用支持静心解压的营养素来放松身心

经过了漫长的一天，我们的身体只想静静的休息、好好的放松。不过，我们偶尔需要面对的压力却阻碍了我们放松身心，好好充电的机会。还好，我们的饮食中藏有能静心舒压的营养素，能成为人体启动放松功能的最佳帮手。无论我们想安稳入睡，或只是单纯的想在充满挑战的一天后慢慢舒压，这些能有效抗压的维生素和矿物质已经全副武装，准备帮您尽情放松。

花点时间放慢脚步——休息是为了走更长远的路

若我们想保持身体健康完整的功能，我们就必须休息。身体在一整天后的放松和休息能给我们修复身体功能和恢复精力的机会。面对生活中各种大大小小的挑战，我们必须使用大量的能量来维持脑部和身体功能的运行。所以，给身体足够的休息时间，让它补回一天中所使用的细胞能量是件十分重要的大事。

人体本身已经设有确保我们休息修复的内建系统，我们称它为副交感神经系统（PSNS）。这个自主神经系统的分支负责控制如睡眠的人体平静和休憩行为。副交感神经系统也是确保身体在休息时能持续进行如消化等特定功能的神经系统。

我们饮食中的维生素和矿物质能辅持副交感神经系统的功能，帮助身体放松。镁、锌和维生素 B 群能强化人体休复功能并支持健康的休息状态。花点时间阅读以下内容，了解这些平静身心的营养素在我们追求放松的过程中扮演着什么样的角色。

镁和压力：让身心好好休息

镁就是休身静心的开始。因为它在人体放松能力上背负着重要的职责，因此，镁在科学界中有着“镇静矿物质”之称。您的大脑和肌肉都需要镁才能获得适当的休息。

当身体没有感受到安稳感，我们可能无法拥有深度睡眠，进而导致身体隔天的能量缺乏。镁能透过提升副交感神经系统的活动，在休息前帮助大脑做好准备，让我们在忙碌的一天后可以尽情放松。

镁也能帮忙调节睡眠贺尔蒙：褪黑素的规律性。维持健康适量的褪黑素是身体分配睡眠清醒周期绝不可少的环节。镁能提升褪黑素的分泌，在一天的尾声给我们昏昏欲睡的感觉，让我们在醒来时能精神饱满地迎接美丽的一天。

镁让我们感到平静并获得充分休息的功能不只如此，它还能附着在我们称 γ-氨基丁酸（GABA）的神经递质上，帮助身体进入睡眠状态。GABA 负责放慢神经系统活动，让我们能平心静气地好好休息。

镁也能为身体的其它部位带来益处，它能在运动后提升肌肉复原的能力。我们很难在肌肉紧绷时放松身体。一般来说，因为钙质的转移是造成肌肉收缩的原因，而镁能透过阻挡钙质进入肌肉纤维来帮助肌肉放松。

我们能如何解释镁与钙之间的关系呢？这两种必要矿物质为了争取在它们在肌肉中的位置而互相竞争。钙质引发肌肉收缩，镁则拥有相反的功能。当镁出现在肌肉中，我们的肌肉就能放松，进而避免肌肉紧绷和抽筋的不适。

保持身体的平静和休息是身体发挥完整功能必不可少的元素，而镁就是能帮助身体和脑部放松的矿物质。用镇静矿物质：镁来帮助健康的肌肉放松和睡眠品质。

锌：管理压力的另一种矿物质

压力是阻碍我们感到平静并获得适当休息的罪魁祸首。让我们多多认识能调节控制压力的矿物质：锌。锌能帮助大脑控制压力，让我们感到身心平静并拥有优质的休息时间，让我们能更轻易的感到放松。

对于锌能帮助脑部管理偶发的压力，并向压力作出反应的这份理论在科学研究上也对证实。研究也显示在饮食中摄取足够锌的研究参与者拥有健康的情绪并在整体保健的维持上感觉较为良好。

锌是支持心理情绪健康不可或缺的营养素之一，而我们的身体必须倚赖我们的饮食习惯来补充这份矿物质。因此，确保我们所选择的营养食材中能达到锌的每日摄取量是非常重要的。富含锌的食材包括：动物蛋白质、豆类和谷类。您也能用高品质的锌补充品来弥补饮食中锌的缺乏。

维生素 B 群有助于建立脑部健康

我们的脑部向负责帮助身体进入休息状态，在身体准备休息前，它倚赖神经递质向全身发送开始慢慢放松的讯息 。稍早之前，我们阅读了有关 GABA 和褪黑素影响人体睡眠和休息能力的资讯，那只是脑部利用神经递质来镇静身心的两个例子。

人体的大脑需要基本的化学元素来构建向身体传达休息讯息的神经递质。维生素 B 群就是许多神经递质的前身。身体在制造传达讯息分子（如多巴胺和血清素）的过程中会产生许多化学作用，而维生素 B 群在其中扮演着非常重要的角色。

多巴胺因其引发快乐感、赏识感和愉快感的能力而出名。当体内的多巴胺和血清素水平位于健康的范围内，我们就会感到满足和快乐。

这两种神经递质都影响着我们的情绪和心理保健。想拥有高品质的休息和放松时间，我们就必须拥有良好的心理健康。这就是为什么支持维持好心情的神经递质如此重要的原因。这样一来，我们也能一起帮忙管理可能导致失眠的偶发情绪压力。

维生素 B 群有助于维持舒缓思维的神经递质之生产过程。用饮食中或补充品中的维生素 B 群支持脑中多巴胺和血清素的产量，提升心理健康并感到身心平静。

用维生素和矿物质协助身心放松，确保身心灵的歇息镇静

以上所学习到的缓心营养素能帮助我们好好放松，用充分休息的方式和我们一起对抗生活中的偶发压力。镁、锌和维生素 B 群都是有助于我们在一天后解压的有效物质。我们的大脑和肌肉需要靠这些必要维生素和矿物质来好好放松，立即在饮食中或高品质的补充品中寻找这些营养素以镇静我们的身心灵。

富含镁的食材：

• 菠菜
• 杏仁
• 花生
• 黑豆
• 黑巧克力
• 酪梨（牛油果）

富含锌的食材：

• 蛋
• 甲壳类海鲜
• 肉类
• 鸡肉
• 鱼肉
• 豆类

富含维生素 B 群的食材：

• 鲑鱼（三文鱼）
• 菠菜
• 罗马莴苣（生菜）
• 蛋
• 奶类
• 豆类