{"id":13396,"date":"2017-10-23T10:31:09","date_gmt":"2017-10-23T16:31:09","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/bone-health\/"},"modified":"2019-10-08T13:41:33","modified_gmt":"2019-10-08T19:41:33","slug":"bone-health","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/fr\/bone-health\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9 osseuse : bien comprendre l\u2019anatomie des os"},"content":{"rendered":"

\"Shot<\/p>\n

Les os et le syst\u00e8me squelettique sont souvent incompris. Soulevant\u00a0 de lourdes charges pour soutenir le corps, ils lui donnent aussi sa forme. De plus, la t\u00e2che des os ne se r\u00e9sume pas \u00e0 pr\u00e9server la sant\u00e9 et la force du corps. En fait, les os sont vivants, et plus que vous ne pouvez le croire. Bien comprendre l\u2019anatomie des os est la premi\u00e8re \u00e9tape pour pr\u00e9server ad\u00e9quatement votre sant\u00e9 osseuse.<\/p>\n

Anatomie des os\u00a0: notions de base<\/strong><\/h2>\n

\u00c9voquant la maladie et la mort, le squelette symbolise aussi souvent le danger ou le poison. Pourtant, vos os sont bien vivants et bien portants. Les assises d\u2019une bonne sant\u00e9 osseuse se situent dans la cellule.<\/p>\n

Le squelette est un amas de cellules \u2013 chacune remplissant une t\u00e2che sp\u00e9cialis\u00e9e. Les cellules \u00a0osseuses font tout, \u00e0 partir de la fabrication de nouveaux jusqu\u2019au pompage du sang dans le c\u0153ur. Nous allons ici nous attarder aux composants structurels anatomiques des os.<\/p>\n

Trois types de cellules aident \u00e0 pr\u00e9server l\u2019int\u00e9grit\u00e9 des os. Leurs noms r\u00e9v\u00e8lent d\u00e9j\u00e0 d\u2019importantes informations au sujet de leurs t\u00e2ches respectives et il est primordial de savoir comment les cellules osseuses fonctionnent. En le sachant, on comprend mieux pourquoi des appareils orthodontiques peuvent redresser les dents et comment des os bris\u00e9s se ressoudent.<\/p>\n

Ost\u00e9oblastes<\/em><\/h3>\n

Les cellules osseuses formatrices (ost\u00e9o<\/em>, os et blaste<\/em>, germe, croissance). Leur nom veut litt\u00e9ralement dire \u00ab croissance des os \u00bb. Le ost\u00e9oblastes fabriquent de nouveaux os et reconstituent les os vieillis ou bris\u00e9s. Cellules de forme cubique, les ost\u00e9oblastes s\u2019empilent comme des blocs de construction. Rassembl\u00e9s, ils s\u00e9cr\u00e8tent un mat\u00e9riau souple appel\u00e9 ost\u00e9o\u00efde<\/em>. Les vaisseaux sanguins et cellules osseuses\u00a0 avoisinantes d\u00e9posent du calcium et d\u2019autres sels min\u00e9raux dans l\u2019ost\u00e9o\u00efde pour l\u2019ossifier et le renforcer. Apr\u00e8s le processus d\u2019ossification, les ost\u00e9oblastes emprisonn\u00e9s se transforment alors en un autre type de cellule osseuse : les ost\u00e9ocytes.<\/p>\n

Ost\u00e9ocytes<\/em><\/h3>\n

Les cellules osseuses arriv\u00e9es \u00e0 maturit\u00e9 (ost\u00e9o<\/em>, os et cyte<\/em>, cellule). Les ost\u00e9ocytes sont issus des ost\u00e9oblastes qui ont cess\u00e9 de former de nouveaux os. Ils sont dot\u00e9s de longs prolongements qui les relient \u00e0 d\u2019autres ost\u00e9ocytes avoisinants. Ces connexions leur permettent d\u2019\u00e9changer des min\u00e9raux et de communiquer par des voies de signalisation cellulaire<\/a>. Les ost\u00e9ocytes surveillent les os et d\u00e9tectent le stress m\u00e9canique, pr\u00e9venant ensuite les ost\u00e9oblastes lorsque des parties osseuses ont besoin de renforcement.<\/p>\n

Ost\u00e9oclastes<\/em><\/h3>\n

\u00c1 l\u2019oppos\u00e9 des ost\u00e9oblastes, les ost\u00e9oclastes (ost\u00e9o<\/em>, os et claste<\/em>, briser) d\u00e9truisent les os, mais c\u2019est une destruction en quelque sorte salutaire. Les ost\u00e9oclastes d\u00e9gagent de l\u2019espace \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur des\u00a0 os pour les muscles et les vaisseaux sanguins. Ils recyclent aussi les vieux os, permettant ainsi \u00e0 de nouveaux os sains de les remplacer. Ce processus fortifie les os et les rend r\u00e9sistants au stress m\u00e9canique. Cellules volumineuses au bord ourl\u00e9, les ost\u00e9oclastes ont un ext\u00e9rieur pliss\u00e9 qui les fixe fermement aux os. Ils s\u00e9cr\u00e8tent de l\u2019acide chlorhydrique qui d\u00e9tache de l\u2019os des min\u00e9raux comme le calcium et le phosphate. Ce processus s\u2019appelle ost\u00e9olyse<\/em> (ost\u00e9o <\/em>os et lyse<\/em>, dissolution).<\/p>\n

Toutes ces cellules font \u00e9quipe afin de pr\u00e9server la sant\u00e9 osseuse. Bien qu’ils jouent des r\u00f4les oppos\u00e9s, les ost\u00e9oblastes et les ost\u00e9oclastes conjuguent leurs efforts pour assurer la r\u00e9sistance osseuse. En cas de fracture, les ost\u00e9oclastes retirent les \u00e9clats d\u2019os et adoucissent les rugosit\u00e9s avant que les ost\u00e9oblastes ajoutent de l\u2019os neuf pour combler les espacements.<\/p>\n

Difficile de voir \u00e0 l\u2019\u0153uvre les cellules osseuses, mais les dents qui fonctionnent comme les os fournissent un bon exemple.<\/p>\n

Afin de redresser des dents croches, les os de la m\u00e2choire se fragmentent et se r\u00e9parent constamment. Les appareils orthodontiques exercent sur les dents et la m\u00e2choire une pression qui incite les ost\u00e9oclastes \u00e0 se d\u00e9faire des os mal plac\u00e9s. Les ost\u00e9oblastes installent ensuite du nouvel os au bon endroit, avec pour r\u00e9sultat un sourire montrant de belles dents droites.<\/p>\n

Le r\u00f4le des os dans le corps<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Sans les os, nous ne sommes rien d\u2019autre qu\u2019un amas de chair et de sang. C\u2019est un fait.<\/p>\n

Le squelette fournit la structure qui r\u00e9pond au besoin du corps de rester bien droit et debout. Les os le rattachent aux groupes musculaires. Agissant comme des leviers, ils permettent la flexion et l\u2019extension musculaires. Ce sont d\u2019importantes attaches musculaires qui nous permettent de marcher, courir, nous asseoir et nous tenir debout.<\/p>\n

L\u2019ossature prot\u00e8ge aussi les organes vitaux. Les os absorbent l\u2019impact des coups et blessures, prot\u00e9geant ainsi les organes sous-jacents. Il suffit de penser \u00e0 tous les organes vitaux que recouvre la cage thoracique. Et que dire du cr\u00e2ne, l\u2019\u00e9crin de notre pr\u00e9cieux cerveau<\/a><\/span>.<\/p>\n

Ajoutons que sans notre ossature, nous serions m\u00e9connaissables. M\u00eame si ce sont les muscles du visage et du cou qui servent \u00e0 l\u2019expression faciale, ce sont les os sous-jacents qui lui donnent sa forme. La position des joues, du menton et du nez est d\u00e9termin\u00e9e par le squelette.<\/p>\n

Anatomie avanc\u00e9e des os : allongement et renforcement<\/strong><\/h2>\n

\"I<\/p>\n

Autant que faire se peut, le stress, la pression et la tension sont \u00e0 \u00e9viter. Pourtant, ces trois forces contribuent \u00e0 la croissance et au d\u00e9veloppement osseux, ce que rend possible l\u2019anatomie des os. Une stimulation m\u00e9canique incite les ost\u00e9oblastes et ost\u00e9oclastes \u00e0 renforcer les os dans notre corps. C\u2019est un bon stress qui rend les os plus r\u00e9sistants.<\/p>\n

Pour s\u2019allonger, les os doivent \u00eatre \u00e9tir\u00e9s par les groupes musculaires auxquels ils sont rattach\u00e9s. Situ\u00e9e tout pr\u00e8s des extr\u00e9mit\u00e9s des os longs, une r\u00e9gion osseuse appel\u00e9e plaque cartilagineuse fait partie du tissu osseux actif. Lorsque les muscles tirent sur les extr\u00e9mit\u00e9s des os longs, ils produisent le stress n\u00e9cessaire \u00e0 la croissance osseuse. Les ost\u00e9ocytes per\u00e7oivent la tension dans la plaque cartilagineuse et ordonnent aux ost\u00e9oblastes de d\u00e9poser du nouveau tissu osseux. Lorsque ce processus est trop rapide chez l’enfant<\/a>, il peut causer une douleur sourde et lancinante, souvent appel\u00e9e douleur (algie) de croissance.<\/p>\n

Les os se d\u00e9veloppent en longueur, mais aussi en \u00e9paisseur. L\u2019exercice les \u00e9paissit, ce qui les rend plus r\u00e9sistants et plus difficiles \u00e0 briser. On dit souvent que les athl\u00e8tes ont les os des jambes plus longs que la moyenne. Ils auraient ainsi les jambes plus longues, en particulier les cuisses, en raison de l\u2019exercice fr\u00e9quent <\/a>qui exerce une pression sur leurs os.<\/p>\n

D\u00e8s que la plaque cartilagineuse ralentit son activit\u00e9, les os cessent de cro\u00eetre en longueur, environ vers l\u2019\u00e2ge de 16 ans chez la femme et de 19 ans chez l\u2019homme. La masse osseuse atteint son maximum chez la plupart des gens entre 25 et 30 ans. Il importe de la conserver apr\u00e8s 40 ans et sa pr\u00e9servation fait partie int\u00e9grante d\u2019un style de vie sain.<\/p>\n

Pr\u00e9servation de la sant\u00e9 osseuse<\/strong><\/h2>\n

\"Foods<\/p>\n

Le meilleur moyen de prot\u00e9ger les os consiste \u00e0 les renforcer en adoptant de saines habitudes. Une bonne alimentation et l\u2019exercice sont assur\u00e9ment deux des facteurs les plus utiles \u00e0 la pr\u00e9servation de la sant\u00e9 osseuse.<\/p>\n

Le min\u00e9ral de loin le plus pr\u00e9cieux pour la sant\u00e9 des os est le calcium<\/a>. \u00c0 d\u00e9faut d\u2019en avoir des r\u00e9serves, l\u2019organisme \u00a0soutire le calcium des os pour s\u2019en servir ailleurs. Pour prot\u00e9ger les os, rien de tel qu\u2019un r\u00e9gime alimentaire riche en calcium.<\/p>\n

On trouve ce min\u00e9ral essentiel dans le lait, le yogourt et le fromage, mais aussi dans les l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes et le poisson \u00e0 ossature souple. Certains aliments compliquent l\u2019absorption du calcium par l\u2019organisme. Les boissons gazeuses et p\u00e9tillantes r\u00e9duisent la quantit\u00e9 de calcium absorb\u00e9e par l\u2019intestin. Apr\u00e8s avoir \u00e9valu\u00e9 votre r\u00e9gime alimentaire, il est bon de v\u00e9rifier si vous pouvez le rendre plus riche en calcium. En cas de doute, la prise d\u2019un suppl\u00e9ment multimin\u00e9ral ou avec un apport en calcium est une excellente solution de rechange.<\/p>\n

Le magn\u00e9sium est un autre \u00e9l\u00e9ment essentiel \u00e0 la sant\u00e9 osseuse. En plus d\u2019\u00eatre un des min\u00e9raux pr\u00e9sent dans les os, le magn\u00e9sium incite la glande thyro\u00efde \u00e0 s\u00e9cr\u00e9ter de la calcitonine. Cette hormone aide \u00e0 pr\u00e9server la r\u00e9sistance osseuse en d\u00e9rivant le calcium dans le flux sanguin vers les os. Non seulement le magn\u00e9sium aide \u00e0 renforcer les os<\/a>, mais ce min\u00e9ral important peut aussi favoriser un bon fonctionnement musculaire.<\/p>\n

<\/u>La vitamine D<\/a>\u00a0joue aussi un r\u00f4le de premier plan dans la sant\u00e9 osseuse. Elle permet \u00e0 l\u2019organisme d\u2019absorber le calcium provenant du r\u00e9gime alimentaire. L\u2019<\/u>exposition de la peau au soleil<\/a>\u00a0permet \u00e0 l\u2019organisme de produire de la vitamine D. Les aliments et produits laitiers enrichis de vitamine D peuvent assurer \u00e0 l\u2019organisme l\u2019apport qu\u2019il lui faut. \u00c0 d\u00e9faut d\u2019un apport suffisant, la prise d\u2019un suppl\u00e9ment renfermant de la vitamine D est assur\u00e9ment une bonne option.<\/p>\n

Sant\u00e9 osseuse et dur\u00e9e de vie
\n<\/strong><\/h2>\n

\"bone<\/h2>\n

Les os donnent \u00e0 votre corps force et mobilit\u00e9 tout au long de votre vie<\/u><\/a>. En pr\u00e9servant ces organes importants, vous assurerez leur bon fonctionnement pendant des ann\u00e9es. M\u00eame si la longeur des os atteint son maximum avant l\u2019\u00e2ge de 20 ans, les cellules osseuses s\u2019appliquent \u00a0tous les jours \u00e0 se r\u00e9parer elles-m\u00eames et \u00e0 se remplacer.<\/p>\n

Les cellules osseuses se r\u00e9g\u00e9n\u00e8rent \u00e0 un rythme remarquable. Il est faux de dire que nous gardons un seul squelette pendant toute notre vie. En fait, il se renouvelle lui-m\u00eame enti\u00e8rement tous les deux \u00e0 douze ans, selon notre \u00e2ge. Il se refait plus rapidement dans nos jeunes ann\u00e9es et ensuite plus lentement avec l\u2019\u00e2ge. Sans ce processus de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration, les os affaiblis par une fracture ou par un stress m\u00e9canique constant ne se r\u00e9pareraient jamais au complet. Au contraire, les zones ainsi atteintes deviennent encore plus r\u00e9sistantes.<\/p>\n

Cette r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration et ce renouvellement incessants sont gages d\u2019espoir, car chaque jour qui passe vous offre une nouvelle possibilit\u00e9 de subvenir aux besoins de votre squelette. Il n\u2019est jamais trop tard pour prendre l\u2019habitude de bien manger et de faire de l\u2019exercice afin de renforcer et prot\u00e9ger votre sant\u00e9 osseuse.<\/p>\n

Autres faits int\u00e9ressants au sujet des os<\/strong><\/h2>\n

\"Asian<\/p>\n

D\u00e9couvrez 11 autres aspects anatomiques des os et faites-en part aux gens qui pensent que le squelette a quelque chose de sinistre. Ils comprendront qu’au lieu de faire peur, les os sont plut\u00f4t fascinants.<\/p>\n

    \n
  1. Les os sont vascularis\u00e9s. Des vaisseaux sanguins les parcourent et transportent l\u2019oxyg\u00e8ne et les nutriments jusqu\u2019au tissu osseux. C\u2019est le flux sanguin qui livre aux os les nutriments qui les rendront solides et r\u00e9sistants.<\/li>\n
  2. Avec l\u2019\u00e2ge, la quantit\u00e9 d\u2019os diminue dans le corps humain. Le squelette minuscule des nouveau-n\u00e9s comporte pr\u00e8s de 270 os. En grandissant, leurs plus petits os fusionnent et prennent des formes plus complexes. Le cr\u00e2ne comprend 22 os qui fusionnent aussi avec l\u2019\u00e2ge. L\u2019\u00eatre humain adulte ne compte plus que 206 os.<\/li>\n
  3. Les globules rouges ne cessent de circuler dans le flux sanguin. Leur origine demeure cependant m\u00e9connue. C\u2019est la moelle osseuse, la substance \u00e9paisse au centre de l\u2019os, qui les produit. Il y a deux types de moelle osseuse : la rouge et la jaune. La moelle osseuse rouge forme les globules rouges, les globules blancs<\/a>\u00a0et les plaquettes. La moelle jaune peut se transformer en moelle rouge en cas d’h\u00e9morragie grave.<\/li>\n
  4. Le f\u00e9mur (l\u2019os de la cuisse) est l\u2019os du corps le plus long et le plus r\u00e9sistant. Certains sp\u00e9cialistes soutiennent que le f\u00e9mur est encore plus r\u00e9sistant qu\u2019un morceau d\u2019acier de m\u00eame poids. L\u2019os le plus court est l\u2019\u00e9trier (un des osselets de l\u2019oreille moyenne).<\/li>\n
  5. M\u00eame si on les classe comme \u00e9l\u00e9ments du syst\u00e8me squelettique, les dents ne sont pas des os, m\u00eame si les deux ont beaucoup de points en commun\u00a0: duret\u00e9, blancheur et calcium en bonne quantit\u00e9. Quelques diff\u00e9rences les distinguent pourtant\u00a0: les dents n\u2019ont pas le pouvoir de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration du tissu osseux et sont incapables de se r\u00e9parer elles-m\u00eames si elles sont cass\u00e9es. Par ailleurs, les os disposent d\u2019un r\u00e9seau de cellules qui r\u00e9parent les f\u00ealures et les renforcent.<\/li>\n
  6. Le collag\u00e8ne que renferment les os les aide \u00e0 r\u00e9sister \u00e0 la tension et \u00e0 la pression, mais aussi \u00e0 absorber les chocs. C\u2019est aussi une importante prot\u00e9ine de la peau qui lui conf\u00e8re de l\u2019\u00e9lasticit\u00e9.<\/li>\n
  7. M\u00eame si les dents ne contiennent pas de collag\u00e8ne, elles sont pourtant plus r\u00e9sistantes que les os. Faites d\u2019une prot\u00e9ine appel\u00e9e dentine, les dents constituent la partie la plus dure du corps. La dentine est enti\u00e8rement recouverte par l\u2019\u00e9mail dentaire auquel les dents doivent leur duret\u00e9.<\/li>\n
  8. Les animaux \u00e0 squelette sont plut\u00f4t rares, puisque les invert\u00e9br\u00e9s constituent pr\u00e8s de 97 % des esp\u00e8ces animales. L\u2019\u00eatre humain se retrouve donc en minorit\u00e9. Il est dot\u00e9 d\u2019une colonne vert\u00e9brale pourvue d\u2019articulations qui lui permettent de marcheren position verticale.<\/li>\n
  9. Plus de la moiti\u00e9 de nos 206 os, soit 106, se trouvent dans les mains et les pieds.<\/li>\n
  10. Un os tr\u00e8s particulier donne \u00e0 l\u2019\u00eatre humain la facult\u00e9 de parler. L\u2019os hyo\u00efde retient la langue en place. On peut le sentir en appuyant l\u00e9g\u00e8rement tout pr\u00e8s de la partie sup\u00e9rieure de la gorge. Enti\u00e8rement entour\u00e9 de muscles et de l\u2019\u0153sophage, l\u2019os hyo\u00efde a ceci de particulier qu\u2019il est le seul os \u00e0 n\u2019\u00eatre attach\u00e9 \u00e0 aucun autre os.<\/li>\n
  11. Les os sont consid\u00e9r\u00e9s comme des organes. Ensemble, ils remplissent au moins six fonctions essentielles dans le corps\u00a0: soutien, mouvement, protection, production de cellules sanguines, stockage de nutriments (surtout le fer, le calcium et le magn\u00e9sium) et production d\u2019hormones.<\/li>\n<\/ol>\n

    Beaucoupplus que de simples \u00e9l\u00e9ments structurels raides et statiques, les os remplissent une foule de fonctions essentielles \u00e0 une vie saine. En comprenant mieux l\u2019anatomie de vos os, vous pourrez prendre toutes les mesures voulues pour assurer votre sant\u00e9 osseuse.<\/p>\n

    \u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n

    Sydney Sprouse est une r\u00e9dactrice scientifique ind\u00e9pendante bas\u00e9e \u00e0 Forest Grove en Oregon. Elle d\u00e9tient un baccalaur\u00e9at en biologie humaine de la Utah State University, o\u00f9 elle a travaill\u00e9 comme stagiaire en recherche et r\u00e9dactrice boursi\u00e8re. \u00c9tudiante permanente des sciences, sa motivation consiste \u00e0 rendre accessible au plus grand nombre les recherches scientifiques actuelles. Les sujets qui l\u2019int\u00e9ressent avant tout\u00a0: la biologie humaine, la sant\u00e9 et l\u2019alimentation.<\/p>\n

    \n

    https:\/\/medlineplus.gov\/ency\/anatomyvideos\/000104.htm<\/a><\/p>\n

    https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3152283\/<\/a><\/p>\n

    https:\/\/askabiologist.asu.edu\/bone-anatomy<\/a><\/p>\n

    https:\/\/www.healthline.com\/health\/fun-facts-about-the-skeletal-system#3<\/a><\/p>\n

    http:\/\/www.nytimes.com\/2005\/08\/02\/science\/your-body-is-younger-than-you-think.html<\/a><\/p>\n

    http:\/\/www.sciencemag.org\/news\/2013\/03\/how-does-your-skeleton-grow<\/a><\/p>\n

    http:\/\/orthoinfo.aaos.org\/topic.cfm?topic=A00317<\/a><\/p>\n

    https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16225203<\/a><\/p>\n

    https:\/\/www.livescience.com\/33130-why-are-teeth-not-considered-bones.html<\/a><\/p>\n

    http:\/\/www.biologicaldiversity.org\/species\/invertebrates\/<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Les os et le syst\u00e8me squelettique sont souvent incompris. Soulevant\u00a0 de lourdes charges pour soutenir le corps, ils lui donnent aussi sa forme. De plus, la t\u00e2che des os ne se r\u00e9sume pas \u00e0 pr\u00e9server la sant\u00e9 et la force du corps. 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