Entries by Austin Winegar

减重同时保持肌肉量

减重很少是一条笔直的直线。途中最大的挑战之一是在减脂的同时失去肌肉量。不经意的肌肉流失会导致代谢变慢、力量下降、肌肤松弛或缺乏线条,甚至导致长期健康风险。 在减重的同时保持肌肉量的最佳策略是采用健康、均衡的方法,在支持减少脂肪的同时保留瘦肌肉。透过适当的营养和运动搭配,您可以获得持久的成果,而不再是体重秤上数字的变化。 了解健康的减重 健康减重需要耐心和努力。其中一个目标是减脂的同时尽量保留肌肉量。这表示您的进步不仅仅是体重的数字,更要考虑您的身体组成。 身体组成指的是瘦体重(肌肉、骨骼、器官、水分等)和脂肪重量(必需脂肪和储存脂肪)的百分比。您日常使用的磅秤可以测量您的总体重,但它无法告诉您体重中有多少是肌肉或脂肪。 例如,您在体重秤上可能减轻了五磅,但如果其中三磅是肌肉,那就不是理想的减重方式;又或者您的体重秤上没有变化,但您的衣服穿起来更合身,因为您减少了脂肪并增加了肌肉。 与其总是上秤,不如试着透过以下方式来衡量您的进展: 照片记录 测量尺寸(腰围、臀围、手臂等) 衣服的合身程度 健身房的力量水平 身体组成测试(生物电阻抗、静水中称重、Bod Pod、DEXA);请注意,这些测试能提供更详细的信息,但需要支付费用 专注于您的身体组成有助于实现目标的同时维持整体健康。 减重期间的肌肉流失 许多人认为减重只是减少热量摄取,但实际上远比这复杂。虽然热量赤字对于减肥来说是必要条件,但如果处理不当,也会导致肌肉流失。 好消息是,肌肉流失并非不可避免。通过了解影响肌肉保留的关键因素——如蛋白质摄入、肌力训练、消化和微量营养素——您可以最大限度地减少肌肉流失,并专注于减少脂肪及保留瘦体重。 蛋白质和氨基酸 肌肉组织主要由蛋白质组成,而蛋白质又由氨基酸组成。在减重期间热量赤字时,摄取足够的这些营养素对保持肌肉质量非常重要。 当您的身体无法从食物中获得足够的能量时,它可能会开始分解肌肉以获取能量。适量的蛋白质摄入有助于保护肌肉组织并促进修复。 必需氨基酸(尤其是亮氨酸)在触发肌肉蛋白质合成(建立和修复肌肉组织的过程)中扮演关键營養角色。如果缺乏这些氨基酸,即使有规律运动,您的身体也无法有效地维持或重建肌肉。 为支持肌肉保留: 选择含有所有必需氨基酸的优质蛋白质来源(如乳制品、鸡蛋、大豆或蛋白质混合物) 将蛋白质摄入量均匀分配在每一餐中——每 3 到 4 小时摄取一次,以保持全天肌肉生长过程全天活跃。 如果您无法通过饮食满足蛋白质需求,可以考虑蛋白质补充品 蛋白质和氨基酸是您在减重期间肌肉的最佳防御,有助于您在减脂的同时保持强壮和紧实的体态。 肌力训练 当您摄取的热量低于您的能量消耗时,您的身体会在任何地方寻找能量。如果没有明确的方式来维持持肌肉量,肌肉可能会开始分解。透过运动来平衡您的减重——尤其是肌力训练——可帮助保留肌肉量并支持健康的新陈代谢。 抗阻训练是维持肌肉的重要工具。这包括任何让您的肌肉对外部阻力收缩的运动,例如: 自由重量(如哑铃或杠铃) 阻力带 体重锻炼(俯卧撑、深蹲) 力量训练器械 水阻或悬吊训练 欲获得最大益处: 逐渐增加重量或阻力 每周进行 2-4 次运动 优先选择能锻炼多个肌肉群的复合动作。 肌力训练不仅仅是为了拥有健美的体态,更是为了保持强壮、健康和活跃的新陈代谢。 消化健康和营养吸收 您的身体需要有效地提取和使用营养素——尤其是蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质——以支持肌肉修复和生长。 如果您的消化功能受损(由于肠道健康不佳、纤维摄入不足或胃肠道不适),即使您饮食良好,您也可能无法吸收足够的这些必要营养素。不良饮食可能导致营养缺乏、肌肉蛋白质合成减少,最终导致减重期间更严重的肌肉流失。 微量营养素和补充品 虽然蛋白质和抗阻力训练是主要的推动因素,但微量营养素也助于身体达到最佳状态,确保肌肉维护能够有效进行。不同的维生素和矿物质能支持肌肉功能和修复。例如: 镁参与肌肉收缩和修复 维生素 D 支持肌肉强度 钙对肌肉收缩和骨骼健康至关重要 […]

运动员的肝糖超补法策略

从运动到休息甚至饮食,为健身挑战做培训就像是一份兼职工作。运动员在准备期间投入了时间、金钱和精力。运动员经常使用的一种训练技巧是降低运动强度并增加碳水化合物的摄入量, 这个过程称为肝糖超补法。 肝糖超补法是一种能帮助运动员在超过 90 分钟的运动中提高表现并感到强壮的饮食策略。在训练期间,运动员通常会摄取均衡饮食,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪,以支持日常能量需求和恢复。在肝糖超补法期间,运动员会专注于增加碳水化合物摄入量,以最大化储存糖原并确保在长时间运动期间获得持续的能量。 糖原:基本营养的能量储备 糖原是高强度耐力运动的主要能量来源。它是主要储存在肝脏和肌肉中的葡萄糖形式。 肝糖超补法的目的是透过摄取超过身体所需的碳水化合物,以最大化储存糖原。在运动期间,糖原会分解成葡萄糖以供肌肉使用来获得能量。因此,体内储存的糖原越多,就越能用更多的能量来支持剧烈运动。当糖原储存耗尽时,运动员会感到疲劳并下降表现,许多运动员称之为「撞墙」。 运动员可以透过增加碳水化合物摄取量并降低能量消耗来提升其糖原储备,并在长时间的体力活动中拥有随时可用的能量来源。充足的糖原储存有助于维持体力并延缓疲劳发作。 肝糖超补法的益处 透过最大化糖原储存,运动员能够为超过 90 分钟的运动(如马拉松、长途骑行或游泳)提供能量。有了更多的糖原,运动员可以在更长的时间内保持更高的强度。 除了帮助满足身体的需求,肝糖超补法还能提振心情。耐力型运动员深知运动对他们的心理能力所带来的巨大负担。知道自己在各方面都做好了准备,包括最大化储存能量, 可以为运动员带来心理优势。持续的能量水平有助于运动员在整个比赛中保持更好的专注力和集中力。 肝糖超补法也助于更好的恢复。在剧烈运动后,运动员经常会经历一系列的身体和情绪感受,这些感受会对他们的恢复产生重大影响。充足的糖原储存有助于身体更快地修复肌肉、减轻酸痛并减少损伤,这对于在下一次训练或比赛前快速恢复至关重要。然而,运动员在进行下一场激烈的锻炼前,仍应确保充足的休息和营养。总体来说,肝糖超补法对于耐力型运动员是一个重要的转变,有助于他们发挥最佳表现并更有效地恢复。 肝糖超补法的最佳实践 剧烈运动前几天的饮食会对运动员的表现产生正面或负面的影响。肝糖超补法不仅仅是在大赛前一晚吃一大盘意大利面。运动员可以遵循以下一些最佳实践来最大化储存糖原的益处。 时间:在活动前 3-4 天开始进行肝糖超补法。逐渐增加碳水化合物摄入量并减少运动。 选择适当的食物:有些食物比其它食物提供更多的能量。例如富含纤维的食物(如豆类、全谷物和某些蔬菜)可能会引起肠胃问题,如胀气和肠气,这些都不是运动时的理想状况。同样地,含糖量高的食物和饮料会导致血糖水平的飙升和骤降,进而导致能量水平不稳定。最佳的食物选择是低纤维的食物,如白米饭、意大利面、马铃薯和白面包及复合碳水化合物,如燕麦、藜麦和甘薯,以获得持续的能量。 均衡饮食:肝糖超补法并不意味着忽视脂肪和蛋白质。缺乏均衡的营养会影响整体健康和恢复。确保每餐都包含多种常量营养素,以支持全面的营养摄入。 控制饮食量:肝糖超补法不代表运动员可以在一周内尽情享用食物。运动前进食过多会导致体重增加和不适。摄取足够的碳水化合物以增加糖原储存量,但不要摄取过多的卡路里。考虑少量多餐,以避免过饱。 多补充水分:增加碳水化合物的摄取量也意味着运动员必须喝更多的水。肌肉和肝脏中的糖原储存需要水。每克糖原储存时约储存约三克水。充足的水分摄入能确保身体能够有效地储存肝糖超补法的的糖原。 实践:在训练期间测试肝糖超补法策略,观察身体的反应。根据这些试用期间的感受和表现做出调整。 在肝糖超补法前减少糖原:在实行肝糖超补法前减少糖原可以促进肌肉在肝糖超补法时储存更多糖原的能力。这个过程包括减少碳水化合物的摄取量,同时增加高强度运动,以分解肌肉中的糖原储存。在肝糖超补法期间重新摄入碳水化合物,可以增加能量储备。虽然这种策略可以帮助一些耐力型运动员,但也可能会让运动员在训练时感到疲惫。 为了发挥最佳状态,运动员必须确保他们摄取富含营养的碳水化合物,以获得完成高强度运动所需的能量。 肝糖超补法样本菜单 在正常的训练中,运动员会摄取碳水化合物、脂肪和蛋白质的均衡饮食。碳水化合物的摄取量不宜过量。而是专注于维持能量水平,以便进行常规的训练。 在肝糖超补法期间,运动员主要专注于大幅增加碳水化合物摄入量,以最大化糖原储存。在健身挑战开始的前一周,运动员的饮食可能如下: 第 1-3 天(活动前 3-4 天) 早餐:燕麦片配蜂蜜和香蕉、全谷吐司配果酱和一杯柳橙汁 点心:低脂酸奶配燕麦片和莓果 午餐:全麦面包烤鸡三明治、一份意大利面沙拉和一份水果 点心:香蕉奶昔,由牛奶、香蕉和一勺蛋白质粉制成的 晚餐:番茄酱意大利面、蒸蔬菜和蒜香面包 点心:搭配少许花生酱的椒盐脆饼或米饼 第四天(活动前一天) 早餐:煎饼配糖浆、炒蛋和一杯苹果汁 点心:新鲜水果(例如苹果或橙子)和一把坚果 午餐:全谷饼皮火鸡卷、藜麦沙拉和水果奶昔 点心:饼干搭配起司或鹰嘴豆泥 晚餐:烤马铃薯配瘦肉(如鸡肉或鱼肉)、蒸西兰花和面包 点心:低脂布丁或一小碗麥片 尽量选择低纤维碳水化合物以避免消化问题,并摄取脂肪和蛋白质以支持整体营养品。请注意,运动员必须在一天中饮用足够的水来保持水分。 透过肝糖超补法来获得成功的运动表现 肝糖超补法能够有效提升运动员的耐力运动表现,因为它能最大化糖原储存。透过增加碳水化合物的摄取量,运动员可以确保持续的能量水平、减轻疲劳并改善恢复时间。无论您准备参加马拉松或长途骑行活动,实施有效的肝糖超补法对于运动成功至关重要。