{"id":73287,"date":"2024-02-06T12:00:33","date_gmt":"2024-02-06T19:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/?p=73287"},"modified":"2024-02-06T11:36:15","modified_gmt":"2024-02-06T18:36:15","slug":"silymarin-milk-thistle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/silymarin-milk-thistle\/","title":{"rendered":"La silimarina y los beneficios del cardo mariano para la salud"},"content":{"rendered":"

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La medicina tradicional lleva siglos utilizando plantas<\/a> para mejorar la salud y, con el tiempo, muchas de ellas \u2014y sus beneficios para la salud\u2014 se han adoptado en todo el mundo, como es el caso del cardo mariano.<\/p>\n

El cardo mariano, tambi\u00e9n conocido como cardo de Mar\u00eda o cardo santo, es una planta con flores originaria de los pa\u00edses mediterr\u00e1neos. Tradicionalmente se ha utilizado para favorecer la salud del h\u00edgado y la ves\u00edcula biliar, pero, \u00bfcu\u00e1les son sus beneficios y usos reales? Sigue leyendo para saber m\u00e1s sobre el cardo mariano, sus usos m\u00e1s comunes y lo que en investigaciones recientes se ha descubierto sobre esta misteriosa planta.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el cardo mariano?<\/h2>\n

Relacionado con las margaritas y la ambros\u00eda, el cardo mariano \u2013o Silybum marianum<\/em> \u2013 es originario de Europa. Esta planta end\u00e9mica tiene flores p\u00farpura y hojas espinosas atravesadas por venas blancas (de ah\u00ed el nombre de cardo mariano). Tra\u00edda a Am\u00e9rica por los colonizadores, hoy se encuentra en Estados Unidos, Sudam\u00e9rica, \u00c1frica, Asia y Australia.<\/p>\n

El principal ingrediente de inter\u00e9s del cardo mariano es la silimarina, compuesto qu\u00edmico al que se atribuyen propiedades antioxidantes y al que a menudo se recurre para referirse a la planta en s\u00ed, lo cual es inexacto, pues es solo una de las muchas sustancias contenidas en la planta. La mayor\u00eda de los productos a base de cardo mariano se elaboran con silimarina extra\u00edda de las semillas de la planta.<\/p>\n

La silimarina favorece la salud del h\u00edgado<\/h2>\n

El h\u00edgado<\/a> es uno de los \u00f3rganos del cuerpo m\u00e1s esforzados. Sus\u00a0 tareas son desintoxicar<\/a> la sangre, metabolizar nutrientes clave, almacenar vitaminas y minerales esenciales y mucho m\u00e1s. El coraz\u00f3n puede latir 80 veces por minuto, pero el h\u00edgado lleva a cabo m\u00e1s de 500 funciones vitales diferentes a la vez. El \u00fanico \u00f3rgano que m\u00e1s funciones desempe\u00f1a es el cerebro.<\/p>\n

El cardo mariano se ha utilizado tradicionalmente por sus beneficios para la salud del h\u00edgado, y la ciencia moderna se enfoca en los de la silimarina:<\/p>\n

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  1. Antioxidante<\/strong> \u2013 Cuando el h\u00edgado metaboliza sustancias t\u00f3xicas, se pueden producir radicales libres que da\u00f1an el h\u00edgado. Los antioxidantes potentes, como la silimarina, “buscan” los radicales libres y los neutralizan, fen\u00f3meno que puede proteger al h\u00edgado de los da\u00f1os provocados por el estr\u00e9s oxidante.<\/li>\n
  2. Regeneraci\u00f3n celular<\/strong> \u2013 Se sabe que la silimarina favorece el proceso normal de renovaci\u00f3n y regeneraci\u00f3n de las c\u00e9lulas hep\u00e1ticas. La capacidad del h\u00edgado para llevar a cabo este proceso es crucial para su funcionamiento por la intensa interacci\u00f3n con toxinas, radicales libres, f\u00e1rmacos y otras sustancias nocivas.<\/li>\n
  3. Desintoxicaci\u00f3n<\/strong> \u2013 Una de las principales funciones del h\u00edgado es el procesamiento y la eliminaci\u00f3n de las toxinas del organismo. La silimarina suele propiciar este proceso y hacerlo m\u00e1s eficaz para el h\u00edgado.<\/li>\n
  4. Protecci\u00f3n contra toxinas<\/strong> \u2013 La silimarina puede proteger el h\u00edgado del estr\u00e9s oxidante. Tambi\u00e9n puede ayudar a protegerlo de f\u00e1rmacos, contaminantes ambientales y otras sustancias nocivas.<\/li>\n
  5. Respuesta inmunitaria equilibrada<\/strong> \u2013 La silimarina puede contribuir a la inmunomodulaci\u00f3n, proceso que reduce o aumenta la respuesta inmunitaria para mantener la homeostasis (equilibrio).<\/li>\n<\/ol>\n

    Beneficios que suelen denominarse efectos hepatoprotectores del cardo mariano, es decir, que influyen en la salud de las c\u00e9lulas hep\u00e1ticas en general. Para poder sintetizar prote\u00ednas esenciales o eliminar hormonas de la sangre, el h\u00edgado depende de c\u00e9lulas hep\u00e1ticas sanas, por eso se dice que la silimarina es tan favorable para la salud del h\u00edgado.<\/p>\n

    Otros beneficios de la silimarina<\/h2>\n

    Aunque el h\u00edgado es uno de los principales objetivos de la investigaci\u00f3n en torno al cardo mariano y la silimarina, tambi\u00e9n se han hecho evidentes m\u00e1s beneficios para la salud. Otras aplicaciones importantes del cardo mariano son:<\/p>\n