Los suplementos a base de zinc desempeñan una función en el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable en adultos mayores

Los adultos mayores de 55 años son más susceptibles a infecciones, disfunciones inmunológicas, stress oxidativo aumentado y deficiencia de zinc. Teniendo en cuenta que el zinc tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, se concibió una investigación para determinar el efecto éste en la incidencia de infecciones en los ancianos. Los investigadores además probaron los efectos del zinc en los indicadores de stress oxidativo.

Un ensayo de suplemento de zinc se llevó a cabo en 50 sujetos saludables entre las edades de 55 y 87 años. El grupo recibió 45 mg de zinc oral por 12 meses. Se documentaron los índices de infección durante el periodo de consumo del suplemento. Los niveles de zinc en plasma y los índices de stress oxidativo fueron medidos al comienzo y al finalizar el periodo de administración del suplemento.

Después del periodo de ensayo, la incidencia de infecciones fueron significativamente menores, el zinc plasmático era considerablemente alto y la generación de indicadores de stress oxidativo era muy baja en el grupo que recibió el suplemento comparado con el grupo placebo.

American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 85, No. 3, 837-844, March 2007.