您值得擁有健康的身體和幸福的人生。為身體提供茁壯成長所需的營養固然是一項重要的自我保健的行動,但請讓我們面對現實,有時要用您所知的正確方式進食並不是那麼容易。幸運的是,每天花一點時間照顧一下身體其實不難;只要給身體優質的USANA維生素和補充品,就能確保您獲得正確的營養,幫助您維持全身健康。*

USANA維生素和補充品實現您的健康目標

人體健康從細胞開始,您的細胞需要各種重要的微量營養素來支持它們許多機能的運作。USANA提供多種維生素和補充品,您可以使用它們來作為日常營養補充,幫助您達成保健與養生的目標。


必要的營養

USANA細胞基本營養素™和健康套裝™為您的細胞提供必要營養素來奠定堅強的基礎,這是真正健康的起點。*

USANA細胞基本營養素

關鍵的維生素、礦物質、抗氧化劑和其它微量營養素,幫助您的身體發揮最佳功能。看看為什麼細胞基本營養素能獲得NutriSearch營養補充品比較指南的5顆星評級 — 這是該指南的最高評級。*

健康套裝

方便的上午和下午包,內含細胞基本營養素外加提供更多鈣、鎂和維生素D的活力鈣鎂D™片;還包含獨家的細胞基本營養素強化劑,可提供先進的營養以對抗現代生活的壓力。*

USANA 24 小時能量+睡眠套裝

好處還不僅如此。兩款獨特的小包 (早晨小包與早餐一起服用,晚間小包於睡前服用),配合您的身體自然晝夜節律而設計。您將整天活力滿滿,夜晚時一覺好眠。*


優化劑

一系列優化劑可提供針對性的營養,支持您獨特的健康需求。*

心血管系統

包括您的心臟、血管、動脈、靜脈和微血管。血液循環時能將營養素、氧氣和血球輸送到全身。

葡萄籽精華® C100 | 葡萄籽精華 C200

使用葡萄籽萃取物和USANA的獨家維生素C混合物「礦物維生素C®」的抗氧化劑混合物,支持健康的心血管功能,還支持免疫和皮膚的保健。*

心臟寶®30 | 心臟寶100

使用輔酶Q10和α-硫辛酸支持細胞能量的產生,讓您的心跳保持強勁;同時還支持其它許多器官的功能,並具有抗氧化劑的作用。*

細胞功能

細胞是生命的基本分子,在身體的每個部位都具有不同的功能。

活力奧米加™

使用omega-3脂肪酸加維生素D來促進細胞膜的健康,以支持您許多方面的強健,包括心臟、大腦、眼睛、皮膚、免疫力和關節,對懷孕期的健康也很重要。*

維生素D

補充您陽光吸收不足的問題,支持整體健康,包括支持強壯的骨骼,以及心血管和免疫功能。*

靈芝菌絲體精華®

使用含有來自蘑菇和麵包酵母以及鋅的獨特β-葡聚醣混合物,來支持健康的免疫反應(即使在壓力期間),以促進日常健康。*

補適得C600™

使用Poly C、紫錐花、接骨木莓和鋅混合物的美味沖泡粉,偶而增強一下您的免疫系統。*

神經系統

收集和處理來自身體內、外部的資訊,並發送信息來指揮整個身體的功能。

視力寶® |視力寶DS

使用含有葉黃素、玉米黃素、維生素C和山桑子,保護眼睛免受太陽和螢幕的藍光所造成的損傷,以維護眼睛的健康和視力;同時還能支持大腦和皮膚健康。*

CopaPrime+™ (銳知寶+)

含有獨特植物成份混合物,包括花旗參、假馬齒莧和咖啡果萃取物等,能支持認知表現並幫助維持大腦健康。*

骨骼系統

為您的身體提供力量和支撐,並能夠做各種動作。

USANA活力鈣鎂D™片

含有等量的鎂和鈣,再加上維生素D,可支持強壯的骨骼,同時還支持肌肉功能、能量代謝和心血管健康。*

健骼寧®

含有素食胺基葡萄糖和高度可吸收的薑黃素,有助於維護關節健康和功能,也能支持皮膚健康。*

維生素K2

通過幫助您的身體將鈣輸送到正確的部位,來支持健康的骨骼和心血管功能。它也是鈣補充品的重要合作夥伴。*

活力鈣鎂™咀嚼片

對胃有益的咀嚼片,能提供鈣、鎂和維生素D,以支持骨骼健康。這也是孕婦的最佳選擇,可以幫助她們提高鈣的攝取量。*

內分泌系統

一組產生各種激素的腺體,激素是調節體內許多功能的化學信使。

眠寧素™

含有褪黑素,幫助健康的睡眠週期,使您獲得所需的充足睡眠。

雌青舒™

含有獨特的植物性雌激素混合物(包括大豆異黃酮),支持女性渡過更年期。*

保列健™

含有椐櫚、茄紅素和大豆異黃酮的混合物,能支持男性的前列腺健康和全身健康。*


消化/排毒

優化您的消化系統健康並幫助您身體排毒的專用補充品*

肝臟寶DTX™

含有膽鹼、生物素和獨特的植物營養素混合物(包括薑黃、苦薊草、青花菜等),可支持健康的肝功能並平衡自然排毒過程。*

益生菌

提供兩種經過充分研究的有益細菌菌株來幫助維持健康的腸道微生物群,從而支持消化功能並促進排便的規律性。*

消化酵素

提供各種消化酵素和朝鮮薊萃取物,有助於緩解偶發的飯後不適,並促進有效消化。*


母親/兒童營養

滿足各代人之需求的營養

產前細胞基本營養素™

含有支持健康懷孕和健康胎兒所需的關鍵維生素和礦物質,包括鐵和葉酸*

兒童營養素™

適合2-12歲兒童的漿果味咀嚼片補充品,含有維生素、礦物質和抗氧化劑,可支持兒童時期快速生長的身體

青少年營養素™

提供廣泛的必需營養素,支持成長中青少年不斷增加的營養需求。*

兒童活力奧米加™

提供omega-3s加維生素D的熱帶口味凝膠,支持健康的大腦和生長的身體,適合年滿4歲以上者服用。*


為什麼您需要維生素和補充品?

營養是全身健康的八大支柱之一。要提供身體所渴求的營養,沒有比攝取含健康天然食物的均衡飲食更好的方式了。然而,大多數人都很難每天吃健康的飲食;因此,他們根本無法獲得所需的全部營養。

如果這就是您的狀況,那麼您一點都不孤單。您可能會擔心,如果自己不改變,就不能發揮身體的潛力,因為您無法每天都擁有充沛活力。或者除了這個日復一日的問題之外,您可能還想知道自己是否健康正在走下坡?幸運的是,您可以有不同的選擇。

逐步改變自己的生活方式、抑制自己的食慾,可以幫助您改變飲食習慣。當您努力攝取更均衡的飲食時,USANA維生素和補充品可以幫您填補不足的部份,維護您的全身健康。

如果您吃得夠好,並同時服用USANA營養品,就會看見並感受到最大的益處。因為,即或您的飲食夠正常,但若要達到最佳的健康,您對於某些營養素的攝取量可能仍有不足。*

正如可靠營養品協會(Council for Responsible Nutrition)所報告的(營養專家也認同此點),人們越來越重視微量營養素對保健的重要性,因此75%的成年人都服用膳食營養補充品。而2019年的一項調查發現,76%的營養師會建議其顧客同時攝取食物和補充品。

USANA維生素和補充品是一項保障計劃,讓您輕鬆獲得所需的重要營養素,支持您的日常保健。*

如欲查看經同儕評審的營養補充品功效研究的清單,請參閱「營養補充品的健康益處」

為什麼要選擇USANA維生素和補充品來照顧您的健康?

可選擇的營養補充品很多,但很難知道哪個品牌值得信賴。USANA營養品比其它品牌更受菁英運動員(他們整個職業生涯都依賴自身的健康)所信賴,成千上萬與您一樣的人也發現了使用細胞營養專家所製造之產品的不同之處。

卓越的健康始於卓越的科學

USANA科學團隊成員都是生物化學、分子和細胞生物學、藥劑學、遺傳學和體育科學等領域最頂尖的人才。他們根據對健康細胞和健康身體的營養需求的深刻理解,運用他們各領域的綜合知識來製造有科學根據的創新產品。*

USANA的科學家們研究了相關的研究報告,因為他們知道,要創造對您的健康最有利的維生素和補充品,絕不能追隨潮流。USANA營養品擁有經過驗證的精選高質高效成份,而這些成份會以適量和適合身體使用的形式調製。

USANA科學家還開發了許多獨特的創新技術,以創造品質超群的補充品,幫助您實現非凡的健康目標:*

  • USANA InCelligence技術®:利用細胞的先天智慧,來促進更年輕的機能,增進理想健康。專業的營養素混合物有助於活化身體天然的強大防禦能力,對抗可能會導致因細胞未老先衰及讓您精神欠佳的的壓力。*此項技術應用於細胞基本營養素、健康套裝、健骼寧、肝臟寶DTX、靈芝菌絲體精華、CopaPrime+等產品。
  • 營養混成技術:保持成份互相隔離,但將它們壓製成一個雙層錠片。這能夠創造出新穎、高效的配方。此項技術應用於葡萄籽精華C100、肝臟寶DTX等產品。
  • Olivol®:由USANA科學家研發的獨特萃取物,含有完全來自橄欖的抗氧化多酚(或稱植物營養素)。細胞基本營養素、健康套裝、青少年營養素、肝臟寶DTX等產品都含有此成份。
  • PolyC®:獨家的維生素C混合無機抗壞血酸鹽(維生素C鹽),與單純抗壞血酸相比,可提供更持久的抗氧化活性。*此項技術應用於細胞基本營養素、葡萄籽精華C100、補適得C 600等產品。

請參閱USANA研究頁面,更多了解公司內部科學團隊所進行的研究。

值得您信賴的卓越品質—有保證

您可擁有世上最好的產品配方,但不良的製程卻會破壞其功效,因此USANA才會成為少數幾家擁有最先進生產設備的公司之一。

每一種營養補充品都經過多次嚴格的測試,製程的每一步驟都按照製藥業所使用的極其嚴格的品質標準(美國聯邦法典第21篇211章)來制定,這就是USANA為膳食補充品設定卓越標準的原因。

USANA堅定支持卓越。

當您將健康託付給USANA時,您會清楚知道自己究竟獲得些什麼,這是因為您的USANA營養品具有效能保證,這是確保您選擇的USANA維生素或補充品所達到的是更高的品質標準。因此,您在標籤上所看到的,就是產品中確實含有的。

每一種營養補充品要獲得效能保證標章(上面有USANA創辦人麥倫華斯博士的簽名)都須經過下列檢測:

  • 純淨性:不含雜質或污染物
  • 一致性:產品所含的成份與標籤上標示的成份一致
  • 結構:精確的成份與劑量
  • 強度:適當濃度的成份
  • 品質:滿足所有特定需求

USANA自發性地將其生產設備和營養補充品提交獨立第三方實驗室進行驗證,如USP、NSF®和ConsumerLab.com®。本公司也是聯合天然產品聯盟(United Natural Products Alliance,UNPA)的執行委員,這是由膳食補充品和機能性食品企業所組成的協會,共同承諾為消費者提供具有優異品質、效益、和可靠性的天然保健品。

關於USANA維生素和補充品的常見問題解答

USANA產品使用的原料來自各種來源。有些是源自植物(例如我們的維生素E是從大豆製成的),而其他則是合成的;有些是源自天然來源,但已經通過合成步驟進一步改良。其他則是發酵過程的產物。

天然或合成,只是USANA用來選擇產品原料的標準之一。其他的考慮因素還有效能、純度、安全性、穩定性、以及供應的可靠性。所有因素都相同時,我們會選擇那些天然合成的材料;但很多時候,所有因素並不相同。我們使用經證明能被人體有效吸收和利用,並且是純淨而沒有任何污染物,也是安全的化學形式維生素和礦物質化合物(無論是「天然」或「合成」的)。

人們普遍有一種誤解,認為「天然」維生素和礦物質是從植物中以其純天然的形式萃取的,所以優於在實驗室中製造的「合成」維生素和礦物質。這通常是一種誤導性的區分。首先,它不可能從植物中直接萃取純粹的維生素而沒有經過重要的處理過程,其中可能包括嚴苛的化學萃取溶劑。其次,化合物的生物活性與其來源無關,反而更取決於它的化學結構。換句話說,無論化學物的來源是出自多葉植物或合成,不管如何,它都是相同的化合物,通常它的差別不大。某些維生素和抗氧化劑化合物可在實驗室中有效合成,用化學形式產生與在自然界中所發現的相同產品,不只非常純淨,也同樣安全(而且通常比它們相對的「天然」產物便宜很多)。此外,某些合成維生素比食物所提供的化合物更優先被人體吸收。有一個很好的例子是folic acid葉酸,它比食物所提供的folate葉酸更容易被吸收。食物中的folate葉酸是典型的大蛋白結合分子,它在被吸收和輸送進入細胞之前必須先被水解或分解。

USANA營養補充品不是熱量的重要來源。例如,一日劑量的細胞基本營養素(8片)的熱量小於1大卡。大多數補充品的每日劑量所提供的熱量都小於1大卡。

本規則有些例外如下:

  • 活力奧米加:每粒10大卡,每日劑量20大卡
  • 兒童活力奧米加:每小包20大卡
  • 活力鈣鎂咀嚼片:每片4大卡,每日劑量16大卡
  • 健康套裝:每日劑量低於2大卡
  • 兒童營養素:每片低於4大卡

大約3,500大卡未被使用的熱量才會導致1磅的脂肪囤積。

FDA(美國食品暨藥物管理局)不對膳食補充品進行上市前的授權。在美國也不存在所謂「FDA核准」的膳食補充品。

美國食品暨藥物管理局根據「膳食補充品健康教育法案」(DSHEA)來規範膳食補充品。根據該法案,膳食補充品被列為「食品」的一個特殊類別。

FDA要求膳食補充品製造商遵循膳食補充品的優良製造規範(GMP)(21 CFR, part 111)。USANA不僅符合,更超越這些標準。

然而,FDA主要負責對已經進入市場的任何不安全的膳食補充品採取適當措施。FDA所屬的食品安全及應用營養中心(CFSAN)則負責監督上市後的膳食補充品,其任務是監視市場上那些可能被認為不安全的產品,以及含有虛假或誤導性聲明的產品。

維生素是高等動物(包括人類)正常健康和成長所必需的分子化合物。人們必須從食物或補充品中獲取必要維生素,因為人體無法自行生產這些化合物。飲食中缺乏特定的維生素可能會導致营养缺乏症(這也是人類第一次發現維生素之存在的原因)。

除了可能無法藉由飲食攝取到足夠的營養素外,停用USANA補充品不會產生任何副作用。


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*這些內容未經美國食品暨藥物管理局的審閱。本產品不用於診斷、治療、醫治、或預防任何疾病。

USANA營養補充品

USANA Celavive®護膚產品

USANA個人護理產品

USANA 暢活營養產品

使用USANA產品設計您的最佳保健方案

掌控自己的健康需從您每天做出明智的選擇開始。USANA可以幫助您使用支持身體內外最佳健康的產品來讓您的身體保持最佳狀態;這些產品包括:能幫助支持您日常健康讓您能夠應付忙碌生活的有科學根據的補充品、可以幫助您達成健身或體重管理目標的均衡飲食和能量產品,以及有助於綻放您自然美的先進護膚品和個人護理產品。

將您的健康託付給USANA的高品質產品,您就可以開始過最健康、最活力充沛的生活。*

按照以下四個簡單步驟制訂一個支持您達成健康目標的保健方案:

  1. 選擇最適合您的基本營養補充品,從奠定堅實的基礎入手。
  2. 添加優化劑——滿足您的獨特健康需求的USANA補充品。
  3. 選擇Celavive護膚品和個人護理產品,來使您的外表像身體內的感覺一樣良好。
  4. 使用食品與能量產品來為您的一天注入燃料,幫助您活力充沛。

按類別搜尋USANA產品

USANA營養補充品

全系列的維生素和補充品,從全家適用的多種維生素到針對您個人健康需求的目標性產品。進一步了解USANA維生素和補充品。

基本營養

細胞基本營養素™:全面的日常多種維生素和礦物質補充品,還為您的整體保健與養生提供抗氧化劑和其它重要營養素。採用InCelligence複方,可促進最佳細胞功能。*

健康套裝™:便利性包裝的先進營養品,適合現代化生活方式。內含早、晚劑量的細胞基本營養素,以及活力鈣鎂D片(鈣、鎂和維生素D補充品)和採用獨家USANA InCelligence技術™製成的細胞基本營養素強化劑。*

產前細胞基本營養素™:含有鐵的維生素和礦物質補充品,適用於孕婦、哺乳期或備孕中的女士。*

USANA 24 小時能量+睡眠套裝:好處還不僅如此。兩款獨特的小包 (早晨小包與早餐一起服用,晚間小包於睡前服用),配合您的身體自然晝夜節律而設計。您將整天活力滿滿,夜晚時一覺好眠。*

青少年營養素™:青少年適用的日常維生素、礦物質和抗氧化劑補充品。

兒童營養素™:兒童適用的咀嚼式維生素、礦物質和抗氧化劑補充品。

優化劑

活力奧米加™:高純度的魚油補充品,提供濃縮的奧米加-3脂肪酸和維生素D,以支持許多方面的健康,包括心血管和大腦功能。*

兒童活力奧米加™:美味凝膠式奧米加-3魚油補充品,適合兒童或不喜歡吞嚥錠片者。

補適得C600™:檸檬漿果味的粉末,其成份經證實能支持免疫健康,在您偶爾需要增强免疫力時提供幫助。*

CopaPrime+™(銳知寶+):支持最佳的心理狀態,使用西洋蔘和InCelligence認知保健複方,能保護大腦的長期健康。*

心臟寶®30 | 心臟寶100輔酶Q10補充品,含有α-硫辛酸能支持強壯的心臟*

消化酵素:提供酵素,更有效地幫助您消化食物。*

雌青舒™:植物雌激素補充品,有助於緩解更年期的許多常見症狀。*

肝臟寶DTX™:採用膽鹼和InCelligence排毒保健複方製成的護肝保健品,支持您身體的自然排毒過程。*

鐵質:用 USANA 鐵質提升血液健康並支持身體健康的能量。*

活力鈣鎂D™片:含鎂、鈣和維生素D,支持骨骼保健*

礦物舒眠飲:鎂和睡眠緊緊相連,讓我們好好利用這份關聯性。用USANA 礦物舒眠飲,一款富含鎂質的夜晚補充品來提升您的睡眠品質。*

保列健™棕櫚、茄紅素和大豆異黃酮的組合,支持前列腺健康。*

益生菌:支持消化和免疫健康的益生菌補充品。*

健骼寧®:含有支持關節健康的關鍵營養素,包括素食葡萄糖胺、維生素C和薑黃素。*

葡萄籽精華C®100| 葡萄籽精華C200:強效生物類黃酮補充品,含有USANA獨家的維生素C混合物(礦物維生素C®)和葡萄籽提取物,以支持健康的血液循環等。*

靈芝菌絲體精華™:含有InCelligenceβ-葡聚醣複方和鋅,能支持健康的免疫功能,即使在有壓力時。*

眠寧素™:支持自然睡眠週期的褪黑激素補充品。*

舒壓好眠錠:使用 USANA 舒壓好眠錠,讓您輕鬆入眠。

舒壓緩心錠片:這款情緒支持補充品含有三種適應原,有助於支持身體面對偶發壓力的能力。*

視力寶® | 視力寶DS:使用葉黃素玉米黃素以幫助維持長期眼睛健康的視力保健補充品。*

維生素D:有助於預防維生素D缺乏,並具有多方面的保健功能。*

維生素K2:長效維生素K2,有助於保持强健骨骼和心血管功能。*

不知道如何開始嗎?

科學顯示,大多數人都可以透過在他們的日常生活中加入這些產品而受益。

基本營養素

大多數營養師均推薦使用廣泛多種維生素、礦物質和抗氧化劑補充品來補充營養的不足。*

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活力奧米加

估計有90%的人沒有攝取到足夠的奧米加-3脂肪酸來獲得全方位的健康益處。*

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維生素D

要避免這個世界最常見的營養素缺乏,最簡單的方法就是服用補充品。*

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USANA Celavive護膚產品

使用USANA Celavive®護膚產品更新您皮膚的自然光澤,這些產品可以幫助支持健康的膚質,並對抗明顯的衰老跡象。來進一步了解Celavive護膚品

後生元護膚產品:滋養您肌膚的天然保濕屏障,用這款微生物群友好系列產品讓您擁有容光煥發、健康的肌膚。該系列產品包括 Celavive 後生元舒緩潔面霜、鎮靜調理精華、舒緩保濕霜和後生元活膚屏障保濕膏。

Celavive美白產品: 款獨特的美白系列產品幫助您淡化色斑,展現自然而充滿活力的均勻膚色。

淨顏調理卸妝液:使用糖基保濕霜卸除皮膚上的頑固化妝品,同時調理肌膚。

泡沫與溫和潔面乳:在平衡水分的同時輕柔地清潔皮膚。

深層淨緻磨砂面膜:雙重功效配方磨砂並淨化肌膚。

緊緻亮眼精華液:減少眼周皺紋和細紋的出現。

深層保濕緊緻面膜:僅需20分鐘即可顯著收緊和撫平肌膚。

水潤調理美顏露:完成清潔過程、保濕並為皮膚做好使用護理產品的準備。

水潤防曬日霜與乳液:使用廣譜SPF 30防曬霜滋潤並保護肌膚免受陽光的傷害。

潤采護膚油:一款質地輕盈且滋潤保濕的護膚油。

極緻賦活晚霜與晚安凝膠:為肌膚提供水分和活性成份,讓您清晨醒來即擁有健康的外表。

全效活膚精華:明顯緊緻肌膚,同時減少皺紋、細紋和毛孔的出現。

煥膚精華液:先進的配方針對減少明顯的黑斑和色素沈澱,讓您擁有更加滑嫩、明亮和年輕的肌膚。

USANA個人護理產品

USANA®口腔護理——亮白牙膏與口腔益生菌:共同作用,帶給您潔白的牙齒和乾淨、清新的口腔,綻放燦爛的笑容。

USANA 暢活營養產品

USANA 暢活營養開啟您達成健康目標的旅程!學習如何用這個營養計畫提升您的消化功能、體重管理的效果、水分補充和整體保健。

超活代謝+:親身體驗一款代謝補充品如何支持您的保健目標,幫您將維持健康體重簡單化。*

暢活纖維素:了解纖維如何幫助人體的消化功能,提升腸道健康。*

營養餐™低升糖代餐奶昔。

暢活營養餐:用美味可口且富含蛋白質的代餐奶昔征服您的健身和營養目標。

消化舒暢蛋白素飲品:富含營養纖維和蛋白質的消化支持補充品。

5天健康重整™:快速開始您的健康生活,內含五天份的營養餐奶昔和營養補充品。

Rev3機能飲料®:清爽的低升糖能量飲料。

Rev3機能飲料®能量包:方便、容易沖泡的粉末。

電解質補給飲品:用最美味的方式補充能量和水分。*

排毒茶類飲品:支持消化健康的清新茶飲。*

花生醬能量棒:美味健康的點心選擇,滿足您在正餐之間的口腹之慾。

膠原蛋白能量棒: 一款結合高纖維和高蛋白的點心,能夠幫助您整天保持精力充沛。

Revolve 氣泡機能飲料條:體驗方便即溶的 USANA Revolve 氣泡機能飲料條的能量益處。

分離乳清蛋白:透過優質、草飼的分離乳清蛋白來支持肌肉的生長、修復和整體營養。

進一步了解USANA產品

懷孕期和哺乳期的USANA產品使用

USANA產品過敏原一覽表

哪些USANA產品適合兒童使用?

使用USANA®雌青舒™來緩解常見的更年期症狀*

USANA®雌青舒™

使用特殊的植物性雌激素混合物來減輕更年期的衝擊,並重新找回自我的感覺。*

若說更年期的症狀會打亂您的生活,這還是說輕了。突然之間,您感到渾身燒灼難耐,惱人的熱浪在您最不方便的時候爆發。您再也無法好好睡上八個小時,您的情緒和心智似乎全走了樣,甚至覺得自己完全變了一個人。然而,您可以利用USANA®雌青舒™來控制您的更年期症狀,並獲得緩解。這個植物性雌激素補充品能提供四種經臨床研究之植物萃取物的獨特有效混合物,可幫助您重新找回自我。*

服用雌青舒可輕鬆添加天然來源的雌激素類化合物(大豆和紅三葉草中的異黃酮,以及甘草和亞麻籽)讓您每日輕鬆獲取所需的營養。每天固定服用兩錠,能充份發揮下列功效:

  • 緩解各種更年期常見症狀(潮熱和盜汗、睡眠障礙和疲勞、情緒不穩定、老化的外表)*
  • 保護更年期後的骨骼和心臟健康的保養*
  • 提供溫和的雌激素效用,維持平衡的荷爾蒙功能*

與更年期前期(絕經前期)有關的變化可能自三十歲開始,但到四十餘歲時會更普遍。然而更年期後無生育能力,並不意味著您就不能繼續過著充滿活力的日子。您還是有很多事情要做,還是可以享受這些歲月。USANA®雌青舒™可幫助您免受常見的更年期困擾,因此,沒有什麼可以阻礙您每天過得開心愉快。*

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更年期:階段、表徵和副作用

女人的一生充滿許多變化:從她的初經來潮到她生育週期的結束。每個變化都有其隨之而來的喜樂和挑戰。更年期導致一種與使體內雌激素和黃體激素的濃度自然降低的相關變化。這些變化是因中年時期卵巢功能減退而引發的,更年期也代表著生育力的永久終結。

您在本頁所看到的「更年期」一詞,將分成三個階段來描述一個逐漸過渡的歷程:

  1. 絕經前期(或更年期前期)是步入絕經的時期,其開始的時間因人而異,而且可能差別很大。大多數女性會在40至58歲開始出現相關症狀,平均發生年齡為51歲,且它可能會持續7到14年。
  2. 絕經期:您在最後一次月經之後12個月,正式進入更年期。
  3. 絕經後期:這是對絕經之後的最佳描述,您可能會繼續出現絕經前期的一些症狀。

每個女人的更年期經歷都不相同。也許您不會遇上任何副作用,但估計有超過85%的女性至少會出現一些與雌激素下降相關的症狀。以下是更年期的一些表徵和症狀:

  • 月經不規律(您仍可能受孕,因此必須維持您的避孕措施,直到您停經至少達12個月為止)
  • 情緒不穩定
  • 體重增加
  • 潮熱/潮紅和盜汗
  • 睡眠障礙,疲勞加劇(通常與盜汗有關)
  • 頭痛
  • 陰道乾燥
  • 性慾變化
  • 皺紋增加及皮膚乾燥

還好,您可以採取一些措施來舒緩這個轉換過程,包括將雌青舒添加到您日常的營養補充之中。它特別用於幫助緩解一些更年期最惱人的症狀,例如:潮熱、盜汗、皮膚和頭髮變化、情緒不穩定、偶發性失眠等。*

務必諮詢您的醫生,討論您的經歷,尤其如果您的症狀已開始打亂您的生活步調或已使您苦不堪言時。

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控制更年期症狀的生活方式策略

如果更年期的副作用讓您感覺不太好,那麼您可以嘗試找一些方法來尋求解脫,並重新主宰自己的生活。

使用USANA®雌青舒™是一個很好的開始。這種植物性雌激素補充品的溫和效果可以協助平衡荷爾蒙,緩解一些最常見的更年期症狀。它是由USANA科學家製造的,使用的是有效且經過充份研究的成份。*

每日兩錠雌青舒,能提供48毫克(mg)大豆和紅三葉草異黃酮、105毫克亞麻籽和60毫克甘草。這些天然來源的成份溫和而有效,它們的作用有如溫和的植物性雌激素,這是在植物中發現的類雌激素化合物。經常使用後,雌青舒可以幫助您改善更年轉換期和隨後幾年的生活品質。*

北美更年期協會還提供了一些處理生活變化的建議。他們對潮熱和睡眠障礙的建議包括:

  • 定期鍛煉並在一天較早的時間進行鍛煉(太臨近就寢時間會使您更難入睡)
  • 食用包括營養豐富的全食類的健康飲食:不妨在飲食中加入更多大豆,以獲得其植物性雌激素特性的效益
  • 節制咖啡因、酒精、辛辣食物及熱飲料等飲食
  • 穿著輕便的衣服就寢,使用多層被褥,以便根據需要添加或移除
  • 保持臥室昏暗、寧靜和涼爽:使用風扇及冷卻枕或床墊
  • 當潮熱來襲或您無法入睡時,管理您的壓力並練習深呼吸

在更年期來臨前保持健康的體重,有助減輕副作用的嚴重程度;這是因為超重或肥胖的女性更容易出現潮熱,特別是在轉變的初期。

5天健康重整、和營養餐可以幫助您更輕鬆地控制體重,還有很多USANA產品也可以支持更年期的各種保健,本頁後續部分將會說明。*

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使用雌青舒保持涼爽,溫和緩解更年期潮熱

woman lying down on yoga mat meditating surrounded by wellness equipment and EstroPro

您正準備開始您的一天,突然間,您的上半身感覺就像被困在一個炎熱難耐的三溫暖房裡。您突然爆汗、臉色發紅,於是您開始一件一件脫掉衣服,並找冰或電扇,或做任何能讓自己消熱的事情。在熱浪消退之前,您的腦袋很難去思考其它事情。

如果您經歷過這些事,那麼您並不孤單。潮熱(也稱為「潮紅」)是最常見的與更年期有關的不適。

潮熱幾乎是瞬間發熱,持續時間從幾秒鐘到五分鐘不等。它不見得經常發生,但也可能一天好幾次,發生時經常伴隨出汗及皮膚發紅;同時,您也可能會有心跳加速的現象。最後,一旦熱量消退,您可能又會覺得自己被寒冷的冰霜所覆蓋。

科學界將潮熱稱為「血管舒縮症狀」,因為它們涉及血管的收縮和舒張。雌激素的下降,以及大腦負責調節體溫的部分之變化,被認定會導致血管舒縮作用而引發潮熱。

在更年期的前幾年,潮熱通常是最嚴重的,然而種族及生活方式等因素(如壓力狀況或吸菸)可能會使您遇到不同期間長短的潮熱,並且症狀的強度和持續時間也有很大的差異。

還好,您不須對潮熱逆來順受,您可以使用雌青舒重新取得生活的主控權,它能助您保持涼爽。*

有充份證據顯示,雌青舒中的成份有助緩解更年期相關的血管舒縮症狀。大豆,紅三葉草,甘草和亞麻籽的獨特混合物,能幫助降低潮熱的頻率或強度。*

雌青舒中的每種成份都已經過針對更年期女性的研究,大多數研究都以大豆異黃酮為核心。當這些成份結合在一起時,將會多管齊下,幫助您緩解潮熱:

  • 從補充品的大豆(Glycine max)成份中攝取的異黃酮已顯示能降低潮熱影響。自服用後6至12週就可以開始感受到效果,建議您長期服用。一項綜合變換分析顯示,受試者服用約一年後,潮熱情況可獲得緩解。*
  • 紅三葉草(Trifolium pretense)異黃酮補充品也被證實在減少潮熱次數和減少「整體更年期強度」方面比安慰劑更有效。*
  • 小規模研究顯示,甘草(Glycrrhiza glabra)補充品對緩解潮熱有益,但須進一步深入研究。*
  • 研究評論發現,亞麻籽(Linum usitatissimum)在應對潮熱上有些許溫和的舒緩作用。*

這些成份結合在一起時,提供一種有效的方法來抑制潮熱的火焰,讓您感覺涼爽、平靜,一整天都覺得心神集中。*

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使用雌青舒控制由疲勞引起的更年期情緒不穩定及精神恍惚

潮熱的侵襲不僅發生在白天;在您睡眠中,潮熱會導致您盜汗,讓您在床上醒來時汗水淋漓,感覺就像全身著火一樣,嚴重影響您的睡眠。第二天起來,您就會在精神和肉體上都感覺無精打采,疲憊不堪。

長期睡眠不足,可能會導致健康、情緒和體能狀況每下愈況。雌青舒有助於緩解潮熱和盜汗,是幫助您在更年期控制情緒和抵抗疲勞的一種好方法。*

但雌青舒的好處不只在其對潮熱的影響,它還會透過其它方式幫助您維持正常睡眠和穩定情緒。*

更年期雌激素的正常下降,不僅會使大腦調節身體發熱和冷卻的機制發生變化,也同樣會影響您的情緒。這是由於某些神經傳遞質(大腦中的化學信使)減少釋放,包含去甲腎上腺素(這是您面對壓力時的對抗或逃脫反應的基礎)和血清素(有助於幸福感及快樂感)的下降。

同樣地,更年期相關的雌激素濃度變化也會影響您正常的睡眠激素,對您的晝夜節律產生影響。這對您的內分泌激素也有作用,它會左右您體內各種不同腺體的功能,包括您的卵巢和腦下垂體等會影響您生殖系統的腺體。

各種激素系統的波動都會讓您因睡眠不佳或情緒改變而不自在的感覺更加劇,這些變化對於更年期婦女來說是正常的,對於年輕時因經前症候群(Premenstrual syndrome,PMS)而出現情緒變化的女性而言更是如此。

即使知道這些症狀是正常,卻不能減輕她們每天面對的困擾。雌青舒中的成份能提供與天然雌激素相似的活性,有助於舒緩更年期對您的情緒和睡眠的影響。*

  • 大豆和紅三葉草異黃酮的攝取,與更年期的睡眠改善和穩定情緒有關。*
  • 甘草中的活性化合物對血清素系統具有獨特的功能,可能有穩定更年期情緒的潛在作用。*

有些更年期婦女還有另一種困擾,即精神恍惚(認知功能退化)。研究證實,更年期的心智表現及記憶力可能有所改變。所以,如果您發現一些異常,那其實不是您在胡思亂想(這是比喻性的說法)。

睡眠不足可能是原因之一。因此,請使用雌青舒來減少潮熱和盜汗,以提高您獲得健康睡眠的機率。這能協助您減輕疲勞,讓您思緒清晰。*

除了雌青舒可以幫助您平衡情緒、清醒頭腦和改善的睡眠之外,也有其它USANA產品可以支持全身健康。此外,您不妨在均衡飲食中添加健康套裝這樣的全方位補充品和活力奧米加等,幫助您獲得正確的營養基礎,以維持您的全身健康與充沛體能。CopaPrime+™(銳知寶+)可以幫助您維持記憶和認知功能,眠寧素則可以協助調養身體的睡眠與清醒週期,使您睡個好覺。*

注意:如果您的情緒變化嚴重影響您的生活品質,請諮詢您的醫療保健機構,以獲取更多解決方案。

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在更年期支持您的肌膚常保青春美麗

beautiful mature woman

從笑紋到日曬的後果—美好的生活本身就會在您的肌膚上留痕,但您可以利用雌青舒中的成份來保養您的肌膚健康,從而幫助您保持自然的抗老美膚。*

皮膚層中含有雌激素的受體(包括頭皮,這關乎頭髮的生長),但由於更年期期間及之後您的雌激素分泌量逐漸下降,這些效果會更快地反映在您的膚色上。由於膠原蛋白的減少,肌膚變得更薄,更脆弱,可能出現皺紋和下垂,也讓肌膚變得更乾燥。

從大豆和紅三葉草中攝取異黃酮,顯出有希望使中年女性的肌膚維持其外觀。一項為期12週的絕經後婦女研究顯示,透過測試食品所攝取的每日40毫克大豆異黃酮,可改善細紋和皮膚彈性。*

在其它研究中也發現在肌膚的紋理、彈性和外觀方面有類似的積極結果。在紅三葉草萃取物研究的受測者回報中,不僅自我感覺改善了肌膚的狀況,連頭髮的狀況也改善了。*

您可以做很多事來美化逐漸老化的肌膚,除了健康的飲食和生活習慣外,在肌膚上使用優質成份也可以產生明顯的效果。Celavive護膚產品採用獨家技術,有助於恢復皮膚的天然機制,維持肌膚的水分和緊緻度,使肌膚看起來更加年輕。

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使用雌青舒強力支持更年期的心血管健康

EstroPro surrounded by fitness gear

到中年時,您對您的生命會有很多的關愛。更年期後照顧您的心血管健康尤為重要,這樣您才能夠充份享受生活。*

雌激素能維持健康的內皮機能,以呵護心血管健康。內皮細胞排列在血管壁上,能控制收縮與舒張來調節血液流動。更年期引發的內皮機能正常變化,至少有部分歸咎於血管舒縮症狀,也就是潮熱。*

您的雌激素在更年期會自然下降,研究顯示您可以使用植物性雌激素,如大豆異黃酮來幫助您維持正常的內皮機能;亞麻中的酚類化合物(抗氧化劑的一種)也有助對抗內皮細胞的自由基損傷。也就是說,雌青舒可以在更年期保護您的血管健康。*

大豆、紅三葉草和亞麻籽也被證實有助於維持健康的膽固醇濃度,只要它們已經在正常範圍之內;而紅三葉草還能協助維持正常的三酸甘油酯。*

流覽這篇關於心血管系統的文章,可讓您瞭解更多關於心臟健康保健的資訊。為了獲得額外的營養輔助,您還可以使用心臟寶®來幫助您保持強壯的心臟,並使用葡萄籽精華C來協助維持健康的血液循環。*

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雌青舒中的植物性雌激素有助強化骨骼健康

woman doing yoga

隨著年齡增長而累積的自信心並不是您內在力量的唯一來源,強壯的骨骼也是不可或缺的,它們能支撐您的身體通過人生旅途中任何考驗。

雌激素在骨骼健康中有著重要作用,它幫助保持骨骼重塑機制的平衡,這是從骨骼中移除舊骨組織並創造新骨的機制。保持平衡很重要,這樣您流失的骨骼就不會比身體製造的還多。但更年期後雌激素分泌自然下降時,可能會造成構建骨骼(成骨細胞)和移除骨骼(破骨細胞)所需的細胞類型之間發生不平衡。

您可以在「認識骨骼的剖析」一文中瞭解有關此過程的更多資訊。

植物性雌激素可以提供與天然雌激素有些相似的結構活性,有助維持骨骼。研究顯示,補充異黃酮可以協助保持骨骼密度,如髖關節和下脊椎的測量值。大多數研究都使用大豆,但紅三葉草也能有所助益。*

異黃酮已證實可協助維持骨骼的鈣含量,促進骨骼形成並降低再吸收的速率。長期不斷補充服用很重要 — 有一項研究顯示,若能持續服用三年以上,便會有成效。*

研究還顯示,甘草與槲皮素合併使用時,可能有助於促進健康的骨骼重建,因此雌青舒中的甘草成份,能輔助您在服用健康套裝時獲取更多的槲皮素。您不妨也在日常補充品清單中添加維生素K2和/或維生素D來進一步保養您的強健骨骼。(若您使用的是細胞基本營養素而非健康套裝時,建議您可添加活力鈣鎂D片™)。

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雌青舒提供天然來源的獨特植物性雌激素混合物,以支持荷爾蒙平衡

woman seated on yoga mat next to small dog with bottle of EstroPro next to her

雌青舒能夠協助維護更年期諸多方面的健康,因為它提供的植物性雌激素成份具有與您的天然雌激素相似的結構。當您的天然雌激素下降時,這些植物營養素可以附著在各種細胞的開放雌激素受體點上,以協助類似的機能。*

雌青舒含有兩大類植物性雌激素:異黃酮和木脂素(結構不同的植物化合物)。*

  • 大豆和紅三葉草都是異黃酮。甘草是一種黃烷酮(結構上類似於異黃酮),也具有某些雌激素作用。*
  • 亞麻籽是木脂素最豐富的食物來源。

異黃酮是被研究最多的植物性雌激素類,有許多不同類型的異黃酮分子取自各種來源,包括金雀異黃酮、大豆異黃酮苷素、芒柄花黃素和鷹嘴豆芽素A。這些名稱並不重要,但在研究中最常提到的是金雀異黃酮(或稱染料木黃酮)。*

USANA科學家設計了雌青舒,以提供多種天然來源的植物性配方來取得廣泛的功效。大豆和紅三葉草具有相似的化學特徵,但大豆中含有更多的金雀異黃酮和大豆異黃酮苷素,紅三葉草則有更多芒柄花黃素和鷹嘴豆芽素A。

woman in kitchen slicing lemons surrounded by healthy foods and a bottle of EstroPro on counter

大豆和紅三葉草的混合物以及添加的甘草萃取物,將為您提供均衡的異黃酮混合物。這種混合物更能反映出您應獲得的均衡營養,恰如您從飲食中的大豆和未發酵豆類食品所能獲得的一樣。*

對於模仿這種大量攝取大豆的飲食文化的興趣源於一個事實,亦即亞洲女性過渡到更年期比較容易些,因為她們比西方女性攝取更多的大豆。由於西方飲食很少含有大量的大豆,所以利用補充品來攝取有益化合物是一種便捷的方式。*

但並非所有用大豆異黃酮製成的補充品都是一樣的。來自整粒大豆(而非大豆胚芽)的大豆異黃酮濃度更高,而異黃酮的形態也很重要。雌青舒的配方可提供來自整粒大豆的有效劑量高吸收性大豆異黃酮,具有更強的活性。*

大豆異黃酮可以有兩種形式:糖苷(glycoside)或糖苷配基(aglycone)。來自食物的大豆分子,是以糖作為其結構的一部分。這是糖苷(乙二醇glycol = 糖)的型態。在消化過程中必須除去糖份,營養才能被吸收。

糖苷配基是一種異黃酮,已經去除了糖,所以它被吸收得更快。USANA婦康寶的配方可供應有效劑量的糖苷配基,從而提供最有活性的配方。

您也可以食用味噌、毛豆或豆豉等食物來增加大豆攝取量。

來自亞麻籽的木脂素也使得雌青舒獨一無二。

木脂素是很獨特的,如果您體內雌激素濃度較低,它們在體內就只會提供雌激素類型的效用。如果您的細胞已經有足夠的雌激素,那麼亞麻籽就不會提供額外的雌激素作用。這使雌青舒成為您不錯的選擇,無論您正處於更年期的哪個階段,它都可以適應您的需求。*

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主要成份

  • 異黃酮
  • 亞麻籽萃取物
  • 甘草萃取物

查看完整的成份表

使用法

40歲及以上的女性,以均勻時間間隔每日服用兩(2)錠。

如果您在懷孕、哺乳、服用處方藥,或者患有胃腸道疾病或其它疾病,在未事先諮詢醫生的情況下,請勿服用本產品。

適用於

  • 40歲以上的女性

關於雌青舒的常見問題解答

答:USANA®婦康寶™是一種植物性雌激素補充品,有助於緩解更年期的常見症狀,包括潮熱、盜汗、情緒不穩定、失眠和疲勞。它還能幫助維持骨骼和心血管健康。婦康寶含有來自大豆和紅三葉草的異黃酮,以及甘草和亞麻籽萃取物,能為您的健康帶來廣泛的功效。*

植物性雌激素的作用可能很微妙,結果會因人而異。一項綜合變換分析研究發現,大豆異黃酮補充品的效果約在六週後開始顯現,而使用時間越長,效果越明顯。許多研究顯示使用三到六個月後會有明顯改善。然而,另一項綜合變換分析估計,若要達到大豆異黃酮最大效果的80%,可能需要持續48週的時間。一項非正式的內部調查發現,在使用婦康寶約兩個月後,許多女性開始感受到差異。*

如果您在日常飲食中較少攝取大豆,則可能需要更長時間才能看到效果。您可以考慮增加劑量,亦即每天最多服用四錠婦康寶,持續三到四個月,以更快地增加活性成份的含量。服用時,請將一天中所有劑量均勻分配服用。

在將婦康寶(或任何其它補充品)添加到您的日常營養補充之前,請諮詢您的醫療保健機構或藥劑師,以確定它是否適合您。

大多數的人體研究顯示,大豆不僅安全,而且對健康有實質的益處,包括支持乳房和心血管的保健。每個人都是獨一無二的,我們鼓勵您先徵詢您的醫療保健服務機構。*

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*這些內容未經美國食品暨藥物管理局的審閱。本產品不用於診斷、治療、醫治、或預防任何疾病。

兩個步驟帶給您燦爛的笑容:USANA®亮白牙膏及口腔益生菌

USANA oral probiotic and whitening toothpaste on white background

USANA®口腔護理:亮白牙膏及口腔益生菌

使用不含氟化物的牙膏和一種能夠支持您長期口腔健康的高級益生菌,獲得潔淨、清新的口腔和更潔白燦爛的笑容。*

您的笑容很有魅力;甚至在您感到沮喪時,它能讓您快樂。它可以為您所愛的人帶來快樂、舒適和鼓勵,它可以軟化鐵石心腸,吸引更多人來親近。但是,如果您因牙齒泛黃、口臭或口腔健康狀況不佳而對自己的笑容缺乏信心,那麼您和世界之間就會存在障礙。USANA口腔護理產品為您的口腔,牙齒和牙齦健康提供溫和,有效的支援。不含氟的亮白牙膏和口腔益生菌結合了天然來源和先進科學成份的力量,帶來清新的口腔氣息和更潔白、更明亮的笑容。*

亮白牙膏和口腔益生菌的設計是作為一個系統共同使用。它們一起幫助保持口腔和牙齒的外觀和感覺都良好,就像剛去看過牙醫後一樣。當它們一起使用時,它們有助於支援健康的微笑和香如薄荷的清新口氣。*

  • 早上和晚上:使用USANA不含氟且添加了ADP-1的亮白牙膏,輕輕刷亮並去除牙齒表面汙漬,清除污垢,食物殘渣和微觀生物。(閱讀下面有關ADP-1的更多資訊。)
  • 晚上:在您睡覺前補充口腔中的有益細菌,這些口腔益生菌就可以整夜工作,保護您牙齒、口腔和牙齦的長期健康。*

刷牙以保持牙齒清潔是良好口腔健康的基礎。保持健康的口腔也有助於您的整體健康。*

USANA亮白牙膏和口腔益生菌是幫助您和您的家人健康地生活,同時保持良好口腔衛生的正確選擇。配方使用安全,溫和,有效的天然成份。它們不含人工甘味或顏色,讓您安心使用。*

USANA不含氟化物亮白牙膏

一種防止口臭並展露更亮白笑容的更明智方式

您的牙齒可能看起來是小東西,但它們卻有大功能。牙齒塑造您的臉型,幫助您正確地發音,最重要的是 — 讓您可以咀嚼食物。

作為消化過程的一部分,咀嚼開始分解食物。這對您的身體健康至關重要,因為它是您的身體獲得發揮功能所需營養素的方式。此外,您的牙齒外觀也會影響您的自我感覺。所以,健康燦爛的笑容對您的自信和情緒健康同樣重要。*

father holding young daughter putting toothpaste on brush

每天刷牙兩次,並常使用牙綫清潔牙間,對您的牙齒健康至關重要。刷牙可以清除食物,污垢和牙菌斑(牙齒上形成的一層粘稠薄膜),這樣可使您長期保持口腔健康。

* 在選用牙膏時您有很多選擇。USANA亮白牙膏是一種安全,溫和的選擇,不含刺激性化學品或人造香料或色素。所以,這對整個家庭來說都是一個明智的選擇。這種不含氟的牙膏是由天然來源的成份製成。它與市場上的許多其它牙膏不同,因為它含有ADP-1。這種後生元(postbiotic)有助於通過鎖定和清除不需要的化合物來幫助清潔過程,這些化合物會使牙齒變鈍或引起口臭。*

您可能已經聽說過益生菌,這些益生菌是對健康有好處的活生物體。或是益生元,它們是幫助餵養細菌的纖維。一個新的研究領域叫做後生元學。

該研究表明,在某些情況下,益生菌不需要活著才能提供所期望的益處。細菌所產生或在細胞崩解時所釋放的化合物就足以產生反應。(這些化合物可包括蛋白質和肽、酶或其它酸類。)

這種分離的化合物就是後生元。

後生元提供來自益生菌細胞的功能性成份,可是細菌卻不再存活,這使您可以在不含益生菌的產品中獲得許多與活菌株相同的益處。

活細菌很脆弱,在加工過程中很容易被破壞;或者它們就是很難在某些類型的產品(如牙膏)中生存。從活益生菌中分離出來的活性化合物形成穩定的傳遞形式,可用於這些類型的產品,為您提供所需的益處。

亮白牙膏中的後生元ADP-1是一種滅活形式的益生菌副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)。研究顯示,ADP-1是穩定的,並提供益生菌的益處,幫助亮白牙膏提供特殊的清潔能力,有助於保持良好的口腔健康。

USANA亮白牙膏能使人口氣清新,並提供長達12小時的清潔。因此,您的口腔外觀和感覺將會整天乾淨清爽。而且它已經被證明可以明顯地美白牙齒,帶來健康的笑容,而不需要使用過氧化氫。事實上,來自獨立實驗室的測試發現USANA亮白牙膏去除了78.3%的表面汙漬(相對於美國牙科協會參考值)。

讓我們來仔細看看每一支亮白牙膏所含的成份。

USANA亮白牙膏成份

碳酸鈣、二氧化矽和碳酸氫鈉(俗稱小蘇打)溫和的磨料,通過在不損壞牙釉質的情況下去除碎屑和表面汙漬清潔及拋光牙齒,使外觀更潔白。
海鹽溫和擦洗和拋光牙齒,並刺激唾液,將水分引入口腔組織,帶來美麗的笑容。
蘆薈通過留下難以粘附污垢或牙菌斑的光滑表面,舒緩、清潔並幫助牙齒發亮。
椰子油用月桂酸(一種具有獨特的性質可支援口腔健康的中鏈脂肪酸)清潔牙齒和牙齦。
甜菊苷從甜菊葉中萃取的天然甜味劑,不會導致蛀牙。
薄荷腦使口腔的氣息清新。
ADP-1(副乾酪乳桿菌)

通過清除可能導致口臭或牙齒暗沉的多餘化合物,來支持清潔過程。
研究顯示,大約8週後,使用ADP-1幫助保持口腔微生物群平衡比使用安慰劑更能幫助保持牙齒清潔,以獲得健康的笑容。

USANA亮白牙膏不含大多數牙膏中常見的一種成份:氟化物。

許多關注化學品的消費者已經在飲用含氟的水,而不想在日常生活中接觸更多氟。使用氟是個人選擇,最好是在家庭和值得信賴的牙科專業人員之間個別處理。

參見完整成份表

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USANA®口腔益生菌

woman with beautiful smile taking oral probiotic

補充有益細菌,保護您貝齒的美白,並保持氣息清新

美容覺是一件真實的事情。您的身體每天晚上都會做很多您在白天損耗後恢復的工作,讓你保持健康。因此,必須服用夜間劑量的補充品,如活力鈣鎂D片,以供應支持健康的身體、骨骼、和牙齒的重要營養素。使用Celavive極緻賦活晚霜或晚安凝膠來保護您年輕的肌膚。然後在您睡覺時保護您美麗的微笑。那麽該如何做?就讓方興未艾的微生物群科學來幫助您吧!*

首先,用USANA亮白牙膏刷牙,來清除牙斑、牙齒表面汙漬和白天積聚的其它物質,讓牙齒有乾淨的表面。

然後利用夜間您不吃喝任何東西的時候來促進牙齒、口腔和牙齦的健康。通過補充一些有益細菌來完成您的口腔護理程式,這些細菌可以幫助您使用口腔益生菌保持口腔清潔、清新和健康。*

package of oral probiotic on nightstand to be taken before bed

為什麼每天已經刷兩次牙還需要使用口腔益生菌?

口腔內有一個獨特而多樣的微生物群會影響您的口腔和全身的健康。研究人員已經發現您的口腔中可能存在大約300到1,000種不同的微生物。

當適當平衡時,嘴裡的細菌會起到許多作用,包括幫助分解您吃的食物並作為免疫防禦的一部分。但是這種平衡有可能被破壞。*

大多數的牙膏、漱口水都具有廣泛的抗菌作用。這意味著它們會除去口腔中大部分您不需要的,又會引起口臭的細菌,但它們同時也會暫時清除您所需的好菌。這意味著這些產品可能會造成口腔微生物群的不平衡。

除了清潔產品之外,遺傳、年齡、壓力和不良飲食等因素也會破壞口腔中微生物群落的自然平衡。這會讓您的口腔健康易於受損。*

通過補充有益細菌,口腔益生菌能支持健康的平衡,從而幫助維護您的口腔健康。經常使用有助於促進健康的牙齒和牙齦,以及保持口氣清新。(如果您特別擔心口臭,刮舌器也可能有幫助。)它還有助於通過改善口腔護理來促進整體健康,這與健康的許多方面有關。*

每一片可溶性口腔益生菌配製有10億個總CFU(菌落形成單位)的三種強力專利益生菌菌株,其中含有短毛乳酸桿菌CECT 7480、胚芽乳酸桿菌CECT 7481和乳酸片球菌CECT 8633。‡

這些細菌菌株被證明可以在口腔中共同繁殖而發揮保護作用。這些細菌相互識別並共同形成屏障,在牙齒和口腔組織上產生一層不會被唾液沖走的薄膜。因此,益生菌可作為屏障,有助於保持牙齒和牙齦的長期健康。*

建議您每晚使用口腔益生菌來維持這種繁殖的強度。刷牙後,只需將含片在嘴內四圍轉三到五分鐘,不要咀嚼。它含有山梨糖醇和薄荷味,因此能讓您有清新的口感和口腔清爽的感覺。為獲得最佳效果,使用口腔益生菌片後30分鐘內請勿飲食。

養成使用口腔益生菌來幫助支持您口腔健康的習慣,這樣,就沒有任何東西能使您閃閃發光的笑容變得暗淡。*

參見完整成份表

‡益生菌菌株受AB-BIOTICS,Inc所擁有的專利US9192634B2和專利申請中WO2018065324A1的保護。

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關於亮白牙膏與口腔益生菌的常見問題

USANA亮白牙膏是一種不含氟的牙膏,含有後生元ADP-1(已滅活以分離並提供穩定的功能性成份的副乾酪乳桿菌)。它採用天然成份製成,不含人工香料、甜味劑或色素。所含的小蘇打和海鹽等成份能有效地美白和清潔牙齒,並使口氣清新。所含的蘆薈、椰子油和ADP-1幫助提供更好、更持久的清潔效果。

USANA口腔益生菌提供混合了三種專利益生菌菌株的強大混合物。選擇這些菌株是因為它們已被證明能在口腔中存活並支持口腔、牙齒和牙齦的健康。它還有能幫助使口中的氣息清新。薄荷味錠片通過在刷牙後促進健康口腔菌群(細菌)的生長來發揮效用,以協助維持健康的平衡。*

亮白牙膏適合3歲及以上的兒童使用。6歲以下的兒童應由成人監督使用。

口腔益生菌適合6歲及以上的兒童使用。

我們建議您與孩子的牙醫討論這些產品是否適合您的孩子

您的微生物組是多樣化的。您身體的每個部位都有一個獨特的微生物菌群,因此每個部位都需要不同的益生菌來支持它們的健康。USANA益生菌是使用專門選擇用以支持您的消化和免疫健康的益生菌菌株而設計的,USANA口腔益生菌所選擇的特殊細菌菌株,則能夠提供口腔健康的益處。*

USANA口腔益生菌隨時都可以使用,但為了獲得最佳效果,最好在晚上刷牙後使用。保持口腔中有益菌的時間越長,效果越好。如果您在白天使用口服益生菌,可能效果較差,因為它會被食物或飲料沖走。

口腔益生菌可以幫助口氣清新。其效果的好壞取決於您個人的獨特因素,包括您的飲食、口腔衛生、遺傳和環境。定期刷牙再加上USANA口腔益生菌,是支持口腔健康和對抗口臭的好方法。*

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2897872/

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*這些內容未經美國食品暨藥物管理局的審閱。本產品不用於診斷、治療、醫治或預防任何疾病。

USANA®維生素K2對健壯的骨骼和心臟具有強大的保護力*

USANA®維生素K2

有了長效維生素K2的幫助,能確保人體正確運用鈣來保持骨骼和心血管健康。*

您每天都認真保持健康。您盡量吃健康的飲食、運動、獲得充足睡眠,並且服用綜合維生素,甚至還有ω-3或鈣片,但您還是不確定自己有沒有遺漏什麼?很可能有。維生素K2是一種必需營養素,對人體健康很重要,卻很少被人注意到。那麼您不妨在日常飲食中加入USANA®維生素K2來補充這種營養素。*

最近的研究顯示,維生素K2對您目前的生活和將來能健康地老化都是極為重要的。如果您正在服用鈣質補充品,則將它添加到您的日常營養補充中尤其重要;它可以幫助人體正確運用這種礦物質,讓您充份利用所攝取的鈣質。* 每日服用一錠USANA維生素K2,可以獲得等同雙倍劑量的效果:

  • 確使鈣質在骨骼中沈積,以發展和維持強壯的骨骼與牙齒*
  • 阻止鈣質被軟組織吸收,以維持健康的心血管功能*

USANA補充品提供有效劑量的最高品質維生素K2,確保能被充份地吸收與發揮作用。請服用USANA維生素K2,讓您體內的鈣質發揮適當的作用,使您的健康與人生都朝著正確的方向發展。*

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維生素K2的健康功效鈣的完美搭檔 

從認識鈣營養素開始探索維生素K的重要性。

數十年來,專家都建議應服用鈣質補充品來維持骨骼健康,但最近這種傳統智慧已經開始轉變,因為鈣的角色只是其中的一部分而已。

營養科學顯示,均衡攝取鈣質與其它重要營養素才是關鍵;您還需要鎂和維生素D,而維生素K則是搭配鈣質最重要的營養素之一,它能幫助保持身體強壯與健康。*

維生素K有兩種類型(均包含在細胞基本營養素中作為營養基礎):

  • 維生素K1(葉綠醌)能支持正常的凝血機制。* 綠色葉菜中含有較高濃度的維生素K1。
  • 維生素K2(甲基萘醌)存在於許多身體組織內,能支持骨骼與心血管的健康(其對於其它方面健康的作用仍在持續研究中)。* 它存在於一些動物性產品和納豆等發酵食品中,納豆是一種日本的傳統食品,由大豆發酵而製成。

兩種維生素K之間的差異很重要。人體會在肝臟裡使用大部分維生素K1來支援凝血機制,這是救命的關鍵;只有少部份留下來轉換為另一種形式。維生素K2可幫助人體正確使用鈣質,來支援促進身體長期健康機能的需要。*

人體結腸中的細菌會產生少量的某些形式之維生素K2,或者它也會從組織中的K1轉換而來,但是您體內自然產生的K2含量可能很低。

一般的西方飲食所含之維生素K2並不足夠。植物(菠菜、蕪菁葉等)膳食來源的維生素K2,其生物可用度較差。USANA提供維生素K2作為補充,每天可為您提供180微克(mcg)的劑量,以確保這種營養素在人體循環中隨時夠用。*

維生素K的每日建議攝取量,女性為90微克,男性為120微克。然而對於某些人來說,這可能不足以達到他們所需要的最佳份量。人體會回收維生素K,但其存量很少。因此,如果您的飲食無法補足所需,它可能會迅速耗盡。維生素K的缺乏也會隨著年齡的增長而益形嚴重。*

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是什麼讓USANA的維生素K2成為高品質的產品?

 

當您服用USANA的維生素K2時,您可確信您所獲得的是最佳形式的維生素K,我們保證您可攝取到標籤上所標示的劑量。

維生素K2有好幾種,通常都用MK加上一個數字來表示其分子結構。只有Menaquinone-4(MK-4)和MK-7兩種能以補充品的方式攝取,且它們的功能也是經過最充份研究的。

USANA選擇MK-7形式的維生素K2,因為它的可塑性和壽命較佳。如果需要,MK-7可以在人體內被轉換為MK-4。與MK-4相比,MK-7在人體內的活性能維持更長時間。所以,您只需要每日服用一次,就能維持理想的濃度。*

許多維生素K2的原料在混合製成產品時會不太穩定;不幸的是,這會導致這些產品迅速失效。因此一些標示含有維生素K的補充品,可能在您服用時其實際含量已經少於標示。

USANA維生素K2使用優質MK-7,加上雙重外層包覆處理;此成份配方比未塗層形式能更完整地保留效能。

您也可以隨餐服用維生素K2,以達到最佳吸收效果。因為它是一種脂溶性維生素,與某些膳食脂肪一起食用時效果最佳。*

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維生素K2是幫助鈣質附著在新骨骼上的膠水

 

如果您想重塑自己,您可能會專注在改變髮型或投入新的職涯。但對體內而言,您的身體總是在更新,它日復一日不斷地自我更新。

為您提供穩定性的骨骼雖然看起來似乎是固定不動的,但它們其實會不斷地分解與重建,這是人體正常機制的一部分。當人體在需要從骨骼抽取鈣質或其它營養素時,您的舊骨骼會被分解(這種天然過程稱為再吸收)。同時,從飲食中攝取的微量營養素就會來補充這些失去的物質。*

為了幫助身體重建堅固而強壯的骨骼,人體需要讓所有完成重塑過程所需的營養素維持正確均衡。因此,您必須定期服用這些營養素,以穩定供應身體的需要。*

您需要大量的鈣、鎂、維生素D和維生素K。定期服用USANA維生素K2補充品,有助於充分提供這種必要營養素,確保鈣質在體内能被適當運用,以形成並維護強壯而堅韌的骨骼。*

以下是它的作用原理。

有許多用來支持骨骼重建的蛋白質需要維生素K2的輔助,其中一種主要的蛋白質是骨鈣素,它能為骨骼建立基質,或稱組織結構。

最初,骨鈣素是由維生素D3所釋出的,但它需要維生素K2來活化。(這就是為什麼在補充維生素D時也必須攝取足夠的膳食維生素K2。)這個活化過程非常重要,因為它會使鈣質「附著」並融入骨骼中。*

這並非維生素K2對骨骼的唯一益處,它還有助於開啟或關閉一些調節骨骼重建的基因。這個動作有助於保持再吸收機制的平衡;因此,理想情況下,您的身體所分解並吸收的骨骼不會多於再生的。*

不論任何年齡,保持這種平衡都很重要,如此方能保有健康的骨質密度。但隨著年齡增長,這對女性變成一個大問題。停經後,由於賀爾蒙濃度的變化,使女性的骨質密度常更容易降低。維生素K2可能有助抵消部份(而非全部)隨時間而流失的骨質。*

有一項為期三年的研究,查驗每天攝取180微克MK-7形式維生素K2對健康停經婦女的影響。結果顯示,服用補充品能顯著改善體內維生素K的狀態,並且更能維持脊椎和頸部的骨質密度(髖部未見變化),還能保有良好的骨骼強度。*

另一方面,有另一項研究發現,70歲以上的婦女,若體內有大量未經維生素K2活化的骨鈣素(稱為羧化不全骨鈣素),則較難維持健康的骨質密度。這顯示了維生素K2在老化過程中維持骨骼的穩定性是很重要的。*

要一輩子都能保持活躍,就必須加強骨骼的強度。如果您體內沒有足夠的維生素K2,鈣質就無法沈積到骨骼中,以有效保持良好的骨質密度。因此,補充維生素K2有助於維持強健的骨骼,這是健康生活所需要的。*

維生素K2也對口腔健康有益,能讓您保持微笑。USANA維生素K2可以維持適當的骨質平衡,保護您下顎和牙齒的健康。*

若您正在服用鈣片和其它重要的骨骼礦物質,那麽添加維生素K2能為您的骨骼重建帶來更大的效用,這使得維生素K2成為USANA活力鈣鎂D片和/或維生素D的絕佳伴侶。*

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維生素K2將鈣質保留在骨骼中以保護心血管健康

 

如上所述,人體內有充足的維生素K2,才能在需要的地方將鈣質融入骨骼。如果鈣質最終沒有進入骨骼,它還是必須去到其它地方。因此鈣質最後就會進入軟組織中,使其變得堅硬。*

USANA維生素K2藉由支持人體在正確時間將鈣質導向正確地方的天然機制,幫助保持柔韌的動脈和正常的心血管機能。*

MK-7型維生素K2藉由活化另一種稱為基質Gla的蛋白質,來支持血管健康。這種蛋白質存在於軟組織中,包括心臟、血管壁和軟骨。它能與鈣結合,以防止其融入您的軟組織。*

因此USANA維生素K2不僅對骨骼健康很重要,它還能支持人體保持心臟和血管的健康與柔韌的天然能力,從而提供維持健康心血管功能的重要支援。*

如果維持良好的血液循環是您健康生活的核心,那就應該將USANA維生素K2加入您的日常營養補充方案。它能與葡萄籽精華C完美搭配,幫助保持您的血液流動順暢。*

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主要成份

維生素K2(MK-7)

查看完整的成份表

使用法

每日一(1)錠,隨餐服用效果最佳。

適用於

  • 健康的成年人
  • 停經婦女
  • 正在服用鈣片或維生素D補充品的成人

關於維生素K2的常見問題

目前正在服用血液稀釋藥物的人,應先與醫生討論含維生素K的補充品(包括細胞基本營養素、健康套裝、維生素D和維生素K2)之適用性。

維生素K2是一種敏感的成份,當與其它營養素一起混合入配方中時,會迅速降解並失去效力。雖然USANA使用的是最穩定形式的維生素K2之一,但目前我們決定將其作為單獨產品,這是為了確保您能獲得最高品質的產品。您可以相信其錠片中的含量與標籤上的標示是一致的。

而將維生素K2做成單獨產品,也能使正在服用血液稀釋藥物者(因而必須審慎監控維生素K攝取量)仍可放心服用活力鈣鎂D片。

維生素K1和維生素K2的來源不同,在人體中的功能也不同。維生素K1存在於綠葉蔬菜中,它在體內的主要功能是作為正常血液凝固所必需的輔酶。維生素K2存在於某些肉類、乳製品、蛋類,和納豆等發酵食品中,有少量的維生素K2是由腸道微生物產生的,它在體內的主要功能與維護心血管和骨骼的健康有關。*

維生素K2的主要功能是輔助身體引導鈣質沈積的天然過程。簡單地說,它能將鈣質導入骨骼和牙齒,幫助維護健康的血管和強壯的骨骼。*

最近的研究顯示,許多人從飲食中所攝取的維生素K2並不足以達到最佳濃度。透過補充品來攝取是較方便的方式,能使人體有較高的攝取量,以獲得完整的營養支持。

每錠USANA維生素K2含有180微克。成人的建議劑量是每天一錠。

您應該諮詢您的醫生或藥劑師,以確認膳食補充品和藥物是否會有交互作用。如果您正在服用抗凝血藥物,更須特別留意。

懷孕期間若要使用任何膳食補充品,都應先諮詢您的醫生。

USANA維生素K2是用高效力的MK-7製成的。MK-7能充份被人體吸收,且比另一種型式的MK-4能更長久地保持活性。不過,如果有需要,它在人體內也會轉換為MK-4。*

USANA抗氧化維生素中含有少量維生素K2及維生素K1,使您可以獲取廣泛的營養。在USANA維生素D之中也含有維生素K2。如果您需要有益於骨骼和心血管健康的額外營養素,或者您正在服用USANA活力鈣鎂D片,那麼您可能需要將維生素K2列入日常營養補充方案中。維生素K沒有服用上限,產品的設計本來就可以和其它產品一起服用。

有許多USANA產品能與維生素K2補充品充分配合使用,以支持全身健康,同時有助於維護骨骼和心血管系統:*

  • USANA細胞基本營養素™為您的全身健康提供全方位的營養基礎*
  • 活力鈣鎂D片™提供骨骼健康所需的其它營養素*
  • 健骼寧®幫助維持骨骼和關節機能*
  • 葡萄籽精華®C100有助於維護心血管健康*
  • 心臟寶®30有助於維持強健的心臟*

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*這些內容未經美國食品暨藥物管理局的審閱。本產品不用於診斷、治療、醫治、或預防任何疾病。

使用Celavive®深層保濕緊緻面膜來展現您的青春光彩

Celavive®深層保濕緊緻面膜

採用Celavive®細胞訊號傳輸複方的濃縮精華液和一些最好的天然植物成份,使肌膚呈現緊緻、濕潤,並恢復青春光彩。

使用Celavive®深層保濕緊緻面膜,只需20分鐘就能使您容光煥發。這種滋補性臉部護理融入了USANA InCelligence 技術™,敷用一次,就能使肌膚看起來更加容光煥發和青春洋溢。

每張面膜都提供高濃度的活膚成份,能深入滲透皮膚內部。每週幾次,在早上或夜晚於水潤調理美顏露之後使用,或當您想要獲得以下效果時使用:

  • 皮膚外觀更緊實
  • 補充水分
  • 讓膚質顯得柔滑明亮

使用深層保濕緊緻面膜之後,將餘留的精華液按摩皮膚。這些活性成份將持續發揮作用,幫助您呈現青春光彩。強力多肽和強效植物成份將創新科學結合了一些韓國及日本護膚品中最受歡迎的成份。

油性/綜合型或乾性/敏感性皮膚都可在Celavive護膚程序中使用深層保濕緊緻面膜。您可以放心,因為每張棉織面膜都浸漬了不含對羥基苯甲酸酯(parabens)或酒精的精華液。

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用Celavive深層保濕緊緻面膜來減少細紋和皺紋

在減少可見的老化跡象上,您有一個新的秘密武器—Celavive深層保濕緊緻面膜。每張面膜都含有強效的Celavive®細胞訊號傳輸複方;複方中的成份比例經過精心調配,以提供更顯著的成果。

面膜還含有所有Celavive產品都有的最高濃度棕櫚醯三肽-38,有助於延緩細紋和皺紋的出現。這種美容胜肽能模仿皮膚表皮內天然的結構蛋白質—膠原蛋白和層粘蛋白,以促進豐潤而更年輕的膚質。*

棕櫚醯三肽-38支持皮膚細胞內能幫助肌膚顯得更緊實的自然過程。您將發現皮膚外觀更緊密,魚尾紋和抬頭紋也減少了。

由於面膜中稱為聚三葡萄糖(pullulan)的成份,您也會感覺到緊實效果。它是一種天然的水溶性多醣(糖),是由一種黑色的類酵母黴菌—出芽短梗黴菌(Aureobasidium pullulans)發酵而產生。(這聽起來很可怕,但其實完全不會。)聚三葡萄糖可形成一層薄薄的精華,使活性成份能在表皮上起作用,因此當保濕面膜被取下時,皮膚就顯得豐潤而柔滑。

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用保濕精華來保護舒緩肌膚,並使其恢復青春亮麗

Celavive 深層保濕緊緻面膜中的植物萃取物能滋養膚質,使肌膚展現自然光彩。這許多萃取物不僅有助於恢復肌膚外觀,對皮膚的作用也很溫和。

以下萃取物與兩種幫助皮膚保濕的成份(1,2己二醇和丁二醇)混合。這些植物萃取物與水分結合,可以促進保濕。

褐藻Ascophyllum nodosum),或稱泡葉藻,是生長於北大西洋沿岸的一種營養豐富的海藻。其所含的礦物質和抗氧化劑可使您的肌膚恢復亮麗。它在滋養皮膚的同時,也能幫助皮膚自然排毒。

柳蘭萃取物Epilobium angustifolium)來自夾竹桃(草本植物)的花、葉和莖。它能平衡濕度,使膚色明亮。這種萃取物中的多酚(一種抗氧化劑)有助於減少壓力對皮膚的明顯影響。

馬齒莧Portulaca oleracea)因能提供營養素、脂肪酸和抗氧化劑(包括維生素C和E),而有鎮定作用。其抗氧化劑能幫助保護皮膚免於氧化損傷,有助於保持更堅實的外觀。

深層保濕緊緻面膜中除了滋養性的萃取物外,也有皮膚調理劑能滋潤皮膚,使皮膚看起來更豐潤,這包括透明質酸鈉(鹽形態的玻尿酸);環戊矽氧烷和環己矽氧烷也都是調理劑。

用多功能植物精華更新您的膚質

Celavive 深層保濕緊緻面膜包含多功能護膚成份。這些植物萃取物能為您的膚質提供多種益處。

  • 日本忍冬(Lonicera japonica)給予面膜淡淡的香味,它能舒緩及調理皮膚,使肌膚光滑水潤。
  • 日本花椒(Zanthoxylum piperitum)能活化肌膚,為健康膚質提供保護性抗氧化活性。
  • 葡萄柚(Citrus paradisi)含維生素C和豐富的酚類化合物(來自植物的化學物質),包括沒食子酸。維生素C和沒食子酸都能提供抗氧化活性,以促進均勻透亮的外觀。
  • 中國八角茴香萃取物(Illicium verum)以抗氧化劑來幫助中和自由基損傷,增進您肌膚的自然亮麗。
  • 貝加爾黃芩(Scutellaria baicalensis)是一種具有舒緩、淨化效能的草藥。它有助於對抗氧化壓力和保持均勻的膚色。它也能支持健康的皮膚屏障,使肌膚看起來更年輕。

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主要成份

查看完整成份表

使用法

從鋁箔包中取出面膜,輕輕展開,再將它敷在清潔後拍乾的臉上。20分鐘後取下面膜,並以向上和向外的動作將餘留的精華液按摩至皮膚內。

注意:請存放在陰涼乾燥處。避免接觸到眼睛。如發生過敏時,請停止使用。請放在兒童接觸不到的地方

護膚方案

關於Celavive深層保濕緊緻面膜的常見問題

Agregán R, et al. 2018. Antioxidant Potential of Extracts Obtained from Macro- (Ascophyllum nodosum, Fucus vesiculosus and Bifurcaria bifurcata) and Micro-Algae (Chlorella vulgaris and Spirulina platensis) Assisted by Ultrasound. Medicines (Basel) 5(2).

Ruszová E, et al. 2013. Epilobium angustifolium extract demonstrates multiple effects on dermal fibroblasts in vitro and skin photo-protection in vivo. Gen Physiol Biophys 32(3): 347-59.

Schepetikin A, et al. 2016. Therapeutic Potential of Polyphenols from Epilobium Angustifolium (Fireweed). Phyto Res 30(8): 1287-1297.

Baumann L. 2015. Portulaca oleracea (purslane). Derm News [Internet] [accessed 25 April 2018] Available at https://www.mdedge.com/edermatologynews/article/99635/aesthetic-dermatology/portulaca-oleracea-purslane

Kim I, Lee M, Shim S, Chun Y. 2013. Skin Lightening and Wrinkle Improving Efficacy of Organic Portulaca oleracea Extract in Skin Care Cosmetic. Int Jour BioSci BioTec 5(5): 75-84.

Johnson W Jr, et al. 2011. Safety assessment of cyclomethicone, cyclotetrasiloxane, cyclopentasiloxane, cyclohexasiloxane, and cycloheptasiloxane. Int J Toxicol 30(6 Suppl): 149S-227S.

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若沒有營養素,吃東西就只是在鍛煉下巴罷了。營養素提供您能量,做為您一天精力的來源。它們滋養您的身體,讓身體功能保持正常。

您對營養素了解越多,設計適合您需求和目標的飲食就越容易。這可以從需求量大小的排序開始,而類別名稱則會提示您很多事情。

巨量營養素

巨量就是大量,意思是您需要很大量的這些營養素。

脂肪、蛋白質和碳水化合物會被分解,為您的身體結構提供能量和組成物質。每一種巨量營養素對您的健康都有特殊的作用。進一步了解脂肪、蛋白質和碳水化合物,以便好好控制您的飲食。

微量營養素

微量營養素的需要量很少,但它們對健康的重要性一點也不少。維生素、礦物質和植物營養素在細胞層面起作用,以催化生化反應、防止氧化…等等。

您需要的維生素量通常以毫克或微克為單位,您大部分的礦物質攝取量也是一樣(只有少數例外,需要量達到以克為單位),而且您也只需要少量的植物營養素(有益植物化合物)。來看看微量營養素的巨大好處以及它們的作用方式。

Food high in protein on a wooden background. Healthy diet eating

Food high in protein on a wooden background. Healthy diet eating

所有生物—包括您—基本上都是充滿了水的蛋白質結構,而有一些是由骨骼支撐著。由此就知道蛋白質非常重要,它是您身體最重要的構成物質。事實上,蛋白質這個詞源自於希臘文的proteios,代表「第一品質」,或者來自於protos這個字,意思是「第一」。

據估計,人體含有超過兩百萬種蛋白質。在陸地生物中發現的總數可能超過1,000萬種,但沒有人確實知道數量。蛋白質的數量非常龐大,因為每種蛋白質都有另一種可以分解它的蛋白質。

蛋白質結構

蛋白質是由生命的基本結構單元—胺基酸所構成的長鏈分子,它們是具有極特殊化學結構的有機化合物。胺基酸含有胺基(具有一個氮和兩個氫原子的分子)和羧基(含碳、兩個氧和一個氫原子的分子),它們會與每個特定胺基酸分子的側鏈(殘基)相連結。

人體的蛋白質是由20種眾所周知的胺基酸組成。最近,又發現了另外兩種胺基酸。所以,地球上所有的動植物蛋白質都是由這22種胺基酸構成的。

1806年,法國化學家Louis-Nicolas Vauquelin和Pierre Jean Robiquet從蘆筍中分離出一種化合物,後來被命名為天冬醯胺。這是第一個被發現的胺基酸。

目前已知的蛋白質中最長的是肌聯蛋白,也被稱為connectin。它含有26,926個胺基酸,肌聯蛋白可以在肌肉中發現,並有助於肌肉產生被動剛性。

即使胺基酸數量有限,蛋白質也是非常複雜的分子,因為大多數蛋白質都會折疊成獨特的立體結構。

生物化學家經常提到蛋白質結構的四個不同層面:

  • 一級結構:這是通過稱為肽鍵的鍵連接在一起的線性胺基酸序列。
  • 二級結構:這是蛋白質局部或特定部分的立體形式。這些立體結構都是藉由氫鍵還穩定其捲曲和轉彎的。
  • 三級結構:這是單個蛋白質分子的整體形狀,意思和「折疊」相同,三級結構控制蛋白質的基本功能。
  • 四級結構:這是由幾個蛋白質分子(多肽鏈)形成的一個蛋白質複合體,其功能與單一蛋白質相同。在這種情況下,它們通常被稱為蛋白質亞基。

蛋白質功能

您可能會認為蛋白質是身體的構成物質,尤其是肌肉組織。但蛋白質在身體裡還有一些可能會讓您驚訝的重要作用,其中一些主要功能如下:

酶和激素

蛋白質在細胞中最著名的作用是作為催化化學反應的酶,這可以幫助您將食物代謝成細胞的能量。消化酶是這類蛋白質的一個很好的例子。這些酶也可以作為抗氧化劑,含硒蛋白麩胱甘肽過氧化物酶是您體內最重要的抗氧化物質之一。

性激素(例如促性腺激素)和內分泌激素,如胰島素和胰高血糖素,也都是蛋白質。

1955年,胰島素成為第一個被完全測序的蛋白質。英國生物化學家Frederick Sanger因為這項開創性的研究獲得諾貝爾化學獎。

生物科技公司Genentech於1978年使用DNA重組技術,生產合成的「人類」胰島素,從而使胰島素成為通過生物科技製造的第一個人類蛋白質。

細胞訊號傳輸

許多蛋白質參與細胞訊號傳輸和轉輸過程。有一些蛋白質(如胰島素)會將訊號從它們合成的細胞傳遞到遠處組織中的其他細胞。

蛋白質參與訊號傳輸過程兩端的工作,還能作為細胞上的受體與訊號分子結合,以誘發生物化學反應。

抗體是免疫系統的蛋白質成分,它們的主要功能是結合體內的異物(抗原)然後鎖定抗原,將它破壞。

結構性蛋白

這些結構蛋白為生物元件提供了形狀和強度,大多數結構蛋白質本質上是纖維狀的。

膠原蛋白和彈性蛋白是這些堅韌纖維蛋白質的兩個很好的例子。它們都是結締組織的關鍵組成元件,如軟骨。它們在皮膚結構中具有主要作用。角蛋白為您的頭髮和指甲提供結構;在動物界中,角蛋白有助於製作羽毛、蹄和一些動物殼。

最後一類是球狀結構蛋白。它們形成長而堅硬的纖維,使細胞能夠保持其形狀和大小。

其他功能

蛋白質還會在細胞粘附、生長因數、營養素運輸和儲存等等方面發揮作用。在人類中,非蛋白質胺基酸也具有作為神經遞質或其他分子前體的重要作用。神經遞質是幫助傳遞神經之間脈動的物質。

  • 色胺酸是神經遞質血清素的前體,它涉及情緒及其他多種功能。
  • 酪胺酸(及其前體苯丙胺酸)是多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素、以及各種微量胺的前體。
  • 甘胺酸是血液中重要化合物(稱為卟啉,即血紅素)的前體。
  • 精胺酸是一氧化氮的前體。

飲食中的蛋白質和胺基酸

您吃的蛋白質其實不是完整地被吸收。所以,吃了雞胸肉並不能讓您的身體增加完全相同類型的蛋白質。蛋白質被消化成可被腸子吸收並能讓血液輸送的胺基酸或小肽。

肽與蛋白質的區別在於它們較小—通常含有50個或更少的胺基酸。最短的肽是二肽,由單一肽鍵所連接的兩個胺基酸組成。多肽是一條長而連續,且無支鏈的肽鏈。

蛋白質的消化從胃開始,其酸性環境和胃蛋白酶開始使蛋白質變性(解開),這可以讓從胰腺分泌的消化酶更容易作用。

其他特定的酶會進一步將較大的肽消化成二肽和三肽以及遊離胺基酸,然後就會被釋放到血液中供其他組織使用。消化後,胺基酸用於合成蛋白質和其他生物分子,或被轉化為尿素和二氧化碳作為能源。

在20種標準胺基酸中,有9種被認為是必需的,因為您的身體無法從其他化合物中製造出正常生長所需的濃度。所以,這些胺基酸必須從食物中獲得。這些必要胺基酸包括組胺酸、異亮胺酸、亮胺酸、賴胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸和纈胺酸。

蛋白質品質

並不是所有飲食中的蛋白質對您健康的幫助都是一樣的。科學家制定了一個量表,讓您知道蛋白質的品質。先前測定品質的方法包括PER(蛋白質效率比)和BV(生物價值),但是現在已經很少使用了。

現在確定蛋白質品質較常用的方法被稱為蛋白質消化率校正胺基酸評分(PDCAAS)。PDCAAS會根據您的需求評估食物蛋白質質量。它是依據2至5歲兒童(被認為是最具營養需求的年齡族群)的胺基酸需求(經過消化率調整)來測量蛋白質的品質。

PDCAAS係將特定食物蛋白質的胺基酸譜與標準胺基酸譜進行比較,來確定蛋白質質量等級。最高分數是1.0,這個分數代表蛋白質在消化後,每單位蛋白質會提供人體所需的100%或更多的必要胺基酸。

蛋白質需求

每天的蛋白質需求牽涉到許多因素,包括年齡、身體成分、性別、總能量攝取量(卡路里)、訓練狀態和運動員的鍛鍊程度。

蛋白質攝取量建議係以體重為依據。正常健康成年人的每日建議攝取量是每公斤體重0.8克的蛋白質;身體健康,體重150磅並且經常久坐不動的成年女性,以此計算,每天需要約55克的蛋白質。

成年女性的蛋白質建議攝取量(RDA)為46克/天,成年男性為56克/天,而孕婦和哺乳期婦女為71克/天。這與上面的建議標準不相符合,是有原因的。

就像微量營養素的RDA一樣,它們代表能讓健康人士擁有正常的健康和成長所應攝取的數量。RDA是滿足基本營養需求所需的最低攝取量,但不一定是最佳攝取量。

運動員所需的蛋白質

運動員在緊張的訓練或比賽之後,需要靠膳食蛋白質來修復和重建骨骼肌與結締組織。運動員每天每公斤體重通常應該攝取至少1.4至2.0克的蛋白質。

有一種特定類型的胺基酸對運動員來說特別重要,那就是支鏈胺基酸(BCAA)。在九種必要胺基酸中,只有三種是BCAA,但它們形成肌肉組織中約35%的蛋白質。這些BCAA也會在有氧運動期間,降低蛋白質降解速率並延遲肌糖原的消耗,發揮有益作用。

這三種BCAA是亮胺酸、異亮胺酸和纈胺酸。BCAA對於蛋白質的合成和周轉、細胞訊號傳輸路徑和葡萄糖代謝都至關重要。他們還在腦中蛋白質和神經遞質的合成以及能量的產生中發揮作用。

越來越多的科學文獻指出,在三種BCAA中,亮胺酸似乎在刺激蛋白質合成的過程中發揮最重要的作用。

年長者所需的蛋白質

老化會導致肌肉流失。正常老化與肌肉蛋白質代謝的變化,以及對膳食中胺基酸的反應降低有關。膳食中攝入充足的亮胺酸(BCAA)有助於克服對肌肉蛋白質的不敏感性,並成為預防過度肌肉流失的有效方法。有益的最小劑量大約是每份或每餐攝取亮胺酸2.0至2.5克。

同樣明顯的是,攝取亮胺酸作為整個優質蛋白質的一部分,可能比單獨用BCAA補充更有益。為了盡量提高老年人肌肉的蛋白質留存率,並提供充足的亮胺酸,大多數專家均提議每餐包含25-30克優質蛋白質的膳食計劃。

隨著年齡的增長,肌肉會流失,但流失若超過正常的速率(每年0.5-1.0%)則被稱為肌少症。這是由於骨骼肌量的逐漸減少,會導致力量和功能下降。肌少症發生在60歲以上的族群中多達30%,超過80歲的族群中則超過50%。

素食者和全素者

Vegan sources of protein. Healthy food concept. Selective focus

植物蛋白可以提供足夠的優質蛋白質來維持健康的生長、修復和肌肉功能嗎?當然可以。

然而,許多植物性蛋白質所提供的所有必要胺基酸低於最佳值。對於素食者或全素者來說,攝取多樣化的食物(包括豆類、堅果和種籽)就更形重要。通常情況下,多樣化且熱量充足的素食就可以提供充足的優質蛋白質。

總體建議

根據現有研究的總體結論,蛋白質的安全和健康範圍大約為總膳食卡路里的15-25%,並且會根據活動程度和年齡進行一些調整。若平均每天攝入2,000卡路里的熱量,則每天應攝入75-125克蛋白質。

食物來源選擇正確的蛋白質

就像脂肪和碳水化合物一樣,蛋白質也是一種巨量營養素,這代表您的身體需要相對較多數量的蛋白質。但與脂肪和碳水化合物不同的是,可用的蛋白質無法被大量儲存。您的胺基酸存量會持續被使用,因此必須經常補充。如果您沒有從飲食中攝取足夠的蛋白質,身體就會轉從肌肉中支取。

世界上沒有一種食物是最好的蛋白質來源。雖然肯定會有一些食物被認為是較佳的蛋白質來源,但多樣化的飲食通常能提供足夠的蛋白質。而且,專注於高品質的天然食物將能幫助您獲得足夠的重要營養素和蛋白質。

根據蛋白質含量和其他營養素,最佳的蛋白質來源是:海鮮、禽類瘦肉、豆類、雞蛋、乳製品(優格、牛奶和起司)、大豆、瘦牛肉和瘦豬肉;此外藜麥、南瓜籽和開心果也是極佳的選擇。

那麼如果很難達到蛋白質需求量,或者沒有時間坐下來吃頓飯,該怎麼辦呢?可以用高品質的代餐飲品或能量粑作為蛋白質的有益補充。

更多關於蛋白質的知識

  • 只要您身體健康且水分充足,則高蛋白質攝取量並不會傷害健康的腎臟。
  • 「完全」和「不完全」這兩個術語用在植物蛋白方面就會產生誤導。在滿足熱量需求時,從植物中獲取各種蛋白質可提供足夠的所有必要胺基酸。
  • 像碳水化合物一樣,每克蛋白質可供應約4大卡的熱量。每克脂肪可提供9大卡,而每克酒精可提供7大卡。
  • 蛋白質首先用於身體的成長和修復,剩下的才會用於能量。而沒有用到的蛋白質則被轉換為脂肪儲存起來。
  • 碳水化合物不是刺激胰島素分泌的唯一物質,蛋白質也可以刺激胰島素的分泌,但程度較輕並且不會升高血糖值。
  • 蛋白質比脂肪或碳水化合物更能讓人有飽足感。一些研究指出,蛋白質含量的適度增加和升糖指數的適度降低,可以改善並維持健康的體重。

參考資料

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Food sources of omega 3 and healthy fats, top view.

Food sources of omega 3 and healthy fats, top view.

脂肪的評價很差,它可能是最受到誤解的巨量營養素。「脂肪」這個詞雖然總是讓人聯想到不健康的飲食和體重過重,但是您的身體需要飲食脂肪才能發揮功能。

您會在下面閱讀到更多關於脂肪的內容,但這裡先提一下脂肪在您體內扮演的一些重要角色:

  • 它們是您從飲食中吸收維生素和礦物質所必需的。
  • 脂肪充滿能量。
  • 您需要它們來建立和維護健康的細胞。
  • 它們對神經功能至關重要。

瞭解這種巨量營養素如何在身體中起作用,可能會改變您對膳食脂肪的調整。讓我們來談談關於這種重要營養素的三大迷思,並探討一點關於脂肪的功能、形成和對體重的影響。

迷思1 – 脂肪對您的健康不利

剛好相反,脂肪對您的健康至關重要。

脂肪的另一個名稱是脂質,它們是細胞膜的基礎。沒有這些重要的被覆,您的細胞就無法運作。脂肪也負責創造包覆神經的鞘,把它看作是將脈衝從您的大腦帶到您身體各部位的電線的絕緣體;而脂質也是您皮膚屏障的重要成份。

如上述,脂肪的熱量密度非常高。和碳水化合物或蛋白質相比,它每克所提供的能量高達兩倍以上。某些形式的膳食脂肪會以很容易取得的能量形式儲存起來,這種能量的產生對於強壯有力的肌肉至關重要。

不僅細胞和肌肉健康需要脂肪,您的營養也仰賴它。維生素A、D、E和K需要脂肪才能充分發揮作用,這就是它們被稱為脂溶性的原因。為了讓身體吸收這些必要的維生素,脂肪分子會幫助它們在血流中移動。這些脂肪運輸可以讓必要營養素到達大腦和中樞神經系統,以便脂溶性維生素完成其大部分的工作。

您身體所需的其他維生素和礦物質都是水溶性的,這意味著它們被攝取後(無論是從天然食物或補充品),維生素和礦物質都會溶解於水,並在血液裡被帶到全身。B群

維生素和維生素C都是水溶性維生素。

迷思2 – 所有脂肪都是一樣的

膳食脂肪不是簡單的脂肪,它的分類非常細緻,它們可以分為三類:不飽和、飽和和反式脂肪。其類別由脂肪的化學結構而決定,特別是氫在脂肪分子中的排列。

脂肪由稱為烴的長碳鏈和氫鏈組成。每個氫原子在烴鏈的位置會影響脂肪分子的表現。位於雙碳鍵同一側的氫原子被稱為順式氫;當氫位於雙碳鍵的相對側時,它們被稱為反式氫—這是以下所要討論的重要內容。

不飽和脂肪

這種膳食脂肪通常被稱為「健康脂肪」,它們的主要來源是植物,包括橄欖油、葵花油和芥花油。酪梨、杏仁、核桃和魚類中的脂肪也是不飽和的。不飽和脂肪有兩種,單元和多元不飽和脂肪。

單元不飽和脂肪的化學結構中有一個雙碳鍵,多元不飽和脂肪有幾個這種雙鍵。不飽和脂肪的雙鍵使得脂肪分子難以彼此粘附,這使單元和多元不飽和脂肪在室溫下都呈液態。

不飽和脂肪因其在人體內的作用,通常被認為是健康而有益的。單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪對於已經在正常範圍內的健康膽固醇濃度,都有助於繼續維持正常,它們會增加「好」膽固醇HDL的數量。通過維持重要激素胰島素的功能,對於已經在正常範圍的血糖值,不飽和脂肪還可以幫助保持正常。

單元不飽和脂肪有助於人體吸收維生素E,這是許多人都缺乏的必要營養素。維生素E是一種強效抗氧化劑,可以幫助保護您的身體免受自由基的傷害。

魚油是一種多元不飽和脂肪,也可以保持您的健康。您可能很熟悉魚油中兩種最突出的脂肪,它們富含ω-3和ω-6脂肪酸,有助於維護和支持細胞結構。您的身體無法自己製造ω-3或ω-6,所以需要從飲食中攝取,有些甚至被認為是必要的。

飽和脂肪

飽和脂肪實際上是含有的氫原子數量已達到飽和,烴鏈中的所有碳原子都鍵合了一個氫原子;也就是脂肪分子中沒有雙碳鍵。

飽和脂肪的鏈又長又直,鏈中沒有扭結或曲折。這種結構使得烴鏈非常粘稠,並且容易與其他鏈相結合,這就是飽和脂肪在室溫下呈固態的原因。因為他們很容易彼此黏附,可以堆疊在一起並相互構建。這也使脂肪變得緻密、堅實。

要注意飽和脂肪的攝取,過量食用可能有害。飽和脂肪會減少血液中的「好」膽固醇(HDL)並且增加「壞」膽固醇(LDL)的量。

它們也會影響您體內激素的有效性。越來越多證據指出,攝入大量飽和脂肪會對胰島素會產生不良的影響,抑制這種激素的功能,而使血糖值變得難以控制。

但是從您的飲食中徹底除掉飽和脂肪會產生一些問題。在乳製品和瘦肉中發現飽和脂肪會與較健康的不飽和脂肪結合。如果飲食中完全不含飽和脂肪,也會有用高糖食物來替代的傾向,這些食物對您的血液膽固醇濃度也會造成同樣的損害。

限制飽和脂肪的攝取量是控制整體膳食脂肪較好的方法。如果您要減少飲食中飽和脂肪的含量,請將其換成健康的不飽和脂肪。

反式脂肪

collection of junk food

這是一種聲名狼籍的脂肪。反式脂肪是對身體最糟糕的脂肪,而且無處不在。包裝零食、烘焙食品(如甜甜圈、蛋糕和餅乾)、人造奶油以及許多速食食品都含有反式脂肪。另外一些天然食物(如牛肉)也含有少量天然存在的反式脂肪。這些脂肪的名稱來源於每個脂肪分子中碳鏈間的化學鍵。

這個名字本身就暗示了它的本質。反式脂肪的化學結構中含有大量的反式氫,也就是說碳鏈上的氫位於分子的對側,而它們通常很少自然地呈現這種結構。

大多數反式脂肪是通過稱為氫化的過程所產生。氫化過程係將健康植物油在存在氫氣的環境下加熱,迫使氫氣從反式位置附著在碳鏈上。經過這種化學處理後,本來健康的蔬菜油的外觀和表現都像飽和脂肪一樣。因為反式脂肪不容易變質,所以加氫也能延長包裝食品的保質期,。

這些化學物質對您的身體有什麼影響呢?它們有很多潛在的不良影響。反式脂肪與「壞」膽固醇LDL濃度的增加有關。這些脂肪也會影響您的心血管系統,降低其工作效率。反式脂肪也被認為會降低您的身體正確處理糖份的能力。

不幸的是,反式脂肪的使用非常方便,在現代飲食中許多受歡迎的食品中都能發現它。其在包裝食品中的普遍性和烹飪方便性,使反式脂肪很難避免。

要避開這些不良脂肪,請讓您的飲食充滿植物油、堅果和種籽中的健康脂肪。烘焙時用不飽和脂肪替代反式脂肪,並且拒絕甜甜圈和其他包裝食品點心的誘惑。

迷思3 – 高脂肪食物導致體重增加

如果您擔心體重增加和身材變形,可能會錯誤地從飲食中拿掉脂肪;其實應該是要保持平衡的膳食脂肪攝取。但是,飲食中的健康脂肪其實並不會比碳水化合物或蛋白質讓體重增加得更多。

沒有哪一種巨量營養素對體重的影響比其他巨量營養素更大,其中有一些只是提供更多的能量。攝入超過身體一天所需的熱量,就會使體重增加,無論這些多餘的熱量是來自脂肪、碳水化合物或蛋白質。

瞭解您的身體如何利用膳食脂肪是很重要的,這樣就能瞭解為什麼需要將其納入健康飲食中。每克脂肪能提供人體9大卡可用能量,碳水化合物和蛋白質則都是每克4大卡。由於脂肪擁有碳水化合物和蛋白質兩倍以上的熱量,因此應適度攝取,但不是完全除去。健康的脂肪也可以幫助您有較長時間的飽足感。

每個人都可以吃到正確數量的有益脂肪,這個數量則因人而異。讓我們來看看普通健康成年人的飲食應該含多少脂肪。

目前的飲食建議應從脂肪中攝取每日所需熱量的20-30%。對身體最好的脂肪是不飽和脂肪(包括單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪),盡量使一整天攝取的不飽和脂肪達到所有脂肪的90%;建議將飽和脂肪限制在每日脂肪攝取量的10%以內,並且盡可能避免反式脂肪。

辨別膳食脂肪的來源

要分辨飽和脂肪、不飽和脂肪和反式脂肪可能很困難。若是沒有營養成分標示,這幾乎是辦不到的。這裡有一些分辨不同種類膳食脂肪的技巧。

  1. 不飽和脂肪在室溫下通常是液態。通常在油中可以發現單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,特別是從植物提煉的。植物油、酪梨、堅果、種籽和魚是不飽和脂肪的重要來源。這些食物也是ω-3脂肪酸的優質儲存庫,ω-3脂肪酸可促進心臟健康和血管功能。
  2. 飽和脂肪在室溫下是固態,就像奶油、豬油和起酥油。與魚肉和禽肉等瘦肉相比,紅肉的飽和脂肪含量較高。全脂乳製品如牛奶、起司和優酪乳中也含有飽和脂肪。
  3. 反式脂肪很難分辨,因為它們大多是人造的,而且很容易與天然飽和脂肪混淆。反式脂肪在食品標籤上會顯示為「部分氫化」。它們能改變包裝和加工食品的結構、質感和口味。油炸食品和烘焙食品通常都會使用反式脂肪含量高的成份,速食食品、甜甜圈和包裝點心就是您飲食中反式脂肪的元兇。

千萬不要一想起飲食中的脂肪就害怕。相反地,要將健康脂肪列為優先,並且均衡地與碳水化合物和蛋白質一起吃。膳食脂肪對您的健康至關重要,應該把它當作一種資源。為了促進自己的健康,切記要在飲食中加入建議量的有益脂肪。

參考資料

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Health food concept for a high fiber diet with fruit, vegetables, cereals, whole wheat pasta, grains, legumes and herbs. Foods high in anthocyanins, antioxidants, smart carbohydrates and vitamins on marble background top view.

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所有三種巨量營養素—還包括脂肪蛋白質—都可以用於提供能量。然而,碳水化合物才是身體首要的能量來源。它們為您在整天的日常活動,以及短至中等時間的運動中提供燃料。它們是運動、蛋白質的生物合成和腦功能等活動的主要燃料來源。每克可消化的碳水化合物能產生的能量約四卡路里(16.8焦耳/克)。

碳水化合物廣泛存在於食物中,所有嘗試過低碳水化合物飲食的人都知道這件事。但碳水化合物並不是什麼窮凶極惡的東西,除了提供能量之外,某些最健康的碳水化合物來源食物還含有豐富的其他營養素。它們可能包含大量的纖維(一種有益形式的複合碳水化合物)、維生素、礦物質和植物營養素

您只需要注意所吃的碳水化合物的種類,因為並非所有種類都同樣有益。許多加工食品含有大量的碳水化合物,但其他營養素很少。吃這些加工食品所攝取到的營養素,跟熱量比起來實在少得可憐。

碳水化合物的種類—它不僅僅是糖

碳水化合物是由碳、氫和氧原子所組成的化學物質;它們通常會根據其聚合物(大分子的科學名稱)的長度分類。
單醣的長度很短,包含一到兩個單位。寡醣(Oligosaccharides)有一個長而復雜的英文名字,但其長度在碳水化合物家族中只能算是中等,大約有三到十個單位。多醣則是最複雜的,它們有超過十個單位。

您聽說過的單醣

葡萄糖和果糖是兩種您可能知道的單醣。它們所以被稱為單醣,是因為它們只含有一種糖聚合物。其他單醣還包括半乳糖、木糖、甘露糖等。單醣存在於食物中,或是作為較大碳水化合物的組成部分。

雙醣由兩個單醣形成。蔗糖和乳糖就是兩種常見的雙醣。蔗糖由一個葡萄糖分子和一個果糖分子組成。而乳糖是牛奶中的一種糖,由葡萄糖和半乳糖分子組成。

人類可以嚐到各種甜度不同的糖。果糖比蔗糖(普通食用的糖)甜上約1.5倍,而乳糖(牛奶中的糖)甜度則是蔗糖的八分之一。三氯蔗糖是一種人工加工的雙醣,比蔗糖甜上約600倍。

寡糖

寡醣是中等長度的碳水化合物(3-9個單位),它們能為您提供能量和纖維。麥芽糊精是一種常見的寡醣。它由3到17個葡萄糖單位組成。單醣的連接也代表麥芽糖糊精會被身體快速分解並吸收。

寡醣在體內會與蛋白質和脂肪結合。它們形成的結構會在健康的免疫反應、細胞膜、細胞訊號傳輸皮膚等方面發揮重要作用。

多醣儲存大量能量

多醣就像是能量的發電廠,它們由不同長度的長鏈單醣構成,可以短至10個單位,或者長達10,000個單位以上。

澱粉是一種多醣,是植物用來儲存能量的。馬鈴薯、米、小麥和其他穀物是高澱粉食物。就像單醣和麥芽糊精一樣,澱粉也可以快速被消化來作為身體的能量。

就像植物使用澱粉儲存能量,人類則使用稱為糖原(或稱為肝醣)的分子,這種多醣是由身體從您所吃的糖中製造的。糖原在肝臟中大量存在,為您全身提供能量。

纖維是一種複雜但有益的碳水化合物

不同種類的纖維也按長度分類。和其他糖一樣,它們的長度使它們成為寡醣或多醣。而纖維與其他碳水化合物不同的是,它不能被您的身體完全分解。這就提供了一些潛在的健康益處。

纖維可以在維持健康體重上發揮作用。因為纖維不會被完全分解,這也限制了身體從這種類型的碳水化合物中所獲得的能量。纖維還可以讓您有較長時間的飽足感,進而在維持體重方面發揮作用。

不溶性纖維由纖維素和幾丁質等分子組成。您可以在穀物、水果和蔬菜中發現它。顧名思義,不溶性纖維不會被人體吸收,但這並不意味著它沒有幫助。它會在通過消化道時藉由餵食腸道細菌而促進消化健康

可溶性纖維會幫助促進排便的規律性並與膽固醇結合來維護心臟健康。這種纖維可以在果皮、燕麥、洋車前子和菊糖中發現。

食物來源

碳水化合物含量最高的食物包括麵包、義大利麵、米飯、麥片、水果、一些蔬菜以及糖果和甜點。在考慮該選擇將哪一種納入飲食中時,重要的是要考慮食物中還有哪些其他營養素。雖然碳水化合物的主要作用是提供能量,但您的食物選擇可能對營養狀況和健康產生更大的影響。

水果和蔬菜含豐富的維生素、礦物質和植物營養素。例如,一根中等大小的香蕉(118克)提供約27克碳水化合物,這些碳水化合物中有3克是纖維;它有超過400毫克的鉀、400毫克的維生素B6,還有一些錳、葉酸、維生素C和其他營養素。與糖果相比,含同樣數量碳水化合物的糖果或糕點就無法提供與水果和蔬菜相同的營養素。

相較於糖果,水果和蔬菜就是相對明智的選擇。而在穀物產品間做選擇可能會比較困難;雖然許多穀物都經過強化(添加維生素和礦物質),但全穀物產品仍然可以提供比較顯著的好處。全穀物有更多的纖維,也含有更多的B群維生素,以及硒、鉀和鎂等礦物質。

明智地選擇您的能量來源

您需要吃碳水化合物來為日常生活提供能量。在選擇這些食物時,您應該問自己兩個問題:您需要多少能量?哪些食物能提供最多的微量營養素?

運動、鍛煉或其他體力活動提供了一個很好的理由讓您攝取能量密集的碳水化合物,例如果汁、能量飲料或富含單一碳水化合物的食物。它們容易被分解,並快速產生可用的能量。

久坐不動的活動可以靠蔬菜和全穀物來補充能量。這些食物會提供適量的能量,同時由於它們的纖維和體積,能在體內維持更長的時間。

碳水化合物並不只是能量,您的身體也需要微量營養素。攝取這些營養素的方法就是吃多種不同飲食,並且以水果和蔬菜為重點。胃能容納的食物空間有限,而您可以選擇這些吃進去的食物是否富含足夠的營養素。

參考資料

“Carbohydrates in human nutrition – Chapter 1 – The role of carbohydrates in nutrition”. Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAO.

“Carbohydrates”. The Nutrition Source. Harvard School of Public Health.

“Carbohydrates”. MedlinePlus. U.S. National Library of Medicine.

National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements.

“Oligosaccharide”. Encyclopædia Britannica.