Ácido alfa lipoico
El ácido alfa lipoico (ALA), también conocido como ácido lipoico (LA), o ácido tióctico, es un antioxidante que se asemeja a una vitamina. Algunos se refieren al ALA como el “antioxidante universal” porque tiene el singular atributo de ser soluble en agua y en grasa.
Un aspecto único del ALA es su capacidad para regenerar a otros antioxidantes y hacer que regresen a estados activos. Esto incluye la vitamina C, vitamina E y la coenzima Q10. El ácido alfa lipoico también influye en la producción de glutatión, el cual apoya la desintoxicación fase II del hígado en personas saludables. *
Hasta el momento no se ha establecido una Ingesta Diaria de Referencia (IDR) para el ácido alfa lipoico. Se han sugerido dosis de mantenimiento de entre 10 y 15 mg al día, aunque se han usado dosis de hasta varios cientos de miligramos al día.
El ácido alfa lipoico puede encontrarse en pequeñas cantidades en la mayoría de los alimentos. Ello se debe a que es producido de manera natural por la mayoría de los organismos, incluyendo los humanos. Los alimentos más ricos en ácido alfa lipoico son las carnes derivadas de órganos (riñón, corazón, hígado), papas, espinacas y brócoli.
Ni siquiera los alimentos ricos en ALA están exactamente “cargados” de este poderoso antioxidante. Uno de los primeros grupos de investigadores que aislaron ácido alfa lipoico necesitaron cerca de 10 toneladas de residuos de hígado para producir 30 mg de ácido alfa lipoico cristalino. Así pues, el ALA es un buen candidato para la suplementación alimenticia.
*Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Fármacos y Alimentos. Este producto no tiene como fin diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna.
