視力寶®:您需要知道的事

Visionex Bottle with Globe

您會關注心臟、大腦、和骨骼的健康,但是眼睛呢?除了大腦,我們的眼睛是身體最複雜的器官。遺憾的是,隨著年齡增長,視力一般會發生自然退化。
視力隨著年紀而退化的最重要原因之一,就是環境因素造成的損害。此外,除了睡覺之外,眼睛也會常常受到陽光、乾燥、空氣污染等環境因素的影響。
在過去幾十年中,與營養和眼睛健康相關的研究已經有了重大進展。眼科醫生建議要吃含豐富水果和蔬菜的飲食,也要添加日常的高級眼睛保健補充品,來維持眼睛的長期健康。*
視力寶能為您的眼睛保健提供必要的營養素和抗氧化劑,以幫助對抗自由基的損害,使您的眼睛保持健康並且視力清晰。

概要

  • 中樞神經系統由大腦、脊髓、周邊神經、以及其他部份所組成,幫助我們感知周圍的世界,包括我們的眼睛。
  • 人類的眼睛與我們的大腦和神經系統共同作用,使我們能夠處理我們外部世界的影像。
  • 眼睛特別容易受到光和暴露於環境因素的傷害及氧化損傷,以及其高代謝率的傷害。
  • 為了幫助保護它免受損傷,眼睛有能力選擇性地集中營養素。
  • 支持眼睛健康的營養素包括維生素C、鋅、葉黃素、玉米黃素、和某些植物營養素。
  • 我們的身體無法製造這些營養素,因此我們必須從飲食或營養補充品中攝取。
  • USANA視力寶配方含有特別支持眼睛健康的葉黃素、玉米黃素、維生素C、鋅、和山桑子萃取物。
  • 新近的研究顯示,許多這些營養素(尤其是葉黃素和玉米黃素)對大腦和皮膚健康具有額外的健康益處。

中樞神經系統和血腦障壁

中樞神經系統(CNS)由大腦、脊髓、周邊神經、和其他部份所組成,負責協調及影響我們身體各部的活動。我們的眼睛被視為中樞神經系統的一部份,因為眼睛的許多部份實際上在胚胎發育的早期是腦部組織。此外,要讓眼睛對實體目標感光,需要許多神經和我們的大腦。眼睛是中樞神經系統的一部份,這個事實相當重要,因為中樞神經系統的所有結構都被稱為血腦障壁或BBB的東西所保護。
BBB包括將循環血液與中樞神經系統的流體及結構分開的高度選擇性半透膜。BBB由中樞神經系統內部和周圍連續毛細血管緊密連接而形成。BBB的功能是保護這些非常脆弱的結構。要做到這一點,它藉著被動擴散或選擇性運輸,選擇性地允許極少數的分子、營養素、和化學物質通過。其中水就是可以被動穿過BBB的分子,而如葡萄糖、氨基酸、脂肪和對大腦、神經元和眼睛功能所必需的其他營養素則是選擇性主動運輸的較大分子。因此,並不是所有的營養素都可以進到中樞神經系統內。故為了讓營養素進入大腦、神經元、和眼睛,我們必須選擇性地將營養干預措施靶定於已知能穿過BBB的物質。

眼睛的解剖學與生理學以及我們的視覺運作

人的眼睛偵測我們稱為可見光的特定光譜部份中的輻射(或光),正常人的眼睛能夠偵測到在這個光譜內多到無法細數的顏色,我們的眼睛可以將眼前或距離許多英里以外的物體形成影像。我們的眼睛非常敏感,它們可以反應單光子的光。它們之所以能做到這點,是因為存在於眼睛中的高濃度感覺受器。事實上,我們身體所有感覺受器的70%以上都在眼睛。但眼睛只是收集和聚焦光,我們的大腦需要實際解讀眼睛所感知的信息,以便能夠「看到」我們周圍的世界。因此,要了解視力,我們就必須探討眼睛、大腦、和視神經如何共同作用,以視覺來詮釋我們周圍的世界。
我們實際看到的,是照射到視網膜的光的模式;視網膜是在眼睛後部的光敏層細胞。視網膜的中心就是黃斑部,黃斑部是光線最集中和視覺最敏銳的地方,視覺訊息的處理從視網膜和黃斑部開始。當光集中通過眼睛這些部份上的晶體時,就會觸發特定的受體開始發光。根據光的顏色,或是白天或晚上,特定受體就會啟動一連串的細胞訊號傳輸。這些訊號傳輸路徑將訊號從眼睛藉由視神經,傳遞到位於我們頭部最後方的大腦主視覺皮層,最終使我們能感知到周圍世界的物體。

為什麼眼睛特別容易受到傷害

眼睛特別容易受到光和氧化的損傷,尤其是視網膜,黃斑部更是如此。這種損傷可能來自於自然陽光、燈泡或電腦螢幕的人造光、環境因素、以及因眼睛的高代謝率所產生的氧化物。在日積月累下,這些損害通常就會隨著年齡增長造成視力退化。
特別要注意的是眼睛所接觸的環境因素,以及進入眼睛的有害光線。就像太陽的高強度光(UV輻射)會曬傷和傷害我們的皮膚一樣,這些同樣的射線也會損害眼睛的結構。如果您仔細想一下,會發現眼睛必須平衡這件事是一個有趣的兩難窘境。一方面,它需要讓光線進入,好讓我們可以看見;但另一方面,它又必須最大限度地減少光線,才能降低對眼睛的傷害。
為了幫助眼睛對抗環境因素和光線的有害影響,眼睛發展出一個有趣的機制來集中特定營養素,以減少這種損害。其中一些營養素包括黃酮、維生素C、鋅、葉黃素、和玉米黃素。類黃酮與維生素C有助於促進血管健康,以確保營養素的運送。維生素C和鋅一起作用以提供抗氧化保護,鋅還有助於將視覺必不可少的營養素維生素A運送到眼睛。黃斑部的中心部分,也是視網膜中光線最集中的部分,含有稱為黃斑色素的緻密黃色色素;黃斑色素可保護黃斑部中的敏感受體免受高強度短波長的光(也稱為藍光)的潛在有害影響。組成這種黃斑色素的營養素是類胡蘿蔔素、葉黃素、和玉米黃素。
類胡蘿蔔素組成了一個包含750多種天然植物色素的非常大的群體。它們是水果和蔬菜中的化合物,能賦予蔬果紅色、橙色、和黃色。有趣的是,在自然界的各種不同類胡蘿蔔素當中,眼睛已發展出具體的選擇性能力,將葉黃素和玉米黃素濃縮在眼睛中與視力相關的特定神經元以及腦部的某些區域。透過這些其他營養素的作用,眼睛就有足夠的能力應付日常的壓力。
由於我們的身體不能合成葉黃素、玉米黃素、維生素C、鋅、和類黃酮,因此我們必須從飲食或營養補充品中攝取。研究顯示,這些保護眼睛營養素在體內的濃度與我們的攝取量有關。只要持續攝取,這些營養素濃度會在短短幾天內開始提升並且一直提升。可惜的是,一旦停止攝取,這些營養素的濃度也會如同它們提升的速度那樣開始下降。因此,重要的是應持續吃健康飲食,並服用支持眼睛保健的營養補充品。

視力寶®的科學根據

Visionex Bottle on Eye Chart
當光線穿透視網膜內層時,它會經由黃斑部的黃色色素所過濾。黃斑特別容易受到氧化損傷,因為它具有高代謝率,而且集中在其上的光也會促進自由基的產生。黃色色素有助於保護黃斑部內的敏感受體免於短波長藍光的潛在有害影響。*
黃斑色素包括類胡蘿蔔素葉黃素,以及玉米黃素這項葉黃素的同分異構物,它以兩種方式保護眼睛健康:首先是作為過濾器,吸收一些高能量的藍光,其次是作為抗氧化劑,對抗光誘導的自由基和其他氧化劑。
黃斑色素的平均濃度通常都偏低,特別是那些不吃水果和蔬菜的人。維持足夠的濃度不僅對於眼睛的長期健康很重要,也因為已發現黃斑色素光密度(MPOD)與視覺功能有關聯。補充葉黃素和玉米黃素有助於提高MPOD,對於視力和眼睛的長期保健以及忍受眩光、改善對比度、和降低光應力都相當有益處。*
除了葉黃素和玉米黃素外,視力寶配方還含有其他三種重要的眼睛健康營養輔助劑:山桑子萃取物、維生素C、和鋅。山桑子果實富含抗氧化劑花青素,已證實其有助於保留健康的毛細血管,包括眼睛中的健康毛細血管。維生素C提供額外的抗氧化保護;特別是針對視網膜和角膜,那裡的維生素C濃度明顯高於血液中。鋅則可以提供抗氧化劑的增效作用,以促進良好的視力。*

具有里程碑意義的另一項研究是發表在《Optometry》期刊上的「葉黃素抗氧化劑補充品研究(LAST)」,該研究結果顯示黃斑部病變症狀可藉著純化的葉黃素補充品或葉黃素與其他抗氧化劑如維生素A、維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素混合的補充品而有所改善。在該研究中使用的葉黃素和玉米黃素劑量,分別為10毫克和2毫克。
Stringham JM和Hammond BR針對40名平均年齡為23.9的健康受試者進行研究。受試者每日接受葉黃素(10毫克)和玉米黃素(2毫克)補充品,為期六個月。之後針對受試者的眼睛進行測試受眩光的影響,如同其在日常情況下,包括在陽光燦爛的戶外、長時間盯著電腦螢幕、以及夜間接觸到迎面而來的汽車大燈。在服用補充品6個月後,受試對象的平均黃斑部色素光學密度(MPOD)相較於研究開始時的平均值顯著增加。更高的黃斑部色素光學密度已證實與視力增加有關。在測試受試對象的視覺表現後,研究人員的結論指出,補充葉黃素和玉米黃素4至6個月,顯著改善了高眩光情況下的視覺功能。
國家眼科研究院目前正在進行第二期研究(AREDS2),以評估這些營養素對黃斑部病變及視力衰退高風險人士的影響。所使用的劑量如下:10毫克葉黃素、2毫克玉米黃素、350毫克DHA、和650毫克EPA。此外,該研究也將測試原始AREDS配方經變更以下兩種營養素後的效果,它們是:取消β-胡蘿蔔素,和減少鋅的劑量(每天25毫克)。
*註:在AREDS配方添加2毫克銅,可防止缺銅性貧血;這是與攝取高劑量鋅相關的病症。

2013年發表的AREDS 2,測試了幾個原始配方的變體。其中一個使用葉黃素/玉米黃素代替β-胡蘿蔔素,另一個包括魚油,又有一個包括顯著降低鋅的濃度(25毫克)。去除β-胡蘿蔔素並不影響結果,因此得出結論,葉黃素和玉米黃素是β-胡蘿蔔素的安全有效替代品。降低鋅濃度(25 mg)與高濃度鋅的配方一樣有效。添加EPA和DHA(ω3脂肪酸)對降低老年性黃斑部病變(AMD)的進程並未提供任何額外好處。因此,根據該研究的實際結果,以葉黃素和玉米黃素代替β-胡蘿蔔素、使用健康濃度的鋅,維持與維生素C和E和銅相同或相似濃度,才是有意義的。
最後一項有10萬多名參與者的研究,是有關護士的健康研究和衛生保健專業人員的後續研究。所有參與者的年齡都在50歲以上,且在開始時都沒有被診斷患有老年性黃斑部病變、糖尿病、心血管疾病、和癌症(非黑素瘤皮膚癌除外)。研究人員根據剛開始和後續的膳食食物頻率調查問卷分析了類胡蘿蔔素的攝取量,然後計算出血漿類胡蘿蔔素的分數。該研究的結果發現,血漿的葉黃素和玉米黃素平均濃度最高者與平均濃度最低者相比,發展晚期老年性黃斑部病變的風險降低了40%。作者總結「葉黃素和玉米黃素組成黃斑色素,透過減少氧化壓力、吸收藍光、和穩定細胞膜來預防老年性黃斑部病變。」作者如此解釋。

維生素C維生素C是存在於水果和蔬菜中的抗氧化劑;它對健康的微血管、牙齦、牙齒、和軟骨有益。維生素C幾乎在人體內每個細胞中都可發現,而其在視網膜中的濃度明顯高於血液中的濃度。由於人體不會製造維生素C,因此必須從膳食中攝取。
鋅是高濃度存在眼睛中的一種微量礦物質,對於將維生素A運送到視網膜的過程中有著關鍵作用。缺乏鋅與夜間視力差及混濁的白內障有關。
葉黃素 玉米黃素葉黃素和玉米黃素都是類胡蘿蔔素,也都用來作為抗氧化劑,有助於中和自由基並減低氧化壓力。雖然這些營養素都不包含在原始的「與年齡有關的眼疾研究」(AREDS)中,但國家眼科研究院目前正在進行第二期研究(AREDS2),以確認含有10毫克葉黃素和2毫克玉米黃素的補充品是否能降低罹患老年性黃斑部病變(AMD)的風險。
奧米加-3脂肪酸脂肪是人類飲食的重要部份,而兩個必要脂肪酸的家族是奧米加-3脂肪酸和奧米加-6脂肪酸。大部份人都攝取了足夠的奧米加-6必要脂肪酸;然而奧米加-3脂肪酸的攝取量低卻很常見,尤其是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。這些脂肪酸對許多方面的健康都很重要,包括:細胞膜結構、神經的發育、心率的調節、血壓和發炎。視網膜中可發現高濃度的DHA,現已證實動物的飲食若缺乏DHA,會導致視覺損害和視網膜變質。AREDS2除了葉黃素和玉米黃素外,也針對DHA和EPA進行研究。
研究過去二十年,針對營養和眼睛保健的相關研究有顯著的進步。研究人員更進一步了解營養有助於促進視力健康,並可降低罹患與老化相關眼疾的風險。AREDS是一項由國家眼科研究院贊助的研究;先前的研究是針對眼睛健康和營養之間的關係,但他們希望更深入了解潛在的連結。研究組表示他們的目的是「進一步了解與老化有關的黃斑部病變(AMD)及白內障的自然病史和風險因素」,以及「評估高劑量抗氧化劑和鋅對於黃斑部病變和白內障的影響。」該研究的受試對象為3640名55-80歲人士。每日給予試驗組的受試者500毫克維生素C、400 IU維生素E、15毫克β-胡蘿蔔素(25,000 IU維生素A)和80毫克的鋅*。結果顯示,這些補充使高風險人士減緩黃斑部病變25%,而視力衰退則減緩19%。這些結果已經在幾個較小的研究中得到證實。自從AREDS研究開始的幾年,新的研究也證實了從葉黃素、玉米黃素、DHA、和EPA所獲得的有益結果。
山桑子萃取物
山桑子果實含有豐富的抗氧化劑花青素,已獲證明有助於保護健康的毛細血管,包括眼睛中的毛細血管,並有助於視網膜保健。這對於幫助維護眼睛健康,和對高度代謝的活躍組織提供營養素特別重要。

Visoinex Bottle with Globe

視力寶的優點

視力隨著時間而衰退的一個重要原因,是環境對眼睛的傷害。除了睡著的時間之外,我們的眼睛經常暴露在各種環境因素中,如空氣污染、乾燥、和陽光的氧化傷害等。視力寶中所含的各種成份能共同作用,增進健康的視力。其配方是為了保護眼睛的嬌嫩組織免於感光氧化。*
服用視力寶補充葉黃素和玉米黃素也有助於保持視覺功能。使用這些重要的類胡蘿蔔素能支援暴露於亮光下的耐受度和恢復力,並維護在弱光或朦朧狀態下的視力,也能使物體影像邊緣更清晰,來保持健康的視力。*

視力寶的其他健康好處

最近的新研究顯示,USANA視力寶配方中的許多成份,除了眼睛外也對其他部位有額外的健康好處。如前所述,類黃酮和維生素C能促進健康的血管;維生素C和鋅共同運作,提供抗氧化保護;鋅也有助於將維生素A運送到眼睛。黃斑部的中心部分,也是視網膜中光線最集中的部分,含有稱為黃斑色素的緻密黃色色素;黃斑色素可保護黃斑部中的敏感受體免受高強度短波長的光(也稱為藍光)的潛在有害影響。顯然地,這些營養素對全身都有類似的健康益處,但一些最令人振奮的研究仍環繞在葉黃素和玉米黃素。
葉黃素和玉米黃素累積在全身,它們集中在組織、器官、骨骼中,且特別集中在皮膚以及大腦的特定區域。現在已確定其對於皮膚健康、大腦/認知功能、健康的心血管系統、以及眼睛保健的其他措施有著許多好處。
而這許多影響不僅對於成年人,也能在嬰孩、兒童、菁英運動員、成人、和老年人當中觀察到。
心血管健康
首先是它們有能力作為抗氧化劑,幫助保護它們所存在的所有組織中的脂質膜對抗氧化壓力的損傷,包括在我們血液中漂浮並負責心血管健康的基本脂質顆粒。
皮膚健康
關於葉黃素和玉米黃素為何具有如此廣泛作用的主要學說,都以其分子結構的三個關鍵性質為重點。首先是它們有能力作為抗氧化劑,幫助保護它們所存在的所有組織中的脂質膜對抗氧化壓力的損傷,包括在我們血液中漂浮並負責心血管健康的基本脂質顆粒。其次,葉黃素和玉米黃素如何保護視網膜和黃斑免受陽光損傷,也能照樣保護曝曬在陽光之下的其他組織,特別是皮膚。例如,當皮膚含豐富的類胡蘿蔔素(包括葉黃素和玉米黃素)時,它們就會產生相當於大約6-8的SPF(防曬係數)。
葉黃素和玉米黃素也能增加表面脂質(有利於保濕和彈性),以及增強天然的抗氧化感光保護活性,減少陽光造成可見性傷害,為皮膚外觀提供益處。視力寶所含的維生素C還能促進膠原蛋白的合成,而膠原蛋白是皮膚中重要的結構性蛋白。*

大腦和認知功能的健康
最後,在大腦的健康方面,可能有幾個因素發揮作用。如上所述,葉黃素和玉米黃素不僅可以穿過BBB並沈積在眼睛中,現在也被證實會沈積在大腦的其他部位。但對於廣泛的認知效應有什麼功用呢?可能在兩方面是有作用的,兩者都與增加訊號在神經元中傳輸的速度和效率有關。
第一項學說提出,有可能發生的機制是向下傳送一個神經元使訊號的速度加快了。這可能是由於其抗氧化性質,以及有助於將電子或其他神經訊號「來回」傳送神經元的能力。
第二項學說假設葉黃素和玉米黃素藉著細胞訊號傳輸路徑開啟特定基因而作用。我們的觀察顯示,葉黃素和玉米黃素能活化特定的訊號傳輸路徑,通過稱為緊密連接的方式開啟負責保持(特別是神經元)緊緊相鄰接的基因。假想這些緊密連接就像是為了使細胞保持密切連結的黏膠,黏膠越多,連結就越堅固、越緊密。為什麼這很重要?因為神經元不僅需要通過它們的細胞長度傳送訊息,還要在細胞之間進行溝通。這些連結越好,傳送和接收訊號的效率就越高。訊號傳輸的效率提升,傳送訊息的速度就越快。藉著增加這種細胞黏膠的量,就可以幫助大腦中的神經元更進一步形成新的連結,這對學習和記憶來說是非常重要的。
結果顯示使用最高濃度循環類胡蘿蔔素的人,其學習能力、記憶力、口語流利度、知識與經驗的學習、反應時間、平衡度、神經效率(處理速度)、以及許多量度認知功能等大腦功能指標都獲得改善,特別是使用葉黃素和玉米黃素者。
葉黃素和玉米黃素的膳食攝取量
雖然葉黃素和玉米黃素對所有這些組織在生理上所扮演的角色尚未完全得知,但因葉黃素與整體健康之間的關聯如此強烈,因此有一些國家和地區的衛生機構均建議增加膳食葉黃素的攝取量。
儘管絕大多數的證據均顯示包括葉黃素和玉米黃素在內的總體類胡蘿蔔素的攝取量日漸提昇,但就整體健康而言,成人和兒童飲食攝取量仍顯著不足。因此,大多數人都可以從健康飲食和/或營養補充品來增加攝取量。

USANA特點

曝曬陽光和待在電腦螢幕眩光前的時間可能會損害您的視力,請用適當的保護(如太陽眼鏡)並提供眼睛所需的膳食類胡蘿蔔素來保護您眼睛的長期健康。由於葉黃素和玉米黃素與眼睛健康之間的關聯如此強烈,因此有一些國家和地區的衛生機構均建議增加膳食葉黃素的攝取量。視力寶所含的葉黃素、玉米黃素、和其他營養素能協同作用,幫助保護您將來的視力。*

 

找不到您要的嗎?請再搜尋一次,或提交您的問題 這裡