Los productos USANA están específicamente formulados para humanos. Si bien algunos podrían ser apropiados para mascotas o animales, los científicos de USANA no pueden recomendarlos con toda seguridad porque nuestra experiencia se concentra en nutrición humana, no en nutrición animal.

La cantidad óptima de nutrientes varía grandemente de especie a especie. Por ejemplo, los únicos animales que requieren vitamina C en la dieta son los humanos, algunos primates, conejillos de Indias, murciélagos, algunos peces y ciertas aves. Otros animales pueden producir vitamina C endógena, de modo que se limita la cantidad que necesitan obtener de su dieta.

En otras palabras, no hay una fórmula única de suplementos nutricionales para mascotas. Si usted quisiera darle productos USANA a un animal, consulte a un veterinario para determinar cuál sería apropiado para una especie en particular.

La toxicidad de vitaminas y minerales ha sido ampliamente investigada, y USANA toma en cuenta toda la información disponible cuando formula algún producto. En la mayoría de los casos, la toxicidad de las vitaminas es baja, y en algunas no ha sido detectada. Ciertas vitaminas solubles en grasa pueden ser tóxicas en dosis altas, pero incluso cuando se considera la ingesta dietética típica, las cantidades de vitaminas y minerales contenidas en los suplementos USANA –utilizados como se recomienda- no se acercan a niveles dañinos.

La ingesta prolongada de vitaminas y minerales que exceda del Nivel de Efectos Adversos Observado [Lowest Observed Adverse Effect Level] (LOAEL, por sus siglas inglés) puede causar problemas de salud, pero la cantidad de vitaminas y minerales de los productos USANA se formula para mantenerse por debajo de dicho nivel. Los productos USANA están diseñados para mejorar la salud, no para perjudicarla.

En el siguiente artículo de “Pregúntele al científico” hay información adicional sobre este tema: ¿Por qué necesito suplementos nutricionales?

¿El aceite de pescado disuelve el poliestireno expandido?

Todo el aceite (de pescado, de oliva, de canola, etc.) disolverá el poliestireno expandido con el tiempo suficiente. Algunos tipos de aceite de pescado disolverán el poliestireno expandido con mucha rapidez, mientras que otros lo harán más lentamente. Esta interacción, y la velocidad a la que ocurre, se debe a una propiedad química conocida como polaridad.

La polaridad es la razón por la que el aceite y el poliestireno expandido interactúan

La polaridad es una forma de describir la carga eléctrica de las moléculas. El agua es una molécula polar. Posee dos átomos de hidrógeno que crean una carga positiva en un extremo de la molécula y un átomo de oxígeno crea una carga negativa en el otro extremo de la molécula del agua. Los extremos cargados opuestamente son lo que hace que el agua sea polar. El aceite es no polar. A diferencia del agua, el aceite no tiene cargas diferentes en cada extremo de las moléculas.

water polarity with negative and positive charged ends

Las diferencias de polaridad explican muchas interacciones químicas. En general, aquellos compuestos que son similares se mezclan y los opuestos se separan. En el mundo de la química, esto se conoce como la regla de “los semejantes se disuelven entre sí”.

Explica por qué el aceite (no polar) se separa del agua (polar), pero la sal (polar) se disuelve en el agua. O cómo es que el quitaesmalte (no polar) elimina el esmalte (no polar) de las uñas. También es la razón por la que el aceite disuelve el poliestireno expandido. Ambos son compuestos no polares.

Diferentes tipos de aceite de pescado disuelven el poliestireno expandido en diferentes medidas

La polaridad puede variar en fuerza. Las moléculas pueden ser muy polares, ligeramente polares, ligeramente no polares, muy no polares o encontrarse en algún punto intermedio. Todos los aceites de pescado son no polares. Sin embargo, algunos son más no polares que otros.

El aceite de pescado en la forma de etil ésteres es muy no polar. En la forma de triglicéridos es mucho menos no polar. Mientras más no polar es el aceite de pescado, más rápido disolverá otras sustancias no polares, como el poliestireno expandido.

¿Los diferentes tipos de aceite de pescado ofrecen diferentes beneficios para la salud?

Los dos tipos de aceite de pescado pueden diferir en cuanto a su estabilidad para disolver el poliestireno expandido, pero sus beneficios para la salud son los mismos. Ambos tipos de aceites de pescado son bien absorbidos y bien aprovechados por el cuerpo. Ambos aportan los mismos ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA). En ambos se cuenta con una gran cantidad de investigación clínica que respalda su uso y sus beneficios para la salud.

La principal diferencia entre las formas es su concentración de omega-3. La forma etil éster del aceite de pescado (que disuelve más rápido el poliestireno expandido) puede ser más concentrada que la forma de triglicérido, esto significa que se requerirá una mayor dosis de aceite de pescado en forma de triglicérido para obtener la misma cantidad de ácidos grasos omega-3.

Al elegir un producto a base de aceite de pescado, su capacidad para disolver el poliestireno expandido debería ser su última preocupación. En lugar de eso, la pureza del producto y la dosis de omega-3 deberían ser los factores determinantes para usted.

Stevia es un endulzante natural extraído de la planta Stevua rebaudiana. Los compuestos de plantas endulzantes se conocen como glucósidos de esteviol. La Rebaudiosida A es un glucósido de esteviol 200 veces más dulce que el azúcar. De todos los glucósidos de esteviol de la planta, la Rebaudiosida A es la menos amarga.

El Índice de Masa Corporal (IMC) es una fórmula matemática utilizada para calcular la relación talla/peso. El IMC es igual al peso de una persona en kilogramos entre su talla en metros cuadrados (IMC = kg/m2).

El IMC puede ser una herramienta útil para estimar la cantidad total de grasa corporal en hombres y mujeres adultos. No es una herramienta apropiada para determinar la grasa corporal en menores.

No todas las grasas son iguales. No todas las grasas no saturadas son saludables y no todas las grasas saturadas son dañinas. Las grasas saturadas de origen vegetal, como las que se encuentran en el aceite de coco, en realidad ofrecen beneficios para la salud. El aceite de coco está compuesto principalmente de triglicéridos de cadena media (TCM). Este tipo de ácidos grasos son procesados en el organismo de forma diferente a sus primos, los triglicéridos de cadena larga (TCL), que se encuentran principalmente en las grasas animales. Debido a que su cadena es más corta, los TCM pueden absorberse en el sistema gastrointestinal y transportarse directamente al hígado vía la circulación portal sin que se incorporen a los quilomicrones del sistema linfático, que es el principal mecanismo de transporte de ácidos grasos. Por ello, los TCM se oxidan a mayor grado y de forma más eficiente que los TCL. Como los TCM tienen menos oportunidad de depositarse en el tejido adiposo, se han utilizado con éxito como apoyo en programas de control del peso saludable.

USANA está consciente de que cada ser humano tiene un perfil de salud único y necesidades nutricionales específicas. Parte de un programa vitalicio de adecuada nutrición es aceptar que todos tenemos necesidades nutricionales propias, y que esas necesidades pueden cambiar conforme la persona pasa de una etapa de la vida a la siguiente. Para cada persona, la combinación única de edad, sexo, estilo de vida y otras consideraciones exige un programa nutricional flexible y personalizado.

Los productos nutricionales USANA incluyen tanto los CellSentials como los Optimizadores para superar ese reto. Los CellSentials constituyen la base del sistema nutricional de USANA. Los Optimizadores permiten personalizar un sistema nutricional y satisfacer necesidades individuales.

En resumen: primero elija entre Usanimals para niños, Body Rox para adolescentes y CellSentials o HealthPak para adultos.

A continuación, opte por los Optimizadores adecuados para cada necesidad. Los Optimizadores se agrupan en categorías de acuerdo con sus principales beneficios. Las etiquetas de colores ayudan a identificar esos beneficios a primera vista. Hay Optimizadores para apoyar la salud cardiovascular, la salud estructural/ósea, la salud de la vista y muchos más.

Dependiendo de la definición que se utilice, prácticamente todos los alimentos que se pueden comprar son hasta cierto punto “procesados”. (Incluso la mayoría de las frutas y verduras se cosechan y clasifican con maquinaria). Literalmente, no sería razonable, necesario, ni siquiera saludable que la mayoría de las personas evitara todos los alimentos procesados. Casi todos los expertos en nutrición recomiendan reducir la ingesta de alimentos procesados no nutritivos, además de intentar consumir alimentos lo más frescos posible.

A pesar de que pueden parecer “procesados” de la misma manera, hay una enorme diferencia en cuanto a contenido de nutrientes y de beneficios para la salud entre las malteadas de USANA y cosas como papas fritas, bebidas embotelladas o comidas congeladas. Aparte de las calorías y carbohidratos para energía, un refrigerio procesado y no nutritivo, igual que una bebida embotellada, proporcionan pocos nutrientes. Una malteada USANA, por otro lado, ofrece suficiente fibra, 15 a 20 gramos de proteínas completas, grasas saludables y potasio (que puede ser difícil suplementar). Es cierto que, en general, mientras menos procesados los alimentos y más “integrales”, mayor valor nutrimental tienen. Sin embargo, cuando se trata de alimentos procesados, es necesario distinguir entre alimentos procesados saludables y alimentos procesados pobres en nutrientes.

El objetivo de las malteadas y barras USANA es ofrecer una alternativa práctica a opciones menos saludables. Si alguien ya lleva una dieta saludable, con variedad de alimentos nutritivos, esa persona debe seguir por ese camino.

Algunos productos USANA Foods contienen azúcares refinados (carbohidratos), incluyendo fructuosa. Los azúcares y otros carbohidratos, proteínas y grasas son parte clave del balance general de macronutrientes de los productos USANA Foods. Aunque el exceso de azúcares—o en general el exceso de cualquier macronutriente—puede representar un riesgo para la salud, cantidades apropiadas de carbohidratos son una parte importante de una dieta mixta y variada.

Para poner la cantidad adecuada de azúcar dietética en perspectiva, una manzana pequeña (de tres onzas) contiene aproximadamente 23 gramos de carbohidratos, de los cuales más de la mitad son azúcar simple (principalmente fructuosa). Para resumir, el azúcar refinado en algunos productos USANA Foods no es muy diferente de la de muchas frutas. Sin embargo, sí es muy diferente al azúcar refinado de algo como un refresco de 44 onzas (140 gramos de sucrosa o jarabe de maíz, incluyendo 70 gramos de fructuosa).

Como siempre, los científicos de USANA promueven la variedad y moderación en las elecciones alimenticias. Una dieta saludable debe incluir una ingesta moderada de diferentes azúcares simples, otros carbohidratos, grasas, proteína, fibra, agua y micronutrientes.

Son muchos los factores que pueden influir en los niveles de las enzimas hepáticas. Por ejemplo, el ejercicio físico, el uso de ciertos medicamentos, incluso la hora del día, pueden resultar en fluctuaciones menores de los niveles de las enzimas hepáticas.

Los suplementos alimenticios como los de USANA normalmente no afectan significativamente los niveles de las enzimas hepáticas. Cantidades importantes de vitamina A suplementaria (como el retinol) podrían incrementar los niveles de las enzimas hepáticas, pero la dosis de vitamina A proporcionada por USANA es moderada y se encuentra dentro de los niveles de seguridad.

Por lo tanto, si bien es técnicamente posible que los suplementos eleven las enzimas hepáticas, no es de esperar que suceda, y normalmente no exceden de las variaciones normales.