{"id":71497,"date":"2021-08-30T10:00:28","date_gmt":"2021-08-30T16:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/best-meal-replacement\/"},"modified":"2022-08-30T11:24:10","modified_gmt":"2022-08-30T17:24:10","slug":"best-meal-replacement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/de\/best-meal-replacement\/","title":{"rendered":"WORAUF DU BEI DER AUSWAHL EINES MAHLZEITENERSATZES ACHTEN SOLLTEST UND WIE DIESE PRODUKTE DEINE GESUNDHEIT UNTERST\u00dcTZEN K\u00d6NNEN"},"content":{"rendered":"

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Das Leben ist oft hektisch. Und nur allzu oft greifen wir zu verarbeiteten Lebensmitteln, um Zeit zu sparen. Das Problem ist, dass diese oft wenig Proteine, Ballaststoffe und Mikron\u00e4hrstoffe enthalten. Gleichzeitig haben sie oft einen hohen Kaloriengehalt und sind nicht besonders s\u00e4ttigend. Diese Eigenschaften sind das Gegenteil von dem, was wir uns von einem Mahlzeitenersatz erhoffen. Stattdessen sollte ein Mahlzeitenersatz eine gesunde Alternative f\u00fcr unterwegs darstellen.<\/p>\n

Er muss daher in erster Linie einfach zu handhaben sein. Deshalb sind die besten Mahlzeitenersatzprodukte in der Regel Shakes oder Riegel, die fast oder gar keine Zubereitung erfordern. Wenn die Zubereitung zu kompliziert und zeitaufw\u00e4ndig ist, ist es verlockend, wieder auf eine ungesunde Option zur\u00fcckzugreifen.<\/p>\n

Welche N\u00e4hrstoffe dein Mahlzeitenersatz enthalten sollte<\/strong><\/h2>\n

Es ist nicht einfach, f\u00fcr jede Mahlzeit Speisen mit einem ausgewogenen Verh\u00e4ltnis von gesunden Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten<\/a> zuzubereiten. Die besten Mahlzeitenersatzprodukte enthalten die richtige Menge dieser Makron\u00e4hrstoffe und eignen sich f\u00fcr den unkomplizierten Verzehr. Je nach deinen gesundheitlichen Zielen und bevorzugten Speisen besteht eine gute Ern\u00e4hrung zu 20-35\u00a0% aus Fett, zu 40-65\u00a0% aus Kohlenhydraten und zu 15-25\u00a0% aus Proteinen.<\/p>\n

Ein Mahlzeitenersatz mit 250\u00a0Kalorien sollte also ca.\u00a06-10\u00a0g Fett, 25-41\u00a0g Kohlenhydrate und 9-16\u00a0g Protein enthalten. Etwa 3\u00a0g dieser Kohlenhydrate sollten aus Ballaststoffen stammen.<\/p>\n

Diese Zahlen dienen lediglich als Richtwerte. Das Wichtigste ist, dass dein Mahlzeitenersatz zu deinen Ern\u00e4hrungszielen insgesamt passt. M\u00f6glicherweise ist dies eine gute Gelegenheit, deinem K\u00f6rper Ballaststoffe und Proteine zuzuf\u00fchren, die in deiner gewohnten Ern\u00e4hrung fehlen. Es besteht kein Grund zur Sorge, wenn der Protein- und Ballaststoffgehalt \u00fcber diese allgemeinen Empfehlungen hinausgeht. Worauf es ankommt, ist, dass er deine t\u00e4glichen Ziele unterst\u00fctzt.<\/p>\n

In Mahlzeitenersatzprodukten sind gesunde Fette<\/a> w\u00fcnschenswert. Die Produkte sollten also weniger ges\u00e4ttigte Fette und mehr unges\u00e4ttigte Fette enthalten. Die Fette in Mahlzeitenersatzprodukten stammen h\u00e4ufig aus N\u00fcssen und Samen\u00a0\u2013 und sind damit viel ges\u00fcnder als die frittierten Fette in Fast Food. In vielen Lebensmitteln sind nat\u00fcrlich vorkommende Transfette enthalten. Der Gehalt ist jedoch meist so gering, dass er abgerundet bei Null liegt.<\/p>\n

Eine normale, gesunde Mahlzeit, die reich an pflanzlichen Bestandteilen ist, enth\u00e4lt au\u00dferdem viele wichtige Mikron\u00e4hrstoffe. Einige dieser N\u00e4hrstoffe sind auch in Mahlzeitenersatzprodukten vorhanden. Achte darauf, dass der Mahlzeitenersatz deiner Wahl eine breite Palette essenzieller Vitamine und Mineralstoffe enth\u00e4lt.<\/p>\n

Was sind die Vorteile von Mahlzeitenersatzprodukten?<\/strong><\/h2>\n

Du wei\u00dft bereits, worauf du bei einem Mahlzeitenersatz achten solltest. Nehmen wir an, du hast einen Mahlzeitenersatz gefunden, der die oben genannten Kriterien erf\u00fcllt, der dir schmeckt und den du gerne t\u00e4glich verwenden m\u00f6chtest. Sinnvoll ist es, zun\u00e4chst die unges\u00fcndesten Komponenten deiner Ern\u00e4hrung damit zu ersetzen.<\/p>\n

Gesunde Mahlzeiten f\u00fcr unterwegs<\/strong><\/h2>\n

Mahlzeitenersatzprodukte sollen eine n\u00e4hrstoffreiche Ern\u00e4hrung ohne viel Aufwand erm\u00f6glichen. Sie sind nicht dazu gedacht, ausgewogene, aus magerem Protein, Gem\u00fcse und Vollkornprodukten bestehende Mahlzeiten zu ersetzen. Stattdessen dienen sie als Alternative f\u00fcr ungesunde Snacks und Fast Food.<\/p>\n

Warum nehmen wir \u00fcberhaupt ungesunde Lebensmittel zu uns? Einige dieser Lebensmittel schmecken zwar gut, aber niemand geht wegen des guten Essens ins Fast-Food-Lokal an der Ecke. Vieles ist der Bequemlichkeit und der Routine geschuldet.<\/p>\n

Das Praktische an Mahlzeitenersatzprodukten ist, dass sie sehr einfach zuzubereiten sind. Das hilft dir dabei, den Mahlzeitenersatz deiner Wahl zu einem festen Teil deines Speiseplans zu machen. Anstelle des Geb\u00e4cks zum Morgenkaffee oder des t\u00e4glichen Burgers mit Pommes zum Mittagessen kannst du z.\u00a0B. einen Shake oder Riegel zu dir nehmen.<\/p>\n

Indem du Fast Food, Chips oder S\u00fc\u00dfigkeiten gegen einen Mahlzeitenersatz eintauschst, kannst du die Zufuhr wichtiger N\u00e4hrstoffe, darunter Proteine, Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe, erh\u00f6hen und gleichzeitig die Menge an Einfachzucker, ungesunden Fetten und Kalorien, die du zu dir nimmst, reduzieren. Auf diese Weise schl\u00e4gst du gleich zwei Fliegen mit einer Klappe: Du nimmst mehr N\u00e4hrstoffe und weniger Kalorien auf.<\/p>\n

Mahlzeitenersatz statt Di\u00e4t<\/strong><\/h2>\n

Durch den Verzehr eines Mahlzeitenersatzes wird dieser Teil deiner Ern\u00e4hrung. Aber im Vergleich zu vielen herk\u00f6mmlichen Di\u00e4ten zur Gewichtsreduzierung<\/a> bieten Mahlzeitenersatzprodukte klare Vorteile.<\/p>\n

Wie bereits erw\u00e4hnt, lassen sich die besten Mahlzeitenersatzprodukte leicht in deine Ern\u00e4hrung integrieren. Shakes erfordern nur minimale Zubereitung und Riegel ben\u00f6tigen gar keine. Der bequeme Einsatz von Mahlzeitenersatzprodukten spielt auch eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, ein gesundes Gewicht zu halten.<\/p>\n

Di\u00e4ten zur Gewichtsreduzierung scheitern oft, was vor allem daran liegt, dass sie in der Regel sehr kompliziert sind. Bei vielen Di\u00e4ten musst du alles z\u00e4hlen, was du zu dir nimmst. Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine sind allesamt wichtige Bestandteile der Ern\u00e4hrung. Aber f\u00fcr die meisten Menschen ist das Z\u00e4hlen zu m\u00fchsam, das jedoch erforderlich ist, um stets auf dem aktuellen Stand zu sein.<\/p>\n

Kalorien z\u00e4hlen<\/strong><\/h3>\n

Wenn du schon mal ausw\u00e4rts oder bei einem Familienmitglied essen warst und dabei versucht hast, Kalorien zu z\u00e4hlen, dann wei\u00dft du, was f\u00fcr ein Albtraum das sein kann. Denn es gibt nur einige wenige und noch dazu schlechte Optionen. Du kannst deine Ziele f\u00fcr den Tag aufgeben und das essen, was auf den Tisch kommt. Oder du isst nur ein wenig von den Lebensmitteln, deren Werte du kennst, aber dann gehst du wahrscheinlich hungrig nach Hause.<\/p>\n

F\u00fcr die meisten ist das keine dauerhafte L\u00f6sung. Es f\u00fchrt zu uneinheitlichen Ergebnissen und schlie\u00dflich zur Aufgabe der Di\u00e4t.<\/p>\n

Es ist auch nicht ratsam, einfach einen Shake zum Abendessen bei Freunden mitzubringen. Aber du kannst vorausplanen. Nimm am Tag der Einladung mittags einen Shake zu dir, statt einer gro\u00dfen Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen.<\/p>\n

Selbst wenn du an manchen Tagen mehr isst als geplant, sind Mahlzeitenersatzprodukte ein Mittel f\u00fcr langfristigen Erfolg. Anders als bei den meisten Di\u00e4ten geht es nicht darum, im n\u00e4chsten Monat f\u00fcnf Kilogramm abzunehmen. Vielmehr helfen dir diese Produkte dabei, im Laufe der Zeit bessere Entscheidungen zu treffen, wenn es um deine Ern\u00e4hrung geht.<\/p>\n

Nach einer durchfeierten Nacht musst du dich also nicht mehr mit der Frage herumschlagen, ob du weiter Kalorien z\u00e4hlen oder aufgeben sollst. Stattdessen kannst du zum Mittagessen einfach auf einen Mahlzeitenersatz zur\u00fcckgreifen. Ersatzmahlzeiten sind kein aufregendes oder glamour\u00f6ses Essen. Aber die besten Mahlzeitenersatzprodukte sind praktisch, und du kannst dich viele Jahre lang auf sie verlassen.<\/p>\n

Wenn das Kalorienz\u00e4hlen f\u00fcr dich funktioniert oder du es nur f\u00fcr eine kurze Zeit machen willst, ist das wunderbar. Die verschiedenen Ans\u00e4tze k\u00f6nnen auch miteinander kombiniert werden. Du kannst also z.\u00a0B. Mahlzeitenersatzprodukte verwenden und gleichzeitig Kalorien z\u00e4hlen. Vergiss jedoch nicht, dass die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts eine langfristige Aufgabe ist, bei der es darauf ankommt, das, was f\u00fcr dich funktioniert, ein Leben lang beizubehalten.<\/p>\n

Kohlenhydrate z\u00e4hlen<\/strong><\/h3>\n

Keto-Di\u00e4ten sind derzeit sehr beliebt. Und das aus gutem Grund\u00a0\u2013 die meisten Menschen finden es gro\u00dfartig, eine Ausrede zu haben, die es ihnen erlaubt, den ganzen Tag Speck und K\u00e4se zu essen.<\/p>\n

Keto-Di\u00e4ten bieten jedoch einige nicht von der Hand zu weisende Vorteile. Zu diesen geh\u00f6rt, dass Kalorienz\u00e4hlen \u00fcberfl\u00fcssig ist. Denn wie bereits erw\u00e4hnt, macht das akribische Mitz\u00e4hlen keinen Spa\u00df.<\/p>\n

Eingefleischte Anh\u00e4nger der Keto-Di\u00e4t wissen jedoch, dass man bei dieser auch nicht komplett ums Z\u00e4hlen herumkommt. Um n\u00e4mlich in der sogenannten Ketose zu bleiben, muss die Kohlenhydratzufuhr unter ca. 10\u00a0% der Gesamtenergiezufuhr gehalten werden. Du musst also sowohl deine Kalorien- als auch deine Kohlenhydratzufuhr im Blick behalten.<\/p>\n

Eine einfache L\u00f6sung ist, das Kalorienz\u00e4hlen wegzulassen und die Zufuhr von Kohlenhydraten auf 50\u00a0g pro Tag zu beschr\u00e4nken. Aber das funktioniert nicht bei jedem. Und diejenigen, die daf\u00fcr sorgen, dass sie nicht mehr als 50\u00a0g Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen, werden mit einem Problem konfrontiert, das bei allen Keto-Di\u00e4ten auftritt.<\/p>\n

Die Herausforderung besteht darin, ausreichend nahrhaftes Obst und Gem\u00fcse und mehr als 25\u00a0g Ballaststoffe zu sich zu nehmen und dabei unter 50\u00a0g Kohlenhydrate pro Tag zu bleiben. Das ist nicht einfach, vor allem dann nicht, wenn du deine Ern\u00e4hrung nicht sorgf\u00e4ltig \u00fcberwachst. Genau wie beim Kalorienz\u00e4hlen hei\u00dft das nicht, dass die Keto-Di\u00e4t schlecht ist. Es bedeutet lediglich, dass es f\u00fcr die meisten Menschen schwieriger ist, sie durchzuhalten, als qualitativ hochwertige Mahlzeitenersatzprodukte f\u00fcr das Gewichtsmanagement zu verwenden.<\/p>\n

Worauf solltest du bei\u00a0 einem Mahlzeitenersatz achten?<\/strong><\/h2>\n

Das Wichtigste mit Blick auf eine gesunde Ern\u00e4hrung ist es, herauszufinden, was gut f\u00fcr dich ist. Ein ausgewogener Mahlzeitenersatz ist eine gro\u00dfartige Alternative zu ungesunden Snacks. Und aufgrund der einfachen Anwendung sind hochwertige Mahlzeitenersatzprodukte au\u00dferdem eine gute Alternative zu strengen Di\u00e4ten.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich sind auch Mahlzeitenersatzprodukte nicht perfekt. Aber gerade weil sie es nicht sein m\u00fcssen, k\u00f6nnen sie die Erreichung deiner langfristigen Ziele unterst\u00fctzen. Egal, ob du versuchst, dich insgesamt ges\u00fcnder zu ern\u00e4hren oder ein gesundes Gewicht zu halten: Es ist wichtig, dauerhaft am Ball zu bleiben.<\/p>\n

Eine gesunde Ern\u00e4hrungsweise ist ein Marathon, kein Sprint. Und genau daf\u00fcr sind Mahlzeitenersatzprodukte gedacht\u00a0\u2013 als langfristige Nahrungserg\u00e4nzung.<\/span><\/p>\n

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https:\/\/drhyman.com\/blog\/2014\/05\/26\/5-reasons-diets-fail-succeed\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.thediabetescouncil.com\/why-do-most-diets-fail\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.heart.org\/en\/healthy-living\/healthy-eating\/eat-smart\/fats\/trans-fat<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Leben ist oft hektisch. Und nur allzu oft greifen wir zu verarbeiteten Lebensmitteln, um Zeit zu sparen. Das Problem ist, dass diese oft wenig Proteine, Ballaststoffe und Mikron\u00e4hrstoffe enthalten. Gleichzeitig haben sie oft einen hohen Kaloriengehalt und sind nicht besonders s\u00e4ttigend. 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