¿Qué es el retinil acetato?
El retinil acetato es una forma éster de retinol, fuente preformada de vitamina A.
El retinol (vitamina A) es un nutriente asociado con tres importantes funciones, de las cuales, la mejor definida tiene que ver con la vista humana. El retinol es un componente funcional de la rodopsina, proteína localizada en la retina que absorbe la luz y desencadena una serie de reacciones bioquímicas que en última instancia inician los impulsos nerviosos que resultan en la visión.
En segundo lugar, la vitamina A participa en la activación de la expresión de los genes y el control de la diferenciación celular. Gracias a esta función, la vitamina A incide en las funciones inmunológicas, el gusto, el oído, el apetito, la renovación de la piel, el desarrollo óseo y el crecimiento.
La tercera función de la vitamina A se relaciona con el desarrollo embrionario. Al respecto, se considera que el ácido retinoico modula la expresión de ciertos genes que rigen patrones de desarrollo secuencial de varios tejidos y órganos del cuerpo.
