Hacerse cargo de la salud empieza con las decisiones inteligentes que usted toma todos los días. USANA puede ayudarle a convertirse en su mejor yo con productos de apoyo para gozar de una óptima salud, por dentro y por fuera. Los suplementos con bases científicas favorecen el bienestar diario para que usted pueda estar a la altura de su ajetreada vida. Con una dieta balanceada y productos energéticos, usted puede cumplir sus objetivos de acondicionamiento físico o de control de peso. Por otra parte, con productos perfeccionados para el cuidado de la piel y de cuidado personal podrá revelar su belleza natural.
Confíe su salud a los productos de alta calidad de USANA y podrá empezar desde hoy a vivir la vida más saludablemente y con más vigor.*
Aplique estas cuatro sencillas medidas para crear un régimen de salud favorable para sus objetivos de salud:
Empiece con una sólida base y opte por el suplemento de nutrición esencial que mejor le funcione.
Agregue los Optimizadores, los suplementos USANA que se enfocarán en sus necesidades de salud personales.
Seleccione los productos Celavive para el cuidado de la piel y para su cuidado personal que le ayuden a lucir tan bien como se siente.
Redondee su rutina con productos alimenticios y energéticos que le ayuden a tener energía todo el día.
CellSentials™— Suplemento completo a base de múltiples vitaminas y minerales de uso diario que también aporta antioxidantes y otros nutrientes importantes para la salud y el bienestar en general. Cuenta con el Complejo InCelligence que fomenta un óptimo funcionamiento celular.*
HealthPak™— Prácticos que incluyen nutrición avanzada para los estilos de vida modernos. Incluye dosis matutina y vespertina de los CellSentials, más MagneCal D (suplemento a base de calcio, magnesio y vitamina D) y el exclusivo CellSentials Booster, formulado con la Tecnología InCelligence de USANA (USANA InCelligence Technology™).*
Prenatal CellSentials™— Suplemento a base de vitaminas y minerales que incluye hierro para las mujeres embarazadas, lactantes o que podrían embarazarse.*
Revolve 24hr Nutrition—La extraordinaria selección de suplementos que vienen en dos tipos de sobres —un sobre para la mañana para tomar con el desayuno y un sobre para la noche para relajarse antes de acostarse— está pensada para trabajar con los ritmos circadianos naturales de tu cuerpo. Así, disfrutarás de un día lleno de energía y tendrás un sueño tranquilo por la noche.*
Body Rox™— Suplemento de consumo diario para adolescentes a base de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Usanimals™—Suplemento masticable para niños a base de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Optimizadores
BiOmega™— Suplemento a base de aceite de pescado altamente purificado que aporta ácidos grasos omega 3 concentrados más vitamina D como apoyo para muchos aspectos de la salud, incluyendo el funcionamiento cardiovascular y cerebral.*
BiOmega™ Jr— Suplemento a base de aceite de pescado omega 3 en un gel de sabor agradable para niños o personas que no gustan de tragar tabletas.
Booster C 600™— Polvo con sabor a limón y moras que aporta ingredientes que han demostrado apoyar la salud del sistema inmunitario cuando usted necesita un empujón ocasional.*
CopaPrime+™ – Apoya un máximo desempeño mental y protege la salud del cerebro de largo plazo con ginseng americano más el Complejo InCelligence de apoyo cognitivo.*
Digestive Enzyme— Aporta enzimas digestivas que le ayudan a digerir más eficientemente los alimentos.*
EstroPro™— Suplemento a base de fitoestrógenos que ayuda a aliviar muchos síntomas comunes de la menopausia.*
Hepasil DTX™— Fórmula de apoyo para el hígado hecha a base de colina y el Complejo InCelligence de apoyo a la desintoxicación que favorece los procesos naturales de desintoxicación del organismo.*
Iron— Optimice su salud sanguínea y apoye la energía saludable con la ayuda de USANA Iron.*
MagneCal D™— Contiene magnesio, calcio y vitamina D, favorables para el esqueleto.*
Mineral Calm— Aproveche los vínculos que existen entre el magnesio y el sueño. Optimice la calidad de su sueño con USANA Mineral Calm, un suplemento a base de magnesio para la noche. *
Probiotic— Suplemento a base de probióticos para la salud del sistema digestivo y del sistema inmunitario.*
Procosa®— Apoyo para la salud de las articulaciones con ingredientes clave, entre otros, glucosamina vegetal, vitamina C y curcumina.*
Proflavanol C®100| Proflavanol C200— Poderoso suplemento a base de bioflavonoides que incluye la mezcla de vitamina C (Poly C®) exclusiva de USANA y extracto de semillas de uva para una circulación saludable, y más.*
Proglucamune™— Contiene el Complejo InCelligence a base de beta glucanos y zinc como apoyo para el funcionamiento saludable del sistema inmunitario, aun en tiempos de estrés.*
Pure Rest™— Suplemento a base de melatonina que favorece los ciclos naturales de sueño y vigilia.*
Rest Complete— Pour se détendre avant d’aller dormir.
Stress Relief— Suplemento de apoyo al estado de ánimo que contiene tres adaptógenos que ayudan a apoyar las formas en que su cuerpo maneja el estrés ocasional.*
Visionex®| Visionex DS— Fórmula de apoyo para la vista diseñada para ayudar a conservar la salud de los ojos en el largo plazo; contiene luteína y zeaxantina.*
Vitamin D— Ayuda a prevenir la deficiencia de vitamina D, además de apoyar muchos aspectos de la salud.*
Vitamin K2—Vitamina K2 de larga duración que ayuda a mantener fuertes los huesos y el funcionamiento cardiovascular.*
¿Preguntándose por dónde empezar?
La ciencia demuestra que la mayoría de las personas obtendrán beneficios al incluir estos productos en su rutina diaria.
CellSentials
La mayoría de los dietistas recomiendan un suplemento multivitamínico de amplio espectro con minerales y antioxidantes para cubrir cualquier deficiencia nutricional.*
Se estima que 90 por ciento de las personas no consumen suficientes ácidos grasos omega 3 para cubrir el rango completo de sus beneficios para la salud.*
Skincare a base de posbióticos—Nutre la barrera natural de humectación de tu piel para conseguir una piel radiante y de aspecto saludable con esta línea de productos amigables con tu microbioma cutáneo. Presentamos Celavive Calming Cleanser, Rescue Serum, Soothing Moisturizer y Barrier Balm, formulados con tecnología posbiótica.
Productos iluminadores Celavive Brightening—Serie de productos únicos que ayudan a desvanecer los cambios de color visibles para revelar una piel naturalmente vibrante, de tono uniforme.
Suero revitalizante Vitalizing Serum— Reafirma y abrillanta visiblemente la piel al tiempo que reduce la apariencia de arrugas, líneas de expresión y poros.
Celavive Resurfacing Serum— Su fórmula avanzada se enfoca en las manchas oscuras visibles y la hiperpigmentación para lucir una piel más tersa, resplandeciente y de apariencia juvenil.
Active sus objetivos con la línea de productos USANA Nutrición Activa. Descubra cómo este programa nutricional optimiza su digestión, sus esfuerzos de control de peso, su hidratación y su bienestar general.
Metabolism+— Conozca cómo un suplemento para el metabolismo puede apoyar sus objetivos de bienestar y hacer que el mantenimiento de un peso saludable sea más manejable.*
Fibergy Active— Descubra cómo la fibra apoya la digestión y puede optimizar su salud intestinal.*
Nutrimeal Active— Alcance sus objetivos de acondicionamiento físico y nutricionales con la ayuda de una sabrosa malteada proteínica para sustituir una comida o colación.
Bebida proteínica Digestive Health Protein Drink— Suplemento consistente en fibra y proteínas nutritivas para el apoyo digestivo.
Programa RESET™ de 5 días— Arranque de su proceso hacia un estilo de vida saludable que incluye malteadas Nutrimeal para cinco días, más suplementos.
Bebida Rev3 Energy®— Refrescante bebida energética de índice glicémico bajo.
Barras de proteína con colágeno— una colación con alto contenido de fibra y proteína que lo mantendrá con energía durante todo el día.
Revolve Fizzy Energy Drink—Experimenta los beneficios energizantes de la bebida USANA Revolve Fizzy Energy Drink en prácticos stick packs listos para mezclarse.
Whey Protein Isolate—Apoya el crecimiento muscular, la recuperación y la nutrición general con aislado de proteína de suero de primera calidad, procedente de ganado alimentado con pasto.
Una sonrisa brillante en solo dos pasos: USANA® Whitening Toothpaste y Oral Probiotic
USANA Whitening Toothpaste y Oral Probiotic
Logre una boca limpia y fresca, y una sonrisa más blanca y brillante, con un dentífrico sin flúor y un probiótico avanzado que apoye su salud oral a largo plazo.*
Su sonrisa tiene poder. Puede hacerlo feliz incluso si se siente triste. Puede darles júbilo, confort y aliento a quienes ama. Puede ablandar corazones duros y hacer que las personas se acerquen más a usted. Pero puede haber una barrera entre usted y el mundo si hay falta de confianza en su sonrisa debido a que sus dientes están manchados, si tiene mal aliento o una mala salud oral. Los productos de la línea USANA Oral Care ofrecen apoyo suave y efectivo para la salud de su boca, sus dientes y sus encías. El dentífrico sin flúor Whitening Toothpaste y Oral Probiotic combinan el poder de ingredientes de origen natural, avanzados científicamente, para que usted goce de una boca limpia y fresca, y de una sonrisa más blanca y más brillante.*
Los productos Whitening Toothpaste y Oral Probiotic están diseñados para utilizarse como un sistema. Juntos le ayudan a mantener su boca y sus dientes con una gran apariencia y una increíble sensación, tal y como sucede después de una visita al dentista. Cuando se usan juntos, ayudan a dar apoyo a una sonrisa de aspecto saludable y un aliento fresco como la menta.*
AM y PM: Elimine con el cepillo de dientes la suciedad, los restos de comida y los organismos microscópicos mientras pule suavemente y elimina las manchas de la superficie de sus dientes usando el dentífrico blanqueador sin flúor USANA Whitening Toothpaste, mejorado con ADP-1. (Lea más adelante acerca del ADP-1.)
De noche: Restituya con Oral Probiotic las bacterias benéficas de su boca antes de irse a dormir, de manera que éstas puedan trabajar durante la noche para ayudar a proteger la salud de largo plazo de sus dientes, su boca y sus encías.*
Cepillarse los dientes para mantenerlos limpios es la base de la buena salud oral, y el mantenimiento de una boca saludable también puede ayudar a contribuir a su salud y bienestar general.*
USANA Whitening Toothpaste y Oral Probiotic son la elección adecuada para ayudar a que usted y su familia vivan saludablemente al tiempo que mantienen una buena salud oral. Sus fórmulas están diseñadas a base de ingredientes naturales que son seguros, suaves y efectivos. Además, no contienen colores ni sabores artificiales, y eso es motivo de una sonrisa.*
Dentífrico blanqueador USANA Whitening Toothpaste sin flúor
Una manera más brillante de combatir el mal aliento y mostrar una sonrisa más blanca.
Sus dientes pueden parecer pequeños, pero cumplen una enorme función. Los dientes le dan forma a su cara, le ayudan a pronunciar adecuadamente las palabras y —lo que es más importante— le permiten masticar sus alimentos.
La masticación es el inicio de la descomposición de los alimentos como parte del proceso digestivo. Esto es vital para su salud física, porque es la manera en la que su cuerpo obtiene los nutrientes que necesita para funcionar. Asimismo, la apariencia de sus dientes desempeña un papel en la manera en la que usted se siente con respecto a sí mismo, por lo que una sonrisa brillante es importante para su confianza y también para su salud emocional.*
Cepillarse los dientes dos veces al día, junto con el uso regular del hilo dental, es esencial para su salud dental. El cepillado elimina la comida, la suciedad y la placa (una película delgada y pegajosa que se forma sobre sus dientes), lo que puede ayudar muchísimo a mantener su salud oral.*
Si de elegir un dentífrico o pasta dental se trata, usted tiene muchas opciones. USANA Whitening Toothpaste es una opción segura y suave hecha sin sustancias químicas agresivas ni sabores ni colores artificiales. Por eso es una opción brillante para toda la familia. Este dentífrico libre de flúor está hecho a base de ingredientes de origen natural, y es diferente a muchos otros dentífricos disponibles en el mercado debido a que aporta ADP-1. Este posbiótico ayuda a apoyar el proceso de limpieza enfocándose en compuestos no deseables —que pueden restarles brillo a sus dientes o causar mal aliento— y eliminándolos.
¿Qué es un posbiótico? Conozca más acerca del ADP-1 presente en el dentífrico Whitening Toothpaste
Probablemente usted ha oído hablar de los probióticos, que son organismos vivos que pueden ser consumidos para obtener un beneficio para la salud. O también habrá oído acerca de los prebióticos, que son fibras que ayudan a que las bacterias se alimenten. Los posbióticos son parte de una nueva era de la investigación.
Estas investigaciones han revelado que, en algunos casos, las bacterias probióticas no necesitan estar vivas para aportar el beneficio deseado. Los compuestos que las bacterias producen, o que son liberados a medida que sus células se desintegran, son suficientes para crear una respuesta. (Estos compuestos pueden incluir proteínas y péptidos, enzimas u otros ácidos.)
Los compuestos aislados son posbióticos.
Un posbiótico aporta componentes funcionales a partir de células bacterianas probióticas. Sin embargo, las bacterias ya no están vivas. Esto le permite obtener muchos de los mismos beneficios de una cepa viva en un producto que, de otra manera, no podría contener un probiótico.
Las bacterias vivas son frágiles y pueden destruirse fácilmente durante el procesamiento. O bien, simplemente no sobreviven en ciertos tipos de productos, como en una pasta de dientes. El aislamiento de los compuestos activos de una bacteria probiótica viva crea una forma de administración estable que puede utilizarse en estos tipos de productos para que aporten los beneficios deseados.
El posbiótico ADP-1 presente en el dentífrico Whitening Toothpaste es una forma desactivada de la bacteria probiótica Lactobacillus paracasei. Las investigaciones han mostrado que el posbiótico ADP-1 es estable y ofrece los beneficios del probiótico, ayudando a que Whitening Toothpaste ofrezca una excepcional limpieza que puede ayudar a mantener una buena salud oral.
USANA Whitening Toothpaste refresca el aliento y ofrece una limpieza que dura hasta por 12 horas. Así, su boca se verá y sentirá limpia y fresca todo el día. Además, el dentífrico USANA Whitening Toothpase ha mostrado blanquear visiblemente los dientes, dándole a su sonrisa una apariencia saludable sin utilizar peróxido de hidrógeno. De hecho, en pruebas aplicadas por un laboratorio independiente se determinó que USANA Whitening Toothpaste eliminó 78.3% de las manchas de la superficie (en relación con la Referencia de la American Dental Association).
Analicemos más a fondo lo que hay en cada tubo de Whitening Toothpaste.
Ingredientes de USANA Whitening Toothpaste
Carbonato de calcio, silicio y bicarbonato de sodio (conocido comúnmente como bicarbonato)
Abrasivos suaves que limpian y pulen los dientes eliminando los desechos y las manchas de la superficie para dar una apariencia más blanca sin dañar el esmalte de los dientes.
Sal de mar
Exfolia y pule suavemente los dientes, y también estimula la saliva para humectar los tejidos orales y dejar una hermosa sonrisa.
Aloe Vera
Alivia, limpia y ayuda a que sus dientes brillen dejando una superficie muy lisa de manera que dificulta que se adhiera la suciedad y la placa.
Aceite de coco
Limpia dientes y encías con ácido láurico, que es un ácido graso con propiedades únicas para apoyar la salud oral.
Esteviósido
Es un endulzante de origen natural que se extrae de las hojas de Estevia y que no provoca caries.
Mentol
Refresca el aliento y la boca
ADP-1 (Lactobacillus paracasei)
Apoya el proceso de limpieza eliminando compuestos indeseables que pueden provocar mal aliento o darles a sus dientes una apariencia sin brillo.
Las investigaciones muestran que, después de unas ocho semanas, el uso de ADP-1 ayudó a mantener una microflora oral equilibrada, mejor que un placebo, para ayudar a mantener los dientes limpios y así lucir una sonrisa de aspecto saludable.
Existe un ingrediente comúnmente presente en la mayoría de los dentífricos que usted NO encontrará en USANA Whitening Toothpaste: flúor.
Muchos consumidores preocupados por el uso de sustancias químicas ya beben agua fluorada y no desean incrementar todavía más su exposición diaria a esta sustancia. El uso de flúor es una elección personal que se maneja mejor de manera individual entre las familias y un profesional del cuidado dental que sea confiable.
Restituya las bacterias benéficas para proteger sus aperlados dientes y mantener un aliento fresco
El sueño de belleza es algo real. Es mucho el trabajo que su cuerpo hace cada noche para mantenerlo bien mientras se recupera del desgaste diario. Así que tome su dosis nocturna de suplementos, como MagneCal D para obtener nutrientes importantes que apoyen huesos y dientes fuertes y saludables. Aplique Celavive Replenishing Night Cream o Celavive Replenishing Night Gel para proteger la apariencia juvenil de su cutis. Luego proteja la belleza de su sonrisa mientras duerme. ¿Cómo? Poniendo a trabajar la ciencia del microbioma en su propio beneficio.*
Primero, cepille sus dientes con USANA Whitening Toothpaste para eliminar la placa, las manchas de la superficie y otras sustancias que se acumulan a lo largo del día. Con esto sus dientes quedarán nuevamente limpios.
Luego, aproveche las horas de sueño (cuando no estará comiendo ni bebiendo nada) para favorecer la buena salud de sus dientes, boca y encías. Complete su rutina de cuidado oral restituyendo parte de las bacterias benéficas que pueden ayudar a mantener su boca limpia, fresca y saludable con Oral Probiotic.*
¿Por qué necesita Oral Probiotic si cepilla sus dientes dos veces al día?
La cavidad oral tiene un microbioma definido y diverso que influye en su salud —tanto en su boca como en todo su cuerpo. Los investigadores han observado que tan solo en nuestra boca podrían residir entre 300 y 1,000 especies diferentes.
Cuando estas especies están debidamente equilibradas, las bacterias de su boca desempeñan diversas funciones, incluyendo su participación en la descomposición de los alimentos que usted consume y como parte de sus defensas inmunológicas. Sin embargo, es posible romper ese equilibrio.*
La mayoría de los dentífricos y enjuagues bucales tienen una amplia acción antibacteriana. Esto significa que eliminarán la mayoría de las bacterias causantes del mal aliento que usted no quiere, pero también eliminarán temporalmente las bacterias buenas que sí quiere. Esto significa que esos productos pueden potencialmente abrir la puerta a un microbioma oral desequilibrado.
Y los productos de limpieza no son lo único que hay que considerar. Factores como la genética, la edad, el estrés y una mala alimentación también pueden romper el equilibrio natural de la microflora de su boca, lo que puede dejar su salud oral en un estado de vulnerabilidad.*
A través de la restitución de las bacterias benéficas, Oral Probiotic apoya un equilibrio saludable para ayudar a mantener su salud oral. Su uso regular puede ayudar a favorecer dientes y encías saludables, así como a mantener su aliento fresco. (Si le preocupa especialmente el mal aliento, un limpiador de lengua también podría ser de ayuda.) También ayuda a contribuir a su bienestar general gracias a que hay un mejor cuidado oral, que se ha relacionado con muchos aspectos de la salud.*
Cada pastilla de Oral Probiotic para disolver en la boca está formulada con mil millones de UFC (unidades formadoras de colonias) de tres poderosas cepas de probióticos patentadas, cada una de las cuales fue seleccionada por su probada efectividad. Contiene Lactobacillus brevis CECT 7480, Lactobacillus plantarum CECT 7481 y Pediococcus acidilactici CECT 8633. ‡
Estas cepas de bacterias han demostrado trabajar conjuntamente para colonizar la cavidad oral de manera que puedan ofrecer acción protectora. Las bacterias se reconocen entre sí y se pegan para formar una barrera. Crean una película en los dientes y en los tejidos orales que no será eliminada por la saliva. Así, los probióticos actúan como un escudo que ayudará a preservar la salud de largo plazo de sus dientes y encías.
Se recomienda usa Oral Probiotic por las noches para mantener la fuerza de la colonización. Simplemente disuelva en su boca la pastilla, pasándola por toda la boca, durante unos tres o cinco minutos después de cepillar sus dientes. No mastique la pastilla. Está endulzada con sorbitol y sabor menta, así que dejará un refrescante sabor y una sensación de limpieza en su boca. Para obtener mejores resultados, no coma ni beba nada dentro de los 30 minutos posteriores al uso de la tableta de Oral Probiotic.
Hágase el hábito de usar Oral Probiotic para ayudar a apoyar su salud oral, de manera que nada opaque su brillante sonrisa.*
Preguntas frecuentes acerca de Whitening Toothpaste y Oral Probiotic
¿Qué es USANA Whitening Toothpaste?
USANA Whitening Toothpaste es un dentífrico que no contiene flúor y que está formulado con el posbiótico ADP-1 (Lactobacillus paracasei que ha sido desactivado para aislar y aportar componentes estables y funcionales). Está hecho con ingredientes de origen natural y no contiene sabores, endulzantes ni colores artificiales. Este dentífrico blanquea y limpia los dientes de manera efectiva, al tiempo que refresca el aliento, gracias a que contiene ingredientes como bicarbonato y sal de mar. El aloe, el aceite de coco y el ADP-1 ayudan a que sus dientes queden más limpios por más tiempo.
¿Qué es USANA Oral Probiotic?
USANA Oral Probiotic aporta una poderosa mezcla de tres cepas probióticas patentadas. Estas cepas fueron seleccionadas debido a que han demostrado sobrevivir en la cavidad oral y apoyar la salud de la boca, los dientes y las encías. Oral Probiotic además ayuda a refrescar el aliento. Esta pastilla para disolver en la boca actúa facilitando el crecimiento de flora oral saludable (bacterias) después del cepillado para ayudar a mantener un balance saludable.*
¿Los niños pueden usar Whitening Toothpaste u Oral Probiotic?
El dentífrico Whitening Toothpaste es adecuado para niños de 3 años en adelante. Los niños menores de 6 años deben ser supervisados por un adulto.
Oral Probiotic es adecuado para niños de 6 años en adelante.
Recomendamos consultar con un dentista para niños la idoneidad de estos productos para su hijo.
¿Cuál es la diferencia entre Oral Probiotic y USANA® Probiotic?
Su microbioma es diverso. Cada parte de su cuerpo tiene una comunidad única de microbios, de manera que cada área requiere de diferentes probióticos para apoyar su salud. USANA Probiotic está diseñado utilizando cepas probióticas específicamente seleccionadas para apoyar su salud digestiva e inmunológica. USANA Oral Probiotic está diseñado a partir de cepas de bacterias específicamente seleccionadas por su capacidad para aportar beneficios para la salud oral.*
¿Puedo tomar Oral Probiotic en cualquier momento o solo por la noche después del cepillado?
USANA Oral Probiotic puede usarse en cualquier momento, pero para obtener mejores resultados debe usarlo por la noche después de cepillarse los dientes. Mientras más tiempo pueda usted mantener las bacterias benéficas en su boca, mejores serán los resultados. Si usted usa Oral Probiotic durante el día, puede resultar menos efectivo ya que será eliminado por la comida y la bebida.
¿Es útil Oral Probiotic para combatir el mal aliento de largo plazo?
Oral Probiotic puede ayudar a refrescar el aliento. La fuerza de los efectos depende de diferentes factores que son muy particulares según cada persona, incluyendo la alimentación, la higiene oral, la genética y el medio ambiente. Incluir USANA Oral Probiotic, además del cepillado regular, es una buena manera de apoyar una boca saludable y de combatir el mal aliento.*
Para funcionar normalmente, su organismo necesita bacterias, lo cual es especialmente válido en el caso de la boca, donde proliferan las bacterias orales. Entérese de lo que es el microbioma oral y cómo puede ser benéfico.
*Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Fármacos y Alimentos. Este producto no tiene como fin diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2019/04/usana-oral-care-featured.jpg6301200staffstaff2019-04-30 15:04:132019-12-19 11:55:04Cuidado oral: Whitening Toothpaste y Oral Probiotic
Encuentre alivio para los síntomas comunes de la menopausia con USANA® EstroPro™*
USANA® EstroPro™
Alivie algunos de los efectos de la menopausia y vuelva a sentirse bien con una combinación única de fitoestrógenos.*
Decir que los síntomas de la menopausia pueden interferir con su vida, es quedarse corto. De repente, su muy personal calor interno se enciende en el momento más inoportuno. Ocho horas corridas de sueño son cosa del pasado, y su estado de ánimo y su mente parecen estar en otra parte. Sencillamente, usted ya no se siente usted. Sin embargo, puede tomar el control de los síntomas de la menopausia y encontrar alivio con USANA EstroPro. Este suplemento a base de fitoestrógenos ofrece una poderosa combinación exclusiva de cuatro extractos botánicos estudiados clínicamente que pueden ayudarle a sentirse otra vez como usted.*
Con EstroPro es fácil incluir en su vida diaria los beneficios de compuestos tipo estrógeno derivados naturalmente: isoflavonas de soya y trébol rojo, más regaliz y semilla de linaza. La clave para maximizar los beneficios es tomar sistemáticamente dos tabletas diarias:
Ofrecen alivio para muchos de los síntomas comunes de la menopausia (sofocos y sudores nocturnos, problemas para dormir y fatiga, cambios de humor, aspecto de envejecimiento)*
Apoyan la salud de los huesos y el corazón después de la menopausia*
Proporcionan suaves efectos estrogénicos para favorecer un funcionamiento hormonal equilibrado *
Los cambios asociados con la transición a la menopausia (perimenopausia) pueden empezar desde la década de los treinta, pero son más comunes en los cuarenta, si bien el fin de la fertilidad que llega con la menopausia no se traduce como el fin de un estilo de vida vibrante y activo. Todavía le queda mucho por hacer, y esos años están para disfrutarse. USANA EstroPro puede ayudarle a liberarse de los achaques comunes de la menopausia, de manera que nada se interponga con su bienestar cotidiano.*
La vida de la mujer implica muchos cambios, desde su primer ciclo menstrual hasta el fin de su ciclo reproductivo. Todos llegan con sus alegrías y sus retos. La menopausia provoca cambios relacionados con la reducción natural de los niveles de estrógeno y progesterona del organismo. Estos cambios los desencadena una reducción del funcionamiento ovárico que ocurre en la edad madura. La menopausia también marca el fin permanente de la fertilidad.
En esta página, va a encontrar el término “menopausia” para describir una transición gradual que se presenta en tres etapas:
Perimenopausia —o premenopausia— es el periodo que lleva a la menopausia. Varía mucho cuándo empieza, si bien la mayoría de las mujeres empieza a experimentar síntomas entre los 40 y los 58 años, la edad promedio son los 51 y puede durar de siete a 14 años.
Se llega oficialmente a la menopausia 12 meses después del último periodo menstrual.
Posmenopausia se llama, acertadamente, la etapa posterior a la menopausia. Tal vez siga experimentando algunos de los síntomas de la perimenopausia.
La experiencia de la menopausia es diferente en cada mujer. Tal vez no sufra ningún efecto colateral, pero se estima que más de 85 por ciento de las mujeres sufre cuando menos algunos síntomas relacionados con la declinación del estrógeno. Los siguientes son algunos de los signos y síntomas de la menopausia:
Periodos irregulares (todavía podría embarazarse, de modo que siga con el control natal hasta después de 12 meses del último periodo)
Cambios de humor
Aumento de peso
Bochornos o sofocos y sudores nocturnos
Dificultad para dormir, mayor fatiga (a menudo relacionados con los sudores nocturnos)
Dolores de cabeza
Resequedad vaginal
Cambios en el impulso sexual
Incremento de las arrugas y la resequedad de la piel
Afortunadamente, hay varias medidas que usted puede tomar para facilitar la transición, entre otras, incluir en su rutina diaria EstroPro, que se diseñó para ayudar a aliviar algunos de los efectos colaterales más molestos de la menopausia normal: bochornos o sofocos, sudores nocturnos, cambios en la piel y el cabello, cambios de humor e insomnio ocasional.*
Asegúrese de comentar con su médico por lo que está pasando, sobre todo si sus síntomas empiezan a interferir con su vida o se tornan penosos.
Estrategias del estilo de vida para manejar los síntomas de la menopausia
Si los efectos colaterales de la menopausia son molestos, por decir lo menos, hay varias estrategias que puede intentar para encontrar alivio y vivir la vida según sus propias condiciones.
USANA® EstroPro™ es ideal como punto de partida. Los suaves efectos de este suplemento hecho a base de fitoestrógenos suelen ayudar a equilibrar las hormonas y aliviar algunos de los síntomas más comunes de la menopausia. Los científicos de USANA diseñaron su fórmula utilizando ingredientes efectivos y bien investigados.*
Dos tabletas de EstroPro al día proporcionan 48 miligramos (mg) diarios de isoflavonas de soya y trébol rojo, 105 mg de semilla de linaza y 60 mg de regaliz. Estos ingredientes derivados naturalmente son suaves y efectivos porque funcionan como fitoestrógenos ligeros, compuestos tipo estrógeno que se encuentran en las plantas. Con el uso regular, EstroPro puede ayudar a mejorar la calidad de vida durante la transición a la menopausia y los años posteriores.*
La Sociedad Estadounidense para la Menopausia (North American Menopause Society) también ofrece algunas sugerencias para enfrentar el cambio de vida. Sus recomendaciones para los bochornos y los problemas para dormir incluyen las siguientes:
Ejercicio regular, temprano por la mañana (el ejercicio cerca de la hora de dormir puede hacer más difícil conciliar el sueño)
Dieta saludable que incluya alimentos integrales nutritivos —piense en incluir más soya en su dieta para tener los beneficios de las propiedades de sus fitoestrógenos
Dormir con ropa ligera y usar capas de ropa de cama para poner y quitar, según sea necesario
Mantener la habitación oscura, tranquila y fresca; utilice ventilador, además de almohadas o colchón refrescante
Controle el estrés y practique respiraciones profundas cuando un ataque de bochornos le impida dormir
Mantener un peso saludable antes de la menopausia podría ayudar a reducir la intensidad de los efectos colaterales porque en una mujer con sobrepeso u obesa son más probables los bochornos, sobre todo al empezar la transición.
El programa RESET de cinco días, y los Nutrimeal pueden facilitar el control del peso. Algunos otros productos USANA también suelen ayudar a mantener muchos otros aspectos de la salud durante la menopausia. Encontrará una lista de ellos a lo largo de esta página.*
Manténgase fresca con EstroPro — Alivio suave para los bochornos de la menopausia
Está realizando sus actividades, cuando, de repente, la mitad superior de su cuerpo se siente encerrada en un insoportable baño sauna. Usted empieza a sudar y su rostro se torna rojo. Empieza a quitarse capas de ropa y a buscar hielo o un abanico, nada le ayuda a refrescarse. Es difícil pensar en otra cosa hasta que ceden las olas de calor.
Si esto concuerda con su experiencia, no está sola. Los bochornos (también llamados “calores”) son la molestia más común relacionada con la menopausia.
Los bochornos implican brotes casi instantáneos de calor que pueden durar de unos cuantos segundos a cinco minutos. Pueden ser poco frecuentes o presentarse muchas veces al día. Suelen acompañarse de sudoración y enrojecimiento de la piel. Hasta podría sentirse una aceleración de los latidos del corazón. Finalmente, una vez que cede el calor, usted podría sentirse invadida por un escalofrío.
La comunidad científica se refiere a los bochornos como a “síntomas vasomotores”, pues implican constricción y dilatación de los vasos sanguíneos. Supuestamente, la disminución de los niveles de estrógenos y los cambios de la parte del cerebro que regula la temperatura corporal son la causa de las acciones vasomotoras que desencadenan los bochornos.
Típicamente, lo peor de los dos primeros años de la menopausia son los bochornos. Sin embargo, la etnicidad, así como ciertos factores del estilo de vida —como niveles de estrés o tabaquismo— pueden contribuir a las variaciones en la duración de los mismos. Por otra parte, los síntomas pueden variar mucho en cuanto a intensidad y duración.
Afortunadamente, usted no tiene que aguantarse los bochornos, puede tomar el control de su día con EstroPro, suplemento que le ayudará a mantenerse fresca.*
Hay buenas pruebas de que los ingredientes de EstroPro pueden ayudar al alivio de los síntomas vasomotores asociados con la menopausia. La mezcla única de soya, trébol rojo, regaliz y semillas de linaza tiene como fin ayudar a reducir la frecuencia o la intensidad de los bochornos.*
Todos los ingredientes de EstroPro han sido estudiados en mujeres menopáusicas, si bien gran parte de la investigación se ha centrado en las isoflavonas de la soya. Cuando los ingredientes se combinan, se logra un gran apoyo que ayuda a aliviar los bochornos:
El consumo de suplementos a base de isoflavonas de soya (Glycine max) ha mostrado resultados en cuanto a reducir los bochornos. Es posible empezar a sentir sus efectos entre seis y 12 semanas después de iniciada la suplementación. Se recomienda de largo plazo. En un metaanálisis se encontró que los bochornos eran menos intensos al cabo de más o menos un año de uso.*
La suplementación con isoflavona de trébol rojo (Trifolium pretense) ha demostrado ser más efectiva que el placebo para reducir el número de bochornos y, “en general, la intensidad menopáusica”.*
Estudios reducidos han apuntado a beneficios relacionados con la suplementación con regaliz (Glycrrhizaglabra), pero es necesario profundizar en la investigación.*
En reseñas de investigaciones se ha encontrado que la semilla de linaza (Linumusitatissimum) aparentemente ofrece ligeros efectos benéficos para los bochornos.*
Juntos, estos ingredientes representan una forma efectiva de dominar la flama de los bochornos para que usted pueda sentirse fresca, tranquila y controlada durante todo el día.*
Controle los cambios de humor de la menopausia y la falta de claridad mental provocada por la fatiga con EstroPro
Los trastornos provocados por los bochornos no solo se presentan durante el día, cuando usted está tratando de dormir también provocan sudores nocturnos. Y despertarse en la cama, bañada en sudor y sintiéndose en llamas puede incidir significativamente en el sueño. Esto podría hacer que usted se sintiera aletargada —mental y físicamente— e irritable al día siguiente.
Con el tiempo, la falta de sueño puede iniciar una espiral descendente de sus niveles de salud, de estado de ánimo y de energía. El apoyo en el alivio de los bochornos y los sudores nocturnos es la forma en la que EstroPro favorece el control del estado de ánimo y la lucha contra la fatiga durante la menopausia.*
Sin embargo, los beneficios de EstroPro van más allá de sus efectos en los bochornos. También pueden influir de otras formas en el sueño normal y la estabilidad del estado de ánimo.*
La disminución normal del estrógeno durante la menopausia provoca mucho más que cambios en la forma en que el cerebro regula el calentamiento y enfriamiento del cuerpo. Los mismos cambios pueden influir también en el estado de ánimo debido a una menor liberación de ciertos neurotransmisores (mensajeros químicos del cerebro). Este fenómeno incluye una reducción de la norepinefrina, que es la base de la respuesta de lucha o huida al estrés, y de serotonina, que contribuye a la sensación de bienestar y felicidad.
De manera similar, los cambios en los niveles de estrógeno relacionados con la menopausia también pueden incidir en las hormonas normales del sueño, con impacto en los ritmos circadianos. También se observan efectos en las hormonas endocrinas, que influyen en el funcionamiento de muchas glándulas del organismo, por ejemplo, los ovarios y la glándula pituitaria, que afectan al sistema reproductivo, entre otros.
Las fluctuaciones de los diferentes sistemas hormonales se suman y resultan en que usted no se siente bien por deficiencias del sueño o alteraciones del estado de ánimo. Estos cambios son normales en la mujer durante la menopausia, con mayor razón en las que experimentaron cambios de humor derivados del síndrome premenstrual (PMS) en su juventud.
El hecho de que estos síntomas sean normales no hace que sean fáciles de soportar en la vida diaria. Se ha demostrado que los ingredientes de EstroPro reducen el impacto de la menopausia en el estado de ánimo y el sueño porque ofrecen una actividad similar a la del estrógeno natural.*
El consumo de isoflavonas de soya y de trébol rojo se ha relacionado con dormir mejor y un estado de ánimo más estable durante la menopausia. *
También, los compuestos activos del regaliz han demostrado una función única en el sistema de la serotonina, lo cual sugiere posibles beneficios para el estado ánimo durante la menopausia.*
Algunas mujeres menopáusicas se han quejado de sufrir falta de claridad mental o disminución de las funciones cognitivas. Se ha confirmado en investigaciones que el desempeño mental y la memoria pueden ser diferentes durante la menopausia, de modo que, si usted ha notado alguna diferencia, no son figuraciones suyas (metafóricamente hablando).
La falta de sueño podría ser una explicación. Entonces, use EstroPro para reducir los bochornos y los sudores nocturnos y así incrementar las probabilidades de lograr dormir saludablemente. Esto ayudará a que se sienta menos cansada y favorecerá su claridad mental.*
Más allá de tomar EstroPro para lograr el equilibrio del estado de ánimo, tener la mente clara y dormir bien, hay otros productos USANA favorables para la salud en general. Agregue un suplemento de amplio espectro como HealthPak, además de BiOmega, a una dieta balanceada para contar con la base adecuada de nutrientes para un nivel adecuado de salud general y de energía. CopaPrime+™ suele ayudar a la memoria y a la función cognitiva. Por otra parte, Pure Rest suele ser un apoyo para el ciclo de sueño y vigilia del organismo y para ayudar a conciliar el sueño.*
Nota: Si los cambios de estado de ánimo están afectando exageradamente su calidad de vida, le recomendamos consultar a su proveedor de servicios de salud para buscar otras soluciones.
Apoyo para una hermosa piel sin edad durante la menopausia
De las líneas de expresión a los efectos visibles de sus aventuras bajo el sol, una vida bien vivida se refleja en la piel, y para ayudarle a mantener naturalmente esa belleza sin edad es aconsejable conservar la salud de la piel con los ingredientes de EstroPro.*
En las capas de la piel hay receptores de estrógeno (incluido el cuero cabelludo, donde se relacionan con el crecimiento del cabello). Entonces, como los niveles de estrógeno se reducen gradualmente durante y después de la menopausia, los efectos pueden hacerse evidentes con mayor rapidez en el cutis. La piel se adelgaza y se torna más frágil, puede haber arrugas y flacidez porque el colágeno se reduce y la piel se reseca.
El consumo de isoflavonas de soya y de trébol rojo han demostrado que pueden ser favorables en el mantenimiento del aspecto de la piel en mujeres maduras. En un estudio de 12 semanas con mujeres posmenopáusicas que tomaron 40 mg/día de isoflavonas de soya en una prueba con alimentos, mostraron mejoras en arrugas finas y en la elasticidad de la piel.*
En otras investigaciones se han observado resultados positivos similares en cuanto a textura, elasticidad y aspecto de la piel. Por otra parte, las participantes en un estudio a las que les fue administrado extracto de trébol rojo, no solo informaron de beneficios subjetivos en la condición de la piel, sino del cabello también.*
Hay mucho más que hacer para ayudar a la piel a envejecer bellamente. Además de una dieta y hábitos de estilo de vida saludables, aplicar ingredientes de calidad a la piel también puede dar resultados visibles. La línea Celavive para el cuidado de la piel utiliza exclusivas tecnologías que ayudan a rejuvenecer los procesos naturales de la piel para preservar su hidratación y firmeza, y para darle a la piel un aspecto más juvenil.
Apoyo para la salud cardiovascular en la menopausia con EstroPro
Cuando llegue a la madurez, tendrá mucho que amar de la vida. Cuidar la salud cardiovascular después de la menopausia es especialmente importante para que pueda seguir disfrutando de la vida al máximo.*
El estrógeno ayuda a proteger la salud cardiovascular proporcionando apoyo para un funcionamiento endotelial saludable. El endotelio recubre las paredes de los vasos sanguíneos, donde las células endoteliales controlan la relajación y la contracción para regular el flujo sanguíneo. Los cambios normales de la función endotelial relacionados con la menopausia podrían ser parcialmente la causa de los síntomas vasomotores, o bochornos.*
Se ha demostrado en investigaciones que conforme el estrógeno se reduce naturalmente en la menopausia, se puede recurrir a fitoestrógenos, como las isoflavonas de la soya, para ayudar a que la función endotelial se mantenga. Los compuestos fenólicos (tipos de antioxidantes) de la linaza también podrían ayudar a la defensa contra los daños provocados por los radicales libres a las células endoteliales. Esto significa que EstroPro puede ayudar a fortalecer la salud vascular durante la menopausia.*
Se sabe, por otra parte, que la soya, el trébol rojo y la semilla de linaza favorecen los niveles de colesterol saludables siempre que éste ya esté en el rango normal. El trébol rojo tal vez ofrezca apoyo adicional para mantener normales los niveles de triglicéridos.*
Entérese de más sobre un estilo de vida saludable para el corazón en el artículo Navegar por el sistema cardiovascular. Para apoyo nutricional adicional, también puede proteger un corazón fuerte con CoQuinone®, además de favorecer a la salud de la circulación con Proflavanol C.*
Los fitoestrógenos de EstroPro apoyan el fortalecimiento de la salud ósea
La creciente confianza que llega con la edad no es la única fuente de fortaleza interna, también se necesita un esqueleto sólido para apoyar al organismo en todo lo que tenga que enfrentar.
El estrógeno se relaciona con la salud de los huesos, ayuda al equilibrio del remodelamiento óseo, que es el proceso por el cual se eliminan del esqueleto los tejidos óseos viejos y se crean nuevos. Mantener un equilibrio es importante para que no se pierda más hueso del que el organismo produce, pero cuando los niveles de estrógeno se reducen naturalmente después de la menopausia, el resultado puede ser un desequilibrio entre los tipos de células necesarias para producir hueso (osteoblastos) y para eliminar hueso (osteoclastos).
Los fitoestrógenos pueden proporcionar una actividad estructural en cierta forma similar a la actividad del estrógeno natural para apoyar el mantenimiento de los huesos. Se ha demostrado en investigaciones que la suplementación con isoflavonas suele ayudar a mantener la densidad mineral de los huesos medida en la articulación de la cadera y la parte baja de la columna vertebral. En la mayoría de los estudios se utiliza soya, pero el trébol rojo también ha mostrado ciertos beneficios.*
Se ha demostrado que las isoflavonas favorecen el mantenimiento del contenido de calcio en los huesos, fomentan la formación de hueso y reducen el índice de resorción. Además, es importante que la suplementación sea de largo plazo: uno de los estudios mostró beneficios en un lapso de tres años.*
Se ha sugerido también en investigaciones que el regaliz puede ayudar al remodelamiento óseo cuando se combina con quercetina. Esto hace que el regaliz de EstroPro sea un excelente complemento para los elevados niveles de quercetina que usted recibe con el HealthPak. Usted puede dar más fuerza a los huesos agregando también vitamina K2 y/o vitamina D a su rutina diaria (o si opta por los CellSentials en vez del HealthPak, también le conviene agregar MagneCal D™).
EstroPro ofrece una combinación única de fitoestrógenos derivados naturalmente para apoyo del equilibrio hormonal
EstroPro es adecuado para apoyar muchos aspectos de la salud durante la menopausia porque proporciona fitoestrógenos, ingredientes cuya estructura es similar a la del estrógeno natural. Cuando el estrógeno natural declina, los fitotonutrientes pueden fijarse en sitios receptores de estrógeno abiertos de diversas células para apoyar a funciones similares.*
EstroPro contiene dos tipos importantes de fitotoestrógenos: isoflavonas y lignanos (compuestos de plantas estructuralmente diferentes).*
Tanto el frijol de soya como el trébol rojo son isoflavonas. El regaliz es una flavanona (estructuralmente similar a una isoflavona) que también proporciona algunos efectos estrogénicos.*
La semilla de linaza es la fuente alimentaria más rica en lignanos.
Las isoflavonas constituyen la clase de fitoestrógenos mejor investigada. Hay varios tipos diferentes de moléculas de isoflavonas que pueden provenir de diversas fuentes, entre otras, genisteína, daidzeína, formononetina y biochanina A. En realidad, no es importante recordar los nombres, pero la que con mayor frecuencia se menciona en estudios es la genisteína.*
Los científicos de USANA diseñaron EstroPro para ofrecer una fórmula diferente a base de extractos botánicos derivados de forma natural para que los beneficios sean más amplios. La soya y el trébol rojo tienen perfiles químicos similares, pero aquélla contiene más genisteína y daidzeína. El trébol rojo proporciona niveles más elevados de formononetina y biochanina A.
La combinación de soya y trébol rojo, además del extracto de regaliz agregado, proporciona una mezcla balanceada de isoflavonas, mezcla que refleja muy de cerca lo que se obtendría del consumo de una dieta que proporcionara un balance saludable de frijol de soya y alimentos de soya no fermentados.*
El interés en reflejar una dieta rica en soya se deriva de que las mujeres asiáticas tienden a presentar una transición más sencilla hacia la menopausia; su dieta incluye una cantidad considerablemente mayor de soya que la de las mujeres de culturas occidentales. Como la dieta occidental rara vez incluye soya, un suplemento es una forma práctica de recibir sus compuestos benéficos.*
Pero no todos los suplementos hechos con isoflavonas de soya son lo mismo, las isoflavonas de soya provenientes del frijol de soya integral —no el germinado de soya— están más concentradas. Y también la forma de la isoflavona importa. EstroPro está formulado de manera que aporte una cantidad efectiva de una forma altamente absorbible de isoflavonas de soya que provienen del frijol de soya integral, para ofrecer una actividad más potente.*
Entérese de más sobre las formas de las isoflavonas de soya.
Las isoflavonas de soya suelen presentare en una de dos formas: glucósido o aglicona. Una molécula de soya de un alimento incluye un azúcar como parte de su estructura, es la forma glucósido (glicol = azúcar). Ese azúcar tiene que eliminarse durante la digestión, para que los nutrientes puedan absorberse.
Una aglicona es una isoflavona de la que ya se eliminó el azúcar, de modo que se absorbe más rápidamente. USANA EstroPro está formulado de manera que ofrezca una cantidad efectiva de agliconas para proporcionar la fórmula más activa posible.
Por otra parte, usted puede incrementar su consumo de soya con alimentos como miso, edamame o tempeh.
Los lignanos de la semilla de linaza también hacen de EstroPro un producto único.
Los lignanos son característicos en el sentido de que solo proporcionan actividad estrogénica en el organismo si los niveles de estrógeno están bajos. Si en las células ya hay abundante estrógeno disponible, entonces las semillas de linaza no ofrecerán efectos estrogénicos adicionales. Por eso EstroPro es una buena opción; independientemente de la etapa del proceso hacia la menopausia en que se encuentre, puede adaptarse a sus necesidades.*
Mujeres de 40 años y mayores, tomar dos (2) tabletas a intervalos regulares durante el día.
No consuma este producto si está embarazada o lactando; si toma algún medicamento recetado, presenta algún trastorno gastrointestinal o algún padecimiento médico, sin antes consultar con su médico.
Ideal para
Mujeres mayores de 40
Preguntas frecuentes sobre EstroPro
¿Qué es USANA EstroPro?
USANA® EstroPro™ es un suplemento hecho a base de fitoestrógenos que ayuda a aliviar síntomas comunes de la menopausia, como bochornos o sofocos, sudores nocturnos, cambios de humor, insomnio y fatiga. También ayuda al mantenimiento de la salud ósea y cardiovascular. EstroPro contiene isoflavonas de soya y de trébol rojo, así como extractos de regaliz y de semilla de linaza, para ofrecer un apoyo más amplio.*
¿Qué tan pronto notaré los efectos de EstroPro?
Los efectos de los fitoestrógenos pueden ser sutiles, y los efectos varían de persona a persona. En un metaanálisis de varios estudios se encontró cierto efecto de las isoflavonas de la soya ya a las seis semanas, pero los efectos son mayores en lapsos de uso más prolongados. Muchos estudios muestran beneficios al cabo de tres a seis meses. Sin embargo, en otro metaanálisis se estimó que pueden ser necesarias hasta 48 semanas para lograr el 80 por ciento de los efectos benéficos máximos de las isoflavonas de la soya. En una encuesta informal interna se encontró que las mujeres notaron alguna diferencia después de unos dos meses de tomar EstroPro.*
Si usted no incluye mucha soya en su dieta diaria, los efectos podrían tardar más. Tal vez convenga que incremente la dosis hasta cuatro tabletas al día de EstroPro durante tres a cuatro meses para incrementar más rápidamente los niveles de los ingredientes activos. Distribuya las tabletas durante el día.
¿Puedo tomar EstroPro si sigo un tratamiento de reemplazo hormonal?
Recomendamos consultar a su proveedor de servicios de salud o a un farmacéutico antes de agregar EstroPro (o cualquier otro suplemento) a su rutina para determinar si es lo adecuado para usted.
¿Es segura la soya?
La mayoría de las investigaciones en humanos han demostrado que la soya no solo es segura, sino que realmente es benéfica para la salud. Esto incluye apoyo para la salud mamaria y cardiovascular. Cada individuo es único, así que lo invitamos a presentar sus dudas a su proveedor de servicios de salud.*
Encontrar una dieta es difícil. ¿Baja en carbohidratos, ceto o baja en grasas? Conozca las bases científicas de las principales dietas. Vea cómo funcionan y encuentre la que le podría ayudar a bajar de peso.
* Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Fármacos y Alimentos. Este producto no tiene como fin diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna.
USANA® Vitamin K2 es poderosa protección para tener huesos fuertes y un corazón saludable*
USANA® Vitamin K2
Mantenga la fuerza de sus huesos y de su función cardiovascular asegurándose que el calcio vaya a donde tiene que ir con la ayuda de vitamina K2 de acción prolongada.*
Usted está activamente enfocado en mantenerse saludable día a día. Trata de comer adecuadamente, hacer ejercicio y dormir lo suficiente. También toma su multivitamínico y tal vez ácidos grasos omega-3 y calcio. Pero ¿no se ha preguntado si le falta algo? Podría ser. La vitamina K2 es un nutriente esencial con importantes beneficios para su bienestar, pero no es objeto de mucha atención. Puede incluir este nutriente faltante en su dieta tomando USANA® Vitamin K2.*
Recientes investigaciones han demostrado que la vitamina K2 es crítica para ayudarle a vivir bien hoy y para que envejezca saludablemente en el futuro. Es especialmente importante incluirla en su rutina de suplementación si usted toma un suplemento a base de calcio. Ayuda a su cuerpo a usar el mineral adecuadamente, de manera que pueda aprovechar al máximo su ingesta de calcio.* Tome una tableta de USANA Vitamin K2 al día para disfrutar de una doble dosis de estos beneficios:
Ayuda a mantener huesos y dientes fuertes asegurando que el calcio sea depositado en los huesos*
Mantiene una sana función cardiovascular impidiendo que el calcio sea absorbido en los tejidos blandos*
Este suplemento de USANA aporta una cantidad efectiva de la forma de mayor calidad de vitamina K2 para asegurar una máxima absorción y actividad en su cuerpo. Incluya USANA Vitamin K2 para que el calcio de su cuerpo se siga moviendo en la dirección correcta de manera que usted pueda mantener su salud —y su vida— en movimiento hacia la dirección correcta también.*
Beneficios de la vitamina K2 para la salud — Un aliado perfecto del calcio
La exploración de la importancia de la vitamina K comienza con otro nutriente: el calcio.
Durante décadas, el consejo de los expertos ha sido consumir suplementos a base de calcio para mantener la salud de los huesos. Sin embargo, recientemente esa opinión generalizada ha comenzado a cambiar debido a que el calcio es solo una de las partes de la historia.
La ciencia nutricional muestra que la clave es equilibrar su ingesta de calcio con otros nutrientes. También necesita magnesio y vitamina D, y la vitamina K es uno de los aliados nutricionales más importantes del calcio para mantener su cuerpo fuerte y saludable.*
Existen dos tipos de vitamina K (ambos presentes en los CellSentials) para aportar sólidas bases nutricionales):
La vitamina K1 (filoquinona) apoya el proceso normal de coagulación de la sangre.* Se encuentra en mayores concentraciones en vegetales de hoja verde.
La vitamina K2 (menaquinona) está presente en muchos tejidos corporales y apoya la salud ósea y cardiovascular (siguen en curso las investigaciones sobre su función en otros aspectos de la salud).* Está presente en algunos productos animales, y en alimentos fermentados como el natto, un alimento tradicional japonés hecho a partir de frijoles de soya fermentados.
Las diferencias entre los tipos de vitamina K son importantes. Su cuerpo utilizará la mayoría de la vitamina K1 presente en el hígado para apoyar el proceso de coagulación, que es imperativa para la supervivencia inmediata. Es muy poco lo que queda para convertir a la otra forma. La vitamina K2 es lo que se necesita para apoyar funciones que favorecen la salud de largo plazo facilitando que el cuerpo utilice el calcio adecuadamente.
Las bacterias que residen en su colon pueden producir pequeñas cantidades de algunas formas de vitamina K2, o puede convertirse a partir de la K1 presente en los tejidos. Sin embargo, la cantidad de vitamina K2 que está disponible en el cuerpo de forma natural podría ser baja.
La dieta típica occidental no incluye cantidades suficientes de vitamina K2, y las fuentes alimenticias derivadas de las plantas (espinacas, hojas de nabo) tienen poca biodisponibilidad. USANA ofrece Vitamin K2 como suplemento para ofrecerle un suministro consistente de 180 microgramos (mcg) de este nutriente vital todos los días. Esta cantidad ayudará a garantizar que en su cuerpo haya en circulación una cantidad suficiente de esta vitamina cuando sea necesaria.*
El Valor Diario recomendado de vitamina K total es de 90 mcg para las mujeres y 120 mcg para los hombres. Sin embargo, eso podría no ser suficiente para que algunas personas lleguen a los niveles óptimos de vitamina K2. Su cuerpo recicla la vitamina K, pero es muy poca la que almacena, por lo que esa reserva puede agotarse rápidamente si no es restituida a través de su alimentación. Además, la deficiencia de vitamina K tiende a agudizarse con la edad.*
¿Qué hace que el suplemento Vitamin K2 de USANA sea un producto de alta calidad?
Cuando usted toma el suplemento a base de vitamina K2 de USANA, puede tener la certeza de que recibirá la mejor forma de vitamina K, y qué además recibirá la dosis que se declara en la etiqueta, garantizado.
La vitamina K2 tiene diversas formas, identificadas con las letras MK y después un número que indica su estructura molecular. La menaquinona-4 (MK-4) y la MK-7 son las únicas dos que están disponibles en forma de suplemento, y sus funciones son las que mejor se han estudiado.
USANA eligió la forma MK-7 de la vitamina K2 debido a su flexibilidad y a su longevidad. La forma MK-7 puede convertirse en MK-4 en el cuerpo, si llegara a ser necesario. Además, la forma MK-7 permanece activa en el cuerpo por más tiempo en comparación con la forma MK-4, de manera que usted solo necesita tomarla una vez al día para mantener los niveles ideales. *
Muchas formulaciones puras de vitamina K2 no son muy estables cuando se mezclan para dar como resultado un producto terminado. Desafortunadamente, esto provoca que esos productos pierdan su potencia rápidamente. De esta manera, algunos suplementos que listan la vitamina K en su etiqueta podrían de hecho no contener mucho de ese nutriente en el momento en que usted los consuma.
El suplemento USANA Vitamin K2 utiliza una forma de MK-7 de calidad premium que tiene un doble recubrimiento. Esta manera de formular los ingredientes mantiene su potencia de mejor manera que las formas no recubiertas.
Usted además puede ayudar a maximizar su absorción tomando la vitamina K2 con los alimentos. Debido a que es una vitamina soluble en grasa, funciona mejor cuando se consume con algo de grasa alimenticia.*
La vitamina K2 es el pegamento que ayuda a que el calcio se adhiera a los huesos nuevos
Si usted piensa en reinventarse, probablemente piense en cambiar su peinado o emprender un nuevo camino profesional. Pero por dentro, su cuerpo siempre está partiendo de cero. Su cuerpo se renueva continuamente, todos los días.
Los huesos que le dan estabilidad, que parecen sólidos y fijos, se descomponen activamente y se reconstruyen constantemente como parte de los procesos normales de su cuerpo. Sus viejos huesos se van descomponiendo a medida que su cuerpo extrae de ellos calcio y otros nutrientes cuando así se requiere (este proceso natural se conoce como resorción). Mientras tanto, los micronutrientes provenientes de su alimentación entran en escena para reabastecer lo que se perdió.*
Para apoyar la capacidad de su cuerpo para reconstruir huesos sólidos y fuertes, su cuerpo necesita mantener el balance adecuado de todos los nutrientes necesarios para completar el proceso de remodelación. De manera que la ingesta regular de dichos nutrientes es vital para contar siempre con un suministro. *
Usted necesita mucho calcio, magnesio, vitamina D y vitamina K. El consumo regular del suplemento a base de vitamina K2 de USANA le ayudará a restituir una cantidad suficiente de este nutriente esencial para ayudar a asegurar que el calcio se vaya a donde se requiere para formar y mantener huesos fuertes y resilientes.*
Así es como funciona.
Diversas proteínas que apoyan la adecuada remodelación de los huesos dependen de la vitamina K2. Una de las principales proteínas es la osteocalcina, que ayuda a establecer una matriz, o estructura organizacional, para los huesos.
Inicialmente, la osteocalcina es liberada por la vitamina D3. Sin embargo, se requiere vitamina K2 para activarla. (Esta es la razón por la que también es importante recibir suficiente vitamina K2 dietaria si se suplementa con vitamina D.) El proceso de activación es crítico, porque hace que el calcio se “pegue” al hueso y quede incorporado al mismo.
Esa no es la única forma en la que la vitamina K2 ofrece beneficios que apoyan los huesos. También ayuda a activar y a desactivar algunos genes que regulan la remodelación ósea. Esta acción ayuda a mantener en equilibrio el proceso de resorción, de manera que, idealmente, su cuerpo no se quiebre y absorba más hueso del que es restituido.*
El constante mantenimiento de este balance es importante a cualquier edad para ayudar a conservar una buena densidad ósea. Sin embargo, para las mujeres esto se convierte en una preocupación mayor a medida que envejecen. Después de la menopausia, las mujeres tienden a perder más densidad ósea como resultado de los cambios en los niveles hormonales. La vitamina K2 podría ayudar a compensar parte de esa pérdida ósea (pero no toda) con el paso del tiempo.*
Un estudio llevado a cabo a lo largo de tres años se enfocó en los efectos que se producían cuando las mujeres saludables en etapa posmenopáusica consumían 180 mcg de la forma MK-7 de vitamina K2 todos los días. Los resultados mostraron que la suplementación mejoraba los niveles de vitamina K de manera significativa y que había un mejor mantenimiento de la densidad ósea en la columna y en el cuerpo (no se observaron cambios en la cadera). También se mantuvo una saludable fuerza ósea.*
Por otra parte, otro estudio determinó que las mujeres de más de 70 años que presentaban niveles elevados de osteocalcina que no había sido activada por la vitamina K2 (llamada osteocalcina parcialmente carboxilada) tenían menos probabilidades de mantener una saludable densidad ósea. Esto ilustra la importancia de la vitamina K2 para mantener la estabilidad de su esqueleto a medida que envejece.*
La creación de fuerza ósea es importante para mantenerse activo a lo largo de la vida. Si usted no tiene suficiente vitamina K2 en el cuerpo, el calcio no se depositará en sus huesos con la debida eficiencia para retener una saludable densidad ósea. De manera que la suplementación con vitamina K2 puede ayudarle a mantener huesos fuertes, cuando se utilice como parte de un estilo de vida saludable.*
La vitamina K2 también puede ser de beneficio para la salud oral y así ayudarle a seguir sonriendo. Mediante el mantenimiento de un debido balance óseo, el suplemento de USANA a base vitamina K2 apoya la salud de su mandíbula y sus dientes.*
Los beneficios en cuanto a construcción de hueso que ofrece el suplemento Vitamin K2 son todavía mayores si usted además se suplementa con calcio y otros minerales óseos importantes. Eso hace que el suplemento Vitamin K2 sea un excelente compañero de USANA MagneCal D y/o de Vitamin D.*
La vitamina K2 mantiene el calcio en donde debe estar para proteger la salud cardiovascular
Como se mencionó anteriormente, los niveles adecuados de vitamina K2 en su cuerpo ayudan a llevar el calcio a los huesos, en donde se necesita. Si el calcio no termina en sus huesos, tendrá que irse a otro lado. Así, podría terminar en los tejidos blandos, tornándolos más rígidos.
El suplemento USANA Vitamin K2 ayuda a mantener arterias flexibles y una función cardiovascular normal. Esto lo logra apoyando el mecanismo normal de su cuerpo encargado de dirigir el calcio al lugar correcto, en el momento adecuado.*
La vitamina K2 como MK-7 apoya la salud cardiovascular mediante la activación de otra proteína llamada matriz Gla. Esta proteína se encuentra en los tejidos suaves, incluyendo el corazón, las paredes de los vasos sanguíneos y el cartílago. Se liga al calcio para evitar que se incorpore a los tejidos blandos.*
Esto hace que el suplemento USANA Vitamin K2 sea importante para más cosas que solo la salud de los huesos. Ofrece importante apoyo para mantener una saludable función cardiovascular mediante el apoyo a la capacidad natural del cuerpo para mantener su corazón y sus vasos sanguíneos saludables y flexibles.*
Si el mantenimiento de una buena circulación es la razón por la que lleva un estilo de vida saludable, el suplemento USANA Vitamin K2 es una gran adición a su rutina de suplementación. Además, combina perfecto con Proflavanol C para que su sangre siga fluyendo.*
Tomar una (1) tableta al día, de preferencia con alimentos.
Ideal para
Adultos saludables
Mujeres posmenopáusicas
Adultos que estén tomando suplementos a base de calcio o de vitamina D
Preguntas frecuentes acerca de la vitamina K2
¿Las personas que están tomando medicamentos para adelgazar la sangre pueden tomar suplementos que contengan vitamina K?
Cualquier persona que actualmente esté tomando medicamentos para adelgazar la sangre debe consultar a su médico acerca del uso de suplementos que contengan vitamina K (incluyendo los CellSentials, Healthpak, Vitamin D y Vitamin K2).
¿Por qué el suplemento MagneCal D no contiene vitamina K2?
La vitamina K2 es un ingrediente sensible que puede degradarse y perder potencia rápidamente cuando se incluye en fórmulas que contienen otros ingredientes. Si bien USANA ofrece una de las formas más estables de vitamina K2 disponibles, hemos optado por ofrecerlo por el momento como un producto aparte. Esto tiene como finalidad asegurar que usted reciba la mayor calidad posible, con una dosis en la tableta que usted puede tener la certeza de que será igual a la que se especifica en la etiqueta.
Mantener el suplemento Vitamin K2 como un producto aparte le permite a la gente que está tomando medicamentos para adelgazar la sangre —y que por lo tanto debe vigilar cuidadosamente la ingesta de vitamina K— recibir los importantes beneficios de MagneCal D sin preocupación alguna.
¿Cuál es la diferencia entre la vitamina K1 y la vitamina K2?
La vitamina K1 y la K2 vienen de diferentes fuentes y desempeñan acciones diferentes en su cuerpo. La vitamina K1 está presente en vegetales de hoja verde. Su principal función en el cuerpo es actuar como una coenzima necesaria para una coagulación saludable. La vitamina K2 está presente en ciertos tipos de carne, lácteos, huevos y alimentos fermentados como el natto. La vitamina K2 también es producida, en menor grado, por los microbios intestinales. Su principal función en el cuerpo está relacionada con el apoyo a la salud cardiovascular y ósea.
¿Qué hace la vitamina K2 en el cuerpo?
La principal función de la vitamina K2 es apoyar el proceso natural del cuerpo encargado de dirigir la deposición del calcio. Dicho en términos simples, ayuda a que los vasos sanguíneos se mantengan saludables y a que el esqueleto se mantenga fuerte a través de dirigir el calcio hacia los huesos y los dientes.*
¿Necesito un suplemento para obtener vitamina K2?
Estudios recientes han demostrado que muchas personas no consumen suficiente vitamina K2 como parte de su alimentación para alcanzar niveles óptimos de dicha vitamina. Un suplemento es un medio práctico para alcanzar mayores niveles en el cuerpo y así lograr un apoyo nutricional completo.
¿Cuál es la dosis sugerida del suplemento USANA Vitamin K2?
Cada tableta de USANA Vitamin K2 contiene 180mcg. La dosis sugerida para adultos es una tableta al día.
¿Puedo tomar USANA Vitamin K2 si estoy tomando medicamentos?
Siempre debe consultar a su médico o farmacéutico sobre las interacciones entre los suplementos alimenticios y los medicamentos. Se debe tener especial cuidado si usted está tomando medicamentos anticoagulantes.
¿Se puede tomar el suplemento USANA Vitamin K2 durante el embarazo?
Siempre debe consultar a su médico antes de consumir cualquier suplemento alimenticio durante el embarazo.
¿Qué tipo de vitamina K2 contiene el suplemento USANA Vitamin K2?
El suplemento USANA Vitamin K2 está hecho con la forma MK-7 de alta potencia, que es bien absorbida por el cuerpo y permanece activa por más tiempo que la otra forma de vitamina K2, la MK-4. Sin embargo, puede convertirse en MK-4 en el cuerpo según sea necesario.*
¿Hay algún otro producto USANA que contenga vitamina K2?
El suplemento USANA Vita Antioxidant contiene una cantidad menor junto con vitamina K1, para ofrecer un amplio apoyo nutricional. También está presente en USANA Vitamin D. Si desea apoyo adicional para la salud cardiovascular y ósea, o si usa USANA Magnecal D, tal vez deba incluir USANA Vitamin K2 en su rutina. No existe un límite superior para la vitamina K, y los productos están diseñados para trabajar de manera conjunta.
¿Hay otros productos que trabajen bien con la vitamina K2?
Existen diversos productos USANA que pueden acompañar bien el suplemento USANA Vitamin K2 para apoyar la salud en general, así como ayudar a mantener sus huesos y el sistema cardiovascular:*
Los USANA CellSentialsTM aportan bases nutricionales de amplio espectro para su bienestar general*
MagneCal D™ aporta los demás nutrientes necesarios para apoyar la salud de los huesos*
Procosa® ayuda a mantener la función ósea y articular*
Proflavanol® C100 ayuda a apoyar la salud cardiovascular*
*Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Fármacos y Alimentos. Este producto no tiene como fin diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna.
Revele su brillo juvenil con la Mascarilla Celavive® Hidratante en Lámina con Efecto Lifting
Mascarilla Celavive® Hidratante en Lámina con Efecto Lifting
Levante, hidrate y rejuvenezca el aspecto de su piel con un suero concentrado del Complejo Celavive® de Señalización Celular y algunas de las mejores sustancias botánicas de la naturaleza.
Brille en solo 20 minutos con la Mascarilla Celavive® Hidratante en Lámina con Efecto Lifting. Impregnado con la Tecnología InCelligence de USANA (USANA InCelligence Technology™), este tratamiento facial reparador le ayudará a que su piel luzca radiante y con aspecto juvenil en solo una aplicación.
Cada mascarilla en lámina proporciona ingredientes rejuvenecedores concentrados que penetran profundamente en la piel. Aplíquela por la mañana o por la noche, después del Tónico Revitalizante, varias veces a la semana, o cuando desee resultados visibles:
La piel luce más tersa y levantada
Se restaura la humedad
El cutis luce suave y con brillo
Una vez que se quite la mascarilla hidratante con efecto lifting, masajee el suero restante en la piel. Los ingredientes activos seguirán actuando para ayudarle a lucir un brillo juvenil. Los poderosos péptidos y potentes sustancias botánicas combinan ciencia innovadora con algunos de los ingredientes coreanos y japoneses más populares para el cuidado de la piel.
La mascarilla hidratante de efecto lifting puede utilizarse con el régimen Celavive para piel grasa/mixta o seca/sensible. Y siéntase bien sabiendo que cada mascarilla de algodón se satura con un suero sin parabenos ni alcohol.
Reduzca la apariencia de líneas de expresión y arrugas con la Mascarilla Celavive Hidratante en Lámina con Efecto Lifting
En su batalla para reducir los signos visibles de envejecimiento, usted cuenta con una nueva arma secreta: la Mascarilla Celavive Hidratante en Lámina con Efecto Lifting, que en cada lámina proporciona el efecto intensivo del Complejo Celavive® de Señalización Celular. La proporción entre los ingredientes del complejo de señalización celular se ha ajustado para que los resultados sean aún más notables.
La mascarilla en lámina ayuda a suavizar el aspecto de líneas de expresión y arrugas gracias a que contiene la cantidad más altamente concentrada de Palmitoil Tripéptido-38 de cualquiera de los productos Celavive. Este péptido de belleza imita a los que se encuentran naturalmente en las proteínas estructurales de la epidermis —colágeno y laminina— y revela un cutis más terso y de aspecto juvenil.*
El Palmitoil Tripéptido-38 colabora con los procesos naturales de las células de la piel y favorece un aspecto más firme. Usted notará que la piel luce más tersa y que mejora el aspecto de las patas de gallo y las líneas de expresión de la frente.
También sentirá un efecto tensor, gracias a un ingrediente de la mascarilla en lámina llamado pululano, polisacárido (azúcar) natural, soluble en agua, producido por la fermentación de Aureobasidium pullulans, hongo negro del tipo de las levaduras. (Tal vez suena aterrador, pero para nada). El pululano ayuda a formar una fina capa de suero que permite que los ingredientes activos actúen en la epidermis, de tal forma que una vez que se quita la mascarilla hidratante, la piel luce más flexible y suave.
Proteja, suavice y rejuvenezca con extractos humectantes
Revele el brillo natural de la piel y al mismo tiempo restaure el cutis con los extractos botánicos de la Mascarilla Celavive Hidratante en Lámina con Efecto Lifting. Muchos de los extractos ayudarán a revivir su aspecto, y son suaves para la piel.
Los siguientes extractos se combinan con dos ingredientes que ayudan a atrapar la humedad en la piel (1,2 Hexanediol y butilenglicol). Combinando estos extractos de plantas con humectación, se consigue incrementar la hidratación.
El alga parda (Ascophyllum nodosum), o laminaria de Noruega, es un alga marina de las costas del norte del océano Atlántico, rica en nutrientes, que restaura el brillo con minerales y antioxidantes. También puede ayudar a la desintoxicación natural de la piel, al mismo tiempo que la nutre y le imparte un aspecto saludable.
El extracto de adelfa pequeña(Epilobium angustifolium) proviene de las flores, hojas y tallo de un rododendro (planta herbácea). Ilumina el cutis, al tiempo que equilibra la hidratación. Además, los polifenoles (un tipo de antioxidante) de este extracto suelen minimizar los efectos visibles del estrés.
La verdolaga (Portulaca oleracea) calma y aporta nutrientes, ácidos grasos y antioxidantes como vitaminas C y E. Los antioxidantes ayudan a proteger la piel de los daños oxidantes, además de preservar el aspecto de firmeza de la piel.
Además de los extractos nutritivos, los acondicionadores de la piel incluidos en la Mascarilla Hidratante en Lámina con Efecto Lifting también humectan y ayudan a que la piel se vea con mayor volumen; incluyen hialuronato sódico —ácido hialurónico en forma de sal. Otros agentes acondicionadores son ciclopentasiloxano y ciclohexasiloxano.
Refresque su cutis con sustancias botánicas multifuncionales
En la Mascarilla Celavive Hidratante en Lámina con Efecto Lifting abundan los ingredientes multitareas para el cuidado de la piel. Estos extractos botánicos ofrecen múltiples beneficios para el cutis.
La madreselva (Lonicera japonica) transmite una ligera fragancia, al tiempo que calma y acondiciona la piel, para darle un aspecto de suavidad e hidratación.
La pimienta japonesa (Zanthoxylum piperitum) energiza la piel y ofrece protección antioxidante para que el cutis se vea saludable.
La toronja (Citrus paradisi) contiene vitamina C y es rica en compuestos fenólicos (sustancias químicas derivadas de plantas), como el ácido gálico. La vitamina C y el ácido gálico ofrecen actividad antioxidante para que la piel luzca un brillo más uniforme.
El fragante extracto del anís estrella chino (Illicium verum) protege el resplandor natural con antioxidantes que ayudan a neutralizar los daños de los radicales libres.
La escutelaria (Scutellaria baicalensis) es una hierba suavizante y purificadora. Favorece la defensa contra el estrés oxidante y preserva el aspecto de uniformidad del tono de la piel. También ayuda a que la barrera cutánea se mantenga saludable y la piel luzca juvenil.
Saque la mascarilla del empaque de aluminio y desdóblela con cuidado antes de aplicarla en el rostro limpio y seco. Retírela después de 20 minutos y masajee en la piel el producto restante con movimientos hacia arriba y afuera.
Precaución: Conserve en un sitio fresco y seco. Evite el contacto con los ojos. Interrumpa el uso en caso de irritación. Mantenga fuera del alcance de los niños.
Baier, A, et al. 2015. Inhibition of advanced glycation end products in skin aging – a new target for Citrus paradisi. [Internet] [accessed 25 April 2018] Available at http://tst.pg2.at/abstracts/a0334.html?zoom_highlight=
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/05/Sheet-Mask-Footer-no-text.jpg6301200staffstaff2018-06-14 09:15:572020-03-23 13:16:04Mascarilla Celavive Hidratante en Lámina con Efecto Lifting
Sin nutrientes, comer se convierte en solo un ejercicio para sus mandíbulas. Los nutrientes aportan la energía que usted quema para impulsar su día. Además, nutren su cuerpo para que pueda seguir funcionando sin problemas.
Mientras más conozca acerca de los nutrientes, más fácil será diseñar una dieta que se adapte a sus necesidades y objetivos. Todo comienza por clasificarlos por tamaño, y el nombre de la categoría dice mucho.
Macronutrientes
Los macronutrientes son grandes, y usted necesita grandes cantidades de ellos.
Las grasas, las proteínas y los carbohidratos se descomponen para aportar la energía y los componentes fundamentales para las estructuras que constituyen su cuerpo. Cada macronutriente desempeña una función especial en su salud. Aprenda más acerca de las grasas, las proteínas y los carbohidratos, de manera que pueda tomar el control de su alimentación.
Los micronutrientes se necesitan en cantidades más pequeñas. Sin embargo, no son menos necesarios para la salud. Las vitaminas, los minerales y los fitonutrientes actúan a nivel celular para catalizar las reacciones, brindar protección contra los oxidantes y más.
Usted necesita vitaminas en cantidades que usualmente se miden miligramos o microgramos. La mayor parte de su consumo de minerales es similar, con algunas excepciones que se cuelan a los gramos. Los fitonutrientes, que son compuestos botánicos benéficos, también son necesarios para usted en pequeñas cantidades. Descubra los grandes beneficios de los micronutrientes y cómo actúan.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_177625257-e1523030481838.jpeg14282400staffstaff2018-04-13 10:00:302022-07-05 10:05:13Conozca sus Nutrientes
Todos los organismos biológicos, incluyéndolo a usted, son básicamente estructuras de proteínas llenas de agua, a veces apoyadas por los huesos. Así de importantes son. La proteína en su cuerpo es la pieza fundamental más importante. De hecho, la palabra proteína se origina del griego proteios “de primera calidad,” o de protos “primero.”
Los cálculos indican que el cuerpo humano contiene más de dos millones de proteínas. El número total en los organismos biológicos en la tierra muy probablemente supera los 10 millones, pero nadie lo sabe con certeza. El número es enorme, porque cada proteína tiene otra que la puede descomponer.
Estructura de las proteínas
Las proteínas son moléculas de cadena larga compuestas de los bloques de construcción básicos de la vida: los aminoácidos. Son compuestos orgánicos que tienen una estructura química muy específica. Los aminoácidos contienen los grupos funcionales de amina (las molécula con un átomo de nitrógeno y dos de hidrógeno) y de carboxilo (moléculas que contienen carbono, dos moléculas de oxígeno y uno de hidrógeno). Éstos se conectan con una cadena lateral (grupo R) de moléculas específicas para cada aminoácido.
Hay 20 aminoácidos conocidos que son parte de las proteínas en su cuerpo. Recientemente se descubrieron dos aminoácidos adicionales. Por lo tanto, todas las proteínas animales y vegetales en la tierra están construidas de estos 22 aminoácidos.
En 1806, los químicos franceses Louis-Nicolas Vauquelin y Pierre Jean Robiquet aislaron un compuesto en el espárrago al que después llamaron asparagina. Fue el primer aminoácido descubierto.
A la proteína más larga conocida, titina, también se le conoce como conectina. Contiene 26,926 aminoácidos. La titina se encuentra en los músculos y contribuye a su rigidez pasiva.
Incluso con una cantidad limitada de aminoácidos, las proteínas pueden ser moléculas muy complejas. La razón es que la mayor parte de ellas se pliega en estructuras tridimensionales únicas.
Los bioquímicos hacen referencia frecuente a cuatro aspectos diferentes de la estructura de una proteína:
Estructura primaria: la secuencia linear de los aminoácidos que se mantiene unida por enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
Estructura secundaria: la forma tridimensional de segmentos locales o específicos de las proteínas. Estos segmentos locales son giros y vueltas estabilizados por enlaces de hidrógeno.
Estructura terciaria: la forma general de la molécula de una proteína. También es sinónimo del término “pliegue” y la estructura terciaria controla la función básica de la proteína.
Estructura cuaternaria: la estructura formada por varias moléculas de la proteína (cadenas de polipéptidos), que funcionan como un solo complejo proteínico. Por lo general se les conoce como subnidades proteicas en este contexto.
Función de las proteínas
Se puede pensar que las proteínas son como bloques de construcción, en especial para el tejido muscular. Sin embargo, las proteínas tienen muchas funciones vitales en el cuerpo, incluso algunas que podrían sorprenderlo. Las principales se enumeran a continuación.
Enzimas y hormonas
La función más conocida de las proteínas en la célula es la de actuar como enzimas, que catalizan las reacciones químicas. Esto puede ayudarle a metabolizar los alimentos en energía celular. Las enzimas digestivas son un buen ejemplo de este tipo de proteína. Estas enzimas también pueden tomar la forma de antioxidantes. La peroxidasa de glutatión, una proteína que contiene selenio, es uno de los compuestos antioxidantes más importantes en su cuerpo.
Las hormonas sexuales, conocidas como gonadotropinas, y las hormonas endócrinas, como la insulina y el glucagón, también son proteínas.
En 1955, la insulina se convirtió en la primera proteína de la que se obtuvo su secuencia completa. Frederick Sanger, el bioquímico inglés, recibió el Premio Nobel de Química por esta revolucionaria investigación.
Genetech, la empresa de biotecnología usó en 1978 las técnicas de ADN recombinante para producir insulina “humana” sintética, convirtiendo la insulina en la primera proteína humana que se fabricó con biotecnología.
Señalización celular
Muchas proteínas participan en el proceso de la señalización celular y de la transducción de señales. Algunas proteínas, como la insulina, transmiten una señal de la célula en la que se sintetizaron a otras células en tejidos distantes.
Las proteínas participan en ambos lados del proceso de señalización. También actúan como receptores en las células que se unen a una molécula de señalización para inducir una respuesta bioquímica.
Los anticuerpos son componentes proteicos del sistema inmunológicos. Su función principal es unirse a las sustancias extrañas en el cuerpo (antígenos) y enfocarse en ellas para su destrucción.
Proteínas estructurales
Estas proteínas proporcionan forma y rigidez a los componentes biológicos. Casi todas las proteínas estructurales son de naturaleza fibrosa.
El colágeno y la elastina son dos buenos ejemplos de estas proteínas duras y fibrosas. Ambos son componentes críticos del tejido conectivo, como el cartílago. También representan funciones importantes en la estructura de la piel. La proteína queratina es la encargada de proporcionar la estructura para su pelo y uñas. En el reino animal, la queratina ayuda en la formación de plumas, pezuñas y algunas conchas animales.
Una categoría final incluye las proteínas estructurales globulares. Este tipo forma las fibras largas y rígidas que permiten que las células mantengan su forma y tamaño.
Otras funciones
Las proteínas también participan en la adhesión celular, en los factores de crecimiento, transporte y almacenamiento de nutrientes, entre muchas funciones más. En los seres humanos, los aminoácidos no proteicos también actúan como importantes neurotransmisores o precursores de otras moléculas. Los neurotransmisores son sustancias que ayudan a transferir los impulsos entre los nervios.
El triptofano es un precursor de la serotonina de los neurotransmisores, que tiene que ver con el estado de ánimo, entre muchas otras funciones.
La tirosina (y su precursor, la fenilalanina) son precursores de la dopamina, epinefrina y norepinefrina y de diferentes aminas traza.
La glicina es un precursor de compuestos importantes en la sangre, conocidos como porfirinas (esto es, hemo)
La arginina es un precursor del óxido nítrico.
Proteínas y aminoácidos en la dieta
Las proteínas que come no se absorben intactas. Por lo tanto, usted no se come una pechuga de pollo y añade ese mismo tipo de proteínas en su cuerpo. Las proteínas se digieren en aminoácidos o péptidos pequeños que pueden ser absorbidos por el intestino y transportados en la sangre.
Los péptidos se distinguen de las proteínas porque son más pequeños, por lo general contienen 50 aminoácidos o menos. Los péptidos más cortos son dipéptidos, consistentes en dos aminoácidos unidos por un solo enlace peptídico. Un polipéptido es una cadena peptídica larga, continua y sin ramificaciones.
La digestión de las proteínas empieza en el estómago. El ambiente ácido y la enzima pepsina del estómago empiezan a desnaturalizar (desenlazar) la proteína. De esta manera, se vuelve más accesible para las enzimas digestivas que secreta el páncreas.
Otras enzimas específicas digieren los péptidos más grandes en aminoácidos di- y tri-péptidos y libres. Después, éstos se liberan en la sangre para que los usen otros tejidos. Después de la digestión, los aminoácidos se usan para sintetizar las proteínas y otras biomoléculas o se convierten en urea y dióxido de carbono como una fuente de energía.
De los 120 aminoácidos estándar, 9 se llaman esenciales porque su cuerpo no puede hacerlos de otros compuestos al nivel que se necesita para el crecimiento normal. Por lo tanto, deben obtenerse de los alimentos. Los aminoácidos esenciales incluyen histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
Calidad de las proteínas
No todas las proteínas dietéticas tienen la misma efectividad en su salud. Los científicos han desarrollado una escala para poder conocer la calidad de una proteína. Los métodos anteriores para medir la calidad incluyen el CEP (coeficiente de eficiencia proteica) y el VB (valor biológico). Sin embargo, éstos rara vez se utilizan en la actualidad.
Actualmente, el método preferido para establecer la calidad de las proteínas se conoce como puntaje de aminoácidos corregida por digestibilidad proteica (PDCAAS, por sus siglas en inglés). El PDCAAS permite la evaluación de la calidad de las proteínas alimentarias con base en sus necesidades. Mide la calidad de la proteína considerando los requisitos de aminoácidos (ajustados por digestibilidad) de un niño de 2 a 5 años de edad (visto como el grupo etario con mayores exigencias nutricionales).
Con el uso del método PDCAAS, es posible clasificar la calidad de las proteínas comparando el perfil de los aminoácidos de la proteína alimentaria específica contra el perfil de un aminoácido estándar. La calificación más alta posible es 1.0. Esta calificación significa que después de la digestión de la proteína, proporciona 100 por ciento o más de los aminoácidos esenciales requeridos por cada unidad de proteína.
Requisitos de proteínas
Las necesidades diarias de proteínas dependen de muchos factores, que incluyen la edad, composición corporal, sexo, consumo energético total (calorías), grado de actividad física y nivel de ejercicio para un atleta.
La recomendación para el consumo de proteínas se basa en el peso corporal. Para adultos habitualmente sanos, la recomendación diaria es de 0.8 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal. Para una mujer adulta habitualmente sana que pesa 150 libras y es sedentaria, esto se traduce en aproximadamente 55 gramos de proteína al día.
La cantidad diaria recomendada (RDA, por sus siglas en inglés) para mujeres adultas es de 46 gramos/día, para los hombres adultos es de 56 gramos/día y para las mujeres embarazadas y lactantes es de 71 gramos/día. Esto no concuerda con las recomendaciones por alguna razón.
Al igual que las RDA para los micronutrientes, su propósito es proporcionar los niveles suficientes que permitan una salud y crecimiento normales en personas aparentemente sanas. La RDA es el nivel mínimo de consumo necesario para cumplir con los requisitos nutricionales básicos, pero no es necesariamente la mejor cantidad específica o la óptima.
Proteínas para los atletas
Los atletas consumen proteína dietética para reparar y reconstruir los tejidos musculoesqueléticos y conectivos después de sesiones intensas de entrenamiento o de eventos atléticos. Por lo general, los atletas deben recibir por lo menos de 1.4 a 2.0 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal al día.
Un tipo específico de aminoácidos es particularmente importante para los atletas, los aminoácidos de cadena ramificada (AACR). De los nueve aminoácidos esenciales, sólo se conocen tres como AACR, pero representan aproximadamente 35 por ciento de las proteínas en el tejido muscular. También se sabe que estos AACR desempeñan una función benéfica durante el ejercicio aeróbico al reducir la velocidad de degradación de las proteínas y demorar la depleción de glucógeno en el músculo.
Los tres AACR son leucina, isoleucina y valina. Los AACR son cruciales para la síntesis y renovación de las proteínas, de las vías de señalización celular y del metabolismo de la glucosa. También participan en la síntesis de proteínas y neurotransmisores en el cerebro y en la producción de energía.
Un aumento significativo en la literatura científica sugiere que de los tres AACR, la leucina desempeña la función más importante en la estimulación de la síntesis proteica.
Proteínas para las personas mayores
Con el envejecimiento hay pérdida muscular. El envejecimiento normal está asociado con cambios en el metabolismo de las proteínas en el músculo y una menor respuesta a los aminoácidos en una comida. El consumo adecuado de leucina (AACR) durante una comida puede ayudar a superar esta insensibilidad a las proteínas en el músculo y actuar como una herramienta útil en la prevención de pérdida muscular excesiva. La dosis mínima para estos beneficios probablemente es entre 2.0 y 2.5 gramos de leucina por porción o comida.
También está quedando claro que la leucina, tomada como parte de una proteína de calidad integral, es probablemente más benéfica que la suplementación con AACR únicamente. Para aumentar al máximo la retención de las proteínas en el músculo en las personas mayores y proporcionar la leucina requerida, casi todos los expertos proponen planes dietéticos que incluyen 25-30 gramos de proteína de alta calidad en cada comida.
La pérdida muscular ocurre con el envejecimiento, pero cuando se pierde más de lo normal (0.5-1.0%/año) se conoce como sarcopenia. Es una reducción progresiva en la masa musculoesquelética que ocasiona una reducción en fuerza y funcionalidad. La sarcopenia ocurre en hasta 30 % de las personas de más de 60 años de edad y en más de 50 % de los mayores a 80 años.
Veganos y vegetarianos
¿Pueden las proteínas vegetales proporcionar la proteína de calidad suficiente para lograr el crecimiento sano, la reparación y la función muscular? Definitivamente.
Sin embargo, muchas proteínas vegetales no producen los niveles óptimos de todos los aminoácidos esenciales. Para los veganos o vegetarianos, es más importante consumir una gran variedad de alimentos que incluyan frijoles, leguminosas, nueces y semillas. Por lo general, una dieta vegetariana variada y adecuada en la cantidad de calorías proporcionará muchas proteínas de calidad.
Recomendaciones generales
Tomando como base toda la investigación disponible, un rango seguro y saludable de proteínas sería básicamente de 15 a 25 por ciento de las calorías dietéticas totales, haciendo algunos ajustes por el nivel de actividad y edad. Para un consumo promedio de 2,000 calorías, esto representaría un consumo de 75-125 gramos de proteína al día.
Fuentes alimentarias – Selección de la proteína correcta
Al igual que la grasa y los carbohidratos, la proteína es un macronutriente, significando que su cuerpo necesita cantidades relativamente altas. Sin embargo, a diferencia de la grasa y los carbohidratos, la proteína útil no se almacena en cantidades significativas. Sus aminoácidos almacenados se usan contantemente y deben reabastecerse con frecuencia. Si no recibe las proteínas suficientes en su dieta, su cuerpo las tomará de su masa muscular.
No hay una fuente de proteínas que se considere como la mejor. Aunque claramente algunos alimentos se consideran como mejores fuentes de proteínas, una dieta variada y mixta por lo general proporciona el consumo adecuado. Además, el enfoque en alimentos integrales de calidad también le ayudará a lograr un consumo adecuado de nutrientes y proteínas importantes.
Las mejores fuentes de proteína, considerando el contenido proteico y otros nutrientes, son: mariscos, carne magra de aves de corral, frijoles, huevos, productos lácteos (yogurt, leche y queso), soya y otras legumbres, carne magra de res y puerto. La quínoa, semillas de calabaza y pistaches también son fuentes excelentes de proteína.
¿Qué puede hacer si está teniendo dificultades para satisfacer sus necesidades de proteínas o no tiene tiempo para sentarse a tomar sus alimentos? Una bebida o barra que reemplace una comida con la misma calidad puede ser una adición benéfica a su consumo de proteínas durante el día.
Más información sobre las proteínas
Siempre y cuando usted tenga buena salud y esté y bien hidratado, los consumos de altos niveles de proteínas no dañan los riñones sanos.
Los términos “completo” e “incompleto” son confusos en relación con las proteínas vegetales. Si se consume una variedad de proteínas provenientes de las plantas obtiene todos los aminoácidos esenciales cuando se cumplen los requisitos calóricos.
Las proteínas, al igual que los carbohidratos, proporcionan aproximadamente cuatro calorías de energía por gramo. La grasa proporciona nueve calorías por gramo y el alcohol, siete calorías por gramo.
Las proteínas se utilizan primero para el crecimiento y reparación. Las proteínas excesivas pueden usarse para energía. Las proteínas que no se necesitan para estas funciones se convertirán y se almacenarán como grasa.
Los carbohidratos no son el único estímulo para la secreción de insulina. Las proteínas también pueden estimularla, pero a un menor grado y sin elevar los niveles de glucosa en sangre.
Las proteínas producen más saciedad que la grasa o los carbohidratos. La investigación muestra que un aumento leve en el contenido de proteína y una reducción moderada en el índice glucémico pueden mejorar el cumplimiento y el mantenimiento de un peso corporal sano.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_104808299-e1523030532129.jpeg13262400Russ BartonRuss Barton2018-04-02 10:21:182022-07-05 10:07:26Aumente Su Conocimiento Sobre Las Proteínas y Aminoácidos
La grasa tiene mala reputación. Probablemente es el macronutriente más malinterpretado. La palabra “grasa” desafortunadamente se asocia con una dieta poco saludable y con exceso de peso, pero su cuerpo necesita grasa dietaria para funcionar.
Leerá más acerca de esto más adelante, mientras tanto aquí le damos a conocer algunas de las funciones importantes que desempeña la grasa en su cuerpo:
Las grasas son necesarias para absorber las vitaminas y minerales procedentes de su alimentación
Las grasas están cargadas de energía
Necesitamos grasas para desarrollar y mantener células saludables
Son esenciales para la función nerviosa
Conocer la manera en que este macronutriente trabaja en su cuerpo puede cambiar su manera de pensar acerca de la grasa dietaria. Acabemos con tres de los más grandes mitos acerca de este importante macronutriente y descubra un poco acerca de la función de las grasas, cómo están constituidas y su impacto sobre el peso.
Mito #1 – La grasa es mala para su salud
Al contrario. Las grasas son cruciales para su salud.
Otra palabra para referirse a las grasas es “lípidos”, y son la base de las membranas celulares. Sin estos importantes recubrimientos, sus células no podrían funcionar. Las grasas también son responsables de crear las vainas que rodean los nervios. Piense en esto como el aislamiento de los cables que llevan impulsos desde su cerebro hacia todas las áreas de su cuerpo. Los lípidos también constituyen parte importante de su barrera dérmica.
Tal como leyó anteriormente, las grasas son increíblemente densas en calorías. Pueden aportar más del doble de energía por gramo que los carbohidratos o las proteínas. Algunas formas de grasas dietarias se almacenan como energía en paquetes de fácil acceso. Esta producción de energía es vital para tener músculos fuertes y potentes.
La grasa no solo es necesaria para la salud celular y muscular, su nutrición depende de ella. La grasa es necesaria para aprovechar al máximo las vitaminas A, D, E y K, por eso se les llama solubles en grasa. Para que el cuerpo absorba estas vitaminas esenciales, las moléculas de grasa ayudan a que se muevan a través del torrente sanguíneo. Estos medios grasos de transporte permiten que los nutrientes esenciales lleguen al cerebro y al sistema nervioso central, en donde las vitaminas solubles en grasa llevan a cabo la mayor parte de su trabajo.
Otras vitaminas y minerales que su cuerpo necesita son solubles en agua. Esto significa que después de ser consumidas (ya sea en alimentos integrales o a través de suplementos), las vitaminas y minerales se disuelven en agua y son transportados por el cuerpo en el torrente sanguíneo. Este es el caso de las vitaminas B y C.
Mito #2 – Todas las grasas son iguales
La grasa dietaria no es solo grasa. Es algo mucho más matizado que eso. Las grasas caen en una de tres categorías: insaturadas, saturadas o trans. Las categorías están determinadas por la estructura química de la grasa, específicamente por la disposición de los hidrógenos en las moléculas de grasa.
Las grasas están hechas de cadenas largas de carbono e hidrógeno llamadas hidrocarburos. La ubicación de cada átomo de hidrógeno a lo largo de la cadena de hidrocarburos influye en la manera en la que se comporta la molécula de grasa. Como referencia, los átomos de hidrógeno que están en el mismo lado de un enlace carbono-carbono son llamados hidrógenos cis. Cuando los hidrógenos están en lados opuestos de un doble enlace se conocen como hidrógenos trans. Esto cobrará importancia más adelante.
Grasas insaturadas
Estas grasas dietarias con frecuencia se conocen como “grasas saludables”. Se derivan mayoritariamente de plantas e incluyen: oliva, girasol y canola. Las grasas presentes en el aguacate, las almendras, las nueces y los pescados también son insaturadas. Existen dos clases de grasas insaturadas: las grasas mono- y poliinsaturadas.
Las grasas monoinsaturadas tienen un doble enlace carbono-carbono en su estructura química. Las grasas poliinsaturadas tienen varios de estos dobles enlaces. Los dobles enlaces de grasas insaturadas dificultan que las moléculas de grasa se adhieran una a otra. Esto provoca que las grasas mono- y poliinsaturadas sean líquidas a temperatura ambiente.
Las grasas saturadas son llamadas “grasas saludables” y son benéficas por el trabajo que hacen en el cuerpo. Tanto las grasas mono- y poliinsaturadas ayudan a mantener niveles saludables de colesterol siempre que éste ya esté en el rango normal. Esto lo hacen aumentando la cantidad de colesterol HDL “bueno”. Las grasas insaturadas también ayudan a su cuerpo a mantener niveles saludables de azúcar en sangre —siempre que ya esté en el rango normal— mediante el apoyo a la función de la insulina, una hormona importante.
Las grasas monoinsaturadas ayudan a su cuerpo a adherirse a la vitamina E, nutriente esencial del que mucha gente carece. La vitamina E es un poderoso antioxidante que puede ayudar a proteger su cuerpo del daño de los radicales libres.
El aceite de pescado es una grasa poliinsaturada que también apoya su salud. Usted probablemente esté familiarizado con las dos grasas más prominentes del aceite de pescado. Contienen niveles elevados de ácidos grasos omega-3 y omega-6 que ayudan a mantener y apoyar la estructura de las células. El cuerpo no puede producir omega-3 ni omega-6, de manera que necesita obtenerlos de su alimentación. Algunos incluso son considerados como esenciales.
Grasas saturadas
Las grasas saturadas están literalmente saturadas con átomos de hidrógeno. Todos los átomos de carbono presentes en una cadena de hidrocarburo están ligados a un átomo de hidrógeno. Esto significa que no hay dobles enlaces carbono-carbono en la molécula de grasa.
Las grasas saturadas son largas y rectas, sin torceduras ni protuberancias en la cadena. Esta estructura hace que la cadena de hidrocarburo sea muy pegajosa y le permite combinarse fácilmente con otras cadenas. Esa es la razón por la que las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente. Debido a que se adhieren entre sí con facilidad, pueden apilarse y amontonarse una sobre otra. Esto crea grasas densas y sólidas.
Vigile su ingesta de grasas saturadas. Pueden ser dañinas si las consume en exceso. Las grasas saturadas reducen el colesterol “bueno” (HDL) en su sangre y pueden aumentar los niveles de colesterol “malo” (LDL).
También influyen en la efectividad de las hormonas en su cuerpo. Cada vez más evidencias sugieren que la insulina se ve afectada de manera negativa cuando hay grandes cantidades de grasa saturada. Mediante la inhibición de la función de esta hormona, los niveles de azúcar en sangre podrían tornarse difíciles de manejar.
Sin embargo, la eliminación de las grasas saturadas de su dieta por completo podría generar algunos problemas. Las grasas saturadas se encuentran en combinación con grasas insaturadas más saludables en los productos lácteos y en las carnes magras. Cuando las grasas saturadas son eliminadas de la dieta, también hay una tendencia a sustituirlas con alimentos con alto contenido de azúcar. Estos alimentos pueden ocasionar el mismo tipo de daño a sus niveles de colesterol en sangre.
Limitar su ingesta de grasas saturadas es una mejor manera de gestionar su consumo general de grasas dietarias. Si está reduciendo la cantidad de grasas saturadas en su dieta, sustitúyalas con grasas insaturadas saludables.
Grasas trans
He aquí una grasa que sí merece su mala reputación. Las grasas trans son lo peor para su cuerpo y están en todas partes. Las colaciones preempacadas, los productos horneados —como donas, pasteles y galletas— y mucha comida rápida contiene grasas trans. Algunos alimentos naturales, como la carne de res, también contienen una pequeña cantidad de grasas trans naturales. El nombre de estas grasas se debe a los enlaces químicos que se hacen entre las cadenas de carbono en cada molécula de grasa.
El nombre mismo lo dice todo. Las grasas trans tienen muchos hidrógenos trans en su estructura química. Esto significa que los hidrógenos presentes en las cadenas de carbono se localizan en lados opuestos de la molécula. No siempre adquieren esta estructura de manera natural.
La mayoría de las grasas trans se crea a través de un proceso llamado hidrogenación. Durante la hidrogenación, los aceites vegetales naturales se calientan en presencia de hidrógeno. Esto obliga al oxígeno a ligarse a las cadenas de carbono en la transposición. Después de este tratamiento químico, los aceites vegetales que en algún momento fuero saludables, se ven, se comportan y saben a grasas saturadas. Esto ocurre porque la hidrogenación también prolonga la vida de anaquel de los alimentos empacados debido a que las grasas trans no se echan a perder fácilmente.
¿Qué significa para su cuerpo toda esta química? Muchos efectos potencialmente negativos. Las grasas trans están ligadas a niveles más altos de colesterol LDL “malo”. Estas grasas también influyen en su sistema cardiovascular, haciendo que éste trabaje con menor eficiencia. Se cree que las grasas trans también reducen la capacidad de su cuerpo para procesar el azúcar correctamente.
Desafortunadamente, las grasas trans son increíblemente fáciles de usar y se encuentran en muchos de los alimentos que son los favoritos en una dieta moderna. Su prevalencia en los alimentos preempacados y su practicidad a la hora de cocinar hace que sea difícil evitar las grasas trans.
Para alejarse de estas grasas malas, llene su dieta de grasas saludables derivadas de aceites vegetales, nueces y semillas. Sustituya las grasas trans para la repostería optando por una alternativa de grasas insaturadas e ignore la tentación de comer como colación donas y otros alimentos preempacados.
Mito #3 – Los alimentos con alto contenido de grasas provocan ganancia de peso
Si su objetivo es controlar su peso y ponerse en forma, las grasas dietarias podrían ser erróneamente eliminadas de su dieta. Es cierto que el consumo de grasas dietarias debe mantenerse en equilibrio. Sin embargo, las grasas saludables de su dieta no contribuyen a la ganancia de peso más que los carbohidratos o las proteínas.
No hay un macronutriente que influya en el peso más que otro, algunos simplemente aportan más energía por gramo. Consumir más calorías de lo que su cuerpo necesita durante el día generará una ganancia de peso, sin importar si las esas calorías en exceso provienen de grasas, carbohidratos o proteínas.
Es importante entender la manera en la que su cuerpo aprovecha la grasa dietaria para saber por qué necesita ser incluida en una dieta saludable. Por gramo, las grasas ofrecen al cuerpo nueve calorías de energía utilizable, en comparación con los carbohidratos y las proteínas, que aportan cuatro calorías por gramo. Debido a que las grasas poseen más del doble del contenido de calorías que tienen las proteínas y los carbohidratos, deben consumirse moderadamente, pero no deben ser eliminadas por completo. Las grasas saludables también pueden ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo.
Consumir la cantidad correcta de grasa benéfica es posible —y diferente— para cada persona. Pero revisemos cómo debe ser este consumo para el adulto saludable común.
Las recomendaciones actuales pueden aconsejar que entre 20 y 30% de las calorías diarias vengan de las grasas. Las mejores grasas para su cuerpo son las grasas insaturadas (incluyendo grasas mono- y poliinsaturadas). Trate de que las grasas insaturadas correspondan al 90% de las grasas que consume en un día. Se recomienda que las grasas saturadas se limiten a menos del 10% de su consumo diario de grasas. Evite consumir grasas trans siempre que le sea posible.
Fuentes de grasas dietarias
Puede ser complicado identificar las grasas saturadas, las insaturadas y las grasas trans. Sin embargo, cuando no está disponible la información nutrimental, esto puede parecer imposible. Aquí le damos unos cuantos trucos para identificar los diferentes tipos de grasas dietarias.
Las grasas insaturadas son comúnmente líquidas a temperatura ambiente. Las grasas mono y poliinsaturadas comúnmente están presentes en aceites, especialmente en aquellos derivados de fuentes vegetales. Los aceites vegetales, los aguacates, nueces, semillas y pescados son magníficas fuentes de grasas insaturadas. Estos alimentos son excelentes reservas de ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud cardiaca y la función vascular.
Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente. Piense en la mantequilla, la margarina y la manteca animal. La carne roja es alta en grasas saturadas cuando se compara con carnes más magras como el pescado y las aves. Los productos lácteos enteros como la leche, el queso y el yogurt también contienen grasas saturadas.
Las grasas trans son difíciles de identificar porque en su mayoría son grasas creadas por el hombre. También se pueden confundir fácilmente con grasas naturales saturadas. Las grasas trans aparecen en las etiquetas de los alimentos como “parcialmente hidrogenadas”. Añaden estructura, textura y sabor a los alimentos procesados y preempacados. Los alimentos fritos y horneados con frecuencia se preparan con ingredientes con un alto contenido de grasas trans. La comida rápida, las donas y otras colaciones preempacadas son los principales culpables de la presencia de grasas trans en su dieta.
No se atemorice cuando piense en las grasas que hay en su dieta. En lugar de eso, priorice las grasas saludables y cómalas en equilibrio con los carbohidratos y las proteínas. Las grasas dietarias son esenciales para su salud y deberían ser valoradas como un recurso. Para favorecer su propio bienestar, incluya la cantidad recomendada de grasas benéficas en su dieta.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_110338191-e1522852575549.jpeg15062400Sydney SprouseSydney Sprouse2018-04-02 10:13:312022-07-05 10:08:26Conozca los Hechos Acerca de la Grasa Dietaria
Los tres macronutrientes—eso incluye grasa y proteína—se pueden utilizar para tener energía. Sin embargo, los carbohidratos son la fuente de energía a la que recurre el cuerpo. Los carbohidratos le dan energía a lo largo de sus actividades diarias, y durante periodos de ejercicio de cortos a moderados. Son la fuente preferida de energía para el movimiento, la biosíntesis de proteínas, el funcionamiento del cerebro y más. Hay alrededor de cuatro calorías (16.8 joules/gramo) por gramo de carbohidratos digeribles.
Los carbohidratos están presentes en una gran variedad de alimentos. Cualquiera que haya hecho una dieta baja en carbohidratos lo sabe. Pero los carbohidratos no son malos. Además de aportar energía, algunas de las fuentes más saludables de carbohidratos también son ricas en otros nutrientes para el cuerpo. Pueden incluir grandes cantidades de fibra (un carbohidrato de tipo benéfico), vitaminas, minerales y fitonutrientes.
Sólo tiene que vigilar el tipo de carbohidratos que come pues no todas las opciones son igualmente benéficas. Muchos alimentos procesados contienen grandes cantidades de carbohidratos y muy pocos nutrientes de otro tipo. Esos no aportan una buena cantidad de nutrientes en relación con las calorías que contienen.
Tipos de carbohidratos—No es sólo el azúcar
Los carbohidratos son sustancias químicas hechas de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Normalmente son clasificados por la longitud de sus polímeros (nombre científico que se le da a una molécula grande).
Los azúcares simples son pequeños, contienen de una a dos unidades. Los oligosacáridos tienen un nombre largo y complejo, pero están a la mitad de la vía de los carbohidratos debido a que tienen de tres a diez unidades. Las cosas se complican con los polisacáridos, pues tienen más de diez unidades.
Azúcares simples de los que todos hemos oído hablar
La glucosa (también conocida como dextrosa) y la fructosa son dos azúcares simples que probablemente reconozca. Se les llama monosacáridos porque contienen solo un polímero de azúcar. (“Mono” significa “uno”.) Otros monosacáridos incluyen la galactosa, la xilosa, la manosa y más. Los monosacáridos pueden encontrarse por sí mismos en alimentos, o como elementos estructurales de carbohidratos más grandes.
Los disacáridos se forman a partir de dos monosacáridos. (“Di” significa “dos”.) La sucrosa y la lactosa son dos azúcares comunes considerados como disacáridos. La sucrosa está hecha de una molécula de glucosa y una molécula de fructosa. La lactosa, un azúcar presente en la leche, está hecha de moléculas de glucosa y de galactosa.
Los azúcares varían en cuanto a la cantidad de dulzor que los humanos pueden probar. La fructosa es alrededor de 1.5 veces más dulce que la sucrosa (azúcar de mesa), mientras que la lactosa (el azúcar que contiene la leche) tiene un 1/8 del dulzor que tiene la sucrosa. La sucralosa, un disacárido modificado artificialmente, es 600 veces más dulce que la sucrosa.
Oligosacáridos
Los oligosacáridos son carbohidratos de longitud media (3-9 unidades). Aportan energía y fibra. La maltodextrina es un oligosacárido que se come comúnmente. Está compuesto de entre 3 y 17 unidades de glucosa. El enlace de monosacáridos significa que la maltodextrina se descompone rápidamente y es absorbida por el cuerpo.
Los oligosacáridos son utilizados dentro del cuerpo para ligar proteínas y grasas. Las estructuras que forman desempeñan un papel importante para que se dé una saludable respuesta inmunológica, así como para el buen estado de las membranas celulares, la señalización celular, la piel y más.
Los polisacáridos almacenan mucha energía
Los polisacáridos son generadores de energía. Están hechos a base de cadenas largas de monosacáridos que varían en longitud. Pueden ser de apenas diez unidades o hasta de más de 10 mil unidades.
El almidón es un tipo de polisacárido que las plantas usan para almacenar energía. Las papas, el arroz, el trigo y otros granos son alimentos ricos en almidón. Al igual que los azúcares simples y la maltodextrina, el almidón se puede digerir rápidamente y utilizarse para darle energía a su cuerpo.
Si bien las plantas utilizan el almidón para almacenar energía, los humanos usan la molécula llamada “glucógeno”. Este polisacárido es creado por su cuerpo a partir de los azúcares que consumimos. El glucógeno se encuentra en grandes cantidades en el hígado para aportar energía para todo su cuerpo.
La fibra es un carbohidrato complejo benéfico
Los diversos tipos de fibra también se clasifican según su longitud, y al igual que otros azúcares, sus longitudes hacen de ellos oligosacáridos o polisacáridos. Lo que hace a la fibra diferente de otros carbohidratos es que el cuerpo no la puede descomponerla totalmente. Esto ofrece diversos beneficios potenciales para la salud.
La fibra puede desempeñar una función en el mantenimiento de un peso saludable. Debido a que la fibra no se descompone completamente, esto limita la energía que su cuerpo puede adquirir a partir de este tipo de carbohidrato. La fibra también puede desempeñar una función en el mantenimiento del peso ya que ayuda a que nos sintamos satisfechos por más tiempo.
La fibra insoluble está hecha de moléculas como la celulosa y la quitina. Puede encontrarla en granos, frutas y verduras. La fibra insoluble, como su nombre lo sugiere, no es absorbida por el cuerpo, pero eso no significa que no ayude. Pasa por el tracto digestivo, en donde desempeña una función en la salud digestiva debido a que alimenta a las bacterias de sus intestinos.
La fibra soluble puede favorecer la regularidad intestinal y ligarse al colesterol, apoyando así la salud del corazón. Está presente en la cáscara de las frutas, en la avena, en el psyllium y en la inulina.
Fuentes alimenticias
Los alimentos con mayor contenido de carbohidratos incluyen pan, pasta, arroz, cereales, fruta, algunas verduras y también los caramelos y los dulces. Cuando elija cuál de estos incluir en su dieta, es importante que considere qué otros nutrientes también están presentes en esos alimentos. Si bien la función principal de los carbohidratos es aportar energía, sus elecciones alimenticias pueden tener un impacto mucho mayor en su estatus de nutrientes y en su salud.
Las frutas y las verduras están llenas de vitaminas, minerales y fitonutrientes. Por ejemplo, un plátano (banana) (118 g) aporta alrededor de 27 gramos de carbohidratos, y tres gramos de esos carbohidratos son fibra. Tiene alrededor de 400 mg de potasio, 400 mg de vitamina B6 y también algo de manganeso, folato, vitamina C y otros nutrientes. Compare eso con los caramelos. La misma cantidad de carbohidratos en caramelos o pastelería no tendrá la misma cantidad de nutrientes como las frutas y las verduras.
Las frutas y las verduras versus los caramelos representan una elección obvia. Elegir entre productos a base de granos puede ser más difícil. Aunque muchos granos están fortificados (se les han añadido vitaminas y minerales), los productos a base de granos integrales pueden todavía ofrecer beneficios importantes. Los granos enteros tienen más fibra y pueden tener mayores cantidades de vitaminas del complejo B y minerales como selenio, potasio y manganeso.
Elija sabiamente sus fuentes de energía
Usted necesita consumir carbohidratos para inyectarle energía a su vida cotidiana. Al momento de elegir esos alimentos, debe hacerse dos preguntas: ¿Cuánta energía necesita y qué alimentos ofrecen la mayor cantidad de macronutrientes?
El deporte, una sesión de entrenamiento físico u otra actividad física son una buena razón para consumir carbohidratos que aporten mucha energía, como jugos, bebidas energéticas o alimentos repletos de carbohidratos simples que se descomponen fácilmente y generan energía rápidamente accesible.
Sin embargo, si se trata de una actividad sedentaria, puede abastecerse de energía a partir de vegetales y granos enteros. Ofrecen una cantidad moderada de energía, al tiempo que dan una sensación de saciedad más duradera gracias a su fibra y volumen.
Los carbohidratos no son solo energía. Su cuerpo también necesita micronutrientes. Una manera de obtenerlos es llevando una dieta variada, enfocada principalmente en frutas y verduras. El estómago tiene una cantidad limitada de espacio para los alimentos, y usted debe decidir si esos alimentos serán ricos en nutrientes o no.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/04/AdobeStock_177625257-e1523030481838.jpeg14282400Austin WinegarAustin Winegar2018-04-02 10:04:132022-07-05 10:08:39Qué son los Carbohidratos, el Azúcar y la Fibra
Usted necesita vitaminas como si su vida dependiera de ellas. Y así es. Las vitaminas, no píldoras o gomitas, sino las moléculas propiamente dichas, son esenciales para la vida humana. Su organismo necesita vitaminas para conservar la salud, y hay tantas, que también necesita una guía.
Y llegó al lugar adecuado para conocer los fundamentos de estos micronutrientes esenciales. Entérese de qué son las vitaminas. Mire en retrospectiva cómo las descubrieron los científicos y entienda cómo funcionan en su organismo.
Luego viene una lista de todas vitaminas esenciales. Aproveche los vínculos de la tabla de contenidos para saltar de una vitamina a otra y analizar todas las sustancias vitales que mantienen funcionando su organismo.
Curso intensivo sobre los fundamentos de las vitaminas
La definición más sencilla de vitamina es que se trata de “una sustancia que ayuda a que el organismo funcione adecuadamente”. Son vitales para la salud. De ahí viene lo de “vita” en su denominación.
Pero tal vez eso sea demasiado básico. Los minerales son esenciales para la vida, además de que ayudan a que el organismo funcione adecuadamente. Entonces, ¿qué distingue a las vitaminas?
Las vitaminas son sustancias orgánicas que actúan como coenzimas (partes no proteicas de las enzimas) y que son componentes importantes de las reacciones químicas celulares. Pero no proporcionan energía de la misma forma que los carbohidratos, tampoco son componentes básicos, como los aminoácidos o las grasas.
Las vitaminas tienen que ver con reacciones. Recuerde: las células son básicamente depósitos de reacciones químicas. Todas las reacciones requieren materiales y maquinaria. Las estructuras celulares proporcionan la maquinaria. Las vitaminas constituyen una parte importante de los materiales. Ayudan a las enzimas a provocar una reacción, es lo que hace una coenzima.
Sin las vitaminas, las reacciones vitales (otra vez esa palabra) no se llevan a cabo de forma eficiente. O simplemente no ocurren. Esto confunde a los procesos metabólicos —esos que las vitaminas ayudan a regular—, lo cual no es bueno para mantener la salud. (Y ello sin ir muy lejos).
Como son tan importantes, podría pensarse que hace mucho tiempo que el ser humano sabe cosas sobre las vitaminas. No… Durante miles de años, la gente no tuvo idea de qué eran.
Los marinos se percataron de que con un poco de cítricos se podía evitar el escorbuto, pero no sabían por qué. A la larga, los investigadores descubrieron que la falta de algunas sustancias tenía consecuencias nefastas para la salud, y eventualmente las aislaron e identificaron, además de que se delinearon los aspectos prácticos de su impacto en las células.
Cuando se descubría una nueva vitamina, se le asignaba una letra (empezando por la “A”; se saltaron algunas —“F” a “J”— hasta que terminaron en la “K”). Actualmente, hay valores diarios que ayudan a evitar deficiencias, además de información sobre los niveles óptimos para la salud.
Hoy en día, la ciencia ha arrojado luz sobre estas sustancias esenciales y demostrado cómo desempeñan funciones diferentes en el organismo. Ahora se cuenta con la información necesaria para trazar la ruta hacia la buena salud mediante la dieta y los suplementos. Explore las vitaminas esenciales y entérese de por qué y cómo son parte esencial de la dieta.
Las dos categorías principales de vitaminas
Las vitaminas se dividen en dos grupos principales: solubles en agua y solubles en grasa. La diferencia radica en la absorción y el almacenamiento.
Las vitaminas solubles en agua (vitamina C y vitaminas B) se integran fácilmente al organismo con un poco de agua. Dichas sustancias no se almacenan durante periodos largos y los riñones las regulan estrictamente.
Las vitaminas solubles en grasa (A, D, E y K) requieren esta última para absorberse en el organismo. Una vez dentro, estas cuatro vitaminas se utilizan o almacenan para más tarde —sí, adivinó— en grasa. También se acumulan en el hígado.
Saber que una vitamina es soluble en agua o aceite es información valiosa. La forma en que se absorbe o almacena una vitamina en particular ayuda a entender cómo optimizar la ingesta. Esto podría traducirse en un enfoque diferente de planeación de las comidas o de programación de los suplementos para maximizar su absorción.
VITAMINA A
¿Qué es? Formas de retinol, retinal y ácido retinoico solubles en grasa.
¿Qué hace por mí? Protección antioxidante contra los radicales libres, apoyo para la diferenciación celular —células que llegan a asumir funciones especializadas en el organismo—salud ocular y de la piel, reproducción y salud de los tejidos de todo el cuerpo.
¿Dónde se encuentra? Las formas retinol de la vitamina A se encuentra en el huevo, los camarones y los productos lácteos.
La vitamina A no es una molécula única, sino una compleja acumulación de moléculas que fomentan la salud. Empecemos por la parte fácil: la variedad de beneficios para la salud que se han relacionado con la vitamina A.
La A no significa antioxidante, pero muy bien podría ser así. Las moléculas de esta categoría ejercen intensa protección contra los radicales libres, que no es sino una razón por la que la vitamina A es importante para la salud de todas las células del organismo.
La vitamina A dietaria se convierte en formas que favorecen el crecimiento, la diferenciación y la comunicación de las células. Crecimiento y comunicación prácticamente se explican solos, pero tal vez usted no esté familiarizado con la diferenciación, importante proceso que ayuda a las células del organismo a especializarse, y una de las muchas tareas únicas que desempeñan.
También se ha demostrado que la vitamina A favorece la salud de los tejidos, la piel, el funcionamiento inmunitario y la reproducción. Y una de las cosas más importantes que hace esta vitamina es proteger la vista. La vitamina A es elemento básico de una importante proteína que absorbe la luz (rodopsina) en los receptores de la retina.
La dieta ofrece dos tipos de vitamina A: preformada y provitamina A. La mejor manera de evitar confusiones es que la vitamina A preformada debe convertirse en formas activas, como retinol. Los carotenoides (pigmentos de las plantas) forman parte de la categoría de nutrientes de la provitamina. El betacaroteno es el ejemplo más común; consta básicamente de dos moléculas de vitamina A unidas, por lo que fácil y eficientemente se convierte en retinol. No importa de qué tipo de vitamina A preformada se trate, todas proveen retinol al organismo, después de su conversión en los intestinos.
Independientemente de la forma adoptada en un principio por la vitamina A, es una vitamina soluble en grasa esencial para la salud de la vista, de los órganos y de los tejidos, así como de la función inmunitaria y de la piel, y para un embarazo saludable.
VITAMINA B1 (TIAMINA)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua que funciona como coenzima esencial para convertir los alimentos en energía celular.
¿Qué hace por mí? Ayuda a metabolizar los componentes de la dieta y ponerlos a disposición del organismo como energía. Además, apoya la división de las células y a todos los sistemas orgánicos, incluida la piel y el cerebro.
¿Dónde se encuentra? Se puede obtener tiamina comiendo arroz integral, cerdo y calabaza.
Sin vitamina B1, comer sería poco más que masticar y degustar. La tiamina —otro nombre de la B1— ayuda a convertir lo que se come en energía aprovechable por el organismo.
Esta función en el metabolismo de la energía proviene de su capacidad para actuar como coenzima. En el intestino se crean diferentes configuraciones de tiamina y fosfato que facilitan el funcionamiento de la vitamina B1 en el metabolismo. La forma más importante es el difosfato de tiamina (dos moléculas de fosfato conectadas para liberar moléculas de tiamina).
Las formas de tiamina ayudan a otras enzimas a iniciar reacciones químicas que descomponen carbohidratos, proteínas y lípidos. El proceso convierte a almidones, azúcares, aminoácidos y grasas en energía que pueden utilizar las células del organismo.
La tiamina no nada más está implicada en el metabolismo de la energía. Su impacto en la producción de azúcares celulares la hace esencial para la síntesis de ADN y ARN. La vitamina B1 también favorece la creación de ácidos grasos y el funcionamiento saludable de las células.
Esta importante vitamina se almacena en el hígado, pero no por mucho tiempo, de modo que usted necesita reponer constantemente las reservas mediante una dieta saludable o una suplementación inteligente. Las personas cuya dieta es limitada o las embarazadas están en riesgo de experimentar deficiencias de B1. No tema comer demasiado, ni siquiera con dosis muy elevadas de vitamina B1 se han observado efectos adversos, solo se ha informado de malestares gastrointestinales menores.
VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua implicada en complejas reacciones químicas para la producción de energía y otros procesos metabólicos.
¿Qué hace por mí? La vitamina B2 actúa como parte de las coenzimas que ayudan en reacciones para convertir lo que uno come en energía aprovechable por el organismo.
¿Dónde se encuentra? Productos lácteos, espinacas, almendras y brócoli son buenas fuentes de vitamina B2.
La vitamina B2 (también conocida como riboflavina) tiene mucha relación con la energía, y su trabajo lo desempeña como coenzima catalizadora de reacciones redox (abreviatura de reducción/oxidación), en las cuales se mueven electrones entre diferentes moléculas en una reacción química.
Todas las reacciones redox requieren una molécula con electrones extra. Tal vez usted esté familiarizado con las reacciones redox que tienen lugar entre antioxidantes y radicales libres. Aquí entran en acción los mismos aspectos prácticos de la transferencia de electrones para un fin diferente: energía.
La riboflavina forma parte de dos coenzimas catalizadoras de energía: dinucleótido flavina adenina (FAD) y mononucleótido flavina (FMN). Memorizar los nombres no es tan importante como saber que las coenzimas pueden donar un electrón en reacciones y ayudar al organismo a producir energía a partir de la dieta.
Cuando el organismo descompone los alimentos, rompe vínculos químicos, y entre los resultados de romper dichos vínculos, se cuenta la liberación de electrones. Una de las tareas de la riboflavina es captar estos electrones y ayudar a extraer hasta la última gota de energía y hacerla trabajar.
La vitamina B2 no solo ayuda al metabolismo de glucosa, aminoácidos y ácidos grasos. La riboflavina también ayuda a que el organismo metabolice fármacos y esteroides, además de que ayuda a convertir el triptofano en niacina.
La deficiencia de riboflavina muestra también deficiencias de otras vitaminas B, particularmente niacina y piridoxina. Atletas, alcohólicos y mujeres embarazadas están en mayor riesgo de deficiencia, pero la riboflavina está ampliamente disponible en la dieta, sin que se haya informado de toxicidad oral.
VITAMINA B3 (NIACINA)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua implicada en la producción de energía derivada de la ingesta dietaria.
¿Qué hace por mí? Apoya la transformación de los alimentos en energía aprovechable. Por otra parte, la niacina también favorece la salud del sistema nervioso, el cerebro, el sistema digestivo y la piel.
¿Dónde se encuentra? Muchos alimentos contienen niacina, pero el pollo, los vegetales de hoja verde, el elote, el trigo y el pescado son buenas fuentes.
La niacina, como muchas otras vitaminas B, es esencial para la producción de energía, de modo que ayuda a convertir los alimentos que se encuentran en el intestino en la energía que las células y el cuerpo necesitan para funcionar.
La vitamina B3 lleva a cabo estas importantes funciones porque forma parte de dos coenzimas: dinucleótido de adenina nicotinamida (NAD) y dinucleótido de adenina nicotinamida fosfato (NADP). No se atore en esos largos y complicados nombres, concéntrese en sus funciones.
La función de NAD y NADP es muy similar a la de las coenzimas en que está involucrada la riboflavina: desencadenar la transferencia de electrones en reacciones redox, en especial durante la descomposición molecular de los macronutrientes. ¿Algún otro tema en común, aquí? Las transferencias de electrones proporcionan gran parte de la energía que el cuerpo utiliza, y las vitaminas B —incluida la niacina— desempeñan papeles importantes en dichos procesos.
Si usted no recibe suficiente niacina y niacinamida (derivado de la niacina), está en riesgo de padecer pelagra, pero la niacina es muy abundante en alimentos de origen vegetal y animal, además de que la vitamina B3 que se ingiere no suele ser tóxica por abajo de los 50 mg al día.
VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÉNICO)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua, esencial para la producción de energía a partir de la dieta.
¿Qué hace por mí? Forma parte de una coenzima (coenzima A) esencial para el sostenimiento de la vida. Se relaciona con la síntesis de grasas, hormonas y componentes de la sangre.
¿Dónde se encuentra? Vísceras, leche, aguacate, semillas y brócoli contienen esta importante vitamina.
Usted no es el único que necesita ácido pantoténico, también conocido como vitamina B5. Es esencial para los mamíferos. Este nutriente soluble en agua es sintetizado por plantas y bacterias. Es el principal precursor de una de las más importantes coenzimas del organismo, la coenzima A.
Gran parte de la coenzima A (95 por ciento) se encuentra en las mitocondrias celulares (central eléctrica de la célula). Como parte de la coenzima A, la vitamina B5 se necesita para producir energía de los carbohidratos, grasas y proteínas de la dieta. Esta función del metabolismo de la energía es bastante complejo porque implica varios ciclos químicos, pero es muy similar a la forma en que otras vitaminas B participan en la producción de energía. Si usted quisiera profundizar más, dele un vistazo al funcionamiento del ciclo de Krebs.
La coenzima A también necesita estar presente para reacciones que incluyan síntesis de colesterol, hormonas, vitamina A, vitamina D y melatonina (hormona del sueño). A través de la coenzima A, la vitamina B5 también participa en la descomposición de las toxinas por el hígado.
El ácido pantoténico es bastante fácil de encontrar en la naturaleza, por eso la deficiencia del mismo es increíblemente rara. Y no se preocupe por toxicidad oral, nunca se ha informado al respecto en seres humanos.
VITAMINA B6
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua que ayuda a más de 100 enzimas del organismo.
¿Qué hace por mí? Se relaciona con el sueño (a través de diferentes neurotransmisores), el funcionamiento inmunitario y la salud cardiovascular. Ayuda a metabolizar los aminoácidos.
¿Dónde se encuentra? Frijoles, plátanos, patatas, carne y nueces.
Versatilidad es el término clave respecto de la vitamina B6. Participa cuando menos en 100 reacciones del cuerpo y adopta muchas formas. Todas ayudan a producir coenzimas que apoyan el metabolismo de proteínas y aminoácidos. Estas coenzimas facilitan la transferencia de aminoácidos, los descomponen, los despojan de grupos de átomos que contienen carbono, y más.
Todas las células requieren estas funciones, de modo que la vitamina B6 ejerce amplio impacto en el organismo. A continuación, algunos de los importantes sistemas y procesos en que participa esta vitamina:
Transformación del glucógeno (molécula grande de azúcar almacenada en el organismo) en glucosa (azúcar que puede utilizarse para energía)
Funcionamiento inmunológico, apoyando la producción de células inmunitarias
Modulación hormonal
Metabolismo de las grasas
Síntesis de los neurotransmisores que influyen en el sistema nervioso
Regulación de los niveles sanguíneos del aminoácido homocisteína, importante para el mantenimiento de la salud cardiovascular
La vitamina B6 necesita riboflavina, niacina y zinc para su activación, de modo que se requiere un balance entre vitaminas B y zinc y los alimentos y las fuentes suplementarias de vitamina B6. Exceder de 100 mg diarios por periodos prolongados se ha relacionado con efectos adversos, incluida toxicidad neurológica.
VITAMINA B7 (BIOTINA)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua que contiene azufre y favorece la producción de energía.
¿Qué hace por mí? Regula la expresión génica, apoya al cabello y los huesos, facilita la señalización celular y ayuda en un proceso de producción de glucosa con materiales que no son carbohidratos.
¿Dónde se encuentra? En mucho alimentos, pero especialmente en pescado, granos enteros, levadura, hígado y aguacate.
La biotina (o vitamina B7) forma parte de un truco mágico transformacional.
La glucosa es un azúcar simple que el organismo utiliza como energía y que suele provenir de carbohidratos, no así la biotina, que es parte de reacciones enzimáticas que producen esta importante fuente de energía de grasas y proteínas.
La vitamina B7 también ayuda en la regulación de la expresión de los genes porque afecta a importantes proteínas llamadas factores de transcripción (proteínas que ayudan a leer el código del ADN de la célula). El enredo de la biotina con el ADN no termina ahí, también modifica a proteínas especiales del núcleo de la célula que ayudan a organizar el ADN. Este proceso de empacado también incide en la regulación de los genes.
La biotina también actúa en una escala más visible. La vitamina favorece la salud de los huesos y el cabello.
La deficiencia es poco común porque la vitamina B7 puede ser sintetizada por bacterias intestinales, aunque no sabemos qué tanta se absorbe realmente. La biotina se encuentra también en una dieta saludable, además de que no se ha informado de reacciones tóxicas. Las dosis altas pueden interferir con ciertas pruebas de laboratorio. Si toma dosis altas de biotina, asegúrese de comentarlo con su médico antes de someterse a análisis de laboratorio.
VITAMINA B9 (FOLATO)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua, crucial para la construcción de ADN y ARN.
¿Qué hace por mí? Regula el metabolismo de la división de las células. Además de su participación en ADN y ARN, apoya el crecimiento de tejidos saludables y la regeneración de los glóbulos rojos y las células inmunitarias. Es esencial para el desarrollo fetal, de tal forma que es muy importante que las mujeres embarazadas, o que podrían embarazarse, reciban suficiente folato.
¿Dónde se encuentra? Búsquelo en legumbres, granos enriquecidos, espárragos, brócoli y espinacas.
La importancia del folato durante el embarazo tiene sentido si se analiza su funcionamiento en el organismo. La vitamina B9 es esencial para la producción de ADN y material genético. También desempeña un papel importante en la división celular. Ambos procesos son clave para los tejidos del feto, que crecen rápidamente.
La participación de la vitamina B9 en el ADN y la división celular también es importante durante todo el ciclo de vida humano, igual que el vínculo del folato con las coenzimas que regulan el metabolismo celular. También los glóbulos rojos y las células inmunitarias necesitan folato.
Si usted no tiene suficiente vitamina B9, podría estar poniendo en riesgo su salud cardiovascular. El folato ayuda a convertir el aminoácido homocisteína en metionina. Se ha demostrado que los niveles elevados de homocisteína en la sangre afectan adversamente al sistema cardiovascular.
Durante el embarazo se incrementan los requerimientos de folato. La Cantidad Diaria Recomendada (RDA, por sus siglas en inglés) va de 400 mcg para un adulto normal a 600 mcg para mujeres embarazadas. La deficiencia durante el embarazo se relaciona con bajo peso al nacer y un índice mayor de defectos del tubo neural. Para evitar estos problemas, todas las mujeres en edad de procrear deben tomar suplementos con 600 mcg de folato al día.
VITAMINA B12 (COBALAMINA)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua que hace las veces de coenzima en el metabolismo del folato y más.
¿Qué hace por mí? Se ha descubierto que apoya la salud del sistema cardiovascular y el neurológico, protege las células nerviosas y participa en la síntesis del ADN y los glóbulos rojos.
¿Dónde se encuentra? Los productos animales contienen B12 porque solo puede ser producida por bacterias en su sistema gastrointestinal. Mariscos, res, pescado y huevos son alimentos que contienen vitamina B12.
Es una gran ventaja que usted no tenga que diagramar la química de la vitamina B12 para recibir todos sus beneficios, pues se trata de la vitamina químicamente más compleja, además de que es la única que contiene cobalto, metal escaso en el organismo.
Pero la complejidad no interfiere con la capacidad de la vitamina B12 para ayudarle a mantener la salud de diversas maneras:
metabolismo del folato
síntesis del ADN y los glóbulos rojos
normalización del estado de ánimo
mantenimiento de niveles saludables de homocisteína, que protege al corazón y el cerebro
La absorción de la vitamina B12 tampoco es sencilla: implica un proceso en dos etapas. Ciertos microorganismos producen la B12 que se obtiene de la dieta, y esto significa que están ligados a proteínas. Para empezar, el organismo descompone la B12 de la proteína con la que llega al cuerpo y luego combina la vitamina con una proteína diferente producida en el estómago. Ambas etapas valen la pena para asegurarse de que se absorbe.
Vegetarianos y veganos son propensos a deficiencias de vitamina B12 porque no consumen productos cárnicos, que son la principal fuente de esta vitamina B. Probablemente tendrán que recurrir a suplementos. No se han observado efectos adversos en ninguno de los niveles de consumo registrados.
VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO)
¿Qué es? Vitamina B soluble en agua que actúa como antioxidante, coenzima y catalizador de muchos procesos del organismo.
¿Qué hace por mí? Protege de los daños de los radicales libres, apoya la producción saludable de colágeno que repercute en la piel y los tejidos conectivos de todo el cuerpo. La vitamina C también se relación con la función inmunitaria y la salud cardiovascular.
¿Dónde se encuentra? Probablemente ya se ha enterado de que la vitamina C se encuentra en los frutos cítricos, pero también se obtiene de espinacas, pimientos, kiwi, colecitas de Bruselas, bayas, tomates y brócoli.
La vitamina C puede ser uno de los temas más conocidos de la nutrición humana, y eso es bueno.
En el organismo, esta vitamina esencial funciona como antioxidante. Libera fácilmente electrones para neutralizar compuestos que pueden provocar daños oxidantes, de manera que protege todas las células del cuerpo y favorece una óptima salud.
La piel es uno de los principales beneficiarios de la vitamina C, pues ayuda a estimular la proliferación de las células cutáneas y favorece la producción de colágeno en ella. El colágeno es una proteína de los tejidos conectivos necesaria para todo el organismo; se relaciona con la cicatrización de las heridas y ayuda a reducir la aparición de arrugas.
Por otra parte, son muchas las evidencias de la función de la vitamina C en la salud inmunitaria. La vitamina C favorece la producción de las células que combaten a los gérmenes, como los leucocitos (tipo de glóbulos blancos). Los glóbulos blancos fuertes ayudan a proteger al organismo de posibles invasores y a mantener la salud. Los leucocitos también acumulan vitamina C para protegerse de los oxidantes y destruir a los gérmenes patógenos. La vitamina esencial y antioxidante protege a los leucocitos de la oxidación autoinfligida.
Los suplementos de vitamina C son una buena manera de cubrir las lagunas de la dieta promedio. En general, la vitamina C no es tóxica, pero las dosis muy altas (varios gramos o más) pueden causar o contribuir a malestares gastrointestinales.
VITAMINA D (CALCIFEROL)
¿Qué es? Suele llamársele “vitamina del sol”; es soluble en grasa y también puede producirse cuando la piel se expone al sol. Si bien suele considerársele una vitamina, en el organismo más bien funciona como hormona.
¿Qué hace por mí? La vitamina D favorece la salud ósea porque se relaciona con la absorción y aprovechamiento del calcio. También apoya el funcionamiento inmunitario saludable y el estado de ánimo, además de la salud cardiovascular, pues mantiene saludable una presión arterial que esté ya en rangos normales.
¿Dónde se encuentra? El sol ayuda a la producción de vitamina D, pero muchas personas presentan deficiencias, por eso, consuma pescados ricos en grasa o granos fortificados y productos lácteos.
Son dos las formas principales de vitamina D, ergocalciferol y colecalciferol, conocidos como vitaminas D2 y D3, respectivamente. La vitamina D2 suele ser producida por el hombre y utilizada para fortificar alimentos. El organismo fabrica la vitamina D3 con ayuda de la radiación ultravioleta B (UVB). Bastan de 15 a 30 minutos de exposición al sol para producir abundantes cantidades de vitamina D. Pero, ¿cómo funciona dicho proceso?
Los rayos UVB del sol reaccionan con una preforma de vitamina D llamada 7-dehidrocolesterol que existe en la epidermis. Cuando estos rayos dan en el 7-dehidrocolesterol, cambia su estructura molecular y se convierte en una forma preactivada de vitamina D conocida como 25-hidroxivitamina D. Una vez concluida la conversión, la 25-hidroxivitamina D ingresa al torrente sanguíneo. Luego, el hígado y los riñones se involucran para asegurar que la vitamina D circulante se active aún más, hasta llegar a su forma plenamente aprovechable.
En el organismo, uno de los usos principales de la vitamina D es para que los huesos crezcan y se mantengan saludables, lo cual se debe a la capacidad de la vitamina D para ayudar a regular la cantidad de calcio contenida por el suero sanguíneo. Las glándulas tiroideas controlan este delicado equilibrio del calcio. Cuando se detectan niveles séricos bajos, las glándulas secretan una hormona que incrementa la cantidad de vitamina D activa en el torrente sanguíneo.
El incremento de vitamina D da lugar a cambios que normalizan los niveles séricos de calcio. Así ocurre:
Incrementa la absorción del calcio dietario en los intestinos.
Fomenta la resorción del calcio filtrado por los riñones.
Recluta calcio de los huesos cuando los niveles dietarios respectivos son insuficientes.
Se ha demostrado que la vitamina D también apoya un saludable funcionamiento inmunitario, del estado de ánimo y de la presión arterial cuando está en niveles normales.
Es cierto que el organismo puede producir vitamina D con ayuda del sol, pero son comunes las deficiencias de esta vitamina, en especial cuando se vive lejos del ecuador, fenómeno muy relacionado con la inclinación del sol: mientras más bajo en el cielo, más rayos UVB filtra la atmósfera. Por eso los suplementos de vitamina representan una forma efectiva y segura de obtener la vitamina D que usted necesita.
VITAMINA E (TOCOFEROLES y TOCOTRIENOLES)
¿Qué es? Cualquiera de las ocho moléculas solubles en grasa que muestran capacidad antioxidante.
¿Qué hace por mí? Funciona como un poderoso antioxidante. La vitamina E ofrece protección contra los daños oxidantes y ayuda a mantener las membranas celulares. También participa en la comunicación entre las células.
¿Dónde se encuentra? Aceites vegetales, nueces, verduras verdes, moras y brócoli son algunos de los alimentos que contienen vitamina E.
La mayoría de las vitaminas son auxiliares, es decir, hacen las veces de coenzimas que ayudan en reacciones químicas. A la vitamina E le gusta trabajar por su cuenta, y los resultados que obtiene este poderoso antioxidante son indiscutibles.
Cada vez que el organismo convierte alimentos en energía, se crean radicales libres, y eso además de los que se reciben del medioambiente, lo cual puede resultar perjudicial, si no se ataca.
Los antioxidantes como la vitamina E protegen a las células neutralizando a esas poderosas fuentes de daños oxidantes. Como es soluble en grasa, la vitamina E es especialmente efectiva para prevenir la oxidación de la grasa, donde quiera que se presente: intestinos, torrente sanguíneo, tejidos y membranas celulares.
La vitamina E también se relaciona con el funcionamiento inmunitario, en cuyo caso, favorece la unión de diferentes células inmunitarias y participa en la señalización celular, en favor de la inmunidad del organismo. La vitamina esencial incluso favorece la salud cardiovascular manteniendo saludables los vasos sanguíneos.
La Cantidad Diaria Recomendada (RDA, por sus siglas en inglés) para adultos fluctúa entre 15 y 19 mg/día, pero la ingesta dietaria promedio de vitamina E en ellos es de menos de 10 mg diarios. Para obtener los beneficios terapéuticos reportados para la vitamina E, es necesaria una suplementación de 200 a 800 mg al día.
Podría parecer mucho, pero en términos relativos, la vitamina E no es tóxica cuando se toma por vía oral. En casos raros de personas con deficiencias de vitamina K o sometidas a tratamiento con coumadina, los niveles superiores a 1,000 mg diarios podrían incrementar el tiempo de hemorragia.
VITAMINA K (FILOQUINONA, MENADIONA)
¿Qué es? Vitamina soluble en grasa que puede unirse al calcio e incidir en los procesos de coagulación de la sangre.
¿Qué hace por mí? Ayuda a la activación de las proteínas, favorece la coagulación y la salud de los huesos.
¿Dónde se encuentra? La vitamina K se encuentra en vegetales de hoja verde, brócoli, arándano, aceite de oliva, huevos y uvas.
La letra K proviene de koagulation, o coagulación, en alemán, donde radica la clave de la principal función que desempeña en el organismo. Esta vitamina soluble en grasa es fundamental para los procesos normales de coagulación. Participa en la síntesis de cuando menos cinco proteínas que regulan la actividad de la coagulación.
Por otra parte, la vitamina K también crea espacios para que el calcio se una a las proteínas en todo el cuerpo. Ahí radica la relación entre la vitamina K y la salud ósea, además de que es importante para la remodelación de los huesos (sustitución del tejido óseo viejo con material nuevo), esencial para conservar la salud ósea.
Hay tres formas de vitamina K. La primera (K1) se encuentra en plantas verdes y suplementos. La K2 es producida por bacterias, algunas de las cuales viven en los intestinos. La última forma (K3) es producida por el hombre y se utiliza en la alimentación animal. Se desconoce si en dosis altas la forma natural —vitamina K1— se relaciona con toxicidad. Como la vitamina K es esencial para los procesos de coagulación del organismo, cuando la proveniente de la dieta es excesiva, puede interferir con medicamentos necesarios para que la sangre se mantenga delgada. Cuando se toman medicamentos que adelgazan la sangre, conviene consultar al médico antes de tomar suplementos con vitamina K.
Llegó el momento de conocer al complemento nutricional de las vitaminas: los minerales
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2018/03/AdobeStock_67184349.jpeg10003000staffstaff2018-03-28 09:59:032022-07-05 10:11:28De la A a la K: Su guía completa sobre las vitaminas
¡Gracias por compartir! Al proporcionar su número de ID de USANA, usted recibirá un URL personal que le permitirá recibir crédito por las compras de personas que hayan sido referidas a usted.
Así es como funciona: Cuando alguien haga clic en su URL personal, se creará (si no hay ningún bloqueo) una cookie. Los botones de compra en las páginas de productos correspondientes le aparecerán al usuario referido. Un clic en estos botones enviará su información de referencia al carrito de compras de USANA, ligando con usted, por un plazo de 30 días, las compras hechas a través de los dispositivos que contengan esas cookies. Además, si una persona hace clic en su URL personal y luego visita USANA.com para hacer un pedido, en un plazo de 30 días, usted recibirá crédito por esa compra.
Proporcione su ID ahora y benefíciese de estas funciones que hemos ampliado y mejorado.
