USANA产品是天然的或是合成的?

USANA产品使用的原料来自各种来源。有些是源自植物(例如我们的维生素E是来自大豆),而其它则是合成的;有些虽来自天然来源,但已经通过合成步骤进一步改良。其它则是发酵过程的产物。

天然或合成,只是USANA用来选择产品原料的标准之一。其它的考虑因素还有效能、纯度、安全性、稳定性、以及供应的可靠性。所有因素都相同时,我们则会优先选择天然的材料;但很多时候,所有因素并不相同。我们使用的维生素和矿物质化合物,无论是「天然」或「合成」的,都是经证明能被人体有效吸收和利用,并且是纯净而没有任何污染物,也是安全的化学形式。

人们普遍有一种误解,认为「天然」维生素和矿物质是从植物中以其纯天然的形式萃取的,所以优于在实验室中制造的「合成」维生素和矿物质。这通常是一种误导性的区分。首先,从植物中直接萃取纯粹的维生素而没有经过重要的处理过程,其中可能包括严苛的化学萃取溶剂是不可能的。其次,化合物的生物活性与其来源无关,反而更取决于它的化学结构。换句话说,无论化学物的来源是出自多叶植物或合成,它都是相同的化合物,通常它的差别不大。某些维生素和抗氧化剂化合物可在实验室中有效合成,用化学形式产生与在自然界中所发现的相同产品,不只非常纯净,也同样安全(而且通常比与之相对的「天然」产物便宜很多)。此外,某些合成维生素比食物所提供的化合物更优先被人体吸收。有一个很好的例子是folic acid叶酸,它比食物所提供的folate叶酸更容易被吸收。食物中的folate叶酸是典型的大蛋白结合分子,它在被吸收和输送进入细胞之前必须先被水解或分解。

 

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