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嗶!嗶!嗶!嗶!一眨眼就整整一夜過去了。您記得的最後一件事是您的頭在黑暗中倒向枕頭。現在,似乎才過了幾秒鐘,鬧鐘就不斷作響把您喚醒,但它並沒有辦法提醒您這是哪一天、您在哪裡、或者甚至是您是誰。

您一定經歷過這樣一個早晨:昏昏沉沉、迷茫、睡眠不足。想要努力睜開眼睛卻覺得力不從心,要站起來、離開溫暖的床是非常痛苦的。而這一天還有一大堆待辦事項在等著您,讓人覺得可怕。

當然,您可以在戰鬥中度過這一天。但那一天是什麼樣子呢?肯定不是一帆風順,敲打鍵盤的聲音不會安靜下來,也沒有舒緩的古典音樂可以聽。不,在這樣的日子裡,您更有可能聽到一堆嘈雜的聲音:手機鈴聲、電子信箱的新郵件提醒、以及匆忙的砰砰關門聲。所有這一切好像都試圖淹沒您腦中喋喋不休的自言自語:「別忘了做這個!」和「我忘了做那個!」

持久、穩定、優質的睡眠可以大大影響您的一天。最重要是要記住,睡眠不足所造成的影響,不僅僅是身體上的疲憊。就像上面的情景一樣,低品質或時數不足的睡眠也會在精神和情感上出現狀況,可能包括注意力不集中、注意力短暫、甚至憤怒。睡眠不足也意味著缺乏動力和敏銳的決策技巧、健忘和焦慮。

睡眠對於讓感官休息很重要,它不僅僅是生理上的停機,也是您的大腦充電和重組的機會。讓我們來更深入地瞭解定期優質睡眠的身心功效。

睡眠與健康:優點和缺點

優質睡眠的優點 不良睡眠的缺點
心理 鞏固記憶留存和記憶回顧 降低集中注意力的能力
增強學習和解決問題的能力 決策能力差
提高警覺性 注意力範圍縮短
提升創造力 缺乏動機
提升適應性和彈性 無法應對變化
更好地調節情緒 增加感到沮喪的風險
生理 保持心血管健康 增加心血管和腎臟問題的風險
有助於調節與飢餓有關的激素 增加肥胖的風險
有助於維持正常的血糖濃度 增加血糖問題的風險
維持健康發育、肌肉生長和組織修復 干擾生長激素分泌
保持強大的免疫力 增加罹患感冒的風險

睡眠科學:您打鼾時發生了什麼事?

睡眠讓您的身心得以關機和充電。看起來這個時期似乎只是沒有意識,身體進入了一種空閒模式。然而,在睡眠期間,您的身體和大腦實際上依然努力工作。睡眠會啟動一個程序,幫助您休息、修復和充電。讓我們來仔細觀察睡眠程序的四個不同階段。

第一階段是介於清醒和睡眠之間的時期。在這個階段,一切都開始放慢:肌肉軟化,心臟和呼吸頻率降低,腦波模式開始發生變化。

第二階段是淺睡期。您的肌肉更加放鬆,心臟和呼吸速度繼續減慢,您的體溫開始下降。

第三階段是熟睡期。在這個時候,您的心臟和呼吸率會達到整個睡眠週期的最低點。您的肌肉非常放鬆,想要把您叫醒會有一點難度。這個階段是優質睡眠不可或缺的一部分,如果這種狀態的睡眠時間不足,您醒來時就不覺得自己有充分休息。

第四階段(睡眠週期的最後階段)稱為「快速動眼期」(REM睡眠期)。前三個階段則是屬於「非快速動眼期」(non-REM,NREM睡眠期)。在許多方面,REM與前三個階段完全相反。心跳加快,呼吸速度可能加快、變得不規律。眼睛在眼瞼後快速移動,大腦也開始活躍起來。在REM睡眠階段通常會經歷夢境,您的身體實際上也可能會經歷暫時性四肢癱瘓,這是一種保護措施,避免您的身體真的去進行您夢中的動作。

這四個階段會一直循環直到您醒來。您必須經歷NREM和REM睡眠,才能保持一天的清醒。如果沒有這兩者,記憶整合就會受到損害。正如您曾經歷過的,在一整夜幾乎沒有睡之後,會很難快速回憶起簡單的事情。

影響睡眠的因素

良好的睡眠看起來像是一個複雜的難題。許多因素會影響睡眠的品質和持續的時間,如果您整晚都無法入睡,請嘗試記錄下來,以監控並確認是否為下列因素。您可以整天持續記錄或在睡前寫下摘要。無論您偏好的方法是什麼,每天記錄您的飲食、活動狀況和情緒狀態,都可以讓您瞭解哪些因素會改善或是損害您的睡眠品質:

  • 咖啡因:這種興奮劑通常可以喚醒身體,讓您不會感到疲倦。事實上,咖啡因會阻止腺苷,這是一種身體分泌的化學物質,讓您昏昏欲睡。雖然這在早晨或漫長的一天可能是有益的,但在下午稍晚或傍晚攝取過多的咖啡因就會影響您的睡眠。
  • 酒精:晚上喝太多酒可能破壞您的睡眠模式。更具體地說,它會破壞您的REM睡眠,使您的睡眠週期不完整。更淺一點來說,酒精是一種利尿劑,這代表您會更頻繁地想要排尿。所以,喝太多酒也會擾亂您的休息,因為您可能不得不常去洗手間。
  • 飲食:當天最後用餐的時間和內容可能影響您的睡眠。想想正餐或零食如何讓您的血糖激增就知道了,夜間的能量提昇將使您難以放鬆。
  • 身體活動:定期運動可以幫助您維持規律的睡眠時間表。然而運動時間不要太晚,否則您的身體在轉換狀態前就沒有時間好好放鬆。
  • 壓力和情緒狀態:好好檢視在這一天當中的壓力或情緒狀態。如果您感到特別疲憊、憂慮或有其它壓力,可能就很難靜下心來入睡。
  • 明亮的燈光:您如果經常被強光照射,可能會影響睡眠激素的產生。請確保您的房間很暗,並在使用明亮螢幕(電視、手機、平板)後,休息一下再進去睡。

提高休息品質的7個技巧

記錄一週後,您可能會注意到某些模式。密切關注這些線索隱藏的訊息。透過這些訊息,您可以建立個人化的休息計劃,為您的就寢時間作準備。如果寫日記不是您的風格,或者您需要一些簡單的想法,以下提供七個超級睡眠秘訣:

  1. 想想您能減少多少咖啡因的攝取,或訂定「咖啡因時限」,每天過了這個時間點,您就不該再攝取咖啡因。
  2. 飲酒要有節制,或訂定「酒精時限」,以便您的身體有時間在睡前重新調整。
  3. 避免晚上太晚吃飯或餐後還吃點心。
  4. 定期運動,最好在一天中比較早的時候運動。每天20分鐘是一個很好的起頭,然後再慢慢遞增。
  5. 至少規劃七個小時的睡眠。您有可能需要七小時以上,但如果您目前的睡眠多半未達七小時,起碼可以先以這為目標。雖然您可能無法立即達到七個小時,但是應該盡快開始逐漸提早上床,這樣就會漸漸變得更加容易改變。
  6. 定時入睡和起床,即使在週末也要持之以恆。這種規律性有助保持體內生理時鐘的節律
  7. 將抒壓或冥想納入您的日常休閒中。關閉所有電子設備、調暗臥室燈光、播放輕柔的器樂。輕度的肢體伸展可以幫助您的身體在躺下之前釋放壓力。

關於作者

Jenna Templeton是住在猶他州鹽湖城的健康教育家和自由科學作家。她獲得維吉尼亞理工大學化學學士學位後,在營養產業中擔任研究科學家五年。這項工作引發了她對個人健康的興趣,於是前往猶他大學攻讀健康推廣與教育碩士。在工作之外,Jenna十分享受現場音樂、園藝、一切美食、以及在瓦薩奇山脈活動。

不論您是否喜歡,流汗就是您生活的一部分,這是您身體的主要冷卻方法。運動、緊張或太熱時都會出汗。光出汗是沒有氣味的,但我們常常會發現有明顯的氣味伴隨著,尤其是在大量流汗後,體味就會加重。

這種令人不愉快的氣味其實是汗水和皮膚上小生態(微生物)的副產品。來瞭解汗味產生的真正原因、要如何控制汗味,以及體味的變化所傳達的健康訊息。

細菌:體味的始作俑者

如上所述,體味的元兇其實是細菌,而不是汗水。每當做完體力活動、情緒緊張、或太熱時,您的身體會尋求冷卻的方法,這就是您身體的蒸發散熱系統。汗液通過皮膚表面上的毛孔蒸發,進而將身體過多的熱量降低。當汗水接觸到您皮膚上的細菌時,就會產生刺鼻的氣味。

臭氣是細菌分解汗腺所分泌的汗液時所產生的副產品。細菌分解汗液的過程中,會產生稱為硫醇(發音為「流純」)的化合物。這種化合物聞起來像洋蔥、肉和硫磺。讓腋下發臭的禍首是由細菌製造的硫醇,而不是汗水。這種細菌其實是您皮膚上的微生物環境中正常而健康的一部分,細菌當中最應該對體味負責的是人葡萄球菌

不同汗水,不同氣味?

body odor

您在運動、高熱和緊張時都會流汗,但汗水聞起來氣味不一定都相同。這是因為在您身上有兩種汗腺,兩種腺體排出的汗液都是無味的,然而,這些汗腺所在的位置和獨特的微生物群會影響它們的氣味。

全身上下都有外分泌汗腺(又名小汗腺),這些腺體排出的主要是水,並在體內溫度升高時啟動。而會在青春期增大的頂漿腺(又名大汗腺)則以蛋白質和脂質的形式排泄廢物;緊張會觸發頂漿腺製造汗液。

頂漿腺與體味有關,並且大量群聚在毛囊附近。這些腺體佈滿在您的腋下和腹股溝的皮膚,也難怪身體這兩個部位是體味的主要來源。產生臭硫醇的細菌喜歡聚集在頂漿腺的附近,這就是為什麼「壓力產生的汗水」比高熱或運動所產生的汗水氣味更糟的原因。

清爽起來

不同的人身上有不同的細菌在他們的皮膚上落地生根,所以您的體味也是獨一無二的,控制體味的策略也就因人而異。

經常洗澡可以調節您皮膚上的細菌數量,讓您不會散發令人不愉快的氣味。但這只是第一步。

使用除臭劑和止汗劑是兩種控制狐臭的有效方法。這兩種療法的作用方式各不相同,但往往可以搭配使用以達到好聞的效果。止汗劑可以暫時抑制汗腺、減少皮膚出汗量,因此,皮膚上的細菌接觸的汗液變少,就能減少釋放的氣味量。

除臭劑則是改變皮膚的化學性質,保持腋下的新鮮氣味。許多除臭劑的成份以酒精為主,降低您皮膚的酸鹼值,將環境改成對細菌比較不利的酸性。某些除臭劑除了阻止微生物在您的皮膚上落地生根之外,還含有香味,可以增添一些清新的氣味。

營養與體味

飲食對於體味有重大的影響。您吃下的食物被分解和消化後,一些副產品會被釋放在汗液裡。下列這些食物已經被證實會加重體味。

  1. 紅肉

在一週中少吃一點紅瘦肉不僅對健康有益,還可以讓體味好聞些。越來越多的證據顯示減少食用紅肉對心臟健康和消化會更好。有一項有趣的科學研究證明這對您個人的體味也有一樣的效果;經過兩週的測試期後,女性發現停止食用紅肉的男性的氣味,比那些增加紅肉食用量的男性的氣味更加令人愉悅,而且更有吸引力。如果您想打動您的女伴,請試著避開紅肉。

  1. 酒精

酗酒的證據會出現在您的呼吸和汗水中。身體在代謝酒精時,會釋放出一種叫做醋酸的化合物。醋酸常在醋中發現,並且會散發濃郁的味道。酒精代謝中所產生的過量醋酸會經由您的毛孔排出,當這種辛辣的化合物混入您的汗水,您或許就會聞到不一樣的氣味。喝酒要適量,並且喝酒精飲料時要搭配健康、高蛋白和高纖維食物飲用,這將有助於減緩消化的速度,並減少異味。

  1. 辛辣的食物

有些食物具有天然香味,並且這種產生氣味的化合物在離開其本身之前並未完全分解。這些食物包括咖哩、大蒜和洋蔥。辛辣食物添加到飯菜中可以提味,非常適合為低熱量的菜餚增加風味。但是這些硫的含量高的成份會加重辛香料的香氣,並在您的呼氣中留下獨特的氣味。同樣的氣味通過汗腺滲出來,再和皮膚上的細菌混合,就產生特別難聞的氣味。

不過您也不必放棄而只吃味道溫和的食物。如果適量食用,辛辣食物對身體健康非常有益。這些草藥和香料被認為可以促進新陳代謝,且是強大的抗氧化劑。只要定期添加在飲食中,就可以避免臭味,同時獲得對抗自由基的好處。

  1. 垃圾食品

除了眾所周知會破壞健康飲食之外,垃圾食品也會造成體臭。高度加工和預先包裝的食品中含有很多卡路里和糖,而且缺乏一種叫做葉綠素的芳香分子。

葉綠素(植物的綠顏色)是綠色蔬菜中天然存在的有效抗氧化劑,它可以中和汗水和腸胃排氣時難聞的氣味。它也可以幫助從您的身體中排除不好的物質(排毒)。葉綠素可以用它的兩個分子將不需要的分子包夾在中間,直到我們的身體將它排出。所以請多吃青菜,這可能是減少體臭的訣竅。

臭味的訊號—體味要告訴您的訊息

雖然您日常的個人衛生可能包括掩蓋體臭,但重要的是要知道,您的氣味變化也是在提示您健康上的變化。

因為工作和課業而增加的壓力,會使體味明顯加重。身體和情緒緊張的時候,排汗會增加,這時就會提供足夠的汗水來與引起異味的細菌相混合。這些身體氣味的變化不僅僅發生在您的手臂,您的腳和呼吸也會受到影響。

腳臭會在青春期出現,並且延續到成年。但臭味特別刺鼻的腳和鞋,可能是因為真菌的生長而引起。真菌會在潮濕、溫暖的環境中繁殖;潮濕的球鞋和腳汗是真菌感染的最佳場所。

為了避免引來莫名的真菌,千萬不要在健身房更衣室打赤腳。穿好您的運動鞋、襪子,並且最重要的是保持足部乾燥。乾燥的環境對真菌沒有吸引力,可以防止它們令您的鞋子發臭。所以,如果您需要讓鞋子充分乾燥,可以經常換襪子,並且準備兩三雙鞋輪流穿。

呼吸帶有甜味是另一個明顯的體味變化。在健康的人身上,通常這種情況發生在碳水化合物攝取不足,而人體將脂肪酸分解為能量的時候;脂肪酸分解產生丙酮和其他酮類,因而使呼吸產生甜甜的水果味。

儘管出汗可能會讓您感覺或聞起來不舒服,但這是一個自然而健康的過程。為避免強烈的體味,請思考體味究竟是由什麼引起的。保持清潔、使用止汗劑或除臭劑,都可以減少在您皮膚表面的細菌的味道。並且要隨時注意體味的改變,因為這可能暗示著您的健康狀況有所變化。

關於作者

Sydney Sprouse是住在奧勒岡州Forest Grove的自由科學作家。她擁有猶他州州立大學人類生物學的學士學位,並曾在那裡擔任研究生和寫作人員。Sydney是科學的終身學習者,她的目標是盡可能有效地翻譯當前的科學研究。她的寫作主題特別偏重於人類生物學、健康學和營養學。

參考資料

https://www.npr.org/sections/health-shots/2015/03/31/396573607/meet-the-bacteria-that-make-a-stink-in-your-pits

https://www.mensfitness.com/nutrition/what-to-eat/8-foods-make-you-stink/slideshow

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16891352

https://www.menshealth.com/health/body-odors-signal-health-problems/slide/2

https://health.howstuffworks.com/skin-care/information/nutrition/diet-body-odor2.htm

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sweating-and-body-odor/diagnosis-treatment/drc-20353898

https://www.prevention.com/health/health-concerns/causes-body-odor-and-what-it-means

http://goaskalice.columbia.edu/answered-questions/getting-your-fill-chlorophyll

青少年時期是腦部發育的重要時段,體內的賀爾蒙系統正經歷重要的轉變,而他們的腦部在青春期期間需要達到許多發育階段的里程碑。這些改變對青少年的工作記憶、心理彈性和自我管理都有影響。

在腦部成長與發育的這幾年中小心、用心地保護腦部非常重要,而維生素 D 正是幫助青少年腦部支持和健康維持的關鍵營養素*

我們的腦部和維生素 D

對於兒童、青少年和成年人而言,維生素 D 能保護腦部細胞並支持全新神經通路的生成;維生素 D 甚至能展現如賀爾蒙的類似功能,幫助腦部達到最佳認知和執行功能。*

很多青少年能在飲食中和日光的曝曬下取得維生素 D。不過,居住在高緯度地帶和較無陽光曝曬機會地區的青少年們,像挪威或阿拉斯加,卻經常無法達到維生素 D 的每日攝取量。況且,許多青少年比較無法在食物選擇上做出正確的選擇,進而阻礙維生素 D 的攝取量。

一份在 2016 年於歐州所進行的研究測試了幾項關於青少年維生素 D 含量和執行功能的假設,該研究也測試了體內維生素 D 指數和心理健康(例如自我保健、愉悅感和滿足感)之間的關係。*

研究結果證實了研究學者的預測——維生素 D 能支持青少年的腦部執行功能和心理健康。透過攝取維生素 D 補充品,青少年在解題能力和腦部執行功能測驗上皆獲得最佳表現,而他們的心理健康也因體內較高劑量的維生素 D 而獲得改善。*

反之,研究中沒有攝取維生素 D 補充品,或缺乏維生素的青少年則無腦部支持益處的相同體驗。*

這就是讓青少年攝取足夠的維生素 D 的重要原因。人體在青少年時期進行著重要的腦部發展,維持健康的維生素 D 含量是青少年預先加強並支持腦部執行功能和心理健康的方法之一。*

了解研究細節

這份研究顯示,對青少年尤其是居住在高緯度地區的青少年們而言,在每天擁有足夠的維生素 D 是支持腦部發育最有效的方法。而補充這份必要維生素是為他們(尤其是居住在高緯度地區的青少年們)提供足夠營養素的最佳辦法。雖然此研究之研究地點為挪威,不過這份研究的結果可以被延伸運用在全球各地的青少年上。

以下是本研究的研究細節,探討維生素 D 和青少年腦部執行功能的關聯性:


本研究使用兩種執行功能測驗測試了維生素 D 補充品和腦部表現的關係。為了心理健康報告,所有參與者都填寫了一份問卷調查。

本研究的參與者為 52 位挪威青少年於課後參與研究。所有參與者都必須於每天吞食一粒錠片,不過在所有參與者裡,只有一半的參與者攝入含有維生素 D 補充品的錠片。

研究人員在實驗前進行一血液測試和三場線上筆試,以訂定維生素 D 指數和執行功能表現的平均標準。前兩份筆試分別為「倫敦塔」(Tower of London)和「河內塔」(Tower of Hanoi)。這兩份測驗試圖讓參與者以預測步驟的方式解決複雜的問題,目的為觀察青少年計畫和「預先規劃」的能力。

executive function

而實驗前的最終測驗為一份青少年心理健康的自我報告。因為心理健康和維生素 D 有著緊密的關聯,因此,研究學者希望能透過此研究來證實這份關聯性。

研究學者在實驗開始時以及四至五個月後的兩個時間點比較參與者在前兩項執行功能測驗及心理健康自我報告的結果。透過半數參與者於每天攝取維生素 D 補充品,研究者測試了三項科學預測:

  1. 維生素 D 補充品對兩份執行功能測驗皆有幫助*
  2. 維生素 D 補充品能在冬天改善自我觀察的心理健康*
  3. 維生素 D 補充品能提升青少年的整體維生素 D 含量*

維生素 D 的定論

自這份研究出版後,許多研究在腦部和維生素 D 的關聯性上也得到了類似的結果。而青少年並不是獲得維生素 D 益處的唯一年齡層,幼童也需要每天攝取足夠的維生素 D 以發展完整的運動技能,並建立心理保健的穩定基礎。*

了解維生素 D 幫助腦部獲得最佳健康的所有益處,自己親自閱讀這些資源和研究來一探究竟。*