究竟是事实还是假象：排毒迷思大解析

“排毒”在近几年来似乎成为了流行用语；无论是利用果菜榨汁排毒或是特别的饮食习惯，您有可能听过他人分享某种排毒方式，您可能甚至亲自尝试过几种排毒方式。

排毒这个想法来自以下认知：人体正浸泡在充满毒物的环境中，而我们可以（且必须）移除毒素。这样听起来没什么不好，对吧？毒素对人体有害，所以我们自然会想将它们排出体外——

不过，事情并没有这么简单。就像许多其它的健康议题一样，我们的生活中充斥着关于排毒的错误资讯，而在追求更健康的生活过程中，我们很有可能阅读或听见这些排毒迷思。因此，就让我们继续往下阅读，学习如何分辨排毒是非！

我们的体内真的有毒素吗？

让我们从排毒前的状况谈起：如果我们希望为身体排毒，前提是我们的体内需要含有需要被排出的毒素。那么，身体中真的有毒素吗？

简单的答案是：有的。不过，较长的答案就会揭开更复杂的重要资讯。

传统来说，“排毒”一词在医学业的专业用语是用来形容专业医疗人士从患者体内移除酒精、毒品或有毒物质的过程。这些过程可能包含洗胃、注入解毒剂或让人体自行排出毒素，后者是医学上最常见的排毒方式。

而以健康的角度看来，排毒所排出的不仅仅是上述的毒素，它包含体内的所有毒素；这可能包括体内并不危及生命的酒精量。大部分人体内所含有的其它毒素包括体内废弃物和在消化过程所产生的副产品（也就是粪便的成分），加上一些化学成分、污染物质和农药。这些有毒物质来自空气、清洁用品、烟雾，甚至我们的饮食中。

虽然这些毒素很有可能停留在我们的体内，但其实，我们不需要太紧张。我们的身体有特定的功能和器官专门保护我们免受这些类别的毒素所侵害。

我们的身体如何移除这些毒素？

如上所述，在面对体内的任何毒素时，我们并不是手无寸铁，毫无防御能力。其实，我们的身体已经有完整的内建排毒功能。

人体最明显的排毒方式之一就是透过排放粪便和尿液。这些自然过程能帮助人体移除不必要（有时甚至有害）的有毒物质。回想您上次肠胃型感冒的经验：您可能体验了非常频繁的肠道活动——这就是人体试图移除让我们不舒服的元素。

而就排毒的过程来说，您对排便和排尿可能非常熟悉，但是对体内的排毒系统就没那么了解了。我们的肾脏和肠道都有助于过滤并移除饮食中的毒素，不过执行这份任务的重要栋梁就非这个器官莫属了：我们的肝脏。

不管是移除血液中的细菌、将称“氨”的毒素转换成尿素（尿液的主要成分），还是帮助人体处理并代谢药品，我们的肝脏总是非常忙碌。基本上，肝脏就是体内的过滤器，我们所摄取的物质通过肝脏来移除毒素。以药品为例，许多药物因为含有过高的毒素含量，所以无法被人体利用；我们的肝脏将这些药物分解成毒素较低的成分，让身体能有效利用这些元素，也让我们所服用的药物发挥它的效用。

以上所述都是的自然排毒过程，我们其实没有太多（甚至没有）控制权。就现在而言，您可能在思考：在排毒过程中，我们到底能造成哪些影响？

还有，我们的身体在排毒上真的需要帮助吗？

没有人在质疑人体能自行移除毒素的这个事实，拥有异议的人并没有科学依据来支持他们的看法；那么，我们在市面上所接触到的排毒饮食法、排毒偏方和产品又是怎么回事呢？

答案是：当遇到问题时，人们喜欢简单快速的解决方式，但是，帮助身体排毒和清洁体内毒素通常没有捷径。这并不代表面对支持身体排毒过程和维持人体效率和功效我们就束手无策，这代表我们必须花时间和毅力来协助人体功能。

我们的生活形式，例如饮食、运动习惯和其它选择都大大影响着人体的排毒能力。如上所述，肝脏是我们最重要的排毒工具，因此，我们需要好好的照顾它。

从饮酒量到我们所摄取的食物，生活中的许多因素都影响着肝脏健康，而就像我们的其它生活习惯一样，适量就是上策。喝点小酒并不伤肝，不过，一旦开始过量饮酒，肝脏必须过度劳动，它就会开始受到损害。酗酒会导致肝脏的创伤，进而留下伤疤，也有可能造成肝脏的肿大，这些问题都有可能在未来引起棘手的并发症。

西兰花（绿花椰）、孢子甘蓝和花椰菜（花菜）都能有效支持肝脏健康；有些研究也显示饮用咖啡能维持肝脏的寿命和健康。

当然，我们应该避免常见的警告和坏习惯：摄取太多糖分、过多的脂肪和吸烟等等。

消灭排毒迷思

到目前为止，您应该能用您所学到的知识来自行判定排毒迷思和产品的真假。为了试探您的排毒知识，让我们看看以下几项常见的排毒迷思：

• 流汗能排出毒素：这是个颇受欢迎的迷思之一。这个迷思声称我们能透过运动排汗来排除毒素。这听起来是个很棒的主意：我们汗流浃背地在跑步机上运动，不仅能维持好身材，更加分的是，我们还能清除体内的有害物质。如果这个说法听起来太过美好，那是因为它真的是个不切实际的理论。
  汗水中确实含有一点盐分，不过，汗水的绝大成分其实是水。我们会流汗是因为身体需要降低体温，并不是排除毒素。不过，运动对排毒还是有帮助的。运动能提升肝脏健康，而如果您今天只能从这篇文章中学到一个新知识，那就应该是：肝脏是人体排毒功能的主要功臣。
• 排毒有助于减重：许多排毒产品和饮食习惯都用体重管理来作为行销手段。虽然利用禁食、果菜汁和其它排毒方式可能可以在短期内帮我们减个几磅，研究显示这些都不是拥有健康体重的长久方式。
• 我们的身体需要排毒协助：根据先前所述，面对毒素的侵袭，我们的身体不但已经有几道自然防线，我们还有多种排除毒素的功能和机制。大部分的排毒产品声称它们具有以下两种效能：帮助提升人体自然排毒过程的效率或用身体目前没有的排毒功能移除毒素（例如：从皮肤的毛孔移除毒素等等）。只要我们维持健康的生活方式和饮食习惯，人体在大多数时是不需要排毒帮助的，我们自然的排毒系统应该能自行处理这项任务。
• 我们可以用人体外皮移除毒素：如果您曾长过青春痘，那您就能知道我们的肌肤布满了毛孔；因此，透过肌肤来移除毒素似乎是个符合逻辑的理论。不管是透过我们的双脚、脸部和其它肌肤部位，市面上有许多产品都标榜能够过肌肤排除毒素，但事实上，人体的肌肤是用来抵挡毒素，保护我们的——而我们的肌肤确实非常尽忠职守。我们能清洗毛孔，洗掉尘土、污垢和累积的油脂，不过我们没有办法移除毒素。

一切适量，管理生活：毒素别来！

关于排毒一时流行的诱人声称效果和快速的解决方法有时令人难以抗拒，因为它们真的具有吸引力。别掉入陷阱！它们就是为了吸引我们而设计的！记住，当怀有疑心时，认真想想历经考证、永远不败的健康理念：用不多不少的适量原则并好好管理生活型态就是帮助身体排毒的最佳方式，试着养成均衡饮食的好习惯，别忘了多吃一点绿花椰！适量饮酒，若您还没戒烟，请尽速戒烟！最重要的是，记得在一周内运动几次。

在追求健康的旅途中，不管您身处何处，做点能帮助身体自然排毒过程的简单改变永远不嫌迟。能多简单呢？多吃点绿花椰吧。