Los ácidos grasos Omega 3 e mujeres embarazadas
Un estudio publicado en la Revista American Journal of Clinical Nutrition comparó los índices de desarrollo ocular entre los recién nacidos de mujeres que tomaron suplementos de DHA y aquellas que siguieron una dieta regular. Las mujeres consumieron 400 mg/día de DHA o un placebo durante 16 semanas de gestación y hasta el parto. Los investigadores determinaron los niveles de ácidos grasos en los glóbulos rojos maternos, las ingestas dietéticas a la 16ª y 36ª semana de gestación, así como la agudeza visual del recién nacido a los 60 días de edad
La agudeza visual del recién nacido se vio relacionada con el sexo y los niveles maternos de DHA. Más recién nacidos de sexo femenino en el placebo que en el grupo con toma de DHA tenían una agudeza visual por debajo de la media y los niveles de ácidos grasos en los glóbulos rojos maternos resultó inversamente proporcional a la agudeza visual de recién nacidos tanto masculinos como femeninos.
Estos resultados sugieren que algunas mujeres embarazadas incluidas en el estudio tenían niveles deficientes de DHA.
American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 87, No. 3, 548-557, March 2008