Suplementación con luteína y desempeño visual
Investigaciones anteriores han demostrado que la luteína carotenoide mejora la salud de los ojos y contribuye positivamente al rendimiento visual. En un estudio publicado por la revista Nutrition, investigadores examinaron el beneficio potencial de los suplementos de luteína en la visión de chóferes saludables que estaban expuestos a la luz por largos periodos de tiempo.
En la investigación se trabajó con 120 chóferes. Durante un año, el grupo de intervención recibió 20 mg de luteína diariamente. Se les examinó la agudeza visual, las concentraciones séricas de luteína, el rendimiento visual y la densidad óptica del pigmento macular. El bajo nivel de densidad constituye un factor de riesgo para la degeneración macular asociada a la edad. El alto nivel de densidad no solo reduce el riesgo de sufrir este padecimiento, sino que también mejora el rendimiento visual.
Se llevaron a cabo análisis al comienzo del estudio y después del primer, tercer, sexto y décimo segundo mes. Se investigó, además, el consumo dietético de los sujetos así como las condiciones de calidad de vida relacionadas con la salud visual.
Los niveles de concentración sérica de luteína y la densidad óptica del pigmento macular central aumentaron considerablemente en el grupo estudiado, mientras que en el grupo placebo no se observaron cambios. El grupo expuesto al suplemento experimentó un aumento en la agudeza visual. Se constató además una considerable mejoría en la sensibilidad hacia la claridad y el contraste, sobre todo en condiciones de poca luz. Igualmente se obtuvo una mejor puntuación en la validación psicométrica del Cuestionario del Funcionamiento Visual-25 del National Eye Institute (Instituto Nacional del Ojo).
Este estudio concluyó que el suplemento de 20 mg por día de luteína aumenta los niveles de densidad óptica del pigmento ocular y beneficia el rendimiento visual en condiciones de poca luz como, por ejemplo, cuando se conduce un vehículo en la noche.
