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El ajetreo del viaje lo mantiene activo y siempre en movimiento, pero ya sea por trabajo o por placer, los viajes largos y los paseos cortos no siempre son buenos para la dieta. Empacar lleva prioridad sobre la preparaci\u00f3n de las comidas. Los alimentos saludables<\/a>\u00a0se dejan de lado y se prefieren aquellos m\u00e1s sencillos y pr\u00e1cticos, con mucha az\u00facar. Esta realidad dificulta nutrirse durante un viaje.<\/p>\n Pero viajar no tiene que entorpecer su forma saludable de alimentarse, hay formas sencillas y r\u00e1pidas de comer saludablemente en un viaje. En el aeropuerto, en la carretera o en un nuevo restaurante se puede no sabotear la dieta tomando decisiones inteligentes sobre la forma de comer.<\/p>\n En general, los viajes de negocios y las vacaciones ex\u00f3ticas implican viajar en avi\u00f3n, pero el aeropuerto no es el mejor lugar para una comida saludable.<\/p>\n El estr\u00e9s<\/a>\u00a0de documentar el equipaje y de hacer cola le impide enfocarse en lo que es mejor para su organismo. Muy pronto, se muere de hambre, y la \u00fanica opci\u00f3n es comer en el aeropuerto o en el avi\u00f3n. Aun as\u00ed, hay opciones saludables de comida r\u00e1pida y bocadillos, solo que necesita encontrarlas.<\/p>\n Planear de antemano: <\/em>Si estar\u00e1 volando a la hora de la comida, no pase por alto la oportunidad de comer antes. Viajar, cansa; apegarse a un horario regular de comidas, lo mantiene con energ\u00eda y evita que coma en exceso al llegar a su destino. Lleve bocadillos en el equipaje de mano. Fruta deshidratada, nueces, granola y barras de prote\u00edna<\/a> de \u00edndice glic\u00e9mico bajo ocupan poco espacio y se conservan frescos en el avi\u00f3n.<\/p>\n En el aeropuerto o en el avi\u00f3n: <\/em>Volar suele ser estresante, as\u00ed que no se llene de alimentos que lo hagan sentir pesado, hinchado y molesto. En los aeropuertos y durante el vuelo, las comidas suelen tener mucha az\u00facar, sal y conservadores artificiales, ingredientes sabrosos, pero que no ofrecen la satisfacci\u00f3n duradera de una comida saludable.<\/p>\n Busque en el aeropuerto un restaurante en que pueda sentarse y elija del men\u00fa una comida balanceada; coma despacio. Preste atenci\u00f3n a las se\u00f1ales de saciedad del organismo y no coma en exceso. Con el est\u00f3mago lleno de alimentos saludables, la energ\u00eda le durar\u00e1 todo el viaje. Un est\u00f3mago lleno de cosas poco saludables no le har\u00e1 ning\u00fan favor en el aire.<\/p>\n Si quiere comer en el avi\u00f3n, revise el men\u00fa para el vuelo. Elija una comida con frutas o verduras<\/a>, prote\u00ednas y granos enteros. Optar por un men\u00fa balanceado mientras est\u00e1 en tr\u00e1nsito puede ayudarle a mantener bajo control el consumo innecesario de colaciones.<\/p>\n Si en el vuelo tiene que escoger alguno de los bocadillos de cortes\u00eda, busque una opci\u00f3n nutritiva. Pregunte a alg\u00fan miembro de la tripulaci\u00f3n si hay fruta fresca. Los cacahuates tostados proporcionan m\u00e1s energ\u00eda duradera que las galletas saladas o dulces. Y tambi\u00e9n, beba inteligentemente. El agua le ayuda a mantenerse hidratado, mientras que demasiadas bebidas con cafe\u00edna, tal vez lo hagan correr al ba\u00f1o. (La cafe\u00edna es un diur\u00e9tico ligero, y si la consume en demas\u00eda, incrementar\u00e1 la producci\u00f3n de orina). Si desea una bebida alcoh\u00f3lica, \u00a0lim\u00edtese a una, para evitar el consumo excesivo de calor\u00edas.<\/p>\n Viajar por tierra es m\u00e1s lento que por aire. Cuando se pasa gran parte del d\u00eda en el auto, es f\u00e1cil perder la noci\u00f3n del tiempo y de lo que se ha comido. Entonces, si piensa en ir picando, ll\u00e9nese de alimentos saludables con valor nutricional; un buen punto de partida son moras, pl\u00e1tanos y pistaches.<\/p>\n Planear de antemano<\/em>: Los viajes largos en auto implican paradas t\u00e9cnicas, pero las opciones de comida no se limitan a hamburguesas con queso y papas a la francesa<\/a>. Llevar un almuerzo para hacer picnic ayuda a tomar control de la nutrici\u00f3n y a comer saludablemente mientras viaja.<\/p>\n Lleve bocadillos y comidas que el organismo digiera f\u00e1cilmente para sentirse satisfecho, pero sin la inflamaci\u00f3n y el dolor de est\u00f3mago que provoca la comida r\u00e1pida. Zanahorias baby, manzanas, uvas, queso y s\u00e1ndwiches de pavo son bocadillos saludables para llevar durante el viaje. Como tienen mucha fibra<\/a>, carbohidratos<\/a> complejos y prote\u00ednas, representan una fuente sustentable de energ\u00eda y evitan que el az\u00facar en sangre se desplome m\u00e1s tarde. Hacer una comida anticipada ayudar\u00e1 a evitar la tentaci\u00f3n de pararse por algo grasoso.<\/p>\n El almuerzo para picnic no tiene que comerse en el auto. En el camino, det\u00e9ngase en un \u00e1rea de descanso o un parque. Bajar del auto a comer y estirar las piernas, le permitir\u00e1 tomar aire fresco y hacer algo de ejercicio para descansar de largos trayectos manejando. Caminar despu\u00e9s de comer ayuda a que el organismo procese los alimentos. Por eso, det\u00e9ngase y disfrute al aire libre para ahuyentar el aburrimiento y favorecer la digesti\u00f3n.<\/p>\n En la gasolinera o el restaurante de comida r\u00e1pida<\/em>: La parada para llenar el tanque del auto y usar los sanitarios no tiene que terminar con una bebida carbonatada y golosinas. Ah\u00ed puede encontrar opciones de bocadillos saludables. Br\u00ednquese el pasillo de los chocolates y mejor ll\u00e9vese algo de fruta deshidratada. Una botella de t\u00e9 helado sin endulzar es una mejor opci\u00f3n que la bebida con gas, regular o de dieta.<\/p>\n En muchas gasolineras hay paquetes refrigerados de ensaladas preparadas, yogurt, frutas y verduras. Estos alimentos saludables son nutritivos y le ayudar\u00e1n a mantenerse enfocado y alerta en el camino.<\/p>\n Si tiene que hacer cola en la ventanilla de servicio en su auto, ordene estrat\u00e9gicamente la comida:<\/p>\n Estas alternativas e intercambios proteger\u00e1n su dieta y lo har\u00e1n sentir bien durante el viaje.<\/p>\n La comida casera<\/a>\u00a0es dif\u00edcil de conseguir en viajes de negocios y en vacaciones familiares. Para algunos, est\u00e1 bien. Probar nuevos restaurantes es una forma disfrutable de pasar el tiempo en un viaje, pero le va a costar trabajo apegarse a sus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable. Que sea un reto para usted encontrar la manera de comer bien y conocer nuevos lugares.<\/p>\n Planear de antemano: <\/em>Si lleva un programa y planea sus comidas, cenar fuera no tiene por qu\u00e9 afectar su dieta. Si avizora una cena de trabajo o en un sitio elegante, coma ligero durante el d\u00eda. Se sentir\u00e1 satisfecho con varias porciones peque\u00f1as y regulares y no comer\u00e1 en exceso despu\u00e9s. Que sus bocadillos sean bajos en calor\u00edas y ricos en prote\u00ednas. Despu\u00e9s de un d\u00eda comiendo conscientemente, podr\u00e1 disfrutar de la cena en el restaurante sin sentirse culpable.<\/p>\n En el restaurante: <\/em>Ya listo para ordenar, piense en pedir una comida balanceada. Busque opciones en el men\u00fa que incluyan verdura fresca y prote\u00ednas magras, como pollo o pescado. Est\u00e9 atento a las calor\u00edas ocultas en salsas y aderezos. P\u00eddalos por separado.<\/p>\n Masticar despacio y conversar con los dem\u00e1s comensales le permitir\u00e1 estar atento a las se\u00f1ales de saciedad de su organismo. No se sienta obligado a comerse todo lo del plato. Las porciones de restaurante son m\u00e1s grandes que una comida saludable, as\u00ed que ll\u00e9vese lo que le sobre, si tiene manera de guardarlo, o bien, piense en compartir con un amigo.<\/p>\n Res\u00edstase a la tentaci\u00f3n de darse gusto cada vez que cene fuera durante el viaje. Si decide derrochar, que sea con moderaci\u00f3n. Satisf\u00e1gase primero con comida saludable. Omita las papitas y la salsa de cortes\u00eda o el pan. Aseg\u00farese de dejar espacio para su comida bien balanceada y nutritiva.<\/p>\n No importa el destino, abastecerse para un d\u00eda de viaje empieza con un buen desayuno<\/a>. Energizarse con prote\u00ednas y granos integrales en la ma\u00f1ana, lo mantendr\u00e1 satisfecho. Tambi\u00e9n ayuda a estar enfocado mientras se prepara para salir a la carretera. Huevos duros, yogur griego bajo en grasa, avena de un d\u00eda para otro y pan integral tostado son excelentes opciones si sale temprano. No es dif\u00edcil preparar un desayuno saludable en la noche previa a un gran viaje que le evitar\u00e1 comer sin sentido llegado el momento.<\/p>\n Si se siente aletargado al empezar el viaje, mant\u00e9ngase alejado de las tentadoras bebidas energ\u00e9ticas azucaradas. Estas bebidas carbonatadas suelen estar llenas de cafe\u00edna, az\u00facar y sabores artificiales. Los picos de az\u00facar en sangre inevitablemente van seguidos de un desplome de la energ\u00eda que podr\u00eda llevarlo a buscar algo de comer.<\/p>\n Elija reanimarse con una alternativa natural. El caf\u00e9 y el t\u00e9 son excelentes fuentes de cafe\u00edna que lo animar\u00e1n temprano en la ma\u00f1ana. Como son \u201cbebidas energizantes naturales\u201d, el t\u00e9 y el caf\u00e9 son mucho m\u00e1s gentiles con el organismo que las bebidas energizantes endulzadas, adem\u00e1s, tienen muchos antioxidantes que ayudan a proteger la salud de las c\u00e9lulas y favorecen el funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico. Como son f\u00e1ciles de llevar en botellas reutilizables, son el acompa\u00f1ante perfecto para viajes largos en auto o vuelos temprano por la ma\u00f1ana.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, sugerencias para el desayuno perfecto que le ayudar\u00e1 a mantenerse saludable durante el viaje:<\/p>\n Una buena nutrici\u00f3n mientras se viaja suele ser la excepci\u00f3n, m\u00e1s que la regla, pero si usted practica buenos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n en casa, es menos probable que se olvide de ellos cuando sale.<\/p>\n Recuerde darse gusto moderadamente y evitar pasar hambre. Disfrute sus \u201ctrampitas\u201d a la hora de comer y siga su rutina de ejercicio normal<\/a>\u00a0, as\u00ed como su nutrici\u00f3n. Pruebe productos locales y alimentos frescos cuando recorra un lugar que no conoc\u00eda. Combine un postre delicioso por la noche con un d\u00eda lleno de opciones saludables.<\/p>\n Si toma decisiones inteligentes a la hora de comer cuando sale, sus viajes ser\u00e1n felices y saludables.<\/p>\nEscenario 1: Viajar por aire<\/strong><\/h2>\n
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<\/p>\nEscenario 2: Viajar por carretera<\/strong><\/h2>\n
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Escenario 3: Cenar fuera<\/strong><\/h2>\n
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<\/p>\nEmpiece bien el d\u00eda<\/strong><\/h2>\n
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Disfrute el viaje<\/strong><\/h2>\n
Acerca del autor<\/h2>\n