{"id":74470,"date":"2024-06-27T15:53:40","date_gmt":"2024-06-27T21:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/exercise-diet-immunehealth\/"},"modified":"2025-10-03T08:20:36","modified_gmt":"2025-10-03T14:20:36","slug":"exercise-diet-immunehealth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/exercise-diet-immunehealth\/","title":{"rendered":"Le duo dynamique pour une bonne immunit\u00e9 : l&#8217;exercice et le r\u00e9gime alimentaire"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-74451\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/AdobeStock_609679248.jpeg\" alt=\"\" width=\"835\" height=\"557\" srcset=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/AdobeStock_609679248.jpeg 835w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/AdobeStock_609679248-400x267.jpeg 400w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/AdobeStock_609679248-768x512.jpeg 768w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/AdobeStock_609679248-705x470.jpeg 705w\" sizes=\"(max-width: 835px) 100vw, 835px\" \/><\/p>\n<p>Le syst\u00e8me immunitaire est le moyen de d\u00e9fense de l&#8217;organisme contre les bact\u00e9ries, virus et autres substances potentiellement dommageables. Autrement dit, il nous aide \u00e0 lutter contre les maladies et infections, ainsi qu&#8217;\u00e0 nous r\u00e9tablir. Inutile de dire que le syst\u00e8me immunitaire joue un r\u00f4le essentiel dans l&#8217;\u00e9tat de sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<p>Que faire pour conserver un syst\u00e8me immunitaire en sant\u00e9 qui fonctionne bien?<\/p>\n<p>Comme pour plusieurs autres syst\u00e8mes de l&#8217;organisme, la sant\u00e9 du syst\u00e8me immunitaire est directement li\u00e9 \u00e0 la fa\u00e7on de traiter votre corps.\u00a0 Vous pouvez ainsi soutenir activement votre sant\u00e9 immunitaire, gr\u00e2ce \u00e0 vos d\u00e9cisions en mati\u00e8re de style de vie.<\/p>\n<p>Cet article s&#8217;attarde \u00e0 deux moyens importants de soutenir le syst\u00e8me immunitaire : le r\u00e9gime alimentaire et l&#8217;exercice.\u00a0 Qu&#8217;il s&#8217;agisse d&#8217;obtenir une analyse fouill\u00e9e des aliments et nutriments qui contribuent \u00e0 pr\u00e9server un syst\u00e8me immunitaire sain ou de satisfaire votre curiosit\u00e9 quant au r\u00f4le de l&#8217;exercice dans la lutte contre la maladie, vous \u00eates au bon endroit.<\/p>\n<h2>Comment les micronutriments soutiennent le syst\u00e8me immunitaire<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-74459 size-full\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/AdobeStock_399805568.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"178\" \/><\/p>\n<p>Si vous voulez suivre un r\u00e9gime alimentaire qui pr\u00e9serve la sant\u00e9 et la robustesse de votre syst\u00e8me immunitaire, il faut d&#8217;abord consommer des repas nutritifs et bien \u00e9quilibr\u00e9s. Les lignes directrices actuelles sur la saine alimentation sont \u00e9tablies \u00e0 juste raison. Elles fournissent un cadre de r\u00e9f\u00e9rence permettant de fournir \u00e0 votre organisme les nutriments qu&#8217;il lui faut pour effectuer diverses fonctions, y compris le d\u00e9veloppement d&#8217;un syst\u00e8me immunitaire r\u00e9sistant.<\/p>\n<p>Comme la nutrition en g\u00e9n\u00e9ral peut faire l&#8217;objet d&#8217;un autre article, supposons ici que vous suivez d\u00e9j\u00e0 un r\u00e9gime alimentaire complet, riche en fruits et l\u00e9gumes frais et en grains entiers.\u00a0 Et apr\u00e8s?<\/p>\n<p>Certains nutriments sp\u00e9cifiques \u2013 nomm\u00e9ment les vitamines et min\u00e9raux \u2013 sont essentiels \u00e0 la fonction immunitaire. La consommation d&#8217;une bonne quantit\u00e9 de ces vitamines et min\u00e9raux est certes b\u00e9n\u00e9fique pour le syst\u00e8me immunitaire.\u00a0 Voici certains des plus importants micronutriments pour le syst\u00e8me immunitaire :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vitamine A<\/strong> : la premi\u00e8re ligne de d\u00e9fense de l&#8217;organisme contre les substances \u00e9trang\u00e8res est le tissu \u00e9pith\u00e9lial, un type de tissu qui constitue la peau et d&#8217;autres parois corporelles. Comme la vitamine A est n\u00e9cessaire \u00e0 la formation et la maturation des cellules \u00e9pith\u00e9liales, c&#8217;est donc une composante essentielle de la d\u00e9fense du syst\u00e8me immunitaire. Elle joue aussi un r\u00f4le dans la pr\u00e9servation de la sant\u00e9 des divers organes du syst\u00e8me immunitaire et dans la r\u00e9gulation du fonctionnement des cellules immunitaires. Carottes, l\u00e9gumes verts feuillus, patate douce et autres l\u00e9gumes jaunes et oranges sont quelques-unes des sources alimentaires de vitamine A.<\/li>\n<li><strong>Vitamine C<\/strong> : souvent proclam\u00e9e la plus importante pour le syst\u00e8me immunitaire, la vitamine C aide l&#8217;organisme \u00e0 cr\u00e9er des anticorps et des globules blancs, qui lui sont tous deux utiles pour lutter contre l&#8217;infection. Oranges et autres agrumes, fraises et tomates sont certaines des sources naturelles de vitamine C.<\/li>\n<li><strong>Vitamine D<\/strong> : d\u00e8s l&#8217;intrusion de pathog\u00e8nes dans l&#8217;organisme, ils sont souvent d\u00e9truits par des prot\u00e9ines antimicrobiennes. La vitamine D aide \u00e0 r\u00e9guler ces prot\u00e9ines ainsi que d&#8217;autres r\u00e9ponses immunitaires.\u00a0 Poisson, \u0153ufs et substances laiti\u00e8res sont au nombre des aliments riches en vitamine D.<\/li>\n<li><strong>Vitamine E<\/strong> : les antioxydants sont des substances qui aident l&#8217;organisme \u00e0 lutter contre les toxines qui peuvent causer divers probl\u00e8mes de sant\u00e9. La vitamine E est un antioxydant qui contribue \u00e0 prot\u00e9ger de l&#8217;oxydation les membranes de certaines cellules immunitaires, aidant ainsi \u00e0 r\u00e9guler le fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire.\u00a0 Pour un apport accru de vitamine E dans l&#8217;alimentation, il faut consommer en plus grande quantit\u00e9 noix, graines, brocoli et avocat.<\/li>\n<li><strong>Zinc<\/strong> : le zinc peut contribuer \u00e0 la gu\u00e9rison et \u00e0 la r\u00e9paration du corps en cas de blessure. Le zinc aide aussi \u00e0 la r\u00e9ponse du syst\u00e8me immunitaire aux bact\u00e9ries et virus dans l&#8217;organisme.\u00a0 Viande, substances laiti\u00e8res, noix et graines sont des sources de zinc qu&#8217;on peut int\u00e9grer \u00e0 un r\u00e9gime alimentaire.<\/li>\n<li><strong>Fer<\/strong> : l&#8217;organisme a besoin de fer pour former de nouvelles cellules immunitaires, pr\u00e9cis\u00e9ment des lymphocytes, qui \u00e0 leur tour aident \u00e0 prot\u00e9ger l&#8217;organisme contre l&#8217;infection. Viande rouge, haricots, tofu, et pour les plus aventureux, le foie de b\u0153uf sont parmi les sources alimentaires de fer.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Prise de suppl\u00e9ments et sant\u00e9 immunitaire<\/h2>\n<p>M\u00eame si vous pouvez tirer de votre alimentation les micronutriments mentionn\u00e9s plus haut, la prise d&#8217;un suppl\u00e9ment multivitaminique peut aussi bonifier votre apport en nutriments. Que vous d\u00e9cidiez de prendre ou non des suppl\u00e9ments alimentaires additionnels, divers facteurs sont \u00e0 prendre en compte :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Restrictions alimentaires :<\/strong> si vous suivez un r\u00e9gime particulier, par exemple v\u00e9g\u00e9talien, il sera peut-\u00eatre plus difficile d&#8217;obtenir tous les nutriments n\u00e9cessaires de vos seuls aliments. Dans ce cas, une multivitamine g\u00e9n\u00e9rale pourra aider \u00e0 renforcer votre syst\u00e8me immunitaire. C&#8217;est aussi vrai dans le cas d&#8217;une allergie ou sensibilit\u00e9 alimentaire qui limite le nombre d&#8217;aliments que vous pouvez consommer en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Groupes \u00e0 risque : <\/strong>des gens de certains groupes, comme les femmes enceintes ou les personnes \u00e2g\u00e9es, peuvent avoir besoin de nutriments additionnels pour favoriser la r\u00e9sistance de leur syst\u00e8me immunitaire. Si vous croyez appartenir \u00e0 un tel groupe, consultez un m\u00e9decin pour d\u00e9terminer quel serait le meilleur suppl\u00e9ment pour bonifier votre apport nutritionnel.<\/li>\n<li><strong>Apport quotidien recommand\u00e9 (AQR) :<\/strong> un apport quotidien recommand\u00e9, ou AQR, est \u00e9tabli pour tous les micronutriments mentionn\u00e9s plus haut. Il s&#8217;agit de la quantit\u00e9 de chaque nutriment dont la plupart des gens ont besoin au quotidien pour conserver un style de vie sain. Si votre alimentation r\u00e9guli\u00e8re ne vous fournit pas ces apports, il faudrait voir \u00e0 la rajuster ou commencer \u00e0 prendre une multivitamine quotidienne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Outre les multivitamines traditionnelles, certains suppl\u00e9ments alimentaires sont sp\u00e9cifiques au syst\u00e8me immunitaire. Ces suppl\u00e9ments renferment souvent de la vitamine C, du zinc et d&#8217;autres micronutriments que l&#8217;on trouve \u00e9galement dans une multivitamine traditionnelle. En fonction de vos besoins alimentaires, l&#8217;un peut \u00eatre meilleur pour vous qu&#8217;un autre.<\/p>\n<h2>Exercice et immunit\u00e9<\/h2>\n<p>Tandis que les liens entre alimentation et fonction immunitaire ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9s et sont bien document\u00e9s, la recherche sur l&#8217;exercice et la fonction immunitaire demeure quant \u00e0 elle l\u00e9g\u00e8rement plus th\u00e9orique.\u00a0 En effet, m\u00eame s&#8217;il y a un consensus g\u00e9n\u00e9ral sur l&#8217;effet positif de l&#8217;exercice sur le fonctionnement immunitaire, on s&#8217;accorde moins sur ce qui l&#8217;explique.<\/p>\n<p>\u00c9tudions la question de plus pr\u00e8s.<\/p>\n<p>En g\u00e9n\u00e9ral, on reconna\u00eet la relation inverse entre l&#8217;exercice mod\u00e9r\u00e9 r\u00e9gulier et le risque de maladie. Autrement dit, si le degr\u00e9 d&#8217;exercice mod\u00e9r\u00e9 augmente, le risque de souffrir de diverses maladies baisse. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, plus on fait de l&#8217;exercice, moins on est malade.<\/p>\n<p>Plusieurs th\u00e9ories ont \u00e9t\u00e9 \u00e9mises pour expliquer cette relation. Certains chercheurs estiment que l&#8217;exercice aide \u00e0 expulser les pathog\u00e8nes hors des voies a\u00e9riennes de l&#8217;organisme, ce qui r\u00e9duit le risque de contracter un rhume, la grippe ou toute autre maladie respiratoire. D&#8217;autres avancent que la corr\u00e9lation rel\u00e8ve d&#8217;une circulation accrue qui acc\u00e9l\u00e8re le transport dans tout l&#8217;organisme des globules blancs et d&#8217;autres anticorps qui luttent contre les infections. Une autre th\u00e9orie met en cause le stress. Un stress subi par l&#8217;organisme peut aussi affecter la fonction immunitaire. L&#8217;exercice ralentit cependant la lib\u00e9ration des hormones du stress, ce qui peut all\u00e9ger la pression quotidienne sur le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n<p>L&#8217;exercice r\u00e9gulier peut aussi aider \u00e0 pr\u00e9server la sant\u00e9 d&#8217;organes vitaux, comme les poumons et le c\u0153ur. Les gens en bonne forme physique qui font de l&#8217;exercice r\u00e9guli\u00e8rement ont souvent des sympt\u00f4mes moins aigus et se r\u00e9tablissent plus rapidement d&#8217;une maladie respiratoire que les personnes s\u00e9dentaires. Par exemple, une \u00e9tude de 2020 a permis d&#8217;observer que les sujets actifs ayant contract\u00e9 le coronavirus tendaient \u00e0 avoir des sympt\u00f4mes moins graves et de plus courte dur\u00e9e que les sujets inactifs.\u00a0 Cette \u00e9tude attribuait les effets observ\u00e9s \u00e0 une circulation accrue des anticorps et \u00e0 divers autres facteurs.<\/p>\n<h2>L&#8217;exercice le plus b\u00e9n\u00e9fique pour l&#8217;immunit\u00e9<\/h2>\n<p>Comme les liens entre l&#8217;exercice physique et le syst\u00e8me immunitaire sont encore \u00e0 l&#8217;\u00e9tude, il est difficile de d\u00e9terminer quels exercices pr\u00e9cis soutiennent la sant\u00e9 du syst\u00e8me immunitaire. Cela dit, certaines lignes directrices g\u00e9n\u00e9rales permettent d&#8217;\u00e9tablir un r\u00e9gime d&#8217;exercice qui aidera \u00e0 stimuler le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n<p>Il est conseill\u00e9 aux adultes de faire de l&#8217;exercice mod\u00e9r\u00e9 environ 30 minutes, cinq fois par semaine, pour un total hebdomadaire de 150 minutes. Marche rapide, jogging ou m\u00eame randonn\u00e9e \u00e0 v\u00e9lo constituent des formes d&#8217;exercice. Le but est d&#8217;acc\u00e9l\u00e9rer la fr\u00e9quence cardiaque, quel que soit le moyen.<\/p>\n<p>Faire de l&#8217;exercice pendant 150 minutes chaque semaine contribuera \u00e0 conserver un c\u0153ur et des poumons en sant\u00e9, et comme nous l&#8217;avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, favorisera la r\u00e9sistance de l&#8217;organisme \u00e0 la maladie et son r\u00e9tablissement, le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/p>\n<h2>Un style de vie sain pour une saine immunit\u00e9<\/h2>\n<p>Le syst\u00e8me immunitaire est compliqu\u00e9. Il ne s&#8217;agit pas d&#8217;un seul mais bien de divers syst\u00e8mes de l&#8217;organisme agissant en conjugaison afin de remplir toutes les fonctions immunitaires. Par cons\u00e9quent, pour un soutien ad\u00e9quat, il ne faut pas rechercher un ingr\u00e9dient pr\u00e9cis qui stimule l&#8217;immunit\u00e9. Il faut adopter un style de vie plus sain et soutenir tout l&#8217;organisme.\u00a0 D&#8217;o\u00f9 l&#8217;importance pour pr\u00e9server la sant\u00e9 du syst\u00e8me immunitaire, de prendre et conserver de bonnes habitudes comme faire de l&#8217;exercice, bien manger et profiter d&#8217;un sommeil de qualit\u00e9. En conclusion, faites de l&#8217;exercice, consommez plus de l\u00e9gumes et commencez \u00e0 soutenir votre syst\u00e8me immunitaire en am\u00e9liorant votre \u00e9tat de sant\u00e9 et de bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<div  class='togglecontainer av-eouxe-7a50671ea9c3820baadfbc0a0eae1fa5  avia-builder-el-0  avia-builder-el-no-sibling  toggle_close_all' >\n<section class='av_toggle_section av-n4sl9u-608d9050de2d313a26dba838026bb45f'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div role=\"tablist\" class=\"single_toggle\" data-tags=\"{All} \"  ><p id='toggle-toggle-id-1' data-fake-id='#toggle-id-1' class='toggler  av-title-above '  itemprop=\"headline\"  role='tab' tabindex='0' aria-controls='toggle-id-1' data-slide-speed=\"200\" data-title=\"R\u00e9f\u00e9rences\" data-title-open=\"\" data-aria_collapsed=\"Click to expand: R\u00e9f\u00e9rences\" data-aria_expanded=\"Click to collapse: R\u00e9f\u00e9rences\">R\u00e9f\u00e9rences<span class=\"toggle_icon\"><span class=\"vert_icon\"><\/span><span class=\"hor_icon\"><\/span><\/span><\/p><div id='toggle-id-1' aria-labelledby='toggle-toggle-id-1' role='region' class='toggle_wrap  av-title-above'  ><div class='toggle_content invers-color '  itemprop=\"text\" ><p><a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/nutrition-and-immunity\/\">https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/nutrition-and-immunity\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC9772031\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC9772031\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6723551\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6723551\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6523821\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6523821\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/ency\/article\/007165.htm\">https:\/\/medlineplus.gov\/ency\/article\/007165.htm<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7387807\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7387807\/<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le syst\u00e8me immunitaire est le moyen de d\u00e9fense de l&#8217;organisme contre les bact\u00e9ries, virus et autres substances potentiellement dommageables. 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