![\"Friends](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Buffet-e1528128829935-835x417.jpeg\")
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Les pr\u00e9paratifs de voyage sont source d\u2019animation et de mouvement. Que ce soit pour les affaires ou pour l’agr\u00e9ment, les longs voyages et m\u00eame les courtes escapades rel\u00e8guent souvent le r\u00e9gime alimentaire au second plan. La priorit\u00e9 consiste \u00e0 faire les bagages et non \u00e0 pr\u00e9parer des repas. Les aliments entiers<\/a>\u00a0sont d\u00e9laiss\u00e9s au profit de solutions de rechange plus commodes, en format pratique et \u00e0 teneur \u00e9lev\u00e9e en sucre. Disons que les voyages ne favorisent pas une bonne alimentation.<\/p>\n Pourtant, vous pouvez voyager sans renoncer \u00e0 une saine alimentation. Il y a des moyens tr\u00e8s simples de bien manger pendant que vous \u00eates en voyage. Autant \u00e0 l\u2019a\u00e9roport, que sur la route ou dans un nouveau restaurant, vous pouvez \u00e9viter de saboter votre bon r\u00e9gime alimentaire en faisant des choix sant\u00e9 bien pens\u00e9s.<\/p>\n Les voyages d\u2019affaires et les vacances dans des destinations exotiques se font tr\u00e8s souvent par avion. L\u2019a\u00e9roport n\u2019est certes pas le meilleur endroit o\u00f9 manger sainement.<\/p>\n L\u2019enregistrement des bagages et les longues files d\u2019attente entra\u00eenent un stress<\/a>\u00a0qui vous emp\u00eache de penser \u00e0 ce qu\u2019il y a de mieux pour votre organisme. La faim vous tenaille rapidement et vous n\u2019avez d\u2019autre choix que de manger \u00e0 l\u2019a\u00e9roport ou \u00e0 bord de l\u2019avion. Pourtant, des repas ou casse-cro\u00fbte rapides et sains sont \u00e0 votre port\u00e9e si vous savez o\u00f9 les trouver.<\/p>\n Planifiez : <\/em>Si vous prenez l’avion \u00e0 l\u2019heure d\u2019un repas, mangez. Le voyage peut vous fatiguer, mais manger \u00e0 une heure r\u00e9guli\u00e8re vous permet de conserver votre \u00e9nergie et vous emp\u00eache de trop manger \u00e0 votre arriv\u00e9e \u00e0 destination. Mettez dans votre bagage de cabine des casse-cro\u00fbte qui voyagent bien\u00a0: fruits s\u00e9ch\u00e9s, noix, grains et barres-collations avec prot\u00e9ines<\/a> \u00e0 faible teneur glyc\u00e9mique. Peu encombrants, ils conserveront leur fra\u00eecheur pendant le trajet.<\/p>\n \u00c0 l\u2019a\u00e9roport ou \u00e0 bord de l\u2019avion : <\/em>Comme le vol peut causer du stress, \u00e9vitez les aliments qui vous donneront une sensation de lourdeur, de ballonnement ou de malaise. Les repas \u00e0 l\u2019a\u00e9roport ou \u00e0 bord de l\u2019avion sont souvent compos\u00e9s d\u2019aliments \u00e0 forte teneur en sucre, en sel et en agents de conservation artificiels. M\u00eame s’ils sont agr\u00e9ables au go\u00fbt, ces ingr\u00e9dients sont loin de vous procurer la m\u00eame sensation de sati\u00e9t\u00e9 durable qu\u2019un bon repas.<\/p>\n Trouvez un restaurant \u00e0 l\u2019a\u00e9roport o\u00f9 vous pouvez vous attabler. Choisissez un repas \u00e9quilibr\u00e9 et savourez-le lentement. Soyez \u00e0 l\u2019\u00e9coute des signaux li\u00e9s \u00e0 la faim que vous envoie votre organisme et \u00e9vitez de trop manger.\u00a0 Un estomac rempli de bons aliments entiers vous procurera une \u00e9nergie constante pendant tout le vol. Il sera toutefois une source de probl\u00e8mes s\u2019il regorge d\u2019aliments malsains.<\/p>\n Si vous voulez manger \u00e0 bord, v\u00e9rifiez le menu servi pendant le vol. Choisissez un repas comportant des fruits ou l\u00e9gumes<\/a>, des prot\u00e9ines et des grains entiers. Des choix alimentaires bien \u00e9quilibr\u00e9s pendant le trajet vous aideront \u00e0 ne pas succomber au grignotage inutile.<\/p>\n Si vous avez un choix de collations offertes en vol, prenez la plus nutritive. Demandez \u00e0 un membre de l’\u00e9quipage si vous pouvez avoir un fruit frais. Des arachides r\u00f4ties \u00e0 sec vous assureront une \u00e9nergie plus durable que des craquelins ou des biscuits. Il faut aussi bien choisir ce que vous buvez. L\u2019eau vous hydratera tr\u00e8s bien, tandis que des boissons gazeuses caf\u00e9in\u00e9es risquent d’entra\u00eener des envies plus fr\u00e9quentes. (La caf\u00e9ine est un diur\u00e9tique l\u00e9ger, mais en grande quantit\u00e9, elle accro\u00eet le besoin d\u2019uriner.) Si vous commandez une boisson alcoolis\u00e9e, ne prenez qu\u2019une seule consommation pour \u00e9viter les calories en trop.<\/p>\n Le voyage se d\u00e9roule plus lentement en voiture qu\u2019en avion. Une journ\u00e9e enti\u00e8re pass\u00e9e en voiture peut vous faire perdre la notion du temps et, bien s\u00fbr, celle des repas. Si vous pr\u00e9voyez prendre des collations, faites provision d\u2019aliments entiers d\u2019une bonne valeur nutritive \u2013 baies, bananes et pistaches sont quelques excellents choix.<\/p>\n Planifiez :<\/em> Les longues balades en voiture sont parsem\u00e9es d\u2019arr\u00eats, mais rien ne vous oblige \u00e0 limiter vos choix alimentaires aux hamburgers au fromage ou aux frites<\/a>. En emportant tout ce qu\u2019il faut pour un pique-nique, vous aurez tout le contr\u00f4le voulu sur votre nutrition pendant le voyage et vous pourrez ainsi manger sainement m\u00eame sur la route.<\/p>\n Emportez avec vous des repas et des casse-cro\u00fbte que vous dig\u00e9rerez facilement. Ils vous aideront \u00e0 vous sentir rassasi\u00e9 sans les ballonnements ni les malaises abdominaux que peut causer le pr\u00eat-\u00e0-manger. Mini carottes, pommes, raisins, fromage et sandwich \u00e0 la dinde sont quelques exemples de casse-cro\u00fbte sains pour les voyages en voiture. Riches en fibres<\/a>, en glucides<\/a> complexes et en prot\u00e9ines, ils constituent une source d\u2019\u00e9nergie durable gr\u00e2ce \u00e0 laquelle votre taux de sucre sanguin ne risque pas de s\u2019effondrer plus tard dans la journ\u00e9e. En pr\u00e9parant d\u2019avance un repas, vous serez moins tent\u00e9 de vous arr\u00eater pour avaler des aliments trop gras.<\/p>\n Pas besoin de pique-niquer dans la voiture. Arr\u00eatez-vous dans une halte routi\u00e8re ou garez-vous sur votre chemin. Sortez de la voiture pour manger et vous \u00e9tirer les jambes. Un peu d\u2019air frais et d\u2019exercice vous reposera des longues p\u00e9riodes d\u2019inactivit\u00e9 dans la voiture. Comme une marche apr\u00e8s un repas facilite la digestion, arr\u00eatez-vous et prenez l\u2019air, ce qui dissipera l’ennui du m\u00eame coup.<\/p>\n \u00c0 la station-service ou au comptoir de restauration rapide <\/em>: Apr\u00e8s avoir fait le plein et utilis\u00e9 les toilettes \u00e0 une station-service, il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de sortir avec des boissons gazeuses et des friandises. Vous y trouverez aussi des casse-cro\u00fbte sant\u00e9. Passez tout droit devant les tablettes de chocolat et allez plut\u00f4t choisir un m\u00e9lange montagnard. Et un th\u00e9 glac\u00e9 sans sucre est un meilleur choix qu\u2019une boisson gazeuse ordinaire et m\u00eame di\u00e8te.<\/p>\n Bon nombre de stations-service offrent des salades pr\u00e9cuisin\u00e9es, yogourts, fruits et l\u00e9gumes dans des armoires r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es. Ces aliments entiers sont tr\u00e8s nutritifs et favoriseront votre concentration et votre vigilance sur la route.<\/p>\n En file d\u2019attente \u00e0 un service au volant, commandez votre repas de fa\u00e7on raisonn\u00e9e\u00a0:<\/p>\n Ces simples substitutions ou changements \u00e9viteront de mettre en p\u00e9ril votre r\u00e9gime alimentaire et vous serez en pleine forme pendant votre voyage.<\/p>\n Difficile de profiter d’une bonne cuisine maison<\/a>\u00a0en voyage d\u2019affaires ou en vacances avec la famille. Certains s’en accommoderont. La d\u00e9couverte de nouveaux restaurants est une activit\u00e9 agr\u00e9able en voyage. Par contre, il peut devenir difficile de conserver vos bonnes habitudes alimentaires. Mettez-vous au d\u00e9fi de bien vous nourrir quand vous allez dans un nouveau restaurant.<\/p>\n Planifiez : <\/em>Un horaire bien \u00e9tabli et des repas bien planifi\u00e9s vous aideront \u00e0 manger au restaurant sans nuire \u00e0 votre r\u00e9gime alimentaire. Si vous pr\u00e9voyez un souper d\u2019affaires ou un repas dans un restaurant chic en soir\u00e9e, mangez l\u00e9g\u00e8rement toute la journ\u00e9e. De petites portions normales vous rassasieront et vous \u00e9viteront de trop manger plus tard. Prenez des casse-cro\u00fbte \u00e0 faible teneur calorique mais tr\u00e8s prot\u00e9in\u00e9s. Une alimentation bien dos\u00e9e pendant la journ\u00e9e vous permettra de savourer votre repas au restaurant sans vous sentir coupable.<\/p>\n Au restaurant : <\/em>Une fois \u00e0 table, songez \u00e0 commander un repas \u00e9quilibr\u00e9. Rep\u00e9rez dans le menu les plats avec l\u00e9gumes frais et prot\u00e9ines maigres, comme du poulet ou du poisson. Surveillez les calories cach\u00e9es dans les sauces et les vinaigrettes. Demandez qu\u2019elles soient servies s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n En mastiquant lentement et en conversant avec les autres convives, vous saisirez mieux les signaux li\u00e9s \u00e0 la faim envoy\u00e9s par votre estomac. Ne vous sentez pas forc\u00e9 d’achever votre assiette, car souvent les portions servies au restaurant sont plus g\u00e9n\u00e9reuses que celles d\u2019un repas sant\u00e9. Rapportez vos restes \u00e0 la maison si vous pouvez les conserver ou partagez avec quelqu\u2019un.<\/p>\n R\u00e9sistez \u00e0 la tentation de vous g\u00e2ter chaque fois que vous mangez au restaurant pendant un voyage. Si vous d\u00e9cidez de le faire, allez-y avec mod\u00e9ration. Mangez d\u2019abord les aliments sant\u00e9 et laissez de c\u00f4t\u00e9 les croustilles, la salsa ou le pain offerts avec votre repas. Assurez-vous d\u2019avoir l\u2019app\u00e9tit voulu pour un repas nutritif et bien \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n Quelle que soit votre destination, si vous voulez \u00eatre pr\u00eat \u00e0 affronter votre journ\u00e9e sur la route, il faut commencer par un d\u00e9jeuner ad\u00e9quat<\/a>. Une bonne quantit\u00e9 de prot\u00e9ines et de grains entiers le matin vous rassasiera et favorisera aussi votre concentration au moment de prendre la route. Yogourt grec faible en gras, \u0153uf dur, gruau et r\u00f4ties de pain de bl\u00e9 entier sont autant d\u2019excellents choix pour un d\u00e9part t\u00f4t le matin. La pr\u00e9paration de votre d\u00e9jeuner sant\u00e9 la veille de votre d\u00e9part vous \u00e9vitera de manger n\u2019importe quoi le matin.<\/p>\n Si vous manquez d\u2019entrain au d\u00e9but du voyage, surtout ne vous laissez pas tenter par les boissons \u00e9nergisantes tr\u00e8s sucr\u00e9es. Ces boissons gaz\u00e9ifi\u00e9es peuvent avoir une teneur tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e en caf\u00e9ine, sucre et ar\u00f4mes artificiels. Une hausse brusque de votre taux de sucre sanguin pourrait \u00eatre suivie d\u2019une baisse d\u2019\u00e9nergie tr\u00e8s marqu\u00e9e, ce qui pourrait vous inciter \u00e0 manger.<\/p>\n Comme remontant, choisissez une solution de rechange\u00a0 naturelle. Excellentes sources de caf\u00e9ine, le caf\u00e9 et le th\u00e9 vous redonneront de l\u2019\u00e9nergie t\u00f4t le matin. Comme \u00ab boissons \u00e9nergisantes fournies par la nature \u00bb, caf\u00e9 et th\u00e9 sont beaucoup moins nocifs pour votre organisme que les boissons gazeuses caf\u00e9in\u00e9es ou les boissons \u00e9nergisantes tr\u00e8s sucr\u00e9es. En effet, le caf\u00e9 et le th\u00e9 sont tr\u00e8s riches en antioxydants qui aident \u00e0 prot\u00e9ger la sant\u00e9 cellulaire et favorisent le bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire. Comme ces boissons se transportent ais\u00e9ment dans des bouteilles r\u00e9utilisables, elles conviennent parfaitement aux longs trajets en voiture ou aux vols t\u00f4t le matin.<\/p>\n Pour un d\u00e9jeuner sant\u00e9, voici quelques conseils qui vous aideront \u00e0 bien manger sur la route\u00a0:<\/p>\n En voyage, une bonne alimentation est plus souvent l\u2019exception que la r\u00e8gle. Si vous avez de bonnes habitudes alimentaires \u00e0 la maison, vous aurez moins tendance \u00e0 les oublier sur la route.<\/p>\n Rappelez-vous de vous g\u00e2ter avec mod\u00e9ration et \u00e9vitez de vous priver. Il n’est pas mauvais de\u00a0tricher de temps \u00e0 autre aux repas, tout en maintenant un programme d\u2019exercice normal<\/a>\u00a0et les r\u00e8gles d\u2019une bonne nutrition.\u00a0 Recherchez les fruits et l\u00e9gumes, ainsi que les aliments frais locaux pendant vos s\u00e9jours dans un nouvel endroit. Un dessert succulent sera encore plus d\u00e9lectable le soir si vous faites des choix sant\u00e9 toute la journ\u00e9e.<\/p>\n Prenez de sages d\u00e9cisions en mati\u00e8re d\u2019alimentation sur la route et vous voyagerez avec bonheur et en sant\u00e9.<\/p>\nSc\u00e9nario 1 : le voyage par avion<\/strong><\/h2>\n
![\"Jet](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Air-plane-AdobeStock_71093299-835x200.jpeg\")
<\/p>\nSc\u00e9nario 2 : le voyage en voiture<\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Summer-trip-AdobeStock_143669338-e1528128728185-835x418.jpeg\")
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Sc\u00e9nario 3 : au restaurant<\/strong><\/h2>\n
![\"Attractive](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Asian-couple-AdobeStock_39175363-e1528128876595-835x418.jpeg\")
<\/p>\nPartez du bon pied<\/strong><\/h2>\n
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Savourez les joies du voyage<\/strong><\/h2>\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/span><\/h2>\n