让您保持健康的补水食物

补水的方法通常是喝一杯水。您在追踪液体摄入量的时候，尝试一下这个方法并没有错。摄取大量的白开水确实是达到健康补水的最好方法。但您也可以轻易地在日常饮食中添加几种补水食物来帮助您达到这个目的。

尽一切可能保持适当的补水很重要，因为它对整体健康至关重要。健康的补水有助身体保持在其需要的平衡状态。液体和含水的食物的组合将帮助您的身体体验到适当且健康补水的益处，包括支持：

• 健康、正常的认知功能和专注力
• 血液循环（因为水分占据大部分血液）
• 饱和健康的肌肤外观
• 免疫系统的病菌斗士
• 健康的骨骼和润滑的关节
• 重要器官的功能，以维持您的生命

用富含水分的食物大量补充水分

人体从头到脚都需要水。获得健康水分的来源取决于自己。研究发现，从食物中摄取的水分总量涵盖很大范围。根据您的文化、年龄和其它因素，源自食物的水分介于20%至40%之间。

您的水分百分比目标由您决定，但保持灵活性是好事。也许水不是您的首选饮料，您认为它有点无聊。其它液体也可计入水分摄入；肉汤、脱脂牛奶和椰汁都是很好的补水选项。就连咖啡和茶也有帮助——尽管有传言称含咖啡因的饮料不利于补水。

还是您比较喜欢让您一天的饮食充满富含水分的补水食品？那您有福了！在任何富含水分的食物清单上，您都可以发现方便普遍的选项，包括西瓜、黄瓜、柑橘类水果、各种浆果/莓果、芹菜、生菜、南瓜、番茄和葡萄。

也有一些食物可能会给您带来真正的惊喜。向下滑动，看看下面八种常见的超市商品清单。当您正为购物车填满补水食物时，您在第一时间可能不会想到这些食物。

虾

无论在海里还是您的餐桌上，这种受欢迎的海鲜都富含水分。根据加工技术的不同，虾的水分含量在70%至79%之间。蛋白质来源（从鸡胸肉到牛里脊肉）也不应该被忽视，因为这也是增加饮食中水分的一个途径。而虾就是您食品补水之路的美味起点。

胡萝卜

乍一看，这些颜色鲜艳的根类蔬菜似乎并不是多汁的补水选项。但实际上，胡萝卜含有大约88%的水分。也许这也是自制果汁者如此喜爱胡萝卜的原因之一。

酸奶

您可能认为，酸奶之所以能列入补水食品名单中是因为它的含水量（超过80%）。这当然是原因之一。但这种发酵乳制品中的钾和其它电解质矿物质还能增强补水作用。

白软干酪

按重量计算，白软干酪含有80%的水分。再加上蛋白质和大量的营养素，这种奶油凝乳可以为任何一餐添加水分和饱足感。

十字花科类蔬菜（西兰花、花椰菜、卷心菜）

也许您能猜到卷心菜充满了水分——毕竟它看起来确实像打过成长激素的生菜。但西兰花和花椰菜却似乎并不像是水分丰富的补水食物。花椰菜的含水量刚过九成，西兰花的含水量则是88%左右。尽可能生吃这些蔬菜，会有助于它们保持充足的水分。

水煮蛋

鸡蛋含有75%的水分，并不像这个清单上的其它食物那样水分充裕。但您可能会认为煮鸡蛋会破坏它的补水潜力，对吗？事实上，这75%的水分含量依然存在，并与高蛋白含量和丰富的必要营养素相结合，水煮蛋为沙拉增加了另一种补水食物。

香蕉

在那鲜黄的果皮下，藏着一种健康补水的零食。香蕉含有大约四分之三的水分（75%），还有大量的纤维和钾。这使得它成为您补水食物清单中又一个诱人的选择。

水煮或烤马铃薯

马铃薯生长在地下，吸收了周围土壤中所有的水分和养分。收获时——甚至在烹饪后——这些受欢迎的块茎含水量仍然高达接近80％。

充分摄取补水的食物来帮助增强健康

人类无法拒绝摄取水分。没有水，人就活不久。如果您每天摄取的水分不足，您会感到干渴和干燥。

但满足口渴并不完全等同于让自己保有适当的水分。这是因为补水食物和饮料的搭配，需要在思考水分摄入问题时，换个角度去思考。

幸运的是，您有大量健康美味、富含水分的食物供您选择。它们也很容易被融入您每周的膳食计划中。只需记住，其中某些补水食物在烹调后会影响最终水分含量。因此，在计划烹调时请考虑如何最大限度发挥其补水功效。