![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Digestive-issues-AdobeStock_205318799.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Un repas peut tout aussi bien illuminer votre journ\u00e9e que la ravager \u2013 tout comme votre syst\u00e8me digestif<\/a>. En effet, non seulement les aliments ne se dig\u00e8rent pas tous de la m\u00eame mani\u00e8re, mais leur digestibilit\u00e9 varie d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre. Cette variation est attribuable \u00e0 des facteurs comme les sucs digestifs, l\u2019activit\u00e9 enzymatique, la composition du microbiome et les diff\u00e9rences anatomiques. Cependant, certains aliments difficiles \u00e0 dig\u00e9rer semblent poser probl\u00e8me de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n On peut classer ces probl\u00e8mes dans la grande cat\u00e9gorie des troubles digestifs. De fait, il est probablement judicieux de s\u2019en tenir \u00e0 cette d\u00e9finition, car il y a fort \u00e0 parier que les d\u00e9tails vous porteront \u00e0 arr\u00eater de lire d\u00e8s maintenant. Vous connaissez sans doute toute la gamme de sensations que peut entra\u00eener la consommation des aliments les plus difficiles \u00e0 dig\u00e9rer. Les r\u00e9sultats ne sont ni \u00e9l\u00e9gants ni agr\u00e9ables.<\/p>\n C’est une raison suffisante pour chercher \u00e0 remplacer ces six cat\u00e9gories d\u2019aliments qui risquent de faire d\u00e9railler votre journ\u00e9e.<\/p>\n Une alimentation riche en ingr\u00e9dients frits engendre une vari\u00e9t\u00e9 de probl\u00e8mes. L\u2019un des principaux coupables du virage malsain de l\u2019alimentation occidentale moderne, la friture est li\u00e9e \u00e0 la prise de poids et aux probl\u00e8mes connexes.<\/p>\n M\u00eame si votre ligne<\/a> est la premi\u00e8re chose qui vous vient \u00e0 l\u2019esprit, n\u2019oubliez pas l\u2019impact de la friture sur votre syst\u00e8me digestif. Frire les aliments les rend plus gras, car on les immerge litt\u00e9ralement dans des lipides liquides.<\/p>\n Une telle abondance de gras peut occasionner une gamme de probl\u00e8mes gastriques chez certaines personnes. De plus, il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 qu\u2019elle peut \u00e9galement avoir des effets n\u00e9fastes sur la saine diversit\u00e9 du microbiome intestinal<\/a>. Comme cette communaut\u00e9 de bact\u00e9ries joue un r\u00f4le important dans la digestion, on peut dire que les aliments frits posent un double probl\u00e8me pour le syst\u00e8me digestif.<\/p>\n Consid\u00e9rez plut\u00f4t ceci :<\/em> Les aliments cuits au four ou r\u00f4tis sont beaucoup moins gras et tout aussi croquants et croustillants que les aliments frits.<\/p>\n Vous ou quelqu\u2019un que vous connaissez r\u00e9duisez votre consommation de sucre. C\u2019est un excellent objectif, mais opter pour des substituts du sucre hautement transform\u00e9s peut donner lieu \u00e0 des troubles digestifs.<\/p>\n Certains \u00e9dulcorants de remplacement<\/a> \u2013 particuli\u00e8rement les alcools de sucre \u2013 ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 des d\u00e9sagr\u00e9ments gastro-intestinaux, car ils ne sont pas compl\u00e8tement dig\u00e9rables. De fait, la consommation excessive des diff\u00e9rents alcools de sucre \u2013 qui se retrouvent fr\u00e9quemment dans la gomme \u00e0 m\u00e2cher et d\u2019autres aliments sans sucre \u2013 peut rendre votre journ\u00e9e douce-am\u00e8re.<\/p>\n Consid\u00e9rez plut\u00f4t ceci <\/em>: Il n\u2019est pas facile de r\u00e9duire votre consommation de sucre, mais il y a certains substituts v\u00e9g\u00e9taux qui ne sont pas associ\u00e9s \u00e0 d\u2019importants troubles digestifs.<\/p>\n Les viandes grasses ne sont pas plus faciles \u00e0 dig\u00e9rer que les aliments frits, simplement parce que le gras est pr\u00e9sent avant la cuisson. Il faut encore une fois r\u00e9duire l\u2019exc\u00e8s de gras malsain.<\/p>\n Les pr\u00e9occupations li\u00e9es au microbiome sont \u00e9galement pr\u00e9sentes en ce qui concerne les viandes grasses. En outre, les processus anatomiques de la digestion peuvent \u00eatre perturb\u00e9s par un exc\u00e8s de gras, car ce dernier a une incidence sur le rythme auquel l\u2019estomac se vide, et le fait de compromettre la synchronisation du mouvement digestif et de la circulation de la nourriture peut semer la pagaille dans le tube digestif.<\/p>\n Que l\u2019estomac se vide plus lentement ou que ce processus s\u2019acc\u00e9l\u00e8re, vous le sentirez.<\/p>\n Consid\u00e9rez plut\u00f4t ceci <\/em>: Les prot\u00e9ines constituent une partie importante d\u2019une alimentation saine<\/a>. Elles sont essentielles, mais il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de manger un steak gras pour les obtenir. Remplacez plut\u00f4t les viandes grasses par des sources de prot\u00e9ines maigres ou d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n L\u2019organisme a \u00e9volu\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 pouvoir consommer ce qui se trouve dans son entourage. Pendant longtemps, la nutrition \u00e9tait tir\u00e9e d\u2019aliments complets de sources animales et v\u00e9g\u00e9tales. De nos jours, les scientifiques et les fabricants de produits alimentaires peuvent cr\u00e9er de nouveaux aliments \u00e0 partir de diff\u00e9rents composants en provenance d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de sources.<\/p>\n Au cours de ces processus de transformation, les fibres, qui sont excellentes pour la sant\u00e9 digestive, sont malheureusement souvent \u00e9limin\u00e9es, au profit du gras, du sucre et du sel qui, en quantit\u00e9 excessive, nuisent \u00e0 la digestion. En outre, les ingr\u00e9dients artificiels et agents de conservation fr\u00e9quemment utilis\u00e9s dans les aliments transform\u00e9s provoqueraient d\u2019autres troubles digestifs, car l\u2019organisme a du mal \u00e0 les g\u00e9rer.<\/p>\n Consid\u00e9rez plut\u00f4t ceci <\/em>: Misez autant que possible sur les aliments complets ou peu transform\u00e9s : fruits, l\u00e9gumes, prot\u00e9ines maigres, l\u00e9gumineuses, noix et grains entiers.<\/p>\n Si vous avez une intol\u00e9rance au lactose, l\u2019all\u00e9e des produits laitiers<\/a> pr\u00e9sente \u00e9videmment de nombreux aliments difficiles \u00e0 dig\u00e9rer. Bon nombre de gens ne disposent pas des enzymes n\u00e9cessaires \u00e0 la digestion du lactose (ou sucre de lait). Il existe des rem\u00e8des, mais la digestion des produits laitiers, particuli\u00e8rement des fromages \u00e0 p\u00e2te molle et du lait, peut demeurer ardue.<\/p>\n Consid\u00e9rez plut\u00f4t ceci <\/em>: Les produits laitiers ferment\u00e9s comme le yogourt ainsi que le lait sans lactose et les fromages \u00e0 p\u00e2te ferme sont plus faciles \u00e0 dig\u00e9rer, car ils ne contiennent pas de lactose ou en contiennent tr\u00e8s peu. Choisissez donc parmi ces options pour combler vos besoins en produits laitiers.<\/p>\n Une foule de boissons gazeuses renferment des \u00e9dulcorants de remplacement ou une tr\u00e8s grande quantit\u00e9 de sucre. Les deux options peuvent causer des soucis, mais ce sont les bulles qui constituent le vrai probl\u00e8me.<\/p>\n Certaines personnes supportent la carbonatation mieux que d\u2019autres, mais le fait de remplir l\u2019estomac de gaz peut facilement entra\u00eener des ballonnements chez n\u2019importe qui. De plus, lorsque ces bulles \u00e9clatent, l\u2019air doit trouver une voie de sortie.<\/p>\n Consid\u00e9rez plut\u00f4t ceci <\/em>: L\u2019eau plate est la meilleure option pour l\u2019hydratation<\/a>. Vous pouvez \u00e9galement y ajouter des fruits ou opter pour le th\u00e9 vert si vous avez le go\u00fbt d\u2019une boisson plus int\u00e9ressante.<\/p>\n Les fruits, les l\u00e9gumes, les l\u00e9gumineuses et les grains entiers se retrouvent sur certaines listes d\u2019aliments qui peuvent mettre en p\u00e9ril le syst\u00e8me digestif, c\u2019est vrai, et le bl\u00e2me revient aux fibres.<\/p>\n Les fibres solubles et insolubles ne sont pas compl\u00e8tement dig\u00e9r\u00e9es et, compte tenu de ce que vous savez d\u00e9j\u00e0, ce n’est pas l\u00e0 une bonne nouvelle. En effet, la consommation d\u2019aliments riches en fibres en tr\u00e8s grande quantit\u00e9 entra\u00eene bel et bien une r\u00e9action gastro-intestinale.<\/p>\n Toutefois, les aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale riches en fibres ne se retrouvent pas sur la liste qui pr\u00e9c\u00e8de en raison de tous les bienfaits qu\u2019ils apportent. De plus, il y a des mani\u00e8res de pr\u00e9venir les dysfonctions digestives qu\u2019ils peuvent causer.<\/p>\n D\u2019abord, les fibres assistent la digestion en ajoutant de la masse et en facilitant le mouvement des d\u00e9chets. Ensuite, elles servent de nourriture au microbiome (pr\u00e9biotiques). Et finalement, les fibres sont li\u00e9es \u00e0 de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9 et \u00e0 la ma\u00eetrise du poids.<\/p>\n Les l\u00e9gumes et les fruits<\/a> regorgent de vitamines, de min\u00e9raux et d\u2019autres phytonutriments. Il ne faut donc pas les \u00e9viter m\u00eame s\u2019ils se trouvent sur une liste d\u2019aliments difficiles \u00e0 dig\u00e9rer. Il suffit de les appr\u00eater de mani\u00e8re judicieuse et de porter attention \u00e0 la quantit\u00e9 consomm\u00e9e.<\/p>\n Augmentez graduellement votre consommation de l\u00e9gumes crus \u2013 particuli\u00e8rement ceux de la famille des crucif\u00e8res, comme le chou et le brocoli. Vous laissez ainsi le temps \u00e0 votre organisme et \u00e0 votre microbiome de s\u2019adapter \u00e0 l\u2019augmentation progressive de fibres et d\u2019autres mati\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales. La cuisson favorise \u00e9galement la digestibilit\u00e9 et peut, dans certains cas, am\u00e9liorer la biodisponibilit\u00e9 de certains nutriments.<\/p>\n En ce qui concerne les fruits, il est important de faire preuve de mod\u00e9ration, mais la s\u00e9lection compte \u00e9galement. Les baies et les bananes \u2013 ainsi que d\u2019autres fruits faibles en fructose \u2013 sont moins exigeantes pour le syst\u00e8me digestif que les poires et les pommes, par exemple. Il faut aussi \u00e9viter de consommer une trop grande quantit\u00e9 de fruits acides.<\/p>\n Il faut bien s\u00fbr \u00e9viter les grains si vous y \u00eates allergique. De plus, les l\u00e9gumineuses (f\u00e8ves, lentilles et pois) sont difficiles \u00e0 dig\u00e9rer en raison de leur haute teneur en fibres et il est possible que vous n\u2019ayez pas les enzymes n\u00e9cessaires pour les d\u00e9composer. Le trempage des f\u00e8ves avant la cuisson peut aider \u00e0 att\u00e9nuer leur effet sur l\u2019intestin.<\/p>\n Les facteurs \u00e0 prendre en consid\u00e9ration dans la planification des repas<\/a> sont nombreux. On peut d\u00e9cider de se concentrer sur les macronutriments, les micronutriments, les calories et plus encore. Ne perdez tout simplement pas de vue ce qui se passe une fois que la nourriture quitte votre fourchette.<\/p>\n Coupez votre nourriture en petits morceaux et mastiquez compl\u00e8tement chaque bouch\u00e9e avant de l\u2019avaler, car vous favoriserez ainsi la digestibilit\u00e9 des aliments. Limitez votre consommation d\u2019aliments difficiles \u00e0 dig\u00e9rer ou remplacez-les par des ingr\u00e9dients qui rendent la vie plus facile \u00e0 votre tube digestif. Vous \u00e9viterez ainsi le sabotage culinaire qui peut ruiner votre journ\u00e9e et vos repas seront \u00e9nergisants, rassasiants et satisfaisants.<\/p>\n R\u00e9f\u00e9rences<\/span><\/span><\/span><\/p> https:\/\/www.webmd.com\/digestive-disorders\/ss\/slideshow-foods-to-avoid<\/a><\/p>\n https:\/\/www.everydayhealth.com\/digestive-health\/diet\/foods-to-avoid-during-digestive-problems\/<\/a><\/p>\n https:\/\/www.nhs.uk\/live-well\/eat-well\/good-foods-to-help-your-digestion\/<\/a><\/p>\n https:\/\/www.hopkinsmedicine.org\/health\/wellness-and-prevention\/5-foods-to-improve-your-digestion<\/a><\/p>\n https:\/\/www.webmd.com\/heartburn-gerd\/features\/heartburn-foods-to-avoid#1<\/a><\/p>\n https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/13-foods-that-cause-bloating<\/a><\/p>\nLes aliments frits vous entra\u00eenent sur une pente glissante<\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fried-chicken-AdobeStock_300593318.jpg\")
<\/p>\nLes substituts du sucre n\u2019offrent aucune douceur \u00e0 votre syst\u00e8me digestif <\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Artifical-sweetener-AdobeStock_211818703.jpg\")
<\/p>\nLes viandes qui renferment beaucoup de gras sont difficiles \u00e0 dig\u00e9rer<\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fatty-meat-AdobeStock_73388694.jpg\")
<\/p>\nLes aliments transform\u00e9s perturbent les processus de la digestion <\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Doughnuts-AdobeStock_305323775.jpg\")
<\/p>\nLes produits laitiers peuvent avoir des effets d\u00e9sastreux sur la digestion <\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Dairy-AdobeStock_224182453.jpg\")
<\/p>\nLes boissons gazeuses ne vous apportent rien de bon<\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Soda-AdobeStock_240005030.jpg\")
<\/p>\nLes grains riches en fibres, les fruits et les l\u00e9gumes ne sont-ils pas des aliments difficiles \u00e0 dig\u00e9rer? <\/strong><\/h2>\n
![\"vegetables\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Garden-AdobeStock_138027602.jpg\")
<\/p>\nFaites plaisir \u00e0 votre syst\u00e8me digestif <\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Eating-with-a-fork-AdobeStock_176670153.jpg\")
<\/p>\n<\/span><\/p>\n