Extracto de semilla de uva con vitamina C: Un nuevo dúo para la salud cardiovascular
Todo el tiempo se nos habla de la salud cardiovascular, y hay una buena razón para ello. El sistema cardiovascular suministra oxígeno, nutrientes, hormonas y más a todas las células, tejidos y órganos del cuerpo. Mantener la salud de este sistema fundamental para el organismo es vital para la longevidad.
Los científicos de USANA se asociaron con investigadores de la Universidad de Boston para averiguar si había alguna forma de contribuir a la salud cardiovascular brindando protección contra el estrés oxidante en los vasos sanguíneos. Su hipótesis era que dos potentes antioxidantes, la epicatequina (presente en el extracto de semilla de uva) y la vitamina C, podían favorecer el flujo sanguíneo y ofrecer protección antioxidante. En este estudio, los resultados mostraron que cuando se toman juntos, estos dos ingredientes sí favorecen los marcadores de salud cardiovascular.
Resumen de los hallazgos de USANA en torno a la salud vascular
Los científicos concluyeron que el extracto de semilla de uva y la vitamina C tienen una relación complementaria en el apoyo a la salud vascular. Juntos, estos ingredientes favorecen la protección antioxidante, ayudan a mantener la función de los vasos sanguíneos y optimizan el flujo sanguíneo. El diseño y la hipótesis de este estudio se basaron en la raíz de la salud cardiovascular, según la literatura científica. Como ocurre con todos los demás sistemas corporales, la salud empieza en la célula y una de las mayores amenazas para una célula sana es el estrés oxidante. Este tipo de estrés está causado por moléculas reactivas llamadas radicales libres, que el cuerpo produce constantemente y son los subproductos de estar vivo. Cuando el organismo no puede desintoxicarse de estas moléculas reactivas con suficiente rapidez, se acumulan en la célula y causan daños. Esto puede ocurrir en todas las células, incluidas las que forman los vasos sanguíneos. |
Las células detrás del salud cardiovascular
En el interior de los vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares) existe una capa de células denominada endotelio. De hecho, esta capa continua de células es uno de los mayores sistemas de órganos del cuerpo.
Estas células son cruciales para la salud cardiovascular. Su función es mantener los vasos sanguíneos abiertos (o dilatados), lo que mantiene la tensión arterial normal y el corazón contento. La flexibilidad de los vasos sanguíneos es un factor crítico para mantener la salud del corazón y de todo el sistema cardiovascular.
Para entender cómo consiguen esto las células endoteliales, tenemos que ver esto más a detalle, hasta el nivel químico.
Los científicos desconocen el mecanismo exacto de la función endotelial, pero saben que está relacionado con el óxido nítrico. Si estás familiarizado con la industria del fitness, probablemente hayas oído hablar del óxido nítrico. Los productos preentrenamiento que afirman aumentar el flujo sanguíneo y mejorar el rendimiento tienen como objetivo aumentar los niveles de óxido nítrico. El óxido nítrico también es producido en el cuerpo, por las células endoteliales. Estas células activan el óxido nítrico para mantener abiertos los vasos sanguíneos. Por lo tanto, tiene sentido que los científicos digan que apoyar la producción de óxido nítrico es crucial para una función endotelial adecuada.
Tal vez te preguntes por qué habría de ralentizarse la actividad de óxido nítrico. Volvamos al estrés oxidante. Las investigaciones han demostrado que cuando el estrés oxidante se acumula en las células endoteliales, reduce la producción y la función del óxido nítrico.
Resumiendo. La salud cardiovascular depende de la función endotelial. Las células endoteliales sanas necesitan óxido nítrico para realizar su trabajo. La pérdida de óxido nítrico puede estar relacionada con la acumulación de radicales libres en las células.
También sabemos que los niveles de antioxidantes determinan la capacidad del organismo para neutralizar los radicales libres. Esto sugiere que apoyar el potencial antioxidante del organismo podría ser una forma de favorecer la salud cardiovascular.
Eso es exactamente lo que los científicos de USANA querían probar. Propusieron que la vitamina C y el extracto de semilla de uva favorecerían los niveles de antioxidantes en la sangre, lo que ayudaría a mantener la salud del endotelio.
Estudio de salud vascular USANA
Los investigadores realizaron un estudio doble ciego controlado con placebo para comprobar si esta combinación de antioxidantes podía ayudar a optimizar los marcadores de la salud vascular.
En el pasado se han estudiado diversos antioxidantes por sus propiedades cardioprotectoras, pero los científicos eligieron estos dos por su potencial cardioprotector.
Vitamina C (ácido ascórbico)
¿Sabías que la vitamina C es un antioxidante? De hecho, es uno de los más potentes. Muchos de los beneficios para la salud más conocidos de la vitamina C proceden de sus propiedades antioxidantes. Las investigaciones también sugieren que la vitamina C favorece la dilatación de los vasos sanguíneos.
Extracto de semilla de uva (GSE)
Las semillas de las uvas contienen muchos flavonoides beneficiosos, como la epicatequina. Este flavonoide es conocido por sus beneficios antioxidantes y cardiovasculares.
En el estudio participaron 42 pacientes. La mitad del grupo recibió el tratamiento (suplemento a base de vitamina C y extracto de semilla de uva), mientras que la otra mitad recibió el placebo. Después de 4 semanas, los grupos cambiaron y recibieron el tratamiento opuesto durante otras 4 semanas.
Resultados
El estudio arrojó importantes conclusiones. En general, los investigadores concluyeron que esta combinación específica de extracto de semilla de uva y vitamina C ayudaba a mantener los niveles de antioxidantes y la función endotelial. En concreto, favorecía la función del endotelio en los vasos sanguíneos más pequeños (capilares y arterias).
También comprobaron que las reservas de antioxidantes en el organismo aumentaban con el tratamiento. Los niveles de vitamina C y epicatequina en el torrente sanguíneo también aumentaron tras el tratamiento.
En conjunto, los resultados sugieren que el extracto de semilla de uva y la vitamina C se complementan mutuamente en el apoyo a los marcadores de la salud cardiovascular.
