Les acides gras oméga-3 peuvent jouer un rôle dans le maintien de la santé cardiovasculaire
Les acides gras oméga-3 à longue chaîne, qui proviennent essentiellement des huiles de poisson, sont connus pour réduire plusieurs facteurs de risque associés aux maladies cardiovasculaires. La rigidité artérielle est un facteur de risque spécifique de maladie cardiovasculaire, mais un lien spécifique entre la consommation d’oméga-3 et une amélioration de la rigidité artérielle n’avait pas été établi jusqu’ici.
En utilisant une méta-analyse, des chercheurs ont récemment mené une étude afin de quantifier les effets des oméga-3 sur la rigidité artérielle et son association avec les maladies cardiovasculaires. Plusieurs bases de données ainsi que des registres d’essais cliniques ont été utilisés pour obtenir des données randomisées et contrôlées provenant d’essais cliniques sur des adultes humains portant sur le lien entre rigidité artérielle et consommation d’oméga-3. Dix essais ont répondu aux critères finaux d’inclusion. Ces études comprenaient des résultats qui utilisaient la vitesse d’onde pulsatile (VOP) et la conformité artérielle afin de mesurer la rigidité artérielle.
La méta-analyse a confirmé que la supplémentation d’acides gras oméga-3 est efficace dans l’amélioration significative de la rigidité artérielle comme mesurée par la VOP et la conformité artérielle. Les résultats n’ont pas été influencés par la prise en compte des variations de tension artérielle, de rythme cardiaque ni d’IMC.
Les résultats de la présente étude démontrent que la supplémentation d’acides gras oméga-3 (typiquement issus d’huile de poisson) peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire en partie en réduisant la rigidité artérielle, qui est un facteur de risque connu de maladie cardiovasculaire.
