![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Bifidobacterium-AdobeStock_193572900.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Con frecuencia nos referimos al cerebro como el capit\u00e1n del cuerpo. Env\u00eda mensajes a lo largo de la supercarretera de la informaci\u00f3n del sistema nervioso central y \u00e9ste convierte los impulsos el\u00e9ctricos y los pensamientos en acciones y comportamientos. El cerebro es como el Mago de Oz: es el cabecilla detr\u00e1s de la cortina, el que dirige los procesos cognitivos y los movimientos del cuerpo.<\/p>\n
Sin embargo, en a\u00f1os recientes los cient\u00edficos han descubierto que el cerebro no act\u00faa de manera tan independiente como alguna vez se crey\u00f3. Rigurosos estudios muestran que existe otro jugador importante adem\u00e1s del cerebro, y se trata de un jugador bastante curioso. De hecho, este otro jugador no es en absoluto una sola entidad, sino billones de entidades microsc\u00f3picas. Es un sistema de billones de bacterias y otros bichos, conocidos como el \u201cmicrobioma\u201d de sus intestinos.<\/p>\n
\u00c9sta es otra manera de verlo: Digamos que el cerebro es el director general de la compa\u00f1\u00eda conocida como su cuerpo. Esto convertir\u00eda a su microbioma en parte del personal que labora en su compa\u00f1\u00eda. La existencia de una relaci\u00f3n laboral buena, caracterizada por la buena comunicaci\u00f3n, entre los empleados y el director general produce \u00e9xito. Sin embargo, al igual que una compa\u00f1\u00eda que se maneja con cero retroalimentaci\u00f3n por parte de su personal, un cuerpo dirigido exclusivamente por el cerebro se pierde de mensajes y se\u00f1ales esenciales que contribuir\u00edan a un cuerpo con un funcionamiento ideal.<\/p>\n
Para evitar tal tiran\u00eda, el cuerpo ha coevolucionado con las bacterias intestinales y otros bichos. Esto hace que la relaci\u00f3n entre el microbioma y el cerebro sea una relaci\u00f3n entrelazada. Se trata de una sociedad mutuamente ben\u00e9fica basada en la comunicaci\u00f3n regular entre el cerebro y el microbioma. Los dos hablan a trav\u00e9s de una variedad de mecanismos para mantener la salud y el bienestar de su cuerpo. Esta comunicaci\u00f3n cruzada entre los dos afecta el hambre, la digesti\u00f3n y la saciedad, as\u00ed como su salud inmunol\u00f3gica y mental.<\/p>\n
Para poder apreciar la manera en la que su microbioma puede afectar su cerebro, entendamos primero qu\u00e9 es el microbioma. Luego veremos c\u00f3mo trabaja de manera conjunta con el cerebro. Primero, enfoqu\u00e9monos en las bacterias y en otros bichos para poder responder: \u00bfQu\u00e9 es exactamente lo que vive en sus intestinos y por qu\u00e9?<\/p>\n
Sus intestinos son el hogar de billones de peque\u00f1os bichos conocidos colectivamente como \u201cmicrobioma\u201d. Estos microorganismos (incluyendo bacterias, hongos, virus, protozoos y otros bichos) constituyen la comunidad que ah\u00ed reside.<\/p>\n
Con frecuencia se utiliza el t\u00e9rmino \u201cmicrobiota\u201d de manera intercambiable con el de \u201cmicrobioma\u201d. Usted ver\u00e1 que aqu\u00ed usaremos m\u00e1s el t\u00e9rmino \u201cmicrobioma\u201d porque incluye mucho m\u00e1s que solo los bichos mismos. El t\u00e9rmino \u201cmicrobioma\u201d incluye a toda la comunidad de microorganismos, junto con su funcionalidad y actividad en el intestino.<\/p>\n
Muchas de las funcionalidades del microbioma de su intestino ocurren ah\u00ed, en sus intestinos. Sin embargo, existen interacciones entre esos bichos y otras partes del cuerpo que act\u00faan como mecanismos de comunicaci\u00f3n entre el microbioma y el cerebro. Conozcamos m\u00e1s acerca de estas interacciones que constituyen el eje intestinos-cerebro.<\/p>\n
Como se mencion\u00f3 anteriormente, su cerebro y su microbioma se comunican constantemente. A este enlace con frecuencia se le denomina \u201ceje intestinos-cerebro\u201d. La comunicaci\u00f3n a trav\u00e9s de esta l\u00ednea es esencial para mantener la homeostasis \u2014o equilibro\u2014 en sus intestinos y en cualquier otra parte del cuerpo. Existen varias rutas de comunicaci\u00f3n que constituyen el eje intestinos-cerebro, pero la m\u00e1s prominente es el nervio vago. El nervio vago est\u00e1 involucrado en la digesti\u00f3n y en una saludable respuesta inmunol\u00f3gica de los intestinos, entre otros procesos y reacciones corporales.<\/p>\n
El nervio vago es un nervio craneal que nace en el tallo cerebral y corre hacia abajo hasta el intestino. Este nervio abarca tanto terreno dentro del cuerpo que no es de sorprender que sea responsable de regular diversas funciones internas. Entre estas funciones est\u00e1 la digesti\u00f3n, el ritmo respiratorio, el ritmo cardiaco, la presi\u00f3n arterial, algunas respuestas inmunol\u00f3gicas y diversos reflejos internos (por ejemplo, estornudar y tragar).<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/AdobeStock_144060187-1.jpg\")
<\/p>\n
La digesti\u00f3n es lo primero que abordaremos.<\/p>\n
Las investigaciones han mostrado que el intestino no solo es el sitio en donde se lleva a cabo la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n de nutrientes. Tambi\u00e9n es el mediador entre su microbioma y el cerebro. B\u00e1sicamente, el intestino atestigua el procesamiento de los alimentos que usted consume. Luego reporta la informaci\u00f3n relevante de ese proceso al cerebro a trav\u00e9s del nervio vago.<\/p>\n
Por ser el sitio en donde se digieren los alimentos, el intestino tiene inmediato conocimiento de lo que se est\u00e1 consumiendo. Recaba informaci\u00f3n acerca del contenido energ\u00e9tico y de nutrientes. El nervio vago se asegura de mantener al cerebro al tanto de esta informaci\u00f3n sensorial, como las se\u00f1ales de apetito o las sensaciones de saciedad.<\/p>\n
Este conocimiento es importante para el cerebro porque as\u00ed puede determinar:<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Neurons-AdobeStock_69442433.jpg\")
<\/p>\n
El nervio vago tambi\u00e9n comunica al cerebro otros sucesos que ocurren en el est\u00f3mago. Junto con los alimentos ingeridos hay al\u00e9rgenos y otros microbios que pueden activar respuestas inmunol\u00f3gicas normales en el tracto gastrointestinal. Si bien son respuestas comunes y saludables, estas reacciones pueden, ocasional y temporalmente, interponerse en el camino del funcionamiento intestinal regular.<\/p>\n
Su cerebro necesita estar al tanto de estos inconvenientes menores. As\u00ed, esta informaci\u00f3n es \u201cpercibida\u201d por el est\u00f3mago y llevada al cerebro por el nervio vago en la supercarretera de la informaci\u00f3n del eje intestinos-cerebro. La direcci\u00f3n de la informaci\u00f3n descrita arriba es conocida como v\u00eda \u201caferente\u201d. Eso significa que los mensajes viajan del intestino al cerebro.<\/p>\n
La comunicaci\u00f3n en el eje intestinos-cerebro ayuda a darle a su cerebro \u2014y finalmente al resto de su cuerpo\u2014 la informaci\u00f3n que necesita para crear y mantener una respuesta adecuada y saludable. Las comunicaciones desde el cerebro hacia el est\u00f3mago se llevan a cabo a lo largo de lo que se conoce como v\u00edas \u201ceferentes\u201d (que trabajan en direcci\u00f3n opuesta de las v\u00edas aferentes). Trabajan cuando las fibras eferentes del cerebro env\u00edan se\u00f1ales de regreso a trav\u00e9s del nervio vago para ayudar a mantener y apoyar una respuesta inmunol\u00f3gica saludable y normal.<\/p>\n
Es importante considerar c\u00f3mo mantener sanos los intestinos y el cerebro para mantener una comunicaci\u00f3n de calidad entre ambos a lo largo del eje intestinos-cerebro. La manera m\u00e1s f\u00e1cil de lograrlo es a trav\u00e9s de los alimentos y la nutrici\u00f3n, y usted tiene al menos tres oportunidades al d\u00eda para influir en lo que llega a su est\u00f3mago.<\/p>\n
Su microbioma act\u00faa como el factor mediador entre elecciones relacionadas con el estilo de vida \u2014como la dieta\u2014 y el mantenimiento de la salud. Lo que usted come entra a su cuerpo y puede alterar las bacterias que est\u00e1n en su est\u00f3mago. Los efectos de esto pueden ser positivos o negativos en procesos como la digesti\u00f3n, y los cambios a estos procesos pueden ya sea mantener u obstaculizar su salud. Veamos esto m\u00e1s de cerca.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Healthy-food-selection-AdobeStock_214597619.jpg\")
<\/p>\n
Las dietas ricas en prote\u00edna y fibra de origen vegetal tienden a incrementar la abundancia de bacterias como Bifidobacteria <\/em>y Lactobacillus<\/em>. \u00c9stas son bacterias ben\u00e9ficas que tienden a mantener la salud de su est\u00f3mago y sus intestinos. En contraste, las dietas ricas en prote\u00edna de origen animal y grasas saturadas podr\u00edan incrementar la abundancia de Bacteroides <\/em>y Alistipes, <\/em>que se piensa est\u00e1n asociados con problemas cardiovasculares e intestinales.<\/p>\n Adicionalmente, hay estudios que muestran que quienes consumen m\u00e1s vegetales y menos grasas tienden a tener un microbioma m\u00e1s diverso en el que hay muchas bacterias ben\u00e9ficas diferentes. Y quienes llevan una dieta alta en grasas tienden a carecer de diversidad bacteriana en el est\u00f3mago, lo cual no es bueno para su salud digestiva.<\/p>\n Si bien la comunidad de bacterias presentes en su est\u00f3mago e intestinos es compleja, mantenerla saludable puede ser bastante sencillo. Las bacterias ben\u00e9ficas prefieren comer ciertos tipos de alimentos que tienden a etiquetarse como \u201csaludables\u201d o \u201cm\u00e1s saludables\u201d. Lo opuesto es cierto en el caso de las bacterias malas: prefieren comer esas cosas de las que usted deber\u00eda comer peque\u00f1as cantidades, como las grasas saturadas. As\u00ed pues, la pr\u00f3xima vez que se siente a comer, preg\u00fantese a qui\u00e9nes prefiere alimentar, \u00bfa las bacterias buenas o a las malas?<\/p>\n Aqu\u00ed le damos algunos consejos a considerar:<\/p>\n Su microbioma es un sistema complejo preparado para ayudarle a vivir su vida lo mejor posible, y lo hace principalmente a trav\u00e9s de procesos digestivos, pero tambi\u00e9n transmitiendo mensajes importantes al cerebro. El hecho de mantener felices sus intestinos permite que siga fluyendo la comunicaci\u00f3n a lo largo del eje intestinos-cerebro. As\u00ed, este poderoso d\u00fao ayuda a dar apoyo a su salud general.<\/p>\n\n
Cuide Su Microbioma<\/h2>\n
Acerca del autor<\/h2>\n