詢問科學家

營養是健康的重要組成部分。您的身體每天執行無數複雜的作用和任務，這些都需要養分。確保身體獲得所需的營養是生活中至關重要的一部分。

懷孕時，營養需求變得更加複雜。畢竟，您不再只需要負責自己的營養——您的寶寶也需要您提供他所需的營養。

在懷孕期間，您的身體需要更多的營養來維持正常運作。膽鹼就是一個很好的例子，它是存在於許多食物中的一種化合物。請繼續閱讀以深入瞭解膽鹼在懷孕期間的作用及有關此主題的最新研究等課題。
什麼是膽鹼
如上所述，膽鹼是一種天然化合物。人體獲取膽鹼的兩種主要方式：內源合成（在肝臟中發生）和和從食物中攝取。然而，身體自身產生的膽鹼並不足以滿足所有的需求，這表示膽鹼是您每天必須從食物中攝取的基本營養素。

膽鹼在人體中扮演多種角色——從幫助維持細胞膜的結構到產生乙醯膽鹼（有助神經系統的神經傳導物質）。

當您攝取含有膽鹼的食物時，體內的酶會從其它化合物分離游離膽鹼。之後，游離膽鹼被小腸吸收並儲存在肝臟中，直到被分布到全身各處以支持各種身體作用。
膽鹼與懷孕
在懷孕期間，膽鹼成為您飲食中最重要的營養素之一。足夠的膽鹼攝入有助於兒童大腦和脊髓的正常發育，並預防神經管缺陷及有助增強神經功能。此外，膽鹼能在懷孕期間促進母體的健康。

研究人員仍在探索膽鹼對產前發育的全面影響，有些研究則關注膽鹼對神經發育的長期影響。康奈爾大學的一項研究發現，在孕期攝取較高劑量膽鹼（確切來說是每日建議劑量的兩倍）的孕婦，她們的…