醋酸視黃醇是什麼？

醋酸視黃醇是一種酯型的視黃醇，屬於既成維生素A的一種。

視黃醇（維生素A）是與三個重要功能有關的必要營養素，其最佳定義則跟人類的視覺有關。視黃醇是視紫質的功能性成份，一種位於眼睛視網膜的蛋白質，能吸收光並觸發一系列生化反應，最終引發神經脈動，產生視覺。

其次，維生素A與活化基因表現和控制細胞分化有關。維生素A通過這種功用來影響免疫功能、味覺、聽覺、食慾、皮膚更新、骨骼發育、和成長。