{"id":15321,"date":"2018-01-15T06:00:18","date_gmt":"2018-01-15T13:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/nutritional-skincare\/"},"modified":"2019-05-13T14:45:16","modified_gmt":"2019-05-13T20:45:16","slug":"nutritional-skincare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/es\/nutritional-skincare\/","title":{"rendered":"Cuidado de la piel a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n:  Una piel hermosa comienza con su alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15259\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-835x494.jpg\" alt=\"\" width=\"835\" height=\"494\" srcset=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-835x494.jpg 835w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-400x237.jpg 400w, 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adecuada.<\/p>\n<p>Nuestra piel es el \u00f3rgano m\u00e1s grande de nuestro cuerpo, y su salud se ve f\u00e1cilmente influida por lo que comemos.\u00a0 La piel pasa por muchos ciclos de renovaci\u00f3n y reparaci\u00f3n.\u00a0 Una adecuada nutrici\u00f3n aporta a la piel los materiales que necesita para mantener su fuerza y su belleza.<\/p>\n<p>Esto significa comer una variedad de alimentos integrales y saludables, que incluya un amplio rango de vitaminas, minerales, antioxidantes, prote\u00ednas magras y \u00e1cidos grasos omega-3.\u00a0 A continuaci\u00f3n leer\u00e1 acerca de algunos alimentos ricos en nutrientes importantes para la piel.\u00a0 Haga del cuidado de su piel a trav\u00e9s de una buena nutrici\u00f3n una prioridad, y aseg\u00farese de que estos nutrientes est\u00e9n presentes en su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>Vitamina C<\/strong><\/h2>\n<p>Una piel saludable requiere un buen suministro de la prote\u00edna llamada col\u00e1geno.\u00a0 Este p\u00e9ptido es la prote\u00edna m\u00e1s abundante de nuestro cuerpo y est\u00e1 presente en el tejido conectivo y en la piel.\u00a0 El col\u00e1geno le da a la piel elasticidad, estructura y durabilidad.<\/p>\n<p>Nuestro cuerpo necesita vitamina C para regular la cantidad de col\u00e1geno que se produce en nuestra piel.\u00a0 La vitamina C estabiliza los planos gen\u00e9ticos de producci\u00f3n de col\u00e1geno e incrementa el \u00edndice de producci\u00f3n.\u00a0 Esto ayuda a mantener la piel con el aspecto m\u00e1s firme y saludable posible.<\/p>\n<p>Existe, adem\u00e1s, otra manera en la que la vitamina C influye en la apariencia de l\u00edneas de expresi\u00f3n en una piel que est\u00e1 envejeciendo.\u00a0 El estr\u00e9s oxidante provoca arrugas en la piel.\u00a0 La vitamina C es un antioxidante que act\u00faa como depurador de radicales libres y mantiene niveles saludables de especies t\u00f3xicas de ox\u00edgeno en las c\u00e9lulas.\u00a0 As\u00ed, la vitamina C puede ayudar a reparar el da\u00f1o oxidante causado a nuestras c\u00e9lulas para mantener su aspecto saludable.<\/p>\n<p>Este nutriente tambi\u00e9n puede apoyar la producci\u00f3n de c\u00e9lulas llamadas fibroblastos.\u00a0 Los fibroblastos ayudan a mantener una piel saludable, pero el n\u00famero de estos disminuye con la edad.\u00a0 Mediante la recuperaci\u00f3n de la capacidad de nuestro cuerpo para producir fibroblastos, la vitamina C le da a nuestra piel las herramientas que necesita para mantener una apariencia juvenil.<\/p>\n<p>La vitamina C se encuentra en muchas frutas, verduras y suplementos alimenticios.\u00a0 Entre las buenas fuentes de vitamina C podemos mencionar las siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Naranjas<\/li>\n<li>Manzanas<\/li>\n<li>Fresas<\/li>\n<li>Espinacas<\/li>\n<li>Br\u00f3coli<\/li>\n<\/ul>\n<p>Llevar una dieta rica en vitamina C puede ayudarnos a proteger nuestra piel y a reducir la aparici\u00f3n de l\u00edneas de expresi\u00f3n y arrugas.\u00a0 Y si est\u00e1 buscando otra vitamina para acompa\u00f1arla, la vitamina E tambi\u00e9n es parte importante del cuidado de la piel a trav\u00e9s de una buena nutrici\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>Glucosamina<\/strong><\/h2>\n<p>Esta megamol\u00e9cula hace mucho para mantener nuestra piel en forma.\u00a0 La glucosamina es un aminoaz\u00facar necesario para construir prote\u00ednas y l\u00edpidos en nuestro cuerpo.\u00a0 Como precursor del \u00e1cido hialur\u00f3nico, la glucosamina es cr\u00edtica para apoyar la producci\u00f3n de este importante ingrediente en la piel.\u00a0 Eso es lo que hace de la glucosamina un elemento clave del cuidado de la piel, debido a que el \u00e1cido hialur\u00f3nico es ampliamente conocido por sus efectos en la salud y la apariencia de la piel.<\/p>\n<p>As\u00ed, darle a la piel mayor disponibilidad de \u00e1cido hialur\u00f3nico en \u00e1reas vulnerables es una forma en la que la glucosamina ayuda a mantener una tez de aspecto saludable, ya que el \u00e1cido hialur\u00f3nico estabiliza y fortalece los tejidos que curan rasgu\u00f1os menores en la piel.\u00a0 Mediante el apoyo de niveles saludables de \u00e1cido hialur\u00f3nico, la glucosamina tiene el poder de reparar y fortificar la piel.\u00a0 Adem\u00e1s, la glucosamina puede inhibir la producci\u00f3n de un pigmento llamado melanina, lo que puede reducir la apariencia de manchas relacionadas con la edad.<\/p>\n<p>El incremento de la cantidad de \u00e1cido hialur\u00f3nico en nuestro cuerpo hace de la glucosamina un componente clave del cuidado de la piel a trav\u00e9s de una buena nutrici\u00f3n. Recurra a esta importante mol\u00e9cula para ayudar a apoyar una pigmentaci\u00f3n y reparaci\u00f3n normal de la piel.<\/p>\n<p>La glucosamina se obtiene con mayor frecuencia a trav\u00e9s de la suplementaci\u00f3n nutricional, ya que las fuentes alimenticias son escasas.\u00a0 Los mariscos, espec\u00edficamente los crust\u00e1ceos, pueden contribuir significativamente a las fuentes dietarias de glucosamina, pero si desea incluirlo en su alimentaci\u00f3n en niveles \u00f3ptimos \u2014en los niveles que las investigaciones han se\u00f1alado como efectivos\u2014 la suplementaci\u00f3n es su mejor opci\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>Lute\u00edna y zeaxantina\u2014 Una pareja poderosa para el cuidado de la piel a trav\u00e9s de una buena nutrici\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Se sabe que la lute\u00edna y la zeaxantina favorecen la salud ocular.\u00a0 Y las evidencias sugieren que estos nutrientes podr\u00edan ser tambi\u00e9n parte importante del cuidado de la piel.\u00a0 Mediante su acci\u00f3n conjunta para filtrar la luz azul, la lute\u00edna y la zeaxantina ayudan a proteger nuestros ojos y nuestra piel de los efectos del sol.<\/p>\n<p>El sol, nuestra laptop, nuestro tel\u00e9fono celular y las luces LED emiten luz visible de alta energ\u00eda (luz HEV o luz azul), y el medio de defensa de nuestra piel contra la descarga de luz azul es la filtraci\u00f3n.\u00a0 La lute\u00edna y la zeaxantina son algunos de esos filtros.<\/p>\n<p>Ambas se comportan como antioxidantes y ayudan a mantener bajo control el da\u00f1o de los radicales libres derivado de la exposici\u00f3n a la luz azul.\u00a0 Estos nutrientes no los produce el cuerpo, de manera que es importante incluirlos en nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La lute\u00edna y la zeaxantina son carotenoides, es decir, pigmentos vegetales.\u00a0 Otros carotenoides, como el beta caroteno, pueden apoyar tambi\u00e9n la apariencia de la piel.\u00a0 Estos carotenoides se encuentran presentes en alimentos color amarillo y naranja.\u00a0 El mel\u00f3n, la zanahoria, la naranja y los pimientos amarillos, as\u00ed como la yema de huevo y el salm\u00f3n, son todos fuentes ricas de zeaxantina y lute\u00edna.\u00a0 Tambi\u00e9n se encuentran presentes en los vegetales de hoja verde como las espinacas, el kale, el br\u00f3coli, los ch\u00edcharos y la lechuga.\u00a0 Incluir estos alimentos en nuestra dieta puede ayudarnos a tener una buena vista y una piel de aspecto saludable.<\/p>\n<h2><strong>\u00c1cido alfa lipoico<\/strong><\/h2>\n<p>Conocido como el \u201cantioxidante universal\u201d, el \u00e1cido alfa lipoico es maravilloso para combatir los radicales libres.\u00a0 Asimismo, el \u00e1cido alfa lipoico se mantiene activo tanto en las capas l\u00edpidas de la piel como en las c\u00e9lulas de la piel que est\u00e1n llenas de agua.\u00a0 Su principal funci\u00f3n en el cuerpo es proteger las c\u00e9lulas del da\u00f1o oxidante.\u00a0 El \u00e1cido alfa lipoico se liga a los oxidantes y difumina el da\u00f1o potencial.<\/p>\n<p>El da\u00f1o oxidante provoca arrugas y l\u00edneas de expresi\u00f3n.\u00a0 De tal manera, el \u00e1cido alfa lipoico es un componente importante del cuidado de la piel a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n ya que puede ayudar a lograr una piel de aspecto saludable.\u00a0 Adem\u00e1s, el \u00e1cido alfa lipoico incluso puede emparejar el tono de la piel y minimizar la apariencia de enrojecimiento y erupciones.\u00a0 Las arrugas se mantienen a raya porque los compuestos antioxidantes como el \u00e1cido alfa lipoico protegen la estructura de nuestra piel del estr\u00e9s oxidante.<\/p>\n<p>Otra funci\u00f3n del \u00e1cido alfa lipoico es la regulaci\u00f3n de la producci\u00f3n de \u00f3xido n\u00edtrico.\u00a0 Los niveles de \u00f3xido n\u00edtrico en nuestro cuerpo influyen en la cantidad de flujo sangu\u00edneo irrigado a nuestra piel.\u00a0 Un mayor flujo sangu\u00edneo evita que la tez luzca p\u00e1lida y apagada y le da una apariencia vibrante y resplandeciente.<\/p>\n<p>El \u00e1cido alfa lipoico tambi\u00e9n puede regular la s\u00edntesis de una mol\u00e9cula llamada glutati\u00f3n.\u00a0 El glutati\u00f3n es tambi\u00e9n un antioxidante, uno de los m\u00e1s poderosos que hay en el cuerpo.\u00a0 Los beneficios antioxidantes que ofrece el glutati\u00f3n cubren todo el espectro, y con la ayuda de la regulaci\u00f3n del \u00e1cido alfa lipoico, nuestra piel se ve beneficiada.<\/p>\n<p>Una funci\u00f3n m\u00e1s del \u00e1cido alfa lipoico es su papel en la producci\u00f3n de energ\u00eda.\u00a0 El \u00e1cido alfa lipoico funge como cofactor esencial en el ciclo bioqu\u00edmico que convierte los macronutrientes (nuestros alimentos) en energ\u00eda.\u00a0 Este ciclo (el ciclo del \u00e1cido c\u00edtrico) produce la mayor parte de la energ\u00eda que nuestras c\u00e9lulas necesitan para poder funcionar.<\/p>\n<p>Nuestro cuerpo produce muy bajas cantidades de \u00e1cido alfa lipoico, y existen pocas fuentes alimenticias de este compuesto, con una biodisponibilidad limitada.\u00a0 Estos alimentos incluyen: ri\u00f1ones, coraz\u00f3n, h\u00edgado, br\u00f3coli, espinacas y coles de Bruselas, pero el \u00e1cido alfa lipoico es casi totalmente disponible para nuestro cuerpo en forma de suplementos nutricionales.\u00a0 El aumento de la cantidad de \u00e1cido alfa lipoico utilizable en nuestro cuerpo apoya la depuraci\u00f3n de radicales libres y ofrece beneficios antioxidantes.<\/p>\n<h2><strong>Curcumina<\/strong><\/h2>\n<p>La curcumina es otro pigmento que deber\u00eda formar parte del cuidado de nuestra piel a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n.\u00a0 Este fitonutriente se deriva de la c\u00farcuma, una especia que se utiliza en la cocina tropical de sabores intensos.\u00a0 La c\u00farcuma (y la curcumina) viene de la ra\u00edz <em>Curcuma longa<\/em>, y pertenece a la familia del jengibre.\u00a0 A\u00f1adir c\u00farcuma a una comida le da a \u00e9sta un hermoso color amarillo brillante.<\/p>\n<p>Sin embargo, no es solo nuestro platillo lo que se abrillanta.\u00a0 La c\u00farcuma ha demostrado tener una considerable capacidad para ayudar a reducir la congesti\u00f3n y la hinchaz\u00f3n.\u00a0 Mediante el bloqueo de los pasos bioqu\u00edmicos que producen una piel de apariencia roja e irritada, la curcumina ayuda a que nuestra piel luzca tersa y con un tono parejo.<\/p>\n<h2><strong>H<sub>2<\/sub>O<\/strong><\/h2>\n<p>El cuidado de la piel a trav\u00e9s de una buena nutrici\u00f3n no tiene por qu\u00e9 ser complicado. Probablemente lo m\u00e1s sencillo que podemos hacer para ayudar a nuestra piel es beber agua, y mucha.<\/p>\n<p>La hidrataci\u00f3n es crucial para la apariencia de una piel lozana y saludable.\u00a0 Beber mucha agua a lo largo del d\u00eda representa para nuestra piel un excelente suministro de humedad y nos ayuda a desechar toxinas.<\/p>\n<p>El agua ayuda a rellenar la piel para darle una apariencia tersa.\u00a0 Tambi\u00e9n ayuda a que la piel luzca lozana.\u00a0 Podemos maximizar la efectividad de los humectantes t\u00f3picos si nos aseguramos de que nuestra piel est\u00e9 bien hidratada.<\/p>\n<h2><strong>Se\u00f1alizaci\u00f3n celular y el cuidado de la piel a trav\u00e9s de nutrientes<\/strong><\/h2>\n<p>Nuestra piel es tan saludable como las c\u00e9lulas que la componen.\u00a0 Y nuestra alimentaci\u00f3n tiene un enorme impacto en nuestra funci\u00f3n celular, incluyendo la comunicaci\u00f3n celular o se\u00f1alizaci\u00f3n celular.<\/p>\n<p>Las c\u00e9lulas trabajan de manera conjunta comunic\u00e1ndose a trav\u00e9s de impulsos qu\u00edmicos y el\u00e9ctricos.\u00a0 La comunicaci\u00f3n celular es la base de la salud de la piel y de la vitalidad de nuestra salud en general.<\/p>\n<p>As\u00ed pues, necesitamos vigilar lo que comemos para asegurarnos de que nuestras c\u00e9lulas sean una m\u00e1quina bien aceitada, lista para hacer su trabajo,\u00a0 porque favorecer la capacidad natural de nuestras c\u00e9lulas para comunicarse ayuda a nuestro cuerpo (y a nuestra piel) a verse bien y a sentirse de maravilla.<\/p>\n<h2><strong>Nuestra piel, nuestra elecci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>El cuidado de la piel a trav\u00e9s de nutrientes \u2014y el apoyo de la salud en general\u2014 comienza con las elecciones que hacemos.\u00a0 Cuando seleccione suplementos nutricionales y compre alimentos, busque art\u00edculos que ofrezcan una amplia gama de vitaminas (especialmente C y E), minerales, \u00e1cidos grasos omega-3 y prote\u00ednas saludables.<\/p>\n<p>Y piense en lo que puede hacer para apoyar una sana comunicaci\u00f3n celular.\u00a0 Eso incluye consumir alimentos y suplementos que tengan una gran actividad antioxidante, que sean buenas fuentes de vitaminas y minerales esenciales y que contengan muchos fitonutrientes.<\/p>\n<p>Por otra parte, lo que elegimos no comer tambi\u00e9n es importante.\u00a0 Limitar el az\u00facar y los carbohidratos refinados puede ser de ayuda para la piel. As\u00ed pues, la pr\u00f3xima vez que busque una colaci\u00f3n, piense en la forma en la que contribuir\u00e1 a la belleza de su piel.<\/p>\n<h2><strong>Acerca del autor<\/strong><\/h2>\n<p>Sydney Sprouse es una escritora independiente sobre temas de ciencia residente en Forest Grove, Oregon. Tiene una licenciatura en biolog\u00eda humana de la Universidad Estatal de Utah, en donde trabaj\u00f3 como investigadora y escritora en su etapa de pasante. Sydney ha estudiado ciencias toda su vida y su objetivo es traducir las actuales investigaciones cient\u00edficas tan efectivamente como sea posible. Escribe con particular inter\u00e9s sobre biolog\u00eda humana, salud y nutrici\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>Referencias<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/35016151\">https:\/\/www.nature.com\/articles\/35016151<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/ajcn.nutrition.org\/content\/77\/2\/348.short\">http:\/\/ajcn.nutrition.org\/content\/77\/2\/348.short<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/health-disease\/skin-health\/vitamin-C\">http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/health-disease\/skin-health\/vitamin-C<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/dietary-factors\/lipoic-acid#food-sources\">http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/dietary-factors\/lipoic-acid#food-sources<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/j.1473-2165.2006.00277.x\/abstract;jsessionid=8944F1297A43409CEB30DF97223F11C0.f03t01\">http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/j.1473-2165.2006.00277.x\/abstract;jsessionid=8944F1297A43409CEB30DF97223F11C0.f03t01<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/fashion\/2017\/jun\/01\/lights-off-is-the-glare-from-your-computer-really-ageing-your-skin\">https:\/\/www.theguardian.com\/fashion\/2017\/jun\/01\/lights-off-is-the-glare-from-your-computer-really-ageing-your-skin<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3705341\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3705341\/<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.doctoroz.com\/article\/5-ingredients-look-your-skincare-products\">http:\/\/www.doctoroz.com\/article\/5-ingredients-look-your-skincare-products<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.livestrong.com\/article\/155430-contraindications-for-glucosamine\/\">https:\/\/www.livestrong.com\/article\/155430-contraindications-for-glucosamine\/<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.uwhealth.org\/madison-plastic-surgery\/the-benefits-of-drinking-water-for-your-skin\/26334\">https:\/\/www.uwhealth.org\/madison-plastic-surgery\/the-benefits-of-drinking-water-for-your-skin\/26334<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK21582\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK21582\/<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.aoa.org\/patients-and-public\/caring-for-your-vision\/diet-and-nutrition\/lutein\">https:\/\/www.aoa.org\/patients-and-public\/caring-for-your-vision\/diet-and-nutrition\/lutein<\/a><\/p>\n<div  class='avia-table av-1ntf1q1-5ae1dac22dbe2a9d3e3f801a414f416f main_color avia-pricing-table-container avia_pricing_default  avia-builder-el-0  avia-builder-el-no-sibling  avia-table-1'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Table\" ><div class=\"pricing-table-wrap\"><ul class='pricing-table '><li class=''><div class='first-table-item'>Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administraci\u00f3n de F\u00e1rmacos y Alimentos. 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