{"id":19833,"date":"2018-01-15T06:00:18","date_gmt":"2018-01-15T13:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/askthescientists.com\/nutritional-skincare\/"},"modified":"2022-07-24T23:14:30","modified_gmt":"2022-07-25T05:14:30","slug":"nutritional-skincare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/askthescientists.com\/de\/nutritional-skincare\/","title":{"rendered":"SCH\u00d6NE HAUT BEGINNT MIT DER ERN\u00c4HRUNG"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15259\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-835x494.jpg\" alt=\"\" width=\"835\" height=\"494\" srcset=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-835x494.jpg 835w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-400x237.jpg 400w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-768x455.jpg 768w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-1500x888.jpg 1500w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-705x417.jpg 705w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare-450x266.jpg 450w, https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Nutritional-Skincare.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 835px) 100vw, 835px\" \/><\/p>\n<p>Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung hat viele gesundheitliche Vorteile. Sie liefert Energie, erm\u00f6glicht die Kontrolle des K\u00f6rpergewichts und sorgt f\u00fcr allgemeines Wohlbefinden. Und nicht zu vergessen: Sie bildet die Grundlage f\u00fcr sch\u00f6ne Haut.<\/p>\n<p>Die Haut ist das gr\u00f6\u00dfte Organ des K\u00f6rpers, das viele Regenerationszyklen durchl\u00e4uft. Wie gesund sie ist, h\u00e4ngt zu gro\u00dfen Teilen von den pers\u00f6nlichen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten ab. Eine gute Ern\u00e4hrung l\u00e4sst die Haut nicht nur strahlen, sondern versorgt sie auch mit den Stoffen, die sie ben\u00f6tigt, um ihre Funktionen effizient zu erf\u00fcllen.<\/p>\n<p>Empfehlenswert ist eine Auswahl an gesunden Vollwertprodukten, die eine breite Palette an Vitaminen, Mineralien, Antioxidanzien, Magerprodukten und Omega-3-Fetts\u00e4uren enthalten. Unten erfahren Sie mehr \u00fcber einige Nahrungsmittel, die Ihre Haut mit wichtigen N\u00e4hrstoffen versorgen. Tun Sie Ihrer Haut etwas Gutes, indem Sie regelm\u00e4\u00dfig folgende N\u00e4hrstoffe zu sich nehmen:<\/p>\n<h2><strong>Vitamin\u00a0C<\/strong><\/h2>\n<p>Gesunde Haut ben\u00f6tigt ausreichend Kollagen. Dieses Peptid ist das am h\u00e4ufigsten vorkommende Protein im K\u00f6rper und findet sich in allen Arten von Bindegewebe. Kollagen verleiht der Haut Elastizit\u00e4t, Spannkraft und Struktur und macht sie strapazierf\u00e4hig.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Regulierung der Kollagenproduktion braucht die Haut Vitamin\u00a0C.<\/p>\n<p>Dieses wirkt als Antioxidans, das freie Radikale bindet und toxischen Sauerstoff in den Zellen gering h\u00e4lt. Dadurch beseitigt es oxidative Sch\u00e4digungen der Hautzellen, tr\u00e4gt zu einer strafferen Haut bei und wirkt der Linien- und Faltenbildung entgegen.<\/p>\n<p>Es kann zudem die Bildung von Zellen f\u00f6rdern, die als Fibroblasten bezeichnet werden. Diese tragen zur Bewahrung einer gesunden Haut bei, ihre Zahl sinkt jedoch mit zunehmendem Alter. Durch die St\u00e4rkung der F\u00e4higkeit des K\u00f6rpers, Fibroblasten zu erzeugen, schafft Vitamin\u00a0C die Voraussetzungen f\u00fcr die Haut, ihr jugendliches Aussehen zu behalten.<\/p>\n<p>Vitamin\u00a0C ist in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten und Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln enthalten. Gute Quellen sind:<\/p>\n<ul>\n<li>Orangen<\/li>\n<li>\u00c4pfel<\/li>\n<li>Erdbeeren<\/li>\n<li>Spinat<\/li>\n<li>Brokkoli<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eine an Vitamin\u00a0C reiche Ern\u00e4hrung kann daher zum Schutz der Haut beitragen und der Entstehung von Linien und Falten entgegenwirken. Ein weiterer N\u00e4hrstoff, der eine wichtige Rolle f\u00fcr die Hautpflege spielt, ist Vitamin\u00a0E.<\/p>\n<h2><strong>Glucosamin<\/strong><\/h2>\n<p>Dieses Molek\u00fcl sorgt daf\u00fcr, dass die Haut in Topform bleibt. Glucosamin ist ein Aminozucker, der f\u00fcr die Bildung von Proteinen und Lipiden im K\u00f6rper ben\u00f6tigt wird. Ein wichtiger Bestandteil der Haut ist Hyalurons\u00e4ure, f\u00fcr deren Produktion Glucosamin unerl\u00e4sslich ist. Aus diesem Grund ist Glucosamin einer der wichtigsten N\u00e4hrstoffe f\u00fcr die Haut. Hyalurons\u00e4ure ist weithin f\u00fcr ihre positive Wirkung auf die Gesundheit und das Erscheinungsbild der Haut bekannt.<\/p>\n<p>Glucosamin tr\u00e4gt unter anderem zu einem gesund aussehenden Teint bei, indem es Hyalurons\u00e4ure f\u00fcr empfindliche Hautpartien besser zug\u00e4nglich macht. Das funktioniert folgenderma\u00dfen: Hyalurons\u00e4ure stabilisiert und st\u00e4rkt das Gewebe, das kleinere Kratzer repariert. Indem Glucosamin einen gesunden Hyalurons\u00e4urespiegel unterst\u00fctzt, tr\u00e4gt es zur Regeneration und Kr\u00e4ftigung der Haut bei. Glucosamin bietet zudem den Vorteil, dass es die Bildung des Pigments Melanin hemmt. Dies wirkt dem Entstehen von Altersflecken entgegen.<\/p>\n<p>Glucosamin erh\u00f6ht den Hyalurons\u00e4urespiegel im K\u00f6rper, was es zu einem Hauptbestandteil der N\u00e4hrstoffversorgung der Haut macht. Halten Sie Ausschau nach diesem wichtigen Molek\u00fcl, um eine normale Pigmentierung und Hautregeneration zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>Glucosamin wird zumeist in Form von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln zugef\u00fchrt, da es nur in wenigen nat\u00fcrlichen Produkten enthalten ist. Meeresfr\u00fcchte, insbesondere Schalentiere, sind eine gute Quelle von Glucosamin. Um die Zufuhr einer optimalen Menge von Glucosamin zu gew\u00e4hrleisten, die Forschungsergebnissen zufolge eine positive Wirkung hat, sind Erg\u00e4nzungsmittel die beste Option.<\/p>\n<h2><strong>Lutein und Zeaxanthin<\/strong>\u00a0\u2013<strong> eine wirkungsvolle Kombination f\u00fcr die N\u00e4hrstoffversorgung der Haut<\/strong><\/h2>\n<p>Lutein und Zeaxanthin sind bekannterma\u00dfen gut f\u00fcr die Augen. Und es gibt Anhaltspunkte daf\u00fcr, dass sie auch eine wichtige Rolle f\u00fcr den Erhalt der Hautgesundheit spielen. Zusammen filtern diese beiden Molek\u00fcle blaues Licht und sch\u00fctzen so die Augen und die Haut vor Sch\u00e4den durch Sonneneinstrahlung.<\/p>\n<p>Hochenergetisches sichtbares Licht (High-Energy Visible Light, HEV-Licht), auch blaues Licht genannt, wird von der Sonne sowie von Laptops, Mobiltelefonen und LED-Lampen abgegeben. Die Haut wehrt dieses Lichtbombardement mit Hilfe von Filtern ab, zu denen die Antioxidanzien Lutein und Zeaxanthin z\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Diese sorgen daf\u00fcr, dass sich die Sch\u00e4den durch freie Radikale infolge der HEV-Einwirkung in Grenzen halten. Lutein und Zeaxanthin werden nicht von Ihrem K\u00f6rper hergestellt, weswegen es wichtig ist, sie mit der Nahrung aufzunehmen.<\/p>\n<p>Lutein und Zeaxanthin sind Carotinoide, also Pflanzenpigmente. Andere Carotinoide wie Betacarotin haben ebenfalls einen positiven Effekt auf das Erscheinungsbild der Haut. Sie finden sich in gelben und orangefarbenen Nahrungsmitteln. Lutein und Zeaxanthin sind zum Beispiel in Zuckermelone, Karotten, Orangen, gelber Paprika, Eigelb und Lachs sowie in gr\u00fcnem Blattgem\u00fcse wie Spinat, Kohl, Brokkoli, Erbsen und Salat enthalten. Diese Lebensmittel bringen nicht nur die Augen, sondern auch die Haut zum Strahlen.<\/p>\n<h2><strong>Alpha-Lipons\u00e4ure<\/strong><\/h2>\n<p>Alpha-Lipons\u00e4ure (Alpha-Lipoic Acid, ALA), die als \u201euniverselles Antioxidans\u201c bekannt ist, wehrt freie Radikale extrem effektiv ab. Sie ist in den Lipidschichten und wassergef\u00fcllten Zellen der Haut aktiv. Ihre prim\u00e4re Rolle im K\u00f6rper ist der Schutz der Zellen vor oxidativen Sch\u00e4den, wodurch die Haut weniger Linien und Falten bildet.<\/p>\n<p>Sie ist damit ein wichtiger N\u00e4hrstoff, der Voraussetzung f\u00fcr eine gesund aussehende Haut ist. Sie unterst\u00fctzt zudem einen ebenm\u00e4\u00dfigen Teint und wirkt roten Stellen und Flecken entgegen.<\/p>\n<p>Eine weitere Funktion von Alpha-Lipons\u00e4ure ist die Regulierung der Produktion von Stickstoffmonoxid. Der Gehalt dieses Molek\u00fcls im K\u00f6rper beeinflusst die Durchblutung der Haut. Eine gute Durchblutung wiederum verhilft fahler, blasser Haut zu neuem Strahlen.<\/p>\n<p>Alpha-Lipons\u00e4ure kann zudem die Glutathionsynthese regulieren. Glutathion ist eines der wichtigsten Antioxidanzien im K\u00f6rper, das an vielen Prozessen beteiligt ist und auch f\u00fcr die Hautgesundheit eine Rolle spielt.<\/p>\n<p>Zudem ist Alpha-Lipons\u00e4ure an der zellul\u00e4ren Energieproduktion beteiligt. Der zugrunde liegende biochemische Kreislauf wird als Zitronens\u00e4urezyklus bezeichnet. Dabei werden \u00fcber die Nahrung aufgenommene Makron\u00e4hrstoffe in Energie umwandelt.<\/p>\n<p>Der K\u00f6rper produziert nur sehr geringe Mengen an Alpha-Lipons\u00e4ure. Die Substanz ist in einigen Lebensmitteln enthalten, darunter in Niere, Herz, Leber, Brokkoli, Spinat und Rosenkohl, ihre Bioverf\u00fcgbarkeit ist jedoch begrenzt. Am leichtesten l\u00e4sst sie sich dem K\u00f6rper in Form von Erg\u00e4nzungsmitteln zuf\u00fchren. Ein h\u00f6herer Spiegel der Alpha-Lipons\u00e4ure im K\u00f6rper unterst\u00fctzt die Bindung freier Radikale und wirkt antioxidativ.<\/p>\n<h2><strong>Kurkumin<\/strong><\/h2>\n<p>Kurkumin ist ein weiteres Pigment, das bei der N\u00e4hrstoffversorgung Ihrer Haut eine wichtige Rolle spielt. Dieser Phyton\u00e4hrstoff wird aus Kurkuma gewonnen, einem Gew\u00fcrz, das in der tropischen K\u00fcche verwendet wird. Kurkuma (Curcuma longa) geh\u00f6rt zur Familie der Ingwergew\u00e4chse. Es verleiht Speisen eine leuchtend gelbe Farbe.<\/p>\n<p>Kurkumin bringt jedoch nicht nur Farbe auf Ihren Teller, sondern hat sich auch bei der Reduzierung von Schwellungen als \u00e4u\u00dferst wirksam erwiesen. Indem es die biochemischen Vorg\u00e4nge blockiert, die rote, gereizte Haut verursachen, sorgt es f\u00fcr ein ebenm\u00e4\u00dfiges Aussehen des Teints.<\/p>\n<h2><strong>Wasser<\/strong><\/h2>\n<p>Die Versorgung der Haut mit N\u00e4hrstoffen muss nicht kompliziert sein. Die einfachste Regel ist, Wasser zu trinken. Und zwar in gro\u00dfen Mengen.<\/p>\n<p>Eine ausreichende Fl\u00fcssigkeitszufuhr ist ma\u00dfgeblich f\u00fcr gesunde und geschmeidige Haut. Trinken Sie \u00fcber den ganzen Tag verteilt viel Wasser, um Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und die Ausscheidung von Giftstoffen zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>Wasser tr\u00e4gt zur Polsterung der Haut und damit zu einem sch\u00f6nen Teint bei. Au\u00dferdem hat es einen straffenden Effekt. Sie k\u00f6nnen die Effektivit\u00e4t von Cremes maximieren, indem Sie sicherstellen, dass Ihre Haut gut hydriert ist.<\/p>\n<h2><strong>Zellsignalisierung und N\u00e4hrstoffversorgung der Haut<\/strong><\/h2>\n<p>Die Haut ist nur so gesund wie die Zellen, aus denen sie besteht. Die Ern\u00e4hrung hat einen gro\u00dfen Einfluss auf die Zellfunktionen. Zu diesen z\u00e4hlt die Zellsignalisierung\u00a0\u2013 die Kommunikation der Zellen \u00fcber chemische und elektrische Impulse.<\/p>\n<p>Sie sollten also darauf achten, was Sie essen, um sicherzustellen, dass Ihre Zellen gut in Form sind. Die Unterst\u00fctzung der nat\u00fcrlichen F\u00e4higkeit Ihrer Zellen, miteinander zu kommunizieren, wirkt sich positiv auf Ihr Aussehen und Wohlbefinden aus.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-16977\" src=\"https:\/\/askthescientists.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/asian-woman-smiling-shutterstock_121269865-835x557.jpg\" alt=\"\" width=\"835\" height=\"557\" \/><\/p>\n<h2><strong>Ihre Haut, Ihre Entscheidung<\/strong><\/h2>\n<p>Eine gute N\u00e4hrstoffversorgung ist die Grundlage f\u00fcr eine gute Gesundheit und eine sch\u00f6ne Haut. Bei der Auswahl von Nahrungserg\u00e4nzungsprodukten und beim Einkauf von Lebensmitteln sollten Sie ein breites Spektrum von Vitaminen (vor allem C und E), Mineralien, Omega-3-Fetts\u00e4uren und gesunden Proteinen abdecken.<\/p>\n<p>\u00dcberlegen Sie auch, wie Sie tun k\u00f6nnen, um eine gute Zellkommunikation zu unterst\u00fctzen. Dazu z\u00e4hlt der Verzehr von Lebens- und Erg\u00e4nzungsmitteln mit starker antioxidativer Wirkung, die reich an essenziellen Vitaminen und Mineralien sowie an Phyton\u00e4hrstoffen sind.<\/p>\n<p>Auch was Sie <em>nicht<\/em> essen, ist wichtig. Die Verringerung der Zufuhr von Zucker und raffinierten Kohlenhydraten kann sich positiv auf Ihre Haut auswirken. Wenn Sie das n\u00e4chste Mal zu einem Snack greifen, halten Sie kurz inne und denken Sie an die potenziellen Auswirkungen auf Ihre Haut.<\/p>\n<h2><strong>\u00dcber die Autorin<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/askthescientists.com\/de\/author\/ssprouse\/\">Die freiberufliche Autorin Sydney Sprouse<\/a>\u00a0lebt in Forest\u00a0Grove im US-Bundesstaat Oregon. Sie besitzt einen Bachelor of Science in Humanbiologie von der Utah State University, wo sie w\u00e4hrend des Studiums geforscht und Kurse f\u00fcr wissenschaftliches Schreiben gegeben hat. Sydney hat sich dem lebenslangen Studium der Wissenschaften verschrieben, mit dem Ziel, aktuelle Forschungsergebnisse leicht verst\u00e4ndlich zu vermitteln. Ihr besonderes Interesse gilt der Humanbiologie sowie der Gesundheit und Ern\u00e4hrung.<\/p>\n<h2><strong>Quellen<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/35016151\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.nature.com\/articles\/35016151<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/ajcn.nutrition.org\/content\/77\/2\/348.short\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/ajcn.nutrition.org\/content\/77\/2\/348.short<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/health-disease\/skin-health\/vitamin-C\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/health-disease\/skin-health\/vitamin-C<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/dietary-factors\/lipoic-acid#food-sources\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/dietary-factors\/lipoic-acid#food-sources<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/j.1473-2165.2006.00277.x\/abstract\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/j.1473-2165.2006.00277.x\/abstract<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/fashion\/2017\/jun\/01\/lights-off-is-the-glare-from-your-computer-really-ageing-your-skin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.theguardian.com\/fashion\/2017\/jun\/01\/lights-off-is-the-glare-from-your-computer-really-ageing-your-skin<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3705341\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3705341\/<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.doctoroz.com\/article\/5-ingredients-look-your-skincare-products\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.doctoroz.com\/article\/5-ingredients-look-your-skincare-products<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.livestrong.com\/article\/155430-contraindications-for-glucosamine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.livestrong.com\/article\/155430-contraindications-for-glucosamine\/<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.uwhealth.org\/madison-plastic-surgery\/the-benefits-of-drinking-water-for-your-skin\/26334\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.uwhealth.org\/madison-plastic-surgery\/the-benefits-of-drinking-water-for-your-skin\/26334<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK21582\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK21582\/<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.aoa.org\/patients-and-public\/caring-for-your-vision\/diet-and-nutrition\/lutein\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.aoa.org\/patients-and-public\/caring-for-your-vision\/diet-and-nutrition\/lutein<\/a><\/p>\n<p class=\"fda\">Diese Aussagen wurden nicht von der US-Lebensmittelbeh\u00f6rde gepr\u00fcft. Dieses Produkt ist nicht f\u00fcr die Diagnose, Behandlung, Heilung oder Pr\u00e4vention von Krankheiten gedacht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung hat viele gesundheitliche Vorteile. Sie liefert Energie, erm\u00f6glicht die Kontrolle des K\u00f6rpergewichts und sorgt f\u00fcr allgemeines Wohlbefinden. Und nicht zu vergessen: Sie bildet die Grundlage f\u00fcr sch\u00f6ne Haut. Die Haut ist das gr\u00f6\u00dfte Organ des K\u00f6rpers, das viele Regenerationszyklen durchl\u00e4uft. 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