绿茶提取物与您的健康

绿茶是世界上最受欢迎的饮料之一。几千年来，它一直是中国的主要饮料，也是茶艺的发源地。从那里它传播到其它东亚国家，最终传播到欧洲。绿茶具有多种健康益处，历史上有被作为医药和休闲之用。

绿茶有多种形式，从茶叶到抹茶粉，但本文将重点集中在一种形式：绿茶提取物。

从能量饮料到膳食补充品的各种产品都含有绿茶提取物作为成分。而且，作为消费者，您可能想知道为什么。请继续阅读，详细了解绿茶提取物是什么及其健康益处。

什么是绿茶提取物？

传统上，绿茶是将干茶叶浸泡在热水中来制备的。然后用茶袋或漏勺滤出叶子，剩下的液体——茶——被饮用。绿茶提取物来自相同的干茶叶，但采用不同的工艺制成。

为了生产绿茶提取物，首先将茶叶干燥，然后浸入溶剂中以提取活性化合物。然后纯化提取物以除去溶剂和任何杂质。最后，将纯提取物干燥并粉末化。这种提取物含有与传统绿茶相同的活性成分，但浓度更强。绿茶提取物通常以粉末、液体或片剂和胶囊形式出售，就活性成分而言，一粒胶囊相当于一整杯茶。

简而言之，绿茶提取物是绿茶的浓缩形式，含有与一杯绿茶相同的多种活性成分。这有什么影响呢？让我们来看看这些活性成分是什么以及它对您的健康有什么影响。

绿茶提取物的成分：活性成分和成分

绿茶（以及绿茶提取物）的健康益处来自多酚。这些化合物存在于多种植物中，是强大的抗氧化物（有助于保护身体免受毒素侵害的物质）。众所周知，绿茶含有多种不同的多酚，其中最重要的营养素成分是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。

除了这些多酚之外，绿茶提取物还含有另一种有机化合物：生物碱。这些包括咖啡因、茶碱和可可碱。

绿茶还含有一种称为 L-茶氨酸的氨基酸，最近研究的主题是它对大脑化学物质的影响，这些化学物质有助于提高警觉性、放松、集中注意力等。

绿茶提取物的健康益处

几个世纪以来，绿茶在传统中医中一直发挥着重要作用。例如，在明代，一位中国作家描述了绿茶在支持健康各个方面的作用。

由于最近的研究，我们获得了更多关于绿茶提取物的健康益处。

如前所述，绿茶富含抗氧化物。尤其是 EGCG，已被证明可以支持身体排除毒素并减少氧化应激。体内充足的抗氧化水平可以促进细胞水平的健康。

在一些研究中，绿茶提取物被证明可以支持身体在休息和运动时的正常脂肪氧化过程。脂肪氧化是身体将脂肪分解成可在体内用作能量的物质的过程。基本上，这是身体燃烧脂肪的过程。尽管需要更多的研究来充分了解绿茶提取物支持脂肪氧化的方式，但目前的研究表明绿茶可能有助于支持健康的体重。

结论

如果您希望在细胞水平上改善健康、减肥或提高短期注意力，绿茶提取物可能正是您的最佳选择。绿茶的药用特性已为人所知并使用了几个世纪，而且随着研究的进步，我们将发现更多益处。