隨著現代神經科學深入研究複雜的人類大腦,gamma-氨基丁酸(GABA)依舊在這個複雜的生化系統中扮演關鍵角色。

GABA 已成為了廣受歡迎的補充品成分,因為它能夠鎮靜神經系統並使人感到放鬆。如果您對 GABA 的功能感到好奇,您來對地方了。 這篇文章將談論大腦的生理學、GABA 在大腦中扮演的角色,以及如何支持大腦中健康的 GABA 水平。

什麼是 GABA?

GABA 是一種胺基酸神經傳導物質,意味著它能夠將訊息從一個神經細胞傳到下一個神經細胞。具體來說,GABA 是一種抑制性神經傳導物質。它阻止訊息並控制整個神經系統的通訊速度。

您大腦中使用 GABA 的神經元網路就是 GABA 能系統,與煞車踏板或調節器十分相似。這個系統能夠:

  • 減緩資訊的流動速度
  • 降低其它神經傳導物質的活性
  • 減少大腦中神經細胞的刺激

感到壓力、焦慮或恐懼與細胞過度活躍和過度刺激有關。這是為什麼 GABA 以促進放鬆和平靜的感覺而聞名。

GABA 的健康益處

神經科學有時很複雜。所以,讓我們縮小範圍並談論 GABA 對您身心的整體影響。

心理健康

心理健康很大程度上取決於您以系統化的方式處理大腦不斷接收的所有感官資訊的能力。這正是 GABA 在大腦中扮演的角色。當 GABA 維持在健康水平,您的神經系統能夠自我調節,使大腦維持平靜和平衡。

睡眠

GABA 也在睡眠調節中扮演重要角色。隨著接近就寢時間,您的 GABA 能系統會提高活動,使您的神經系統安靜下來並感到平靜。有助於您從清醒狀態過渡到睡眠的第一階段等。褪黑激素等激素透過針對 GABA 受體來增加 GABA 能系統的活性,使您平靜下來。

酒精

眾所周知,酒精能夠提高 GABA 能的活性,這也是其鎮靜作用的部分原因。幾杯黃湯下肚後會使人感到放鬆,但長期飲酒會破壞 GABA 能系統。過量飲酒會逐漸降低大腦中和全身的 GABA 生成。這些影響會提高有心理健康的問題、睡眠障礙和酗酒的風險。

補充您的 GABA

糙米、菠菜、蕃薯和花椰菜等食物富含 GABA,也有各種補充品可供選擇。GABA 由體內自然生成,補充 GABA 也非常安全。建議任何懷孕或哺乳期的人在使用 GABA 之前請向家庭醫生諮詢。

研究表示一天中攝取三克 GABA 不會生重大副作用。研究中長期使用 GABA 的正常劑量約為 120 毫克。然而,您所需的劑量會因年紀、性別和攝取 GABA 的原因而異。請仔細閱讀標籤並遵循其使用說明——如果不確定自己所需的劑量為何,請務必諮詢您的醫生。

持久心理與情緒健康的途徑

GABA 在錯綜複雜的神經生物學世界扮演十分重要的角色。作為神經傳導物質,它需要維持神經系統中興奮和抑制之間的微妙平衡。隨著研究人員對人類大腦的瞭解愈加深入,GABA 能夠為無數人提供一條通往持久心理和情緒健康的途徑。

吸氣、呼氣。您通常每天會做這個動作 22,000 次,但我們大多數人都認為這是理所當然的。確實如此,您不必想太多,您的身體就會這麼做——先吸氣,然後再呼氣。但是,乍看之下呼吸似乎很簡單,但在表面之下卻發生了很多事情。

如果您曾經想知道呼吸背後的科學原理,那麼您來對地方了。

您的呼吸系統

十一個器官系統在您的身體中執行多種基本功能。您的呼吸系統是負責呼吸的系統。

它由許多器官和組織組成,包括:

  1. 橫膈膜 / 膈肌這塊圓頂形的肌肉位於胸腔底部。當它收縮時,胸腔的體積增加,在胸腔內產生較低的壓力,將空氣吸入體內。
  2. 鼻腔和嘴巴:每次呼吸的空氣都會透過鼻子或嘴巴進入您的身體。鼻腔有助於在空氣到達肺部之前過濾和加濕空氣,而您的嘴則充當替代路線。
  3. 咽和喉:咽將口腔、鼻腔與食道連接。喉部是控制聲帶的肌肉器官。這些結構共同構成了空氣進入下呼吸道的重要門戶。
  4. 氣管(氣管):這種由軟骨環加固的堅固管道可以讓空氣進出肺部。
  5. 支氣管:您的氣管分成兩個支氣管,連接到每個肺部,它們進一步分為許多細支氣管通道,類似於樹枝。
  6. 肺:您主要的呼吸器官是胸腔中一對海綿狀的粉灰色結構。每次吸氣時它們都會充氣,呼氣時會放氣。
  7. 微血管:這些微小血管網絡將氧氣從肺部吸入血液中。

這些不同的器官、組織和結構協同工作,使您能夠呼吸、說話、嗅覺等。但先讓我們專注於呼吸功能。

呼吸的過程

呼吸有兩個主要部分——吸氣和呼氣——每個部分都需要多個肌肉的協調努力。在吸氣之前和吸氣期間,您的橫膈膜和周圍的肌肉會收縮。您的胸部擴張,肺部充滿空氣。當這些肌肉放鬆時,您的胸部收縮,迫使空氣排出肺部——換句話說,這就是呼氣。

您的身體不是為了好玩而吸氣和呼氣,而是為了滿足您對氧氣的需求。

您的細胞使用氧氣(和葡萄糖)透過稱為細胞呼吸的過程產生能量。然而,要實現這一點,氧氣需要從肺部輸送到全身的細胞。這就是血液進來的地方。

肺泡中的氣體交換

您的支氣管分支成較小的氣道,稱為細支氣管。它們與肺泡相連,肺泡是肺部被毛細血管包圍的微小葡萄狀氣囊。這是氣體交換發生的地方,也是呼吸最重要的步驟之一。

您的肺泡就像微型氣球,每次吸氣時都會充滿空氣。空氣中的氧氣被流經周圍微血管的血液吸收。然後,這種新含氧的血液會透過心血管系統輸送到您的身體,我們將在另一篇文章探討這個過程。

細胞呼吸產生能量;但它也會產生廢物,包括二氧化碳。這種二氧化碳包含在脫氧的血液中。當血液通過微血管時,就會發生交換-氧氣進入血液(如上所述),二氧化碳從血液中排出,轉移到肺泡中的空氣中。然後呼出空氣,將二氧化碳排出體外。

如何保持肺部健康

您的肺部是呼吸系統的中心。健康的肺部對於有效、健康的呼吸至關重要。幸運的是,您可以採取許多步驟來保持肺部健康和快樂。

肺部對煙霧和污染物很敏感,吸入這些物質可能會損害肺部健康。香菸煙霧(包括二手煙)會損害肺部的細支氣管和肺泡,使身體更難將氧氣輸送到細胞。為了避免這種情況,請盡量遠離香菸煙霧和煙霧。如果您將要接觸刺激性化學物質、過度空氣污染或其它有害物質,請戴上口罩或呼吸器以過濾空氣中的有害物質。

規律運動還可以幫助您的肺部(和心臟)更有效地工作。當您運動時,您的肺部和與呼吸相關的肌肉會加班工作,為您的身體提供氧氣。即使是輕微的日常運動也可以增強肺部、心臟和其它肌肉力量。這些器官和肌肉越強壯,您的身體就越能更好地向細胞輸送氧氣。

呼吸系統疾病:影響肺部的健康因素

污染物等環境因素並不是唯一會影響呼吸系統的因素。疾病和慢性健康狀況也會影響您的呼吸能力。

肺活量自然會隨著年齡的增長而下降,這代表隨著年齡的增長,您的肺部效率會降低。對於老年人來說,透過運動和避免有害物質來保持肺部健康尤為重要。

此外,某些健康狀況可能需要醫療評估和介入。無論是因為氣喘、嚴重過敏還是持續感冒,諮詢醫生通常是保持呼吸系統健康的重要一步。某些疾病,例如普通感冒和流感,可能會發展為嚴重感染,甚至肺炎。因此,如果您感覺呼吸系統無法正常工作,則應該去看醫生。

呼吸基礎:健康的身體需要健康的肺部

呼吸是生命的重要組成部分。沒有氧氣,您的細胞就無法產生能量。如果細胞不產生能量,大多數器官、組織和其它身體部位就無法完成其工作。大腦在沒有氧氣的情況下只能堅持四分鐘,然後就會遭受永久性損傷。

不用說,健康的呼吸系統對於健康的生活方式是不可或缺的。所以更應該要好好照顧您的肺部,畢竟您只有兩個。

在當今忙碌的世界中,流行提前準備膳食。在社群媒體上已有千萬種關於膳食準備食譜、秘訣、技巧等文章、部落格和影片。這麼多的內容讓人不知所措。所以,我們在這裡為您提供協助。

如果您是準備膳食的新手,請不要擔心,我們將內容分解成易於理解及消化,讓您和專業人士一樣有信心準備膳食。

膳食準備與膳食計劃:有什麼區別?

在深入探討膳食準備該做和不該做的事情之前,讓我們先弄清楚一件事:膳食準備和膳食計劃是非常不同的。

膳食計劃規劃出一週、一個月或其它時間的飲食基本上,您需要提前安排要吃什麼,以便做好準備和購買。膳食計劃就像廚房行事曆:顯示了預定的菜餚和烹飪日期。在膳食計劃中不需要切菜、燉煮或烹飪,

然而膳食準備就是強調事前準備工作。在開始實際烹飪之前,準備好所需的食材。這可以像切洋蔥一樣簡單,也可以像煮醬汁一樣複雜。

膳食準備的目標是減少從烹飪開始到結束所需的時間。在膳食準備時提前完成一些烹飪所需的步驟。在下一段中將分享更多有關膳食準備的資訊。

膳食準備和膳食計劃是緊密相連的。在開始一週的膳食準備食,您需要知道每天要吃什麼,而這些都需要事先規劃的。

膳食準備的類型

每個人的膳食準備看起來都有點不同,但大多數人都會依照以下三步驟準備:

  1. 準備食材:準備一頓飯大部分的時間都用在削皮切丁。想像您上回需要大量用蒜頭的餐點,剝皮切丁都花費大量的時間。如果您晚上的時間有限,提前準備好食材可以讓您每天烹飪新鮮的飯菜,節省在廚房的時間。膳食準備也很適合準備午餐。誰想一大早起床切青椒呢?
  2. 大量烹調:有些食物可以保存較長的時間。喜歡大量烹調準備的人,喜歡一次可烹煮大量的食譜,他們可以將食物保存以備未來食用。通常人們會在週日準備好十五份冷凍湯品及煮好一週的米飯,並在一週內享用完畢。
  3. 單份餐食:透過這種方法,控制份量分裝食物。基本上,您準備一週的食物,然後依照份量分裝於不同的容器裡。您每日有隨手可得的午餐或晚餐。雖然這可能需要更多的準備,但它可以節省您最多的時間。

如何準備膳食

現在您知道什麼是準備膳食了,讓我們開始吧!

首先,花時間計劃您的膳食。查看行事曆並決定每天需要準備多少份餐食。取決於您的需求決定需要幾份餐食。接下來,選擇您每天想吃的食物。為了簡化計劃和準備時間,試試吃重複的料理。例如:計劃每週至少有兩天午餐吃同一種料理。

當在計劃膳食時,有助於思考食物中的營養成分。這聽起來可能很複雜,但其實很簡單:每餐都可以含有穀物(例如藜麥)、蛋白質(近期流行烤雞)以及水果和蔬菜。這種客製化方式可為每餐提供均衡營養。例如:您可能準備足夠的糙米、雞肉和沙拉,但每日的最後一餐有些微的改變。週一的午餐可能是雞胸肉配米飯和沙拉。週二您可以有相同的食材但淋上咖哩醬,變成咖哩飯。週三您可以把雞肉剝絲,然後加上米飯和沙拉做成捲餅。然後重覆相同的步驟直到週末。

您準備所需的工作量取決於您的準備方法。如果您的食譜簡易,您可能只需準備食材。單份餐食需要更多準備時間。

大多數人選擇在同一天(通常是週六或週日)準備所有膳食,但沒有硬性規定。簡單的選擇一個有幾個閒暇的日子開始。準備膳食時別忘了食品安全。找一個(或幾個)食譜,開始備料然後開始動工!

膳食準備訣竅和秘訣

您的膳食準備將根據您個人的情況所需而訂製。儘管需要一些經驗才能找出一套有效的方法,在此我們提供一些訣竅和秘訣,讓您準備更順暢:

  1. 簡單的食譜開始:膳食準備方法適用於任何食譜,但從簡單的食譜入手,可慢慢熟悉準備流程。膳食準備的目的是減少準備一週健康餐食所需的時間和壓力,食譜越複雜越需要更多時間準備。簡單食材的食譜通常是準備膳食的最佳選擇。
  2. 不要吝嗇購買高品質容器:準備膳食的關鍵是在食用前準備食物(無論是最後一餐還是只是食材)。因為您的食物和食材會在冰箱中存放一天至一週。您需要高品質的容器,才可以保持食物的新鮮度,以確保食品安全。
  3. 選擇能夠長期保鮮的食材:高品質的容器能延長保鮮期。一些食物會比其它食物更快變質。當您選擇膳食食譜時,請注意所需的食材。某些食物在幾天內就會變質的話,請明智的安排。
  4. 善用冷凍庫:冷凍庫是您保存食材及預製食品的好方法。許多食物冷藏一週就會變質,但卻可以保存於冷凍庫幾個月的時間。湯品和醬汁通常是冷凍的絕佳選擇,但請務必進行研究看看什麼適合保存於冷凍庫及期限!
  5. 收集醬料食譜:簡單的食物也可以很美味。儘管預製食品的食譜通常都很簡單,但可以透過優質醬料提升口感。此外,醬料可以增加變化性。如果您才剛開始準備膳食,一些美味的醬料食譜可以為您的食物增加風味。

每天給自己一點時間來準備自己喜歡的膳食。透過膳食準備您不只可以享受美味的食物、探索新食材並且更健康,還可以預防在下班的路上購買油膩又不健康的速食。

即便最美好的旅行也會被嚴重曬傷影響。在疼痛和脫皮過程中,您的皮膚可能需要幾天甚至一個星期才會恢復正常。除了不適,紫外線照射過度還會破壞您的 DNA。損害 DNA 永遠都是壞事。

為避免這些傷害,最好的辦法就是塗抹防曬霜。很容易,對吧?嗯,差不多。

在選擇防曬霜時,過多的選項讓人應接不暇。我們需要分析活性成分、防曬係數等級以及很多方面。但別擔心,我們將為您詳細講解。

為什麼需要使用防曬霜:紫外線的危險

避免曬傷造成的不適是大多數人塗抹防曬霜的目的。但防曬霜的作用不只是防止曬傷。它的主要作用是保護您的皮膚始終保持健康舒適。

在陽光下享受歡樂具有諸多益處。陽光有助於獲得您需要的維生素 D、改善情緒,甚至有助於緩解壓力。但陽光造成的影響也並不完全都是積極的。太陽散發兩種類型的紫外線 (UV):UVA 和 UVB,這兩種紫外線會損害您的皮膚。UVB 射線比 UVA 射線的波長短,它是導致曬傷的原因。UVA 射線不會導致曬傷,但它會更深入地穿透皮膚細胞。兩種類型的紫外線都會損傷 DNA,進而導致基因突變。

短暫暴露在 UVA 和 UVB 紫外線之下不會造成嚴重的皮膚損傷,但長時間日曬會損傷皮膚細胞並導致皮膚過早老化。老化過程中皮膚失去彈性會形成皺紋和褶皺——紫外線照射會加速這個過程。

那怎樣能避免這種情況呢?躲在家裡並不實際,好在您還有其它選擇。稍做準備並塗抹防曬霜,您就可以在享受陽光益處的同時仍然保護您的皮膚。

防曬霜的類型

市面上主要有兩種類型的防曬霜:礦物防曬霜(也稱為物理防曬霜)和化學防曬霜。這兩種類型的防曬霜都會保護您的皮膚免受陽光紫外線的傷害,但它們透過不同的方式達到這個作用。讓我們分別瞭解這兩種方式:

  • 礦物防曬霜:礦物或物理防曬霜通常含有兩種活性成分中的一種:二氧化鈦或氧化鋅。它們停留在皮膚表層阻止紫外線進入。換言之,它們充當物理屏障或遮擋來保護您的皮膚。礦物防曬霜以前很厚重,皮膚塗抹後明顯泛白。防曬霜製造商現在在其防曬霜成分中使用納米顆粒(較大的破碎顆粒)來減輕這種影響。有些防曬霜甚至添加深色來進一步減輕泛白。
  • 化學防曬霜:化學防曬霜不會遮擋陽光,而是吸收陽光。您在暴露於陽光下時,化學防曬霜會吸收紫外線,但它產生的化學反應會將有害紫外線轉化為熱量,隨之在皮膚上散去。這類防曬霜中的成分通常包括阿伏苯宗、氨基苯甲酸、奧克立林、水楊酸辛酯和氧苯酮。

至此,您可能有一個重要的問題:我應該使用哪種類型的防曬霜?視情況而定。

化學防曬霜和礦物防曬霜本質上不分優劣。二者都能達到防曬霜的主要目的:在一段時間內防止紫外線傷害皮膚。但二者都有優點和缺點需要您考量。

化學防曬霜中使用的一些化學物質(特別是氧苯酮)出現了一些安全問題導致的負面報導。因此需要更多的研究才能決定這些成分是否真正有害。但目前來看,它們仍持有 FDA 批准。

化學防曬霜的另一個顧慮是皮膚過敏。敏感皮膚和有特定皮膚問題(黃褐斑和玫瑰痤瘡)的人可能會對其中的成分產生過敏反應或加重現有皮膚問題。如果您出現這些副作用,可以嘗試改用含有不同活性成分的化學防曬霜或轉為使用礦物防曬霜。化學防曬霜也無法提供即刻保護——它們需要 20—30 分鐘才能被皮膚吸收並提供防曬保護。

如果您擔心皮膚接觸化學防曬霜中的成分,那麼您可能更適合礦物防曬霜。其中的兩種主要成分氧化鋅和二氧化鈦數十年前就已獲得 FDA 批准。如上所述,礦物防曬霜更適合敏感皮膚。

但由於礦物防曬霜停留在皮膚表層,它無需吸收就能發揮作用,這意味著塗抹後便會即刻給您提供紫外線防護。但這種類型的防曬霜也存在缺點。它停留在皮膚表層,可能會堵塞毛孔,造成或加重痤瘡。事實上,沒有人喜歡防曬霜泛白,這是礦物防曬霜常見的問題。

什麼是防曬係數(SPF):詳述防曬霜強度

防曬霜最常見的誤解之一就是防曬係數。這個評級是大部分防曬霜包裝正面顯示的數字,代表防曬霜的強度。但實際意味著什麼呢?讓我們來深入剖析。

SPF 代表陽光保護係數,它衡量任何特定產品保護皮膚免受陽光紫外線傷害的程度。未做任何防護接受日曬視為 0 SPF——這是所有防曬產品的衡量基準。SPF 15 等級的防曬霜代表,相比不塗抹任何防曬霜,皮膚需要 15 倍的日曬才會被曬傷。

值得注意的是,SPF 無法衡量您在陽光下不被曬傷的時間。它只能衡量曬傷皮膚所需的日曬量。二者存在微妙的差異。思考這個範例:在一個陽光明媚的清晨,您在早晨九點出門去戶外一個小時,回來後不會有絲毫曬傷。第二天,您在下午兩點出門去戶外一個小時,結果被輕微曬傷。為什麼會這樣?雖然您暴露在陽光下的時間不變,但紫外線指數卻不同。下午兩點時有更多的陽光紫外線到達地面和您的皮膚。

其實我們的眼睛並不能判斷紫外線指數。天氣、海拔和地點都會影響紫外線指數變得更強或更弱,即使陰天或多雲的情況下。很多天氣應用程式都顯示一天中的紫外線指數。所以在您不確定時請檢查應用程式中的指數。出門去外面時請務必塗抹防曬霜。

如何以及何時使用防曬霜

在使用防曬保護時,正確使用防曬霜至關重要。使用防曬並不像早上塗抹一些然後出門一整天那麼簡單,但也不複雜。閱讀下文中的概述,瞭解如何使用防曬霜以獲得最佳效果。

  • 塗抹足夠的防曬霜需要多少?塗抹(或重新塗抹)防曬霜時,正確的用量非常重要。皮膚科醫生建議在身體塗抹大約一酒杯用量或5 盎司的防曬霜,在臉部塗抹一茶匙用量的防曬霜。看似很多,實際上確實很多。大多數人都沒有塗抹足夠的防曬霜,導致覆蓋不均勻或部分覆蓋。
  • 什麼時候應該重新塗抹防曬霜?不論您防曬霜的 SPF 等級,您都應該至少每兩個小時重新塗抹一次。游泳時請在出水後重新塗抹。如果您出汗較多,塗抹防曬霜的頻率則需要更頻繁,因為汗液會沖走皮膚上的防曬霜。礦物防曬霜提供即刻的保護,如果使用化學防曬霜,那麼最好在塗抹後等待 30 分鐘再接受日曬。
  • 什麼時候應該塗抹防曬霜?如果您會外出暴露在陽光下,塗防曬霜有益無害。很多護膚品和化妝品公司都推出低度 SPF 產品(SPF 通常在 15 左右)供日常使用。如果您計劃長時間(30 分鐘或更久)暴露在陽光下或在紫外線指數最高時(上午十點至下午兩點)外出,那麼最好塗抹至少 30 SPF 的防曬霜。哦,別忘記根據需求每兩小時補塗一次防曬霜。

防曬霜的錯誤觀點和誤解

當今世界,防曬霜比比皆是並被廣泛使用。但仍有很多錯誤觀點和誤解需要澄清。

防曬霜最常見的錯誤觀點之一是導致曬傷並增加對皮膚的傷害。這個說法並沒有任何證據支持,但有一種解釋可能是人們這樣認為的原因。總體歸結於沒有正確使用防曬霜。情況是這樣的:人們塗抹防曬霜後有時會讓他們忽視其它最佳防曬做法。他們在戶外停留數小時卻沒有穿著保護服裝或重新塗抹防曬霜。正如上述討論結果,每兩個小時重新塗抹防曬霜至關重要。因此,防曬霜不會導致曬傷,只會讓人們的行為更具風險。

這引出了另一個有關防曬霜的錯誤觀點:任何 SPF 50 以上的防曬霜都對您有害。同樣,這個結論沒有任何證據的支持。研究人員觀察到使用防曬霜 SPF 較高者的行為模式同樣更具風險。即使您塗抹 75 SPF 的防曬霜,也需要在每兩個小時或游泳後重新塗抹。

結論

如果您準備沉浸在陽光下,那麼塗抹防曬霜必不可少——它保護您的皮膚,讓皮膚在未來幾年中保持彈性和健康。比您認為自己需要的用量塗抹更多的防曬霜,並每兩個小時重新塗抹。如果您發現防曬霜導致皮膚長痘,不要完全停用。您可以嘗試改用化學防曬霜或尋找配方適合長痘和敏感皮膚的防曬霜。在市面上眾多產品之中,您值得花時間尋找最適合您、您的皮膚和您的生活方式的防曬霜。

作為身體最大的器官,肌膚是抵禦毒素和外部威脅的第一道防線。肌膚也代表門面,所以我們應當照顧好肌膚,展現最好的自己。幸運的是,肌膚的功能和外觀互相影響。

乾燥、龜裂的肌膚更容易受到環境影響。另一方面,豐盈水潤的肌膚能發揮其應有的功能,隔離刺激並鎖住水分。

您或許沒聽過神經酰胺,但它們是肌膚組成最重要的成分之一。它們擅長保護並幫助維持肌膚的水分。近年來,神經酰胺甚至成為許多護膚品的關鍵成分。這些面霜和保濕霜可增強天然神經酰胺水平,進而支持肌膚健康。

神經酰胺是什麼?

神經酰胺是一種脂質,約佔肌膚組成的 50%,在肌膚屏障功能和外觀扮演重要角色。肌膚的其它部分由多層細胞組成。這些細胞不斷死亡並產生新細胞。您或許聽說過表皮和真皮層,但您可能會訝異:這些緊密貼合的細胞需依賴於生物化學的「密封」方式來使肌膚正常運作。這個密封方式使得表皮層的神經酰胺與細胞一樣重要。將神經酰胺視為將肌膚細胞黏合在一起使其形成功能屏障的膠水。這個屏障越健康,越能夠保護肌膚,甚至更有效維持肌膚水潤。

局部使用時,神經酰胺可提升保濕水平並維持健康的肌膚屏障。神經酰胺分為合成(人造)或天然(如同肌膚外層產生的脂質)。為了幫助您更加認識神經酰胺,讓我們深入瞭解生物化學。別擔心——我們將以簡單明瞭的方式說明。

所有的神經酰胺均由一種稱為鞘氨醇的化合物組成——鞘氨醇是一條合有氨基酸的碳原子鏈。當鞘氨醇與其它脂肪酸結合時,會形成神經酰胺。根據鞘氨醇的類型及與之結合的脂肪酸類型,神經酰胺分為 12 種不同類型,被稱為神經酰胺 1-12。

為什麼神經酰胺這麼重要?

如果神經酰胺不能正常發揮作用,可能會導致肌膚問題。年紀增長和日曬傷害會降低天然神經酰胺的功效。最終,隨著神經酰胺的耗盡,肌膚屏障的減弱會導致肌膚乾燥、膚況不佳。化妝品科學家用來測量肌膚含水量的指標稱為經皮水分散失量(transepidermal water loss, TEWL)。乾燥或受刺激的肌膚的經皮水分散失量較高,且水結能力較低。

富含神經酰胺的護膚產品有助於支持和平衡肌膚並降低經皮水分散失量(神經酰胺水平下降後依舊能持續效果)。

神經酰胺提供的肌膚滋養功效為:

  • 強化肌膚的保護屏障
  • 幫助肌膚鎖住水分
  • 恢復肌膚活力
  • 支持更豐潤、光滑的肌膚,減少明顯的細紋和皺紋

適合您的神經酰胺產品

正確的包裝方式能夠讓神經酰胺產品發揮最大功效。當您在尋找優質的神經酰胺產品時,請避免購買玻璃罐或透明包裝的產品。許多廣受歡迎的「抗老化」護膚成分容易氧化,暴露在光線和空氣中時會失去功效。因此,請選擇帶有壓頭和密封瓶裝且管狀或不透明瓶身的產品。

如果產品含有神經酰胺,將會列於成分表中。也請尋找與神經酰胺相關的成分,如植物鞘氨醇和鞘氨醇。局部使用時,這些成分有助於肌膚自然產生神經酰胺。這些廣受歡迎的相關成分會被列在許多產品包裝的正面和中心,讓您輕鬆找到。

神經酰胺能為所有肌膚類型都提供益處(即便是敏感性肌膚),因為它們是表皮的天然成分。如果您想提升護膚程序,或您是護膚領域的新手,請嘗試含有神經酰胺的產品,體驗滋潤、健康的肌膚!

人體是一個複雜的系統。數千年來,各種文化及社會對人體治療各種疾病都以其理解力建立一套模式。其中阿育吠陀為最古老治療方法之一,(亦稱為阿育吠陀醫學),它是一種起源於南亞的傳統醫學形式。

無論您是第一次接觸阿育吠陀,還是只是想更瞭解有關阿育吠陀的資訊,別擔心,您在這裡可以得到相關資訊。本文將詳細介紹阿育吠陀的歷史、常見實踐方法等。

什麼是阿育吠陀?

就如上所述,阿育吠陀(Ayurveda)或阿育吠陀醫學是傳統醫學的一種形式,它起源於南亞,更具體地說,是起源於印度次大陸。根據不同時期有關阿育吠陀的內容,人們使用阿育吠陀已有大約兩千多年的歷史,即使有關它的其它方面可能在更早之前就已經存在。

阿育吠陀是由兩個梵文字結合一起的:ayur 是指生命,veda 為知識之意。它們一起的意思是「生命的知識」。這些詞源為我們更暸解阿育吠陀醫療系統的起點。阿育吠陀不只專注於治療疾病,還致力於改變生活方式,以幫助預防疾病,促進身體、心理和精神平衡,並幫助您與環境保持協調。

若您想知道藥物如何實現以上所述,答案是:它們不能。但阿育吠陀療法包含的不止是藥物而已。雖然草藥和其它可食用藥物在阿育吠陀療法中發揮了很大的作用,但在阿育吠陀療法中還包含了瑜伽、冥想、按摩療法和飲食調整等。

以下部分將分批介紹阿育吠陀治療的基礎以及阿育吠陀醫學中一些最常見的實踐方法。

阿育吠陀醫學的歷史:三種體質

根據阿育吠陀,人類由五大元素組成:水、土、火、空間和風。這些元素在體內結合成三種不同的體質:風能,由空間和風組成;水能,由水和土構成;最後是由火和水組成的火能。

每個人身上都有這些體質,只是比例各不相同。也就是說,沒有人有相同的體質。每一種體質都與身體不同的機能有關,當體質失衡時即產生疾病病痛。因此,阿育吠陀醫學在某種程度上調整三個失衡的體質。我們稍後會詳細說明!

阿育吠陀的常見療法:思想、身體和心靈

阿育吠陀是一種整體醫學方法,也就是說它的醫療方法涵蓋生活的各個方面。它不只專注於一系列的診斷和治療,它還專注於一個人生活的各個方面之間的相互關係。但也因為如此,阿育吠陀的做法和治療方法多種多樣,並沒有一種快速方法能成為這領域的專家。但好消息是:我們已為您詳細介紹了阿育吠陀治療的常見要素。請仔細閱讀以下!

  • 帕奇卡瑪淨化排毒療法:如上所述,阿育吠陀醫學的重點是身體、思想和心靈的平衡。在阿育吠陀中調整體質最常見的方法之一是帕奇卡瑪淨化排毒療法,目的為清除身體深層的毒素。帕奇卡瑪淨化排毒療法通常需要二至四個星期才能完成,這包含多種淨化過程,包括按摩、灌腸、飲食調整,有時還包括嘔吐。
    使用阿育吠陀療法的人會在專業領導下實施這步驟,通常在靜修所或在印度的醫院中進行。
  • 按摩:無論是心理還是生理因素,人們身體可累積許多壓力。在阿育吠陀中,這些壓力累積會造成身心失衡。阿育吠陀按摩目的為減輕和釋放身心理緊張,幫助恢復身體的平衡。經過阿育吠陀培訓的按摩師使用各種油和草藥膏按摩身體,以釋放體內積累的緊張情緒。
  • 瑜伽:雖然瑜伽不是阿育吠陀療法的組成之一,但它經常被用作於輔助協調阿育吠陀療法。阿育吠陀和瑜伽在印度已經存在了數千年,兩者都重視身心平衡。瑜伽的冥想可使心靈平靜,而體能可強化身體,兩者都有助於實現與阿育吠陀類似的目標。
  • 冥想:在任何的情況下,冥想的主要目標都是清空心靈。在阿育吠陀醫療中也是如此,冥想目的為建立、維持心理和精神平衡。然而,阿育吠陀冥想的獨特之處在於它使用咒語來解決體質失衡的問題。這些咒語因人而異、因體質而異,在冥想時吟誦咒語,以恢復三種體質之間的平衡。
  • 草藥療法:阿育吠陀以其草藥療法而聞名,是有充分原因的。阿育吠陀草藥療法在某種程度上是阿育吠陀的根本,並在印度各地廣泛應用,近年來,在世界其它地方也使用這療法。如上所述,在阿育吠陀中,各種疾病都與體質失衡有關。傳統上,人們使用多種草藥和植物來解決這些失衡問題。一些常用的草藥和植物包括南非醉茄,它被認為可以減輕壓力,乳香樹脂可減輕炎症和馬齒莧也被認為可以減輕炎症和壓力。此外,小茴香、薑黃和小荳蔻等常見香料在阿育吠陀醫學中也佔有重要地位。

阿育吠陀療法:並非全部有效或全部無效

隨著傳統醫學在全球越來越受歡迎,人們以多種不同方式採用它們。同常就是將傳統醫學與其它治療方法結合使用。如果您對阿育吠陀感興趣,請記住並非全部有效或全部無效。也就是說,您不必因為阿育吠陀更換您正在使用的任何醫療方法。而是看看是否可以將兩者結合使用,讓您擁有更全面的健康方法。如果您感到壓力,也許可以去做阿育吠陀按摩。分批嘗試不同的阿育吠陀療法,看看哪種適合您。

至今,您可能已經聽說過純素飲食。您很可能也認識不少純素飲食者。純素主義和其它基於植物的飲食逐年變得越來越主流。一項調查問卷顯示,美國 2014 年只有 1% 的消費者認為自己是純素飲食者。這個數字到 2017 年就提高到了 6%。人數的激增意味著純素飲食比以往更易於普及。肉類和動物產品的植物替代品曾經很少見,但消費者現在能在大多數商店中找到多種多樣的植物替代品,很多餐廳也亦是如此。

這也代表越來越多的人考慮採用純素飲食——這正是本文要探討的主題。不論您在考慮純素飲食還是只單純對植物飲食好奇,都可以繼續閱讀,深入瞭解不同類型的素食主義、純素飲食的健康益處以及二者之間的所有知識。

什麼是純素飲食?

遵循純素飲食或植物飲食的人避免食用動物產品。純素飲食者和素食者一樣,不食用任何形式的肉類。然而,純素飲食者在此基礎上還避免食用乳製品與雞蛋,很多情況下也不吃蜂蜜和所有其它動物來源的食品成分。

純素主義也延伸到食物之外的各個方面。有些純素飲食者試圖避免任何在生產過程中涉及動物的產品——不論食物、衣服還是洗漱用品。他們絕對不會選擇皮鞋和皮衣,以及依賴動物實驗的產品(可能包括洗髮乳、化妝品等)。

這些生活方式的決定並不容易或方便。但人們為什麼還是選擇純素主義呢?當然,答案因人而異。人們選擇純素飲食最普遍的一些原因包括動物權利、環境問題,當然還有健康。

「純素飲食」是一個廣泛的類別,能進一步分出幾個子類別。也就是說,並不是所有純素飲食者都屬於同種類型的純素飲食。如果這個說法令您感到困惑,那麼別擔心,下文詳細列出了一些最常見的純素飲食類型:

  • 生純素飲食:顧名思義,生純素飲食者避免食用烹飪過的食物;或更具體的説,以溫度超過 118°F(48°C)烹飪的食物。這種飲食依賴生的水果、蔬菜、堅果、種子和其它極少加工的植物食品。
  • 全食純素飲食:這種純素類型也同樣不言自明。遵循全食純素飲食的人採用極少加工的植物性食品為主食。這包括新鮮的水果和蔬菜、全穀物、堅果、種子等。但與生純素飲食不同的是,這種飲食類型對烹飪食物沒有明確的界定。
  • 四點之前生純素飲食:這種飲食是生純素飲食的一種演變,每天下午四點之前僅食用生的植物性食物。四點之後可以自由食用烹飪過和加工的植物性食物。
  • 80/10/10 純素飲食:80/10/10 飲食是生純素飲食的另一種變化。這種飲食類型的目標是在飲食中規避富含脂肪的植物性食物,例如酪梨。堅持這種飲食的人每天盡量從碳水化合物(通常是水果)中獲取 80% 的卡路里,從脂肪中獲取 10% 的卡路里,從蛋白質中獲取 10% 的卡路里。

純素飲食的健康益處

如上所述,人們選擇純素飲食的主要原因之一就是健康。但是植物飲食真的比其它選擇更健康嗎?簡單的答案是:看情況。讓我們進入更深入的答案。

植物飲食往往具有明顯的健康益處。純素飲食者可能發現達到並維持健康的體重更加容易。一些研究還發現純素飲食與降低心臟病的風險有關。

這些健康益處背後有各種原因,但很多原因都源自相同的根本。總體來說,營養學家建議食用多種新鮮水果和蔬菜、全穀物和其它全食食物。換言之,均衡的飲食。植物飲食通常自然符合這個建議,因為素食者的主要食物都是植物性食物。

雖然如此,但堅持植物飲食並不能保證更好的健康——下一章節將詳細闡述。

純素飲食的常見營養挑戰

如上所述,選擇純素飲食並不是更健康的通行證。正如任何全面的飲食,健康的植物飲食需要計劃和目標。對純素飲食來說,這可能代表額外關注下列營養素:

  • 蛋白質:如果您習慣從魚類、肉類或雞蛋中獲取蛋白質,別擔心,有很多植物蛋白質來源供您選擇。純素飲食最常見的一些蛋白質來源包括大豆(和豆腐)、扁豆、豆類、堅果和種子。
  • 維生素 B12:這種維生素是必要營養素,通常存在於魚類、肉類和乳製品中,這些都不是純素食物。如果您遵循純素飲食,那麼食用富含維生素 B12 的食物就尤為重要。這可能包括強化植物奶、早餐麥片,甚至營養酵母。此外,您可能需要食用維生素 B12 補充品以確保每天攝入適量的維生素 B12。
  • 鈣:大多數人聽到鈣質時會先想到牛奶。純素飲食者則需跳出思維定式(或牛奶以外的來源)。常見的植物鈣質來源包括豆腐和綠葉蔬菜。一些植物奶也添加鈣質。
  • 鋅:這種微量營養素是另一種必要礦物質,通常存在於肉類(和貝類)中。植物來源包括堅果、豆類和全穀物,也可以考慮食用鋅補充品。

遵循純素飲食:三個有關純素飲食的常見迷思和誤解

雖然純素飲食比以往更加主流,但關於純素飲食仍存在許多常見的誤解——其中大多數誤解都是錯誤的。所以讓我們來看一看有關純素飲食的常見迷思和誤解並加以剖析:

  1. 純素飲食者會造成營養不良:有關純素飲食最常見的批判之一是純素飲食無法提供營養支持。在這個觀點下,很多人認為維持植物飲食無法攝入適當的營養。正如上一章節所述,這個觀點是錯誤的。
    雖然某些營養素(例如維生素 B12)很難從植物性食物中攝取,但純素飲食者可以透過很多其它的方法在飲食中添加這種營養素。總體而言,純素飲食者通常食用營養豐富的飲食,因為新鮮的水果、蔬菜和全穀物富含必要營養素。
  2. 純素飲食本質上有益健康的:另一方面,有些人認為純素飲食會自動改善他們的健康。雖然純素飲食者通常確實擁有上述健康益處,但維持均衡的飲食仍然至關重要。很多純素食品也是高度加工但營養價值較低的食品。為實現純素飲食的健康益處,您仍需要有目標地制定膳食計劃。
  3. 純素飲食限制您的生活:純素飲食的定義就是限制。選擇遵循純素飲食或生活方式,您就會縮小食用的食物和產品的範圍。但您的生活不一定受到限制!相較關注您不能食用的食物,您可以將重點放在所有可以嘗試的新食物和食譜上。一些限制有時也能開放您的創造力。

肢體語言是強大的溝通工具。您的姿勢,也就是您身體的儀態,向外界散發出自信。姿勢會告訴別人您正在傾聽,甚至能表達您的害羞、疲倦等情緒。

而且事實證明,姿勢還會影響您的健康。

姿勢和健康之間的影響是相互的。良好的姿勢帶給您很多益處,相反,不良的姿勢則會損害您的健康。讓我們來探討姿勢的各個方面:益處、損害以及應對方法。

良好的姿勢

進入細節之前,我們先瞭解一下姿勢到底是什麼,以及什麼決定了它的好壞。「良好」的姿勢通常讓您的身體很舒適:保持這個姿勢不會疲憊或扭傷您的肌肉和關節。「不良」的姿勢則恰恰相反。 (我們稍後會詳細分析!)

姿勢分為兩類:靜態(不動)和動態(活動)。我們先來深入探討靜態姿勢。您的身體在休息時通常處於以下三種狀態中的一種:坐著、站著或躺著。讓我們來看一看每種狀態下的理想姿勢:

  • 坐著:您可能已經聽到過很多次了:「坐直了!」這絕對不是壞事,但脊椎成了主要重心。良好的坐姿是一項全身動作。在坐下時,盡量保持後背挺直並平衡臀部上方。您應該放鬆肩膀,雙腳平放在地上。如果您在電腦桌前工作,那麼您應該將顯示器擺放在直視前方的位置,而不是視線下方。這有助於減少脊椎壓力。總體來說,良好的坐姿應該讓人感覺相對舒適:如果某些部位感覺緊張或不適,則代表您可能需要重新調整坐姿。
  • 站著:和坐著一樣,良好的站姿也從脊椎開始。欲保持理想的站姿,您需要注重保持整個後背挺直——不要僵硬,保持自然、放鬆的姿勢。您的肩膀不要向前彎曲,應該向後延伸,雙肩在臀部上方保持平衡。收緊腹部肌肉來幫助您維持這個姿勢。您的雙腳應與肩同寬,將體重平衡在腳掌上。我們要再次強調,盡量避免頭部傾斜:直視前方可最大程度減少脊椎壓力。
  • 躺著:人們對睡眠姿勢有非常多的觀點。但無論您睡覺時喜歡仰臥、側臥還是俯臥,您都應該盡量保持耳朵、肩膀和臀部在一條直線上。保持這條全身軸線可緩解頸部和脊椎壓力——這有助於緩解日常身體疼痛。有時,這個姿勢代表您可以發揮想象調整枕頭位置。如果您喜歡仰臥,那麼在膝蓋下方放一個枕頭有助於維持自然的身體彎曲。對於喜歡側臥睡眠的人來說,在膝蓋之間夾一個枕頭也有類似的效果。喜歡俯臥睡眠的人則適合使用扁平的枕頭(或者根本不用枕頭)。骨盆下多放一個枕頭也能幫助您減輕脊椎壓力。

重視姿勢的原因:良好姿勢的益處

一般來說,日常輕微的疼痛和不適不可避免。這些都是生活的一部分。話雖如此,您仍可以採取一些措施來協助緩解日常生活中的不適,其中一個方法就是注意您的姿勢。良好的姿勢可對您的健康產生積極影響,具體如下:

  • 緩解後背疼痛:坐姿不當或駝背會增加腰椎(即後背下方)壓力。長此以往,這種壓力會導致後背疼痛。良好的坐姿和站勢能最大程度減少後背下方的拉傷,有助於避免不必要的不適。
  • 緩解頸部和肩膀緊張:適當的姿勢可平衡頭部位置,保持脊椎舒適。這可減少頭部和肩膀需要支撐的重量,進而緩解這些部位的肌肉緊張。
  • 降低頭痛頻率:造成頭痛最常見的原因之一是緊張。如上所述,良好的姿勢可減少頸部和肩膀的緊張。雖然這可能不會完全根治頭痛,但肯定會幫助您在一定程度上減少頭痛的發生。
  • 提高能量水平:良好的姿勢在於保持身體平衡和舒適。換句話說,關鍵在於避免為穩定的肌肉增加工作。(人們經常說,巧幹勝於蠻幹。)良好的姿勢可減輕疲勞和肌肉拉傷,讓您在一天中保持精力充沛。
  • 改善關節健康人體關節在您的一生中自然損耗。畢竟關節每天大量運動。有些動作(特別是非自然的動作)會比其它動作對關節的磨損更大。適當的姿勢有助於避免很多非自然的動作,讓您的關節保持健康更長時間。
  • 擴大肺活量:肺部是呼吸系統的中心——毫無疑問,肺臟非常重要。為適當運作,您的肺部需要充分擴張的空間。駝背會限制肺部空間,讓您呼吸困難。

不良姿勢如何影響您的健康

姿勢的影響遠超過外在形象。不良姿勢會直接影響您的身體健康。不良姿勢的一些最常見影響包括:

  • 頸部、肩膀和後背疼痛:姿勢在於校直。如果您的身體(特別是頸部和後背)沒有校直,就會對您的肌肉和關節造成不必要的壓力。長此以往就會導致緊張和疼痛。
  • 增加脊椎受傷的風險:駝背會緩慢地磨損您的脊椎和其它關節。這可能不像是嚴重的問題,但多年的不良姿勢就會造成很大的損傷。如果您的脊椎較弱,它就更容易受傷。
  • 柔韌性下降:長期肩膀前傾、駝背和其它不良姿勢會逐漸縮小您的活動範圍。如果您的肌肉適應了不正常或非自然的姿勢,想要回到舒適的姿勢就會很困難。換言之,您的腹部、後背和肩膀會失去柔韌性,這樣練習良好的姿勢就會更困難。
  • 消化不良:正如您的肺部,您的器官需要運作的空間——也就是腹腔中為其提供的自然空間。如果您駝背或低頭垂肩,這個空間就會縮小,您的身體處理和消化食物就會變得更困難。
  • 頭痛:不良姿勢產生的最常見影響之一就是頸部和肩膀緊張。這也是造成頭痛最常見的原因之一。在您感覺姿勢不對時,請記住:不論何種情況,您都是在積累未來的頭痛。

如何改善姿勢

不論您在改善姿勢的旅程中處於什麼狀態,以下建議和技巧都可以幫助您擺脫駝背並保持姿勢平衡自然:

  • 保持活躍的生活良好的姿勢關鍵在於以正確的方式擺正身體。這需要力量——並不需要過多,只需要讓您的身體保持穩定和直立。活躍的生活方式有助於維持肌肉足夠強壯以在一天中保持良好的姿勢。
  • 定期拉伸:如果您在坐直時感覺不適,很可能是因為缺乏柔韌性。保持身體輕盈柔韌非常重要,需要定期拉伸。保持良好的姿勢需要注重拉伸頸部、肩膀和後背肌肉。
  • 保持腹肌強壯:如上所述,力量是姿勢的重要部分,特別是核心力量。您的腹肌和核心肌肉可幫助您的軀幹保持直立和平衡,讓您能夠維持良好的姿勢。鍛煉這些肌肉沒有絕對的正確方法——您可以嘗試仰臥起坐或任何其它腹肌鍛煉方法,包括游泳、瑜伽等。
  • 練習反向曲線:如果您已經向前駝背很長時間,可以反向拉伸,抵消或「重整」您的姿勢。稱為反向曲線的鍛煉是很好的拉伸方法,只是簡單地提醒自己將姿勢恢復到更舒適的方式。
  • 避免柔軟的椅子:哪有人不喜歡漂亮的毛絨椅子?但正如大多數可愛的事物,柔軟的椅子也需要適度。如果您需要長時間維持坐姿,最好選擇帶有良好靠背支撐的硬實座椅,這些座椅能在您坐著的時候幫助您保持正確的姿勢。陷入較深的柔軟座椅會讓您沉入坐墊中,這樣您就需要更多努力才能保持身體直立。
  • 用雙腿發力,不要後背發力:後背較弱或受傷會讓您難以保持良好的姿勢——所以要多加小心!在提重物時,盡量保持後背挺直。不要彎腰提重物,彎曲膝蓋並使用股四頭肌起身。
  • 留意身體:雖然看似簡單,但姿勢最重要的方面之一就是留意身體的位置。如果您注意到自己低頭垂肩或駝背,那就停下來調整姿勢。
  • 調整辦公桌的高度:如果您在辦公室工作,那麼坐直只是注意事項中的一半。您還應該確保辦公桌高度合適,以保持良好的頸部姿勢。調整顯示器的位置,盡量直視前方。如果您的辦公桌太低,您就會下意識伸頭。或如果辦公桌太高,您的雙腳就無法舒適地放在地上。在這種情況下,您就需要調節辦公桌,讓您的手臂舒適且雙腳能在坐直時放平。

在您忙碌的一天中,盡量注意自己的姿勢。一段時間後,保持身體直立、舒適且校直就會變得越來越自然。良好的姿勢有助於您的健康,您甚至會增加自信。

每件您所記得的事,不論是有意義的還是平凡無奇的,都會塑造您如何看待這個世界和自己。在很多方面,您的記憶造就了您。

讓我們把哲學放一旁,一起來探討現實面。一天當中,您的記憶力幫助您執行簡單的任務,例如:找鑰匙或辨認同事。當然,記憶也是幫助學習的主要關鍵。

雖然回憶和處理記憶的能力會隨著年齡的增長而自然減慢,但您可以做一些練習來幫助您保持敏銳的記憶力。讓我們深入了解記憶的運作原理及可以做些什麽來改善它。

記憶和大腦——它們是如何運作的?

記憶是信息的處理、存儲和回憶。您的大腦始終在決定哪些資訊值得存儲及存儲的時間。例如:您可能不記得上個月購物清單上的每件商品,但在您寫下清單時,您很容易回憶起儲藏室中需要的東西。然而,您可能還清楚地記得幾年前發生的事,甚至更久之前發生的事。

這種記憶是由您的長期和短期記憶所控制的。短期記憶只存儲很短的時間,通常是幾秒鐘或幾分鐘;而長期記憶或多或少會永久存儲。

這就引出了一個重要且未解決的問題:這些記憶是如何存儲的?

大腦的不同區域執行不同的任務。例如,嗅覺(鼻子對氣味的感覺)是在大腦的顳葉中處理的,而視覺處理是在枕葉進行的。您的記憶通常包括各種細節,例如視覺、聽覺和其它感官信息,更不用說相關的情緒了。正因如此,您的整個大腦存儲著不同的資訊。

您的大腦如何跟蹤所有這些片段的呢?海馬體海馬體位於顳葉深處。它負責保持您的記憶和其基本部分。

記憶拼圖的最後一塊是我們最熟悉的部分:回憶。那我們是如何喚起我們存儲的記憶呢?答案:神經通路。您的大腦由神經元組成,利用電子和化學信號傳遞信息。隨著每一次新經歷的發生,許多大腦區域開始連接和通訊,形成獨特的新神經通路。當您記住某些事時,您的大腦只是將這條通路重新創建為記憶。

為什麽記憶力會下降

如前所述,記憶力可能會隨著年齡的增長而自然下降。這並不表示您形成新記憶的能力在下降,而是您的大腦回憶現有記憶的能力在減慢。這是因為大腦神經元正在退化。

隨著年齡的增長,對回憶神經之間的交流會逐漸降低效率。這不代表您的大腦無法再形成必要的神經通路,只是這個過程比以前要慢一些而已。

當然,其它外部因素也會影響您的回憶能力。這包含睡眠不足、壓力、頭部外傷和其它神經系統疾病,例如失智症和阿爾茨海默症。

如何保持健康的記憶力

努力回憶卻又想不起來,可能會令人沮喪、不便、有時也會令人尷尬。幸運的是,有一些方法可以幫助提升您的記憶力,並保持敏銳的回憶力:

  1. 保持身體活躍:這好像違反直覺,但保持大腦活躍的最佳方法之一就是運動。運動可改善大腦的血液流動,有助於保持神經元的健康和愉悅。研究指出,只要運動 15 分鐘就可明顯改善認知及記憶。規律運動——每週運動 75 – 150 分鐘能改善成年人的記憶力。
  2. 睡個好眠:睡眠在記憶編程及處理中扮演著重要且神秘的角色。儘管它在記憶功能中的真實作用仍在探索中,但大多數科學家都認為睡眠可以幫助大腦儲存和處理白天的新記憶。不過睡眠不只可以幫助新的記憶,睡眠不足還會影響您現有的記憶力。為了讓您的大腦得到所需的休息,建議每晚睡 7-9 小時。
  3. 均衡飲食:您可能聽說過這個說法,但值得再次強調——人如其食。您的飲食會影響您生活的許多方面,包括您的神經功能。營養豐富、富含維生素的食物,如新鮮水果和蔬菜,可以為您的大腦提供維持正常運作所需的能量。反之,糖、加工食品和精制碳水化合物等食物與認知能力下降有關,而且在某些情況下,還會增加罹患癡呆症的風險。
  4. 閱讀:您的大腦(和記憶力)就像肌肉一樣,使用越多就越強大。創建新的神經通路可使您的神經元保持最佳狀態。閱讀是訓練神經元的一種好方法。閱讀還可以減少壓力和增加專注力,這兩者都可以對您的記憶力產生正面的影響。
  5. 保持有條理的生活:身體和精神上的混亂會對您的記憶力產生負面影響。如果您維持工作環境及生活空間整潔,就更容易記住您把手機、鑰匙或錢包放在哪裡。相同的,計劃本可以幫助您的頭腦維持組織有條理,讓您更容易記住約會、工作和其它責任事項。
  6. 攝取充足的維生素 B 和 D:如果您的飲食均衡、營養豐富,那麽您很可能已經攝取足夠維持健康的維生素和礦物質。關於記憶力,您需要攝取足夠的維生素 B 和 D。這兩種營養素與降低癡呆症有關,並且在維持您記憶力正常運作方面發揮重要作用。
  7. 限制飲酒:酒精會以多種方式影響您的健康,但影響最明顯的是記憶力。若您過度飲酒,您有可能會面臨「昏厥」的風險,即暫時失去存儲新記憶的能力。這就是為什麽在狂歡飲酒之後,有些人會難以清楚地回憶起整個晚上的原因。儘管這些影響可能不是永久性的,但適度飲酒或戒酒是維護記憶離的最佳方式之一。

訓練記憶力:改善記憶的技巧和竅門

以上的建議是改變一些生活方式,可以保持您的記憶力更敏銳。您如何在現實生活中加強存儲和回憶資訊的能力呢?如果您難以記住細節,或者只是想提高您的記憶力,請嘗試以下策略:

  1. 使用記憶聯想:人類的大腦是一個奇妙而神秘的器官,無論事物是否相關,它能夠在任何事物之間建立關系。這些連結可以幫助您存儲和回憶資訊。在記憶新資訊時,嘗試將與不相關的事物聯繫起來。例如,您可以將新同事的名字與初次見面時播放的歌曲聯想起來。當您的大腦試圖記住同事的名字時,這種連結可能有助於加快這個過程。
  2. 大聲讀出資訊:無論您要記住一組電話號碼、為考試學習、還是記住路線,大聲說出這些資訊可以幫助記憶。
  3. 將資訊分塊:與其試圖記住一系列單獨的數據點,您可能會發現將資訊分塊更容易回想起來。這種策略被稱為分塊,通常運用在電話號碼上:許多人將它們分為三個一組和四個一組,而不是七個單獨的數字。可以以多種方式分塊,只需將資訊分成更小的組合,一次處理一組。
  4. 記錄下來:手寫資訊的效果和大聲說出來的效果類似。您會更容易記住這些資訊。把事情寫在紙上特別有用,這比記錄在電腦上更有用。

運用這些技巧並觀察您的記憶力。下次您快遲到,手忙腳亂準備出門時,您不會忘了您的鑰匙,因為您會記得您把鑰匙放在哪里。

「 久坐等於吸菸」—— 這是關於健康的最新流行用語。這的確聽起來有點危言聳聽,但卻是真實的概念。久坐有害您的健康。令人惋惜的是,許多人在一天中大部分時間都是坐著的。

一個研究指出,超過四分之一的美國成年人每天坐超過八小時。這罪魁禍首就是坐著工作。如果您是一個朝九晚五的上班族,那您就是坐在椅子上八個小時,更不用說在家放鬆的時間了。

但您大可不必這樣生活。瞭解整天坐在辦公桌前的健康風險,以及在辦公時間如何保持健康。

辦公桌壓力和您的身體:久坐不動的生活方式對健康的影響

讓我們澄清一件事實:適度地坐著對我們來說是無礙的,但久坐確實會帶來副作用。科學提供最直接的見解——當您長時間坐著時,您的身體會感覺到:

  • 血液流動:當您坐著時,您的血液循環速度比站著時慢。隨著血流減慢,脂肪酸更容易在您的動脈中累積——這是心臟病常見的先兆。
  • 脂肪運作方式:您的身體會通過兩種方式分解食物中的脂肪——處理脂肪或儲存脂肪。久坐已被證明會減緩身體產生脂蛋白脂肪酶的速度,脂蛋白脂肪酶是一種有助於分解脂肪的酶。這表示更少的脂肪被處理掉,反而是儲存在您的身體裡。
  • 胰島素抗性:當您坐著時,您的身體會轉變成「 被動肌 」,也就是您沒有使用大部分肌肉。這種狀態可能導致提升胰島素抗性,並導致血糖水平升高。

科學家們仍在探索這些身體變化對您健康的全面影響,但其中一些影響是顯而易見的。久坐可能會增加心臟病、第二型糖尿病、血栓和肥胖症的風險。

不過,有個好消息!如果您每天大部分時間都坐著,還是有很多事情可以做預防這些健康問題。

在辦公桌前保持活躍:辦公室內運動選項

隨著越來越多的人指出久坐的有害影響,辦公室的標準也正在改變中。對於從事辦公室工作的人來說,連續坐八個小時不是您唯一的選擇。您可以做什麼呢?讓我們開始吧:

  • 站著工作:這看起來好像太簡單,但避免坐著對健康產生不良影響的最佳方法之一就是不要坐著。準備站立式辦公桌。雖然它們有多種形式,但每一種都可以升高桌面,讓您可以站著工作。雖然站立只比坐著消耗更多卡路里,但它還可以幫助您避免上述的健康風險。此外,一些研究指出站立式辦公桌有助於提高工作效率。
  • 休息:若可以,每小時至少休息一次。您不需要——也不應該——休息很長的時間。只需離開辦公桌三到五分鐘,利用這時間使用洗手間、泡咖啡、吃點零食等。花時間站立或選擇步行,這對健康有益並增強工作效率。
  • 嘗試新的辦公桌環境:在辦公桌下放置小型固定自行車,甚至跑步機,讓您的工作時的運動更有創意。兩者都是在工作時保持活躍的好選擇,可幫助您血液全天流動;而最棒的是,您不避流汗就可以看到這些好處。
  • 建議邊走邊說:工作時您的行程可能被會議塞滿,且大多數都是坐著進行。步行會議可以取代傳統的會議方式。字如其聞:一邊徒步穿過辦公室,一邊繞著街區開會,在任何地方開會,唯獨不是在桌子上開會。當然,並不是每種會議都可以走著開會,但在團隊腦力激盪或一對一開會時是個好選擇。
  • 進階版:如果您已經養成了使用電梯的習慣,那麼是時候混合運動了。爬樓梯是一種讓您在工作時促進血液流通的簡易方式。在一天當中有許多小的休息時間,可藉由爬樓梯促進心臟健康。
  • 舒展全身:立即放下手邊的事站起來,將一隻手放在手肘下,然後將手臂拉過胸膛,停留 30 秒。換另一隻手做同樣的動作。有沒有很舒暢的感覺?轉身將一隻腳放在椅子上,收緊核心並慢慢向前傾,這樣可以伸展後腿部。換另一隻腳做同樣的動作。就這麼簡單可以在日常工作中加入一點伸展運動。

讓通勤更有意義

若您是通勤工作的人,您肯定知道通勤會增加坐著的時間。在堵車中等待、在公共汽車上休息、坐在火車上——您懂的。這也是日常通勤中加入一點運動的好時機。若您的住所離工作地點有一段距離,那麼考慮早晨騎自行車上班開始新的一天。提前幾站下車步行在忙碌的一天裡。

改變通勤方式看起來難很多,但試試看——幾天不在塞車中度過後,您可能永遠不想回到靠汽車通勤的日子!

下班後運動:抵消久坐的影響

一天結束後,您是為了工作而工作,並非所有辦公室都支持步行會議。讓我們面對現實吧,桌下有自行車可能永遠無法實現。

如果這是您的情況,請不要擔心——在辦公室工作的同時保持健康的生活方式還是有的。下班後只需要一點動力。

坐在辦公桌前盯著螢幕整天很累人,而下班後躺在沙發上感覺的確很誘人,但這會增加一天坐著的時間。為了避免久坐對健康的負面影響,將一些身體活動加入生活是非常重要的。

這並不是說每天晚上去健身房鍛煉兩個小時或跑五英里 (如果那是您的愛好,那就恭喜您了)。晚飯後步行 30 分鐘足以讓血液流動起來。如果您不想出門,在家鍛煉也能達到同樣的效果

結論

那麼,久坐等於吸菸嗎?其實並不完全是。適度坐著是生活中的一部分,但長時間坐太久會對健康產生負面影響。不像吸菸,坐著是一種很容易打破的習慣,只需要創意的方法就能讓您站起來動一動。無論您喜歡與否,您每天還是都會有一些時間坐著。但沒關係——就算您是個在辦公室工作的上班族,您現在有很多保持健康的方法。