{"id":71502,"date":"2022-08-30T10:00:56","date_gmt":"2022-08-30T16:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/healthy-food-on-the-go\/"},"modified":"2022-08-30T11:19:05","modified_gmt":"2022-08-30T17:19:05","slug":"healthy-food-on-the-go","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/de\/healthy-food-on-the-go\/","title":{"rendered":"DEIN GESUNDES MEN\u00dc F\u00dcR UNTERWEGS"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-71008\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AdobeStock_222079014.jpeg\" alt=\"healthy food on the go\" width=\"835\" height=\"539\" srcset=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AdobeStock_222079014.jpeg 835w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AdobeStock_222079014-400x258.jpeg 400w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AdobeStock_222079014-768x496.jpeg 768w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AdobeStock_222079014-705x455.jpeg 705w\" sizes=\"(max-width: 835px) 100vw, 835px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Sogar Fertigreis muss f\u00fcnf Minuten lang kochen. Wie dieses Beispiel zeigt, ist das Zubereiten von Essen stets mit Zeitaufwand verbunden. Das ist einer der wenigen Nachteile, wenn du selber kochst. Wenn du dich unterwegs jedoch gesund ern\u00e4hren willst, wirst du wahrscheinlich beim Kochen Kompromisse eingehen m\u00fcssen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Denn ein voller Terminkalender vertr\u00e4gt sich nicht gut mit der stundenlangen Zubereitung eines saftigen Schmorgerichts. Das ist sehr schade f\u00fcr deine Geschmacksnerven.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/family-cooking\/\">Kochen ist wirklich toll, wenn du die Zeit daf\u00fcr hast<\/a>. Du w\u00e4hlst die Zutaten selbst aus, bestimmst den Salzgehalt und kannst so ein gesundes Gericht zaubern. Ganz zu schweigen von all den mentalen, emotionalen und finanziellen Vorteilen, die das Selberkochen bietet.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Stundenlang \u00fcber hei\u00dfen T\u00f6pfen und Pfannen zu schwitzen, ist jedoch nicht die einzige M\u00f6glichkeit, dich gesund zu ern\u00e4hren. Du kannst auch auf anderem Weg Mahlzeiten genie\u00dfen, die einfach und schnell zubereitet werden und gut f\u00fcr dich sind. Lege einfach den Kochl\u00f6ffel und den Pfannenwender weg zugunsten von Lebensmitteln, die du nicht kochen brauchst. Die gute Nachricht ist, dass es viele schmackhafte und gesunde Optionen gibt.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Das folgende Men\u00fc hilft dir dabei, passende Mahlzeiten f\u00fcr unterwegs auszuw\u00e4hlen. Jede einzelne von ihnen ist eine viel bessere Wahl als Snacks aus dem Automaten, Fast Food vom Drive-thru oder per App bestellte Speisen vom Lieferdienst.<\/p>\n<h2><strong>Gesunde Mahlzeiten und Snacks f\u00fcr unterwegs<\/strong><\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Manchmal stehst du unter gro\u00dfem Zeitdruck. Dann bist du froh, wenn du es mit zwei gleichen Schuhen aus dem Haus schaffst. Von gesundem Essen f\u00fcr unterwegs wollen wir gar nicht erst reden. Doch auch in den hektischsten Zeiten kannst du schnell noch <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/best-meal-replacement\/\">einen Snack oder einen nahrhaften Mahlzeitenersatz einpacken<\/a>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Hier sind die besten Optionen, falls es am Morgen mal wieder hektisch zugeht:<\/p>\n<ul>\n<li>Ein hochwertiger Shake mit vielen N\u00e4hrstoffen, der anhaltende Energie liefert<\/li>\n<li>Ein oder zwei Riegel f\u00fcr den Tag\u00a0\u2013 die idealerweise vollwertige Zutaten und eine gute Ballaststoffquelle enthalten und zu deinen Ern\u00e4hrungszielen passen<\/li>\n<li>Eine proteinhaltige K\u00e4sestange<\/li>\n<li>Ganze Fr\u00fcchte\u00a0(\u00c4pfel, Orangen und Bananen lassen sich sehr gut transportieren) oder eine Portion Apfelmus oder sonstige Obstbecher ohne Zuckerzusatz<\/li>\n<li>Eine T\u00fcte mit Gem\u00fcse f\u00fcr unterwegs, z.\u00a0B. Babykarotten, Selleriestangen, Mini-Paprika, Zuckerschoten oder Radieschen<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Gesunde Mahlzeiten, die schnell zubereitet sind<\/strong><\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es gibt aber auch Zeiten, in denen du mal nicht im Sprint das Haus verl\u00e4sst. Es mag sich nicht so anf\u00fchlen, aber du hast gen\u00fcgend Zeit\u00a0\u2013 vor allem, wenn du am fr\u00fchen Morgen ein paar Minuten daf\u00fcr reservierst, einen gesunden Snack f\u00fcr den Tag vorzubereiten, statt Insta, WhatsApp &amp; Co. zu checken.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Hier sind einige Ideen f\u00fcr gesunde Mahlzeiten, die im Handumdrehen fertig sind:<\/p>\n<ul>\n<li>Selleriestangen und deine Lieblingserdnussbutter<\/li>\n<li>Karotten\u00a0(Babykarotten oder Karottenst\u00e4bchen) und Hummus<\/li>\n<li>Eine Handvoll N\u00fcsse und frische Beeren<\/li>\n<li>Griechischer Joghurt und ein St\u00fcck frisches Obst<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Vollst\u00e4ndige Mahlzeiten, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen<\/strong><\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Um sich unterwegs gesund zu ern\u00e4hren, ist es wichtig, eine Auswahl an <a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/snacking\/\">einfachen Snacks<\/a> parat zu haben. Aber manchmal ben\u00f6tigst du eine ganz normale Mahlzeit, um genug Energie f\u00fcr den ganzen Tag zu haben. Du brauchst jedoch kein 5-G\u00e4nge-Degustationsmen\u00fc.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gesunde Mahlzeiten, die schnell und einfach zubereitet werden k\u00f6nnen, sind z.\u00a0B.:<\/p>\n<ul>\n<li>Gem\u00fcse- oder Salat-Wraps<\/li>\n<li>Fertige Salate oder Salate zum Selbermischen\u00a0(ersetze das beigef\u00fcgte Dressing, wenn dieses zu viel Zucker, Fett oder Kalorien enth\u00e4lt, einfach durch \u00d6l und Essig)<\/li>\n<li>Ein mit frischem Gem\u00fcse und\u00a0\u2013 wenn du m\u00f6chtest\u00a0\u2013 magerem, salzarmem Fleisch belegtes Sandwich<\/li>\n<li>Verzichte auf Brot und wickle einfach geschnittene Tomaten, Paprika oder Avocados in salzarme Wurst ein<\/li>\n<li>Gib geschnittenes oder gehacktes Gem\u00fcse zusammen mit Bohnen aus der Dose in eine Sch\u00fcssel<\/li>\n<li>Avocado-Toast oder Toast mit anderen Beilagen\u00a0(z.\u00a0B. Nussbutter und Granatapfelkerne)<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Vorbereitung zahlt sich aus<\/strong><\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es mag dir zun\u00e4chst etwas \u00fcbertrieben erscheinen, deine Mahlzeiten mehrere Tage im Voraus vorzubereiten. Aber wenn du wieder einmal in Eile bist, wirst du sehr dankbar sein f\u00fcr deine Voraussicht. Es ist lediglich ein wenig Planung notwendig, und Speisen, die du nur noch mixen, p\u00fcrieren oder in die Mikrowelle stellen musst, sind am besten geeignet.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Du kannst Eier kochen, proteinreiches Geb\u00e4ck backen, Gem\u00fcse verarbeiten und mehr zubereiten, als du essen kannst, damit du am n\u00e4chsten Tag noch was \u00fcbrig hast. Vielleicht willst du\u00a0\u2013 oder kannst du aus Zeitgr\u00fcnden\u00a0\u2013 nur einmal in der Woche kochen. Nutze diese Zeit, um einen gro\u00dfen Topf Suppe, Grain Bowls oder andere einfache, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versuche in Zukunft, mit ein wenig Vorbereitung eine gesunde Ern\u00e4hrung unterwegs sicherzustellen. Egal, ob mit Hilfe von etwas mehr Planung, oder indem du <\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/nutrition-on-the-go\/\">dein Wissen \u00fcber eine gesunde Ern\u00e4hrungsweise<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> unterwegs erweiterst: Du verf\u00fcgst \u00fcber die Tools, um dich ausgewogen zu ern\u00e4hren, ohne zu viel Zeit am Herd zu verbringen.<\/span><\/p>\n<div  class='togglecontainer av-18430n3-3a93f36b45f643d5e70f318fb646d3aa  avia-builder-el-0  avia-builder-el-no-sibling  toggle_close_all' >\n<section class='av_toggle_section av-w5g6sf-744b5d7be9feda045b17ffede03bb7e6'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div role=\"tablist\" class=\"single_toggle\" data-tags=\"{Alle} \"  ><p id='toggle-toggle-id-1' data-fake-id='#toggle-id-1' class='toggler  av-title-above '  itemprop=\"headline\"  role='tab' tabindex='0' aria-controls='toggle-id-1' data-slide-speed=\"200\" data-title=\"Quellen\" data-title-open=\"\" data-aria_collapsed=\"Click to expand: Quellen\" data-aria_expanded=\"Click to collapse: Quellen\">Quellen<span class=\"toggle_icon\"><span class=\"vert_icon\"><\/span><span class=\"hor_icon\"><\/span><\/span><\/p><div id='toggle-id-1' aria-labelledby='toggle-toggle-id-1' role='region' class='toggle_wrap  av-title-above'  ><div class='toggle_content invers-color '  itemprop=\"text\" ><p style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.eatingwell.com\/gallery\/11565\/pack-and-go-healthy-lunch-recipes-for-work\/\">https:\/\/www.eatingwell.com\/gallery\/11565\/pack-and-go-healthy-lunch-recipes-for-work\/<\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.realsimple.com\/food-recipes\/recipe-collections-favorites\/quick-easy\/no-cook-recipes\">https:\/\/www.realsimple.com\/food-recipes\/recipe-collections-favorites\/quick-easy\/no-cook-recipes<\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.self.com\/story\/time-saving-eating-tips\">https:\/\/www.self.com\/story\/time-saving-eating-tips<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sogar Fertigreis muss f\u00fcnf Minuten lang kochen. 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