{"id":3455,"date":"2016-10-13T11:26:04","date_gmt":"2016-10-13T17:26:04","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/?post_type=qa&p=3455"},"modified":"2022-07-05T10:59:58","modified_gmt":"2022-07-05T16:59:58","slug":"por-que-el-aceite-contenido-en-biomega-disuelve-la-espuma-de-poliestireno","status":"publish","type":"qa","link":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/qa\/por-que-el-aceite-contenido-en-biomega-disuelve-la-espuma-de-poliestireno\/","title":{"rendered":"\u00bfEl Aceite de Pescado Disuelve el Poliestireno Expandido?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

\u00bfEl aceite de pescado disuelve el poliestireno expandido?<\/h2>\n

Todo el aceite (de pescado, de oliva, de canola, etc.) disolver\u00e1 el poliestireno expandido con el tiempo suficiente. Algunos tipos de aceite de pescado disolver\u00e1n el poliestireno expandido con mucha rapidez, mientras que otros lo har\u00e1n m\u00e1s lentamente. Esta interacci\u00f3n, y la velocidad a la que ocurre, se debe a una propiedad qu\u00edmica conocida como polaridad.<\/p>\n

La polaridad es la raz\u00f3n por la que el aceite y el poliestireno expandido interact\u00faan<\/h2>\n

La polaridad<\/a> es una forma de describir la carga el\u00e9ctrica de las mol\u00e9culas. El agua es una mol\u00e9cula polar. Posee dos \u00e1tomos de hidr\u00f3geno que crean una carga positiva en un extremo de la mol\u00e9cula y un \u00e1tomo de ox\u00edgeno crea una carga negativa en el otro extremo de la mol\u00e9cula del agua. Los extremos cargados opuestamente son lo que hace que el agua sea polar. El aceite es no polar. A diferencia del agua, el aceite no tiene cargas diferentes en cada extremo de las mol\u00e9culas.<\/p>\n

\"water<\/p>\n

Las diferencias de polaridad explican muchas interacciones qu\u00edmicas. En general, aquellos compuestos que son similares se mezclan y los opuestos se separan. En el mundo de la qu\u00edmica, esto se conoce como la regla de \u201clos semejantes se disuelven entre s\u00ed\u201d.<\/p>\n

Explica por qu\u00e9 el aceite (no polar) se separa del agua (polar), pero la sal (polar) se disuelve en el agua. O c\u00f3mo es que el quitaesmalte (no polar) elimina el esmalte (no polar) de las u\u00f1as<\/a>. Tambi\u00e9n es la raz\u00f3n por la que el aceite disuelve el poliestireno expandido. Ambos son compuestos no polares.<\/p>\n

Diferentes tipos de aceite de pescado disuelven el poliestireno expandido en diferentes medidas<\/h2>\n

La polaridad puede variar en fuerza. Las mol\u00e9culas pueden ser muy polares, ligeramente polares, ligeramente no polares, muy no polares o encontrarse en alg\u00fan punto intermedio. Todos los aceites de pescado son no polares. Sin embargo, algunos son m\u00e1s no polares que otros.<\/p>\n

El aceite de pescado en la forma de etil \u00e9steres es muy no polar. En la forma de triglic\u00e9ridos es mucho menos no polar. Mientras m\u00e1s no polar es el aceite de pescado, m\u00e1s r\u00e1pido disolver\u00e1 otras sustancias no polares, como el poliestireno expandido.<\/p>\n

\u00bfLos diferentes tipos de aceite de pescado ofrecen diferentes beneficios para la salud?<\/h2>\n

Los dos tipos de aceite de pescado pueden diferir en cuanto a su estabilidad para disolver el poliestireno\u00a0expandido, pero sus beneficios para la salud son los mismos. Ambos tipos de aceites de pescado son bien absorbidos y bien aprovechados por el cuerpo. Ambos aportan los mismos \u00e1cidos grasos omega-3 (EPA y DHA). En ambos se cuenta con una gran cantidad de investigaci\u00f3n cl\u00ednica que respalda su uso y sus beneficios para la salud.<\/p>\n

La principal diferencia entre las formas es su concentraci\u00f3n de omega-3. La forma etil \u00e9ster del aceite de pescado (que disuelve m\u00e1s r\u00e1pido el poliestireno\u00a0expandido) puede ser m\u00e1s concentrada que la forma de triglic\u00e9rido, esto significa que se requerir\u00e1 una mayor dosis de aceite de pescado en forma de triglic\u00e9rido para obtener la misma cantidad de \u00e1cidos grasos omega-3.<\/p>\n

Al elegir un producto a base de aceite de pescado, su capacidad para disolver el poliestireno expandido deber\u00eda ser su \u00faltima preocupaci\u00f3n. En lugar de eso, la pureza del producto y la dosis de omega-3 deber\u00edan ser los factores determinantes para usted.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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