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荷爾蒙十分強大。這些化學信使會藉由您的循環系統接觸所有細胞、組織和器官,告訴您的身體該做什麼以及該在何時執行動作。

稍微太多或太少的特定荷爾蒙可能會對您的身心帶來劇烈的影響。這些波動可能因許多因素引起。例如,不健康的飲食或不安穩的睡眠可能會造成荷爾蒙失衡。

不同性別皆會經歷荷爾蒙波動,但女性的荷爾蒙波動相較男性更為頻繁。有些荷爾蒙波動是自然的,例如在月經週期、懷孕和更年期。其它因素較不自然(如女性的避孕藥),經常會使荷爾蒙失衡。

壓力(尤其是長期壓力)是破壞健康的荷爾蒙平衡的最大元兇之一。不幸的是,研究顯示女性往往承受比男性更多的壓力。當然,不同性別的壓力反應有其固有的差異,但遠不止於此。社會壓力和期望經常迫使女性扮演許多不同的角色。例如擁有成功的事業並照顧且撫養家庭——更不用說維護健康與個人生活了。

許多女性經歷的長期壓力對她們的荷爾蒙造成巨大影響。

總而言之,學習如何支持健康、平衡的荷爾蒙是女性健康的主要課題。

讓我們談論一些荷爾蒙失調的常見症狀。

荷爾蒙失調帶來的影響

當您的荷爾蒙失調時,您在健康與生活中的所有層面皆會受到影響。下方是您在經歷荷爾蒙失調時會出現的一些症狀:

心理健康

主要的荷爾蒙與情緒健康有直接關係。當某些荷爾蒙提升時,女性更容易感到焦慮和憂鬱。

社交健康

社交行為深受荷爾蒙的影響。不在正常水平內的關鍵荷爾蒙會影響心情,甚至會改變個性。這會給人際關係帶來壓力,並使參與社交變得困難。

體重管理和新陳代謝

各種荷爾蒙協同作用來調節食慾、新陳代謝,甚至體內脂肪的分布。荷爾蒙的波動可能造成體重增加、體重減少、嘴饞和其它新陳代謝的改變,使維持穩定、健康的體重變得困難。

能量

荷爾蒙失衡最常見的初顯跡象之一是疲勞。過多或不夠活躍的甲狀腺都會導致疲勞。黃體酮水平升高會讓您感到困倦,而低雌激素水平會耗盡您的能量水平。

生殖健康

荷爾蒙失衡是不孕的主要原因。當您的荷爾蒙失衡時,它可能會擾亂排卵、月經週期以及懷孕所需的其它生物過程。

睡眠品質

雌激素和黃體酮在睡眠清醒週期的調節扮演著重要角色。例如,在更年期或懷孕期間,這些荷爾蒙會下降或是波動,導致睡眠問題或失眠。潮熱和盜汗是荷爾蒙改變的常見現象,也會造成難以入眠。

如同我們剛才談論的——荷爾蒙的威力十分強大。這些化學信使從十分重要的層面控制您的行動和感受。支持體內荷爾蒙的健康平衡是健康的基本要素,尤其是對於女性健康。

在我們深入瞭解維持健康的荷爾蒙平衡的方法之前,讓我們複習在內分泌系統中的主要荷爾蒙以及它們的功用。

維持女性健康的關鍵荷爾蒙

您應該對雌激素很熟悉。它在女性健康扮演最至關重要的角色。但還有其它的荷爾蒙也發揮重要作用。這些荷爾蒙協同調節新陳代謝、心情、能量水平等。

下方解釋這些荷爾蒙如何發揮作用。

雌激素:與女性生殖健康和女性性徵發展有關的性荷爾蒙。雌激素調節女性在青春期經歷的生理改變。除了生殖健康,雌激素也支持心血管、骨骼和心理/情緒健康。

雌激素主要由卵巢產生。位於腎臟頂部的腎上腺也會產生少量雌激素和脂肪細胞。體內的雌激素水平會在月經週期波動,並在更年期後下降。

黃體固酮:這是影響生殖過程的另一個荷爾蒙。排卵後,黃體酮使子宮內膜(子宮內膜)為懷孕做好準備。當女性懷孕時,黃體酮持續產生其它改變,最終幫助滋養正在成長的胚胎。

睪固酮:您可能認為睪固酮是一種男性荷爾蒙。但女性在卵巢和腎上腺中會製造少量的睪固酮。睪固酮支持骨骼健康、肌肉健康和女性的性慾。

大多數在卵巢產生的睪固酮會轉化為雌二醇(是女性關鍵的性荷爾蒙)。

甲狀腺素:甲狀腺呈蝴蝶狀,位於頸部前方。它負責釋放甲狀腺素來控制新陳代謝、生長和許多其它的身體功能。

我們並非要詳列出女性體內的荷爾蒙,而是幫助您認識這些重要角色,進而更加瞭解荷爾蒙相同的功能。

現在,讓我們談論荷爾蒙健康。瞭解您現在和長期可以採取什麼行動來有效支持健康和平衡的荷爾蒙水平。

平衡荷爾蒙的整體策略

如同我們所學,不正常的荷爾蒙水平可能來自自然的人生階段、生活方式因素如壓力、不健康的身體或其它特殊情況(醫療情況)。幸好,有許多方式能夠支持健康的荷爾蒙平衡。讓我們探討有哪些策略。

健康的飲食

攝取健康的食物是對支持健康的荷爾蒙平衡至關重要。不只是為您身體提供營養,也有助於腸道微生物群的健康(在您的內分泌系統發揮重要作用)。微生物群自身會產生特定的荷爾蒙,並直接調節參與新陳代謝的各種荷爾蒙。

不健康的飲食可能會快速地降低您的腸道微生物群和荷爾蒙。加工肉類和添加糖的食物有損您的健康。另一方面,當您為身體提供所需的營養時,益生菌(又稱為腸道微生物群)會保持強壯且多元。

攝取足夠的蛋白質和健康脂肪是健康飲食的首要關鍵,它們也對荷爾蒙健康至關重要。體內的荷爾蒙由您攝取的蛋白質中的氨基酸製成,而有些脂質荷爾蒙​​由食物中的脂肪和膽固醇製成。

十字花科蔬菜提供身體所需的纖維、抗氧化成分和植物營養素,支持肝臟解毒雌激素等荷爾蒙。中和氧化壓力和排毒荷爾蒙也對荷爾蒙健康和平衡十分重要。

蔬菜中的纖維和食物中的蛋白質都能夠直接支持平衡且多元的腸胃微生物群。

壓力管理

荷爾蒙失衡的主因是壓力,而培養有效管理壓力的技巧能夠有效支持平衡的荷爾蒙。

壓力是特定荷爾蒙在體內循環的結果。壓力荷爾蒙在身體察覺到危險時透過腎上腺釋出。如果您在處理高壓的工作或同時兼顧各個生活層面如照顧家人、培養關係並發展職涯,您的身體可能會經常察覺到危險。皮質醇(主要的壓力荷爾蒙)會立即提升血糖水平,讓您在遇到危險的情況時抗衡或逃跑。長時間提升皮質醇水平可能會導致健康問題。

幸運的是,有些方式能夠在任何時候影響您體內的壓力反應。練習冥想、深呼吸、瑜伽或太極都是減少壓力荷爾蒙循環水平的好方法。

壓力管理技巧能夠改變身體在面對困難情況的回應、刺激內分泌系統並在短期和長期內調節荷爾蒙。

運動

進行適度的運動為荷爾蒙提供許多益處。運動能夠刺激您的內分泌系統,進而幫助調節荷爾蒙。運動期間產生的內啡肽本身是一種荷爾蒙,有助於改善情緒並緩減壓力。

運動有助於身體在沒有胰島素的情況下從血液中吸收葡萄糖,從而提高胰島素敏感度。

內分泌系統的關鍵作用是細胞中的荷爾蒙接收器能夠調解所有循環於您體內的信號。運動能提升細胞接收器的敏感度。當這些接收器變得更加敏感,它們能夠更有效地發送並接收信號並更好地吸收營養。

運動能夠支持健康的肝臟功能。您的肝臟負責新陳代謝荷爾蒙。肝臟能夠將荷爾蒙轉化成不同或是更加活躍的形式。它能夠消滅並清除荷爾蒙,也能夠合成荷爾蒙。這些所有功能都是維持健康荷爾蒙平衡的關鍵。當您運動時,您的肝臟能夠更有效地代謝雌激素,幫助平衡循環雌激素水平。對女性而言,運動甚至能夠使月經週期更加規律。

有許多方式能夠支持平衡的荷爾蒙。優質的睡眠和其它健康的生活方式因素(如社交和與大自然相處)能夠提供極大益處。在某些情況下,醫療方式是必要的,尤其當荷爾蒙因疾病或病症而失調時。

要點:支持荷爾蒙平衡和女性健康

綜上所述,支持健康和平衡的荷爾蒙需要您在各個方面的努力:生活方式改變、自然療法、正念練習。健康生活的所有層面都應該融入您的日常生活。

透過專注於營養、壓力管理、規律運動、優質睡眠,人們能夠為更良好的荷爾蒙健康奠定基礎。雖然整體方法可能十分有益,但請務必與醫療專業人士諮詢,根據您的情況提供個人化且安全的方式。當您善用這些技巧並支持您的內分泌系統,您將能夠獲得更健康、更平衡的生活。

隨著現代神經科學深入研究複雜的人類大腦,gamma-氨基丁酸(GABA)依舊在這個複雜的生化系統中扮演關鍵角色。

GABA 已成為了廣受歡迎的補充品成分,因為它能夠鎮靜神經系統並使人感到放鬆。如果您對 GABA 的功能感到好奇,您來對地方了。 這篇文章將談論大腦的生理學、GABA 在大腦中扮演的角色,以及如何支持大腦中健康的 GABA 水平。

什麼是 GABA?

GABA 是一種胺基酸神經傳導物質,意味著它能夠將訊息從一個神經細胞傳到下一個神經細胞。具體來說,GABA 是一種抑制性神經傳導物質。它阻止訊息並控制整個神經系統的通訊速度。

您大腦中使用 GABA 的神經元網路就是 GABA 能系統,與煞車踏板或調節器十分相似。這個系統能夠:

  • 減緩資訊的流動速度
  • 降低其它神經傳導物質的活性
  • 減少大腦中神經細胞的刺激

感到壓力、焦慮或恐懼與細胞過度活躍和過度刺激有關。這是為什麼 GABA 以促進放鬆和平靜的感覺而聞名。

GABA 的健康益處

神經科學有時很複雜。所以,讓我們縮小範圍並談論 GABA 對您身心的整體影響。

心理健康

心理健康很大程度上取決於您以系統化的方式處理大腦不斷接收的所有感官資訊的能力。這正是 GABA 在大腦中扮演的角色。當 GABA 維持在健康水平,您的神經系統能夠自我調節,使大腦維持平靜和平衡。

睡眠

GABA 也在睡眠調節中扮演重要角色。隨著接近就寢時間,您的 GABA 能系統會提高活動,使您的神經系統安靜下來並感到平靜。有助於您從清醒狀態過渡到睡眠的第一階段等。褪黑激素等激素透過針對 GABA 受體來增加 GABA 能系統的活性,使您平靜下來。

酒精

眾所周知,酒精能夠提高 GABA 能的活性,這也是其鎮靜作用的部分原因。幾杯黃湯下肚後會使人感到放鬆,但長期飲酒會破壞 GABA 能系統。過量飲酒會逐漸降低大腦中和全身的 GABA 生成。這些影響會提高有心理健康的問題、睡眠障礙和酗酒的風險。

補充您的 GABA

糙米、菠菜、蕃薯和花椰菜等食物富含 GABA,也有各種補充品可供選擇。GABA 由體內自然生成,補充 GABA 也非常安全。建議任何懷孕或哺乳期的人在使用 GABA 之前請向家庭醫生諮詢。

研究表示一天中攝取三克 GABA 不會生重大副作用。研究中長期使用 GABA 的正常劑量約為 120 毫克。然而,您所需的劑量會因年紀、性別和攝取 GABA 的原因而異。請仔細閱讀標籤並遵循其使用說明——如果不確定自己所需的劑量為何,請務必諮詢您的醫生。

持久心理與情緒健康的途徑

GABA 在錯綜複雜的神經生物學世界扮演十分重要的角色。作為神經傳導物質,它需要維持神經系統中興奮和抑制之間的微妙平衡。隨著研究人員對人類大腦的瞭解愈加深入,GABA 能夠為無數人提供一條通往持久心理和情緒健康的途徑。

每件您所記得的事,不論是有意義的還是平凡無奇的,都會塑造您如何看待這個世界和自己。在很多方面,您的記憶造就了您。

讓我們把哲學放一旁,一起來探討現實面。一天當中,您的記憶力幫助您執行簡單的任務,例如:找鑰匙或辨認同事。當然,記憶也是幫助學習的主要關鍵。

雖然回憶和處理記憶的能力會隨著年齡的增長而自然減慢,但您可以做一些練習來幫助您保持敏銳的記憶力。讓我們深入了解記憶的運作原理及可以做些什麽來改善它。

記憶和大腦——它們是如何運作的?

記憶是信息的處理、存儲和回憶。您的大腦始終在決定哪些資訊值得存儲及存儲的時間。例如:您可能不記得上個月購物清單上的每件商品,但在您寫下清單時,您很容易回憶起儲藏室中需要的東西。然而,您可能還清楚地記得幾年前發生的事,甚至更久之前發生的事。

這種記憶是由您的長期和短期記憶所控制的。短期記憶只存儲很短的時間,通常是幾秒鐘或幾分鐘;而長期記憶或多或少會永久存儲。

這就引出了一個重要且未解決的問題:這些記憶是如何存儲的?

大腦的不同區域執行不同的任務。例如,嗅覺(鼻子對氣味的感覺)是在大腦的顳葉中處理的,而視覺處理是在枕葉進行的。您的記憶通常包括各種細節,例如視覺、聽覺和其它感官信息,更不用說相關的情緒了。正因如此,您的整個大腦存儲著不同的資訊。

您的大腦如何跟蹤所有這些片段的呢?海馬體海馬體位於顳葉深處。它負責保持您的記憶和其基本部分。

記憶拼圖的最後一塊是我們最熟悉的部分:回憶。那我們是如何喚起我們存儲的記憶呢?答案:神經通路。您的大腦由神經元組成,利用電子和化學信號傳遞信息。隨著每一次新經歷的發生,許多大腦區域開始連接和通訊,形成獨特的新神經通路。當您記住某些事時,您的大腦只是將這條通路重新創建為記憶。

為什麽記憶力會下降

如前所述,記憶力可能會隨著年齡的增長而自然下降。這並不表示您形成新記憶的能力在下降,而是您的大腦回憶現有記憶的能力在減慢。這是因為大腦神經元正在退化。

隨著年齡的增長,對回憶神經之間的交流會逐漸降低效率。這不代表您的大腦無法再形成必要的神經通路,只是這個過程比以前要慢一些而已。

當然,其它外部因素也會影響您的回憶能力。這包含睡眠不足、壓力、頭部外傷和其它神經系統疾病,例如失智症和阿爾茨海默症。

如何保持健康的記憶力

努力回憶卻又想不起來,可能會令人沮喪、不便、有時也會令人尷尬。幸運的是,有一些方法可以幫助提升您的記憶力,並保持敏銳的回憶力:

  1. 保持身體活躍:這好像違反直覺,但保持大腦活躍的最佳方法之一就是運動。運動可改善大腦的血液流動,有助於保持神經元的健康和愉悅。研究指出,只要運動 15 分鐘就可明顯改善認知及記憶。規律運動——每週運動 75 – 150 分鐘能改善成年人的記憶力。
  2. 睡個好眠:睡眠在記憶編程及處理中扮演著重要且神秘的角色。儘管它在記憶功能中的真實作用仍在探索中,但大多數科學家都認為睡眠可以幫助大腦儲存和處理白天的新記憶。不過睡眠不只可以幫助新的記憶,睡眠不足還會影響您現有的記憶力。為了讓您的大腦得到所需的休息,建議每晚睡 7-9 小時。
  3. 均衡飲食:您可能聽說過這個說法,但值得再次強調——人如其食。您的飲食會影響您生活的許多方面,包括您的神經功能。營養豐富、富含維生素的食物,如新鮮水果和蔬菜,可以為您的大腦提供維持正常運作所需的能量。反之,糖、加工食品和精制碳水化合物等食物與認知能力下降有關,而且在某些情況下,還會增加罹患癡呆症的風險。
  4. 閱讀:您的大腦(和記憶力)就像肌肉一樣,使用越多就越強大。創建新的神經通路可使您的神經元保持最佳狀態。閱讀是訓練神經元的一種好方法。閱讀還可以減少壓力和增加專注力,這兩者都可以對您的記憶力產生正面的影響。
  5. 保持有條理的生活:身體和精神上的混亂會對您的記憶力產生負面影響。如果您維持工作環境及生活空間整潔,就更容易記住您把手機、鑰匙或錢包放在哪裡。相同的,計劃本可以幫助您的頭腦維持組織有條理,讓您更容易記住約會、工作和其它責任事項。
  6. 攝取充足的維生素 B 和 D:如果您的飲食均衡、營養豐富,那麽您很可能已經攝取足夠維持健康的維生素和礦物質。關於記憶力,您需要攝取足夠的維生素 B 和 D。這兩種營養素與降低癡呆症有關,並且在維持您記憶力正常運作方面發揮重要作用。
  7. 限制飲酒:酒精會以多種方式影響您的健康,但影響最明顯的是記憶力。若您過度飲酒,您有可能會面臨「昏厥」的風險,即暫時失去存儲新記憶的能力。這就是為什麽在狂歡飲酒之後,有些人會難以清楚地回憶起整個晚上的原因。儘管這些影響可能不是永久性的,但適度飲酒或戒酒是維護記憶離的最佳方式之一。

訓練記憶力:改善記憶的技巧和竅門

以上的建議是改變一些生活方式,可以保持您的記憶力更敏銳。您如何在現實生活中加強存儲和回憶資訊的能力呢?如果您難以記住細節,或者只是想提高您的記憶力,請嘗試以下策略:

  1. 使用記憶聯想:人類的大腦是一個奇妙而神秘的器官,無論事物是否相關,它能夠在任何事物之間建立關系。這些連結可以幫助您存儲和回憶資訊。在記憶新資訊時,嘗試將與不相關的事物聯繫起來。例如,您可以將新同事的名字與初次見面時播放的歌曲聯想起來。當您的大腦試圖記住同事的名字時,這種連結可能有助於加快這個過程。
  2. 大聲讀出資訊:無論您要記住一組電話號碼、為考試學習、還是記住路線,大聲說出這些資訊可以幫助記憶。
  3. 將資訊分塊:與其試圖記住一系列單獨的數據點,您可能會發現將資訊分塊更容易回想起來。這種策略被稱為分塊,通常運用在電話號碼上:許多人將它們分為三個一組和四個一組,而不是七個單獨的數字。可以以多種方式分塊,只需將資訊分成更小的組合,一次處理一組。
  4. 記錄下來:手寫資訊的效果和大聲說出來的效果類似。您會更容易記住這些資訊。把事情寫在紙上特別有用,這比記錄在電腦上更有用。

運用這些技巧並觀察您的記憶力。下次您快遲到,手忙腳亂準備出門時,您不會忘了您的鑰匙,因為您會記得您把鑰匙放在哪里。

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年紀增長是無可避免的。即便年紀漸長,您也無須過度擔心您的大腦健康

年紀增長確實會影響您的大腦。隨者年齡增長,您的大腦和身體會逐漸改變,也會影響您的記憶力。即便歲數增長,您仍能夠保護大腦健康。解決方法:立即養成健康行為以保持頭腦敏銳並在未來維持良好的大腦習慣。

大腦健康行為 1:攝取對大腦健康有益的食物

當人們聽到「健康的營養」,他們最不可能聯想到脂肪這個巨量營養素。然而,攝取對的脂肪對您的大腦健康極其重要!事實上,您的大腦一半以上由脂肪組成。

健康的脂肪(來自植物和特定魚類的脂肪)對於您的大腦及其細胞的架構和功能至關重要。這些必需脂肪的最佳來源是奧米加 -3 脂肪酸,可從核果、種子和富含脂肪的油性魚類(如鮭魚、鯖魚、鯷魚和沙丁魚)中攝取。

除了攝取對的脂肪,有助於大腦健康的飲食包含大量的綠葉蔬菜(如菠菜)、花椰菜等的蔬菜和莓果。

支持大腦健康的簡單方法是用更健康的食物取代麵包或馬鈴薯泥。綠色蔬菜或白花椰菜泥是很好的替代食物。選擇零食時,也可以用堅果和種子取代薯片和餅乾。另外一個技巧是將二至三份魚類(以攝取健康的蛋白質)和您在以上讀到的脂肪加入您的飲食計劃。

大腦健康行為 2:運動!

比起其它的器官,您的大腦消耗更多的能量。為了讓大腦獲得足夠的能量,您的心臟透過大量的血液為大腦提供營養和氧氣。

保護您的心臟和血管是確保您的大腦獲得所需能量的關鍵。運動是經證實能夠維持健康的心臟和血管的健康行為。當您運動時,您的身體會向全身輸送更多血液,包括您的大腦

當您運動時,每天更換不同的身體活動和運動計劃。不同種類的運動組合能幫助您保持熱忱並刺激您的大腦。

例如:您可以在某天進行有氧運動,如跳繩、游泳或散步。在另一天進行阻力訓練運動,如舉重。您甚至可以調整既定的運動計劃。以讓您的身體保持活躍,並讓您的大腦維持專注!

大腦健康行為 3:追求優質睡眠

隨著您年紀的增長,支持大腦健康的最佳方式之一是每晚獲得六至八個小時不受干擾的優質睡眠。這個健康睡眠讓您的大腦有足夠的時間處理一天中的經歷並執行自然修復功能。

將健康睡眠想像為一台靈敏而強大的機器所需的日常維修。若您沒有按時維修機器,您便可能會損壞機器零件。經年累月下來,這台機器將無法完全發揮其功用。

優質睡眠經常不足可能在往後生活中產生嚴重的影響。一項研究發現,長期睡眠爲六小時或以下的人高出 30% 的機率出現發展認知問題。

若您發現自己有睡眠問題,您的環境可能是無法好眠的罪魁禍首。在睡前的一兩個小時前關掉手機和其它螢幕。這些電子設備發出的光可能導致您難以入睡。

您環境中的其它因素如:溫度、環境照明、聲音或寵物,皆可能影響您入睡。您應避免在將床用於無需在床上進行的活動(如居家辦公),您的大腦才不會在您躺在床上時聯想到執行其它任務。

您在睡前進行的活動也會影響您的睡眠週期。避免在晚上飲用酒精或含咖啡因的飲料,且儘可能每天保持相同的入睡和起床時間表。

大腦健康行為 4:每日刺激您的大腦

您的大腦會不斷的成長並適應您生活中的遭遇。為了保持您的大腦健康,您必須鼓勵大腦持續學習和成長。

有許多促進大腦健康的運動能刺激您的大腦,讓您的大腦維持健康和良好的適應能力。例如,嘗試新的事物!您可以學習針織、畫畫、烹飪、彈奏樂器或是寫作。您是否擅長這項技能並不重要,重要的是您展開行動並享受過程。

大腦健康行為 5:與大自然相處

城市生活極為忙碌。城市中充斥著車輛、路人、噪音和來自四面八方的資訊。您的大腦馬不停蹄地處理接收到的資訊。

雖然大腦刺激有助於大腦健康,您的大腦仍需要休息使其得以處理資訊和放鬆。除了充足的睡眠,讓您的大腦休息並優化大腦表現的最佳方法之一就是與大自然相處。無論是在山林中健行,或只是在家附近嗅聞花香,大自然都可以您幫助維持大腦健康。

若您一天中只有 10 分鐘的時間散步,找個地方讓自己沈浸在大自然的懷抱中。可以是工作地點或家附近的一座公園或一條小徑。在您無法抽身外出時,聆聽大自然的聲音也能提高您的大腦功能和壓力反應。

大腦健康行為 6:用健康的方式管理壓力

壓力在生活中十分常見。適量的壓力能讓您保持活力並免於潛在危險。

然而,過多的壓力會為您的健康——包含大腦健康,帶來許多的負面影響。這也是為什麼您需要找到健康的應對技巧來管理您生活中的壓力

您應當培養多種應對技巧,以備不時之需。由於每個人情況不同,您將需要反覆試驗以找到適合您的應對技巧。

有些健康的壓力應對技巧相同於支持您大腦健康的健康行為!例如:參與能刺激您大腦的活動和技能也可以幫助您釋放壓力,而與大自然相處能讓您的大腦有時間修復和放鬆,遠離壓力源。

您也可以練習正念技巧。冥想、瑜伽、呼吸運動或引導式冥想都是不錯的選擇。無論您選擇哪些技巧,都要經常練習以保持您的壓力管理能力,並確保您選擇的應對方法在需要時能派上用場。

大腦健康行為 7:維持您的人際關係

人類與生俱來是群聚動物。社會建立在社區的基礎上——一群人一同努力生存和發展。

自古以來,人類對他人的需求便深根蒂固,怪不得人際關係對您的健康至關重要。作為群聚動物,人類大腦被訓練從刺激大腦的活動中(包含社交)成長繁榮

隨者年紀漸長,與您的朋友、家人、同事或週遭他人維持穩固的人際關係能支持您的大腦健康。定期的社交活動是刺激您大腦的好方法,而從人際關係中獲得的支持能幫助您在充滿壓力獲得慰藉。

每天安排時間與他人相處以維繫您的人際關係。可以是在超市與他人簡單交談,或每天安排時間與您的家人或朋友用餐。

健康老化從現在開始

無論您幾歲,都應當從現在開始注重健康老化。健康的生活習慣需要時間培養,現在選擇支持您的大腦健康,讓您年紀漸長也能維持其正常功能。您永不嫌老,照顧自己的健康也永不嫌遲!

大腦經常被稱為身體的主宰,它沿著中樞神經系統的資訊高速公路傳送信息,將電子脈衝和思想轉化為行動和行為。大腦就像綠野仙蹤裡所說的:它是幕後的領導者,引導著身體的認知過程和運動。

然而,近年來,科學家發現大腦並不像我們所認為的那樣獨立。仔細研究之後發現,除了大腦之外還有另一個主要的角色,那部份令人好奇。事實上,另外的這個主角根本不是一個單一的實體,而是數以兆計的微觀實體。這是一個由數兆個細菌和其它微生物所組成的系統,被稱為腸道微生物群。

我們也可以這樣看待:大腦可說是您身體這家公司的CEO(執行長);那麼您的微生物群就是公司的員工。在員工和CEO之間建立互動良好的工作關係就可以創造成功。但就如同一家員工完全沒有參與意見的公司一樣,一個完全由大腦運做的身體就錯過了有助於身體理想運作的基本資訊和信號。

為了避免這種情況,身體與腸道細菌和其它微生物共同進化,於是微生物群與大腦之間形成了互相交織的關係。這是一個基於大腦和微生物群之間平常性溝通的互利夥伴關係。兩者之間通過各種密切溝通機制,以維持身體的健康。兩者之間的這種溝通會影響飢餓、消化和飽腹感,以及您的免疫健康和心理健康。

為了瞭解您的微生物群如何影響您的大腦,讓我們先來瞭解微生物群,然後再看看它如何與大腦一起工作。首先來看細菌和其它微生物,究竟是您的腸道中住著些什麼?為什麼?

微生物群:您的身體細菌和其它微生物

您的腸道是數兆個微生物的家園,這些微生物被統稱為微生物群。這些微生物(包括細菌、真菌、病毒、原生動物和其它微生物)構成了居住在腸道的群落。

微生物群通常也可以稱為微生物相。您會看到微生物群這個術語在這裡使用得較多,因為它代表的是微生物本身,「微生物相」則包括整個微生物群落及其在腸道中的功能和活動。

您的腸道微生物相的許多功能都出現在您的腸道中,然而,這些微生物與身體的其它部位之間存在相互作用,這些作用能充當微生物群和大腦之間的通訊機制。讓我們更深入地瞭解一下構成腸腦軸線的這些相互作用。

您的微生物-腸-腦軸線 基礎知識

如前所述,您的大腦和微生物群不斷進行溝通,這種連結通常被稱為腸腦軸線或GBA。沿著這條線路所進行的溝通對於維持體內腸道和其它地方的恆定(或平衡)至關重要。GBA有各種不同的通訊途徑,其中最突出的是迷走神經,它涉及消化和健康的腸道免疫反應,以及其它身體的生理過程和反應。

消化

迷走神經是一種腦神經,從腦幹開始向下延伸到大腸。這種神經覆蓋了體內很多地方,難怪迷走神經負責調節許多體內功能,其中一些是消化、呼吸率、心跳、血壓、一些免疫反應和幾種內部反射動作(例如:打噴嚏和吞嚥)。

我們要討論的第一個主題是消化。

研究顯示,腸道不僅僅是消化和營養吸收的部位,也是其微生物群和大腦之間的中介。基本上,腸道見證了您所食用的食物的過程,然後它通過迷走神經將該過程的相關資訊報告給大腦。

作為食物消化的場所,腸道能立即知道所吃的食物,它會收集有關營養和能量含量的資訊。迷走神經確保大腦獲得最新的感官資訊,如飢餓的信號和飽腹感。

這些知識對大腦很重要,藉此可以決定:

  1. 如何驅動相關的脈衝(例如:告訴您的大腦您的腸道已經飽滿,因此您應該停止進食)。
  2. 如何改變您的情緒(例如:如果您餓了,您的情緒會變得煩躁)。
  3. 最好該往哪裡輸送能量(例如:當您感覺冷時,會輸送能量來溫暖您最主要的器官)。

傳遞免疫反射

迷走神經還將其它腸道活動傳達給大腦。與攝入的食物一起的過敏原和其它微生物能啟動胃腸(GI)道中的正常免疫反應。即使它們通常是健康的反應,但這些反應偶爾也會暫時妨礙正常的腸道功能。

您的大腦需要知道這些輕微的不便。因此,這些資訊被腸道「感知」,並經由腸腦軸線資訊高速公路上的迷走神經傳遞到大腦。上述資訊傳遞的方向被稱為「傳入」路徑,表示信息從腸道傳到大腦。

腸腦軸線通訊有助於提供所需的資訊給您的大腦(並最終傳給您身體的其它部位),以便引發並保持適當而健康的反應。從大腦到腸道的通訊是沿著所謂的「傳出」路徑(其作用的方向與傳入路徑正好相反)進行。當來自大腦的傳出纖維將信號發送回迷走神經以幫助維持和支持健康的正常免疫反應時,它們就會起作用。

吃什麼就成為什麼

重要的是要考慮如何保持腸道和大腦的健康,以維持腸腦軸線兩端之間高品質的溝通。最簡單的方法是通過食物和營養,而且您每天至少有三次機會來影響進入您腸道的東西。

您的微生物相可以作為生活方式選擇(如飲食)和維持健康之間的中介因素。您吃進了什麼,可能會改變腸道中的細菌;這對消化等過程的影響可能是正面的,也可能是負面的。這些過程的變化可能會有益或有害您的健康,讓我們來仔細探討一下。

富含植物性蛋白質和纖維的飲食往往會增加細菌的數量,如雙歧桿菌和乳酸桿菌,這些有益細菌往往能保持腸道健康。相反的,富含動物性蛋白和飽和脂肪的飲食可以增加擬桿菌和Alistipes的數量,這被認為與心血管和腸道問題有關。

此外,研究顯示,食用較多蔬菜和較少脂肪的人往往會有更多樣化的微生物群,其中含有許多不同的有益細菌。而食用高脂肪飲食的人則往往缺乏腸道細菌多樣性,這對您的消化系統健康不利。

雖然腸道內的細菌群體很複雜,但保持其健康可能相當簡單。有益的細菌比較喜歡吃某些類型的食物,這些食物往往被貼上「健康」或「較健康」的標籤。而壞細菌則相反,它們只喜歡吃您應該僅少量吃的東西,如飽和脂肪。那麼,您下一次坐下來吃的時候,問問您寧願給誰食物—好的或壞的細菌?

以下是一些需要考慮的提示:

  • 盡量減少攝取飽和脂肪。橄欖油和酪梨等不飽和脂肪可以增加雙歧桿菌和乳酸桿菌等更健康的細菌。飽和脂肪則會增加擬桿菌,這些微生物會對腸道健康產生不良的影響。
  • 增加富含纖維的蔬菜的攝取量。這些食物含有許多複合性澱粉和纖維,是您的身體不能完全分解的。相反地,您的身體依靠腸道細菌來分解一些纖維。在這個過程中,細菌產生支持腸道健康的短鏈脂肪酸。這些富含纖維的食物就像益生元一樣,餵養您的微生物群。
  • 考慮在您的飲食中添加益生菌食品。益生菌支持腸道中有益細菌與健康平衡。找一種您喜愛的美味優酪乳讓您的腸道健康,會讓您感覺像是美好的享受!如果不想吃乳製品,您可以嘗試發酵食品,如酸菜、泡菜或酸麵包。益生菌補充品也是幫助您找到腸道細菌有益平衡的好方法。

注意您的微生物群

您的微生物群是一個複雜的體系,可以幫助您過最好的生活。它通過消化過程,也通過將重要資訊傳遞給大腦來成就非常多的事。維持快樂的腸道就可以保持腸腦軸線的溝通流暢。這兩者的密切合作能高度支持您的整體健康。

關於作者

Jenna Templeton是住在猶他州鹽湖城的健康教育家和自由科學作家。她獲得維吉尼亞理工大學化學學士學位後,在營養產業中擔任研究科學家五年。這項工作引發了她對個人健康的興趣,於是前往猶他大學攻讀健康推廣與教育碩士。在工作之外,Jenna十分享受現場音樂、園藝、一切美食、以及在瓦薩奇山脈活動。

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大腦的功能超強,您甚至可以用它來思考大腦本身是如何運作的。但這種能力並不能使大腦對影響身體其餘部分的因素免疫。生活方式和環境都會影響大腦的健康。幸好,有一些對大腦健康有益的營養素已證實可支持認知功能。

您將在下文中了解幾種對大腦最重要的營養素。您還會發現含有維持認知健康的關鍵營養成分且有益大腦的食品。

健康的脂質

長期以來,膳食脂肪(脂質)一直被認為與大腦健康有關。起初,大家認為脂質對心血管系統功能有影響;但最近的研究顯示,有益的膳食脂肪更對大腦有直接的作用。

奧米加-3多元不飽和脂肪酸(例如來自魚油的DHA)通常是整個身體細胞膜的組成成分。就像其它脂肪一樣,它們是您大腦細胞的基本組成物質。這也是魚常被稱為大腦食物的一部分原因。

但多脂冷水魚並不是您唯一可以用來維持大腦健康的健康脂質食物。您還可以把這些食物添加到支持大腦健康的食物清單中:

  • 酪梨(牛油果)
  • 堅果(泛指杏仁到核桃,以及介於二者之間的所有堅果)
  • 種子
  • 植物油
  • 大豆

類黃酮

類黃酮的抗氧化作用已在試管中獲得證實,但這些植物化合物(如可可、銀杏和葡萄籽提取物)在人體內具有更多的綜合作用,目前仍在持續進行研究中。

一些類黃酮在保持健康的大腦功能方面表現出令人雀躍的結果。槲皮素是一種類黃酮,是銀杏萃取物中的主要成分,它已在一些研究中被證明能維持記憶力和學習能力。關於這個主題仍有待進一步研究。

類黃酮來自多種色彩豐富的植物食物。它們為您的飲食提供充足的類黃酮選擇。 試試以下這些食物:

  • 莓果
  • 黑巧克力
  • 深色綠葉蔬菜
  • 葡萄
  • 李子
  • 西藍花

類胡蘿蔔素

正如它們的植物營養素表親,類胡蘿蔔素是食物中的色素,讓水果和蔬菜呈現色彩。類胡蘿蔔素所表現出的黃色、紅色和橙色能為您的飲食帶來溫暖的色彩。

植物營養素家族中一些較有影響力的成員——葉黃素和玉米黃質,相比有益大腦的功效,它們支持眼睛健康的效果更熟為人知。但研究表明,這些類胡蘿蔔素與正常健康的認知功能有關。

大腦也需要其它類胡蘿蔔素。它們是幫助保護大腦免受氧化壓力損傷的抗氧化成分。

為幫助您的大腦攝入更多類胡蘿蔔素,您可以嘗試以下食物:

  • 胡蘿蔔
  • 南瓜
  • 菠菜
  • 地瓜
  • 紅甜椒
  • 番茄(罐頭裝或新鮮)
  • 羽衣甘藍

維生素B群

足夠的B維生素葉酸鹽是正常大腦功能所必需的。證據呢?缺乏葉酸可導致神經和認知問題。

臨床試驗結果深化了葉酸與認知功能之間的關聯。這些研究顯示葉酸補充品本身或與其它B群維生素(B6和B12)結合一起服用,可在老化過程中有效保持健全的認知功能。

想要攝入葉酸和其它B群維生素非常容易。只需選擇以下這些食物即可:

  • 豆類
  • 菠菜
  • 西藍花
  • 蘆筍
  • 營養強化穀物
  • 牛肉、海鮮和雞蛋(含有維生素B12)
  • 香蕉、馬鈴薯和堅果(含有維生素B6)

維生素E或α-生育酚

您在尋找有益大腦的食物時通常會找到堅果和魚類。如上所述,部分原因要歸功於這些食物中含有健康的脂肪。但很多堅果也含有大量的重要維生素,比如豐富的維生素E。

這種強效抗氧化成分經過研究驗證與認知表現之間的聯繫。一個顯著範例是,維生素E的血清濃度降低與老年人的記憶功能衰退有關。

因此,請記住在您的菜單中添加这些富含維生素E的有益食物:

  • 堅果
  • 植物油
  • 綠色蔬菜
  • 黑莓
  • 西蘭花
  • 葵花籽

鈣和鎂

您的大腦能如此天衣無縫地運作依靠的是神經元之間相互連結和交流的能力。鈣和鎂這兩種礦物質對維持通訊順暢進行發揮重要的作用。

您熟知這兩種礦物質有益於骨骼健康,但它們也對您的大腦有幫助。鈣質有助於維持神經細胞正常發揮功能,並有助於控制神經遞質的流量。鎂對脈衝傳輸發揮作用。它還透過催化B群維生素轉化為活性形式而幫助您的大腦釋放B群維生素的所有益處。

幸好,這些強效礦物質在您的飲食中隨處可見。乳製品、豆類、柳橙、高麗菜和羽衣甘藍都富含鈣質。堅果、全穀類、牛奶、肉類和綠葉蔬菜都富含鎂。

其它有益大腦健康的營養素

以下簡要列舉一些經研究對大腦健康有益的其它營養素:

  • α-硫辛酸已獲證實可維持記憶力和認知功能。
  • 咖啡因不僅能幫助您提神,攝入咖啡因還與大腦處理信息的能力有關。
  • 是存在於大腦前部的一種必需礦物質。其運作機制仍需更多研究才能確定,但缺乏鋅卻與很多神經系統問題有關。
  • 薑黃素是一種強力抗氧化成分,似可保護大腦免受脂質過氧化反應和一氧化氮類的影響。
  • 幾種腸胃激素或胜肽,如瘦素、飢餓肽、類升糖素胜肽-1(GLP1)和胰島素等,可支持健康的情緒反應和認知過程。

能量的產生

大腦指揮身體的運作,它需要大量的能量才能維持適當的功能。因此有必要用健康的大量營養素來提供大腦所需的能量。

把能量從食物轉移到神經元的機制,可能是控制大腦功能的基礎。與管理神經元能量相關的過程可能會影響大腦的可塑性。

良好的大腦營養帶來深遠的影響

生活方式和飲食對健康有長遠的影響,這表示它們對大眾健康的重要性可能被低估了,特別是健康的老化方面。

但它們對大腦卻很重要。

正常老化的特徵,如減緩與不易察覺的認知衰退會受到健康飲食中餵養大腦的營養素的影響。因此,為您的大腦提供適當的能量以戰勝日常生活中的挑戰應配合長期維護工作。在如此多美味的選擇之下,選擇有益大腦健康的食物應該不會太難。