{"id":30836,"date":"2019-01-07T13:08:36","date_gmt":"2019-01-07T20:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/personalized-nutrition-research\/"},"modified":"2022-07-07T15:32:20","modified_gmt":"2022-07-07T21:32:20","slug":"personalized-nutrition-research","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/personalized-nutrition-research\/","title":{"rendered":"Nuevas Investigaciones Ampl\u00edan las Capacidades de la Nutrici\u00f3n Personalizada"},"content":{"rendered":"

\"friends<\/p>\n

Usted es tan \u00fanico, que su singularidad representa una en 400 billones de posibilidades<\/a>. As\u00ed que la posibilidad de que dos personas sean id\u00e9nticas es astron\u00f3mica. Entonces, \u00bfcu\u00e1les son las posibilidades de que usted pueda necesitar las mismas recomendaciones nutricionales?<\/p>\n

No son muchas, lo que explica por qu\u00e9 comienzan a quedar atr\u00e1s los tiempos en los que prevalec\u00edan los lineamientos nutricionales \u201cunitalla\u201d. M\u00e1s y m\u00e1s investigadores de vanguardia est\u00e1n abogando por m\u00e1s especificidad. Esa es la raz\u00f3n por la que ahora existen lineamientos espec\u00edficos para cada etapa de la vida, y las recomendaciones de salud m\u00e1s personalizadas \u2014en las que el m\u00e1ximo objetivo es determinar la dosis exacta de nutrientes para cada persona\u2014 son el pr\u00f3ximo gran paso.<\/p>\n

Por eso el nuevo estudio publicado en Nutrients<\/em> es tan interesante. La investigaci\u00f3n lleva a un nuevo territorio los l\u00edmites de la ciencia nutricional, acercando m\u00e1s al mundo a una nutrici\u00f3n m\u00e1s personalizada. Los investigadores lograron esto gracias a la identificaci\u00f3n de diferencias espec\u00edficas por sexo y edad en la asociaci\u00f3n entre ciertos nutrientes y niveles saludables y normales de l\u00edpidos en sangre. Esta es una parte del rompecabezas para mostrar la necesidad de nutrici\u00f3n personalizada para conservar la salud.<\/p>\n

Informaci\u00f3n b\u00e1sica: Qu\u00e9 dice el estudio<\/h2>\n

Los investigadores en el \u00e1rea de nutrici\u00f3n revisaron detalladamente la informaci\u00f3n derivada de un extenso estudio de largo plazo sobre salud y nutrici\u00f3n. Su nuevo an\u00e1lisis detall\u00f3 los efectos de los nutrientes en los niveles de l\u00edpidos en sangre<\/a> (colesterol y triglic\u00e9ridos, los cuales tienen una estrecha relaci\u00f3n con la salud del coraz\u00f3n) por sexo y edad.<\/p>\n

Al hacerlo, obtuvieron evidencia de que los alimentos (y los nutrientes presentes en ellos) afectan a los hombres y mujeres de diferentes edades de manera espec\u00edfica cuando hablamos de niveles de l\u00edpidos en sangre. La mayor\u00eda de las investigaciones describi\u00f3 estas relaciones para todos los adultos. Sin embargo, este an\u00e1lisis m\u00e1s detallado lleva un paso m\u00e1s lejos el entendimiento de un aspecto de la salud: los l\u00edpidos en sangre y, en \u00faltima instancia, la salud del coraz\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

El enfoque de este estudio y los resultados hacen toda la diferencia para buscar recomendaciones de salud m\u00e1s personalizadas. \u00bfY cu\u00e1les fueron los resultados acerca de los niveles de nutrientes y de l\u00edpidos en sangre?<\/p>\n

Los investigadores evidenciaron que distintos grupos ten\u00edan diferentes interacciones entre vitaminas, minerales<\/a>, y niveles de triglic\u00e9ridos, y ambos tipos de colesterol \u2014 el colesterol LDL \u201cmalo\u201d, y el colesterol HDL \u201cbueno\u201d. Eso significa que las mujeres participantes en el estudio que estaban en edad de procrear mostraron una cierta relaci\u00f3n con niveles de l\u00edpidos normales y saludables a partir de diferentes nutrientes, en comparaci\u00f3n, digamos, con hombres de entre 35 y 64 a\u00f1os de edad.<\/p>\n

De hecho, la investigaci\u00f3n es la primera en mostrar una relaci\u00f3n espec\u00edfica por sexo entre un colesterol saludable y normal y al menos un nutriente esencial.<\/p>\n

Lo que esto significa para usted<\/h2>\n

Los niveles de l\u00edpidos saludables y normales son esenciales para mantener la salud cardiaca. Usted sabe lo importante que es su coraz\u00f3n, as\u00ed que proteger su salud, a cualquier edad, es el centro de los lineamientos dietarios y de salud.<\/p>\n

Las recomendaciones m\u00e1s espec\u00edficas que eventualmente podr\u00edan resultar de esta investigaci\u00f3n podr\u00edan posibilitar hacer sugerencias nutricionales m\u00e1s personalizadas para el mantenimiento de la salud cardiaca, y es mejor saber m\u00e1s acerca de los nutrientes que usted necesita para mantener niveles de l\u00edpidos en sangre que en s\u00ed mismos ya sean saludables y normales y apoyar la salud de su coraz\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

Esta investigaci\u00f3n representa otro paso adelante en la historia de la innovaci\u00f3n nutricional cient\u00edfica, un paso que nos acerca m\u00e1s a la nutrici\u00f3n personalizada que puede ayudar a cada persona a obtener lo que necesita.<\/p>\n

El m\u00e9todo cient\u00edfico \u2014 Conozca los detalles<\/h2>\n

Los cient\u00edficos analizaron informaci\u00f3n relacionada con alimentaci\u00f3n tomada del National Health and Nutrition Examination Study (NHANES) 2001-2013. En el estudio participaron 6,127 hombres adultos y 6,157 mujeres adultas no embarazadas. Primero, clasificaron por sexo<\/a> la interacci\u00f3n entre nutrientes y l\u00edpidos en sangre. Luego, categorizaron todav\u00eda m\u00e1s la informaci\u00f3n por edad.<\/p>\n

Esa especificidad ayud\u00f3 a los investigadores a llegar a sus novedosos resultados. Es la raz\u00f3n por la que este estudio aporta evidencia de que hombres y mujeres de diversas edades pueden procesar los alimentos de manera diferente. Y eso resulta en respuestas diferentes a la ingesta de nutrientes.<\/p>\n

Pero ese es solo el inicio. Se requieren m\u00e1s estudios para mejorar el entendimiento acerca de la manera en la que nutrientes espec\u00edficos trabajan de manera diferente en diferentes subgrupos poblacionales. El conocimiento generado a partir de este tipo de investigaciones podr\u00eda conducir a enfoques m\u00e1s personalizados y efectivos para mejorar la salud.<\/p>\n

Vea aqu\u00ed el estudio completo.<\/p>\n

Jin H, Nicodemus-Johnson J. Gender and Age Stratified Analyses of Nutrient and Dietary Pattern Associations with Circulating Lipid Levels Identify Novel Gender and Age-Specific Correlations. Nutrients. 2018 Nov 14;10(11).<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Usted es tan \u00fanico, que su singularidad representa una en 400 billones de posibilidades. As\u00ed que la posibilidad de que dos personas sean id\u00e9nticas es astron\u00f3mica. Entonces, \u00bfcu\u00e1les son las posibilidades de que usted pueda necesitar las mismas recomendaciones nutricionales? 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