![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/AdobeStock_277571039.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Tout comme le stress, le cortisol est un incontournable de la vie \u2013 c\u2019est m\u00eame votre compagnon fid\u00e8le en situation de stress. Le cortisol est toujours l\u00e0, que ce soit en pr\u00e9sence d\u2019un facteur de stress l\u00e9ger- comme un r\u00e9veil tardif qui force un d\u00e9part pr\u00e9cipit\u00e9 au travail – ou lorsque le stress est \u00e0 long terme, comme dans une maladie chronique.<\/p>\n
Il y a beaucoup \u00e0 d\u00e9couvrir au sujet de la principale hormone du stress dans l\u2019organisme. Non seulement le cortisol cr\u00e9e chez l’humain le sentiment d\u2019\u00eatre d\u00e9pass\u00e9, mais il comporte de une foule d’autres modes d’action. Voici tout ce que peut faire cette hormone.<\/p>\n
Le cortisol est une hormone st\u00e9ro\u00efde s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e dans le sang en r\u00e9ponse au stress. Toute forme de stress peut hausser le taux de cortisol, que ce soit un stress habituel, comme au travail ou \u00e0 la maison, ou encore par suite d’une menace physique, comme un accident de voiture, une chute brutale ou tout autre danger. Un taux \u00e9lev\u00e9 de cortisol fait partie de la r\u00e9action naturelle de l\u2019organisme \u00e0 toute situation stressante.<\/p>\n
En p\u00e9riode de stress, c\u2019est le principal messager chimique \u00e0 transmettre des instructions ou de l\u2019information d\u2019une partie de l\u2019organisme \u00e0 une autre. C\u2019est sans doute pourquoi on l\u2019appelle souvent\u00a0 \u00ab hormone du stress<\/a> \u00bb.<\/p>\n Le taux de cortisol tend \u00e0 s\u2019\u00e9lever en pr\u00e9sence d\u2019un stress intense, puis \u00e0 revenir \u00e0 la normale lorsque le stress diminue. Une hausse du taux de cortisol peut aider l\u2019organisme \u00e0 fonctionner sous pression. Par contre, une forte concentration de cortisol prolong\u00e9e peut alt\u00e9rer certaines fonctions de l\u2019organisme.<\/p>\n De forme triangulaire, les glandes surr\u00e9nales reposent sur la partie sup\u00e9rieure des reins. Comme ces derniers filtrent le sang, c\u2019est l\u2019endroit par excellence pour produire cette hormone, car c\u2019est une voie facile pour faire passer le cortisol des glandes surr\u00e9nales dans \u00a0le d\u00e9bit sanguin.<\/p>\n Bien que les glandes surr\u00e9nales produisent le cortisol, elles ne peuvent pas le lib\u00e9rer par elles-m\u00eames dans le d\u00e9bit sanguin. C\u2019est le cerveau qui leur donne des instructions pr\u00e9cises pour s\u00e9cr\u00e9ter le cortisol dans l\u2019organisme.<\/p>\n Les ordres donn\u00e9s aux glandes surr\u00e9nales proviennent d\u2019une zone du cerveau de la grosseur d\u2019un petit pois\u00a0: la glande pituitaire. Situ\u00e9e au centre du cerveau derri\u00e8re les yeux, elle contr\u00f4le la lib\u00e9ration de nombreuses hormones, y compris le cortisol.<\/p>\n La glande pituitaire et l\u2019hypothalamus travaillent ensemble \u00e0 la d\u00e9tection du stress. Pour aider \u00e0 faire face \u00e0 une situation stressante, la glande pituitaire peut modifier le taux de cortisol en circulation dans le sang. Si ce taux monte ou s\u2019il s\u2019\u00e9carte de la normale, la glande pituitaire peut rajuster la quantit\u00e9 de cette hormone qui est lib\u00e9r\u00e9e par les glandes surr\u00e9nales.<\/p>\n Les messagers chimiques <\/a>comme le cortisol ne peuvent agir que si une cellule cible est dot\u00e9e d\u2019un r\u00e9cepteur. C\u2019est ce qui leur permet de s\u2019y lier et de lui transmettre le message. Comme presque tous les types de cellules de l\u2019organisme sont dot\u00e9s de r\u00e9cepteurs du cortisol, celui-ci exerce par cons\u00e9quent une foule de fonctions et du coup, il est capable d\u2019effectuer des changements dans la plupart des parties de l\u2019organisme.<\/p>\n Le glucose est le compos\u00e9 dont l\u2019organisme a besoin pour cr\u00e9er l\u2019\u00e9nergie cellulaire (ATP)<\/a>. Les glucides sont les aliments qui\u00a0 approvisionnent le plus facilement l\u2019organisme en glucose. Pour les gras et prot\u00e9ines, le processus est plus compliqu\u00e9 et se fait en plus d\u2019une \u00e9tape.<\/p>\n En temps normal, l\u2019organisme emmagasine les gras et prot\u00e9ines comme r\u00e9serves \u00e9nerg\u00e9tiques. Lorsque l\u2019organisme exige un maximum d\u2019\u00e9nergie en p\u00e9riode de stress, le cortisol entre en action et aide \u00e0 transformer les gras et prot\u00e9ines en glucose plus facilement utilisable. Ce faisant, le cortisol rend l\u2019organisme plus efficace sur le plan \u00e9nerg\u00e9tique, car celui-ci produit une \u00e9nergie imm\u00e9diate \u00e0 partir des gras et prot\u00e9ines fournis par le r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n La conversion des gras et prot\u00e9ines en glucose s\u2019appelle la glucon\u00e9ogen\u00e8se (de gluco<\/em>\u00a0: glucose, n\u00e9o<\/em>\u00a0: nouveau et gen\u00e8se<\/em>\u00a0: cr\u00e9ation). C\u2019est une voie alternative que peut utiliser l\u2019organisme pour produire du glucose \u00e0 partir de substances autres que des glucides.<\/p>\n La glucon\u00e9ogen\u00e8se accro\u00eet la quantit\u00e9 de glucose disponible d\u00e8s que le besoin en \u00e9nergie de l\u2019organisme est maximal. En transformant les gras et prot\u00e9ines en sucre, le cerveau conserve une provision constante de glucose, tout en fournissant une quantit\u00e9 suffisante d\u2019\u00e9nergie pour alimenter les muscles, le c\u0153ur et les poumons.<\/p>\n Sans le cortisol, l\u2019organisme tirerait son \u00e9nergie directement des muscles et du tissu graisseux. Le r\u00f4le du cortisol consiste au contraire \u00e0 prot\u00e9ger les muscles et le tissu graisseux n\u00e9cessaire en p\u00e9riode de stress intense.<\/p>\n Lorsqu’ils se sentent accabl\u00e9s par le stress, bon nombre de gens se tournent vers la nourriture<\/a>. En r\u00e9alit\u00e9, cette fringale pour les aliments sucr\u00e9s et gras est caus\u00e9e par une hausse prolong\u00e9e du taux de cortisol.<\/p>\n Un taux \u00e9lev\u00e9 de cortisol stimule la lib\u00e9ration d\u2019une quantit\u00e9 suppl\u00e9mentaire d\u2019insuline, ce qui peut entra\u00eener une baisse du sucre sanguin. Pour le ramener \u00e0 la normale, une fringale d\u2019aliments \u00e0 forte teneur en glucides se fait sentir.\u00a0 Cette compensation temporaire par des aliments sucr\u00e9s fait remonter le taux de sucre sanguin, mais elle cr\u00e9e aussi une habitude n\u00e9faste.<\/p>\n Lorsqu’une hausse du stress et du taux de cortisol se prolonge, le taux d\u2019insuline et la fringale d’aliments gras s\u2019accro\u00eet aussi. Avec le temps, la consommation d\u2019aliments sucr\u00e9s pour \u00e9quilibrer le sucre sanguin peut causer une r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019insuline et entra\u00eener une prise de poids.<\/p>\n Signalons que \u00a0ce n’est pas le cortisol lui-m\u00eame qui entra\u00eene une prise de poids. Par contre, \u00a0un taux \u00e9lev\u00e9 de cortisol sur une longue p\u00e9riode et ses effets sur les taux d\u2019insuline et de sucre sanguin peuvent y contribuer.<\/p>\n Pour alimenter l\u2019organisme en p\u00e9riode de stress, le cortisol ralentit certaines de ses fonctions, y compris malheureusement le syst\u00e8me immunitaire qui\u00a0 se voit rel\u00e9gu\u00e9 au second plan. Rien d\u2019\u00e9tonnant alors que selon certaines \u00e9tudes, un taux \u00e9lev\u00e9 de cortisol neutralise temporairement le syst\u00e8me immunitaire<\/a>.<\/p>\n En effet, le cortisol va ainsi chercher dans les cellules des ressources qui combattent les germes. La production de globules blancs baisse, ce qui permet aux virus et bact\u00e9ries de s\u2019installer. L\u2019\u0153d\u00e8me (la r\u00e9action naturelle de l\u2019organisme \u00e0 l\u2019infection) diminue en p\u00e9riode de stress, ce qui s\u2019explique en partie par l\u2019intervention du cortisol qui r\u00e9duit la r\u00e9serve de cellules qui favorisent l\u2019\u0153d\u00e8me (lymphocytes B et lymphocytes T auxiliaires).<\/p>\n Lorsque le taux de cortisol baisse, le syst\u00e8me immunitaire se remet \u00e0 tourner rondement, mais il doit rattraper son retard \u00e0 remplir ses fonctions. Des virus latents profitent des p\u00e9riodes d’immunit\u00e9 r\u00e9duite pour infecter l\u2019organisme. C’est pourquoi on risque de se sentir malade apr\u00e8s un stress prolong\u00e9.<\/p>\n Il est difficile de penser clairement en situation de stress. Si vous avez d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 en retard ou\u00a0 incapable de retrouver vos chaussures ou vous cl\u00e9s de voiture, vous le savez tr\u00e8s bien. Un taux de cortisol en hausse peut embrumer la m\u00e9moire et rendre plus difficile de se souvenir d\u2019une information importante.<\/p>\n Ironiquement, le cortisol aide \u00e0 la formation des souvenirs et c\u2019est ce qui explique pourquoi certaines exp\u00e9riences terrifiantes restent grav\u00e9es dans la m\u00e9moire. Par contre, lorsqu’il s’agit de faire appel \u00e0 certaines aptitudes (par ex.\u00a0: les connaissances n\u00e9cessaires pour un examen ou le souvenir d\u2019un nom), le cortisol a un effet contraire.<\/p>\n Le cortisol se lie alors aux r\u00e9cepteurs de l\u2019hippocampe et de l\u2019amygdale \u2013 le centre de la m\u00e9moire du cerveau. Une forte quantit\u00e9 de cortisol en circulation dans le sang submerge le cerveau et ce flot d\u2019hormones du stress rend plus difficile de se souvenir d\u2019une information.<\/p>\n Une exp\u00e9rience scientifique a montr\u00e9 que l’on tend \u00e0 mieux se souvenir d\u2019une information d\u00e8s que le taux de cortisol baisse. Les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude confirment le concept selon lequel les efforts que l’on fait pour apaiser un sentiment de stress peuvent am\u00e9liorer la capacit\u00e9 de se rappeler une information.<\/p>\n Une respiration profonde, un \u00e9tirement, la m\u00e9ditation et une affirmation positive de soi sont autant d’activit\u00e9s qui contribuent \u00e0 la baisse du taux de cortisol, et du m\u00eame coup \u00e0 l\u2019apaisement. En \u00e9tat de stress, il est bon de prendre un moment pour se d\u00e9tendre et respirer profond\u00e9ment, ce\u00a0 qui aide \u00e0 se remettre en m\u00e9moire l’information dont il faut se rappeler.<\/p>\n Le cortisol fait d\u00e9vier l\u2019\u00e9nergie vers les muscles et le cerveau, mais au d\u00e9triment de quels \u00e9l\u00e9ments de l\u2019organisme? Les os, entre autres<\/a>. Leur croissance cesse temporairement \u00e0 cause d’une hausse de la quantit\u00e9 de l\u2019hormone du stress. Bien qu’ils cessent de s’allonger chez l\u2019adulte, les os doivent quand m\u00eame faire appel \u00e0 des m\u00e9canismes de croissance pour conserver leur r\u00e9sistance.<\/p>\n Des cellules formatrices des os appel\u00e9es ost\u00e9oblastes renforcent la structure squelettique en y d\u00e9posant du calcium et du collag\u00e8ne. Lorsque le taux de cortisol est en hausse, les ost\u00e9oblastes deviennent cependant inertes. Puisqu\u2019ils sont ainsi hors fonction, leurs homologues ost\u00e9oclastes en profitent pour saccager le tissu osseux.<\/p>\n Les ost\u00e9oclastes absorbent le calcium en le soutirant des os. Comme ceux-ci sont d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9s, ils s\u2019affaiblissent et ont davantage tendance \u00e0 se fracturer. Une longue p\u00e9riode de stress peut \u00e9ventuellement affaiblir le tissu osseux, ce qui explique l\u2019importance de conserver un taux normal de cortisol \u2013 autant pour le bien de l\u2019ossature que pour celui du reste de l\u2019organisme.<\/p>\n Cortisol et stress sont indissociables. Par cons\u00e9quent, en r\u00e9duisant le stress dans votre vie, vous pouvez faire en sorte que le taux de cortisol demeure sain. R\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, dans le cas du cortisol, moins c\u2019est toujours mieux.<\/p>\n Voici certaines activit\u00e9s qui vous aideront \u00e0 contr\u00f4ler le cortisol la prochaine fois que vous ressentirez du stress<\/a>.<\/p>\n R\u00e9f\u00e9rences<\/span><\/span><\/span><\/p> https:\/\/imcwc.com\/html5-blank\/cortisol-fact-sheet\/<\/a><\/p>\n https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK538239\/#:~:text=Cortisol%20has%20many%20functions%20in,actions%20in%20the%20immune%20system.<\/a><\/p>\n https:\/\/www.hormone.org\/your-health-and-hormones\/glands-and-hormones-a-to-z\/hormones\/cortisol<\/a><\/p>\n https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/stress-management\/in-depth\/stress\/art-20046037<\/a><\/p>\n https:\/\/www.webmd.com\/diet\/features\/stress-weight-gain#1<\/a><\/p>\n https:\/\/www.webmd.com\/a-to-z-guides\/what-is-cortisol#1<\/a><\/p>\n https:\/\/www.cogneurosociety.org\/cortisol_memory\/<\/a><\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/AdobeStock_282269306-400x240.jpg\")
<\/p>\n\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
Comment abaisser le taux de cortisol\u00a0 <\/strong><\/h2>\n
\n
\n