{"id":51427,"date":"2015-12-09T17:03:57","date_gmt":"2015-12-09T17:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/qa\/grape-seed-extract\/"},"modified":"2022-07-05T11:07:32","modified_gmt":"2022-07-05T17:07:32","slug":"grape-seed-extract","status":"publish","type":"qa","link":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/qa\/grape-seed-extract\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo el extracto de semilla de uva apoya su salud"},"content":{"rendered":"

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Usted no elije comer uvas por sus semillas. \u00bfHa pensado alguna vez con qu\u00e9 frecuencia usted disfruta comerse las semillas grandes de las uvas (las semillas peque\u00f1as y blandas de las uvas “sin semillas” no cuentan)? Si acostumbra com\u00e9rselas, \u00bfcree que su cuerpo podr\u00eda absorber las semillas enteras de manera efectiva? Debido a que algunos de los fitonutrientes beneficiosos de las uvas est\u00e1n principalmente concentrados en las semillas, la creaci\u00f3n del extracto de semilla de uva soluciona este problema.<\/p>\n

El extracto de semilla de uva contiene una dosis concentrada de valiosos fitonutrientes en una f\u00f3rmula que su cuerpo puede digerir con mucha mayor facilidad. Es cierto que el extracto de semilla de uva solo contiene una peque\u00f1a porci\u00f3n del total de nutrientes que se encuentran en las uvas enteras. Los compuestos saludables como las vitaminas C y K, el cobre y varios fitonutrientes <\/a>provienen de una dieta que incluye la ingesta de uvas. As\u00ed que no se deshaga de las uvas, m\u00e1s bien considere las razones por las que tambi\u00e9n deber\u00eda incluir el extracto de semilla de uva.<\/p>\n

Historia y beneficios de los fitonutrientes presentes en las uvas<\/h2>\n

\u00bfC\u00f3mo fue que el ser humano se dio cuenta de los beneficios que ofrecen los fitonutrientes presentes en las semillas de la uva si normalmente no se ingieren? El vino es la respuesta. Los seres humanos han tomado vino desde el comienzo del cultivo de la uva (hace varios miles de a\u00f1os). Estos primeros consumidores de vino no se imaginaban que el vino que tomaban conten\u00eda los mismos fitonutrientes que est\u00e1n presentes en las uvas enteras. Estos compuestos se incorporan al vino durante el proceso de fermentaci\u00f3n, cuando las uvas trituradas, semillas, tallos, piel y jugo (llamado mosto) se mantienen en cubas durante varias semanas.<\/p>\n

Desde entonces se lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que los fitonutrientes presentes en el vino\u2014particularmente en el vino tinto\u2014y el extracto de semilla de uva apoyan la salud cardiovascular. Los estudios sobre los bioflavonoides de la uva han demostrado que estos combaten los radicales libres y que pueden ser incluso m\u00e1s potentes que las vitaminas antioxidantes C y E, ayudando con eficacia a apoyar la inhibici\u00f3n de la oxidaci\u00f3n de las lipoprote\u00ednas de baja densidad (LDL).<\/p>\n

Tambi\u00e9n se ha demostrado que el extracto de semilla de uva ayuda a apoyar una respuesta inflamatoria normal y saludable, y un creciente cuerpo de investigaciones sugiere que tambi\u00e9n juega un papel adicional en la optimizaci\u00f3n de la fuerza capilar.<\/p>\n

Compuestos presentes en el extracto de semilla de uva<\/h2>\n

Las uvas contienen una gran variedad de fitonutrientes. El resveratrol<\/em> es uno que usted probablemente conoce, el cual se encuentra principalmente en la piel de las uvas. El extracto de semilla de uva contiene una mezcla compleja de dos compuestos conocidos como catequina<\/em> y epicatequina<\/em>.<\/p>\n

La catequina y la epicatequina pertenecen a la familia qu\u00edmica de los flavonoides, y nos enfocamos en estas dos sustancias porque son las que est\u00e1n m\u00e1s estrechamente vinculadas a los beneficios generales del extracto de semilla de uva, tales como salud cardiovascular, apoyo a la inflamaci\u00f3n saludable y neutralizaci\u00f3n de radicales libres.<\/p>\n

Existen diferentes extractos de semilla de uva que contienen cantidades variables de catequina y epicatequina. Esto se complica a\u00fan m\u00e1s por el hecho de que los diferentes tipos de uva y las diferentes temporadas de cultivo dan como resultado la presencia de cantidades no consistentes de estos compuestos ben\u00e9ficos. Esta variaci\u00f3n puede ser minimizada a trav\u00e9s de un proceso llamado \u201cestandarizaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

La estandarizaci\u00f3n requiere que un extracto sea medido (por ejemplo, GPC \/ HPLC, ensayo Bates-Smith) y luego concentrado para establecer una cantidad determinada de compuestos espec\u00edficos. Un extracto de semilla de uva de alta calidad contendr\u00e1 la cantidad m\u00ednima establecida de los polifenoles catequina y epicatequina. Esto garantiza que el producto sea consistente y ofrezca los mismos beneficios para la salud, aunque provengan de diferentes lotes.<\/p>\n

C\u00f3mo incorporar el extracto de semilla de uva en una dieta saludable<\/h2>\n

No hay nada que sustituya una dieta saludable<\/a>. El extracto de semilla de uva no va a reemplazar a las uvas enteras, o a las frutas y verduras que deber\u00eda comer a diario. Las frutas y verduras enteras contienen fibra, vitaminas, minerales y otros fitonutrientes que no se encuentran en el extracto de semilla de uva. Sin embargo, el extracto de semilla de uva contiene dosis concentradas de otros fitonutrientes que son m\u00e1s dif\u00edciles de obtener a trav\u00e9s de la dieta.<\/p>\n

El extracto de semilla de uva debe ser visto como un suplemento que complementa una dieta saludable, y no como un reemplazo de esta. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los beneficios del extracto de semilla de uva y su papel en un suplemento, puede leer sobre USANA\u00ae Proflavanol\u00ae C aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

\n

https:\/\/journals.lww.com\/cardiovascularpharm\/Abstract\/2009\/12000\/Grapes,_Wines,_Resveratrol,_and_Heart_Health.2.aspx<\/a><\/p>\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/15630197\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/10962138\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/9090754\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12963481\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/pubs.acs.org\/doi\/abs\/10.1021\/jf960721a<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.mdpi.com\/1420-3049\/16\/6\/5054<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3466453\/<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n

*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administraci\u00f3n de F\u00e1rmacos y Alimentos. Este producto no tiene como fin diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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