Qu’est-ce que l’acétate de rétinyle?
L’acétate de rétinyle est une forme d’ester du rétinol, une source préformée de vitamine A.
Le rétinol (vitamine A) est un nutriment essential associé à trois fonctions importante, dont la mieux définie implique la vision humaine. Le rétinol est un constituant fonctionnel de la rhodopsine, une protéine se trouvant dans la rétine qui absorbe la lumière et déclenche une série de réactions biochimiques qui finit par provoquer un influx nerveux, qui mène à la vue.
Deuxièmement, la vitamine A participe à l’activation de l’expression génique et au contrôle de la différentiation cellulaire. C’est par cette fonction que la vitamine A joue un rôle dans la fonction immunitaire, le goût, l’ouïe, l’appétit, le renouvellement cutané, le développement osseux et la croissance.
La vitamine A joue son troisième rôle dans le contrôle du développement embryonnaire. On pense que l’acide rétinoïque module l’expression de certains gènes contrôlant la structure du développement séquentiel de certains tissus et organes du corps.
