對於糖尿病患者來說,葉酸補充品可能有助於降低中風風險。

膳食補充品中的葉酸是天然葉酸(一種重要的維生素B)的一種衍生物,它是一種必不可少的營養元素,被認為能帶來很多健康益處。因為如此重要,很多政府要求穀物中強化葉酸,以保證國民能每天規律攝入這種重要的維生素。

在那些葉酸用量不足的國家,研究表明如果媽媽在懷孕期間攝入葉酸補充品,生下的嬰兒患神經管缺陷(NTD)發生率顯著降低。補充葉酸已經被證明是能降低第三世界國家及全球其他高風險人群患NTD和其他先天缺陷風險的一種安全、價廉而又有效的方式。

葉酸補充品已經被用於提升心臟健康。「美國心臟協會(AHA)」去年發佈了一篇文章,探討了先天性心臟缺陷的減少與葉酸補充品及葉酸添加食品的關聯。維生素B和心臟健康的這種關聯,表明葉酸能夠有效預防中風以及又被稱為突發性心臟病的心肌梗死。

糖尿病是中風的已知風險因素,其特征是在禁食期間或是之後體內葡萄糖濃度飆高。一些來自中國大學和醫院的研究者推測葉酸補充品和首次中風的聯繫和血糖水平相關。他們在過去幾年進行了一項隨機雙盲研究。

這項研究的參與者是年齡在45至75歲、患有高血壓、研究開始前被診斷出有2型糖尿病或血糖正常的男女。研究對象被提供每日口服劑量10毫克伊那拉普利加0.8毫克葉酸,或只是10毫克伊那拉普利。每位參與者的追蹤回訪被安排在每間隔三個月,貫穿整個研究期(持續期中值為4年半)。

研究結果表明,按照葡萄糖水平分類的所有組別(低血糖、血糖正常或糖尿病),在服用葉酸補充品後中風風險都明顯降低。那些在禁食血糖水平測試中被診斷為糖尿病的研究對象,在服用葉酸補充品後風險降低幅度最大。

根據這項研究的結果,我們可以推斷葉酸補充品可能有助於糖尿病患者減低中風風險。每個人都應該優先增加膳食中的葉酸量;但是,如果不容易買到加入葉酸的穀物,這個目標很難實現。葉酸補充品是能滿足這種營養要素每日推薦攝入量的好方法。

Xu RB, Kong X, Xu BP, et al. Longitudinal association between fasting blood glucose concentrations and first stroke in hypertensive adults in China: effect of folic acid intervention. The American Journal of Clinical Nutrition. 2017;105(3):564-570. doi:10.3945/ajcn.116.145656.

http://news.heart.org/folic-acid-fortified-food-linked-to-decrease-in-congenital-heart-defects/

剛懷孕的準媽媽經常在發現她們懷孕後急著開始服用產前補充品。但是多種維生素的某些重要預防性益處,對於受孕前就很重 […]

上呼吸道感染(URTI)可能由超過200種不同病毒引起。據估計,美國人每年患感冒超過十億例(平均每位成人 2-4例,平均每個兒童6-10例)。一些生活方式因素會影響URTI風險,包括營養不良狀態、缺乏睡眠,及壓力。一篇發表於《英國運動醫學雜誌》的新論文將運動習慣加入到影響URTI風險的生活方式因素列表中。

這項研究招募了1,023位年齡從18至85歲的研究對象,其中1,002位個體完成了所有科研要求。為確保充分代表性,研究對象被從多個BMI組群中(大約三分之一正常體重、三分之一超重、三分之一肥胖)選出。每個研究對象都完成了一個關於生活方式、膳食、活動水平、壓力和URTI發生次數及嚴重程度的全面、經過驗證的問卷調查。

在控制了干擾因子的前提下,有氧活動最高的三分之一對象的總URTI症狀天數比最低的三分之一對象低43-46%,同時最高組的URTI嚴重程度要低32-41%。低壓力水平、高運動頻率(≥每週5天)、高水果攝入(≥每天三次)同樣與URTI發生次數降低有統計相關性。

有氧運動能減低URTI風險的具體機制仍不能確定,但是看起來是包括短暫增加了某些種類免疫細胞的數量、壓力荷爾蒙激素降低及關鍵器官(尤其是作為URTI主要屏障的肺部)特別受益等各種因素的組合在起作用。

Nieman DC, Henson DA, Austin MD, Sha W. Upper respiratory tract infection is reduced in physically fit and active adults. Br J Sports Med. 2011;45(12):987-92.

番茄紅素是一種存在於紅色和粉色水果及蔬菜中的類胡蘿蔔素及抗氧化劑。早先研究已經表明番茄紅素對於心臟健康有益,但 […]

tired

已知短期失眠會增加血漿中飢餓肽(一種與增加的食慾相關的激素)的濃度,並降低瘦素(一種與飽腹感相關的激素)的濃度 […]

在《營養期刊》(Journal of Nutrition)發表的一項研究中,研究人員評估了葡萄多酚對被歸類為有 […]

已知吸菸者罹患心臟病和心肌梗塞(MI)的風險較高。吸菸對於血管內壁的細胞(內皮細胞)有不良的影響,也會減少身體輸出血漿蛋白原活化因子(t-PA),這是一種與血管內部凝塊正常分解有關的物質。之前的研究已發現魚油對於與改善血脂濃度、血壓、心率、減少凝血、以及總體血管健康相關聯的心臟保健益處有關。

在《心臟期刊》所發表的一項研究中,研究人員調查了補充奧米加-3脂肪酸對健康吸菸者的心臟健康和血管功能的影響。採用隨機、雙盲、安慰劑對照交叉試驗,給予20名吸菸者2克魚油或安慰劑達6週時間。

日常魚油補充品與t-PA的增加有關,其濃度是安慰劑組的兩倍;與安慰劑相比,已知能擴張血管從而增加血流量的物質,在奧米加-3補充組中也顯著較高。

這是第一個顯示奧米加-3脂肪酸可以增強吸菸者的內皮t-PA釋放,並改善其內皮血管舒縮功能的研究。研究人員注意到,儘管奧米加-3補充品可能會改善吸菸者的血管功能,但終究仍不太可能比得上非吸菸者的內皮功能,所以戒菸仍然是降低心臟病風險的關鍵因素。

https://www.cdc.gov/tobacco/quit_smoking/index.htm

http://www.who.int/tobacco/quitting/en/

http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/112833/1/9789241506939_eng.pdf?ua=1

Din JN et al. Effect of ω-3 fatty acid supplementation on endothelial function, endogenous fibrinolysis and platelet activation in male cigarette smokers. Heart. 2013 Feb;99(3):168-74.

Almond in Shell - close-up
arteriole

長鏈奧米加-3脂肪酸(主要來自魚油)已知可降低罹患各種與心血管相關疾病(CVD)的風險因素。而動脈硬化是心血管 […]