엽산 – 심혈관 건강 유지 효과
당뇨병이 있는 분들은 엽산을 보충함으로써 뇌졸중 위험을 낮추는 효과를 볼 수 있습니다.
엽산은 필수 비타민 B 유도체로 수많은 건강 효과가 있는 것으로 알려진 필수 영양소입니다. 그 중요성은 많은 정부가 자국 국민이 이 중요한 비타민을 매일 규칙적으로 섭취할 수 있도록 곡물에 엽산으로 강화하도록 규정하고 있는 점에서 잘 알 수 있습니다.
엽산을 충분히 섭취하는 것이 어려운 나라에서 이루어진 연구 결과에 따르면, 산모가 임신 기간 동안 엽산을 보충한 경우 유아에게 신경관 결손증(NTD)이 발생하는 경우가 놀랍게 줄어드는 것으로 나타났습니다. 엽산 보충제는 안전하고 저렴하며 제3 세계 국가뿐만 아니라 전 세계에서 위험이 높은 그룹에서 NTD 및 기타 선천성 결손 위험을 줄이는 데 효과적인 것으로 증명되었습니다.
엽산은 또한 심장 건강을 향상하는 효과가 있습니다. 미국 심장 협회(AHA)는 지난해 엽산 보충 및 엽산 강화 식품과 연관된 선천성 심장 결손 감소 효과를 연구하는 논문을 발표하였습니다. 비타민 B와 심장 건강의 관계는 심장 마비로 알려진 뇌졸중과 심근 경색 예방에 엽산이 효과적일 수 있다는 것을 의미합니다.
당뇨병은 공복일 때 혈당이 비정상적으로 높아지는 증상으로 뇌졸중의 원인으로 알려져 있습니다. 중국에서 몇몇 대학과 병원은 엽산 보충과 혈당 농도 상승으로 인한 첫 뇌졸중 발병 사이에 연관이 있다는 가설을 세웠습니다. 연구자들은 수년 동안 무작위 맹검 연구를 수행하였습니다.
이 연구 참가자들은 고혈압이 있는 만 45세에서 70세 사이의 남녀로 이 연구 전에 당뇨병(제2형 당뇨병)이나 정상 혈당으로 진단받은 분들이었습니다. 참가자들에게는 매일 에날라프릴 10mg와 엽산 0.8mg, 또는 에날라프릴 10mg만 구강으로 섭취하게 하였습니다. 각 참가자들은 연구가 진행되는 기간 동안 3개월 마다 방문하여 검사를 받았습니다(연구 중간 기간 = 4.5년).
검사 결과, 진단(저혈당, 정상 혈당, 당뇨병)과 상관없이 엽산을 보충한 경우 뇌졸중 위험은 현저히 줄어든 것으로 나타났습니다. 공복일 때 혈당 수준이 당뇨병을 나타낸 그룹은 엽산 보충으로 가장 큰 효과를 볼 수 있는 것으로 나타났습니다.
이 연구 결과에 따라, 엽산은 당뇨병이 있는 분들의 뇌졸중 위험을 줄이는 효과가 있는 것으로 추정할 수 있습니다. 따라서 식습관에서 엽산 섭취량을 증가시키는 것이 매우 중요합니다. 그러나 엽산 강화 곡물을 규칙적으로 섭취하지 않고는 이러한 목표는 달성하기 쉽지 않습니다. 엽산을 섭취 할 수 있는 건강기능식품은 이 필수 영양소의 일일 권장량을 쉽게 섭취하게 하는 효과적인 대안이 될 수 있습니다.
http://news.heart.org/folic-acid-fortified-food-linked-to-decrease-in-congenital-heart-defects/
