Usando datos de la primera Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES I, por sus siglas en inglés), científicos examinaron la relación que existe entre el consumo de nutrientes y el envejecimiento de la piel en 4,025 mujeres de entre 40 y 70 años de edad. Estudios clínicos de la piel fueron realizados por dermatólogos. La apariencia en el envejecimiento de la piel fue definida como tener una apariencia arrugada, sequedad asociada con el envejecimiento (sequedad senil) y atrofia de la piel (deshidratación o encogimiento).
Un consumo más elevado de vitamina C fue asociado con una probabilidad más baja de que aparezcan arrugas. Un consumo mayor de ácido linoleico (un ácido graso esencial omega-6) fue asociado con menores probabilidades de padecer resequedad senil y atrofia en la piel. Estas asociaciones fueron independientes de la edad, raza, educación, exposición a la luz del sol, ingresos, estado menopáusico, índice de masa corporal, uso de suplementos, actividad física y consumo energético.
Una elevada ingesta de vitamina C y ácido linoleico, y un consumo reducido de grasas y carbohidratos está asociado con menores signos de envejecimiento de la piel. Fomentar una conducta saludable en la dieta puede haber agregado beneficios para la apariencia de la piel además de otros resultados beneficiosos para la salud en la población.
https://askthescientists.com/wp-content/uploads/2016/03/AdobeStock_104356751.jpeg8721200staffstaff2016-03-28 16:28:292019-12-30 11:03:00El Consumo de Nutrientes y le Apariencia de la Piel en las Mujeres
00staffstaff2016-03-25 15:25:242019-12-30 11:03:05Niveles suficientes de vitamina D están relacionados con la salud cardíaca
Una combinación de ejercicio prolongado y aceite de pescado puede reducir dramáticamente los niveles de grasa que pueden provocar el endurecimiento de las arterias, principal causa de enfermedad cardiaca. La grasa en el torrente sanguíneo es contribuyente primario de la ateroesclerosis, es decir, el bloqueo parcial de las arterias.
Un estudio determinó que la gente que hace ejercicio aeróbico prolongado tiene células musculares que pueden descomponerse rápidamente y reducir los niveles de un tipo de grasa conocida como triglicéridos. El consumo de un suplemento a base de aceite de pescado puede reducir todavía más los niveles de triglicéridos.
Los investigadores estudiaron los niveles de triglicéridos en hombres recreacionalmente activos después de haber consumido una comida con alto contenido de grasa. Un grupo consumió una comida grasosa después de hacer ejercicio. Un segundo grupo comió una comida con alto contenido de grasa después de tomar un suplemento de 4 gramos de aceite de pescado. Un tercer grupo comió una comida con alto contenido de grasa después de ejercitarse y de tomar el suplemento a base de aceite de pescado. Un grupo de control consumió solo una comida con alto contenido de grasa.
El estudio encontró una reducción de 38 por ciento en los niveles más altos de triglicéridos en aquellos hombres que tomaron un suplemento a base de aceite de pescado antes de consumir una comida con alto contenido de grasas. Los niveles máximos de triglicéridos disminuyeron 50 por ciento en los hombres que se ejercitaron y que consumieron un suplemento a base de aceite de pescado antes de comer una comida con alto contenido de grasas.
El ejercicio regular y los suplementos a base de aceite de pescado pueden ser benéficos para las personas preocupadas por mantener un nivel saludable de triglicéridos.
Un estudio similar en el que se hizo la combinación de suplementos a base de aceite de pescado con ejercicio regular mejoró tanto la composición corporal como los factores de riesgo de sufrir enfermedades cardiacas. Los participantes con sobrepeso que tenían varios factores de riesgo de sufrir enfermedades cardiacas fueron asignados a uno de tres grupos: aceite de pescado (aproximadamente 1.9 gramos/día de grasas omega-3), aceite de pescado y ejercicio, o placebo (aceite de girasol). El grupo que hizo ejercicio caminó tres días a la semana durante 45 minutos. Los factores de riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca y la composición corporal se midieron a la semana 0, la semana 6 y la semana 12. El grupo que tomó el aceite de pescado presentó una reducción significativa de triglicéridos, mayores niveles de colesterol HDL y mejor vasodilatación arterial (flujo sanguíneo). Tanto el aceite de pescado como el ejercicio redujeron de manera independiente la grasa corporal.
Este estudio demostró que aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 podría representar una acción adicional al ejercicio de gran beneficio encaminada a mejorar la composición corporal y a reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.
00staffstaff2016-03-23 16:59:382019-12-30 11:03:44Las dietas a base de soya pueden ser efectivas para el control de peso
Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Duke, y publicado en la revista Chest, comparó los efectos de tres diferentes regímenes de ejercicio en el mejoramiento de la condición física de hombres y mujeres con sobrepeso que estaban en riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca.
Los voluntarios fueron clasificados en cuatro grupos: los que no se ejercitaron, los que estuvieron saliendo caminar a paso rápido 12 millas a la semana con una intensidad moderada, los que caminaron a paso rápido o trotaron 12 millas a la semana con una intensidad vigorosa, o los que trotaron 20 millas a la semana con una intensidad vigorosa.
Las mediciones de condición física—el tiempo que tardaron en sentirse exhaustos y el consumo de oxígeno— se realizaron antes y después de entre siete y nueve meses de entrenamiento.
Todos los grupos que hicieron ejercicio vieron mejoras en su condición física en comparación con la línea basal. Los resultados indicaron que de dos a tres horas de ejercicio ligero a la semana con una intensidad moderada son suficientes para incrementar la condición física aeróbica y reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Incrementar ya sea la intensidad o la cantidad de ejercicio produjo mejoras adicionales en la condición física.
Si bien se haría la invitación a hacer ejercicio aún más vigoroso para obtener un máximo beneficio, el estudio demuestra que es adecuado recomendar el ejercicio ligero para mejorar los niveles de acondicionamiento físico y reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, especialmente en aquellas personas que tienen sobrepeso y son sedentarias.
00staffstaff2016-03-21 21:52:412019-12-30 11:04:08Los suplementos a base de zinc desempeñan una función en el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable en adultos mayores
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