{"id":15913,"date":"2018-02-05T12:00:18","date_gmt":"2018-02-05T19:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/?p=15913"},"modified":"2021-08-12T10:06:11","modified_gmt":"2021-08-12T16:06:11","slug":"collagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/","title":{"rendered":"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-2de302bf1aa3cf4c9157dbe6f50ac7eb '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15889 size-large\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610-835x626.jpeg\" alt=\"col\u00e1geno\" width=\"835\" height=\"626\" srcset=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610-835x626.jpeg 835w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610-400x300.jpeg 400w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610-768x576.jpeg 768w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610-1500x1125.jpeg 1500w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610-705x529.jpeg 705w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610-450x338.jpeg 450w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610.jpeg 1200w\" sizes=\"(max-width: 835px) 100vw, 835px\" \/><\/p>\n<p>Su cuerpo tiene muchas c\u00e9lulas, partes y sistemas, y muchos de ellos est\u00e1n unidos por el col\u00e1geno. La prote\u00edna m\u00e1s abundante de su cuerpo tiene que ver con conexi\u00f3n y fuerza. Eso se debe a que las cualidades adhesivas del col\u00e1geno solo son igualadas por su capacidad para aportar estructura y fuerza.<\/p>\n<p>Esta impresionante prote\u00edna merece que se hable mucho de ella. Desde el col\u00e1geno y la piel, hasta su proceso de producci\u00f3n, lo que sigue son los datos que usted necesita conocer acerca del col\u00e1geno. Treinta, para ser exactos. (Es tan importante, que una lista de 10, o incluso de 25, no ser\u00eda suficiente.<\/p>\n<ol>\n<li>Usted est\u00e1 hecho de mucha prote\u00edna, y ya sabe que la prote\u00edna m\u00e1s com\u00fan es el col\u00e1geno. Sin embargo, alrededor del 30% de las prote\u00ednas de su cuerpo corresponden a un tipo de col\u00e1geno o a otro. (\u00a1Paciencia! En el punto 19 leer\u00e1 acerca de todos los diferentes tipos.)<\/li>\n<li>El col\u00e1geno no es importante solo para los humanos. Sus amigos animales tambi\u00e9n dependen mucho de \u00e9l, y esto hace del col\u00e1geno el mandam\u00e1s de las prote\u00ednas en el reino animal.<\/li>\n<li>Las ra\u00edces de la palabra \u201ccol\u00e1geno\u201d se remontan a la palabra griega <em>k\u00f3lla<\/em>, que significa \u201cpegamento\u201d. Y ahora comienzan a cobrar un poco m\u00e1s de sentido todas esas palabras sobre conexiones y efectos adhesivos<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_one_half-c243d632c31244486ad029fd0a8b5334\">\n#top .flex_column.av-av_one_half-c243d632c31244486ad029fd0a8b5334{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n.flex_column.av-av_one_half-c243d632c31244486ad029fd0a8b5334{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n.responsive #top #wrap_all .flex_column.av-av_one_half-c243d632c31244486ad029fd0a8b5334{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-av_one_half-c243d632c31244486ad029fd0a8b5334 av_one_half  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_one_half  first flex_column_div av-zero-column-padding  column-top-margin'     ><section  class='av_textblock_section av-av_textblock-2de302bf1aa3cf4c9157dbe6f50ac7eb '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><ol start=\"4\">\n<li>Decir que en todo su cuerpo hay col\u00e1geno es una sutileza. El col\u00e1geno es el elemento estructural de huesos, m\u00fasculos, tendones y ligamentos. Siempre en una misma conversaci\u00f3n se habla de col\u00e1geno y de piel debido a que es un componente importante de su \u00f3rgano m\u00e1s grande. Pero eso es solo el inicio. Tambi\u00e9n hay col\u00e1geno en:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>vasos sangu\u00edneos<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/qa\/que-nutrientes-son-mejores-para-apoyar-la-salud-de-la-vision\/\">la c\u00f3rnea de su ojo<\/a><\/li>\n<li>dientes<\/li>\n<li>cart\u00edlago<\/li>\n<li>discos entre cada una de sus v\u00e9rtebras<\/li>\n<li>tracto digestivo<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"5\">\n<li>La naturaleza fibrosa y la estructura del col\u00e1geno hacen de \u00e9l el revestimiento protector ideal de sus ri\u00f1ones y de otros \u00f3rganos.<\/li>\n<li>Llevemos un paso m\u00e1s lejos la preponderancia del col\u00e1geno. Tambi\u00e9n ayuda a conectar entre s\u00ed las c\u00e9lulas de todo su cuerpo. As\u00ed que est\u00e1 presente a gran escala\u2014<a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/bone-health\/\">huesos<\/a>, ligamentos y \u00f3rganos\u2014y a nivel celular.<\/li>\n<li>\u00bfPor qu\u00e9 es una prote\u00edna estructural tan importante en animales? En primer lugar, el col\u00e1geno es estable t\u00e9rmicamente. En segundo lugar, tiene mucha fuerza mec\u00e1nica. En tercer lugar, y tal vez para mayor sorpresa, puede interactuar con otras biomol\u00e9culas.<\/li>\n<li>La edad es casi la \u00fanica cosa que puede impedir que el col\u00e1geno sea sorprendente. (Hay algunas otras cosas que sabr\u00e1 m\u00e1s adelante). Mientras m\u00e1s envejece, menos col\u00e1geno produce. Y lo que produce ya no tiene tanta calidad como el col\u00e1geno de su juventud. Esto tiene un efecto sobre la apariencia de su piel, el mantenimiento de la salud de las articulaciones y mucho m\u00e1s.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/section><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_one_half-96c3179ecd35df1fa9ef29623e8bfa44\">\n#top .flex_column.av-av_one_half-96c3179ecd35df1fa9ef29623e8bfa44{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n.flex_column.av-av_one_half-96c3179ecd35df1fa9ef29623e8bfa44{\nborder-width:2px;\nborder-style:solid;\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:7px 7px 7px 7px;\n}\n.responsive #top #wrap_all .flex_column.av-av_one_half-96c3179ecd35df1fa9ef29623e8bfa44{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-av_one_half-96c3179ecd35df1fa9ef29623e8bfa44 av_one_half  avia-builder-el-3  el_after_av_one_half  el_before_av_textblock  flex_column_div  column-top-margin'     ><section  class='av_textblock_section av-av_textblock-2de302bf1aa3cf4c9157dbe6f50ac7eb '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><h2>Relaci\u00f3n entre el col\u00e1geno y la piel<\/h2>\n<p>El col\u00e1geno es importante en todas partes. Sin embargo, en ning\u00fan lugar esto es m\u00e1s evidente que en la piel. El col\u00e1geno es clave <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/science-of-skincare\/\">para la apariencia de su piel<\/a>, y su piel produce mucho col\u00e1geno, as\u00ed que con frecuencia se habla de los dos.<\/p>\n<p>Esta prote\u00edna estructural es tan importante que constituye el 75% del peso seco de su piel. Tambi\u00e9n le da a su piel fuerza y elasticidad. Aporta las estructuras estables sobre las cuales se construye la belleza.<\/p>\n<p>Por esa raz\u00f3n gran parte de lo que se dice acerca del cuidado de la piel gira en torno al col\u00e1geno de una u otra forma. Probablemente est\u00e1 en segundo lugar despu\u00e9s de la humedad cuando se habla de la ciencia de la salud, la estructura y el cuidado de la piel.<\/p>\n<p>Hay una mayor abundancia de col\u00e1geno en la segunda capa de su piel, es decir, en la dermis. Son dos los tipos de col\u00e1geno los que constituyen los elementos estructurales y <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/skin-layers\/\">conectan la capa media de la piel<\/a> con la epidermis que est\u00e1 arriba y la hipodermis que est\u00e1 abajo.<\/p>\n<p>Debido a que es tanto lo que la estructura de su piel depende del col\u00e1geno, \u00e9ste desempe\u00f1a un papel importante en la aparici\u00f3n de l\u00edneas de expresi\u00f3n y arrugas. Una adecuada producci\u00f3n de col\u00e1geno hace que la piel luzca suave y firme, joven y vibrante.<\/p>\n<p>As\u00ed, no es ninguna sorpresa que la capacidad de su cuerpo para producir cantidades saludables de col\u00e1geno de alta calidad dependa de su edad. De manera que busque la forma de apoyar una sana producci\u00f3n de col\u00e1geno para que su piel luzca m\u00e1s joven, m\u00e1s firme y m\u00e1s suave.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-2de302bf1aa3cf4c9157dbe6f50ac7eb '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><ol start=\"9\">\n<li>No es para asustarlo, pero este proceso de deterioro en el col\u00e1geno comienza en sus veintes o treintas. M\u00e1s pronto de lo que pensaba (y esperaba), \u00bfverdad?<\/li>\n<li>A fin de cuentas, las prote\u00ednas son solo grupos de amino\u00e1cidos. Y lo mismo ocurre con el col\u00e1geno. Incluye el triunvirato de la glicina, la prolina y la hidroxiprolina.<\/li>\n<li>La producci\u00f3n de col\u00e1geno comienza con procol\u00e1geno, la sustancia secretada por sus c\u00e9lulas. Es sometida a un tratamiento en dos partes de su c\u00e9lula, el ret\u00edculo endoplasm\u00e1tico y el aparato de Golgi.<\/li>\n<li>Todo este proceso no ocurre sin la <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/qa\/ascorbatos-minerales-vitamina-c\/\">vitamina C<\/a>. As\u00ed que agregue otro punto importante a lista de tareas de la vitamina C.<\/li>\n<li>La gente sol\u00eda pensar que el col\u00e1geno era solo producto de los fibroblastos, c\u00e9lulas comunes del tejido conectivo. Sin embargo, es una variedad de tipos de c\u00e9lulas las que constituyen la prote\u00edna porque puede estirarse sin romperse.<\/li>\n<li>La estructura de una prote\u00edna de col\u00e1geno es lo que le da esa fuerza \u00fanica que su cuerpo necesita. Es una triple h\u00e9lice: tres cadenas que se enrollan una en torno a otra.<\/li>\n<li>Existen 1,050 amino\u00e1cidos en cada una de las tres cadenas que forman el col\u00e1geno. Y es el hidr\u00f3geno, el \u00e1tomo m\u00e1s peque\u00f1o, lo que las mantiene unidas.<\/li>\n<li>La glicina es un amino\u00e1cido que ocupa la parte media de la estructura de triple h\u00e9lice porque es en la \u00fanica en la que cabe.<\/li>\n<li>Estas largas fibras no solo existen como simples cuerdas de prote\u00ednas. El col\u00e1geno puede unirse para formar l\u00e1minas horizontales estriadas.<\/li>\n<li>El col\u00e1geno tipo I es m\u00e1s fuerte que el acero, en una base gramo por gramo. Toda esta ciencia adicional le ayudar\u00e1 a entender por qu\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15902 size-large\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095-835x372.jpeg\" alt=\"col\u00e1geno\" width=\"835\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095-835x372.jpeg 835w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095-400x178.jpeg 400w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095-768x343.jpeg 768w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095-1500x669.jpeg 1500w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095-705x314.jpeg 705w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095-450x201.jpeg 450w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_93787095.jpeg 1200w\" sizes=\"(max-width: 835px) 100vw, 835px\" \/><\/p>\n<blockquote>\n<p>El col\u00e1geno\u00a0est\u00e1 en su piel y en sus tejidos conectivos, d\u00e1ndole estructura y fuerza a todo su cuerpo.\u00a0 Pero su utilidad no termina aqu\u00ed. Esta prote\u00edna ubicua tambi\u00e9n se utiliza de dos formas interesantes y muy diferentes.\u00a0 Nos referimos a la envoltura de una salchicha y a las cuerdas de los instrumentos musicales.<\/p>\n<\/blockquote>\n<ol start=\"19\">\n<li>\u00bfCol\u00e1geno tipo I? \u00bfCu\u00e1ntos tipos hay? En su cuerpo hay diecis\u00e9is diferentes tipos. Y cada uno tiene una funci\u00f3n y estructura diferente. Es una gran variedad para una sola prote\u00edna.<\/li>\n<li>Sin embargo, la mayor parte de su col\u00e1geno es tipo I, II, III o IV.<\/li>\n<li>De hecho, cerca del 90% de su col\u00e1geno es tipo I. Es el tipo m\u00e1s fuerte porque est\u00e1 hecho de fibras densamente empaquetadas. Es el componente estructural de huesos, piel, tendones, cart\u00edlagos, dientes y otro tejido conectivo. Y puede estirarse, demasiado, sin romperse.<\/li>\n<li>El col\u00e1geno tipo II no est\u00e1 tan densamente empaquetado como el tipo I, pero es perfecto para amortiguar las articulaciones.<\/li>\n<li>Sus m\u00fasculos, \u00f3rganos y arterias dependen del col\u00e1geno tipo III. Y el tipo IV puede ayudar a filtrar y es, mejor dicho, una l\u00e1mina bidimensional que se encuentra en su piel.<\/li>\n<li>No importa de qu\u00e9 tipo de col\u00e1geno hablemos, la edad es su m\u00e1ximo enemigo. Sin embargo, el az\u00facar y otros carbohidratos refinados tambi\u00e9n pueden deteriorar sus capacidades de reparaci\u00f3n de col\u00e1geno. Ahora tiene una raz\u00f3n m\u00e1s para limitar el az\u00facar en su dieta.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/protecting-skin-sun\/\">El sol tambi\u00e9n es enemigo del col\u00e1geno<\/a>. La radiaci\u00f3n ultravioleta hace que se reduzca la producci\u00f3n de col\u00e1geno, as\u00ed que siempre que se exponga al sol h\u00e1galo sin riesgos.<\/li>\n<li>Esta es la raz\u00f3n 10,000 para no fumar: Tambi\u00e9n es malo para la producci\u00f3n de col\u00e1geno.<\/li>\n<li>Sin embargo, no todo son malas noticias en cuanto a su producci\u00f3n de col\u00e1geno. Varios nutrientes ampliamente disponibles y de f\u00e1cil obtenci\u00f3n han demostrado ayudar a mantener una saludable producci\u00f3n de col\u00e1geno:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Vitamina A (pruebe con las batatas (boniato), espinacas, zanahorias y mangos)<\/li>\n<li>Vitamina C (presente en frutas c\u00edtricas, pimiento rojo, br\u00f3coli, coliflor y tomate)<\/li>\n<li>Cobre (lo encontrar\u00e1 en carnes org\u00e1nicas, mariscos, lentejas, almendras, chocolate obscuro, esp\u00e1rragos y pimienta negra)<\/li>\n<li>Antocianidinas\u2014el <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/phytonutrients\/\">fitonutriente<\/a>\u00a0(pigmento vegetal) que les da a los ar\u00e1ndanos azules, a las zarzamoras y las frambuesas su fuerte color<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"28\">\n<li>Consumir amino\u00e1cidos es otra manera de apoyar las capacidades de su cuerpo para producir esta importante prote\u00edna. La glicina puede encontrarse en muchos alimentos ricos en prote\u00edna, incluyendo cerdo, res y pollo. Si busca prolina, recurra a las claras de huevo, l\u00e1cteos, champi\u00f1ones, esp\u00e1rragos y casi todos los alimentos que tengan prote\u00ednas. El consumo de amino\u00e1cidos no le garantizar\u00e1 un repunte de col\u00e1geno, pero vale la pena intentarlo, y es parte de una dieta saludable.<\/li>\n<li>Los caldos preparados a base de huesos com\u00fanmente son ricos en col\u00e1geno. Eso hace sentido si considera que est\u00e1n hechos a base de hervir huesos animales. Y, como usted sabe, los huesos y el tejido conectivo que los rodea tienen mucho col\u00e1geno. La gelatina tambi\u00e9n es b\u00e1sicamente col\u00e1geno cocido.<\/li>\n<li>Una dieta saludable y balanceada es una excelente base para ayudar a su cuerpo a producir col\u00e1geno sin parar.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>En conclusi\u00f3n, el col\u00e1geno es su prote\u00edna m\u00e1s <em>cool<\/em><\/h2>\n<p>Ahora usted sabe al menos 30 cosas acerca de la prote\u00edna m\u00e1s importante y abundante en su cuerpo: el col\u00e1geno. Incluso si fue mucha la informaci\u00f3n que le dimos, solo recuerde estas tres cosas:<\/p>\n<ul>\n<li>El col\u00e1geno mantiene su cuerpo pegado.<\/li>\n<li>No importa de cu\u00e1l de las 16 formas sea, el col\u00e1geno es fuerte y fibroso para apoyar estructuras en todo su cuerpo.<\/li>\n<li>Llevar un estilo de vida saludable es fabuloso para comenzar a apoyar una saludable producci\u00f3n de col\u00e1geno.<\/li>\n<\/ul>\n<p>No solo acumule toda esta maravillosa informaci\u00f3n acerca del col\u00e1geno. Comp\u00e1rtala con sus amigo y familiares. Cu\u00e9nteles todas las cosas que hacen del col\u00e1geno una parte tan importante de la experiencia humana, porque aporta el pegamento necesario para mantener su cuerpo unido.<\/p>\n<\/div><\/section>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-2de302bf1aa3cf4c9157dbe6f50ac7eb '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><h2><strong>Referencias<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/collagen#section10\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/collagen#section10<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/262881.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/262881.php<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.news-medical.net\/health\/What-is-Collagen.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.news-medical.net\/health\/What-is-Collagen.aspx<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK21582\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK21582\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2846778\/#!po=29.2969\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2846778\/#!po=29.2969<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.prevention.com\/eatclean\/collagen-supplements\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.prevention.com\/eatclean\/collagen-supplements<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/time.com\/5034102\/collagen-supplement-powder-benefits\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/time.com\/5034102\/collagen-supplement-powder-benefits\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.health.com\/nutrition\/collagen-supplements\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.health.com\/nutrition\/collagen-supplements<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vogue.com\/article\/ingestible-collagen-supplements-risks-benefits-skin-bone-health\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.vogue.com\/article\/ingestible-collagen-supplements-risks-benefits-skin-bone-health<\/a><\/p>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4638,"featured_media":15889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[286],"tags":[20756],"class_list":["post-15913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition_spotlight-es","tag-essential-nutrients-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos - Ask The Scientists<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conozca lo que el col\u00e1geno hace en su cuerpo, los pros y los contras de la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno, y cu\u00e1l es la relaci\u00f3n entre el col\u00e1geno y la salud de la piel.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos - Ask The Scientists\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Conozca lo que el col\u00e1geno hace en su cuerpo, los pros y los contras de la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno, y cu\u00e1l es la relaci\u00f3n entre el col\u00e1geno y la salud de la piel.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ask The Scientists\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/AskTheScientists\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-05T19:00:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-12T16:06:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"David Baker\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Ask_Scientists\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Ask_Scientists\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"David Baker\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"David Baker\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/db26c489eab85535ee468ab9c6cec140\"},\"headline\":\"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos\",\"datePublished\":\"2018-02-05T19:00:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-12T16:06:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/\"},\"wordCount\":2093,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/AdobeStock_187747610.jpeg\",\"keywords\":[\"essential nutrients\"],\"articleSection\":[\"Nutrition Spotlight\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/\",\"name\":\"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos - Ask The Scientists\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/AdobeStock_187747610.jpeg\",\"datePublished\":\"2018-02-05T19:00:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-12T16:06:11+00:00\",\"description\":\"Conozca lo que el col\u00e1geno hace en su cuerpo, los pros y los contras de la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno, y cu\u00e1l es la relaci\u00f3n entre el col\u00e1geno y la salud de la piel.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/AdobeStock_187747610.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/AdobeStock_187747610.jpeg\",\"width\":1200,\"height\":900,\"caption\":\"Collagen triple helix molecule\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/collagen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Ask The Scientists\",\"description\":\"Your Source for Health and Science Information\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Ask the Scientists\",\"url\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/08\\\/cropped-Ask-the-Scientists-DNA-Logo-No-Tail.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/08\\\/cropped-Ask-the-Scientists-DNA-Logo-No-Tail.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Ask the Scientists\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/AskTheScientists\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Ask_Scientists\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/askthescientists\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCWVONlSA0I4kLEd3UKpi35A\\\/featured?view_as=public\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/db26c489eab85535ee468ab9c6cec140\",\"name\":\"David Baker\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e0a07acea110adf2476c1cc0e89dd85f56aaaa9844f690c1a5cb5fb540b97b9d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e0a07acea110adf2476c1cc0e89dd85f56aaaa9844f690c1a5cb5fb540b97b9d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e0a07acea110adf2476c1cc0e89dd85f56aaaa9844f690c1a5cb5fb540b97b9d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"David Baker\"},\"description\":\"David\u2019s background in print journalism (Bachelor of Science for Utah State University) led him to a job in USANA\u2019s creative department in 2009. Until 2017, he worked in USANA corporate communications, writing about many of the products launched\u2014including USANA InCelligence Technology\u2122 and USANA CellSentials\u2122\u2014and the science behind them. This experience working on these scientific topics\u2014and a borderline unhealthy obsession with NPR\u2019s \u201cScience Friday\u201d radio show\u2014led David to move over to the Health and Science Education Team. Now he schedules, writes, and edits stories on www.AskTheScientists.com, and creates and coordinates the Nutrition Spotlight newsletter. Outside of the office, he enjoys his pets, books, premium cable television, sports, overly fancy food, and drinks with friends. David also runs his own amateur chemistry and microbiology experiments in his garage. But he insists he\u2019s just homebrewing beer.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/askthescientists.com\\\/es\\\/author\\\/davidb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos - Ask The Scientists","description":"Conozca lo que el col\u00e1geno hace en su cuerpo, los pros y los contras de la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno, y cu\u00e1l es la relaci\u00f3n entre el col\u00e1geno y la salud de la piel.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos - Ask The Scientists","og_description":"Conozca lo que el col\u00e1geno hace en su cuerpo, los pros y los contras de la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno, y cu\u00e1l es la relaci\u00f3n entre el col\u00e1geno y la salud de la piel.","og_url":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/","og_site_name":"Ask The Scientists","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/AskTheScientists","article_published_time":"2018-02-05T19:00:18+00:00","article_modified_time":"2021-08-12T16:06:11+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":900,"url":"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"David Baker","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Ask_Scientists","twitter_site":"@Ask_Scientists","twitter_misc":{"Written by":"David Baker","Est. reading time":"11 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/"},"author":{"name":"David Baker","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#\/schema\/person\/db26c489eab85535ee468ab9c6cec140"},"headline":"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos","datePublished":"2018-02-05T19:00:18+00:00","dateModified":"2021-08-12T16:06:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/"},"wordCount":2093,"publisher":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610.jpeg","keywords":["essential nutrients"],"articleSection":["Nutrition Spotlight"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/","url":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/","name":"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos - Ask The Scientists","isPartOf":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610.jpeg","datePublished":"2018-02-05T19:00:18+00:00","dateModified":"2021-08-12T16:06:11+00:00","description":"Conozca lo que el col\u00e1geno hace en su cuerpo, los pros y los contras de la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno, y cu\u00e1l es la relaci\u00f3n entre el col\u00e1geno y la salud de la piel.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/#primaryimage","url":"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610.jpeg","contentUrl":"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AdobeStock_187747610.jpeg","width":1200,"height":900,"caption":"Collagen triple helix molecule"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/collagen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aprenda sobre el col\u00e1geno con estos sorprendentes datos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#website","url":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/","name":"Ask The Scientists","description":"Your Source for Health and Science Information","publisher":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#organization","name":"Ask the Scientists","url":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/cropped-Ask-the-Scientists-DNA-Logo-No-Tail.png","contentUrl":"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/cropped-Ask-the-Scientists-DNA-Logo-No-Tail.png","width":512,"height":512,"caption":"Ask the Scientists"},"image":{"@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/AskTheScientists","https:\/\/x.com\/Ask_Scientists","https:\/\/www.instagram.com\/askthescientists\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCWVONlSA0I4kLEd3UKpi35A\/featured?view_as=public"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/#\/schema\/person\/db26c489eab85535ee468ab9c6cec140","name":"David Baker","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a07acea110adf2476c1cc0e89dd85f56aaaa9844f690c1a5cb5fb540b97b9d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a07acea110adf2476c1cc0e89dd85f56aaaa9844f690c1a5cb5fb540b97b9d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a07acea110adf2476c1cc0e89dd85f56aaaa9844f690c1a5cb5fb540b97b9d?s=96&d=mm&r=g","caption":"David Baker"},"description":"David\u2019s background in print journalism (Bachelor of Science for Utah State University) led him to a job in USANA\u2019s creative department in 2009. Until 2017, he worked in USANA corporate communications, writing about many of the products launched\u2014including USANA InCelligence Technology\u2122 and USANA CellSentials\u2122\u2014and the science behind them. This experience working on these scientific topics\u2014and a borderline unhealthy obsession with NPR\u2019s \u201cScience Friday\u201d radio show\u2014led David to move over to the Health and Science Education Team. Now he schedules, writes, and edits stories on www.AskTheScientists.com, and creates and coordinates the Nutrition Spotlight newsletter. Outside of the office, he enjoys his pets, books, premium cable television, sports, overly fancy food, and drinks with friends. David also runs his own amateur chemistry and microbiology experiments in his garage. But he insists he\u2019s just homebrewing beer.","url":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/author\/davidb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4638"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15913"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15913\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}