrédients puissants comme Olivol24 et BioPeptide-CS.
Élément essentiel de votre régime de soins cutanés Celavive, la Crème Contour des Yeux à triple action s’applique avant votre hydratant de jour ou de nuit. Son utilisation continue vous permettra de constater ces bienfaits visibles :
une apparence atténuée des cernes et des poches
un regard plus lumineux
la peau délicate au contour de l’œil paraît plus ferme et plus serrée
une peau plus lisse donne un regard d’apparence jeune
De plus, des études cliniques indiquent que la Crème Contour des Yeux à triple action Celavive améliore :
les rides de 9 %
les ridules de 16 %
la fermeté de 9 %
l’élasticité de 9 %
l’éclat cutané de 16 %
les cernes de 11 %
Cette combinaison de peptides bioactifs et d’extraits botaniques atténue visiblement l’apparence des rides et ridules. La formule cible d’importants récepteurs cutanés pour aider l’organisme à faire transparaître votre unique apparence de jeunesse.
Un avenir radieux pour vos yeux
Atténuez l’apparence des cernes sous les yeux. La Crème Contour des Yeux à triple action Celavive vous donne une apparence plus rayonnante et met en valeur l’éclat de jeunesse de vos yeux.
Comment se forment les cernes? Plusieurs raisons peuvent expliquer leur apparition :
antécédents familiaux
pigmentation irrégulière de la peau
accumulation de sang dans la région (surtout après le sommeil)
ombres causées par l’enflure
durée d’exposition au soleil
Avec l’âge, notamment en raison de vaisseaux sanguins plus apparents et d’un teint plus inégal, l’apparence de la peau change, en particulier la peau délicate au contour des yeux. La Crème Contour des Yeux à triple action Celavive est formulée avec une combinaison puissante d’ingrédients qui aident à éclaircir visiblement la peau et à lui redonner de l’éclat, en ciblant l’apparence des cernes et d’autres signes de vieillissement.
Des nutriments revitalisants pour des yeux brillants
La Crème Contour des Yeux à triple action revitalise et améliore la peau délicate au contour des yeux en favorisant l’hydratation et la résilience et confère ainsi à la peau une apparence et une sensation au toucher de vitalité.
Élément fondamental de cette crème, Olivol24 est un mélange végétal dérivé de melon d’eau, de pomme, de lentilles et d’olive qui procure une hydratation continue pendant 24 heures, tout en redonnant à la peau tout son éclat. Allié à cet ingrédient est un complexe de super aliments, un mélange puissant d’adaptogènes tirés d’un extrait de champignons qui soutient la barrière d’hydratation naturelle de la peau, assurant une hydratation et une protection durables.
Pour enrichir davantage la peau, la crème contient de l’huile d’Abyssinie, riche en acides gras oméga et acide érucique, qui nourrit la peau en profondeur, l’adoucit et en améliore l’élasticité. Riche en vitamine E et en acides gras essentiels, l’huile de figue de Barbarie (Opuntia ficus-indica, graines) procure une hydratation intensive qui contribue à hydrater et rafraîchir l’apparence d’une peau terne et fatiguée.
De plus, Ki’Leaft, un extrait de feuilles d’Actinidia chinensis, contient des polyphénols et des sucres qui renforcent la barrière cutanée naturelle pour favoriser une peau d’apparence plus ferme et mieux hydratée. Enfin, l’extrait de xanthophylles, riche en lutéine et zéaxanthine, aide à rendre la peau plus résiliente aux facteurs de stress environnementaux, comme la lumière bleue, ce qui contribue à atténuer les signes de fatigue et à conserver une apparence jeune et radieuse.
Une formule multipeptidique qui aide à lisser l’apparence de la peau
La formule multipeptidique perfectionnée de la Crème Contour des Yeux à triple action Celavive lisse et éclaircit la peau délicate au contour des yeux. Ce mélange puissant de peptides bioactifs, dont BioPeptide-CS, Haloxyl et Matrixyl Morphomics, aide à uniformiser le teint, à estomper l’apparence des taches foncées et à favoriser un teint plus radieux et plus jeune.
Les peptides sont de courtes chaînes d’acides aminés qui agissent comme des messagers dans la peau, stimulant la production de collagène, la protéine clé qui assure la fermeté et l’élasticité de la peau. Comme le collagène diminue naturellement avec l’âge, ces peptides aident à le reconstituer et à en soutenir la production, ce qui atténue l’apparence des rides et ridules.
Misant sur la technologie InCelligence d’USANA, BioPeptide-CS est composé d’une combinaison unique de palmitoyl tripeptide-38, d’hexapeptide-48 HCI ainsi que d’extraits d’aurone et de graines de café. Ce mélange aide à améliorer l’apparence des aspects importants d’une peau d’apparence saine.
Les peptides contenus dans BioPeptide-CS contribuent à l’hydratation en en soutenant les processus naturels de rétention, ce qui favorise un teint mieux hydraté. De plus, ces messagers ciblent les récepteurs de la peau qui favorisent un bon taux d’acide hyaluronique pour un effet repulpant visible. Au cas où vous l’ignoreriez, l’acide hyaluronique est un composant important de la peau. Comme il peut retenir l’eau, il est essentiel à l’hydratation de la peau.
D’autres ingrédients à base de peptides sont Haloxyl, qui aide à améliorer l’apparence des cernes et des poches en favorisant la microcirculation et en réduisant visiblement la décoloration liée à la pigmentation, et Matrixyl Morphomics, qui aide à réduire l’apparence des rides verticales.
Des extraits de plantes qui revitalisent et protègent
Pour renforcer les effets lissants et rajeunissants de la Crème Contour des Yeux à triple action Celavive, un mélange soigneusement choisi d’extraits végétaux aide à favoriser l’apparence d’une peau plus lisse et plus radieuse en soutenant l’hydratation de surface. Ces ingrédients de source végétale sont riches en nutriments essentiels et en antioxydants qui aident à soutenir la vitalité et la résilience naturelles de la peau, en particulier dans la zone délicate au contour des yeux.
Parmi ceux-ci, on trouve un extrait de la plante Babchi, soit l’huile de bakuchiol encapsulée dans des liposomes, un ingrédient de source végétale reconnu pour ses bienfaits. Cet ingrédient favorise l’apparence d’une peau plus lisse et plus rafraîchie en soutenant la revitalisation cutanée visible, tandis que son encapsulation liposomale assure une absorption plus profonde et une libération progressive, ce qui le rend idéal pour les peaux sensibles.
D’autres extraits végétaux puissants s’ajoutent à cette formule, notamment Olivol24, qui assure une hydratation et un éclat cutané durables, le complexe de super aliments qui soutient la barrière d’hydratation naturelle de la peau, et des huiles riches en nutriments comme l’huile d’Abyssinie et l’huile de figue de Barbarie qui revitalisent la peau et en favorisent l’apparence plus lisse et plus souple. Des extraits énergisants, comme Ki’Leaf et les xanthophylles riches en antioxydants, aident à rafraîchir l’apparence de la peau et à favoriser un teint plus radieux et d’apparence plus saine.
Étude clinique
Une étude de huit semaines a été menée pour évaluer l’efficacité de la Crème Contour des Yeux à triple action Celavive sur l’apparence de la peau au contour des yeux. L’étude a porté sur 36 femmes âgées de 35 à 75 ans, de diverses origines ethniques et avec différents types de peau, notamment les peaux mixtes, sèches et normales. Les participantes présentaient des poches sous les yeux, des cernes, des ridules, des rides et un manque de fermeté ou d’éclat, d’intensité légère à modérée.
Selon les directives, les sujets ont appliqué la crème deux fois par jour sur la peau autour des yeux, entre les sourcils, sur les rides d’expression, les joues, la lèvre supérieure et le bas du visage. La première application a été effectuée à la clinique immédiatement après les évaluations de référence. Le produit a été utilisé pendant huit semaines, avec une prise de mesures au début de l’étude, puis aux semaines 2, 4 et 8 afin d’évaluer l’amélioration de l’apparence de la peau.
Les résultats montrent que selon les critères de l’essai, la Crème Contour des Yeux à triple action a été efficace pour améliorer l’apparence cosmétique des problèmes de peau en l’espace de 8 semaines, en particulier pour améliorer l’apparence des cernes sous les yeux de près de 10 % et atténuer la visibilité des ridules de plus de 16 %.
Pour d’autres résultats, voir le graphique ci-dessous.
Pour d’autres résultats, voir le graphique ci-dessous.
Ce graphique illustre les résultats obtenus à la huitième semaine de l’étude. Les sujets ont constaté une amélioration de la région des yeux, de la lèvre supérieure, des rides d’amertume, du bas du visage et de l’éclat général de la peau.
% Améliorations par rapport aux mesures de référence à la 8e semaine
Écouvrez les rôles du collagène dans l’organisme, les avantages et les inconvénients de la supplémentation en collagène, et la relation entre le collagène et la santé cutanée.
L’aspect scientifique de la peau et des soins cutanés appropriés sera mieux compris avec un aperçu explicatif de l’anatomie et de la physiologie de la peau.
La signalisation cellulaire : comment les cellules communiquent entre elles
L’organisme remplit sans relâche des tâches complexes. Que ce soit pour maintenir la température corporelle ou éloigner nos mains d’une surface brûlante, des milliards de cellules établissent entre elles la communication nécessaire à notre fonctionnement.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2025/08/20250714_celavive-swatches_eye-cream-113-scaled.jpg25602560staffstaff2017-08-17 10:57:402025-12-15 16:22:23Crème Contour des Yeux à triple action Celavive
Crème Contour Visage et Cou Celavive
Des formules qui font appel aux technologies exclusives de soins cutanés Celavive pour raffermir, lisser, adoucir la peau et définir les traits.
La Crème Contour Visage et Cou Celavive pour redonner à la peau tout son éclat
Retrouvez une peau d’apparence visiblement plus jeune avec la Crème Contour Visage et Cou Celavive. Atténuez l’apparence des signes visibles de vieillissement de la peau en reconstituant son hydratation et révélez le teint radieux et l’apparence jeune que vous recherchez.
De quelque type que soit la peau – sensible, mixte, sèche ou grasse – il lui faut une hydratation intensive. Et vous l’obtiendrez en intégrant la Crème Contour Visage et Cou à votre régime de soins cutanés Celavive.
Votre peau resplendira grâce à ces effets bénéfiques visibles :
hydratation reconstituée
atténuation des signes visibles de vieillissement
apparence estompée des rides et ridules
Des études cliniques de la Crème Contour Visage et Cou Celavive font état de ces améliorations :
peau d’apparence plus ferme au contour des yeux de 11 %
élasticité visible au contour des yeux de 10 %
aspect radieux de la peau de 18 %
La Crème Contour Visage et Cou Celavive est composée d’ingrédients de qualité qui reconstituent l’hydratation, l’éclat ainsi que l’aspect et la texture de jeunesse de la peau. Elle atténue visiblement les signes de vieillissement en estompant l’apparence des rides et ridules.
La Crème Contour Visage et Cou Celavive rend possible de retrouver votre éclat
Quand la journée a été longue, pensez à ce que votre peau a enduré. Votre organe le plus volumineux remplit de nombreuses fonctions, notamment la protection et la régulation. Et la peau doit faire toutes ses tâches en gardant sa belle apparence.
La Crème Contour Visage et Cou Celavive offre une riche hydratation à votre peau qui travaille si fort. Les ingrédients actifs perfectionnés agissent comme soutien cutané. Ainsi, votre peau reste en bon état et paraît jeune et radieuse.
Tout commence avec BioPeptide-CS. La technologie InCelligence d’USANA est utilisée dans la Crème Contour Visage et Cou pour soutenir la vitalité apparente de la peau et favoriser un teint qui paraît en santé. Le complexe contient des ingrédients comme des extraits d’aurone et de grains de café, l’hexapeptide-48 HCl et le palmitoyl tripeptide-38. Ces composés agissent pour améliorer l’apparence de la peau en soutenant les fonctions naturelles qui permettent de la conserver jeune et éclatante.
Par exemple, l’hexapeptide-48 HCl soutient le fonctionnement de la barrière cutanée pour donner à la surface de la peau une apparence lisse pendant la nuit. Le maintien d’une barrière cutanée en santé contribue à l’apparence d’une peau résiliente et d’apparence saine avec le temps. Une barrière cutanée résistante et épaisse amplifie la rétention de l’hydratation pour une peau visiblement douce et jeune.
L’extrait d’aurone (Artemisia abrotanum) peut soutenir les lipides de la peau et protéger le collagène et l’élastine contre la dégradation, ce qui aide à conserver une apparence juvénile. Ce composé est riche en oligosaccharides (sucres complexes) qui agissent pour donner à la peau un aspect lisse et lumineux.
Une hydratation intensive
La Crème Contour Visage et Cou Celavive est formulée pour procurer une hydratation intensive. La peau sèche est tendue, rugueuse et peut paraître ridée. L’hydratation change tout cela. C’est pourquoi les ingrédients hydratants favorisent une hydratation exceptionnelle qui lisse et repulpe la peau pour lui donner un aspect jeune.
Olivol24 procure une hydratation en profondeur et aide à équilibrer les facteurs naturels d’hydratation de la peau. Les extraits de fruits contenus dans ce mélange végétal ont fait l’objet d’études cliniques indiquant qu’une seule application procure une riche hydratation pendant 24 heures.
L’extrait de prune aide à atténuer l’apparence de vieillissement et fournit une hydratation immédiate. Comme de nombreux fruits, la prune contient des sucres naturels et des acides biologiques qui sont des humectants naturels, c’est-à-dire des substances hydrophiles qui peuvent attirer et retenir les molécules d’eau du milieu environnant. Les humectants contenus dans l’extrait de prune empêchent l’évaporation de l’eau à la surface de la peau, augmentant ainsi sa teneur en eau.
L’hydratation : la clé d’une peau en santé. L’hydratation des cellules cutanées les fait gonfler. Cet effet de « repulpage » comble les espaces entre les cellules, réduisant ainsi la visibilité des rides et ridules. De même, une peau bien hydratée est plus souple et résiliente, ce qui influe sur sa capacité à s’étirer et à reprendre sa forme initiale. Les ingrédients hydratants de la Crème Contour Visage et Cou Celavive peuvent aider à renforcer la barrière d’hydratation cutanée pour retenir l’hydratation et favoriser une apparence plus lisse et plus ferme de la peau.
Une apparence estompée des rides et ridules
Un complexe de super aliments aide à lisser visiblement la surface de la peau et à atténuer l’apparence des rides et ridules grâce à un mélange d’adaptogènes qui soutiennent la barrière d’hydratation de la peau.
Les adaptogènes favorisent l’équilibre naturel de la peau. On croit qu’ils aident la peau exposée aux facteurs de stress quotidiens à s’« adapter » ce qui en améliore l’aspect, favorisant ainsi son apparence équilibrée et résiliente. On peut ainsi obtenir avec le temps un teint plus uniforme ainsi qu’une texture de la peau améliorée et d’apparence plus saine.
En plus de leurs effets équilibrants, les adaptogènes contribuent aussi au renforcement de la barrière d’hydratation naturelle de la peau. Une barrière renforcée aide à retenir l’hydratation, ce qui contribue à donner à la peau un aspect lisse, souple et élastique.
Le complexe de super aliments dans la Crème Contour Visage et Cou est également riche en antioxydants qui aident à réduire les effets visibles du stress oxydatif et à soutenir l’apparence d’une peau ferme et lisse. La surface de la peau paraît ainsi plus ferme et plus affinée.
Une approche pour une peau d’apparence jeune
La Crème Contour Visage et Cou est une formule puissante qui favorise l’apparence d’une peau visiblement plus jeune. On a étudié en clinique le potentiel de l’extrait d’engelhardia (Engelhardtia chrysolepis, feuille) à favoriser l’apparence d’une peau ferme et élastique et à atténuer les signes visibles de vieillissement associés à la glycation.
La glycation est un processus naturel par lequel des molécules de sucre, comme le glucose ou le fructose, se lient à des protéines comme le collagène et l’élastine. Ce processus entraîne la formation des produits finaux de glycation avancée (ou AGE, acronyme anglais), qui peuvent rigidifier et affaiblir ces protéines structurales. Avec le temps, les AGE contribuent à des signes visibles de vieillissement, comme la perte de fermeté, les ridules et la peau terne. En s’attaquant aux signes visibles de la glycation, la Crème Contour Visage et Cou aide à favoriser une peau plus lisse, plus résiliente et d’apparence plus éclatante.
Une peau radieuse et d’apparence jeune
Rafraîchissez votre peau avec la Crème Contour Visage et Cou Celavive. Les combinaisons avancées d’ingrédients actifs puissants de ce produit procurent une hydratation intense pour une peau visiblement plus jeune.
Étude clinique
Une étude de huit semaines a été menée pour évaluer l’efficacité de la Crème Contour Visage et Cou Celavive sur l’apparence de la peau du visage et du cou. L’étude a porté sur 34 femmes âgées de 40 à 70 ans, de diverses origines raciales et de divers types de peau, notamment mixte, sèche et normale. Les participants présentaient des rides légères à modérées au cou, des rides d’expression, un manque de fermeté et un manque d’éclat.
Les sujets ont reçu la consigne d’appliquer le produit à l’essai deux fois par jour, comme indiqué, sur tout le visage et le cou. La première application a été effectuée à la clinique immédiatement après les évaluations de référence. Le produit a été utilisé pendant huit semaines, avec une prise de mesures au début de l’étude, puis aux semaines 2, 4 et 8 afin d’évaluer l’amélioration de l’apparence de la peau.
Les résultats montrent que dans les conditions de l’essai, la Crème raffermissante pour le visage et le cou a permis d’améliorer de façon notable l’éclat, la fermeté et l’élasticité de la peau.
Pour d’autres résultats, voir le graphique ci-dessous.
Ce graphique illustre les résultats obtenus à la huitième semaine de l’étude. Les sujets ont constaté une amélioration de l’éclat, de la fermeté et de l’élasticité de la peau, en particulier dans la région des yeux.
% Améliorations par rapport aux mesures de référence à la 8e semaine
Après l’application du sérum, appliquez une généreuse quantité de la Crème Contour Visage et Cou sur le visage, le cou et le décolleté matin et soir. Appliquer ensuite un écran solaire avec FPS, le matin.
Mise en garde : Entreposer dans un endroit frais et sec. Éviter tout contact avec les yeux. En cas d’irritation, cesser l’utilisation. Garder hors de la portée des enfants.
Cheng, Wai. “The relationship between peroxisome proliferator-activated receptors (PPAR) and cell proliferation.” American Journal of Clinical Dermatology. 9.1 (2008): 15-31. Springer Link. Web. 19 June 2017.
L’aspect scientifique de la peau et des soins cutanés appropriés sera mieux compris avec un aperçu explicatif de l’anatomie et de la physiologie de la peau.
Couche après couche : mieux comprendre la structure de la peau
La peau exerce plusieurs fonctions importantes dans lesquelles interviennent chacune de ses couches. La fonction première de la peau consiste à agir comme une barrière de protection contre divers éléments environnementaux.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2025/08/20250630_Contouring-Face-and-Neck-Creme-Asia_3372.jpg116488736staffstaff2017-08-17 10:57:342025-12-15 15:57:03Crème Contour Visage et Cou Celavive
Pour signaler une bonne activité cellulaire cutanée qui donne une apparence de jeunesse : le complexe de signalisation cellulaire Celavive
Issu de la technologie InCelligence d’USANA, le complexe de signalisation cellulaire Celavive signale une saine activité des cellules de la peau lui conférant un air de jeunesse, grâce à des extraits végétaux et des peptides bioactifs.
L’apparence de santé de la peau commence dans les cellules. Votre teint paraîtra sain et revitalisé grâce aux cellules cutanées qui communiquent entre elles pour activer des réponses naturelles par le biais d’un processus appelé signalisation cellulaire.
Parmi ces réponses, signalons celles de conserver à la peau son apparence ferme des jeunes années en fabriquant du collagène, de l’élastine et de l’acide hyaluronique dans la matrice cutanée, ou encore celle de retenir l’hydratation de la peau en produisant des lipides bénéfiques pour la barrière cutanée.
Avec l’âge, le réseau de signalisation cellulaire peut toutefois s’affaiblir et la peau perdre de son éclat. Les facteurs de stress liés au style de vie peuvent aussi contribuer à ce déclin. Par conséquent, votre peau peut paraitre prématurément vieille à mesure que les processus de protection et de renouvellement de la peau perdent de leur intensité.
Avec le processus naturel de vieillissement, votre organisme ralentit sa production des éléments essentiels à une peau d’apparence jeune. Le temps entraîne des changements dans la structure cutanée, la peau montrant alors des signes de photovieillissement, des rides et ridules, un aspect flasque, une décoloration et un grain inégal.
Nourrissez les processus cellulaires qui luttent contre les signes visibles de vieillissement avec le complexe de signalisation cellulaire Celavive
Misez sur la technologie InCelligence d’USANA à l’œuvre dans le complexe de signalisation cellulaire Celavive afin de reconstituer l’hydratation de vos cellules cutanées et de faciliter les échanges entre les cellules qui aident à obtenir un teint revitalisé. Ce complexe est un mélange unique de deux peptides bioactifs et de deux extraits végétaux, des ingrédients puissants choisis pour leur capacité à agir de diverses façons très ciblées afin de redonner à la peau une apparence de jeunesse.
Utilisés conjointement dans le complexe, le palmitoyl tripeptide-38, l’hexapeptide-48 HCI et des extraits d’aurone et de grains de café se lient à des récepteurs cellulaires importants pour renforcer et envoyer des signaux qui peuvent contribuer à neutraliser les signes de vieillissement liés à l’âge et le stress lié au style de vie.
Les peptides sont de courtes séries de deux à 50 acides aminés liés par des liaisons peptidiques et remplissant diverses fonctions qui confèrent à votre peau toute sa beauté. Les peptides contenus dans le complexe de signalisation cellulaire agissent comme des peptides naturels bénéfiques pour les signaux qui revitalisent le teint. Le palmitoyl tripeptide-38 est dérivé d’un peptide naturel, tandis que l’hexapeptide-48 HCl provient d’acides aminés de source végétale.
L’extrait d’aurone (Artemisia abrotanum) provient d’une plante à fleurs de la famille du tournesol. L’extrait de grains de café (Coffea arabica) contenu dans le complexe de signalisation cellulaire fournit des polyphénols antioxydants, y compris l’acide chlorogénique.
Une peau d’apparence saine commence avec une matrice cutanée robuste
La peau du visage comporte plusieurs couches de cellules. Une partie de l’épiderme appelée couche cornée (stratum corneum) constitue la couche supérieure de la peau. Associée par analogie à l’expression « briques et mortier », elle est faite de cellules cutanées denses retenues ensemble par une matrice extracellulaire riche en lipides. En bonne santé, cette barrière cutanée remplit deux fonctions importantes :
Elle aide à repousser vers l’extérieur les facteurs de stress afin de protéger les cellules.
Elle contribue à retenir l’eau dans la peau pour lui conserver son hydratation.
Avec l’âge, il devient plus difficile de préserver la santé de la barrière cutanée, à mesure que diminue la production de lipides et protéines nécessaires à sa robustesse. De plus, des facteurs externes peuvent stresser la peau. Produits irritants, exfoliation excessive, pollution, climat, manque de sommeil et même le stress mental sont autant de facteurs qui peuvent altérer le fonctionnement de la barrière cutanée.
Les produits qui misent sur le complexe de signalisation cellulaire Celavive favorisent la création d’une barrière cutanée bien hydratée et robuste qui donne à la peau une apparence radieuse de santé.
Apaisez et détendez la peau stressée en préservant l’équilibre cutané
Une peau stressée peut montrer des signes visibles de vieillissement prématuré, comme la sécheresse ou les rides, à mesure que se dégradent les processus cellulaires naturels. Favorisez l’apparence d’une peau en santé et bien hydratée grâce au complexe de signalisation cellulaire Celavive. Il aide à préserver l’équilibre cutané, même d’une peau stressée, en haussant le taux d’hydratation et en favorisant des communications et réponses cellulaires importantes afin de revitaliser l’apparence de la peau.
Afin de vous donner un teint radieux, le complexe de signalisation cellulaire renforce l’équilibre et l’hydratation de la peau en ciblant les récepteurs delta opiacés (RDO) qui constituent une centrale de communication des cellules cutanées. Les RDO aident à réguler les processus essentiels pour préserver une apparence de santé. Ils agissent sur les protéines structurelles nécessaires au fonctionnement de la barrière cutanée, à la synthèse des lipides et à l’intégrité de la peau. Dans une peau stressée, l’expression des RDO s’atténue et il devient plus difficile de préserver son apparence de jeunesse.
Lorsque les réponses d’une peau saine se trouvent rehaussées, elle prend une apparence lisse et ses rides et ridules sont estompées. Le teint aussi paraît mieux, car la peau est mieux hydratée.
Des lipides bénéfiques pour un raffermissement et une hydratation bien visibles
Les lipides, dont les acides gras libres, le cholestérol et les céramides, se forment dans l’épiderme. Ils font partie de la « colle » qui retient ensemble les cellules cutanées. Grâce aux lipides, la peau peut conserver sa souplesse, tout en étant visiblement raffermie. Comme les lipides favorisent aussi la signalisation entre les cellules de la peau, ils sont donc essentiels à la santé et à l’hydratation adéquate de la barrière cutanée.
Avec le temps, la production naturelle de lipides diminue. De plus, les radicaux libres peuvent les endommager, ce qui les rend moins utiles pour la peau. Conséquemment, celle-ci peut perdre de son élasticité et paraître flasque.
En appliquant des lipides avec des ingrédients hydratants comme le glucosylcéramide
En favorisant avec le complexe de signalisation cellulaire Celavive la production de lipides naturels, ce qui donne à la peau une apparence raffermie
Le complexe de signalisation cellulaire se lie au PPAR (récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes) multifonctionnel qui soutient notamment les lipides cutanés conférant à la peau une apparence de santé. Grâce à l’humidification des lipides naturels dans l’épiderme, la peau paraît hydratée et résiliente, à l’œil comme au toucher. Un volume facial bien soutenu aide aussi la peau à paraître plus ferme.
Redonnez à votre peau une apparence ferme en reconstituant sa matrice cutanée
En plus des lipides, les cellules cutanées sont retenues ensemble par des enzymes, protéines structurelles et peptides qui préservent la fermeté de la peau. Une diminution naturelle de ces composants de la peau peut réduire sa résistance et son élasticité, tout en faisant apparaître des rides visibles.
Le complexe de signalisation cellulaire Celavive lutte contre les signes visibles de vieillissement en optimisant l’activation de constituants importants de la matrice cutanée et de la jonction dermo-épidermique :
Collagène de trois types: il soutient la structure de la peau et lui assure une apparence ferme.
Élastine: elle favorise la souplesse de la peau pour lui conférer une apparence douce et lisse.
Fibronectine: elle aide à lier les cellules de la peau à la matrice extracellulaire et favorise les communications entre cellules qui sont nécessaires pour conserver un teint éclatant.
Acide hyaluronique: il retient l’eau, fournit des nutriments et élimine les déchets pour mettre en valeur tout l’éclat d’une peau bien hydratée.
Laminine 5 : elle favorise la croissance des tissus et l’intégrité de la peau pour en préserver l’apparence de fermeté des jeunes années.
Le complexe de signalisation cellulaire Celavive reconstitue les protéines structurelles et les hydratants naturels pour lisser les rides et ridules apparentes susceptibles d’avoir des effets vieillissants. Un effet visible de raffermissement aide aussi à rehausser l’apparence de fermeté propre à la jeunesse en atténuant les pattes d’oie et les rides frontales.
Pour en savoir davantage sur la jonction dermo-épidermique
La jonction dermo-épidermique est constituée de quatre couches : la membrane plasmique, la lamina lucida, la lame basale et la plaque sous-basale. C’est à cette jonction que l’épiderme (la couche supérieure de la peau) recueille les nutriments et évacue les déchets, préservant ainsi l’apparence de santé de la peau. À mesure que la peau vieillit, la jonction dermo-épidermique s’affaisse et agit avec moins d’efficacité, ce qui donne un grain de peau inégal et entraîne l’apparition de rides et ridules visibles. En fournissant à la JDE une bonne hydratation et des nutriments essentiels, on peut aider à redonner à la peau son apparence de jeunesse.
Préservez l’uniformité du teint et du grain de votre peau en la protégeant contre les effets d’un vieillissement prématuré
Des facteurs environnementaux nocifs, comme une exposition prolongée au soleil, peuvent produire des radicaux libres dommageables qui risquent de donner prématurément à la peau une apparence vieillie, sèche et d’une pigmentation inégale.
Partie intégrante d’une approche antivieillissement globale, le complexe de signalisation cellulaire Celavive assure une activité antioxydante qui aide à protéger votre peau contre les radicaux libres, tout en accroissant sa luminosité. L’utilisation quotidienne des produits Celavive qui misent sur le complexe de signalisation cellulaire est un excellent moyen de préserver l’éclat de votre peau.
Pour mieux connaître les produits qui misent sur le complexe de signalisation cellulaire Celavive
Écouvrez les rôles du collagène dans l’organisme, les avantages et les inconvénients de la supplémentation en collagène, et la relation entre le collagène et la santé cutanée.
L’aspect scientifique de la peau et des soins cutanés appropriés sera mieux compris avec un aperçu explicatif de l’anatomie et de la physiologie de la peau.
Les antioxydants sont des molécules qui peuvent interagir en toute sécurité avec les radicaux libres et mettre fin à leur réactivité avant que des constituants cellulaires vitaux ne soient touchés.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/02/Celavive_supershot-e1518113094103.jpg6301200staffstaff2017-08-17 10:55:442025-12-17 16:34:50Complexe de signalisation cellulaire Celavive
Le Sérum Vitalité Celavive
Révèle une peau d’apparence ferme et éclatante grâce à un mélange concentré de nutriments qui contient également BioPeptide-CS exclusif à USANA.
Révélez une peau d’apparence ferme et éclatante avec le Sérum Vitalité Celavive
Atténuez visiblement l’apparence des rides et ridules et révélez l’éclat de jeunesse de votre peau avec le Sérum Vitalité Celavive. Appliqué après la Lotion Tonique Purifiante ou le Masque en Feuille Lift Hydratant, ce sérum à base d’eau contient des ingrédients actifs ciblés et soutient les processus naturels de renouvellement de la peau.
Le Sérum Vitalité Celavive contient une très forte concentration des peptides et des extraits végétaux uniques que renferme BioPeptide-CS. La formule est aussi riche en nutriments et soutient les antioxydants qui aident à revitaliser et à régénérer la peau.
Le Sérum Vitalité Celavive commence à transformer visiblement l’apparence de la peau. Voici ce que vous constaterez dès la première application :
Une peau plus ferme
Des rides et des ridules visiblement atténuées
Une peau souple et lisse à l’œil et au toucher
Une apparence atténuée des pores
Un teint plus uniforme et plus éclatant, avec une atténuation de l’hyperpigmentation apparente.
Le Sérum Vitalité Celavive a aussi fait l’objet d’études cliniques qui ont démontré qu’il améliore :
L’apparence des rides de 12 %
Les ridules visibles de 24 %
L’apparence de fermeté de 6 %
L’aspect lisse de 16 %
Sans parabènes, le Sérum Vitalité Celavive convient à tous les types de peau, qu’elle soit sèche, grasse, sensible ou mixte.
Adoucit l’apparence des rides et ridules
On ne peut peut-être pas remonter le temps, mais le Sérum Vitalité Celavive aide à donner à la peau un aspect rafraîchi et revitalisé pour une apparence plus jeune.
BioPeptide-CS offre un soutien puissant pour la peau visiblement tendue par des facteurs environnementaux et de mode de vie. Les extraits végétaux et les peptides agissent de concert pour favoriser une peau d’apparence ferme et éclatante. Ce complexe fait appel à la technologie InCelligence, conçue pour soutenir les processus naturels de la peau et lui donner un aspect visiblement plus lisse.
Le complexe favorise l’apparence d’une peau saine de plusieurs façons :
Il aide à rééquilibrer la peau tendue pour lui donner une apparence plus lisse.
Il renforce la barrière d’hydratation cutanée pour favoriser une peau d’apparence ferme et hydratée.
Il préserve les éléments constitutifs d’une peau saine, notamment le collagène, l’élastine et l’acide hyaluronique, pour lutter contre les signes visibles de vieillissement et maintenir la fermeté.
Il fournit un soutien antioxydant pour favoriser un teint éclairci et plus uniforme.
En soutenant ces processus cutanés, il est possible de réduire considérablement l’apparence des ridules et des rides et améliorer le teint en général.
Un collagène en santé aide la peau à paraître plus ferme et plus rebondie
Une peau jeune se définit par sa souplesse et sa résilience. Sa force vient de sa capacité à agir un peu comme un élastique. Elle reprend sa forme après avoir été étirée. Les effets visibles d’une élasticité réduite de la peau sont un relâchement progressif et une fragilité accrue.
Maintenez la fermeté de votre peau en favorisant la production de collagène et d’élastine dans la matrice cutanée. Le collagène devient vulnérable après avoir été exposé au soleil, car les radicaux libres et la sécheresse qui en résultent peuvent le faire se dégrader. Si trop de collagène se dégrade, des rides et une élasticité réduite de la peau se manifesteront.
BioPeptide-CS contenu dans le Sérum Vitalité Celavive cible les processus cellulaires clés qui empêchent le collagène et d’autres protéines structurales de se dégrader, aidant ainsi à réduire l’apparence des rides et des ridules.
De même, le Sérum Vitalité Celavive est conçu pour améliorer visiblement l’aspect de la peau affectée par des facteurs de stress environnementaux, y compris ceux associés aux produits terminaux de glycation (aussi nommés AGE). Les AGE sont des molécules destructrices qui se forment dans les réactions entre les sucres et les protéines, les lipides ou les acides nucléiques. Ces molécules peuvent rendre le collagène rigide et plus susceptible de se briser.
Le collagène affaibli par les AGE peut donner à la peau un aspect aminci, décoloré et flasque. Le stress oxydatif peut accélérer ce processus, en particulier dans le cas d’une alimentation riche en aliments frits et en sucres raffinés. En inhibant certains des effets des AGE à l’aide d’antioxydants, on protège le collagène sain, ce qui préserve l’élasticité de la peau.
Le Sérum Vitalité Celavive contient un complexe de superaliments composé d’extraits de champignons qui regroupe des adaptogènes et des antioxydants. Ceux-ci soutiennent le collagène et l’élasticité. Le Sérum Vitalité est conçu pour améliorer visiblement l’élasticité de la peau, lui conférant un aspect plus ferme et plus souple après utilisation. Une étude privée a démontré que l’élasticité de la peau s’améliorait en trois heures, ce qui signifie que vous verrez une peau visiblement plus ferme.
Le collagène affaibli par les AGE peut donner à la peau un aspect aminci, décoloré et flasque. Le stress oxydatif peut accélérer ce processus, en particulier dans le cas d’une alimentation riche en aliments frits et en sucres raffinés. En inhibant certains des effets des AGE à l’aide d’antioxydants, on protège le collagène sain, ce qui préserve l’élasticité de la peau.
Le Sérum Vitalité Celavive contient un complexe de superaliments composé d’extraits de champignons qui regroupe des adaptogènes et des antioxydants. Ceux-ci soutiennent le collagène et l’élasticité. Le Sérum Vitalité est conçu pour améliorer visiblement l’élasticité de la peau, lui conférant un aspect plus ferme et plus souple après utilisation. Une étude privée a démontré que l’élasticité de la peau s’améliorait en trois heures, ce qui signifie que vous verrez une peau visiblement plus ferme.
Études cliniques
Une étude de huit semaines a été menée pour évaluer l’efficacité de Le Sérum Vitalité Celavive sur l’apparence de la peau au contour des yeux. L’étude a porté sur 36 femmes âgées de 35 à 75 ans, de diverses origines ethniques et avec différents types de peau, notamment les peaux mixtes, sèches et normales. Les participantes présentaient des poches sous les yeux, des cernes, des ridules, des rides et un manque de fermeté ou d’éclat, d’intensité légère à modérée.
Les sujets ont reçu pour consigne d’appliquer le produit testé deux fois par jour, conformément aux instructions, sur la peau autour des yeux, entre les sourcils, sur les rides d’amertume, les sillons naso-géniens, les joues et la mâchoire. La première application a été effectuée à la clinique immédiatement après les évaluations de référence. Le produit a été utilisé pendant huit semaines, avec une prise de mesures au début de l’étude, puis aux semaines 2, 4 et 8 afin d’évaluer l’amélioration de l’apparence de la peau.
Les résultats démontrent que, dans les conditions du test, le Sérum Vitalité a permis une amélioration notable de l’apparence des ridules : près de 25 % autour des yeux, près de 20 % sur le front et plus de 15 % sur la lèvre supérieure et le menton.
Pour d’autres résultats, voir le graphique ci-dessous.
Ce graphique illustre les résultats obtenus à la huitième semaine de l’étude. Les sujets ont constaté une amélioration de l’aspect lisse de la peau, en particulier dans les zones du contour des yeux, du front, du menton, de la lèvre supérieure et des joues.
% Améliorations par rapport aux mesures de référence à la 8e semaine
Les nutriments sont rétablis pour nourrir les cellules cutanées
Si votre peau est tendue, elle peut manquer des nutriments essentiels dont elle a besoin pour rester saine. Soutenez l’éclat naturel de votre peau avec le Sérum Vitalité Celavive. L’extrait utilisé dans la formule pénètre en profondeur pour maximiser les bienfaits sur l’apparence et la texture de la peau.
Mode d’emploi : Après avoir utilisé la lotion tonique, appliquer uniformément deux ou trois noisettes du produit sur le visage et le cou par mouvements vers le haut et l’extérieur.
Mise en garde : Conserver dans un endroit frais et sec. Éviter tout contact avec les yeux. En cas d’irritation, cesser l’utilisation.
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L’aspect scientifique de la peau et des soins cutanés appropriés sera mieux compris avec un aperçu explicatif de l’anatomie et de la physiologie de la peau.
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