{"id":34275,"date":"2019-03-08T11:00:30","date_gmt":"2019-03-08T18:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/?p=34275"},"modified":"2019-12-30T09:47:36","modified_gmt":"2019-12-30T16:47:36","slug":"energy-sources","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/energy-sources\/","title":{"rendered":"Des sources d\u2019\u00e9nergie qui vous aideront \u00e0 retrouver votre vitalit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-33933\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tired-at-work-AdobeStock_171924563-835x418.jpg\" alt=\"\" width=\"835\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tired-at-work-AdobeStock_171924563.jpg 835w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tired-at-work-AdobeStock_171924563-400x200.jpg 400w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tired-at-work-AdobeStock_171924563-768x384.jpg 768w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tired-at-work-AdobeStock_171924563-705x353.jpg 705w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tired-at-work-AdobeStock_171924563-450x225.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 835px) 100vw, 835px\" \/><\/p>\n<p>Le signe avant-coureur pourrait \u00eatre un <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/circadian-rhythms\/\">simple b\u00e2illement ou un affaissement des paupi\u00e8res<\/a>, mais pour votre corps, le message est clair : tel un appel \u00e0 l\u2019aide ou un SOS, c\u2019est un indice comme quoi il a besoin d\u2019un stimulant qui ram\u00e8nera votre \u00e9nergie au niveau voulu pour accomplir toutes vos t\u00e2ches. Vous pouvez certes tenter d\u2019aller au bout de votre r\u00e9union ou de votre t\u00e2che, mais \u00e7a ne fonctionne pas toujours : ce qu\u2019il vous faut vraiment, c\u2019est une source d\u2019\u00e9nergie efficace.<\/p>\n<p>Les questions qui suivent prennent donc toute leur importance. Quelle est la meilleure source? Quels ingr\u00e9dients optimiseront votre niveau d\u2019\u00e9nergie? Quelle source d\u2019\u00e9nergie vous aidera \u00e0 pr\u00e9venir un malaise et \u00e0 maintenir votre rythme de vie effr\u00e9n\u00e9?<\/p>\n<p>Heureusement, il y a des r\u00e9ponses scientifiques \u00e0 ces questions. Les choix que vous ferez en mati\u00e8re de source d\u2019\u00e9nergie vous appartiennent, mais l\u2019information qui suit vous aidera \u00e0 prendre les bonnes d\u00e9cisions.<\/p>\n<p>Prenez donc le temps de vous renseigner sur les sources v\u00e9g\u00e9tales (comme le ginseng et le guarana), les acides amin\u00e9s (comme la taurine et la l\u2011carnitine) et l\u2019option la plus populaire\u00a0:\u00a0la caf\u00e9ine (le caf\u00e9, le th\u00e9 vert, le th\u00e9 noir ou les boissons \u00e9nergisantes). Vous serez ensuite en mesure de prendre vos propres d\u00e9cisions et, avec un peu de chance, vous \u00e9viterez une chute alarmante de votre niveau d\u2019\u00e9nergie pour mener \u00e0 bien toutes vos t\u00e2ches avec de l\u2019\u00e9nergie \u00e0 revendre.<\/p>\n<h2><strong>Quelques mots sur l\u2019\u00e9nergie<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33922\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Exercise-and-energy-AdobeStock_189167888.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>La calorie est l\u2019unit\u00e9 de base de l\u2019\u00e9nergie. L\u2019organisme transforme constamment les aliments consomm\u00e9s en \u00e9nergie. En effet, une fois les aliments d\u00e9compos\u00e9s, il y a cr\u00e9ation d\u2019\u00e9nergie sous forme d\u2019ATP (ad\u00e9nosine triphosphate) dans vos cellules. <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/cellular-energy-production\/\">Si vous voulez en savoir davantage sur l\u2019ATP et la mani\u00e8re dont les cellules l\u2019utilisent pour faire fonctionner l\u2019organisme, voici un article entier consacr\u00e9 \u00e0 la question<\/a>. Cependant, il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019\u00eatre un scientifique pour comprendre ce qui suit.<\/p>\n<p>Pour maintenir un bon niveau d\u2019\u00e9nergie, il est essentiel d\u2019avoir une alimentation saine et vari\u00e9e. Sans les calories contenues dans la nourriture, vous n\u2019auriez pas l\u2019\u00e9nergie n\u00e9cessaire pour fonctionner. Vous avez \u00e9galement besoin d\u2019une <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/healthy-sleep\/\">quantit\u00e9 ad\u00e9quate de sommeil<\/a> pour permettre \u00e0 votre organisme de r\u00e9cup\u00e9rer et de se renouveler.<\/p>\n<p>L\u2019alimentation et le sommeil sont les pierres angulaires du maintien de l\u2019\u00e9nergie. Toutefois, la vie nous envoie parfois des balles courbes qui font que nous nous sentons d\u00e9pass\u00e9s et en manque d\u2019un petit remontant. C\u2019est alors que bon nombre de gens se tournent vers les boissons \u00e9nergisantes (ou encore le caf\u00e9 ou le th\u00e9) pour arriver au bout de leur liste de t\u00e2ches qui semble sans fin.<\/p>\n<p>Penchons-nous donc sur certains compos\u00e9s qui nous gardent alertes, concentr\u00e9s et dynamiques, physiquement et mentalement. Ce sont des sources d\u2019\u00e9nergie qui stimulent le corps et l\u2019esprit afin de maintenir notre productivit\u00e9 lorsque le besoin se fait clairement sentir.<\/p>\n<p>Voici, sans plus attendre, des renseignements sur les ingr\u00e9dients qui composent les boissons \u00e9nergisantes populaires et qui peuvent vous aider \u00e0 maintenir votre niveau d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n<h2><strong>Le ginseng pour vous acquitter de votre t\u00e2che<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33900\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Ginseng-AdobeStock_183629121.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>L\u2019utilisation du ginseng comme source d\u2019\u00e9nergie ne date pas d\u2019hier. Certaines <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/traditional-chinese-medicine\/\">traditions anciennes<\/a> l\u2019utilisent depuis des centaines d\u2019ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Il existe 11\u00a0types de ginseng qui poussent dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions du globe. Parmi celles\u2011ci, le ginseng asiatique est particuli\u00e8rement reconnu pour ses propri\u00e9t\u00e9s \u00e9nergisantes. Peu importe l\u2019esp\u00e8ce, la source d\u2019\u00e9nergie que renferme le ginseng vient du compos\u00e9 gins\u00e9noside, un st\u00e9ro\u00efde v\u00e9g\u00e9tal.<\/p>\n<p>Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 que le ginseng et ses compos\u00e9s actifs pr\u00e9sentent des bienfaits , notamment sur les plans suivants\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/science-of-mood\/\">l\u2019humeur<\/a><\/li>\n<li>l\u2019\u00e9nergie (particuli\u00e8rement pour combattre la fatigue)<\/li>\n<li>l\u2019activit\u00e9 antioxydante<\/li>\n<li>la production d\u2019\u00e9nergie cellulaire.<\/li>\n<\/ul>\n<p>On peut trouver des recherches sur la mani\u00e8re dont le ginseng aide \u00e0 combattre la fatigue mentale et physique, mais les conclusions ne sont pas encore satisfaisantes. Selon les th\u00e9ories actuelles, l\u2019effet du ginseng sur le plan mental est attribuable \u00e0 l\u2019augmentation du taux de certains compos\u00e9s chimiques dans le cerveau et \u00e0 l\u2019impact de cette augmentation sur la production a\u00e9robique d\u2019\u00e9nergie dans le cerveau. Les m\u00e9canismes physiques sont plus difficiles \u00e0 circonscrire et les connaissances actuelles en sont plut\u00f4t au stade th\u00e9orique. Des \u00e9tudes plus pouss\u00e9es s\u2019imposent pour d\u00e9couvrir la mani\u00e8re exacte dont cette racine stimulante fonctionne dans l\u2019organisme.<\/p>\n<p>En fait, certaines recherches ont tent\u00e9 tant bien que mal de pr\u00e9senter des r\u00e9sultats appr\u00e9ciables pour appuyer l\u2019efficacit\u00e9 du ginseng dans la r\u00e9duction de la fatigue et l\u2019am\u00e9lioration de la performance physique. Une m\u00e9ta\u2011analyse (portant sur des \u00e9tudes existantes) sugg\u00e8re de mener des \u00e9tudes plus nombreuses et de meilleure qualit\u00e9\u00a0\u2013\u00a0des \u00e9chantillons plus vastes et des essais randomis\u00e9s avec des groupes t\u00e9moins\u00a0\u2013 sur l\u2019efficacit\u00e9 du ginseng.<\/p>\n<p>Il s\u2019agit l\u00e0 du consensus actuel de la science moderne, mais elle ne prend pas en compte l\u2019exp\u00e9rience accumul\u00e9e au cours des si\u00e8cles d\u2019usage traditionnel.<\/p>\n<p>Par bonheur, tous ceux qui veulent essayer le ginseng comme source d\u2019\u00e9nergie peuvent le trouver ais\u00e9ment et sans se pr\u00e9occuper de sa s\u00fbret\u00e9. Il est toutefois important de consulter un m\u00e9decin ou un pharmacien au sujet d\u2019une \u00e9ventuelle interaction avec d\u2019autres m\u00e9dicaments. La recherche a \u00e9galement montr\u00e9 que le fait d\u2019utiliser le ginseng de mani\u00e8re cyclique (pendant deux \u00e0 trois semaines avec pause d\u2019une semaine) est une fa\u00e7on plus efficace de le consommer comme suppl\u00e9ment \u00e9nergisant.<\/p>\n<h2><strong>Recourir \u00e0 la taurine pour terrasser la fatigue<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33878\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Taurine-foods-AdobeStock_216650633.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>Lorsqu\u2019il est question d\u2019acides amin\u00e9s, la conversation se dirige habituellement vers les prot\u00e9ines, mais la taurine est un acide amin\u00e9 atypique. On peut la trouver dans des aliments comme la viande et le poisson, ainsi que dans tout l\u2019organisme\u00a0\u2013\u00a0le c\u0153ur, le cerveau, les yeux et les plaquettes sanguines. En effet, votre organisme en fabrique lui-m\u00eame, car il en a besoin.<\/p>\n<p>Cependant, si vous avez d\u00e9j\u00e0 entendu parler de la taurine, c\u2019est probablement dans le cadre d\u2019une discussion portant sur les ingr\u00e9dients des boissons \u00e9nergisantes. On trouve cet acide amin\u00e9 dans les boissons \u00e9nergisantes populaires depuis leur lancement sur le march\u00e9.<\/p>\n<p>Pourquoi fait-on appel si souvent \u00e0 la taurine pour hausser le niveau d\u2019\u00e9nergie? La r\u00e9ponse r\u00e9side probablement dans le r\u00f4le qu\u2019elle joue dans le m\u00e9tabolisme de l\u2019\u00e9nergie. Il est \u00e9galement possible qu\u2019elle agisse comme antioxydant, en plus de <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/hydration\/\">favoriser l\u2019hydratation<\/a> et l\u2019\u00e9quilibre \u00e9lectrolytique cellulaire.<\/p>\n<p>La recherche portant sur la taurine comme source d\u2019\u00e9nergie est partag\u00e9e. Certaines \u00e9tudes pr\u00e9sentent des r\u00e9sultats prometteurs lorsqu\u2019on la combine \u00e0 la caf\u00e9ine et aux vitamines\u00a0B (dans une marque de boisson \u00e9nergisante populaire). Elle aiderait notamment \u00e0 lutter contre la fatigue chez les conducteurs, \u00e0 favoriser la concentration chez les adolescents et \u00e0 combattre la somnolence.<\/p>\n<p>Il est toutefois difficile d\u2019attribuer ces r\u00e9sultats \u00e0 la taurine en particulier, plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 la combinaison des ingr\u00e9dients de la boisson \u00e9nergisante, car il existe tr\u00e8s peu de donn\u00e9es sugg\u00e9rant que la taurine \u00e0 elle seule hausserait le niveau d\u2019\u00e9nergie. Il existe m\u00eame une \u00e9tude montrant que la prise de l\u2019acide amin\u00e9 avant l\u2019exercice n\u2019am\u00e9liorait pas la performance g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n<p>Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 que la taurine, consomm\u00e9e \u00e0 doses raisonnables, \u00e9tait probablement s\u00fbre, et aucun effet secondaire majeur n\u2019a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9. Par contre, comme suppl\u00e9ment \u00e9nerg\u00e9tique sans aucun ajout, elle ne convainc pas encore.<\/p>\n<h2><strong>Les vitamines\u00a0B constituent-elles la solution au manque d\u2019\u00e9nergie? <\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33845\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/B-vitamin-foods-AdobeStock_131670120-1.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>Nous avons besoin des vitamines\u00a0B \u2013 ces vitamines essentielles qui sont\u2026 essentielles \u00e0 la survie. Les all\u00e9gations concernant leur capacit\u00e9 \u00e0 augmenter le niveau d\u2019\u00e9nergie m\u00e9ritent toutefois d\u2019\u00eatre examin\u00e9es.<\/p>\n<p>Sans les vitamines\u00a0B, la production d\u2019\u00e9nergie par l\u2019organisme ne peut s\u2019effectuer ad\u00e9quatement, c\u2019est un fait. Chaque vitamine\u00a0B fonctionne diff\u00e9remment, mais elles contribuent toutes \u00e0 faciliter la transformation des aliments en \u00e9nergie.<\/p>\n<p>Pourtant, la prise de suppl\u00e9ments de vitamines\u00a0B ne constitue pas une solution pour les gens en qu\u00eate de sources d\u2019\u00e9nergie directes. Pour ressentir des effets anti-fatigue reli\u00e9s \u00e0 la prise de vitamines\u00a0B, il faut d\u2019abord \u00eatre en d\u00e9ficience de l\u2019une d\u2019entre elles, ce qui est loin d\u2019\u00eatre une situation souhaitable.<\/p>\n<p>Vous devez donc vous m\u00e9fier des produits qui pr\u00e9tendent augmenter l\u2019\u00e9nergie gr\u00e2ce aux vitamines\u00a0B, sans n\u00e9gliger pour autant leur importance pour la sant\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral. <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/qa\/vitamins\/\">Voici un guide pratique sur chacune des vitamines\u00a0B, qui vous permettra d\u2019am\u00e9liorer vos connaissances en mati\u00e8re de nutrition<\/a>.<\/p>\n<h2><strong>Laissez\u2011vous guider par le guarana <\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33867\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Guarana-AdobeStock_233358394.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>Les consommateurs de boissons \u00e9nergisantes partout dans le monde d\u00e9couvrent ce que des tribus de l\u2019Amazonie savent depuis longtemps\u00a0: le guarana a de quoi surprendre!<\/p>\n<p>Les graines de cette plante grimpante d\u2019Amazonie sont utilis\u00e9es \u00e0 des fins th\u00e9rapeutiques depuis des si\u00e8cles. Elles renferment une bonne dose de caf\u00e9ine\u00a0\u2013\u00a0de quatre \u00e0 six fois plus que les grains de caf\u00e9.<\/p>\n<p>Cependant, l\u2019effet \u00e9nerg\u00e9tique du guarana ne provient pas seulement de la caf\u00e9ine. Les graines contiennent d\u2019autres compos\u00e9s (la th\u00e9ophylline et la th\u00e9obromine) qui pourraient rendre le produit plus puissant que la caf\u00e9ine seule, car ce sont des substances stimulantes semblables \u00e0 la caf\u00e9ine.<\/p>\n<p>Le guarana pr\u00e9sente \u00e9galement un effet antioxydant, tout comme le th\u00e9 vert. L\u2019un des compos\u00e9s antioxydants les plus puissants que renferme la graine amazonienne est la cat\u00e9chine. Ce <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/phytonutrients\/\">ph\u00e9nol v\u00e9g\u00e9tal (compos\u00e9 chimique provenant d\u2019une plante<\/a>) constitue l\u2019un des principaux liens entre les propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes du guarana et celles du th\u00e9 vert.<\/p>\n<p>Que dit la recherche sur la combinaison des sources d\u2019\u00e9nergie contenues dans le guarana? Pas grand-chose malheureusement, car elle est tr\u00e8s limit\u00e9e. Dans le cadre d\u2019une \u00e9tude visant \u00e0 d\u00e9couvrir si le m\u00e9lange de compos\u00e9s stimulants que renferme le guarana \u00e9tait plus efficace que la caf\u00e9ine \u00e0 elle seule, les chercheurs ont trouv\u00e9 que de petites doses du m\u00e9lange \u00e9nerg\u00e9tique contenu dans le guarana \u00e9taient effectivement stimulantes \u00e0 court terme. Toutefois, la n\u00e9cessit\u00e9 de mener des recherches plus pouss\u00e9es sur l\u2019efficacit\u00e9 du guarana comme source d\u2019\u00e9nergie imm\u00e9diate y a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 soulign\u00e9e.<\/p>\n<p>La recherche portant sur la s\u00fbret\u00e9 de ces graines pr\u00e9sente de bons r\u00e9sultats. Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 qu\u2019\u00e0 des doses raisonnables, le guarana avait une tr\u00e8s faible toxicit\u00e9, ce qui est une bonne chose, car on le trouve facilement \u00e0 l\u2019\u00e9tat individuel ou dans des boissons \u00e9nergisantes. Toutefois, les personnes sensibles \u00e0 la caf\u00e9ine, notamment les femmes enceintes, les adolescents et les enfants, devraient faire attention \u00e0 la quantit\u00e9 qu\u2019ils consomment.<\/p>\n<h2><strong>Les bienfaits de la l-carnitine en mati\u00e8re d\u2019\u00e9nergie <\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33856\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/L-Carnitine-food-AdobeStock_198549802-2.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>Comme elle a d\u2019abord \u00e9t\u00e9 isol\u00e9e dans la viande, la l-carnitine porte un nom qui s\u2019apparente \u00e0 celui des amateurs de viande\u00a0: les carnivores. Pourtant, ce d\u00e9riv\u00e9 d\u2019un acide amin\u00e9 (la lysine) participe davantage \u00e0 la production d\u2019\u00e9nergie qu\u2019\u00e0 la construction musculaire.<\/p>\n<p>La l-carnitine assiste le transport des acides gras vers les centrales \u00e9nerg\u00e9tiques des cellules (les mitochondries). Sans l\u2019aide de la l-carnitine, les lipides que vous consommez ne pourraient pas \u00eatre utilis\u00e9s efficacement pour la production d\u2019\u00e9nergie. De plus, il faut se rappeler que les lipides, qui sont des <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/qa\/macronutrients\/\">macronutriments essentiels<\/a>, ont un fort potentiel \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n<p>La recherche portant sur la l-carnitine est prometteuse. Un impact positif sur la fatigue mentale et physique a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 apr\u00e8s son utilisation pendant 30\u00a0jours. Cela dit, des doses d\u00e9passant trois\u00a0grammes par jour\u00a0\u2013\u00a0soit le triple de ce qui serait normalement recommand\u00e9\u00a0\u2013 ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 des probl\u00e8mes gastro-intestinaux.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>La caf\u00e9ine est la reine des sources d\u2019\u00e9nergie<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33911\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coffee-and-Tea-AdobeStock_115236635-3.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>Il est presque certain qu\u2019une personne que vous connaissez, peut\u2011\u00eatre vous\u2011m\u00eame, se tourne parfois vers la caf\u00e9ine comme remontant. En fait, si vous lisez ceci pendant la journ\u00e9e, il est certain que vous connaissez quelqu\u2019un qui a consomm\u00e9 de la caf\u00e9ine au cours de la derni\u00e8re heure. C\u2019est dire \u00e0 quel point elle est populaire.<\/p>\n<p>La caf\u00e9ine est omnipr\u00e9sente pour une bonne raison\u00a0: elle donne des r\u00e9sultats. La consommation de caf\u00e9ine est une solution bien \u00e9tablie pour combattre naturellement la fatigue et sa provenance a peu d\u2019importance.<\/p>\n<p>Peut\u2011\u00eatre avez\u2011vous l\u2019impression que la caf\u00e9ine a des pouvoirs magiques qui vous aident \u00e0 passer \u00e0 travers votre journ\u00e9e. En fait, son mode de fonctionnement est assez bien expliqu\u00e9 par la science. En effet, la caf\u00e9ine entra\u00eene une acc\u00e9l\u00e9ration du m\u00e9tabolisme et soutient les stimulants naturels de l\u2019organisme. Elle stimule \u00e9galement le syst\u00e8me nerveux central en jouant un petit tour au cerveau.<\/p>\n<p>Dans le cerveau, la caf\u00e9ine arrive \u00e0 se fixer \u00e0 un r\u00e9cepteur destin\u00e9 \u00e0 l\u2019ad\u00e9nosine. Lorsqu\u2019il se fixe au r\u00e9cepteur, ce compos\u00e9 <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/hygge\/\">favorise la relaxation<\/a>, mais quand la caf\u00e9ine prend sa place\u00a0\u2013\u00a0en lui bloquant l\u2019acc\u00e8s aux r\u00e9cepteurs\u00a0\u2013\u00a0le cerveau et le syst\u00e8me nerveux central ont la r\u00e9action contraire. Voici donc comment la caf\u00e9ine revigore le syst\u00e8me nerveux central et vous aide \u00e0 vous sentir alerte et plein d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n<p>Cependant, la consommation de caf\u00e9ine en trop grandes quantit\u00e9s peut entra\u00eener de la nervosit\u00e9 et m\u00eame de l\u2019agitation. Compte tenu de sa puissance, un adulte en sant\u00e9 ne devrait pas en consommer plus de 300\u00a0\u00e0\u00a0400\u00a0milligrammes par jour. Certaines personnes qui y sont plus sensibles, notamment les femmes enceintes, les adolescents et les enfants, devraient limiter encore davantage leur consommation. De plus, il faut \u00e9galement se rappeler qu\u2019\u00e0 fortes doses, la caf\u00e9ine peut entra\u00eener une chute d\u2019\u00e9nergie soudaine. Il est donc plus judicieux de la consommer \u00e0 petites doses tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n<p>Pour bien des gens, la question de l\u2019efficacit\u00e9 de la caf\u00e9ine comme source d\u2019\u00e9nergie ne se pose pas vraiment. Il s\u2019agit plut\u00f4t de d\u00e9terminer quelle source est la meilleure et quelle quantit\u00e9 de caf\u00e9ine contient chaque type de boisson. Le tableau ci-dessous vous guidera.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"128\"><strong>Boisson<\/strong><\/td>\n<td width=\"128\"><strong>Quantit\u00e9 de caf\u00e9ine <\/strong><\/td>\n<td width=\"128\"><strong>Propri\u00e9t\u00e9 antioxydante?<\/strong><\/td>\n<td width=\"128\"><strong>Autres compos\u00e9s importants <\/strong><\/td>\n<td width=\"128\"><strong>Faits int\u00e9ressants<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"128\"><strong>Caf\u00e9 infus\u00e9 <\/strong><\/p>\n<p><strong>(ni d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 ni expresso)<\/strong><\/td>\n<td width=\"128\">De 85\u00a0\u00e0\u00a0165 milligrammes (mg) par 237\u00a0millilitres (ml)<\/td>\n<td width=\"128\">Oui<\/td>\n<td width=\"128\">Des compos\u00e9s ph\u00e9noliques (comme les acides chlorog\u00e9niques), de l\u2019acide f\u00e9rulique et du magn\u00e9sium<\/td>\n<td width=\"128\">Plus les grains sont torr\u00e9fi\u00e9s, moins le caf\u00e9 contient de caf\u00e9ine. Les torr\u00e9factions plus claires donnent donc une plus grande dose de caf\u00e9ine.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"128\"><strong>Th\u00e9 noir<\/strong><\/p>\n<p><strong>(fra\u00eechement infus\u00e9, non embouteill\u00e9) <\/strong><\/td>\n<td width=\"128\">De 25\u00a0\u00e0\u00a048\u00a0mg par 237\u00a0ml<\/td>\n<td width=\"128\">Oui<\/td>\n<td width=\"128\">De la l-th\u00e9anine (un acide amin\u00e9 qui pourrait avoir un impact sur les substances chimiques c\u00e9r\u00e9brales), des flavono\u00efdes, des cat\u00e9chines et des tannins<\/td>\n<td width=\"128\">Le th\u00e9 noir provient de la m\u00eame plante que le th\u00e9 vert. Sa couleur est due au processus de fermentation auquel il est soumis.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"128\"><strong>Th\u00e9 vert (fra\u00eechement infus\u00e9, non embouteill\u00e9)<\/strong><\/td>\n<td width=\"128\">De 25\u00a0\u00e0\u00a029\u00a0mg par 237\u00a0ml<\/td>\n<td width=\"128\">Oui<\/td>\n<td width=\"128\">Semblable au th\u00e9 noir\u00a0: de la l\u2011th\u00e9anine (un acide amin\u00e9 qui pourrait avoir un impact sur les substances chimiques c\u00e9r\u00e9brales), des flavono\u00efdes, des cat\u00e9chines (notamment l\u2019EGCG, ou \u00e9pigallocat\u00e9chine gallate)<\/td>\n<td width=\"128\">Le th\u00e9 vert (et le th\u00e9 noir et le matcha) proviennent d\u2019une plante buissonnante (<em>Camellia sinensis<\/em>) originaire de la Chine.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2><strong>Choisissez soigneusement votre boisson stimulante<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33889\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Food-meter-AdobeStock_223201617.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p>Vous connaissez le niveau d\u2019\u00e9nergie qu\u2019il vous faut pour mener \u00e0 bien toutes vos t\u00e2ches. Maintenant, vous en savez un peu plus sur les sources d\u2019\u00e9nergie qui peuvent vous permettre d\u2019y arriver. Toutefois, n\u2019oubliez pas de prendre en consid\u00e9ration le contenu en calories et en sucre des boissons que vous choisissez.<\/p>\n<p>Le fait de consommer trop de sucre risque de mener \u00e0 un effondrement soudain. De plus, toutes les calories suppl\u00e9mentaires consomm\u00e9es dans les boissons sucr\u00e9es et les boissons \u00e9nergisantes nuisent \u00e0 vos <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/weight-management\/\">efforts en mati\u00e8re de gestion de poids<\/a>.<\/p>\n<p>La prochaine fois que votre alarme interne manifestera un manque d\u2019\u00e9nergie, vous saurez quoi faire. Tournez\u2011vous vers la source d\u2019\u00e9nergie la mieux adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins, et profitez de la vague d\u2019\u00e9nergie qui vous permettra de naviguer jusqu\u2019au bout de votre liste de t\u00e2ches.<\/p>\n<div  class='togglecontainer av-15426nc-49c9ff3d800534cd0050df80594aa468  avia-builder-el-0  avia-builder-el-no-sibling  toggle_close_all' >\n<section class='av_toggle_section av-piuzu0-fa666676a92520bf29cc848af2fc4a2a'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div role=\"tablist\" class=\"single_toggle\" data-tags=\"{All} \"  ><p id='toggle-toggle-id-1' data-fake-id='#toggle-id-1' class='toggler  av-title-above '  itemprop=\"headline\"  role='tab' tabindex='0' aria-controls='toggle-id-1' data-slide-speed=\"200\" data-title=\"R\u00e9f\u00e9rences\" data-title-open=\"\" data-aria_collapsed=\"Click to expand: R\u00e9f\u00e9rences\" data-aria_expanded=\"Click to collapse: R\u00e9f\u00e9rences\">R\u00e9f\u00e9rences<span class=\"toggle_icon\"><span class=\"vert_icon\"><\/span><span class=\"hor_icon\"><\/span><\/span><\/p><div id='toggle-id-1' aria-labelledby='toggle-toggle-id-1' role='region' class='toggle_wrap  av-title-above'  ><div class='toggle_content invers-color '  itemprop=\"text\" ><p><a href=\"https:\/\/www.chemistryworld.com\/features\/chemistry-in-every-cup\/3004537.article\">https:\/\/www.chemistryworld.com\/features\/chemistry-in-every-cup\/3004537.article<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthandwellnessalerts.berkeley.edu\/alerts\/nutrition_weight_control\/Do-B-Vitamins-Boost-Energy_7980-1.html\">https:\/\/www.healthandwellnessalerts.berkeley.edu\/alerts\/nutrition_weight_control\/Do-B-Vitamins-Boost-Energy_7980-1.html<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/ginseng-benefits\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/ginseng-benefits<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/guarana-benefits\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/guarana-benefits<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/stimulants-in-tea\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/stimulants-in-tea<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/what-is-taurine\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/what-is-taurine<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/in-depth\/caffeine\/art-20049372\">https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/in-depth\/caffeine\/art-20049372<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/262982.php\">https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/262982.php<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4399916\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4399916\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4665516\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4665516\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5102849\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5102849\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/diet\/features\/the-buzz-on-coffee#1\">https:\/\/www.webmd.com\/diet\/features\/the-buzz-on-coffee#1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/food-recipes\/features\/antioxidants-in-green-and-black-tea#1\">https:\/\/www.webmd.com\/food-recipes\/features\/antioxidants-in-green-and-black-tea#1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-1024\/taurine\">https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-1024\/taurine<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-1026\/l-carnitine\">https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-1026\/l-carnitine<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins-and-supplements\/black-tea-uses-and-risks#1\">https:\/\/www.webmd.com\/vitamins-and-supplements\/black-tea-uses-and-risks#1<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le signe avant-coureur pourrait \u00eatre un simple b\u00e2illement ou un affaissement des paupi\u00e8res, mais pour votre corps, le message est clair : tel un appel \u00e0 l\u2019aide ou un SOS, c\u2019est un indice comme quoi il a besoin d\u2019un stimulant qui ram\u00e8nera votre \u00e9nergie au niveau voulu pour accomplir toutes vos t\u00e2ches. 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