挑食者當心
雅方親子長期研究計畫（Avon Longitudinal Study of Parents and Children）是一項在英格蘭西南部進行的世代研究，追蹤了14,541名孕婦和她們出生後的孩子。當孩子在2至7.5歲之間時，對他們進行食物頻率的問卷調查，以確定他們是否對挑食，以及挑食對他們營養狀況的影響。
食物頻率問卷包含每名兒童在3天期間內（平常日2天和1週末天）所吃喝的所有食物和飲料的量；問卷上記錄的食物攝取量被用來估計每日對大量營養素、微量營養素、和能量（熱量）的攝取量。
挑食者和非挑食者之間，熱量的每日平均攝取量並無差異；這顯示食慾和攝取的總熱量並非認定是否挑食的適當方法。然而，挑食者攝取了較大量的添加糖和較少量的蛋白質。另一個重要的注意事項是，非挑食者和挑食者都超過了英國建議的卡路里攝取量。
針對挑食者和非挑食者所做的微量營養素比較，顯示挑食者可能有幾種重要營養素攝取不足的風險。本研究中的挑食者攝取較低量的胡蘿蔔素（原維生素A）、菸酸、維生素B-6、維生素D、鐵、鋅、和硒。
在這項世代研究中，挑食的孩子通常比同齡的非挑食者吃較少的肉、魚、牛奶、蔬菜、和水果。這導致其每日的熱量相對大部分來自糖而非來自蛋白質，也導致對幾種必要維生素和礦物質較低的攝取量。
